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客服

亚热领班

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 高中
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青岛海天大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责亚热区域日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导员工服务标准执行，及时处理现场突发问题及客户投诉 3、统筹区域排班与人力调配，优化人员工作效率 4、定期检查设施设备维护状况，协调工程部完成报修工作 5、负责新员工岗前技能培训及在岗员工业务提升培训 6、完成营业数据统计与分析，提出运营改进建议 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合行业标准【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或相关服务行业工作经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的团队协作意识与跨部门沟通能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、持有健康证及相关服务资格证书者优先 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳
西厨房主管

5千-6千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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青岛尚美数智科技集团有限公司

综合性酒店 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、协助厨师长负责西厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、定期检查厨房设备运行状况，提出维护保养计划及设备更新建议 3、负责食材验收及库存管理，优化采购流程，有效控制食材损耗率 4、组织员工技能培训，提升团队专业水平与服务意识【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜系制作工艺 2、精通厨房成本核算，能独立完成菜品毛利分析及成本管控方案 3、熟悉食品安全管理体系及厨房管理标准 4、身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间安排，抗压能力强

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4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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济南凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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特色餐厅 - 扒房啤酒坊餐厅 - 厨房主管【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 3、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合相关法规 4、协调与其他部门的工作，确保餐饮服务顺畅进行 5、处理客人反馈，及时调整和改进菜品质量【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西餐菜系 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织和协调团队工作 3、具备成本控制意识，能合理规划食材使用和库存管理 4、良好的沟通能力和团队合作精神，能承受工作压力 5、注重细节，对菜品质量和卫生标准有严格要求
西厨房主管/领班

3.2千-4.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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济南喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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西厨房热菜/冷房主管/领班，星级酒店工作经验优先
西厨热菜领班Demi Chef

4千-5千

威海 | 经验不限 | 学历不限
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威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
西厨房领班/主管

4千-5.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限
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济南君瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西厨房热菜/冷房主管/领班，星级酒店工作经验优先
全日餐厅厨师主管/领班

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限
济南施柏阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘西厨房炒锅，热菜炒锅【岗位职责】1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。2、监督厨房的正常运作。3、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。6、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。7、正确操作所有的设备设施。8、及时的按要求准备菜单。【岗位要求】1、同岗位工作经验2年以上；2、有良好的烹饪技巧；3、熟悉西厨房的运作；
西厨房主管

4千-6千

烟台 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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烟台福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管理西厨房的日常运营工作，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、负责制定并执行西餐菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、与采购部门密切合作，负责食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、根据市场需求和客户反馈调整菜单，不断创新和优化产品以满足客户需求。 6、与其他部门协同工作，保障餐厅顺畅运营并提供优质的餐饮服务体验。 7、负责日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。 8、完成领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备相关餐饮管理经验者优先考虑。 2、五年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验，其中至少两年以上同等职位管理经验。 3、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。 4、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力，能够有效管理团队并确保高效运作。 5、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程（SOP）。 6、良好的沟通能力以及客户服务意识，能够处理突发情况和解决客户投诉问题。
厨师主管

4.5千-6.5千

烟台 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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- 岗位晋升
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烟台开发区凯悦嘉轩酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责：布置和协调厨房工作，制定每日的菜单，并购买食材和调料。负责厨房的营运管理，协助制定厨房管理准则。确保菜品质量与口感符合预期，不断推出新菜品。监督厨房的出品质量，处理顾客对食品的投诉工作。负责对厨房采购食品原材料、调料的验收工作。全面负责厨房的生产，组织工作，并控制成本、节约费用。组织和指挥后厨生产，检查各岗位生产情况，确保食品的质量和成本控制。根据公司的经营目标和下达的经营指标，负责制定厨房的阶段性实施计划。保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系，保证厨房生产协调开展。
All Day Dining Kitchen Chef De Partie 全日餐厅厨房厨师主管

5千-5.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限
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济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治在开餐准备工作中发挥组织能力制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致【岗位要求】完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。解决问题和培训的能力。
餐饮厨房主管

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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烟台福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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有西餐主管岗位经验
西厨副厨 Western Sous Chef

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
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- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
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- 月休8天
杭州滨江AC欧轩酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1.协助总厨统筹西厨房日常运营，把控餐品出品质量、时效与卫生标准，确保符合酒店规范。 2. 协助总厨制定西厨菜单、食材采购计划，管控成本，减少浪费，优化食材利用率。 3. 带领西厨团队开展工作，负责员工排班、技能培训、绩效评估与日常管理。 4. 配合前厅需求，保障宴会、主题活动等西厨餐品供应，协调跨部门协作。 5. 严格执行食品安全法规，定期检查厨房设备维护与环境卫生，杜绝安全隐患。【岗位要求】 1. 3年以上西厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉西式菜系制作与研发。 2. 掌握食品安全规范与成本管控技巧，具备团队管理与沟通协调能力。 3. 持有健康证，工作认真负责，抗压性强，服从酒店工作安排。 4. 英语基础良好，能应对基础工作沟通优先。
西厨主管Chef De Partie

