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Food & Beverage Manager/餐饮经理

1.5万-2万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 周休二
- 管理规范
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乌鲁木齐康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店，提供无数令人愉悦的机会。从敞开的大门到热情的微笑，再到与众不同的体验，我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括：华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。如果您热衷全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿酒店，我们永远不会忘记我们在这里的原因：使我们的客人，团队成员和业主都满意。餐饮部经理的主要职责是确保所有小部门，会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。我的具体职责是什么? 作为餐饮部经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。 • 市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
餐饮部经理

1万-1.5万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
乌鲁木齐中建福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1，全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2，制定并执行餐饮服务流程，标准及管理制度，优化运营效率 3，监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4，协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件 5，负责员工排班，培训及绩效考核，提升团队专业水平

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餐厅经理

7千-1万

苏州 | 5年以上 | 学历不限
- 意外险
- 提供食宿
- 提供员工宿舍
- 技能培训
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珠江宴（苏州）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理，符合餐饮行业规范 4、培训并考核服务员，提升团队专业技能与服务意识 5、配合后厨及管理层完成经营指标，优化服务流程【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉前厅服务流程及标准，掌握基础餐饮管理系统操作 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、工作细致负责，具备服务意识与团队协作精神
餐饮经理

4.5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限
台州金跃雷迪森怿曼酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，持续优化顾客用餐体验 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，确保符合国家卫生法规要求 4、控制餐饮成本，管理食材采购、库存及损耗，定期分析经营数据 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、培训考核服务团队，提升员工专业技能与服务意识【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 3、掌握食品安全法规及卫生管理要求 4、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真，能适应弹性工作时间安排 6、对服务品质有高标准要求，具备客户导向意识
餐饮部经理(J14104)

1万-1.5万

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 月休八天
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- 五险一金
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- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
昆明空港希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.领导和管理：能够领导和管理多元化团队，确保高绩效和积极性。 2.卓越的客户服务：高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 3.财务敏锐度：精通预算、预测和财务管理，以大程度地提高盈利能力。 4.运营专业知识：深入了解食品和饮料运营，包括菜单开发、质量标准和成本控制。 5.沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 6.分析性思维：能够分析数据和趋势，以做出明智的决策并改善运营。解决问题：强大的解决问题能力，以应对挑战并实施有效的解决方案。 7.适应性：根据反馈和不断变化的情况灵活调整计划和策略。 8.创新：创造性地开发新概念、促销活动和策略，以增强客户体验并增加收入。 9.合规和安全：确保遵守健康、安全和监管标准任职资格：具有类似职位的工作经验。具备丰富的餐饮运营知识和技能。 · 计算机基本的软件知识。 · 数学运算的能力· 很好的英文掌握能力（口语和书写），用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。· 优秀的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 · 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 · 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 · 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。 · 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 通晓餐饮方面的知识及管理技能. · 能承受压力。
餐饮部经理

8千-1万

湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
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浙江云上草原旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 执行B岗政策 2. 完成领导安排的临时性工作 3. 各餐厅卫生检查并安排整改 4. 与销售沟通核对预订 5. 根据预订情况安排部门相关人员准备 6. 检查各餐厅节能降耗，对于未能按照操作的人员实施处罚 7. 餐厅巡查，发现问题立即安排整改，亲自督导或参与重要接待活动 8. 查看各餐厅人员是否合理分配，根据各餐厅客情随时调动人员 9. 工程问题报修，已报修多次的工程问题催促 10. 根据客情及预订做月度采购，查看货品日期 11. 固定资产及月度物资盘点 12. 每月破损，提成表，布草送洗表等核对 13. 营收数据的查看与对比，客诉，招待报表的登记查看 14. 每日查看美团，抖音，携程等与餐厅相关内容，出现问题及时纠正并宣贯整改 15. 各餐厅每日根据客情引导客人好评 16. 及时处理客人的投诉与反馈 17. 及时宣贯集团及公司下发的最新制度 18. 根据奖惩制度落实奖惩 19. 积分的审核与审批，及时更新积分项 20. 部门例会，岗位培训，技能知识提升等 21. 转正考核，KPI，271考核等，做好本部门的人才开发和培养 22. 关注员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活 23. 根据客情考勤排班，控制人力 24. 与出品部及其他部门相互协调工作
餐饮宾客体验经理-外籍 F&B Service Manager

