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中餐厅经理/副经理

6.5千-8千

乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 周休二
- 管理规范
- 员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3. To maintain high team focus by showing co-operation and support to team member in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4. Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 5. Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 6. Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 7. Strong interpersonal skills and attention to detail. 强壮的人际处理能力并关注细节。 8. Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 9. Show commitment and ability to develop into Outlet Manager as next role. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 Required Qualifications 必要的资历要求： 1. 2-4 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2. Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 3. Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。 Preferred Qualifications 更高的资历要求： 1. Strong in Leadership skills & good training conducting skills. 领导技能及培训技巧。 2. Outgoing personality. Willing to work for long hours. 外向性格、可以长时间的工作。

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餐厅的日常运营管理、客户服务与关系维护、团队管理与培训、经营指标与成本控制、行政与跨部门协作等
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中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括接待、服务、卫生、人员调配等； 2、制定并执行前厅服务标准与流程，确保服务质量符合公司要求； 3、监督员工仪容仪表、服务态度及工作效率，定期组织培训提升团队服务水平； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度； 5、协调前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出餐效率与服务流程顺畅； 6、负责前厅物资管理，包括餐具、设备、消耗品的盘点与补充； 7、完成营业数据统计与分析，协助管理层优化经营策略。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 2、熟悉餐饮行业前厅运营流程，有相关工作经验者优先； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、具备基础的财务与数据分析能力，能独立完成营业报表整理；
中餐经理

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北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
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- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 六险一金
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北京园博大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理，制定并执行服务标准、操作流程及食品安全规范，确保服务质量与顾客满意度。 2. 统筹中餐厅人员调配、排班及培训，提升团队服务水平与专业素养，组织绩效考核与激励。 3. 监督菜品出品质量，协调后厨与前厅沟通，及时处理顾客投诉与突发状况，维护品牌形象。 4. 制定并实施销售推广计划，完成营收目标；管控食材成本、人工成本及运营费用，提升经营效益。 5. 负责中餐厅设施设备维护、环境卫生及消防安全管理，确保符合酒店及行业标准。 6. 定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并推动落地执行。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备强烈的责任心和团队管理潜力。 2. 熟悉中餐服务流程及餐饮行业相关法规，有酒店或中高端餐饮管理经验者优先。 3. 具备优秀的沟通协调能力、问题解决能力及抗压能力，能适应灵活排班。 4. 热爱餐饮行业，服务意识强，能以身作则带动团队积极性。 5. 熟练使用基础办公软件，具备基本的成本核算与经营分析能力。
VIP接待经理

7千-8千

苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
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- 人性化管理
- 集团调转机会
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苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 形象气质佳，仪容仪表得体，性格开朗外向，头脑灵活，亲和力强，热爱高端服务行业，具备优秀沟通表达能力。 2. 3年及以上高端酒店VIP接待相关工作经验优先；受过系统高端服务培训者优先；拥有国际联号、国内高星酒店管理公司从业经历优先。 3. 熟悉餐饮、宴会、客房、茶艺等多场景VIP接待全流程，掌握酒水菜品专业知识，可快速完成多岗位角色转换，能够对接后厨及各部门高效协同，妥善处置宾客各类问题，维护高端客户关系。 4. 服务意识强，职业素养与个人修养良好，具备较强保密意识，严守宾客特殊事件信息；熟练操作办公计算机，英语读写口语熟练，服从管理，能够完成上级交办的其他工作。岗位要求良好的管理技能。为VIP客户提供优质的用餐服务，持有服务细节的敏锐感。了解手机客户喜好。做好每场接待活动。积极主动和精力充沛。具备领导才干，和团队有良好的沟通。与VIP客户建立良好的沟通。优秀的书面和口语的表达能力。整洁干净的仪容仪表。形象气质佳。可提供毕业证书。
餐厅经理(J19310)

6千-8千

厦门 | 3年以上 | 大专
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
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厦门海沧正元希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及客户满意度提升； 2. 制定并执行月度经营计划，监控营业额、成本率、毛利率等核心经营指标，确保达成业绩目标； 3. 负责员工招聘、培训、绩效评估与团队建设，营造积极高效的服务团队氛围； 4. 管理餐厅食品安全、卫生标准及设备设施维护，确保符合国家餐饮服务相关规范；任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验，有独立带店经历者优先； 3. 熟悉餐饮运营全流程，掌握成本控制、人员管理、服务标准及食品安全管理要点； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力，能适应轮班及节假日工作安排；
中餐厅经理

