1.        To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。        2.        To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.        To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.        To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.        To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 9.       Creating anenvironment where everyone in the department is focus on “creating that specialexperience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 10.    Actively seeking verbalfeedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 11.     Agreeing andimplementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 6.        Positively dealing withand learning from customer complaints and comments with follow up and feedbackto the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 12.     Making sureall customer requests and queries are responded to promptly and effectivelywhile assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 13.     Be availableto assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or specialevents. 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 14.     BePro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, andtraining all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 15.   To ensureall standards for Service Delivery as identified in the Guest SatisfactionManual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistentlydelivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 16.  Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 17.  Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 18.  Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 19.  Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted inthe outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 20.  Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 21.  Developing action plans to address shortfalls in Standards andidentifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 22.  Implementing and following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 23.   To plan,priorities organize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 24.   Preparing rosters and job schedules for team member to meet businessneeds (taking into consideration internal activities and occupancy and externalevents, promotions etc). 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 25.   Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours tomaximise in house and group business for the restaurant, ensuring directliaison with Group Leaders upon arrival. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 26.   To describe, assign and delegate duties and authority for the operationof the Restaurant at all times. 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 27.  Understanding what’s going on in other departments and implications foryour owndepartment. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 28.  Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 29.   Managing the departmental operation and taking action where necessary toensure smooth running and participating in service duties during serviceperiods, where necessary. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 30.   To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensuremaintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 31.  Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carriedout. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 32.  Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 确保岗位所需知识的更新。 33.  Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐厅活动记录。 34.  To establish good communication with the Kitchen team. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 35.  To participate in future menu changes with the F&B Manager and theExecutive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands andsales achievements. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。. 36.  To attend & participate in regular F&B, operational & rostermeetings. 参加餐饮部例会。 37.   To provideand communicate clear direction to the team. 为团队提供正确的信息渠道 38.     Understandingthe aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 39.     Communicatingaims to the team. 与团队沟通要达到的目标。 40.     Setting andagreeing to departmental objectives for self and team. 制定团队及成员的目标。 41.     Representingthe needs of the team to others in the hotel. 代表团队与酒店的其他部门沟通。 42.     Keeping theteam up-to-date about departmental, hotel and company activities throughregular communication meetings & memos. This includes special events andpromotions in the restaurant.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 43.   To seek outand maximize departmental and hotel revenue opportunities. 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 44.  Being aware of potential highs and lows in the business. 能够预见营业状况的变化。 45.  Creating and implementing sales promotions and team member incentives asper discussion with F&B  Manager. 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 46.  Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 47.  Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索. 48.  Creating an environment where “everyone sells”. 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 49.   Tosupervise the financial performance of the department in line with the profitplan. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 50.  Using key monitors and financial targets to evaluate the department’sperformance and make future plans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 51.  To complete regular financial and operating reports, as required orrequested by the Food & Beverage Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 52.  Forecasting potential revenues and costs. 能够作出收入及成本预算。 53.  Following company control procedures. 遵守酒店的各项财务制度。 54.  Controlling costs without compromising standards. 坚决执行各种成本制度。 55.  Analyzing and explaining any financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 56.  Set up and maintain the Leave plans for the Department. 制定部门休假计划。 57.   To assistwith selecting, training, coaching and developing people to meet current andfuture needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 58.  Understanding the quantity and quality of people needed to operate thedepartment. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 59.  Assist with carrying out selection interviews and making effectiverecruitment decisions. 辅助并进行高效的招聘工作。 60.  Ensuring that the new recruits have all relevant information beforecommencing employment.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 61.  Assist with planning and ensuring departmental orientation is carriedout. 辅助制定并执行部门入职培训计划。 62.  Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is keptup-to-date. 确保部门的培训指南定期更新。 63.  Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 确定标准培训及评估的实施。 64.   To ensurethe health, safety and well being of customers and all team members. 确保客人及员工的健康及安全。 65.    Understanding relevant OH & S legislation & the implications onthe operation of the department. 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 66.    Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通过与员工交流使其了解OH&S规定的责任及义务。 67.    Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at alltimes. 确保所有安全及卫生程序的执行。 68.    Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year. 确保每年至少组织一次食品安全培训。 69.    Communicate with related restaurant chef in-charge and work out themarketing promotion plan.Attend the marketing meeting and clearly present ownideas and plan about the promtions and market situation. 和相关餐厅厨师长商讨市场营销计划。参与市场营销会议并清晰表达自己对推广活动和市场动态的看法和计划。 70.    Positively organize the photo shooting object with marketing department.Attend the photo shooting progress and drive the ideas. 积极组织市场部门进行拍摄任务。参与并给出想法。

