Prepares, presents and stores appetizers, savories, salads, sandwiches, dressings and sauces 准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency 准备 冷热调味料，确保质量和连贯性 Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses 真被和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 Prepares and presents poultry and game dishes 准备家禽和野味 Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats 准备肉类，包括腌制肉和雕刻肉 Prepares pastries for pate en crouton 准备制作肉批的面坯 Presents pates and terrines 准备鹅肝酱和店制肉冻 Prepare and present dessert for buffets 准备自助餐甜品 Prepare and presents cold items for buffet 准备自助餐冷盘 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部顾客交流时应有礼貌 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和保持有效的员工工作关系 Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加培训课程 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条： House Rules and Regulation 酒店的规章制度 Health and Safety 健康与安全 Grooming 着装 Quality 保证冷菜出品质量 Hygiene and Cleanliness 卫生 Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成布置的特殊工作

【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全 2、及时制止危险行为，预防溺水等意外事故发生 3、熟练掌握急救技能，在紧急情况下实施救援 4、维护泳池区域秩序，保持环境整洁 5、定期检查救生设备，确保器材完好可用 6、协助完成泳池开放前的准备及闭馆后的清场工作 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书 2、具备基本的急救知识和技能 3、责任心强，反应敏捷，具备良好的观察力 4、能够适应倒班工作制 5、身体健康，能胜任长时间站立工作 6、有团队协作意识，服从工作安排

【岗位职责】 1、清理地毯、家具等。 2、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 3、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 4、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作

一、证件条件 持低压电工证，有酒店维修经验优先，身体健康，可轮班加班。 二、技能要求 1. 电工：灯具、开关、取电、客房门锁、电视、电路跳闸检修。 2. 水暖：龙头、马桶、花洒、管件更换，疏通下水、处理漏水。 3. 木作五金：房门、家具、窗帘、置物架加固维修。 4. 装潢：油漆粉刷、墙面、墙纸、瓷砖、玻璃局部修补打胶。 5. 空调：滤网清洗、面板调试、冷凝水疏通，大件故障上报。 三、岗位规范 1. 接单限时上门，进房守礼仪，完工清场填维修单。 2. 日常客房巡检，提前排查隐患。 3. 爱惜工具耗材，节约用料。 四、素养安全 遵守作业安全规范，熟知消防常识；配合各部门，礼貌待客，疑难故障及时上报。

【岗位职责】 1、负责泳池区域的日常安全巡视，及时发现并处理潜在的安全隐患，确保泳客安全； 2、在泳池开放期间全程值守，密切观察泳客动态，对违规行为及时制止并纠正； 3、熟练掌握救生技能，在发生溺水等紧急情况时迅速采取救援措施，实施急救； 4、定期检查并维护救生设备（如救生圈、救生杆等），确保其处于良好可用状态； 5、协助完成泳池水质检测、清洁消毒等基础维护工作； 6、配合其他部门完成泳池开放前后的准备工作，包括场地布置、设备检查等； 7、记录并上报泳池运营中的异常情况，协助完善应急预案。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证）； 2、具备基础的急救知识和技能，熟悉心肺复苏（CPR）等紧急救援流程； 3、责任心强，反应敏捷，能长时间保持高度专注力； 4、身体健康，体能良好，能适应长时间站立、巡逻及突发情况下的快速反应； 5、具备良好的沟通能力，能清晰传达安全须知并处理简单纠纷； 6、无不良嗜好，工作态度端正，服从管理安排； 7、有相关救生或游泳教练经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、对现有宿舍进行统筹、编号、登记，管理好员工宿舍所有财物。 2、做好新物品采购登记工作。 3、做好员工宿舍维修跟进等工作。 4、与房东进行良好沟通，保持顺畅，维护酒店相关利益。 5、并制订员工宿舍管理制度，消防安全检查机制，保持宿舍良好的入住环境。 6、维护宿舍财产及人身安全。 【岗位要求】 1、XXX毕业或同等学历。在酒店同岗位工作XXX年以上。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所管辖的工作具有良好的组织实施能力。

岗位职责： 1. 对每日出品进行好质量把关。 2. 每天根据菜单进行安排布属。 3. 根据预订情况进行备餐。 4. 检查零点食品的库存量，及制作零点。 5. 对新员工实习生进行专业技能的培训。 6. 控制好节能减排，做好绿色环保。 7. 执行FSMF的操作流程。 8. 控制食品成本，杜绝浪费。 9. 严格把控食品添加剂使用量。 岗位要求: 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有1年以上星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