6千-8千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险
- 定期体检
- 包吃包住
- 结婚生育福利
- 生日福利
- 节假日福利
- 工龄奖金
- 带薪年假
- 带薪病假
内蒙古巨华国际酒店管理有限公司巨华嘉禧酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客用餐体验。 2、制定并执行餐厅的销售计划与营销策略，带领团队完成营业收入及成本控制目标。 3、监督菜品出品质量与摆盘标准，协调后厨与前厅的沟通，确保菜品及时、准确送达。 4、负责餐厅员工的管理、培训与绩效考核，提升团队服务意识与专业技能。 5、处理宾客投诉与突发事件，维护餐厅良好口碑与酒店品牌形象。 6、定期检查餐厅环境、设施设备及卫生状况，确保符合食品安全与消防规范。 7、执行上级交办的其他任务，配合酒店整体运营需求。【岗位要求】 1、能够熟练使用办公软件。 2、熟悉中餐服务流程及菜品知识，具备较强的现场管理与协调能力。 3、具备良好的沟通、领导及团队协作能力，能有效激励员工。 4、具备客户服务意识，能妥善处理宾客关系及突发问题。 5、责任心强，工作细致，能够适应酒店行业弹性工作时间。 6、热爱餐饮行业，有意愿长期发展，接受酒店企业文化。 7、大额负债、失信被执行人属于严重违纪/不予录用；
中餐厅副经理 Asst. Chinese Restaurant Manager

6千-7千

福州 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 月休八天
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- 人性化管理
- 管理规范
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福州东湖万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 落实部门计划、组织、实施、控制和评估部门各岗位工作。 2.做好各岗日常检查、督导、质检和各项整改工作，确保服务品质和工作质量。 3.协助做好营销管理工作，完成任务指标。 4.做好投诉和突发事件的处理、上报和存档工作。 5.协助做好餐饮服务与品质的提升，保持前沿的服务、管理与营销水平。
餐厅店长

1万-1.5万

红河州 | 3年以上 | 学历不限
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- 岗位晋升
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云南弥勒红琳食府有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释餐厅的服务标准和餐厅政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。准备每周班次表。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】良好的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。
中餐厅经理

6.5千-7.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 法定三薪
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- 提供食宿
- 提供员工宿舍
- 带薪年假
- 技能培训
有投必应
有投必应
雁荡山君澜度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，监督员工执行情况，及时纠正偏差。 3、统筹安排餐厅员工班次，合理调配人力，确保接待高峰时段服务质量与效率。 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、消耗品等的领用、盘点及成本控制。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备运行状态，确保符合食品安全及卫生标准。 6、处理宾客投诉及突发问题，收集客户反馈，协调后厨与前厅协作，优化菜品与服务。 7、组织员工培训，提升团队服务意识、专业技能及应急处理能力，营造积极工作氛围。 8、协助制定餐厅营销计划，配合酒店整体推广活动，提升餐厅营收与品牌形象。【岗位要求】 1、学历不限，2年以上工作经验，年龄不限，具备餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及礼仪，了解食品安全与卫生相关规范。 3、具备较强的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理能力。 4、服务意识强，能承受一定工作压力，具备解决突发问题的能力。 5、热爱餐饮行业，工作主动、责任心强，注重细节与客户体验。 6、熟练使用基础办公软件，可进行日常排班与数据记录。
餐厅经理

1万-1.5万

北京-东城区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
锦栖（四川）品牌管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括但不限于人员排班、物料管控、环境维护及设备维护，确保餐厅高效有序运转。 2. 制定并执行餐厅服务标准与操作流程，持续提升顾客满意度和服务质量，妥善处理客户投诉及突发事件。 3. 统筹厨房与前厅的协作配合，监控菜品出品质量、上菜速度及食品安全，确保符合公司及卫生监管部门要求。 4. 负责团队建设与人员管理，包括招聘面试、岗位培训、绩效评估及员工激励，打造积极高效的餐饮服务团队。 5. 管理餐厅库存与供应链，监督食材、酒水及耗材的采购、验收、存储及盘点，控制损耗率在合理范围内。 6.定期组织消防安全、食品安全及设备操作培训，确保员工合规操作，预防安全事故发生。【岗位要求】 1. 年龄28至35岁，高中及以上学历，持有健康证及餐饮行业相关资格证者优先。 2. 五年以上餐饮行业工作经历，其中至少两年以上同岗位（餐厅经理/店长）管理经验，有知名连锁餐饮品牌经验者优先。 3. 精通餐饮运营全流程，熟悉北京地区食品安全法规及卫生标准，具备较强的成本管控及数据分析能力。 4. 具备出色的沟通协调与团队管理能力，能有效处理客诉及员工纠纷，抗压能力强，适应快节奏工作环境。 5. 熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统 6. 具有良好的职业道德和服务意识，责任心强，能够以身作则，带动团队积极性。
紫金阁（中餐厅）副经理Assistant Zijin Mansion Manager(J19262)

