安徽酒店员工餐厅/食堂厨师招聘网_最新安徽酒店员工餐厅/食堂厨师招工招聘信息

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客服

园区厨师长

1万-1.5万

芜湖 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 管理规范
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- 康养课程
芜湖恒力大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责园区厨房的日常运营管理，统筹安排厨师团队的分工、排班及工作流程，确保出品效率与品质稳定。 2、结合酒店餐饮定位及季节特点，制定并更新园区菜单，合理控制食材成本，定期研发新品，提升餐饮吸引力。 3、严格把控食材验收、储存、加工及出品各环节的卫生与安全标准，落实食品安全管理制度，杜绝食品安全事故。 4、负责厨房设备设施的日常维护与使用监督，检查消防安全隐患，确保生产作业规范、安全。 5、协调园区内宴会、团队用餐及特殊活动的餐饮供应，根据客情变化灵活调配资源，保障服务及时到位。 6、定期组织后厨员工开展技能培训与考核，提升团队专业水平，营造积极高效的工作氛围。 7、与采购、前厅等部门保持密切沟通，收集用餐反馈，及时调整出品口味与结构，持续提升客户满意度。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有实际厨房管理经验者优先。 2、熟悉各类菜系的基本烹饪技法，具备扎实的菜品制作功底及成本核算能力。 3、具备较强的组织协调能力与团队管理意识，能有效调度多名厨师协同作业。 4、重视食品安全与操作规范，具备良好的卫生习惯和风险防控意识。 5、责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业弹性排班及节假日工作节奏。 6、具备创新思维，乐于研究新菜品，对餐饮品质有较高追求。
员工餐厅厨师

3.5千-4.5千

合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 职业发展规划
- 提供食宿
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- 带薪年假
- 技能培训
- 团建聚餐
骆岗徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材，控制成本避免浪费 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备，确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作【岗位要求】 1、具备5年以上烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、持有健康证，熟悉食品安全相关知识 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排 4、具有良好的团队协作意识和服务意识 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
员工餐厅厨师

5.5千-8.5千

安庆 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 节假日福利
- 五险一金
岳西徽风皖韵酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量，避免浪费，控制成本 3、负责厨房区域的卫生清洁工作，保持操作台、厨具等整洁卫生 4、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护 5、协助制定每周菜谱，保证营养均衡、菜品多样化 6、严格遵守食品安全规范，做好食材储存、加工等环节的卫生管理【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、对成本控制有一定概念，具备基础的厨房管理能力
员工餐厅厨师主管

5千-6千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险一金
- 技能培训
- 工会福利
有投必应
有投必应
安徽高速徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责一、厨房运营管理协助厨师长对员工餐厅厨房的日常运营管理，确保早、中、晚三餐及夜宵（如有）的正常供餐。制定并执行厨房工作计划，合理安排厨师及帮厨的班次与分工，保障出餐效率。监督厨房各岗位工作流程，包括原材料验收、粗加工、切配、烹饪、装盘及出品等环节，确保规范操作。二、菜品与菜单管理制定周期性菜单（周菜单/月菜单），兼顾营养均衡、口味多样与成本控制，定期更新菜品。把控菜品质量与口味，建立出品标准，确保每餐菜品色、香、味、形达标。关注员工用餐反馈，收集意见并持续改进菜品，提升员工满意度。三、食品安全与卫生管理严格执行食品安全法规及企业食品安全管理制度，落实《食品安全法》相关要求。监督厨房卫生清洁工作，包括操作台面、设备设施、餐具消毒、垃圾处理等，确保符合卫生标准。把控食材储存条件，做好生熟分开、荤素分开，定期检查库存食材保质期，杜绝变质食材流入。组织厨房人员的健康检查与食品安全培训，确保持证上岗。四、成本控制与物资管理负责厨房原材料的申购、验收与库存管理，合理控制采购量，减少浪费。监控食材损耗率，优化加工流程，降低运营成本。管理厨房设备设施，做好日常维护保养，及时报修，延长使用寿命。定期进行成本核算与分析，编制相关报表。五、团队管理与培训负责厨房团队的建设与管理，包括厨师、帮厨等人员的日常考勤与工作安排。组织岗位技能培训，提升团队烹饪水平与食品安全意识。营造积极的工作氛围，加强团队沟通与协作，处理内部矛盾。六、安全与应急管理落实厨房安全生产责任制，规范用火、用电、用气操作，定期检查消防器材与燃气设备。制定并演练厨房突发事件应急预案（如食物中毒、火灾、停水停电等），确保快速有效应对。做好厨房防盗、防鼠、防蝇等工作。七、其他工作配合人力资源部/行政部完成相关检查与审计工作。完成上级领导交办的其他任务。任职要求烹饪、餐饮管理等相关专业优先 5年以上厨房工作经验，2年以上厨房管理经验持有健康证、厨师证等相关资格证书熟悉食品安全法规及厨房标准化操作流程具备良好的成本控制意识与团队管理能力