厨师岗位职责： 菜品制作：根据菜谱准备和烹饪西式菜肴，确保菜品味道鲜美、色香俱佳。 遵守烹饪流程，确保菜品质量。 厨房管理：保持厨房清洁，确保食品安全。 负责食材的储存、处理和配给。 协助团队高效运作，保证菜品及时供应。 菜品创新：参与菜单开发，提出创新菜品建议。 根据客人需求调整菜品口味。 团队合作：与其他厨师和服务人员紧密合作，确保厨房运作顺畅。 其他职责：完成领导交办的其他相关工作。 这个简洁版的岗位职责突出了西餐厨师的核心职责，包括菜品制作、厨房管理、菜品创新、团队合作和其他相关工作。 岗位要求： 1.学历不限； 2.年龄50周岁及以下； 3.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至2年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好，女性优先考虑。

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责酒店客房房间空调 设施设备的使用进行维修维护 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、清理已退的房间 8、完成上级领导交办的其他工作 9、协助整理客房部文件 【岗位要求】 1、有相关酒店岗位工作经验优先 2、态度积极，尽快掌握工作知识 3、电脑操作熟练

- 职责： 客人接待、点单、引导；协助民宿入住；维护公共区域整洁。 - 要求： 性格开朗，有亲和力；能适应早晚班轮换；有服务经验者优先。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟练前台各项专业业务和技能，微笑对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为宾客办理入住退房手续，开具发票。 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 要求： 1、专科以上学历，有英语基础。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识，具备较强的沟通和应变能力。 3、熟悉Opera操作优先。

职责范围：  Supervises and Maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dish washing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas.  Exercising effective environmentally friendly procedures  Complete job tasks strictly as per the S&P’s.  Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。 职责义务： Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition. This is a hands on position and requires direct interaction  协助管事长确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Responsible for formulating sales strategies and achieving sales targets. 负责制定销售策略，完成销售目标。 Explore new markets, tap into potential customers, and expand business territory. 开拓新市场，挖掘潜在客户，扩大业务版图。 Manage the sales team and improve the overall performance of the team. 管理销售团队，提升团队整体业绩。 Analyze market dynamics and provide suggestions for company product optimization. 分析市场动态，为公司产品优化提供建议。 【Job Requirements 岗位要求】 Possess strong sales skills and negotiation abilities. 具备较强的销售技巧和谈判能力。 Possess strong sales skills and negotiation abilities. 良好的沟通能力和团队协作精神。 Able to withstand work pressure and adapt to flexible working hours. 能够承受工作压力，适应弹性工作时间。 Preference will be given to those with sales experience in the hotel industry. 有酒店行业销售经验者优先。 Proficient in using office software and hotel management systems. 熟练使用办公软件及酒店管理系统。 Possess market analysis and customer development capabilities. 具备市场分析能力和客户开发能力。

确保贯彻执行酒店所有品牌标准。 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 按照程序点餐，为客人服务食品及饮料。 完全了解电脑系统的各方面。 根据部门营运指南确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 促销饮品以提高营业收入。 向餐厅领班、主管、经理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 根据要求准备及服务酒水。 在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 确保所有杯具的光亮、洁净。 协助对部门的盘点并保持准确的盘存记录。 按照要求执行收银员职能。 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和艾美酒店。 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 需要时参加培训课程和会议。 执行分派的任何合理任务和额外职责

【实习岗位】根据自己的个性，看看更适合在以下哪个岗位展现风采？ 餐饮部：中餐厅服务员 宴会厅服务员 【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 熟悉部门工作标准和流程，并根据标准严格执行； 根据实习岗位，协助酒店各部门基础服务工作，学习餐饮服务流程； 记录实习日志并定期汇报学习进展； 完成部门安排的其他辅助性工作任务。 【岗位要求】具备什么特质可以把这份工作做得漂亮？ 落落大方，具有良好的沟通表达能力； 积极主动，对服务行业感兴趣且注重细节，敢于与人打交道； 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，实习期6个月。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 具有竞争力的实习薪资，获得技能的同时也能获得回报 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard, play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

岗位职责 1、审核每日收入，编制收入报告，所有收入必须遵循财务制度； 2、确保酒店所有促销时系统的设置符合财务制度； 3、完成每月的报表，结账及时； 4、确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目，所有折扣应遵循财务制度； 5、对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施； 6、审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致； 7、审查核对预付款项，确保付款到位； 8、核对每日收入是否与备份相符。 岗位要求 1、大专及以上学历，财会相关专业毕业，做过国际联号酒店同等职位优先考虑； 2、具有初级会计师以上职称，熟悉酒店财务流程； 3、熟悉办公软件及财务软件； 4、熟悉opera系统操作，最好做过系统的set up，了解Transaction code设置 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