7千-9千

北京 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 年底双薪
- 工作餐
- 团队建设活动
北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。任职资格：具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。
中餐厅经理

8千-1万

天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 技能培训
天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量、宾客满意度及运营效率达到酒店标准。带领并管理餐厅团队，负责员工排班、工作分配及人员调度，保障运营顺畅。组织班前会及各类培训，持续提升员工服务技能、产品知识及服务意识。监督餐饮出品质量、服务标准、环境卫生及员工仪容仪表，及时发现并解决问题。处理宾客咨询、投诉及突发事件，提供专业解决方案，维护良好的宾客关系。负责营业收入提升及成本管控，包括销售推动、人力成本控制、库存管理及资源优化。协助完成部门预算、经营分析、损益管理及各类运营报告。跟进餐厅设施设备的日常维护及保养，确保设备正常运行。与各部门保持良好沟通协作，推动跨部门运营效率。协助开展餐厅推广活动、VIP接待、主题活动及其他运营项目。完成上级领导安排的其他工作任务。【岗位要求】大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。具备3-5年以上高星级酒店或国际连锁品牌餐饮运营管理经验，有独立管理餐厅经验者优先。熟悉餐饮运营流程及服务标准，具备较强的现场管理和问题解决能力。具备优秀的宾客服务意识和沟通协调能力，能够妥善处理投诉及突发事件。熟悉餐饮成本控制、库存管理及基础财务分析知识，具备良好的经营意识。熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规要求。具备优秀的团队管理、培训辅导及员工发展能力。具备较强的领导力、执行力及抗压能力，能够适应倒班及餐饮行业工作节奏。熟练使用Office办公软件及酒店管理系统者优先。
中餐厅服务经理

6千-9千

温州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 带薪年假
- 领导好
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 美女多
- 五险一金
- 双休
首旅南苑文成宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理工作，包括前厅服务、环境卫生、设施设备维护等，确保餐厅高效、有序运转。 2、执行餐厅服务流程与标准，监督员工严格按照规范操作，提升客户用餐体验与满意度。 3、负责员工排班、考勤、培训及绩效评估，组织开展服务技能、礼仪、菜品知识等培训，提升团队整体服务水平。 4、处理客户投诉与突发情况，及时协调解决问题，收集反馈意见并持续改进服务质量。 5、配合厨师长协调餐前准备、菜品出品及上菜节奏，确保服务与后厨衔接顺畅。 6、负责餐厅物资、餐具、消耗品的申购、领用及库存管理，控制成本，杜绝浪费。 7、负责餐饮部VIP服务接待及高宴师团队的培训及管理。 8、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、中专以上学历，工作经验1年以上，年龄30岁以下，具备高星级酒店或高端餐饮行业服务管理经验者优先。 2、熟悉中餐厅服务流程与基本礼仪，具备良好的服务意识和沟通协调能力。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效组织、激励和培训下属员工。 4、责任心强，能承受工作压力，适应轮班制及节假日工作安排。 5、具备客户投诉处理与现场应变能力，善于营造和谐用餐氛围。 6、热爱餐饮服务行业，认同企业文化，愿意与团队共同成长。 7、形象气质佳，女，身高162-172cm。
中餐厅副经理

5千-7千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险
- 定期体检
- 包吃包住
- 结婚生育福利
- 生日福利
- 节假日福利
- 工龄奖金
- 带薪年假
- 带薪病假
内蒙古巨华国际酒店管理有限公司巨华嘉禧酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中餐厅经理全面负责餐厅的日常运营工作，确保服务标准与客人满意度达到公司要求。 2、监督并指导下属员工执行标准化服务流程，包括迎宾、点餐、上菜、酒水服务及餐后清洁等环节。 3、负责餐厅员工排班、考勤管理及新员工入职培训，提升团队整体服务技能与职业素养。 4、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并向上级汇报，维护餐厅良好声誉。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备及餐具完好情况，确保符合卫生及安全规范。 6、协助制定并执行月度促销活动方案，配合后厨团队优化菜品推荐与出品节奏。 7、监控餐厅物资消耗与库存，控制运营成本，完成每日营业数据统计与报表提交。【岗位要求】 1、具备中餐厅领班或主管岗位工作经验，熟悉中餐服务流程及餐饮行业规范。 2、拥有较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效带领员工完成高峰时段服务任务。 3、具备客户服务意识，能妥善处理客诉及突发状况，保持餐厅有序运营。 4、工作认真负责，执行力强，能适应倒班及节假日工作安排。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先考虑。 6、学历、工作经验、年龄不限，具备酒店或连锁餐饮从业经历者优先。双休
中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

