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  • 前厅经理

    5千-6千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括接待、服务、卫生、人员调配等; 2、制定并执行前厅服务标准与流程,确保服务质量符合公司要求; 3、监督员工仪容仪表、服务态度及工作效率,定期组织培训提升团队服务水平; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与顾客满意度; 5、协调前厅与后厨的工作衔接,确保菜品出餐效率与服务流程顺畅; 6、负责前厅物资管理,包括餐具、设备、消耗品的盘点与补充; 7、完成营业数据统计与分析,协助管理层优化经营策略。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力,能高效组织团队完成工作任务; 2、熟悉餐饮行业前厅运营流程,有相关工作经验者优先; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏; 5、具备基础的财务与数据分析能力,能独立完成营业报表整理;
  • 南京 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保各项服务流程符合标准及酒店服务理念。 2、制定并执行餐厅工作计划,合理调配人员排班,监督员工仪容仪表、服务规范及工作纪律。 3、带领团队完成餐饮销售目标,协助制定推广策略,主动收集宾客反馈并处理各类投诉与突发事件,提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资与资产管理,控制食材、酒水及低值易耗品的成本,做好盘点与损耗分析。 5、组织开展员工培训,包括服务技能、产品知识、安全操作等,提升团队综合素质与执行力。 6、与厨房保持高效沟通协作,确保出菜速度与菜品质量,及时传递宾客特殊需求及意见。 7、执行食品安全与卫生标准,监督餐厅区域清洁、消毒及设备维护,确保符合酒店及当地监管要求。 8、配合酒店完成各类宴会、包间接待及季节性活动安排,协调跨部门资源,保障服务顺畅。 【岗位要求】 1、大专以上学历,同岗位工作经验至少1年以上;有中餐服务或管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及餐饮运营基础,具备良好的成本控制意识和食品安全意识。 3、具备优秀的沟通协调能力,能够妥善处理宾客关系及员工关系,应变能力强。 4、工作责任心强,具备团队领导力,能有效激励并带领员工达成工作目标。 5、热爱餐饮行业,认同酒店服务文化,能接受弹性工作安排(含周末及节假日)。 6、普通话流利,具备基础办公软件操作能力者更佳。 7、条件优秀者可适当放宽要求,欢迎有热情、有潜力的候选人加入。
  • 楼面经理

    1万-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 工会福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    1. 楼面运营管理:协助店总负责餐厅楼面日常运营,统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾及现场管理,确保各环节高效运转; 2. 服务品质管理:落实楼面服务SOP,监督仪容仪表、服务礼仪、餐桌服务、宴会接待及服务细节,持续提升服务品质; 3. 客户关系维护:负责重要客户、VIP及商务宴请接待,建立客户消费档案,跟进客户需求、满意度及复购情况; 4. 经营业绩管理:承接餐厅营业预算,分解楼面经营目标,推动菜品、酒水及宴会销售,提高客单价与经营效益; 5. 团队管理:协助店总负责楼面人员排班、岗位分工、工作监督、绩效考核、人才培养及团队梯队建设; 6. 预订与宴会管理:餐厅预订安排、包间分配、宴会接待及特殊活动执行,确保客户需求准确传达与落实; 7. 客诉及突发事件处理:主导处理客户投诉、服务异常及现场突发事件,及时采取补救措施,维护餐厅品牌形象; 8. 成本费用控制:管理楼面人工成本、餐具损耗、低值易耗品及运营费用,提升人效与资源使用效率; 9. 跨部门沟通协调:与厨房、酒水、预订、采购、财务及工程等部门保持高效沟通,确保餐厅运营顺畅; 10. 设施设备管理:监督楼面环境卫生、设施设备、餐具器皿及物资管理,及时跟进维修保养及安全隐患; 11. 培训体系建设:制定楼面年度、月度培训计划,开展服务技能、产品知识、销售技巧及管理能力培训; 12. 经营复盘与改善:组织每日经营复盘,分析营业数据、客户反馈、服务问题及团队表现,制定并落实改善措施。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、完成重要的VIP接待工作。 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识。 2、3年相关的工作经验,2年主管级经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干,和团队有良好的沟通。 7、整洁干净的仪容仪表。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面统筹中餐厅日常运营管理,把控服务品质、菜品出品标准,保障宾客体验与满意度符合酒店要求。 配合餐饮总监落实餐厅年度经营计划、预算管理及营销推广方案,全力完成营收指标;做好客流、菜品销售、客诉数据复盘分析,输出优化建议支撑经营决策。 负责团队全流程管理,包含人员甄选、培训、督导、绩效考核与激励,规范员工仪容仪表、服务流程与行为标准,打造稳定专业的服务团队。 管控餐厅运营成本,统筹餐具、布草、酒水、易耗品的申领、采购、库存盘点、台账及现金流管理,落实成本管控目标。 及时妥善处理宾客投诉与现场突发事件,维护客情关系,沉淀口碑,提升客户复购与忠诚度。 联动厨房、前厅、宴会等相关部门协同配合,保障日常接待、宴会及大型接待活动顺畅落地。 每日巡检餐厅环境卫生、设施及安全情况,严格落实食品安全、消防安全各项管理制度,排查风险隐患。 规划餐厅日常运营工作安排,有序推进各项接待任务落地。 岗位要求 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 五年以上中高端酒店或优质社会餐饮中餐厅管理经验,至少 1 年中餐厅副经理或同等管理岗位任职经历。 精通中餐服务流程、菜品知识、酒水搭配,具备优秀的团队管理、成本管控、统筹协调能力。 年龄 28-35 岁,形象气质良好,普通话标准;具备流利的英语交流沟通能力优先。 工作责任心强,抗压能力突出,能够适应轮班、节假日在岗的餐饮行业工作节奏。
