乌鲁木齐酒店餐饮总监招聘网_最新乌鲁木齐酒店餐饮总监招工招聘信息

餐饮总监

1万-1.5万

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
岗位津贴
加班补贴
绩效奖金
包吃包住
免费工作餐
提供员工宿舍

苏州太仓国润商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准与操作流程，确保顾客满意度及服务质量达到公司要求。 2、统筹管理餐厅、宴会厅、酒吧及厨房等各分区的协调工作，监督食材采购、成本控制及库存管理，实现餐饮成本与利润的优化。 3、策划并实施餐饮营销活动，包括菜单设计、主题餐饮活动、节日促销及客户回馈方案，提升餐厅营收与品牌影响力。 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及员工激励，营造高效、专业的服务团队。 5、定期收集分析客户反馈及市场动态，调整产品结构及服务策略，处理重大客户投诉与突发事件，维护酒店良好口碑。 6、参与酒店整体经营计划制定，与其他部门（如客房、销售、财务）协作，完成年度餐饮经营目标。【岗位要求】 1、具备较强的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能够有效管理多岗位协作。 2、熟悉餐饮行业标准及食品安全法规，对菜品品质、服务细节有较高要求。 3、具备良好的成本管控意识与数据分析能力，能独立完成餐饮预算及经营分析。 4、对中、西餐及宴会服务有较深理解，能根据市场需求灵活调整产品策略。 5、工作积极主动，责任心强，有酒店餐饮总监或同等管理岗位经验者优先。

餐饮总监

1万-1.5万

天津 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
住宿条件好

天津水游城丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮副总监 Assistant Director of F&B

1.5万-2万

西安 | 5年以上 | 大专

五险一金
年终奖
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
带薪年假
带薪病假
员工旅游
月休8天
技能培训

西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、岗位职责协助餐饮总监统筹管理各餐厅、酒吧、大堂吧、宴会厅、客房送餐的运营。协助餐饮总监制定餐饮部年度收入、毛利、GOP经营预算，跟踪每日 / 每周经营数据复盘，保障财务指标达成。联合行政总厨开发菜单、策划节日/限定推广活动、宴会套餐。全面负责餐饮各营业点日常运营管理，在餐饮总监不在岗时代行全部管理职责，把控高峰时段现场服务质量、出品时效。负责高端 VIP 接待、大型宴会、涉外活动统筹协调；快速处理重大宾客投诉，跟进宾客反馈闭环，提升宾客满意度评分。搭建餐饮管理团队，负责餐饮各级管理人员的招聘、考核、培训等。二、任职要求大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理、工商管理相关专业优先。 6年以上奢华五星酒店餐饮管理经验，至少3年餐饮经理/餐饮副总监岗位任职经历；拥有丽思卡尔顿、万豪集团同品牌管理经验优先。中英文流利，英语可作为工作语言，能够独立对接外籍管理层与国际宾客读写邮件、现场沟通。精通餐饮财务报表 P&L 分析、成本核算、预算管控，熟练操作Opera、Infrasys餐饮收银系统、Office 全套办公软件，具备数据分析能力。具备高端奢华酒店服务理念，优秀领导力、统筹策划能力、突发事件处理能力和谈判沟通能力。具备商业敏感度、营销创新思维，对高端餐饮趋势具备洞察力；抗压能力强，可适应节假日、晚间宴会轮班值守。认同丽思卡尔顿品牌文化，职业素养高，形象得体。

餐饮总监

1万-1.5万

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

南京心颐荟·星俪辰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位要求 1、大专及以上学历，3年以上餐饮全盘管理经验，具备酒店餐饮或康养机构餐饮管理从业经历，有双业态经验优先。 2、熟悉酒店包厢及会务接待，了解长者膳食标准、老年饮食特点及康养餐饮运营逻辑。 3、精通后厨前厅管理、成本管控、食材损耗控制、菜单优化、供应商管理，具备成熟的餐饮盈利运营思维。 4、具备团队管理、培训、绩效考核及人员统筹能力，管理思路成熟、执行力强。 5、沟通协调能力优秀，能适配酒店商务接待与康养温情服务两套体系，适配多业态运营节奏。 6、优先南京本地、稳定长期发展的候选人。

