深圳酒店厨房招聘网_最新深圳酒店厨房招工招聘信息

中厨厨师长

1万-1.5万

深圳 | 10年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、制定并执行厨房操作标准流程（SOP），确保食品安全、卫生及厨房高效运转； 3、根据酒店需求及市场趋势，定期更新菜单，创新符合酒店定位的中餐菜品； 4、负责厨房团队的人员调配、培训及绩效考核，提升团队专业技能与协作效率； 5、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保餐饮服务顺畅； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、客诉等，并提出改进方案。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底，熟悉粤菜、川菜等主流菜系，能独立设计高端宴席菜单； 2、10年以上中厨房管理经验，有星级酒店或连锁餐饮企业同岗位经验者优先； 3、精通厨房成本核算及供应链管理，对食材品质有敏锐判断力； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，营造高效工作氛围； 5、持有厨师职业资格证（如中式烹调师证）及食品安全相关证书； 6、适应高强度工作压力，责任心强，注重细节与执行力； 7、具备创新意识与市场敏感度，能结合本地口味需求优化菜品结构。

各厨房主管 Chef de Partie

5.5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

深圳文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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如果你是这样的小粉, 热情投入奢华服务的忠实粉丝专注细节积极的态度良好的团队意识加入我们，一起续写文华东方传奇服务! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen! 【薪资待遇面议】

各厨房一级厨师 Commis I

4.5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

深圳文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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西厨厨师

4.5千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物
法定三薪
绩效奖金
加班补贴
提供食宿
免费工作餐

NOA Hotel SZ

精品酒店 | 100-499人

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- 社会保障：入职缴纳五险 - 假期福利：享受带薪年假、福利年假 - 法定待遇：法定节假日三薪门店业态说明门店后厨包含三大核心业态：西餐轻食）、夜间全自动电烤烧烤（零基础可快速上手）、员工午晚餐日常核心负责板块 1、原料备货与标准化加工 2、腌制加工与库存周转 3、岗位卫生与设备管护岗位职责 1、熟悉门店经营模式、在售菜单及各品类出品标准。 2、严格按照门店统一加工规格开展食材预处理工作。 3、负责门店所有腌制类食材的加工、调味、腌制工作，保障出品稳定、无断档。 4、全程负责个人岗位及加工区域卫生工作。 7、规范做好未加工原料、预制半成品的储存保鲜工作. 9、负责每日西餐轻食菜品盘饰、装饰配套用品的加工制备，保障门店出品品相统一。 10、坚决服从厨师长、副厨工作安排，积极配合后厨标准化落地、日常运营、培训整改等工作，高效完成上级交办的各项临时工作任务。任职要求 1、1年以内及以上烧烤社餐后厨实操经验，有无经验均可，熟悉食材预处理、腌制、备货流程，有西餐轻食、休闲餐、社餐经验者优先。 2、动手能力强，能严格按照标准化流程完成食材处理工作，服从岗位操作标准，执行力强。 3、性格踏实稳重、乐于沟通，能够接受门店新流程、新标准、新设备，配合度高，团队协作意识强。

厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

法定三薪
包吃包住
生日福利
带薪年假
技能培训
职业发展规划
集团内部调动
社保

深圳湾智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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工作职责 1.维护和管理厨房所需的设备 2.组织准备菜品的原料 3.按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 4.重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 5.协助定购、验收及存放货品 6.根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 7.准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 8.负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 9.清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 10.处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 11.保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 12.保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 13.参加相关的例会及培训 14.确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 15.严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。工作要求要求刀工扎实，有成熟切配实操功底，能独立完成荤素食材改刀、备料，熟悉后厨日常出餐流程。

明档领班

4.8千-5.4千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳罗湖口岸希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】负责明档菜品的制作、出品及质量把控，确保菜品色、香、味、形符合标准；根据菜单要求，熟练完成各类明档菜品的烹饪、摆盘及装饰工作；保持明档区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度；协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全；根据客流量及需求，合理控制菜品出品速度，提升顾客用餐体验；定期参与新菜品的研发与创新，提出改进建议；配合团队完成日常厨房运营工作，包括设备维护、清洁及盘点等。【岗位要求】高中以上学历，3年以上酒店餐饮工作经验；热爱烹饪行业，对明档菜品制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升；具备一定的刀工及烹饪基础，能独立完成常见明档菜品的制作；熟悉食品安全及卫生规范，具备良好的卫生习惯；工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境；具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。

洗碗工

3.8千-4.2千

深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳罗湖口岸希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一：铁板诱惑，铁板烧自助餐厅洗碗工。【岗位职责】负责餐厅所有餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、分类、存放工作，确保符合餐饮卫生检查标准。负责洗碗间的日常卫生清洁，保持洗碗间整洁有序。配合后厨、餐厅做好餐具周转工作，保障餐厅用餐、后厨烹饪的餐具供应。严格遵守餐厅卫生管理制度和食品安全规范，规范操作清洗、消毒流程，做好消毒记录。服从主管及餐厅管理，配合部门完成相关辅助工作。【任职要求】身体健康，能适应餐饮行业工作节奏，踏实肯干。学历不限，有餐厅洗碗或后勤工作经验者优先考虑。责任心强，细心认真，手脚麻利，能适应餐饮行业倒班制（含午晚高峰、节假日）。