工作职责 ·       Effectively manage therestaurant by ensuring the following: ·       有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closingprocedures o   遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill payingprocedures o   遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc. o   有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers o   亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·       Share recommendations and guestcomments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customerprofile ·       与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·       Develop and implementPromotions Calendar for F&B products in restaurant ·       在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·       Manage special event concepts ·       特别活动的概念管理工作。 ·       Anticipate market changes andreview operations when necessary ·       善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·       Conduct competitor analysis ·       对竞争对手进行分析。 ·       Create positive publicityopportunities ·       创造良好的公众宣传机会。 ·       Manage customer database andutilize effectively ·       管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·       Up-sell property facilities ·       推销酒店的设施。 ·       Actively pursue cost savingmeasures ·       积极的实行节约成本的方法。 ·       Recycle wherever possible ·       尽可能再利用能源。 ·       Liaise with Sales Managerduring tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·       在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·       Manage wage and beverage cost ·       管理工资和饮料成本。 ·       Forecasting ·       进行预测工作。 ·       Stock control ·       有效的控制存货。 ·       Analyse food and beveragestatistics through point of sale system ·       通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·       Works with Superior on manpower planning and managementneeds ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Superior in the preparation and management ofthe Department’s budget ·       和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·       Moves throughout facility and kitchen areas to visually monitor and takecorrective action to ensure food quality and service standards are met.Verifies temperatures, judges’ appearance and taste of products, and checkspreparation methods to determine quality. Provides guidance for improvement andimplements necessary adjustments for consistency. 注意监测所有设施和整个厨房区域，并采取适当的行动以确保食品质量和服务水平得到满足。保证产品的温度，出品和口感，制备方法和检查，以确定品质。 ·       Responsible for ensuring compliance with all policies and proceduresthat relate to the restaurant as well as all local, state and federal laws andregulations; responsible for ensuring cleanliness and proper sanitationof all work and service areas. 有责任确保餐厅所有的政策和程序都符合当地政府乃至国家的规定。负责确保餐厅的清洁和所有工作和服务区域的卫生。 ·       To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识 ·       To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·       To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm andseizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve yourpersonal performance. 具有积极合作的精神， 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 ·       To be flexible, responding quickly and positively to changingrequirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 ·       To maintain high team focus by showing co-operation and support tocolleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 ·       To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

西餐厅运营管理： 1. 沟通能力良好，具有较强的责任心； 2. 负责学校内教学餐厅及教学酒店的运营管理工作； 3. 西餐服务相关课程研发设计，课堂授课，实操演练等； 教学实践协同： 1.落实 “教学 - 实践” 一体化要求，配合学院设计餐饮服务实践课程内容； 2.合理安排学生实习岗位与实践任务； 3.指导学生掌握餐饮服务礼仪、餐品制作及辅助、客户沟通等实操技能； 4.同步记录学生实践表现并反馈至学院教学部门。

我们是在南昌核心商圈绽放的东南亚风情新地标。我们不仅是一家正餐餐厅，也是一处惬意的下午茶空间。在这里，你可以品尝到你可以品尝到仁当牛肉、沙爹肉串拼盘、金巴兰炙烤比目鱼……也可以点上一杯印尼国礼同款Roemah Coffee，搭配南洋风味小点，享受一段松弛香甜的午后时光。餐厅空间以温润的原木为底色，点缀着自然绿植，置身其中仿佛穿越到巴厘岛度假，这里不只是餐厅，更是一座能让你深呼吸、慢下来的治愈小岛。 职位要求： 结合印尼餐特色（如印尼炒饭、沙爹串、椰浆饭、精品手冲咖啡等），建立标准化的SOP（前厅服务流程、出餐标准、客户动线）； 全面负责门店日常运营，确保咖啡品质、菜品口味及服务水准的稳定性； 严格把控食材成本、人力成本及日常能耗； 负责门店的食品安全、消防安全及资产管理，确保0事故运营； 搭建并培训一支“有激情、有活力”的服务团队； 组织员工进行印尼餐文化培训、咖啡拉花技能提升，营造轻松、热情、有感染力的服务氛围； 结合南昌本地消费习惯，策划节日活动、会员日及社群营销（小红书/抖音本地生活）； 建立会员体系，维护大众点评/美团评分，处理突发客诉，提升复购率； 我们希望你； 经验匹配： 拥有 2年以上连锁餐饮、咖啡厅或东南亚餐厅的店长/副店长管理经验。 品类认知： 对东南亚餐饮（特别是印尼风味）有一定的了解或浓厚的兴趣，不排斥接触和研发新口味。 地域属性： 熟悉南昌本地消费市场，或愿意长期在南昌发展； 激情与活力： 你是团队的“发动机”。不沉闷，有网感，能带着员工一起嗨，也能在忙碌时冲在一线。 全能实战派： 懂咖啡（至少懂得品鉴和出品标准），懂后厨管理，更懂前厅运营。能拿起咖啡勺，也能算清财务报表。 创业心态： 具备“主人翁意识”，愿意和一家新店共同成长，拥有较强的抗压能力和解决问题的能力。

