济南酒店厨师招聘网_最新济南酒店厨师招工招聘信息

济南长清万达美华酒店厨师

4.5千-5.5千

济南 | 经验不限 | 高中

五险一金
技能培训
职业发展规划
免费工作餐
节假日福利
提供食宿

济南长清万达美华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1．执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常运行； 2．协助主厨，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 3．根据工作标准保证菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； 4．保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁，确保遵守FSMS指导方针； 5．遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 6．完成公司领导交办的其他工作

济南长清万达美华酒店主厨

6千-8千

济南 | 经验不限 | 高中

五险一金
技能培训
职业发展规划
免费工作餐
节假日福利
提供食宿

济南长清万达美华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1．根据总部餐饮标准，执行所在酒店餐厅菜单及厨房管控工作； 2．执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常进行； 3．根据各厨房原料使用情况及库房货品数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 4．负责签批原料出库单，填写厨房原料使用报表，经常检查原料库存情况，防止变质、短缺； 5．监控菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； 6．组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； 7．关注细节、以身作则，完成公司领导交办的其他工作。

一级厨师-主厨房(J17554)

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
月休8天
法定三薪

济南绿发希尔顿酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 6.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。任职资格： 1.烹饪相关专业毕业，热爱酒店行业 2.了解相关食品卫生安全知识 3.为人正直，有责任心 4.较好的抗压能力，能吃苦耐劳 5.大专及以上学历或有厨师专业相关技能证书

厨师（砧板/点心/凉菜/西餐/西饼）

4.5千-5.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
定期体检

济南环贸格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品（砧板/点心/凉菜/西餐/西饼）的加工、制作及出品，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作，保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材，合理控制原料使用，减少浪费 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务，确保高效协作【岗位要求】 1、具备砧板/点心/凉菜/西餐/西饼任一岗位的基础技能，有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程，能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、愿意学习提升，对烹饪有热情，能接受排班制工作

厨房实习生

2千-3千

济南 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物

济南望岳同派酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1. 准备厨房设备以便使用 2. 为菜单上的项目安排准备原料 3. 准备简单的食品 4. 准备食品为客人服务 5. 协助检查和接收货物 6. 储存货物 7. 清洁和储存设备 8. 清洁厨房和设备 9. 保持高度的个人卫生 10. 参加培训活动

Chinese Kitchen Head Wok 中餐厨房粤菜头锅

8千-1.1万

济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
技能培训
岗位晋升
四人间公寓
美味工作餐

济南凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，具备国际五星级酒店工作经验优先。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

一级厨师

4千-6千

济南 | 2年以上 | 高中

济南奥体中心希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【职位陈述】 · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 跟进员工餐的制作。 · 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 · 高中或相等的学历，专业烹饪学校毕业优先。 · 2年以上厨房烹饪及冷菜制作经验。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 具有健康证。 · 具备在食品安全体系方面的知识。

地方菜厨师

5千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

济南泉城广场智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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一、菜品制作与出品标准 1. 严格按照菜单配方、配比、火候、出餐流程制作菜品，保证口味、分量、卖相统一。 2. 把控出餐速度，高峰时段高效备餐、连续出餐，避免订单积压超时。 3. 把控菜品温度、汤汁、品相，防止撒漏、变味。 4. 负责食材预处理、改刀、腌制、熬制汤底/酱料，提前备好半成品。二、食材、库存与成本管控 1. 执行先进先出，优先使用临期食材，每日核对原料库存，按需申领物料。 2. 验收到货食材，检查新鲜度、品质，拒收变质、过期原料并及时上报。 3. 合理利用食材边角料，控制用料，减少成品、原料损耗，严控成本。 4. 剩余半成品、成品按规范分类封存、标注日期，低温储存。三、食品安全与环境卫生 1. 上岗规范穿戴工服、工帽、口罩、手套，保持个人卫生。 2. 生熟食材、刀具、砧板、容器严格分区分开，杜绝交叉污染。 3. 定时清洁灶台、厨具、操作台、地面、排水沟、排烟设备，并按要求消杀。 4. 成品做好防尘、防蝇、保温，按规定落实菜品留样。 5. 打包区保持整洁，配合打包员有序作业，不混用打包用具。四、设备、厨具与安全管理 1. 规范使用灶具、蒸箱、炸炉、冰柜、冰箱、切配设备等，日常简单自检。 2. 厨具、用具使用后及时清洗、归位、晾干，保持后厨整齐。 3. 发现水电、燃气、设备故障、漏气漏水等问题，立即停用并上报。 4. 每日收班关闭燃气、水电、制冷设备，排查火灾、烫伤、割伤等安全隐患。五、配合接单、打包与对接工作 1. 实时查看外卖订单，按出餐顺序制作，核对餐品品类、份数、备注要求。 2. 与打包员、出餐员衔接顺畅，核对订单无误后再交付，避免错单、漏单、少餐。 3. 配合门店上新、活动套餐、特价菜品制作，试做新品并固化做法。 4. 做好交接班，交接剩余食材、半成品、酱料、设备状态及待处理事项。六、纪律与应急处理 1. 遵守考勤、门店制度，不擅自脱岗、串岗，服从排班与工作安排。 2. 遇到客诉相关餐品问题（口味、异物、漏发等），配合负责人核查整改。 3. 高峰期主动补位，维持后厨秩序，团队协作保障出餐顺畅。 4. 完成上级安排的其他临时性后厨工作。

中厨房/西厨房/日厨房实习生

2.4千-2.6千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

济南喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。 2.熟知菜单及配料成分。 3.具备良好的沟通能力和服务意识，遵守酒店规章制度。任职要求： 1.必须烹饪专业，有基本的烹饪技能。 2.吃苦耐劳，遵循各类工作安排。 3.具备星级酒店工作经验者优先。

烤鸭厨师

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责烤鸭的腌制、烤制及切片等全套制作流程，确保出品质量稳定、口感上乘； 2、根据餐厅需求，按时按量完成烤鸭制作任务，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，遵守食品安全操作规范； 4、定期维护和保养烤鸭炉具及相关设备，确保设备正常运行； 5、协助研发新菜品或改良现有烤鸭配方，提升菜品竞争力； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备扎实的烤鸭制作技能，熟悉传统或创新烤鸭工艺； 2、对火候、调味有把控能力，能独立完成烤鸭制作； 3、注重细节，对食品卫生及安全有高度责任心； 4、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。

厨师炒锅师傅

6千-8千

济南 | 3年以上 | 学历不限

济南高新区红岛海鲜餐厅

精品酒店 | 1-49 人

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济南本地家常菜鲁菜月休四天工资20号联系电话15020847183

厨师实习生

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：餐厅后厨菜品的制作、出品及品控岗位要求： 1、烹饪专业

厨房实习生

2千-3千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南奥体中心希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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· 协助一级厨师为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面协助一级厨师进行出品配合制作工作，保证提供高效率的服务。 · 参与早餐厅明档区的服务制作过程。 · 跟进厨房责任区域的卫生清理工作。 · 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有厨房及酒店的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 在完成本职工作的同时，高效执行上级指派的临时任务，协同推进酒店运营质量提升及服务品质改进，为提升经营业绩及宾客体验提供有力支持。