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厨师长

1.5万-2万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
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年底双薪
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青岛布可集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨房厨师长

9千-1.2万

青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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年度旅游
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人性化管理
年终激励金

青岛星河湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责 1. 负责中餐各厨房的运作效率、食品供应及出品质量。 2. 设计各中餐厅的菜式，定期更新菜单，制定菜单中食品的服务标准。 3. 负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4. 检查、监督、指导厨房各分部的日常工作。 5. 负责成本核算工作，控制好食物成本和毛利率。 6. 组织各总厨切磋和学习烹调技术，不断创新菜式，增加供应品种。 7. 做好厨师的管理和培训工作，不断提高厨师的技术水平和业务能力。 8. 负责处理厨房各部门的日常行政事务工作，审批部门使用的物资，确保仓存原材料的质量。岗位要求 1. 具有较高的中餐烹调技术、良好的管理、组织、指挥能力和熟悉厨房生产设备的使用方法。 2. 专科以上学历。具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。 3. 具备深厚丰富的餐饮相关知识。 4. 对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解。 5. 具备营业收入及毛利率控制能力。

西厨房热房主管

5千-6千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
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青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

1、执行西厨房的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.组织厨房运营并制作各种菜肴，管理好团队员工。 4、每日开档前后检查、监督厨房的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节，确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品，管控食品安全风险。 5、按照食品安全、卫生要求，每日在运营现场检查厨师的仪容仪表、个人卫生、西厨房区域的清洁及食品卫生，及时发现问题、让员工当场纠正，养成良好的职业习惯。 6、完成上级分配的其它工作任务。岗位要求： 1.擅长西式菜品，熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 3.星级酒店同岗位工作经验者优先； 4.工作有责任心，做事认真负责。

副厨师长（冷菜）- 中厨房 Sous Chef - Chinese Kitchen

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
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年底双薪
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年度旅游
人性化管理
技能培训
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青岛山港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-26

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投递简历

最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。

西餐厅厨师

5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
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出国旅游
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青岛优潮酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 04-26

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投递简历

1. 各类菜品的备餐及烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量。 2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持厨房设备等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购及补充。 5. 完成厨师长分配的各项任务。

炒锅厨师

4千-7千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
领导好
人性化管理
工龄奖
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青岛凯莱酒店 Gloria Plaza Hotel Qingdao

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责： 1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、负责各种菜盆的预冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 3、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 4、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 5、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 6、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。

打荷厨师

3.5千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
领导好
人性化管理
工龄奖
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青岛凯莱酒店 Gloria Plaza Hotel Qingdao

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责： 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求： 1.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生标准。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.积极认真，服从安排。

员工餐厨师

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
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领导好

青岛香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责 1.执行员工餐厅的工作，向员工餐厅厨师长负责并报告工作。 2.了解员工餐早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程进行服务。 3.保持员工餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4. 做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。 5.收集员工意见，及时向员工餐厅厨师长汇报。岗位要求 1.具有一定餐饮厨房工作经验。 2.思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。

中厨房厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

青岛威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、身体健康，能吃苦耐劳。

中厨房主管

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 中专

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节日礼物
领导好
午餐补贴
管理规范
带薪年假

青岛莲宫雅叙酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1、负责主持本餐厅的全面工作，服从领导安排，严格执行公司制定的各项规章制度； 2、根据餐厅的营业状况和各岗位生产特点合理聘用员工，制定长期、中期、近期工作计划，建立良好的餐厅工作秩序; 3、协调餐厅各岗位之间的工作关系，根据员工业务能力和技术特长，决定各岗位人员的工作安排和调动，做到按需设岗、按劳分配、合理公正 4、根据餐厅的经营目标和方针以及各项生产、经济指标，开展成本核算工作，分析财务报表，定期总结生产经营情况，改进生产工艺及管理手段，准确控制成本，不断提高伙食质量，保证良好的社会效益和经济效益; 5、注重安全生产，检查各岗位出勤及工作任务的执行情况，检查餐厅用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况，检查食品及其环境卫生，检查储存原料的质量和数量，发现问题及时解决； 6、督查餐厅菜单的定制与更换，定期进行菜品出新。

员工餐主管

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 中技

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领导好
午餐补贴
管理规范
带薪年假

青岛莲宫雅叙酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1、负责主持本餐厅(食堂)的全面工作，服从领导安排，严格执行公司制定的各项规章制度； 2、根据餐厅的营业状况和各岗位生产特点合理聘用员工，制定长期、中期、近期工作计划，建立良好的餐厅工作秩序; 3、协调餐厅各岗位之间的工作关系，根据员工业务能力和技术特长，决定各岗位人员的工作安排和调动，做到按需设岗、按劳分配、合理公正 4、根据餐厅(食堂)的经营目标和方针以及各项生产、经济指标，开展成本核算工作，分析财务报表，定期总结生产经营情况，改进生产工艺及管理手段，准确控制成本，不断提高伙食质量，保证良好的社会效益和经济效益; 5、注重安全生产，检查各岗位出勤及工作任务的执行情况，检查餐厅(食堂)用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况，检查食品及其环境卫生，检查储存原料的质量和数量，发现问题及时解决； 6、督查餐厅菜单的定制与更换，定期进行菜品出新。

