青岛酒店餐饮总监招聘网_最新青岛酒店餐饮总监招工招聘信息

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

餐饮副总监/经理

1万-1.5万

青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 定期体检
- 年终奖
- 法定三薪
- 加班补贴
- 包吃包住
- 提供食宿
- 带薪年假
- 职业发展规划
青岛格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准、操作流程及管理制度，确保高效有序运行。 2、统筹规划餐饮产品线，结合本地市场及酒店定位，主导菜单设计、菜品研发与成本控制，提升餐饮营收与利润。 3、监督并优化前厅与后厨协作流程，保障菜品出品质量、出餐速度及服务品质，持续提升宾客满意度。 4、负责餐饮团队建设，包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养，打造专业、高效、有凝聚力的服务团队。 5、建立并维护食品安全管理体系，严格执行卫生标准与操作规范，杜绝安全事件发生。 6、定期分析经营数据，提出改进方案与营销策略，协同市场部门开展餐饮推广活动，提升品牌影响力。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店餐饮管理经验，其中至少2年担任餐饮总监或同等管理岗位，有同星级酒店工作经历者优先。 3、年龄30至48周岁，身体健康，能适应高强度工作节奏。 4、熟悉餐饮成本核算、食材采购、库存管理及宴会运营全流程，具备较强的经营分析能力。 5、优秀的团队领导力与沟通协调能力，能有效处理跨部门协作及客诉问题。 6、熟悉食品安全法规及行业标准，持有高级食品安全管理员证书者优先。
Director of F&B餐饮总监

1.5万-2万

青岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 节日礼物
- 工作氛围愉悦
青岛东方影都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
职位概述：主管各项餐饮业务，在为宾客提供独特体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府关于健康、安全及其它方面的规定。

相似职位推荐

餐饮总监 Director of Food & Beverage

2万-3万

烟台 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
烟台洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
餐饮总监将领导和监管餐饮业务运营，确保维持优质的服务和标准，为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。员工团队指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻有时可能要充当值班经理的角色财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易权责划分这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部管理职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。我们对您的要求具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 4年以上相关工作经验，包括管理经验必须熟练掌握当地语言必须持有本地政府部门要求的证书或资格证
餐饮总监Director of F&B

1万-3万

威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 免费宿舍班车
- 领导好
威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
1. 作为酒店餐饮及厨房运营的战略领导者，管理包括餐厅/酒吧，客房送餐，宴会/会议等。 2. 从宏观上把控部门战略的发展及实施，确保品牌策略及推广活动的落实。 3. 确保餐饮及厨房的运作满足品牌目标客户群体的需求，提高员工满意度，关注提高收入，及最大化团队的各项财务表现。 4. 作为行政委员成员，制定及实施酒店范围与满足及提高品牌目标客户群体及内部员工满意度相关的策略，不断提高酒店投入的回报率。 1. Functions as the strategic business leader of the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable. 2. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. 3. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department. 4. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.
餐饮部经理

1万-1.5万

济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 年终奖
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 午夜餐补贴
- 结婚生育福利
微山岛雅致酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
上海区域营运负责人

2万-4万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
- 五险一金
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责（工作地在上海）： 1.统筹上海创新大厦内部餐饮业务日常运营调度，对整体运营效率负责，通过合理分配资源、协调部门协作，确保各餐饮业态各环节运转顺畅。 2.制定并监督服务质量标准执行，对全体一线服务人员及服务口碑负责，通过定期巡查、客人反馈收集及服务培训，规范服务流程，减少服务投诉，增强客人对品牌认可度。 3.分析运营数据并优化营收策略，对酒店营收指标及市场竞争力负责。 4.组织跨部门协作与团队建设，对各部门员工及团队凝聚力负责，通过建立高效沟通机制和开展团队活动，化解部门协作矛盾，提升员工工作积极性，打造协同高效的运营团队。 5.建立应急处理机制并落实预案，对酒店运营安全及突发事件应对负责。 6.具有餐饮门店0-1搭建经验及筹开经验。任职要求： 1. 国际5星级酒店或高端餐饮连锁品牌管理经验≥5年，熟悉高端餐饮及复杂餐饮业态运作模式； 2.具备多店筹开经验及多项目同步开展运作经验； 3. 具备战略格局、高情商及快速决断能力
餐饮总监