  • 前厅主管

    8千-1万
    北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 投递简历
    (一)岗位职责 1. 直属上级门店店长,配合店长做好前厅运营管理:负责前台接待、收银及客人服务工作,确保入座、离场流程高效顺畅; 2.员工管理与培训:制定新员工岗前培训计划及在职技能提升计划,督导员工遵守操作流程和服务标准,考核员工绩效,进行表扬或惩处; 3.部门制度与流程:建立并执行部门规章制度、操作流程及知识库,组织班前会、周例会,确保信息传递快速准确; 4.客户服务与投诉处理:负责VIP接待、大型会议及团队入座安排,主动收集客人意见,及时处理投诉,确保客人满意离店; 5.跨部门协调:与销售、茶艺师及其他部门协作,参与门店整体运营策划,确保前厅在酒店管理中发挥桥梁和中心作用; 6.财务与报表管理:监督前台账务及单据归档,确保账务清晰无差异,参与部门预算及经营指标完成; 7.设施与安全管理:确保前厅设施设备正常运行,落实安全、消防及治安管理措施,保障宾客及员工安全。 (二)任职要求 1.酒店管理相关专业大专及以上学历,具备四五级星级酒店餐饮管理、中餐厅经验; 2.熟悉前厅操作流程及企业管理系统,具备良好的沟通能力和服务意识; 3.能够流利使用普通话及英语进行工作交流,具备团队管理和应急处理能力。 (三)薪资福利 1.月薪9000-10000,另加年终奖金+五险一金+其他福利; 2.全国多城市布局,集团化发展,内部晋升通道完善,跨岗位、跨城市发展机会充足; 3.团队年轻化,办公环境雅致,节日福利、团建活动齐全; 4.入职购买五险,享受企业完善福利、节日福利、团建学习、专业提升培训。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有连锁中高端餐饮工作经历;负责主持楼面服务工作,服从店长和上级领导的安排。对餐饮直营门店各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成门店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促部门各区域保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,28-40岁,5年以上同岗位管理工作经历,五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的直营门店中餐管理经验及筹建经历; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、该岗位为北京店经理,英语口语交流熟练。 全国门店:公司发展需求,连锁中高端餐饮直门店,全国各门店可以调配。 念百味・海南清水湾店 / 念百味・北京簋街店/ 念百味・海南陵水疍家渔排店 / 念百味・成都桂溪公园 N11 店
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、宴会统筹及客户关系维护; 2. 制定并落实营收目标与成本管控方案,监控菜品毛利率、人工成本及能耗指标,定期开展经营分析; 3. 组织员工培训与考核,提升服务标准与菜品呈现质量,确保符合星级酒店中餐厅服务规范; 4. 主导菜单更新、节令推广及特色宴席策划,协同厨房优化出品稳定性与顾客体验; 5. 严格执行食品安全、消防及酒店运营管理制度,配合集团及监管部门完成各项检查与整改。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、烹饪与营养教育、餐饮管理或相关专业优先; 2. 具备3年以上高星级酒店或知名连锁餐饮企业中餐厅主管/副经理及以上岗位管理经验; 3. 熟悉主流菜系运营特点,具备菜品知识、酒水搭配基础及宴会服务全流程管理能力; 4. 具备较强的跨部门协作能力,能高效对接厨房、客房、销售及工程等部门; 5. 持有有效健康证明及食品安全管理员证书,熟练使用酒店PMS系统及基础办公软件。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    杭州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店及餐饮的政策方针和品牌标准。 确保部门所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保餐厅的服务标准和政策让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 和厨师建立有效的沟通。 对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 维护客人和VIP客人的记录。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 根据餐饮部的预算收入有效开展日常经营。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 有粤语沟通能力者优先。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.帮助团队成员指定培训计划。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 10.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 11.保持并不断拓展与客人的良好关系。 12.和相关供应商订货以确保合理的库存。 13.制定每周工作排班。 14.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 15.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 16.制定培训计划并实施。 17.有灵巧的处理对客关系的技巧。 【任职要求】 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3.具有领导能力