西厨房主管

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 中专

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节日礼物
领导好
午餐补贴
管理规范
带薪年假

青岛莲宫雅叙酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1、负责主持本餐厅的全面工作，服从领导安排，严格执行公司制定的各项规章制度； 2、根据餐厅的营业状况和各岗位生产特点合理聘用员工，制定长期、中期、近期工作计划，建立良好的餐厅工作秩序; 3、协调餐厅各岗位之间的工作关系，根据员工业务能力和技术特长，决定各岗位人员的工作安排和调动，做到按需设岗、按劳分配、合理公正 4、根据餐厅的经营目标和方针以及各项生产、经济指标，开展成本核算工作，分析财务报表，定期总结生产经营情况，改进生产工艺及管理手段，准确控制成本，不断提高伙食质量，保证良好的社会效益和经济效益; 5、注重安全生产，检查各岗位出勤及工作任务的执行情况，检查餐厅用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况，检查食品及其环境卫生，检查储存原料的质量和数量，发现问题及时解决； 6、督查餐厅菜单的定制与更换，定期进行菜品出新。

中餐厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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工龄补贴
外语补贴
舒适的宿舍
自助式工作餐
员工健身房
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青岛丽晶大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-19

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投递简历

打荷岗位职责 1.开餐前领料，加料。 2.协助厨师做好主，副食的加工。 3.配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。 4.完成餐后的厨具回收与清理。 5.做好区域的消毒与卫生。 6.完成领导（含师傅）交办的临时性工作。要求：有星级酒店工作经验

西厨房副厨师长

5.5千-6.5千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
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管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物

青岛景园假日酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-18

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投递简历

岗位职责 1.向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

厨房，西餐+中餐

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛卓贝霖酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 04-16

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投递简历

青岛极地海洋世界1903社区客厅招聘烧烤厨师：综合薪资6000-8000【数名】有2-3年经验西餐厨师：4500-5500【数名】有1年以上经验厨师学徒：4000-5000【数名】有无经验均可，热爱厨师行业，有晋升空间以上岗位均提供食宿，转正后可投五险月休四天，男女不限。要求身体健康，情绪稳定。无不良嗜好。

厨师，中餐、西餐

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛卓贝霖酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 04-16

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投递简历

青岛极地海洋世界1903社区客厅招聘烧烤厨师：综合薪资6000-8000【数名】有2-3年经验西餐厨师：4500-5500【数名】有1年以上经验厨师学徒：4000-5000【数名】有无经验均可，热爱厨师行业，有晋升空间以上岗位均提供食宿，转正后可投五险月休四天，男女不限。要求身体健康，情绪稳定。无不良嗜好。

海鲜佬

4.5千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年终奖金
带薪年假
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丰富员工活动
人性化管理

青岛天瑞星空酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-14

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投递简历

岗位职责： 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守部门的各项规章制度。 2、重点负责餐厅海鲜的养护工作。 3、负责海鲜、水产品等原料的初步宰杀、清洗和初步加工。 5、负责各类海鲜品种的进出货清点记录； 6、保持海鲜池卫生清洁工作；任职资格： 1、性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

ADD Commis I 全日餐厅厨房厨师1级

3.5千-4千

青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
双休

青岛福楼安可傲途格精选(万豪国际酒店集团)

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-08

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投递简历

岗位职责 1、根据全日餐厅厨房工作标准、为客人及员工准备食品。 2、熟知ADD厨房菜单及配料成分。 3、掌握热菜/凉菜制作工艺，按菜式规定烹制各种菜式，保证出品质量。岗位要求 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、1年以上同星级同岗位工作经验 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。 6、工作有责任心，做事认真负责。

淮阳菜炒锅

6千-9千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住

青岛恒星大酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 100-499人

发布于 02-18

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投递简历

岗位职责 1、每月出两道新品，并通过品鉴纳入菜品储备库； 2、积极参与公司学习安排以及积极参与分享，每月不低于2次分享； 3、负责区域卫生干净整洁，无死角； 4、服从公司所有安排以及领导安排节点完成任务； 5、教化育人，帮助下面员工完成各项技能培训，并进行技术指导； 6、个人仪容仪符合公司要求佩戴整齐； 7、每月出品质量，反馈投诉意见不超过2次； 8、出品质量符合公司出品标准，色香味俱全，出品速度效率高。 10、积极参与店面以及部门的所有工作研讨会，充分发挥个人能力。 11、每月对部门菜品优化一次，对部门管理优化一次。 12、熟记《食品安全法》并按标准执行。 13、掌握菜品成本控制及各种原材料加工。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年及以上厨房淮阳菜灶上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

厨师长

中厨房厨师长

西厨房热房主管

副厨师长 （冷菜）- 中厨房 Sous Chef - Chinese Kitchen

西餐厅厨师

炒锅厨师

打荷厨师

员工餐厨师

中厨房厨师

中厨房主管

员工餐主管

西厨房主管

中餐厨师

西厨房副厨师长

厨房，西餐+中餐

厨师，中餐、西餐

海鲜佬

ADD Commis I 全日餐厅厨房厨师1级

淮阳菜炒锅

副厨师长（冷菜）- 中厨房 Sous Chef - Chinese Kitchen