8千-1.2万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限
山东玖和食品开发有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责中式连锁快餐门店及后台中央厨房（食品工厂）的日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保门店及工厂高效运转； 2、优化门店及中央厨房的标准化流程，包括生产、仓储、物流、品控等环节，提升整体运营效率； 3、监督门店服务质量、食品安全及卫生标准，确保符合国家相关法规及公司要求； 4、负责门店及中央厨房的成本控制，分析运营数据，提出改进方案，降低损耗，提升盈利能力； 5、协调门店与中央厨房的供需关系，确保产品供应及时、稳定，满足市场需求； 6、组建并管理运营团队，负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升团队执行力； 7、根据市场反馈及行业趋势，协助研发新产品或优化现有产品，提升市场竞争力； 8、处理突发事件及客户投诉，维护公司品牌形象。【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验，熟悉中式快餐或中央厨房运营模式者优先； 2、较强的统筹规划能力，能够独立制定并落实运营计划； 3、熟悉食品安全法规及餐饮行业相关标准，具备风险管控意识； 4、具备优秀的成本控制及数据分析能力，能够通过数据优化运营效率； 5、良好的团队管理能力，擅长沟通协调，能有效调动团队积极性； 6、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，灵活应对突发情况； 7、对市场敏感，具备一定的产品研发或改良经验者优先； 8、能接受不定期出差或门店巡查工作。
国际餐运营负责人

2.5万-3.5万

潍坊 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食某一板块门店管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等多家餐厅统筹管理经验，熟悉高端西餐、中餐服务礼仪，具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、确保优质食品和服务使客人满意。 7、制定培训计划，确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工达到国际服务标准。 9、确保了解餐饮相关的准备和服务。 10、完成总经理下达的任务。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 12、年龄40岁以内，具备基本英文沟通能力
全国餐饮总监

1万-1.5万

德州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 岗位晋升
- 包吃包住
齐河阿尔卡迪亚国际温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮部经理

8千-1万

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 员工活动
- 领导好
- 节日礼物
- 月休4天
威海香海温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、大堂吧等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算； 5、监督食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规及酒店内部要求； 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮团队； 7、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势推出创新菜品及服务方案； 8、协调与其他部门（如前厅部、市场部）的协作，确保酒店整体服务品质。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先； 2、出色的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升整体服务水平； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能独立制定经营计划并推动执行； 4、对市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力； 5、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及内部协作问题； 6、具备食品安全及卫生管理相关知识，熟悉相关法律法规； 7、抗压能力强，适应灵活排班及高强度工作环境； 8、女性优先考虑。
餐饮总监

2.5万-3.5万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1.统筹多区域餐饮业务日常运营调度，对整体运营效率负责，通过合理分配资源、协调部门协作，确保各餐饮业态各环节运转顺畅。 2.制定并监督服务质量标准执行，对全体一线服务人员及服务口碑负责，通过定期巡查、客人反馈收集及服务培训，规范服务流程，减少服务投诉，增强客人对品牌认可度。 3.分析运营数据并优化营收策略，对酒店营收指标及市场竞争力负责。 4.组织跨部门协作与团队建设，对各部门员工及团队凝聚力负责，通过建立高效沟通机制和开展团队活动，化解部门协作矛盾，提升员工工作积极性，打造协同高效的运营团队。 5.建立应急处理机制并落实预案，对酒店运营安全及突发事件应对负责。 6.具有餐饮门店0-1搭建经验及筹开经验。任职要求： 1. 国际5星级酒店或高端餐饮连锁品牌管理经验≥5年，具备基本英文沟通能力； 2.具备多店筹开经验及多项目同步开展运作经验； 3. 具备战略格局、高情商及快速决断能力
餐饮部总监