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员餐主管Staff Kitchen CDP

5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
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深圳南山香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行食品卫生要求，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。
员工厨房领班

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
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海口喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3.调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训。
员餐炒锅

4千-5千

济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
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- 人性化管理
- 员工生日礼物
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- 管理规范
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- 年底双薪
济南银丰华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【工作职责】： 1、熟悉员工餐厅菜品烹饪工作。 2、保证各款菜肴的正常出品。 3、负责各类菜肴的出品质量。 4、协助主管负责员工餐厅各类人员的培训及管理。 5、严格按照食品卫生要求进行出餐。 6、确保员工满意度达标。【任职资格】： 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力强，服从安排。
员工餐厅厨房厨师 Service Associate - Kitchen

4.2千-5.6千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 节日礼物
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- 年终绩效奖金
广州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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作为员工餐厅厨房厨师，我们希望您承担以下职责： - 完成负责区域的食材收货、储存、加工、食品制作； - 严格遵循酒店食品卫生及安全规范； - 积极主动了解用餐员工的需求，并做到及时反馈，提升员工用餐体验。候选人应具备以下能力： - 具备良好的团队及跨部门沟通协作意识； - 热情积极主动，善于与人交流； - 服从上级工作安排，保质保量完成分配岗位全部工作。如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！
员工餐厅厨师领班/Associate Cafeteria Captain

3.5千-3.7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
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- 员工生日礼物
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三亚泰康臻品之选度假酒店 The Taikang Sanya, a Tribute Portfolio Resort

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 1.监督所有冷热食品的准备和生产，以确保它们符合规定的食谱和规格。 2.监督厨房的操作，确保所有的餐饮政策，标准和程序的执行。 3.保持食品准备操作和正确的储存标准。 4.协助估算餐厅日常生产需求。 5.准备和烹饪各种类型的食物，无论是定期的还是特殊的客人或功能。 6. 检查生的和熟的食品的质量，以确保符合标准。 7.决定食品应该如何呈现，并创建装饰食品展示。
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无锡 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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- 人性化管理
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无锡锡喆寓希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品出品、供餐服务、环境清洁及设备维护，确保餐厅高效有序运行； 2、根据员工用餐需求及季节变化，协助制定每周菜单，合理搭配膳食营养，控制食材成本，避免浪费； 3、严格执行食品安全与卫生标准，监督食材验收、储存、加工及留样环节，确保符合酒店及国家相关法规要求； 4、定期检查厨房设备设施运行情况，及时报修维护，杜绝安全隐患，确保操作安全规范； 7、配合员工餐厅厨师长完成与员工餐厅相关的其他工作，落实酒店各项规章制度。【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪、餐饮管理或相关专业优先； 2、具有3年以上餐饮或员工餐厅工作经验，熟悉团餐运作流程； 3、持有有效的健康证，熟悉食品安全法律法规及食品卫生管理体系； 4、具备较强的成本控制意识； 5、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业工作节奏； 6、有酒店行业同岗位经验者优先考虑。
员工餐厅厨师

3千-4千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年度旅游
- 月休八天
- 年底多薪
陕西世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助厨师长管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色外观和味道。 1、检查食品质量，减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏。 2、完成开餐、备餐的各项工作任务。 3、严格按照程序操作，保证出品质量。 4、按照菜式的投料标准和烹制方法制作菜肴。 5、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 6、按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。 7、合理使用厨房内各种设备，经常进行消毒，清洁和保养。 8、严格遵守卫生制度，保证食品安全。 9、在餐前检查所有的食品和出品。 10、完成上级指派的其他任务。任职要求 1、职高学历，烹饪专业。 2、从事烹饪工作2-3年以上。 3、熟练掌握烹饪知识。 4、责任心强，有良好的沟通协调能力。 5、有成本管控意识。 6、有一定计算机操作技巧。岗位福利：月休8天，缴纳五险一金，带薪年假，免费食宿，年终奖，法定节假日，员工活动，培训福利，节日福利，岗位晋升
员工餐厅厨师