火锅店店长【带店操盘+稳定品牌门店】

1万-1.5万

青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
管理规范
绩效奖金
岗位晋升
意外险
生日福利
团建聚餐
高温补贴
职业发展规划

青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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人才画像 1. 年龄：30-40周岁（优先）； 2. 身高体重：男170-180CM/女160-173CM，BMI 18-24； 3. 能力：教练型领导、大局意识、系统思维、处事冷静；精通门店运营、客户关系管理、菜单定价、动线优化、成本管控； 4.有数据统计数据分析能力，擅长通过数据做决策。 5.其他：信用良好，接受行业背调。任职要求 1. 教育背景：大专及以上学历； 2. 经验：5年以上餐饮岗位经验，2年以上同等规模门店火锅品类店长经验，有从0-1搭建流程的经验； 3.擅长团队建设，有培训培养人才的能力，愿意培养人和输送人，打造热情有战斗力有凝聚力的团队；岗位职责： 1. 承接公司经营战略，制定门店年度/月度营收与利润目标并拆解执行，有门店顶层建设能力，有营销思维，为利润负责； 2. 擅长流程搭建与流程梳理，建设优化门店运营流程，提高门店人效，增加利润； 3. 负责团队建设、培训管理及人才培养，搭建有团队责任共担共享的团队文化，整体是有凝聚力协同力战斗力的团队； 4. 维护客户关系，处理客诉及突发事件，提升复购率与好评率，并且能提高团队整体解决问题的能力；

餐饮总监

2万-3.5万

上海-黄浦区 | 经验不限 | 本科

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
补充医疗险
集团内调

上海威斯汀大饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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领导酒店的餐饮/烹饪运营，包括餐厅/酒吧，宴会/餐饮。监督餐饮部门战略的制定和实施，确保品牌服务战略和品牌计划的实施。该职位确保餐饮/烹饪操作满足品牌的目标客户需求，确保员工满意度，专注于增加收入并最大限度地提高部门的利润表现。提供个性化的产品和服务，以满足或超越品牌目标客户和物业员工的需求和期望。遵守所有公司政策和流程，并确保合规地使用钥匙。

Assistant Director of Food & Beverage 餐饮副总监(J16231)

1.2万-2万

陵水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
法定三薪
包吃包住
周末双休
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
育儿假
月休8天

海南清水湾洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助餐饮总监全面管理餐饮部各餐厅、酒吧及宴会的日常运营、宾客体验与团队； 2. 参与编制部门年度预算与财务计划，监控并控制食品、酒水及人力成本； 3. 定期巡查前后场，监督服务与食品质量、日常维护与清洁，为同事提供专业环境与培训； 4. 与市场协作挖掘营收机会，策划并落地提升就餐体验的促销活动； 5. 按政府法规与品牌标准培训团队，管理排班、绩效与员工发展，处理员工矛盾； 6. 站在宾客视角分析需求、建立忠诚度，高效响应并解决投诉； 7. 管理本地餐饮市场营销计划，管控库存下限，维护信贷与财务交易安全。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业； 2. 3 年以上高星级酒店餐饮管理经验，熟悉餐饮运营、服务艺术与厨房管理； 3. 具备财务管理基本知识，掌握成本控制、菜单工程与最新市场营销理念； 4. 良好的语言表达与英语会话、书写能力，能独立对接国际宾客与集团标准； 5. 具备人际沟通、团队领导与跨部门协调能力； 6. 国际联号工作经历优先，能适应高强度与节假日运营节奏。