1.5万-2万

枣庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 午餐补贴
- 包吃包住
- 年度旅游
- 人性化管理
滕州市滨江国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮总监

2万-3万

孝感 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
乾坤大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

电话联系

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
38岁以下，女性净身高要求1.63米以上、男性1.73米以上，形象好、能吃苦，沟通表达能力强，学习能力强，责任心强、执行能力强。负责餐饮、厨房团队管理，从事过大型（800人以上接待规模）餐饮店管理工作，有能力者工资可以面议。
品牌餐饮运营负责人

1万-1.5万

成都 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包食宿
成都艺家酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
合作招募：品牌餐饮运营负责人（项目承包・利润分成模式）合作地点：成都艺家城市酒店招募人数：1 名（单位及自然人均可）合作收益：无固定底薪，实行项目利润分成模式，收益上不封顶，具体分成比例根据运营方案面议。合作内容 1、全面负责酒店内肥牛火锅餐厅整体运营管理，落地服务标准，把控餐厅日常经营全流程。 2、负责宴席、商务餐、散客市场开拓，客户关系维护，策划落地营销推广活动，达成餐厅约定营收、利润目标。 3、搭建、完善餐饮服务流程、现场管理制度并推动执行落地。 4、管控食品安全、物料及人力成本，定期复盘经营数据，输出增收降本经营方案。 5、统筹餐厅人员排班、技能培训、绩效考核，打造稳定高效的餐饮服务团队。 6、妥善处置客诉及各类现场突发事件，维护酒店及餐饮项目品牌形象。合作方要求 1、具备社会餐饮全盘运营管理经验，有自助火锅、酒店餐饮完整操盘经验优先。2、熟悉餐饮成本管控、市场营销，具备团队搭建与管理能力，懂餐饮全链路经营。 3、可适配餐饮行业弹性工作节奏，目标感强，抗压能力优秀，认同利润共担共享的承包合作模式。备注：本岗位为商业承包合作关系，非劳动关系，双方签订项目合作协议，按照项目实际经营利润进行收益分配。
餐饮总监

1.5万-2万

长沙 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 管理规范
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 福利多多
- 五险一金
长沙泊富名致服务公寓

服务式公寓 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1.统筹酒店餐饮运营管理、前厅服务及日常管控； 2.该岗位兼任行政总厨，全权负责后厨班组管理； 3.把控出品质量与食品安全，主导菜品研发创新；岗位要求： 1.具备扎实过硬的烹饪功底、实操能力出众； 2.擅长团队管理与餐饮成本管控； 3.拥有大型中高端酒店餐饮管理经验者优先。
助理餐饮总监

1.4万-1.8万

珠海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 年终奖
- 法定三薪
- 包吃包住
- 带薪年假
- 月休8天
- 团建聚餐
- 集团内部调动
- 岗位晋升
珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1. 参与准备餐饮部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。 2.与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。根据运营情况调配人员，协助解决各种员工矛盾，提高员工能效。 4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 5. 为酒店管理本地餐饮市场营销及推广更新计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。【岗位要求】 1.熟悉万豪酒店相关政策方针。 2.5年以上餐饮部管理工作经验。 3.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 4.善于优化餐饮管理流程，具有全服务国际五星级餐饮筹开经验。
餐饮部餐饮负责人（成都交子酒店）