5千-6千

潮州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 技能培训
- 孝心工资津贴
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- 美女多
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大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.服从上级的工作安排，每日三餐确保饭菜的正常供应； 2.事前根据每周菜单，准备好原料、调味品，按规定烹调制作，不随意变更； 3.严格执行食品卫生法，确保饭菜烹调制作质量，杜绝变质食品进入厨房； 4.负责各项餐具、用具的清洁卫生，生熟盛器有明显区分； 5.冰箱专人管理，定期化霜、冲洗； 6.冰箱生熟食品分开存放，半成品原料顶部用保鲜膜覆盖； 7.高温季节食品做好留样； 8.搞好厨房清洁卫生，盛器物品摆放整洁，地面干燥，下水道畅通； 9.注意个人卫生清洁，穿戴洁净工作衣帽； 10.注意节约能源，事后及时关闭水、电、煤气开关；注意安全操作规程，严防各类事故发生； 11.积极参加各种业务培训，不断提高业务水平；完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1.良好沟通能力，能吃苦耐劳。 2.餐饮艺术或相关烹饪专业。
员工餐厅主管(J12237)

4.5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 集团调转机会
- 年度体检
- 节日礼物
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苏州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、成本控制、食品安全与卫生管理等工作。 2. 组织并监督厨房及服务团队的工作执行，确保供餐流程高效有序，提升员工用餐满意度。 3. 制定并优化餐饮服务标准和操作流程，定期开展服务质量检查与改进。 4. 负责食材采购计划的制定与验收管理，严格控制库存与损耗，保障物资供应及时合规。 5. 协调处理用餐人员反馈意见，及时解决突发问题，维护良好的就餐秩序与服务环境。 6. 落实食品安全法律法规及相关公司制度，定期组织安全培训与应急演练。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪、餐饮管理、食品卫生等相关专业优先。 2. 具备3年以上餐饮行业管理工作经验，有员工餐厅或大型团餐运营经验者优先。 3. 熟悉食品安全法规和厨房操作流程，具备较强的现场管理与团队协调能力。 4. 工作责任心强，具有良好的服务意识、沟通能力和抗压能力。 5. 持有有效的健康证明，能够遵守公司各项规章制度，服从工作安排。
员工餐厅厨师

5千-6千

拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
拉萨瑞吉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.配合上级厨师制作菜品。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.厨房基础职位，熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生管理。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
员工餐厅主管 Staff Canteen Chef de Partie

4.5千-5.5千

漳州 | 经验不限 | 学历不限
福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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员工餐厅主管【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食按时供应 2、监督食品制作流程，保证菜品质量与卫生标准 3、合理控制食材成本，制定每周菜单 4、管理厨房设备维护及清洁工作 5、协调员工排班，监督厨房人员工作表现
员工餐厅领班/厨师

3.5千-6.5千

南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 领导好
- 包吃包住
南通艾美和万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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主要职责： 1.协助员工餐厅厨师长，为员工提供健康/卫生的食品； 2.协助员工餐厅厨师长根据员工提出的意见，积极做好改进工作； 3.按时完成员餐菜单出品工作； 4.负责员工餐厅厨房的清洁，以及食材初加工和备餐工作； 5.完成领导交代的其他任务。任职资格： 1.较好的烹饪技巧，遵守卫生要求，规范操作； 2.身体健康，能吃苦耐劳。
Staff Restaurant Supervisor 员工餐厅厨师主管

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
有投必应
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宁波英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年及以上。 2、沟通协调能力强，服从安排。
员工餐厅高级厨师/主管

4千-5.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 带薪年假
- 节假日福利
- 生日福利
- 高温补贴
- 技能培训
- 职业发展规划
- 集团内部调动
嘉兴温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及人员调配，确保供餐高效有序。 2、制定并执行每周员工餐菜单，根据季节变化及员工反馈调整菜品口味与种类，保障营养均衡与多样性。 3、监督食材验收、储存及加工流程，严格执行食品安全与卫生标准，杜绝食品浪费及安全隐患。 4、带领后厨团队完成每日菜肴制作，对出品质量、摆盘、温度等进行把控，确保员工满意度。 5、负责厨房设备维护与清洁管理，定期检查燃气、水电等设施，落实安全生产规范。 6、定期盘点库存，配合财务完成成本核算，合理控制食材损耗及运营费用。 7、组织员工培训，提升团队技能与服务意识，协调解决员工用餐过程中的问题。【岗位要求】 1、具备酒店员工餐厅烹饪及管理工作经验，熟悉大型厨房运作流程。 2、熟练掌握各类中式菜肴（含面点）的制作技艺，能独立开发新菜品，具备成本核算能力。 3、责任心强，具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能适应早班及倒班工作。 4、优先考虑本地或可稳定在嘉兴发展者。
金华皇冠假日酒店-员工餐厅厨师主管

