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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁; 2. 确保对包括餐厅场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存; 3.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度; 4.为酒店管理本地餐饮市场营销计划, 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势; 5.执行恰当的餐饮库存流程,决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量; 6.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 7.完成上级其它分配的任务 岗位要求: 1.至少1年相关职位经验。 2.良好的跟进和计划能力。 3.出色的组织、管理和沟通能力。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁; 2. 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存; 3.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度; 4.为酒店管理本地餐饮市场营销计划, 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势; 5.执行恰当的餐饮库存流程,决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量; 6.确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 7.完成上级其它分配的任务 岗位要求: 1.至少1年相关职位经验。 2.良好的跟进和计划能力。 3.出色的组织、管理和沟通能力。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 统筹管理宴会厅日常运营,包括婚宴、商务宴请、会议接待等各类大型活动的全流程执行与现场协调; 2. 负责宴会服务团队的排班调度、岗前培训、服务质量督导及绩效反馈; 3. 与销售、厨房、后勤等部门紧密协作,确保宴会方案落地执行,及时响应客户个性化需求并处理突发状况; 4. 监控宴会物料准备、设备使用及场地布置质量,保障服务安全、规范与宾客体验一致性; 5. 定期汇总分析服务数据与客户反馈,提出优化建议并参与服务标准迭代。 任职资格: 1. 中专、技校或职高及以上学历,酒店管理、旅游服务与管理、餐饮服务等相关专业优先; 2. 具备3年以上高星级酒店或中大型餐饮企业宴会服务一线经验,其中至少1年担任宴会领班或助理主管岗位; 3. 熟悉宴会服务全流程标准(含中西式宴会礼仪、酒水知识、菜单搭配、应急处理等),具备独立统筹50人以上规模宴会的能力; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识,能高效处理多线程任务与客户诉求; 5. 持有餐饮服务相关职业资格证书(如中级餐厅服务员、高级服务师等)者优先。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    餐厅领班岗位职责 1、了解当日餐厅客情和用餐要求,详细布置服务员当班任务。 2、保质保量并按时完成领导下达的各项任务。 3、检查员工的仪容、仪表、出勤情况。 4、督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁,餐厅和餐桌布置,各物品的补充等工作。 5、熟悉菜单、酒水、菜品、海鲜价格,记清当日“沽清单”菜品,熟悉当天厨房”推荐”及供应的菜品,与厨房搞好协作工作。 6、督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务,并亲自为VIP客人服务。 7、掌握客人就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求和习惯,与客人沟通建立良好关系。 8、定期检查餐厅设备,餐具、花草等物品,向经理汇报,确保及时维修。 9、接受客人投诉,并向经理汇报。 10、协助经理对员工进行业务培训,以提高员工的专业知识和服务技能。 餐饮主管岗位职责 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、按照餐厅服务标准和程序,负责中西餐厅的日常接待、点菜、上菜、撤盘等工作,确保宾客用餐体验舒适满意。 2、熟悉餐厅菜单、酒水单及特色菜品,主动向宾客介绍推荐,解答宾客关于菜品的疑问。 3、负责餐前准备、餐中服务及餐后清洁,包括摆台、餐具补充、区域卫生维护等,保持餐厅环境整洁有序。 4、协助处理宾客投诉或特殊需求,及时向主管反馈,确保问题妥善解决。 5、配合厨房及其他服务团队,确保菜品出品及时、准确,提升服务效率。 6、遵守酒店食品安全及卫生标准,严格执行服务规范及操作流程。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,酒店管理、旅游服务相关专业或有餐饮服务经验者优先考虑。 2、具备良好的服务意识和沟通能力,亲和力强,能够热情主动地为宾客提供优质服务。 3、身体健康,能适应站立工作及轮班制(含周末、节假日),无传染性疾病。 4、工作认真细致,有责任心,具备团队协作精神,服从上级工作安排。 5、具备基础普通话表达能力,掌握基本餐饮服务礼仪,愿意学习并持续提升服务技能。
  • 宴会服务员