1万-1.6万

成都 | 5年以上 | 本科
- 五险
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 完善的培训体
- 带薪年假
- 节日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 领导好
天府国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
（所属成都兴城酒店管理有限公司天府大道分公司-成都交子国际酒店）按照公告信息投递将下列报名材料发送至邮箱：hr@rcjg.cn 更多信息及岗位报名方式详见成都兴城集团官网https://www.cdxctz.com/giftedinfo.aspx?t=52&ContentId=406 【岗位职责】1.负责酒店餐饮板块的全面运营管理，制定并拆解年度经营预算与营销计划，对营收、GOP、客户满意度等核心KPI负责； 2.统筹菜品研发与菜单更新，建立标准化的出品质量控制体系；定期组织试菜与市场调研，确保菜品具有市场竞争力和地方特色； 3.配合餐饮营销活动，整合线上线下渠道；重点维护政务、商务及婚宴大客户资源，提升餐饮复购率； 4.搭建高效餐饮厨房团队，制定人才培养计划与绩效考核方案；负责部门员工的技能与服务意识培训，打造服务标杆； 5.严格把控食品采购、库存及能耗成本，杜绝浪费；建立健全食品安全、消防安全生产责任制，确保运营零事故； 6.跨部门协作紧密配合，统筹大型接待任务，处理重大宾客投诉，提升整体服务体验； 7.完成领导安排的其他工作。【任职资格条件】1.大学本科及以上学历，并取得相应学位，专业不限； 2.年龄45周岁以下（截至公告发布当日）； 3.有5年及以上酒店餐饮管理经验，其中1年及以上餐饮部总监/副总监/餐饮部负责人或3年及以上酒店餐饮经理级管理经验； 4.具有中餐零点、宴会及会议服务流程与标准经验；具备敏锐的市场洞察力，擅长餐饮成本控制与收益管理；熟悉食品安全法及相关法规； 5.具备优秀的领导力、沟通协调能力和抗压能力；有良好职业素养，具备营销思维； 6.如有高于上述各项工作经验年限要求3年（含）的，学历条件可放宽至大学本科及以上，学位、专业不限。
餐饮部餐饮负责人（成都交子酒店）

1万-1.6万

成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节假日购物卡
- 员工生日礼物
成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
（所属成都兴城酒店管理有限公司天府大道分公司-成都交子国际酒店）按照公告信息投递将下列报名材料发送至邮箱：hr@rcjg.cn 更多信息及岗位报名方式详见成都兴城集团官网https://www.cdxctz.com/giftedinfo.aspx?t=52&ContentId=406 【岗位职责】1.负责酒店餐饮板块的全面运营管理，制定并拆解年度经营预算与营销计划，对营收、GOP、客户满意度等核心KPI负责； 2.统筹菜品研发与菜单更新，建立标准化的出品质量控制体系；定期组织试菜与市场调研，确保菜品具有市场竞争力和地方特色； 3.配合餐饮营销活动，整合线上线下渠道；重点维护政务、商务及婚宴大客户资源，提升餐饮复购率； 4.搭建高效餐饮厨房团队，制定人才培养计划与绩效考核方案；负责部门员工的技能与服务意识培训，打造服务标杆； 5.严格把控食品采购、库存及能耗成本，杜绝浪费；建立健全食品安全、消防安全生产责任制，确保运营零事故； 6.跨部门协作紧密配合，统筹大型接待任务，处理重大宾客投诉，提升整体服务体验； 7.完成领导安排的其他工作。【任职资格条件】1.大学本科及以上学历，并取得相应学位，专业不限； 2.年龄45周岁以下（截至公告发布当日）； 3.有5年及以上酒店餐饮管理经验，其中1年及以上餐饮部总监/副总监/餐饮部负责人或3年及以上酒店餐饮经理级管理经验； 4.具有中餐零点、宴会及会议服务流程与标准经验；具备敏锐的市场洞察力，擅长餐饮成本控制与收益管理；熟悉食品安全法及相关法规； 5.具备优秀的领导力、沟通协调能力和抗压能力；有良好职业素养，具备营销思维； 6.如有高于上述各项工作经验年限要求3年（含）的，学历条件可放宽至大学本科及以上，学位、专业不限
餐饮总监

1万-1.5万

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 带薪年假
- 五险一金
- 出国旅游
成都院子酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
餐饮总监

