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  • 客服

  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划进行食材准备、加工及烹饪,合理控制成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,严格执行食品安全规范 4、协助制定季节性菜单,提出菜品改进建议 5、按时完成备餐任务,保障员工用餐供应及时 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康,持有有效健康证 4、工作认真负责,能适应早晚班次安排 5、有团队合作意识,服从工作调配
  • 青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作,确保餐食营养均衡、口味适宜 2、制定每周员工餐菜单,合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、协调厨房人员工作安排 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房管理经验 2、了解食品安全和卫生规范 3、能够适应早班或晚班工作安排 4、具备团队协作精神 5、身体健康,无不良嗜好
  • 员工餐厨师长

    6.5千-7.5千
    青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 负责处理厨房的运作及行政事务; 2. 负责制订厨房的各种工作计划; 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5. 督导部门员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 7. 对员工进行培训; 任职要求: 1. 有同岗位工作经验者优先; 2. 无私奉献,责任心强,乐于与员工沟通日常用餐感受,并积极调整菜品味道及种类; 3. 在成本控制方面有经验或管理技巧; 4. 熟练掌握食品卫生标准。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单编排、食材采购、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行员工餐厅的标准化操作流程,确保菜品质量与出品稳定性; 3、合理安排厨房人员工作班次,监督团队操作规范,提升整体工作效率; 4、定期开发符合员工需求的营养餐单,兼顾口味多样性与膳食均衡性; 5、严格管控食品卫生安全,落实厨房5S管理制度,确保符合食品卫生安全标准; 6、监控食材库存及耗材使用情况,优化成本结构,减少浪费。 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业能力,熟悉大锅菜制作及批量出餐流程; 2、3年以上员工餐厅管理经验; 3、掌握食品安全法规及厨房消防知识,具备食品安全管理员资质者优先; 4、能适应早晚班轮换制度,具备较强的抗压能力与团队管理能力; 5、具有成本管控意识,熟练使用厨房管理软件进行数据统计。 其他要求
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工食堂每日三餐(早餐、午餐、晚餐)的食材准备、烹饪制作及出品,确保菜品口味符合大众需求,营养搭配合理。 2、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本,避免浪费,并定期盘点库存,及时统计需补货的食材及调料清单。 3、严格执行食品安全操作规范,确保厨房环境、厨具、餐具的清洁卫生,做好食品留样记录及厨房设备日常维护。 4、配合管理层要求,定期调整菜单,兼顾员工反馈与季节变化,推出新菜品,提升用餐满意度。 5、负责厨房区域的消防安全管理,杜绝隐患,发现异常问题及时上报处理。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有职工餐或大锅饭制作经验者优先考虑,能熟练制作家常菜、面点及常见中式菜品。 2、身体健康,持有有效健康证或入职后能快速办理,无传染性疾病及不良嗜好。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早班或轮班作息,具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 4、具备基础的食材成本意识,能主动节约用料,熟悉常规厨房设备操作。 5、性格开朗,善于沟通,能听取用餐员工反馈并积极改进菜品质量。
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