  • 中餐经理

    6千-8千
    济宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理,统筹协调楼面服务、后厨出品及后勤保障工作,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并落实中餐服务标准与操作流程,监督员工执行情况,持续提升服务质量与宾客满意度; 3、负责餐厅现场管理,包括餐前准备、餐中巡视、餐后收尾,及时处理客户投诉及突发状况,维护品牌形象; 4、根据营业情况合理排班定岗,分配工作任务,控制人力成本与物料消耗,达成部门经营指标; 5、组织开展员工培训,包括服务技能、菜品知识、礼仪规范及安全卫生等内容,提升团队整体素质; 6、协助制定菜品营销方案,收集宾客反馈,协同厨房优化菜品结构与出品质量,推动营收增长; 7、严格执行食品安全与消防安全相关法规,做好餐厅设施设备的日常检查与维护,确保运营安全零事故; 8、负责与厨房、采购、库房等其他部门保持密切沟通,保障物资供应顺畅,完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,具备5年以上中餐行业工作经验,其中至少2年以上中餐主管或经理岗位管理经验; 2、熟悉中餐服务流程及运营管理模式,精通宴会、零点、包间等多种服务场景的操作规范; 3、具备较强的团队领导力与组织协调能力,能够有效激励员工并处理各类现场问题; 4、具备优秀的客户服务意识与沟通表达能力,善于处理宾客投诉及维护客户关系; 5、了解食品安全、消防安全及劳动用工相关法律法规,具备风险防控意识; 6、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业弹性工作时间及节假日加班安排; 7、有星级酒店或大型社会餐饮同岗位经验者优先考虑。
  • 店长

    7千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责门店日常运营管理,统筹前厅、后厨协调工作,落实门店经营目标,对营收、利润负责。 2. 人员管理:负责员工排班、培训、绩效考核,搭建稳定团队,做好团队激励。 3. 品质与安全管控:监督菜品出品、环境卫生、食品安全,落实食安规范,定期盘点库存,管控食材损耗。 4. 客户维护:接待重要客人,妥善处理客诉;维护线上平台评价,维护老客关系,提升复购。 5. 成本与数据管理:每日营收对账,统计经营数据,管控人力、水电、食材成本;策划门店营销活动。 6. 门店设备、证照、对外事务对接,处理各类突发情况。 任职要求 1. 28-42岁,3年以上中餐/私房菜门店店长经验,有南京本地餐饮管理经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程,懂食安管理、成本核算、库存盘点,会看经营数据。 3. 擅长人员管理,沟通应变能力强,能妥善处理客诉;了解抖音、美团点评运营优先。 4. 认同私房菜经营理念,做事踏实,责任心强,能接受餐饮排班(节假日在岗)。 5. 有秦淮特色餐饮、私房菜管理经验优先。
  • 餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为6天工作制,酒店餐饮有西餐、中餐、宴会三块,现招中餐方向 岗位职责 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.协助餐饮部经理管理中餐厅楼面日常运营,包括餐前准备、现场服务督导及餐后收尾。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟。 6.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 7.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 8.制定培训计划并实施。 9.能在经理不在时执行经理职责。 10.完成部门经理交办的其他工作。 任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.3年以上中餐厅服务经验,其中至少2年主管或以上管理经验。 3.熟悉中餐服务流程、宴会服务礼仪及酒水搭配知识。 4.有宴会或西餐支援经验者优先。 5.能适应轮班制,接受因运营需要的工作安排。 6.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识。 7.身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作强度。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮行业核心客户的关系维护与深度开发,定期拜访客户,了解客户需求并协调内外部资源提供解决方案,提升客户满意度与复购率。 2、制定并执行客户维护计划,包括客户回访、节日关怀、问题跟进等,确保客户合作稳定并挖掘潜在合作机会。 3、处理客户投诉与突发事件,快速响应并推动问题闭环,降低客户流失风险,维护公司品牌形象。 4、收集并分析客户反馈及市场动态,定期输出客户分析报告,为业务策略调整提供数据支持。 5、协同销售、运营等部门推进客户专属活动,提升客户粘性及转介绍率,完成既定业绩指标。 【岗位要求】 1、25-35周岁,学历不限,具有1年以上餐饮、快消、服务行业客户维护或销售相关经验,熟悉餐饮业运营模式者优先。 