8千-1.2万

舟山 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 节假日福利
海港城环球酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并实施餐饮服务标准及操作流程，确保宾客满意度达到预期目标。 2、策划并执行餐饮营销方案，包括菜单设计、主题推广及季节性促销活动，提升餐厅营业额与品牌影响力。 3、监督厨房与餐厅团队的工作质量，协调前厅与后厨的配合，确保菜品出品及时、口味稳定、摆盘精美。 4、严格控制食品成本与人力成本，定期审核库存、采购及损耗率，优化预算执行，达成利润指标。 5、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核与激励，搭建高效专业的人才梯队，营造积极向上的工作氛围。 6、定期收集宾客反馈，分析市场趋势与竞争对手动态，持续改进菜品、服务与用餐环境。 7、负责重要宴请、大型会议及VIP接待的餐饮方案设计与现场指挥，确保活动圆满成功。 8、严格执行食品安全与卫生法规，定期组织自查与培训，杜绝安全隐患及客诉事件。 [岗位要求】 1、具有5年以上高端酒店或知名餐饮企业同岗位管理经验，熟悉星级酒店餐饮运营全流程。 2、具备优秀的团队领导能力、组织协调能力及突发事件处理能力，能有效激励并管理多元文化团队。 3、精通菜品成本核算、餐饮营销策略及采购供应链管理，具备较强的财务分析能力。 4、熟悉食品安全管理体系及行业法律法规，持有相关资格证书者优先。 5、具备出色的沟通表达能力与客户服务意识，能与宾客、员工及跨部门保持高效协作。 6、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，接受灵活排班及节假日加班。 7、拥有创新思维，对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，能持续推动菜品与服务升级。 8、学历、年龄、工作经验不限，但需具备实际管理成果及成功案例佐证。
行政助理经理 - 餐饮 Executive Assistant Manager - F&B

2.5万-3万

上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
上海中港汇铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
负责整个餐饮部门的战略规划与商业成功，对部门的损益负责全面监管所有餐饮服务场所的日常运作确保所有员工按照酒店及集团的服务标准与程序为客人提供优质服务，并带领团队达到宾客满意度等关键目标值与行政总厨及厨房团队紧密合作，确保菜品出品质量稳定，并与前厅等相关部门保持高效协作洞悉市场及消费趋势，主导营销推广活动，并持续推动菜单及餐饮产品创新高效处理宾客的反馈与投诉，维护餐厅及酒店的声誉 Responsible for the strategic planning and commercial success of the entire Food & Beverage division, with full accountability for the department's P&L performance. Oversee the day‑to‑day operations of all Food & Beverage outlets. Ensure all team members deliver high‑quality service to guests in accordance with hotel and corporate service standards and procedures, and lead the team to achieve key performance targets, including guest satisfaction scores. Work closely with the Executive Chef and the culinary team to ensure consistent food quality, while maintaining effective cross‑departmental collaboration with Front Office and other related departments. Stay abreast of market and consumer trends, lead promotional and marketing activities, and continuously drive menu innovation and F&B product development. Handle guest feedback and complaints efficiently to safeguard the reputation of the restaurants and the hotel.
餐饮运营总监

1.5万-2万

贵阳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
贵州贵旅聚才人才发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
1. 酒店管理类、旅游管理类相关专业可放宽到大专，其他专业需本科学历 2、年龄45周岁以下，五官端正、仪表端庄、身体健康、精力充沛 3. 语言要求：较强表达能力，流利普通话及英语 4. 具有5星级/5钻酒店餐饮部门负责人管理经历或品牌酒管公司总部3年以上餐饮运营管理经历 5、具有良好的酒店管理知识和餐饮、厨房管理经验；对餐饮、厨房相关知识有比较深入地了解；组织、决策分析、协调、应变、交际能力强；具有良好的敬业精神 6、有国际连锁酒店集团总部工作经历优先（薪酬暂定，根据个人能力面议）