工作职责： 1. 协助餐厅经理统筹全日餐厅日常运营，包括人员排班、服务质量督导、顾客满意度管理及现场突发事件处理； 2. 负责餐前准备、营业中巡检、餐后复盘等全流程服务标准执行与优化，确保符合食品安全、卫生及品牌服务规范； 3. 参与员工培训与带教，协助开展服务技能、产品知识及基础管理能力提升工作； 4. 配合完成营收目标分解、成本管控（如物料损耗、人力工时）、销售数据分析及改进措施落地； 5. 协同厨房、酒水、前厅等部门开展跨岗位协作，保障运营顺畅与客户体验一致性。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备3年以上高端酒店或知名连锁餐饮企业前厅/服务管理经验，其中至少1年担任领班或主管级岗位； 3. 熟悉ISO22000或HACCP食品安全管理体系，掌握基本财务报表阅读能力及基础数据分析方法； 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理意识与抗压能力，能适应轮班及节假日工作安排； 5. 普通话流利，具备基础英语听说能力，可满足日常服务与工作沟通需要。

工作职责： 全面负责全日制餐厅运营，牵头开业筹备、开荒清洁、团队搭建、流程制定； 制定餐厅服务、菜品呈现及餐中管控标准，督导全流程服务； 负责团队招聘、培训、考核，管控服务质量与环境卫生； 管控运营成本、食材损耗，协助优化菜品，收集宾客反馈； 处置客诉，配合营销活动、VIP接待、主题餐会开展 任职资格： 3年及以上高星级酒店全日制餐厅管理经验，熟知自助/西餐运营标准； 敏锐的美食市场触觉，具体有突出的餐饮市场营销策略； 具备优秀现场及团队管控能力，英语口语流利，服务意识强，酒店筹备经验优先

工作职责： 1.调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2.保持并发展客户关系。 3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8.完成上级特别指派的任务。 任职资格： 1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.具有极强的应变能力、团队精神。 3.强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 4.有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 5.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 6.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行云端餐厅的日常运营计划，确保服务流程顺畅高效 2、负责餐厅员工排班、培训及现场督导，提升团队服务意识和专业水平 3、监督食品质量与出餐标准，定期检查食材存储及厨房卫生情况 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户满意度 5、协助控制餐厅运营成本，包括食材损耗、人力成本及能耗管理 6、收集并分析营业数据，提出改进建议以提升餐厅经营效益 7、配合市场部门执行促销活动，完成月度销售指标 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识，有高端餐厅或酒店餐饮部工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，包括前厅服务、后厨协调及库存管理 3、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 5、具备基础财务知识，能进行营业数据统计分析 6、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 7、持有餐饮管理相关证书或受过专业培训者优先考虑

工作职责： 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈； 与经理商讨，并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动； 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在处理事件的过程中吸取经验； 熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准； 能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估，能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估。 分配，指派，日常工作，授权餐厅的经营活动； 确认在每个班次结束前做好回顾，并且与下一个班次做好交接，保持对本职工作技能知识的深入了解； 能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度，在不违反服务标准的前提下控制成本。 任职资格： • 2至4年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有极强的应变能力。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作

【岗位职责】 1、负责西餐厅运营工作，包括餐饮、酒水和客房送餐服务运营工作。 2、监督客人和员工满意度，保持标准，达到或超过目标。 3、了解并熟练掌握所有适用的餐饮法律法规。 4、制定并且实施餐饮经营计划。 5、提供卓越的客户服务。 6、为团队提供指导和指示，包括设定绩效标准和监控绩效 【岗位要求】 1、具备1到2年同岗位或相关工作经验。 2、熟练的西餐服务技能，良好团队管理能力。 3、身体健康，仪表端正。 【福利待遇】 五险一金；带薪年假；免费食宿；节日福利；每周双休；法定节假日三薪；激励奖金