1.1万-1.2万

杭州 | 5年以上 | 大专
- 五险一金
- 12%公积金
- 定期体检
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- 法定三薪
- 节假日加班费
杭州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量、宾客满意度及运营效率达到酒店标准。带领并管理餐厅团队，负责员工排班、工作分配及人员调度，保障运营顺畅。组织班前会及各类培训，持续提升员工服务技能、产品知识及服务意识。监督餐饮出品质量、服务标准、环境卫生及员工仪容仪表，及时发现并解决问题。处理宾客咨询、投诉及突发事件，提供专业解决方案，维护良好的宾客关系。负责营业收入提升及成本管控，包括销售推动、人力成本控制、库存管理及资源优化。协助完成部门预算、经营分析、损益管理及各类运营报告。监督食品安全、卫生管理及安全生产工作，确保符合HACCP及相关法规要求。跟进餐厅设施设备的日常维护及保养，确保设备正常运行。负责员工绩效辅导、考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围。与厨房、采购、财务、工程、客房等部门保持良好沟通协作，推动跨部门运营效率。协助开展餐厅推广活动、VIP接待、主题活动及其他运营项目。完成上级领导安排的其他工作任务。【岗位要求】大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。具备3-5年以上高星级酒店或国际连锁品牌餐饮运营管理经验，有独立管理餐厅经验者优先。熟悉餐饮运营流程及服务标准，具备较强的现场管理和问题解决能力。具备优秀的宾客服务意识和沟通协调能力，能够妥善处理投诉及突发事件。熟悉餐饮成本控制、库存管理及基础财务分析知识，具备良好的经营意识。熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规要求。具备优秀的团队管理、培训辅导及员工发展能力。具备较强的领导力、执行力及抗压能力，能够适应倒班及餐饮行业工作节奏。良好的中英文沟通能力者优先。熟练使用Office办公软件及酒店管理系统者优先。
Chief Sommelier 首席侍酒师

2.2万-2.5万

深圳 | 8年以上 | 大专
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
- 岗位晋升
- 行业标杆
- 出色的团队
- 雇主责任险
- 提供食宿
卓越雇主
卓越雇主
Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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此岗位需要有餐厅运营经验+侍酒师经验岗位职责： 1. 主导酒单设计与更新，结合市场趋势、季节变化及客户偏好精选酒款； 2. 负责餐厅前厅区域的日常运营，包括但不限于餐位安排、候餐区管理及突发事件处理； 3. 协调前厅与后厨的衔接，保障出餐与侍酒流程顺畅高效； 4. 负责侍酒师及前厅服务团队的排班、绩效考核及职业发展指导； 5. 监督前厅接待及侍酒全流程，收集并分析客户反馈，持续优化服务细节与客户满意度； 6. 定期组织品酒培训、服务礼仪、餐酒搭配及前厅操作规范训练，提升整体服务水平； 7. 建立并执行酒水及前厅物资的库存管理制度，包括入库验收、仓储条件监控及定期盘点； 8. 制定并完善前厅及侍酒服务的标准操作流程，定期巡查前厅环境、设备设施及卫生状况，确保符合品牌标准与食品安全法规； 9. 与厨房团队协同研发餐酒搭配套餐，配合市场部策划品鉴会、主题晚宴等活动。岗位要求： 1. 5年以上高端餐饮经验，米其林/黑珍珠餐厅经验优先，其中至少2年担任管理职务； 2. 具备前厅运营管理经验，熟悉前厅服务流程及客户关系维护； 3. 持有WSET三级及以上、CMS认证侍酒师或同等国际认可证书者优先； 4. 精通葡萄酒、烈酒及各类饮品知识，具备出色的餐酒搭配能力； 5. 优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力； 6. 热爱餐饮行业，对市场趋势敏感。
中餐厅经理/副经理

5千-8千

兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
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兰州众邦喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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准备每月的培训计划，和培训报告。整个酒店保持良好的工作氛围和团队合作。负责卫生、整洁、美观的备餐台,并适当维护操作设备和固定资产。确保所有员工都意识到酒店的设施、食品及饮料供应点,运营时间等。确保餐厅运营设备及员工是充分的检查预定。和成本控制经理紧密合作，负责完成酒水预算和成本控制。处理餐厅现有的投诉。通过客人资料，建立良好的客户关系。要特别注意照顾贵宾。有责任解决中餐厅存在的问题。领导，激励，培训，建立营造良好的工作环境。上班之前，进行统一的检查制服。出席的每日会议和每月餐饮会议。每日例会给上班的同时讲解菜单上的所有知识，酒类和非酒精饮料，食品促销和内部信息，等等。和厨师长保持合作和沟通，以避免厨房和服务摩擦。和厨师长查阅每日特色菜。确保所有的下属都知道每月的销售目标，共同努力实现既定目标。
中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

