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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责管理餐饮部所需餐具和用具,控制预算及成本。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责 VIP 客人、熟客或重要团体的专属服务,根据客人偏好(如饮食禁忌、座位习惯、消费记录)提供个性化服务,提升客户满意度。 2、主动问候并建立良好互动,及时响应客人特殊需求(如定制餐食、安排特殊座位),妥善处理服务中的突发问题(如菜品异议、投诉),避免矛盾升级。 3、熟悉中餐/西餐/宴会服务标准及流程,能够独立完成摆台、上菜、酒水服务等工作; 4、全程监督所负责区域的服务标准执行,包括摆台规范、餐具洁净度、上菜顺序、菜品介绍(如食材来源、口味特点)等,确保符合酒店餐饮品质要求。 5、协助普通服务员完成点单、传菜、结账等基础服务,在高峰期或人手不足时主动补位,保障服务效率。 【岗位要求】 1、热爱服务行业,具备良好的服务意识和职业素养; 2、形象端正,举止得体,具备较强的沟通表达能力; 3、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日加班; 4、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,能够胜任长时间站立及走动的工作强度。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、遵守香格里拉集团及酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核对账单,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“相关记录”。 8、在餐厅经理及主管的安排下完成餐厅日常服务工作。 9、根据餐厅要求衔接迎宾、领位服务。 任职要求: 1、大专以上学历,一年以上同岗位工作经验优先考虑。 2、认同集团及酒店政策理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,优秀的沟通表达及团队沟通。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
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    岗位职责: 记录日常销售拜访记录。 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信、网络渠道等方式,将酒店餐饮主要市场份额保持在一个高水准的位置。 负责记录部门所有销售及其他相关活动。 始终了解各餐厅的运营信息,掌握酒店重要部门的政策和信息更新。 岗位要求: 良好的服务、销售意识及能力。 有酒店餐饮销售工作经验者优先。
  • 实习生

    2千-3千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
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    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 目前招聘健身中心及餐饮客房实习生,有意向可与我联系
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 实习生

    2.8千-2.8千
    济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、正确处理客人的投诉 3、根据大堂吧存货量领取大堂吧物品 4、为大堂吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序 任职资格: 1、良好的英文书写能力和口语能力 2、拥有1-2年以上同岗位工作或管理经验 3、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 4、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 5、具有极强的应变能力及较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 6、强壮的人际处理能力并关注细节 7、良好的仪容仪表
  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 2、遵守开始营业和结束营业的程序及规定的结账程序 3、确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点的营销产品 4、激励在岗员工为客人提供卓越的服务 5、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历,营造良好的公众宣传 6、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 7、对竞争对手进行分析,进行预测工作 8、积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货 9、分析餐饮统计数据 岗位要求 1、英语能作为工作语言; 2、五星级酒店餐厅工作经验2年及以上,经理岗位1年工作经验; 3、具有出色的沟通及领导能力;解决问题,号召,组织和培训能力; 4、持有酒水、餐饮相关技能证书者优先。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责全日制餐厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、为客人提供优质的餐饮服务,确保服务流程规范、高效 3、保持餐厅环境整洁,餐具摆放有序,维护良好的就餐环境 4、及时响应客人的需求,处理客人的投诉和建议 5、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并提供专业的餐饮建议 6、协助餐厅经理完成其他相关工作 岗位要求: 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位客人 2、身体健康,能够适应长时间站立工作 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
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    • 提供食宿
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责厨房营运现场的管理,安排洗碗工的工作分配、监督工作质量、人手紧张时自己能够到基层进行洗涤操作。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、会写字,能动手洗涤干活。 5、身体健康,精力充沛,能够接受轮班。
  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
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    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、 具有扒房餐厅或西餐厅餐饮服务岗位一年以上工作经验; 2、 具备良好的沟通能力及团队合作能力; 3、 具有良好的服务意识; 4、熟悉酒水及西餐知识。
  • 济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、日常运营 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 济南 | 1年以上 | 高中
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.确保服务水平达到品牌标准的要求。 2.确保执行所有餐饮部的功能。 3.根据客人满意度调查结果,执行相应改进。 4.以支持性的和灵活的态度与其他分部门员工紧密合作,实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 5.本着“我们是一个团队”的精神,以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 6.维持所有库存设备和客用设施完整。 7.根据标准操作流程为客人领位、点单并提供食品和饮料。 8.展示菜单,回答询问,为客人推荐菜品和酒水。 9.每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌。 10.必要时履行收银员的职责。
  • 济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.确保服务水平达到品牌标准的要求。 2.确保执行所有餐饮部的功能。 3.根据客人满意度调查结果,执行相应改进。 4.以支持性的和灵活的态度与其他分部门员工紧密合作,实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 5.本着“我们是一个团队”的精神,以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 6.维持所有库存设备和客用设施完整。 7.每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌。 8.必要时履行收银员的职责。
  • 济南 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
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    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 可以独立完成带班工作。 一年以上宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪年假
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西餐厅运营,落实各个时期的工作任务 2.制定西餐厅服务规范及工作制度并确保实施 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮营销计划与策略 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量,提高客人满意度 6.根据季节性和客源情况与厨房一起制定餐厅推广计划 岗位要求 1.精通餐厅业务知识,熟练掌握餐饮技能,对酒水菜品及烹饪方式有一定了解。 2.具备独立为客户订制菜单和成本核算方面的能力 3.有较强的抗压能力 4.有主动开发市场和客户维护的能力 5.良好的沟通能力
  • 济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ADD自助餐厅主管 西餐厅主管 岗位要求 1. 具有星级酒店同岗位工作经验,或餐厅领班主管1年以上工作经验。 2. 具有良好的服务意识和出色的沟通技巧。 3. 具有团队合作精神。 4. 英文口语良好者优先。
  • 餐厅服务员