1万-1.2万

深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
深圳美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.Plan and coordinate to ensure friendly and efficient service to guests.进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务。 2. Plan and coordinate all F&B promotional activities for guests.计划和协调所有针对客户的餐饮促销活动。 3.Coordinate and supervise all activities for guests.协调和监督对客人开展的所有活动。 4. Assist all departments to meet guest needs.协助所有部门满足客人的各种需求。任职资格: Good health身体健康 Good communication良好的沟通技能 Pleasant looking五官端正 Well presence形象气质佳
烧烤店店长（老板直招）

8千-1.2万

天津-河西区 | 5年以上 | 学历不限
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火锅/烧烤 | 1-49 人

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一、岗位描述 1、负责门店日常全面管理及运营； 2、负责人员的招聘、培养、激励，提升员工稳定性，提高人效； 3、推进门店服务、卫生、操作流程标准化； 4、重视服务细节与口碑维护，妥善处理客诉，持续提升顾客就餐体验； 5、重视设备、食品安全，满足顾客就餐体验同时合理管控成本； 6、负责门店营销、老顾客维护、线上平台评价管理；二、任职要求 1、具备3年及以上餐饮行业管理经验，有知名/连锁烧烤店长履历者优先； 2、思路及表达能力清晰，善于与员工沟通，管理做到公平公正并以身作则； 3、做事仔细踏实，执行力强，遇事不隐瞒、不甩锅； 4、具备老板心态及创业思维，认同门店发展方向，未来愿转型为合伙人者优先；三、薪资福利及工作时间 1、薪资：底薪7000+绩效1500+全勤300+月度奖金 2、基础福利：包吃+可提供宿舍（单间）+月度聚餐+生日蛋糕等 3、其他福利：司龄奖+年终奖+公费出差学习 4、工作时间：14：00-0：00 5、合伙人福利：利润分红四、其他说明（重要） 1、上述薪资福利无任何水分，以上条件均满足的求职者，待遇可议； 2、彼此时间宝贵，我需要具备管理视角并且实干型的店长，“眼高手低”或“大服务员”类型的求职者勿扰； 3、本店目前生意较为稳定，但目前门店规模较小，计划今年搭建稳定团队后开拓新店，具备卓越门店管理能力且志同道合的行业精英请大胆联系；
酒店餐饮经理

1万-1.5万

日喀则 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 带薪年假
- 技能培训
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 五险
- 节日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
西藏乔穆朗宗酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化执行，处理突发运营事件 4、策划季节性餐饮推广活动，开发特色餐饮产品提升营收 5、管理餐饮团队培训与绩效考核，优化人员配置及梯队建设 6、协调厨房与前厅工作流程，定期分析经营数据并提出改进方案【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上星级酒店餐饮管理经验，熟悉藏区餐饮市场者加分 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会运营管理 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验 5、能适应高原工作环境，可接受弹性工作时间安排 6、持有餐饮职业经理人或相关专业资质证书者优先
F&B Mananger 餐饮经理

1.4万-1.6万

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 月休8天
- 包吃包住
- 节日生日礼物
- 年度旅游
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好环境好
- 人性化管理
厦门朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Assist with managing the food and beverage operations of the hotel to ensure the achievement of established food and beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals. 协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。主要职责﹣(职务的主要工作)· Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information. 协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 Assumes the duties andresponsibilities of the Director of Food and Beverage in his/her absence. 在餐饮总监缺席时代理其职责。 Assists director in developing popular menus and beverage lists offering guests value for money in accordance with LHG guidelines. 协助总监按照朗廷酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 Assistsdirector in planning and organizing successful Food and Beverage activities in the hotel. 协助总监在酒店策划和组织成功的餐饮活动。 Conducts daily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed to obtain optimal results. 主持每日例会，餐饮部会议以及为获得好成绩所需的其它会议。
餐饮服务经理