餐饮部总监/经理

6千-8千

连云港 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
帅哥多
领导好
美女多

东海嘉臣国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督落实，完成营收及利润指标； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、菜品定价及人力成本优化，提升部门盈利能力； 4、监督厨房及餐厅的卫生、安全及服务规范，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准； 5、策划并执行餐饮促销活动、节日主题菜单及特色服务，提升品牌影响力及客户粘性； 6、负责餐饮部团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划，打造高效专业的服务团队； 7、协调与其他部门（如前厅部、销售部等）的协作，确保酒店整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式及服务流程； 2、出色的经营分析能力，能够通过数据优化运营策略，提升餐饮业绩； 3、具备较强的成本控制意识及实操经验，熟悉食材采购、库存管理及菜单设计； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力和执行力； 5、具备敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势及客户需求调整经营策略； 6、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及跨部门协作问题； 7、工作责任心强，抗压能力强，能够适应高强度的工作节奏。

餐饮运营督导（社会餐饮方向）

8千-1.1万

广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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1、岗位职责（1）负责酒楼、酒吧、烘焙等各类特色餐饮门店经营策略制定与执行落地，统筹服务标准、顾客体验与业绩提升，确保营收、利润、客流等目标达成；（2）密切关注社会餐饮市场趋势、行业动态及竞品情况，结合门店定位、消费场景等，制定差异化运营方案，指导门店打造产品特色与服务特色，提升品牌知名度与市场竞争力；（3）积极拓展新消费群体及社会餐饮资源，负责合作商户及C端客户关系维护，提升客户满意度与品牌影响力；（4）负责品牌曝光度提升与口碑传播，助力品牌形象打造，结合门店特色策划品牌推广、口碑传播及营销引流举措，扩大品牌影响力；（5）负责合作供应商拓展与维护，包括品牌联名合作、门店运营合作、设计施工装修等各类合作方，建立稳定优质的合作资源库，保障项目高效落地；（6）负责所辖社会餐饮门店的日常运营监督，通过定期巡查与专项检查，督促门店在出品质量、服务水平、环境卫生等方面严格遵循标准，及时整改问题，保障门店合规稳定运行；（7）系统分析项目经营数据，评估品牌推广、营销引流及影响力提升效果，提出优化方案并推动落地，提升项目综合效益；（8）完成上级交办的其他任务。 2. 任职要求（1）大专及以上学历，8 年及以上知名或连锁餐饮品牌店长等相关工作经验，熟悉餐饮市场推广、品牌打造逻辑，优秀者可适当放宽条件；（2）熟知食品安全相关法律法规、餐饮行业标准，熟悉社会餐饮市场规律与消费者需求，能敏锐捕捉竞争优势；（3）具备较强的现场督导、沟通协调、问题处理及突发事件应对能力，能适配社会餐饮多样化运营需求；（4）目标导向清晰，执行力与责任心强，自驱力良好，能主动挖掘合作资源；（5）学习与理解能力强，具备客户服务意识与资源拓展意识，愿意在餐饮行业长期发展。

餐饮运营督导(政企/社区食堂方向)

8千-1.1万

广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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1、岗位职责（1）负责企业食堂、社区食堂等项目的经营策略制定与落地执行，统筹服务标准、供餐体验及业绩提升，确保营收等关键经营目标达成；（2）结合企业食堂、社区饭堂等项目定位、服务场景与客户需求，制定适配的运营模式，指导项目打造优质、高效、安全的供餐特色，维护项目口碑，提升品牌认可度与客户信任度；（3）积极拓展新客户与新的政企/社区食堂项目及团餐资源，负责客户关系维护与需求对接，主动沟通、及时响应，聚焦口碑沉淀，提升客户满意度、粘性与续约率；（4）负责政企/社区食堂类项目合作供应商拓展与维护，包括品牌合作、门店运营合作、设计施工装修等各类合作方，建立稳定优质的合作资源库，保障项目高效落地；（5）定期分析客户及用餐人员满意度，聚焦团餐品质与供餐体验，针对性优化服务流程与供餐结构，策划并落地满意度提升举措；（6）负责所辖餐饮门店的日常运营监督，通过定期巡查与专项检查，督促门店在菜肴质量、服务水平、供餐卫生等方面严格遵循标准，及时整改问题，保障门店合规稳定运行；（7）系统分析项目经营数据，评估运营及管理措施效果，提出优化方案并推动落地，提升政企/社区食堂项目综合效益；（8）完成上级交办的其他任务。 2、任职要求（1）大专及以上学历，8年及以上企业餐厅、社区食堂或连锁餐饮店长等相关工作经验，优秀者可适当放宽条件；（2）熟知食品安全相关法律法规、餐饮行业标准，熟悉企业/社区食堂运作模式及客户需求；（3）具备较强的现场督导、沟通协调、问题处理及突发事件应对能力；（4）目标导向清晰，执行力与责任心强，自驱力良好，能主动挖掘团餐项目资源；（5）学习与理解能力强，具备客户服务意识与资源拓展意识，愿意在餐饮行业长期发展。