    3千-3.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作;  2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验;  3、熟悉餐厅菜单及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议;  4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序;  5、及时处理顾客的合理需求及反馈,提升顾客满意度;  6、遵守酒店规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】  1、具备良好的服务意识及沟通能力,态度热情、耐心细致;  2、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班;  3、身体健康,无不良嗜好,形象端正;  4、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务;  5、有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责传菜部的日常管理运营,确保传菜工作高效有序进行; 2.监督传菜员的工作表现,定期进行 3.协调厨房与餐饮前厅的沟通,确保菜品传递的及时性和准确性; 4.检查传菜设备和工具的维护情况,确保其正常使用; 5.处理传菜过程中的突发问题并及时向上级汇报; 6.协助制定传菜部的工作流程和标准,提升服务质量; 【岗位职责】 1.酒店管理或相关专业优先; 2.1年以上酒店传菜或餐饮服务相关经验; 3.熟悉酒店餐饮服务流程和标准 4.具有一定的管理能力和解决问题能力
  • 宴会厨师长

    1万-1.5万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 管事经理

    8千-1万
    济南 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理工作,确保各部门高效运转 2、制定并执行酒店服务标准与流程,提升客户满意度 3、监督酒店设施设备的维护保养,确保正常使用 4、协调处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 5、负责员工培训、排班及绩效考核,优化团队效能 6、控制运营成本,完成营收目标及利润指标 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店运营流程及行业规范 3、优秀的组织协调能力和团队管理经验 4、较强的抗压能力及突发事件处理能力 5、良好的沟通技巧和服务意识 6、能够适应弹性工作时间安排
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保部门高效运转; 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规范,提升服务质量和效率; 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洁、消毒、保养及库存管理; 4、协调与其他部门(如餐饮部、客房部)的协作,确保物资供应及时、充足; 5、负责部门员工的排班、培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 6、定期检查设备设施的运行状况,确保符合卫生及安全标准; 7、控制部门成本,优化资源使用,减少损耗和浪费; 8、处理突发事件及客户投诉,确保问题及时解决并反馈改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准,了解相关设备的使用与维护; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、良好的沟通能力和问题解决能力,能灵活应对突发情况; 6、身体健康,无传染性疾病,符合酒店行业健康标准。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1、熟悉VIP接待流程、菜品知识、酒水知识,能提供个性化餐饮服务; 2、熟悉预定、座位安排、点餐、送餐等服务,按要求实施工作标准及服务程序; 3、培训和指导员工,督促员工严格履行其岗位职责,带领VIP团队不断提高服务技能。 岗位要求: 1、具有3-5年五星级酒店中餐厅工作经验,有政府VIP接待经验; 2、良好的沟通技巧和组织能力,有耐心和亲和力,能够处理各种突发情况; 3、有一定的协调能力,抗压能力良好。
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