5千-7千

郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 五险一金
- 帅哥多
- 美女多
郑州建业只有•剧场酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1.协助餐饮部负责人开展餐厅自助餐、零点及包房管理工作，对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。 2.积极维护和提高餐厅营业额和盈利能力，确保完成酒店各项经营指标，各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 3.注重现场管理，关注包房的用餐体验，并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 4.确保团队成员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 5.确保培训和监管新的团队成员，使新员工尽快融入团队和工作。 6.保持全面的、即时的以顾客为中心的部门准备和程序，并监督其实施 7.不断地检查本部门区域的各项设施，确保各项设施每时每刻符合酒店的标准。 8.通过指导员工有效的推销技巧来提高收入。任职要求 1.大专及以上学历，掌握并熟练使用办公软件； 2.有5年品牌酒店餐饮服务管理经验； 3.熟悉酒店餐饮服务流程，对度假酒店及旅游行业有较深的了解； 4.具有较强的沟通、协调和管理能力； 5.较强的组织、领导和多任务协调处理能力，优秀的推销和客户服务技巧。
餐饮部经理

5千-6千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
正定县华阳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与采购情况 4、协调厨房与前厅工作，处理客户投诉及突发事件 5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，制定营销策略及营收提升方案【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通餐饮成本控制、卫生安全管理及服务标准 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间，具备处理突发事件的应变能力 5、年龄25-40岁，身体健康，无不良从业记录
餐饮部经理/Food & Beverage Manager

1.5万-1.8万

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
上海伊敦康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部经理

9千-1.1万

绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
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- 人性化管理
- 环境佳
绍兴璞祺艺境酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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璞祺艺境，不是一间只追求翻台率的酒店餐厅。我们在绍兴这座水乡之城，以黑松园林为骨、金石艺术为魂，打造一个兼具在地文化与当代表达的餐饮场域。我们期待一位真正懂运营、懂场景、懂团队的餐饮部负责人，全面统筹 ADD、宴会厅与包厢运营，成为餐饮系统的秩序建立者与价值创造者。 ⸻ 【您的核心角色】运营统筹者全面负责餐饮部整体经营管理，包括 • ADD（全日制餐厅） • 宴会厅 • 包厢及定制私宴确保营收目标达成与服务品质稳定输出。成本掌控者负责餐饮成本控制、毛利管理、物料盘点与库存优化，建立清晰的数据管理逻辑。场景设计者根据不同客群（商务会议、品牌活动、私宴定制等）设计餐饮场景与产品结构，提升客单价与复购率。团队打造者负责餐饮团队搭建、培训与绩效管理，提升员工专业度与执行力，营造稳定而有仪式感的团队氛围。品质守护者建立并持续优化SOP体系，确保出品、服务、动线与现场管理达到高端酒店标准。 ⸻ 【我们寻找这样的您】管理经验具备酒店餐饮全面管理经验，熟悉ADD、宴会与包厢运营逻辑。有高端酒店或精品酒店背景者优先。经营思维理解营收结构与成本控制，具备数据分析能力与目标导向。现场能力能够控场、协调、解决突发问题，情绪稳定，执行力强。审美与表达对空间气质与服务仪式感有认知，能够在标准与温度之间找到平衡。 ⸻ 【我们为您准备的】薪资待遇 9,000 – 11,000 元/月（根据能力与经验定薪）发展空间深度参与餐饮品牌升级与体系建设，拥有清晰晋升路径。福利保障包食宿、五险一金、节日福利，以及沉浸式东方生活美学工作环境。 ⸻ 在璞祺，餐饮不是附属部门，而是品牌的第二核心。如果您希望在绍兴，真正打造一个有体系、有审美、有营收能力的餐饮系统，我们期待与您共创。
餐厅经理

6千-8千

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 帅哥多
- 美女多
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 缴纳社保
西安奥体中心丽芮酒店Radisson RED

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专及以上毕业
餐饮部经理 F&B Manager

1万-2万

上海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
上海御桥希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、控制餐饮成本，优化采购流程，监督库存管理，提高利润率 4、分析市场趋势和客户需求，策划并实施餐饮促销活动 5、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效管理 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域专业知识 2、至少3年以上高端酒店或餐饮行业管理经验 3、出色的团队领导能力和人员管理技巧 4、精通餐饮成本控制及运营管理 5、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识 6、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 7、流利的英语沟通能力优先考虑
餐饮部经理

5.5千-7.5千

重庆-云阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
重庆江来酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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职责：负责餐饮部日常运营管理，制定服务标准，监督菜品与服务质量，管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核，处理客诉，协调前厅后厨，提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。要求：年龄40岁以内，大专及以上学历，熟悉餐饮运营与服务流程，有3年以上相关管理经验，具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强，懂卫生安全规范，责任心强，能抗压，有良好服务意识与市场敏感度。
餐厅经理