餐饮店副店长

1万-1.5万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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店长招聘 | BON YAKI 品牌新项目关于我们专注高端餐饮近9年，深耕Bistro、日料、法餐等业态，具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括： • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一钻餐厅，具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先任职资格： 1、2年以上餐厅主管工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

餐饮总监

1.3万-2万

惠州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

定期体检
全勤奖
绩效奖金
加班补贴
包吃包住
生日福利
节假日福利
带薪年假
周末双休
疗愈体验

罗浮山丽笙度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 全面负责中西餐、宴会、自助餐、厨房出品、餐饮服务全盘管理，落实国际五星品牌标准，管控餐饮营收、毛利率、食品安全。 2. 参与餐饮区域工程验收整改，编制餐饮SOP、人员编制、厨具餐具OS&E物资清单，统筹开荒、团队搭建、开业菜品与宴会套餐研发。 3. 深耕粤港澳会务团建、婚宴康养度假餐饮市场，优化菜单结构，严控食材、酒水、人力成本，保障餐饮毛利。 4. 统筹大型团建宴会、政府接待、商务宴请落地，处理餐饮客诉，落实食安管理，搭建餐饮管理团队。任职要求 1. 大专及以上，8年以上五星酒店餐饮经验，3年餐饮总监岗位；有国际五星酒店餐饮筹建开业完整经验优先。 2. 熟悉度假酒店宴会团建运营，懂餐饮毛利核算、成本管控、食品安全管理。 3. 抗压能力强，擅长大型活动统筹，能常驻罗浮山，适应筹建阶段高强度工作。无餐饮筹建实操、无度假宴会大盘接待经验请勿投递。

酒店餐饮总监/经理（全国）

8千-1.5万

北京 | 3年以上 | 大专

五险一金
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京融通旅发酒店管理有限公司

文旅运营公司 | 1-49 人

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岗位职责： 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6.建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.具有3年以上同岗位工作经验； 2.以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作； 3.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历； 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域； 5.熟练使用办公软件，并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策； 6.良好的沟通能力和团队领导技能，能够有效地管理和激励员工； 7.具备较强的组织协调能力，能够在多任务环境下有效工作； 8.同等条件下，中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 9.服从工作地点调配。

西餐厅店长/副店长

1万-1.5万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先任职资格： 1、2年以上餐厅店长工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

餐饮总监

7千-1万

武汉 | 3年以上 | 大专

技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物

濮锦酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 9、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材； 10、负责范围（西餐厅+中餐厅+宴席+会议）任职要求： 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮店长

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 大专

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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BON YAKI 现代炭火料理（深圳湾店），是深圳本土餐饮团队 WINE LAB 继 BON YAKI 现代烧鸟居酒屋（香蜜湖店）、La Tablée融合料理（2025黑珍珠一钻）之后又一倾心力作：以日式料理为基底，中/西式技艺为灵感，热情炭火为媒介，呈现独具融合风味的炭火料理菜肴，加以餐厅侍酒师团队精选近百款优质葡萄酒、清酒、烈酒，以及入夜后爵士乐队、爵士电音等 live 演出，为您打造环绕美食、美酒、音乐的多重独特体验，重构深圳夜生活仪式感，在深圳湾畔尽享绽放。店长招聘关于我们专注高端餐饮近9年，深耕Bistro、日料、法餐等业态，具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括： • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一钻餐厅，具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先任职资格： 1、2年以上餐厅店长工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