2、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能快速建立与客户的信任关系,妥善处理各类客诉。 3、自驱力强,主动性强,能适应出差或不定时工作制,具备抗压能力及问题解决能力。 4、具备基础的数据分析能力,能熟练使用办公软件(Word/Excel/PPT)进行汇报与数据分析。 5、性格开朗,团队协作意识强,能适应快节奏工作环境,具备良好的职业素养及保密意识。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的市场营销策略的制定与执行,包括市场调研、品牌推广、销售计划等,确保完成年度营收目标; 2、策划并实施线上线下营销活动,提升花田湾品牌知名度及市场占有率; 3、维护现有客户关系,拓展新客户资源,建立稳定的合作渠道; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整营销策略以应对市场变化; 5、管理市场推广预算,合理分配资源,确保投入产出比最大化; 6、协调与酒店其他部门的合作,确保营销活动与酒店整体运营目标一致; 7、负责市场团队的管理与培训,提升团队专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、餐饮管理、商务管理等相关专业优先; 2、3年以上酒店或相关行业市场营销工作经验,有成功案例者优先; 3、熟悉餐饮行业市场动态及营销模式,具备敏锐的市场洞察力; 4、优秀的策划能力与执行力,能够独立完成营销方案并推动落地; 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验; 6、年龄28-40岁,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、熟练使用办公软件及数据分析工具,具备良好的数据敏感度。
  • 济宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理,制定并执行餐饮服务标准与操作流程,确保服务质量与客户满意度。 2、统筹餐厅、宴会、会议等各项餐饮活动,协调厨房与前厅的配合,确保菜品出品及时、品质稳定。 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理、能耗监控及人员排班,达成营收与利润目标。 4、定期组织员工培训,包括服务技能、食品安全、礼仪规范等,提升团队专业水平与凝聚力。 5、处理客户投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,收集并分析顾客反馈,持续优化服务流程。 6、配合市场营销部策划餐饮促销活动,推动包厢、宴会及外卖等特色产品的销售增长。 7、主要以政务接待为主 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店或大型餐饮企业工作经验,其中至少2年担任同等管理岗位,熟悉星级酒店餐饮运营模式。 3、年龄25至40周岁,身体健康,品行端正,无不良记录、女士。 4、精通餐饮服务流程、成本核算和食品安全法规,具备较强的现场管控与问题解决能力。 5、优秀的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激励下属,承受较高工作压力。 6、熟练使用办公软件。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1. 市场策略与品牌管理: l 深入了解本地餐饮市场动态、竞争态势及消费者偏好,制定并执行年度、季度营销计划; l 与团队厨师长、酒店市场传媒团队紧密合作,策划并落地季节性主题活动、节日推广、新菜品发布等宣传方案; l 负责餐厅品牌形象的维护与提升,确保所有市场物料和宣传内容符合品牌调性; 2. 会员体系与客户关系管理: l 负责建立、完善会员体系,并管理客户与会员资料档案信息系统; l 设计并实施会员招募计划,开发新会员,提高会员数量与质量; l 制定会员权益与忠诚度计划,通过个性化服务、专属活动等方式维护现有客户与会员,提升复购率与活跃度; 3. 自媒体与渠道运营: l 与酒店市场传媒部紧密合作,完善自媒体和渠道管理和运营(如微信、小红书抖音等),负责内容策划、创作、发布、互动与效果分析; l 管理其他线上渠道(如大众点评、美团等)的店面形象、促销活动及用户评价反馈; l 探索并利用新兴的数字营销工具与平台,扩大线上影响力; 4. 销售目标与业务开发: l 负责餐饮产品的销售工作,业务的开发与维护; l 主动挖掘潜在客户资源,拓展新客户市场,完成月度及年度销售目标; l 定期拜访客户,维护长期合作关系,提升客户满意度和复购率; l 参与市场调研,分析竞争对手动态,提出销售策略优化建议。 任职要求 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2. 拥有3年及以上中餐运营或营销经验,熟悉中餐的市场特性及消费趋势。 3.熟悉本地市场环境、客群消费习惯及餐饮竞争态势,拥有本地餐饮资源者优先。 4. 具备会员体系的搭建与运营能力,擅长客户关系维护、客群开发及管理; 5. 熟悉主流社交媒体与线上平台运营等各类营销渠道,具备良好的内容创作能力和数据分析意识。 6. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能够与厨房、服务及酒店市场传媒团队高效协作。 以结果导向,责任心强,具备出色的执行力和抗压能力,对餐饮行业充满热情。
  • 中餐厅经理

    1万-1.2万
    东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求: 1.一年以上同中餐厅经理岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各主管及员工的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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