热厨主管

7千-8千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作主要职责 1. 协助厨师长维护日常工作安排。 2. 有西厨冷菜基础，全面处理日常事务，负责西厨房的工作安排。 3. 布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督；及时处理工作中的问题，直接向上级反映部门反映。 4. 安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。 5. 做好西厨房财产管理，检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。 6. 提供一些业务信息和构思给餐饮经理作参考。 7. 监督、检查员工的个人卫生，加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律。 8. 辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。 9. 参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色，所要求的温度及菜肴的份额。 10. 熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品，禁止患病员工进行操作或取送食品。 11. 定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并向上级汇报。 12. 妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。 13. 服从节假日的政策和措施。 14. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 15. 熟悉所有的酒店设施和服务。 16. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。资格要求 1. 保证酒店的防火、健康、安全措施已经到位完成。 2. 鼓励在不同环境下处理问题用尽可能高的标准。 3. 完成管理上要求的其他任何任务和职责。 4. 根据要求进行轮班。

厨房学徒（代招）

4千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳罗湖口岸希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一：铁板诱惑，铁板烧自助餐厅厨房学徒。【岗位职责】 1.服从餐厅厨师长安排，协助厨师完成铁板烧菜品的前期准备工作。 2.学习铁板烧烹饪基础技艺，积累实操经验，掌握基础烹饪方法。 3.协助师傅做好日常检查、整理、卫生清洁等相关工作。 4.主动学习铁板烧菜品知识、烹饪技巧，提升自身专业能力。【任职要求】 1.学历不限，经验不限，热爱餐饮行业，愿意学习铁板烧烹饪技艺。 2.无传染病及不良嗜好，责任心强，踏实肯干，能服从师傅及餐厅管理，具备良好的学习能力和执行力。 3.能适应餐饮行业倒班制（含午晚高峰、节假日），有上进心。

洗碗工

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
绩效奖金
包吃包住
带薪年假
技能培训
生日福利
节假日福利

深圳前海万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生符合酒店标准； 2、按照操作规程使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保设备正常运转； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作，如蔬菜清洗、垃圾清理等； 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁卫生，及时清理工作台面及地面水渍； 5、配合厨房团队完成其他临时安排的清洁及辅助工作。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真； 3、服从管理安排，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守酒店卫生标准； 5、能适应早晚班次轮换（如有需要）。

酒店灶台厨师（东北菜、粤菜、川菜）

7千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

免费食宿
年底双薪
竞争力薪酬
节日福利
年终奖
岗位晋升
系统培训
平台广阔
员工活动
五险一金

华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责酒店中餐菜品的烹饪制作，擅长东北菜、粤菜、川菜其中一种或多种 2. 按照标准菜谱操作，保证出品质量稳定、口味统一 3. 做好灶台区域的卫生清洁及食材准备工作任职要求： 1、有国际联号酒店餐饮工作经验2年以上 2、具备相关菜系的实际操作经验，能独立完成菜品制作 3、注重食品安全与厨房卫生规范 4、工作认真负责，有团队协作意识

西厨房厨师长

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

年终奖
绩效奖金
包吃包住
带薪年假
技能培训
生日福利
节假日福利

深圳前海万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、设计开发西餐菜单，定期更新季节性菜品 3、控制食材成本，制定采购计划并监督库存管理 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度 6、协调与其他部门的工作配合【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实操经验 2、熟悉各类西式烹饪技法及食材特性 3、能独立完成菜单设计与成本核算 4、具有团队管理能力和沟通协调能力 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、能适应高强度工作环境及弹性排班

厨师主管

6千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

深圳湾万象城美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.本岗位单休，保证酒店的成本在规定的范围内。 2.保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养。 3.保证食品的准备符合酒店的标准。 4.积极培训和指导下属员工。 5.监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管。 6.检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度。 7.保证厨房设备和用具正确操作。 8.确保落实酒店的成本控制政策和程序。 9.与管事部紧密协调，确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 10.组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 11.注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 12.熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种厨房设备。岗位要求 1.5年星级酒店工作经验，2年管理经验 2.有一定的管理能力 3.懂得成本控制 4.身体健康，能够适应长时间的工作

砧板厨师

6千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
团建活动

大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作 2、根据菜品要求进行标准化切配 3、保持砧板区域卫生整洁 4、协助厨师完成备餐工作 5、管理食材库存并做好记录【岗位要求】 1、具备基础刀工技能 2、了解常见食材特性 3、能适应早晚班次 4、有团队协作意识 5、持有健康证

洗碗工

3.5千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日餐
过节费
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游

深圳阳光酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

厨师

3.5千-5千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日餐
过节费
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游

深圳阳光酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责食材粗加工、精细切配，按标准完成食材处理工作。 2. 熟练制作煎蛋等基础菜品，把控出品品质与口味。 3. 规范操作蒸柜设备，完成各类蒸制菜品制作。 4. 做好岗位区域卫生清洁、厨具整理，遵守食品安全规定。 5. 服从工作安排，配合厨房日常备餐及接待任务。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2. 2年及以上厨房相关工作经验，熟悉后厨作业流程。 3. 精通切配、粗加工，熟练使用蒸柜，掌握煎蛋制作。