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务品质与运营标准 2、制定并执行餐厅销售策略，完成月度营收目标 3、监督食品成本控制及库存管理，优化采购流程 4、培训考核服务团队，提升员工专业技能与服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 6、协调厨房与前厅工作流程，确保出餐效率 7、执行总部标准化运营体系，定期提交经营分析报告 【岗位要求】 1、3年以上高端餐饮管理经验，熟悉西餐运营模式 2、具备出色的团队管理能力 3、精通餐饮成本控制及利润分析方法 4、英语沟通能力良好，能处理外籍客户需求 5、适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、具备市场敏感度，能策划执行营销活动

[岗位职责】 全面负责餐厅日常运营，对客服务及营业收入； 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准；  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历； 建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，提高经营利润； 处理所有客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决； 与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度； 管理团队日常事务，计划和分配工作。 [任职资格】 全面的餐厅运营知识和技能； 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范； 良好的英语书面及口语沟通能力； 良好的沟通能力和问题解决能力； 具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、酒水服务等，确保服务流程顺畅高效； 2、熟悉餐厅菜单及酒水单，能够为顾客提供专业的菜品推荐和搭配建议； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序，符合卫生标准； 4、处理顾客的投诉与建议，及时反馈至上级，并协助解决相关问题； 5、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的整理工作； 6、遵守公司服务规范，维护餐厅形象，提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-32岁，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上西餐或高端餐饮服务经验，熟悉西餐服务流程及礼仪； 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏工作环境； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的英语沟通能力者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括迎宾接待、点餐推荐、上菜服务及餐后收台等全流程服务 2、熟练掌握西餐服务标准流程，确保餐具摆放、酒水服务等符合规范要求 3、及时响应顾客需求，妥善处理服务过程中的突发情况 4、保持服务区域整洁卫生，做好餐前准备和营业结束后的收尾工作 5、配合厨房及其他部门，确保服务环节衔接顺畅 【岗位要求】 1、高中及以上学历，18-32周岁，身体健康 2、具有1年以上西餐厅或高端餐饮服务工作经验 3、熟悉西餐文化及服务礼仪，掌握基本酒水知识 4、普通话标准，具备良好的沟通表达能力和服务意识 5、能适应早晚班及节假日排班工作制

【岗位职责】： 1、接受餐饮部总监安排的工作，分配员工完成服务和日常工作。 2、负责西餐厅及大堂吧的日常运营管理工作，确保餐厅及大堂吧服务标准。 3、检查管辖范围员工的考勤、纪律、仪容仪表。 4、组织员工做餐前、餐后的工作。 5、负责管辖区域资产的管理。 6、带领服务员向客人提供优质的服务。 7、征求客人对环境、食品、酒水和服务的意见，处理客人的投诉，及时向上级反映。 8、及时解决客人的问题，不能决定时，交由经理处理。 9、召开部门的员工例会，协助经理组织和实施员工培训。 【任职资格】： 1、大专及以上学历，2年及以上同岗位工作经验。 2、熟悉西餐厅服务及接待流程； 3、有较好的组织协调能力及沟通能力，工作认真负责。

职责义务： 1. 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： （1）监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 （2）遵守开始营业和结束营业的程序。 （3） 遵守规定的结账程序。 （4） 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 （5）亲自迎送80%以上的客人。 （6）激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 2. 与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 3. 参与菜单和酒单的编写。 4.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 5.特别活动的概念管理工作。 6.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 7.对竞争对手进行分析。 8.创造良好的公众宣传机会。 9.管理顾客数据库并有效的加以使用。 10.推销酒店的设施。 11.积极的实行节约成本的方法。 12.尽可能再利用能源。 13.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 14.管理工资和饮料成本。 15.进行预测工作。 16.有效的控制存货 17.通过各营业点销售系统分析餐饮统计数据。 18.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 19.和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅的日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行餐厅服务标准、流程及管理制度 3、监督餐厅员工的工作表现，定期进行培训与考核 4、协调厨房与前厅的工作配合，优化出餐效率与服务流程 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，管理物资采购与库存 7、分析经营数据，提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、优秀的沟通协调能力与客户服务意识 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、具备基础的数据分析能力与成本控制意识 6、注重细节，具备较强的执行力和问题解决能力

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作 2、制定并执行餐厅服务标准与操作流程 3、监督食品质量和服务质量，确保顾客满意度 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核 5、控制餐厅运营成本，包括食材损耗和人力成本 6、处理顾客投诉及突发事件 7、与其他部门协调合作，确保餐厅运营顺畅 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备国际连号酒店相关工作经验 2、熟悉餐厅运营管理流程 3、良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、具备基本的英语沟通能力 6、注重细节，有较强的服务意识 7、身体健康，符合餐饮行业从业要求