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 技能培训
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- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 管理规范
- 领导好
- 集团员工价
安吉英迪格酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量与标准 2、制定西餐菜单并监督菜品研发创新 3、控制厨房成本，管理食材采购与库存 4、培训并指导厨房员工操作规范 5、维护厨房卫生与食品安全标准 6、协调与其他部门的工作对接【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能 2、熟悉西厨房工作流程及设备使用 3、能承受高强度工作压力 4、具备团队管理经验者优先 5、注重细节，对菜品品质有严格要求 6、良好的沟通协调能力
西厨厨师主管

5千-6千

南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 包吃包住
- 高温补贴
- 生日福利
- 节假日福利
- 带薪年假
- 职业发展规划
- 岗位晋升
启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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•在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容质量卫生和清洁 •和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 •和上级领导一起编制和管理部门预算。
西厨房热菜领班

4.5千-5千

宁波 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
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宁波凯洲皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的日常工作准备、介绍、储存和提供菜肴。在厨师长的指导下，按照洲际酒店集团的政策和程序以及当地酒店的标准，准备食物，保证出品。爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境保持洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定需要时协助清洗和其他后厨工作在需要全员出动时，能够承担其他临时职责协助上级主管对团队成员做好沟通协调及基础管理工作，在有需要的情况下对新员工或实习生做好岗好培训，帮助新人更好更快地融入团队。我们对您的要求 1.身体健康、无传染性疾病和慢性病，无不良嗜好，诚实、正直、乐观、积极。 2.餐饮技能职业证书，2年及以上厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
Demi Chef de Partie - ADD Kitchen厨师领班 - 全日制餐厅

3.6千-4千

大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
- 人性化管理
大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
The All-day Dining Demi Chef de Partie is a skilled and specialized role within the hotel's kitchen team, responsible for overseeing a specific section (e.g., cold larder, commissary, meat, seafood, sauces) while maintaining the high standards of quality, consistency, and efficiency. This position shall demonstrate strong technical expertise, attention to detail, and the ability to work collaboratively in a fast-paced culinary environment while leading kitchen section teams. 全日制餐厅厨师领班是酒店厨房团队中的专业技术岗位，负责督导特定工作区域（如冷厨间、食材准备区、肉类加工区、海鲜处理区或酱汁调制区）的运营，同时保持高标准的出品质量、稳定性和工作效率。该职位需展现出扎实的专业技术能力、对细节的高度关注，以及在快节奏烹饪环境中协同工作并领导厨房分区团队的能力。
西餐厨师（肉类为主）

6千-8千

沈阳 | 5年以上 | 高中
- 五险一金
- 绩效奖金
- 全勤奖
- 包吃包住
- 免费工作餐
- 工龄奖金
- 职业发展规划
- 岗位晋升
沈阳名都清水湾生态旅游度假有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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要求：年龄35-45岁，擅长腌肉、烤肉、熏肉、披萨等，同岗位五年以上经验
厨房主管/领班(J12554)

4.5千-6千

无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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无锡锡喆寓希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
西厨领班 Western Kitchen Demi Chef

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 包吃包住
- 结婚生育福利
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成都高新丽笙精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1）按照菜单出品，确保出品质量与效率。 Produce according to the menu, and ensure thequality and efficiency of the production. 2）按照食品卫生的要求开展工作。 Carry out work in accordance with food hygienestandards. 3）协助完成菜单执行、菜品研发和成本控制。 Assist in the execution of the menu, thedevelopment of dishes, and the control of costs. 4）确保厨房设备正常运行，环境整洁、安全。 Ensure that the kitchen equipment operatesnormally, the environment is clean and safe. 5）协助处理厨房日常运营中的问题，提升服务效率。 Assist in resolving issuesrelated to the daily operations of the kitchen and improve service efficiency.
厨房主管-粗加工厨房 Chef de Partie(J12530)

4.5千-5千

佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 帅哥多
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佛山顺德海骏达希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
西厨厨师

6千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 包吃包住
- 年底双薪
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- 员工活动
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珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础，能独立完成常见西餐制作 2、工作细致认真，有责任心 3、能适应早晚班轮班制度 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、身体健康，持有健康证
西厨房主管 Chef De Partie

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
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- 员工生日礼物
成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责面档服务，提供丰富且品质稳定的面档品类（如特色牛肉面、杂酱面、担担面等） 2.协助西厨房厨师长，完成西厨房岗位相关工作内容