    3.5千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、根据宴会服务标准及流程,负责宴会厅内的场地布置、桌椅摆放、台布铺设、餐具及酒具准备等工作,确保场地整洁、美观、符合宴会主题要求。 2、在宴会开始前协助检查各项物资是否齐备,包括餐巾、菜单、酒水、茶歇用品等,并及时补充或更换缺失物品。 3、负责宴会期间的宾客引导、入座服务,主动询问宾客需求,提供菜品介绍、酒水斟倒、分菜、续水等标准化餐饮服务。 4、密切关注宴会进程,及时撤换骨碟、清理桌面残渣、更换烟灰缸,保持宾客用餐区域的洁净与舒适。 5、配合厨房及传菜团队高效完成上菜、撤盘工作,确保菜品传递及时、准确,避免洒漏或碰撞事故。 6、宴会结束后快速完成撤台工作,包括回收餐具、清洁桌面、整理桌椅、分类回收垃圾,并协助归位各项物资及设备。 7、执行安全卫生规范,保持工作区域及后场的卫生整洁,定期检查并维护宴会相关设备(如转盘、保温车等)。 【岗位要求】 1、学历不限,经验不限,年龄不限,欢迎应届毕业生、实习生及有转行意愿者加入。 2、身体健康,能适应长时间站立、快节奏工作,可承担中等强度的体力劳动(如搬运桌椅、餐车等)。 3、具备良好的服务意识和沟通能力,能够礼貌、耐心地与宾客互动,应对突发情况时保持冷静。 4、工作认真细致,注重团队协作,能快速理解上级指令并与其他部门同事高效配合。 5、能够接受轮班制(含晚宴、周末及节假日),服从排班及工作调配安排。 6、具备基本的时间管理能力,可在宴会高峰时段同时处理多项任务,确保服务质量不打折。 7、有酒店餐饮、宴会服务或相关兼职经验者优先,但无经验者将提供完善的岗前培训。
  • 餐饮主管

    5千-7千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 技能培训
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.负责大型宴会接待工作。 2.负责早餐接待工作。 任职资格: 1、年龄22-40岁,男女不限。 2、吃苦耐劳,有上进心,有酒店中西餐管理经验。 公司福利待遇: 1、 每日8小时工作制,月休6天,法定节假日休假; 2、 五险一金、节日福利、年终奖;
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 五险
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、 负责宴会厅活动的接待 2、熟练掌握各式台型摆台 。 3、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】(副经理) 1、协助经理管理餐厅及酒吧的日常运营,确保服务质量和顾客满意度 2、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 3、监督食品饮料出品质量,控制成本及损耗 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、保持与厨房、采购等部门的有效沟通协作 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验,有酒吧管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 3、优秀的团队管理能力和沟通协调能力 4、具备较强的服务意识和突发事件处理能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、身体健康,形象气质良好
  • 调酒师

    4千-5.5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责根据客人需求调制各类鸡尾酒、饮品及特色酒水,确保出品质量与口感符合标准; 2、熟悉酒水知识,能够推荐适合的酒品并提供专业的调酒建议,提升客人体验; 3、管理酒吧库存,定期盘点酒水及物料,确保库存充足且避免浪费; 4、保持吧台及工作区域的清洁卫生,符合酒店卫生与安全标准; 5、协助制定季节性酒水菜单,参与新饮品的研发与推广; 6、处理客人投诉或特殊需求,提供高效、友好的服务; 7、遵守酒店规章制度,配合团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱调酒行业,对酒水文化有基本了解,愿意学习并提升专业技能; 2、具备良好的沟通能力与服务意识,能够与客人及同事有效协作; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 4、1年-3年高星级酒店相关工作经验或调酒师资格证书者优先; 5、能够适应轮班制工作,包括周末及节假日。
  • 实习生