8千-1.1万

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
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- 一流工作环境
- 众多外派机会
- 人性化管理
三亚亚龙湾瑞吉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位内容 Job Responsibilities: 1. 统筹中餐厅日常运营，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾，确保服务品质与出餐效率。 Oversee daily operations of the Chinese restaurant, including pre-service preparation, in-service service, and post-service closing, ensuring service quality and meal delivery efficiency. 2. 负责服务团队的排班、培训、激励与考核，提升员工专业技能与客户服务意识。 Manage scheduling, training, motivation, and performance evaluation of the service team, enhancing employees' professional skills and customer service awareness. 3. 执行餐厅营收预算，通过客户关系维护、宴会推广及服务创新，提升上座率与客户满意度。 Execute the restaurant's revenue budget, improve occupancy rate and customer satisfaction through client relationship maintenance, banquet promotion, and service innovation. 4. 监督食品安全、卫生标准及设施维护，协助控制人力、物料及运营成本。 Supervise food safety, hygiene standards, and facility maintenance, and assist in controlling labor, material, and operational costs. 岗位要求 Job Requirements: 1. 大专及以上学历，3年以上中餐厅管理经验，熟悉高端餐饮服务流程。 College degree or above, with at least 3 years of management experience in Chinese restaurants, and familiarity with high-end catering service procedures. 2. 具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力，能有效调动员工积极性。 Strong capabilities in team management, on-site coordination, and emergency handling, with the ability to effectively motivate staff. 4. 对餐饮数据敏感，具备成本控制与营收提升意识，有宴会或VIP接待经验者优先。 Sensitive to catering data, with a clear awareness of cost control and revenue enhancement; experience in banquet or VIP reception is preferred. 5. 形象气质佳，沟通表达能力强，服务意识突出，能适应餐饮行业弹性工作时间。 Good appearance and demeanor, strong communication and expression skills, outstanding service orientation, and able to adapt to flexible working hours in the catering industry. 6.普通话流利，具备基础英语沟通能力。 Fluent in Mandarin, with basic English communication skills.
汉江实验室餐厅服务经理

7千-8千

武汉 | 1年以上 | 大专
- 管理规范
- 技能培训
- 五险一金
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 节日礼物
武汉光谷万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1.负责餐厅日常运营管理，制定并落地标准化服务流程，规范餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程工作，保障日常散餐、自助餐服务有序运转。 2.重点负责实验室各类公务接待、学术会议、团队聚餐、贵宾用餐等专项接待工作，提前对接需求、定制服务方案、把控接待细节，准确落实用餐标准、忌口要求、场地布置等工作，保障接待零失误。 3.制定常态化培训计划，开展服务礼仪、接待规范、应急处置、食品安全、消防安全等专项培训，提升团队专业素养和服务能力，打造稳定、专业的服务团队。 4.督导员工严格遵守单位规章制度、餐饮服务规范，及时纠正不规范操作，维护餐厅良好服务秩序。 5.联动后厨、环境、工程等相关岗位，对接菜品出品、食材保障、场地消杀、设施维保等工作，协调解决就餐过程中的各类问题。 6.负责厅面物资、餐具、布草的盘点、领用与管控，做好成本管控，杜绝浪费，保障物资充足、摆放规范。 7.建立完善工作台账，做好日常巡检、培训、接待、隐患整改、物资盘点等记录，配合实验室各类检查工作。二、招聘要求 1.年龄25-40岁，身体健康，形象气质良好，无不良嗜好，无违法违纪记录，持有有效健康证。 2.一年及以上中餐厅管理经验，有机关单位、高校、科研院所、国企配套餐厅服务管理经验者优先。 3.熟悉中餐服务流程、高端会务接待标准、餐饮卫生及安全管理规范，精通各类宴席、会议用餐、公务接待的统筹流程。 4.熟练掌握办公基础操作，能够规范整理各类工作台账、报表资料。 5.严守工作保密纪律，适配科研单位严谨、规范的工作氛围。 6.能适应餐饮行业作息，可配合完成早晚班、节假日值班及临时接待保障工作。
餐厅副经理(J19201)

6千-7千

无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 午餐补贴
- 包吃包住
- 人性化管理
- 节日礼物
无锡锡喆寓希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 • 外向性格、可以长时间的工作。