厨师

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

深圳湾万象城美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、本岗位单休，遵守各项规章制度，按要求做好环境卫生 2、检查各种物料、配料是否符合食品安全要求 3、严格按照SOP执行操作，保证出品速度和品质 4、及时了解顾客对菜品的反馈，及时做出对应的整改方案 5、完成上级分配的各种工作任务岗位要求 1、具备熟练的操作技能 2、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求 3、懂得对岗位上各种工具的保养 4、工作有执行力，能服从工作安排，较强的适应能力 5、具有良好的抗压能力，有团队精神、服务意识

西厨厨师主管-4451

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
管理规范
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物

深圳安朴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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主要应负职责 1. 协助制定单个小部门季节性产品菜单，协助保障餐厅出品及日常运营符合酒店要求。 2. 根据酒店财务要求，协助控制食材成本和质量达到预算范围以内。 3. 协助制定相应的培训计划，确保员工熟悉酒店产品知识，食品安全操作知识。 4. 协助监管收货的食材质量，确保接收的食材符合酒店要求。 5. 协助副厨师长完成所有西厨房食品质量监管，确保标准出品符合酒店要求。 6. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年FSMS审核工作。 7. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 8. 完成上级交办的其他工作事项。任职资格要求 1. 工作中数学方面的知识； 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 3. 计算机基本的软件知识； 4. 工作中数学方面的知识。专长和技能 1. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识； 2. 能够指导和管理小组工作； 3. 能够领导自己的员工； 4. 能够培训和激励员工； 5. 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。其他 1. 拥有至少一项特别专长如专业菜系或其他相关专业技能。职位对应的流程 1. 所在部门SOP&其他业务运营相关执行政策。

陕北面点主管（企业食堂）

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
500强
包吃包住
职业发展规划
团建活动

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位；【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪，同时主要负责早餐包子（东北）、馒头、韭菜盒子、馅饼、肉饼、拉面类等北方面点出品，兼顾南方特色菜品，糕点类等。有管理能力者优先。【企业福利】六险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。有需要可以联系张女士，18566651612

西厨厨师长

9千-1.1万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、全面负责西厨房的运作，督导厨房团队日常工作，包括厨师及洗碗工等，确保厨房的高效运作 2、把控菜品质量，严格执行食品安全与卫生管理制度 3、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率，懂得激励员工，营造良好的工作氛围 4、监督食材验收、储存及使用，控制厨房成本与损耗 5、及时处理客诉及特殊需求任职条件 1、有3年以上的厨房管理经验，拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能 2、以身作则，能做实事，沟通能力强，善于协调及处理内部事宜 3、具备良好卫生习惯和安全意识，能够严格遵守卫生和安全制度，确保厨房的卫生和安全

西厨房实习生 Western Kitchen Trainee

2.8千-3千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住

深圳前海华侨城JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管 Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标

中餐高级厨师（湘菜）

8千-1万

深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
午餐补贴
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

深铁前海君璞书院

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厨房湘菜菜品的研发、制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据餐厅需求制定菜单，并定期更新优化菜品 3、把控菜品食材采购、成本控制及卫生管理 4、指导并培训厨房团队，提升整体烹饪水平与效率 5、严格遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合相关法规【岗位要求】 1、具备扎实的湘菜烹饪技能，熟悉湘菜传统与创新做法 2、有中高端餐厅或酒店厨房工作经验者优先 3、能够独立完成菜品研发与菜单设计 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、对食材品质有严格要求，注重细节与出品稳定性 6、党员优先

风味炉头

5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包住、自助餐
员工生日礼物
年终绩效奖
人性化管理
员工活动

深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责按照风味餐厅的菜单和客人的要求，熟练、准确地烹制各种风味菜肴。 2.掌握各种烹饪方法，如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等，确保菜品的口感、色泽、质地等符合高质量标准。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备，定期进行清洁和检查，确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的整洁和卫生。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

西厨冷菜厨师

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 中技

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨炒锅

4.8千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限

带薪年假
年底双薪
六险一金
发展平台大
提供食宿
人际关系简单
员工活动丰富
年度旅游
培训机会多
自主申报晋升

深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.组织调动各灶头严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。掌握各种菜式的烹制特点。 2.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、出城率、淡旺季。协助总厨师长检查验收购进货源的新鲜、质量、数量。是否符合要求。并负责原材料的保管 3.遇到货源变化，时令交替，协助厨师长更换菜式，根据厨师长的要求，设计、创新烹制新菜系、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及保修 4.做好部门工作调配，并尽可能的帮助其他同事完成各项工作，做好年终、月终所有设备用品盘点工作。严格执行卫生工作制度，做好镬头的各项清洁工作任职要求 1.有酒店或酒楼炒锅工作经验； 2.热爱餐饮行业，创新能力强，能够根据当前流行对酒店菜品进行调整； 3.具备优秀的职业素养，能够承担压力。