    2.5千-3千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
    • 五险
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。 5、可以实习6个月左右 福利待遇:月休六天,管吃管住,法定节假日,可提供实习报告,可网签,表现优秀可转正式工
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责会议服务团队的日常管理与工作安排,确保会议服务高效有序进行 2、协调会议场地布置、设备调试及物资准备,保障会议顺利进行 3、处理会议期间的突发情况,及时解决客户提出的各类需求 4、监督服务质量,收集客户反馈并持续改进服务流程 5、负责会议服务团队的培训与考核,提升团队专业水平 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通协调能力 2、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 3、有团队管理经验者优先 4、熟悉会议服务流程及相关设备操作 5、形象端正,举止得体
  • 青岛 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    工作职责: 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、 餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务, 确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客推荐菜品并解答相关问题; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、协助处理顾客的投诉和建议,并及时向上级反馈; 6、完成上级安排的其他工作任务。 任职资格: 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、 耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏和强度; 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识; 5、无经验者可接受培训,有相关工作经验者优先考虑; 6、能够适应轮班工作制,包括早班、晚班及节假日排班。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 万豪国际品牌
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具; 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 5.负责对下属员工的培训、考勤工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大专以上的文化程度或同等学历; 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4.有较强的责任心,工作认真踏实; 5.身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅及酒吧的日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等; 2、保持餐厅及酒吧区域的整洁与卫生,确保用餐环境舒适; 3、协助客人解决用餐过程中的问题,提供优质的客户服务; 4、熟悉菜单及酒水知识,能够为客人推荐合适的菜品和饮品; 5、配合团队完成每日开餐前准备及收餐后的整理工作; 6、遵守酒店的服务标准及操作流程,确保服务质量和效率。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备基本的沟通能力和团队协作精神; 3、能够适应早晚班及节假日的工作安排; 4、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、工作认真负责,具备较强的抗压能力; 6、身体健康,能够胜任长时间站立工作。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 万豪国际品牌
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1. 负责酒店管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准; 2. 制定并执行管事部的工作流程与规范,优化操作程序以提高工作效率; 3. 监督和管理管事部员工的工作表现,包括排班、培训及绩效考核; 4. 定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存,确保物资充足且使用合理; 5. 协调与其他部门(如餐饮部、厨房)的沟通协作,确保服务流程顺畅; 6. 处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,并采取有效措施解决; 7. 确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求 岗位要求 1. 具备较强的团队管理能力,能够有效领导并激励员工; 2. 熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准,有相关经验者优先; 3. 具备良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作事宜; 4. 注重细节,责任心强,能够确保工作质量符合高标准; 5. 具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 6. 愿意接受轮班工作制,包括周末及节假日。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 和厨房保持有效的沟通。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专
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    • 简历投递
    JOB RESPONSIBILITY 岗位职责: Responsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization. 负责所有餐饮服务。提供优质的服务以提高客人满意度、部门指标完成度/部门设备标准化和利润最大化。 JOB REQUIREMENT 岗位要求: Minimum 3 years of F&B experience. 至少有3年以上的餐饮经验。 Demonstrated excellent communication skills in Mandarin. English preferred. 具有表达流利的普通话和英语的能力。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、身体健康,仪表端正。
  • 实习生

    2.5千-3千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    1、餐饮服务(西餐厅、中餐厅、大堂吧、宴会厅) 岗位职责:负责餐厅客人引领、收银、餐前准备、餐后收桌、对客服务等工作 2、礼宾员 岗位职责:负责大堂迎宾、收发快递、搬运客人行李、客人问候及解疑答惑等 3、前台接待 岗位职责:负责客人入住及退房手续办理、解答客人疑惑、VIP接待及问候、处理客人投诉等 4、客房服务 岗位职责:负责客房送物、运送布草、提交报表、客房清扫等工作
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 中餐宴会厅背景,有过独立管理的经验。 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有一定的组织和管理能力,具有熟练的服务技能。 2、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】: 1.负责超市商品的陈列、补货、整理及日常清洁维护工作,确保商品摆放整齐、货架充足且干净卫生。 2.负责商品扫码、收银及结算工作,确保交易准确无误,并熟练操作收银系统; 【任职要求】 1、男女不限,年龄40岁以内,具备良好的服务意识和沟通能力,能够耐心、细致地对待顾客需求; 2、身体健康,工作认真负责,能适应早晚班轮班制度(含周末及节假日); 3、对零售或超市行业感兴趣,愿意长期稳定发展者优先考虑。 4、无相关的工作经验可提供岗前培训
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 工作氛围愉悦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • 监督各项职能。 任职资格: .• 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 • 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。
  • 管事主管

    4.5千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年终红包
    • 职业规划
    • 带薪生日假
    • 绩效奖金
    • 过节费
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的物品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.初中及以上同等学历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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