协助主管日常运营管理，分工安排员工当班工作负责餐前摆台、餐具筹备、环境卫生、设备检查，做好营业准备带领班组接待宾客，点餐上菜、餐中巡台，保障服务品质把控菜品、出餐速度，及时反馈客诉与用餐问题，妥善现场处理督导员工仪容仪表、服务礼仪、操作规范，带教新员工实操技能管控物料耗材、餐具盘点领用，做好节能与物资保管餐后收尾清场、场地复原、班次交接，同步上报当班异常情况

【岗位职责】 1、负责西餐厅及大堂吧的日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持服务区域的整洁与卫生，确保餐具摆放规范 3、为客人提供专业的餐饮建议和优质的客户服务 4、熟悉菜单内容及酒水知识，能够准确回答客人咨询 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养 2、具备基本的英语沟通能力者优先 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、有团队合作精神，工作认真负责 5、无经验者可提供岗前培训

岗位职责 1.具有良好工作形象，精神面貌佳，做好酒店门厅及大堂的优质服务。 2.协助大堂副理维持大堂秩序，做好宾客问讯、接待及沟通工作。 3.能规范指挥酒店宾客车辆，提供标准化服务，能和宾客优质沟通，确保酒店正门良好秩序。 4.受理宾客礼宾服务，以及各类店内物品转接服务。 5.协助大堂副理营造良好的大厅服务氛围，提供品质服务。 6.服从上级的工作安排，完成各项临时性指派工作。 岗位要求 1.退伍军人优先；形象气质好优先。 2.高星级酒店礼宾司或高端物业形象岗工作经历优先。 3.服务意识强，有一定的沟通协调能力、亲和力。 4.身高175CM以上。 5.工作认真，细致务实，乐于与人打交道。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、工具传递等 3、按要求完成厨房区域的清洁消毒工作，保持操作台面及设备整洁 4、遵守食品安全规范，正确储存各类食材并做好标签记录 5、定期盘点库存食材，及时汇报短缺情况 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作知识，了解食品卫生安全要求 2、能适应早晚班次轮换，节假日可正常排班 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作细致认真，能承受厨房高温环境下的体力劳动 5、具有团队协作意识，服从工作安排 6、有餐饮行业相关经验者优先考虑

岗位职责1.全面掌握园区游乐项目和活动课程，根据场地、时间、执行每日活动。 2.能独立主导负责30人以上团队活动 3.在执行活动时，欢乐大使提供积极、热情、阳光的接待或问询等服务。 4.执行活动后，可有效且及时捕捉客人情绪（能够简单处理宾客特殊、投诉事宜，能够及时有效协调资源妥善满意处理） 5.满足客人日常的问询解答，包括乐园内的游玩问询、餐饮用餐点位、客房基本信息等，为宾客提供咨询服务并时刻推销乐园产品与服务。 6.对乐园游玩设施及森活家课程可做细致讲解,可提供导游服务 7.熟悉班组可借用物品，掌握特殊借用物品的操作规范，高效无误的为宾客提供物资借用服务等 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具备良好的服务意识 2、具备较强的沟通能力和应变能力 3、能够适应轮班工作制 4、身体健康，能胜任户外工作 5、有相关工作经验者优先考虑

工作职责： 1.关注员工的表现并给予激励。维持行政楼层的秩序，根据需求进行人员调配。 2.监督行政楼层的运转，日常工作的完成，争取利润。在前台接待，客服中心及其他部门有需要时予以协助。 3.主导高端宾客个性化服务设计与执行，协调客房、餐饮、前台等部门高效响应贵宾需求，确保入住体验全程高标准、高一致性， 4.建立客人偏好档案与服务反馈闭环机制，定期分析运营数据与客诉案例，提出优化建议并推动落地整改。 5.负责行政酒廊食品饮料出品质量管控、库存盘点、供应商对接及成本合规管理，确保符合食品安全与酒店品质标准。 6.编制运营日报及专项分析报告，及时向上级汇报关键指标达成情况、风险事项及改进建议。 任职资格： 1.至少2年在五星级品牌酒店相同岗位工作经历。 2.具备良好的跨部门沟通协调能力与团队协作意识能有效整合资源推进服务目标达成。 3.具备高度的责任心、服务意识与职业素养，认同酒店行业服务价值观。 4.具备基础英语听说能力，能满足行政酒廊日常宾客接待与跨部门协作的基本沟通需求。 5.熟练操作酒店管理系统（如Opera PMS）及常用办公软件（如Microsoft Excel、Word）优先考虑。