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  • 客服

  • 面点厨师

    3.2千-4.9千
    济南 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 班次补贴
    • 带薪年假
    • 年度工资调整
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作,以中式点心产品为主; 2、严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品品质稳定、造型美观; 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理,做好成本控制; 4、严格按食品卫生SFS要求操作,确保工作区域符合食品安全卫生标准; 5、定期研发季节性新品,参与菜单更新与改良; 6、正确使用和维护各类面点设备工具,及时报修故障设备; 7、在档口与客人互动,主动为客人介绍档口菜品。 任职要求: 1、掌握基础面点制作技能,能独立完成常见中点的制作; 2、了解食品原料特性,具备基本的成本控制意识; 3、持有健康证,熟悉食品安全操作规范; 4、能适应早班/中班倒班(早班5:00-15:00;中班15:00-24:00); 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先; 6、热爱面点事业,具有创新意识和持续学习能力。
  • 烘焙师

    4千-5千
    济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单和客户需求,研发新品并优化现有产品,提升客户满意度; 3、严格把控原材料的选择、储存及使用,确保食品安全与卫生; 4、维护烘焙区域的设备清洁与保养,确保工作环境符合卫生标准; 5、协助厨房团队完成其他相关工作,确保餐饮服务的整体协调性。 【岗位要求】 1、具备2年以上烘焙相关工作经验,熟悉各类烘焙工艺及流程; 2、掌握面包、蛋糕、甜点等产品的制作技巧,能独立完成烘焙任务; 3、对食品安全及卫生有深刻认识,严格遵守操作规范; 4、具备创新意识,能够根据市场需求调整产品; 5、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力。
  • 面点主管

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定 2、制定面点制作标准流程,监督执行并持续优化 3、根据季节变化和客户需求开发新式面点产品 4、控制面点原材料成本,合理规划库存 5、培训并指导面点厨师团队,提升整体技能水平 6、维护面点制作区域卫生安全,符合食品安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类中式面点工艺 2、有较强的创新能力,能独立研发新式面点 3、具备团队管理经验,善于协调厨房工作流程 4、对食品成本控制有清晰认识,能有效控制损耗 5、工作细致认真,能适应酒店行业工作节奏 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 面点厨师

    5千-6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作与研发,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单需求,按时完成各类中式面点、西式点心的制作 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助管理面点食材库存,控制成本并减少浪费 5、定期维护保养面点制作设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类面点工艺 2、能独立完成和面、发酵、成型、熟制等全套流程 3、有创新意识,能根据季节变化研发新式面点 4、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作能力 5、身体健康,持有有效的健康证明
  • 中厨面点

    4千-6千
    济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式面点的制作与研发,确保出品质量稳定2、根据菜单要求按时完成面点制作任务 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助厨房其他岗位工作,服从厨师长安排 5、定期维护保养面点制作设备 【岗位要求】 1、3年以上酒店或大型餐饮企业面点工作经验 2、熟练掌握各类中式面点制作工艺 3、具备创新意识,能参与新品研发 4、身体健康,持有有效健康证
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 高温补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、各类面食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
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