餐饮总监

1.2万-1.6万

北海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
月休8天
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训

北海喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助管理酒店内餐饮部日常运作，并包含餐厅/酒吧，送餐服务和宴会/宴会销售。在其职位应监督属下有效地提高和完成。其职位要保证餐饮部内日常宾客的需求，保证员工的满意度，关注提高收益和财务状况。超越其当时的需求并预期宾客的目标将投资回报给业主和万豪国际集团。 2. 领导方面的展现－利用人际关系和沟通技巧进行领导，有影响力的，并能鼓励带动其他人；建立完好的财务运作/商业决议计划；证实其诚信/清廉；在列举的几个方面中做出领袖榜样。 3.超越宾客的预期要求：在提供给客人服务之前能较早的预知其需求，能更好地达到其满意程度。 4.提升服务：和宾客有充分的沟通并了解其个别需求，提供向导，回馈并在宾客需要时提供方便。 5.提高和建立自身团队：鼓励和建立共同信赖度，相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 6.达成/超越目标：达到和超越目标包括评估目标，预算目标和团队目标等。

总经理/店总

1.6万-2.5万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
工作氛围好
海外培训

沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作，确保所有分部（餐厅经理和厨房总厨）对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作，来发展餐厅的各种推广活动，不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉，根据就餐客人的意见和反馈，不断改进并提升服务和出品质量，提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度，完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才，提升员工素质。任职资格： 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。其他要求国际联号工作经历：优先语言能力：英语-熟练计算机能力：熟练年龄要求：35-45岁

餐饮总监

2.5万-4万

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

乔邦猎头

其他 | 100-499人

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硬性要求：黑珍珠、米其林餐厅工作经验（管理层），能接受薪资发放70%/月，30%年底发放 1.全面统筹酒店餐饮与厨政整体运营，管理中餐粤菜、宴会、西厨、东南亚餐、甜品等多厨房业态，搭建餐饮标准化运营体系，推进餐饮板块经营目标达成。 2.统筹菜品研发、出品品质管控，规划菜单迭代，助力酒店冲击黑珍珠评级，匹配高端餐饮定位，打造具备竞争力的餐饮产品体系。 3.负责餐饮团队搭建、厨师长梯队管理、培训与绩效考核，统筹前厅后厨协同，完善人才培养机制，稳定团队运营秩序。 4.落实餐饮预算管理，严控食材、人力、能耗各项成本，做好营收数据分析，持续优化经营模型，提升餐饮板块盈利水平。 5.统筹食品安全、后厨规范、服务标准与大型接待、宴会保障，妥善处理客诉，持续优化高端宾客用餐体验。 6.拥有高端酒店餐饮或高端社会餐饮管理经验，具备黑珍珠、米其林相关项目实操经历；经营思维突出，务实创新。

餐饮店长（上梅林项目代招）

9千-1.2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
管理规范

深圳市观澜格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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此职位为深圳东莱酒店管理有限公司的上梅林餐饮门店筹建项目招聘信息，工作地址：深圳上梅林。非深圳观澜格兰云天国际酒店招聘信息。有酒店、餐饮筹建项目工作经验优先。岗位职责： 1、全面负责餐饮门店的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及成本管控等。 2、制定并落实门店的销售计划，完成月度销售经营指标。 3、协助建立健全门店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的工作系统。 4、监督食品安全及卫生管理制度执行，确保符合国家相关标准。 5、负责员工培训与团队建设，提升服务质量。岗位要求： 1、大专及以上学历，具备餐饮行业管理经验，有酒店、餐饮筹建项目工作经验优先。 2、熟悉餐饮运营流程及成本管控办法。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力。