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
- 五险一金
- 法定三薪
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 带薪年假
- 职业发展规划
金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，确保按时、按质、按量提供员工餐食。 2、制定每周员工菜单，合理搭配营养，控制食材成本，满足员工口味与健康需求。 3、监督厨房团队的工作流程，确保食品安全、卫生及设备操作规范，符合酒店标准。 4、负责食材采购计划的制定与库存管理，减少损耗，控制预算。 5、协调与酒店其他部门的关系，收集员工用餐反馈，持续优化菜品与服务。 6、管理厨房团队排班、培训及考核，提升团队工作效率与服务水平。【岗位要求】 1、有餐饮或厨房管理相关经验者优先，熟悉员工餐厅运作模式。 2、年龄不限，身体健康，持有有效健康证。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范，具备成本控制意识。 4、具备良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发问题。 5、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业快节奏工作环境。
员工餐厨师

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 岗位晋升
- 五险一金
- 带薪年假
- 免费食宿
- 节日礼物
青岛颐海花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责酒店员工餐厅每日的菜品制作，确保按时供餐及菜品质量； 2、根据季节和员工需求，合理制定周菜谱，注重营养搭配与口味多样性； 3、严格执行食品安全卫生标准，负责食材的验收、储存及厨房设备、餐具的清洁消毒； 4、控制食材成本，合理利用原料，减少浪费，协助每月盘点库存； 5、维护厨房工作环境，确保操作安全，配合相关部门完成临时性接待或加餐任务； 6、定期征求员工用餐意见，持续改进菜品口味及供餐服务。【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好； 2、熟悉员工餐或集体食堂烹饪流程，能独立完成大锅菜制作； 3、注重食品卫生与安全，有良好的团队协作和沟通能力； 4、地址是在青岛颐海花园酒店五四广场店
员工餐厅主管 Chef de Partie

4千-4.5千

万宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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协助厨师长管理厨房的运作，坚持高标准的食品和高质量的产品。 1. 为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉。 2. 保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 根据要求参与制作服务。 5. 参与培训和发展员工。 6. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 7. 协助厨师长组织和计划所分配的区域。 8. 保证制服干净、整洁。 9. 参加所有相应级别的培训。 10.监督部门的运作。 11. 维持一个安全可靠的工作环境.
员工餐厅厨师长 Staff Canteen Sous Chef

7千-8千

上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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上海中港汇铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒店员工餐厅厨房的日常运营与管理，包括菜单规划、菜品制作、成本控制、食品安全及团队管理，确保为全体员工提供卫生、营养、美味、及时的膳食服务。统筹厨房日常运作，精细规划菜品制作流程，确保每日按时供应员工餐食，用餐高峰稳定输出菜品；负责食材采购、验收及库存管理，确保食材新鲜、安全，合理规划用料，控制食材损耗率；核算每月员工餐厅支出成本，与预算对比并及时跟进调整，有效控制食品成本及能耗；严格执行食品安全法规及酒店卫生标准，监督检查食品加工各个环节；收集、整理员工对餐厅菜品及服务的建议，及时调整食谱以满足需求；参与特别活动及主题菜单的策划，推动菜品创新。 Oversee daily staff canteen operations, including menu planning, food preparation, cost control, food safety, and team management. Coordinate kitchen workflows to ensure timely meal service and stable output during peak hours. Manage food procurement, receiving, and inventory; control ingredient waste. Track monthly canteen costs against budget and control food and energy expenses. Enforce food safety regulations and hotel hygiene standards across all processing stages. Collect employee feedback and adjust menus; support special events and themed menu innovation.
员工餐厅厨师主管（7781）

4.8千-5.5千

重庆 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 月休8天
重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 协助厨师长完成食品成本的监控及核算。 2. 协助制定相应的培训计划，确保员工熟悉食品安全操作知识。 3. 负责收货的食材质量，确保接收的食材品质达到酒店要求。 4. 协助厨师长负责所有员工餐厅食品质量，确保标准出品并达到员工满意度85分以上。 5. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。 6. 完成上级交办的其他工作事项。任职要求 1. 工作中数学方面的知识； 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 3. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格 1. 高中及以上毕业。相关从业经验 1. 至少1年5星级酒店工作经验。专长和技能 1. 基本的厨房专业知识和技能。【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】
员工餐厅主管

4.5千-5.5千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 年终奖
- 法定三薪
- 月休8天
嘉兴福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道