6千-8千

重庆-江北区 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
重庆珠江豪生酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，优化顾客用餐体验 3、监督食品卫生安全及设施维护，符合万豪集团标准与当地法规 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核提升团队专业水平 5、分析经营数据，制定销售策略及成本控制方案 6、处理顾客投诉及突发事件维护酒店品牌形象【岗位要求】 1、具体同岗位经验3年以上优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力与跨部门协作意识 4、具备较强的应变能力与服务意识 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、普通话流利，英语口语良好作为贵州黔西市五星级酒店经理岗储备（2026年10月开业）
员工餐厅经理/主管大型外企办公楼需英语

1.4万-1.6万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
- 管理规范
- 人性化管理
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 绩效奖金
- 做五休二
- 员工餐
上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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周末双休五险一金有年终奖工作描述： 1、维持客户关系和保留合同 2、管理和培训团队，为客户提供更优质的餐饮服务 3、确保食品安全和操作安全 4、通过不断创新等方式创收，控制好各项成本，完成各项经济指标任职资格： 1）大专及以上学历，能英语进行日常沟通 2）至少5年以上餐饮管理经验 3）熟练掌握电脑办公软件，可独立完成客户报告，宣传方案制作等 4）能高度配合客户需求，调整上下班时间 5）优秀的沟通能力，团队管理能力，和应急管理能力，具备良好的抗压能力
餐厅经理 Restaurant Manager(J13955)

7千-9千

常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 补充医疗保险
- 周末双休
- 带薪病假
- 带薪年假
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 集团调转机会
- 包吃包住
常州新城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1.统筹中餐厅与西餐厅日常营运管理，确保服务标准、运营效率及客户满意度持续达标； 2.制定并执行销售目标与营运改进计划，监控关键业绩指标（KPI），定期分析运营数据并推动优化； 3.负责团队管理与人才培养，包括排班协调、员工培训、绩效辅导及跨部门协作； 4.监督商品管理、库存控制、损耗管控及现场安全合规，落实公司各项营运制度与流程； 5.响应并处理营运突发事件，保障业务连续性与顾客体验一致性。任职资格： 1.大专及以上学历，市场营销、工商管理、连锁经营等相关专业优先； 2.具备5年及以上餐饮、连锁服务等行业一线营运管理经验，有团队管理实绩； 3.熟悉标准化营运体系搭建与落地，具备数据分析、问题诊断及跨职能协同能力； 4.具备良好的沟通表达、抗压能力与服务意识，认同企业价值观并恪守职业操守。
全日中餐厅经理Outlet Manager - All Day Dining

8.5千-1.2万

珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 带薪年假
- 职业发展规划
- 技能培训
- 月休8天
珠海拱北凯悦酒店 Hyatt Regency Zhuhai Gongbei

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到凯悦酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务品质 3、监控餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、与厨房团队紧密配合，确保菜品出品质量及服务衔接顺畅 6、分析经营数据，制定并实施销售策略提升餐厅营收 7、保持餐厅环境卫生及食品安全符合国家卫生标准【岗位要求】 1、具备3年以上中高端餐饮服务管理经验，国际连锁酒店经验优先 2、精通餐饮服务标准及运营流程，熟悉食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工 4、具备优秀的客户服务意识和危机处理能力 5、良好的成本控制意识和经营分析能力 6、能适应弹性工作时间 7、具备良好的英语沟通能力 8、身体健康，符合餐饮行业从业要求
餐饮经理

1.5万-2万

天津 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
天津一诺酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责酒店餐饮部的运营管理，包括餐厅、宴会及客房送餐服务，确保高品质的餐饮体验和卓越的宾客满意度，实现经营目标； 2、监督日常餐饮运营，确保服务标准、食品安全及成本控制； 3、制定年度预算、营收计划及营销策略，提升盈利能力； 4、负责管理团队，优化人员配置与绩效； 5、处理宾客反馈，维护VIP客户关系，提升品牌口碑； 6、甄选优质供应商，管控采购成本与库存； 7、设计季节性菜单、主题宴会及特色活动。任职条件 1、酒店管理或相关专业本科以上学历； 2、8年以上高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位经历； 3、精通餐饮运营、成本控制及市场趋势，熟练使用酒店管理系统； 4、卓越的领导力、沟通能力及抗压能力，英语流利。