一、岗位概述 洗衣房领班隶属于酒店/客房部，直接对客房主管/经理负责。全面负责洗衣房日常运营管理、布草洗涤、员工排班、质量把控、设备管理及物资管控工作，统筹客房布草、员工工服、客衣的清洗、烘干、熨烫、折叠、分发全流程，保障酒店布草干净充足、周转顺畅，控制洗涤成本与损耗，确保洗衣房高效、安全、规范运作。 二、主要工作职责 （一）日常班组管理与排班调度 负责洗衣房员工日常排班、考勤、工作分工与现场管理，合理调配人手，根据入住率、布草量调整班组工作节奏，保障高峰期布草供应充足。督导员工遵守酒店规章制度、操作规范及卫生标准，做好班前交底、班中巡查、班后总结，维持良好的工作秩序。 （二）布草与客衣洗涤质量管控 全面负责酒店客房布草、餐饮布草、员工工服、宾客衣物的洗涤质量管理。严格把控分类洗涤、去渍、消毒、烘干、熨烫、折叠流程，检查布草洁净度、平整度、无污渍、无破损、无异味，杜绝发黄、串色、洗坏、遗漏等质量问题，保证出品符合酒店服务标准。 （三）布草收发、周转与台账管理 规范布草回收、清点、洗涤、入库、发放流程，每日核对布草数量，做好收发登记、破损登记、报损登记。跟踪布草周转情况，平衡楼层布草库存，及时补供短缺布草，避免楼层缺草、少草影响接待。定期统计布草损耗、报废、丢失情况，做好台账记录并按时上报。 （四）设备操作维护与安全管理 熟练掌握洗衣机、烘干机、烫平机、折叠机等设备的规范操作，指导员工正确使用设备。每日班前检查设备运行状态，班后做好设备清洁、断电、保养工作，发现故障、异响、漏水等问题及时上报维修。严格落实水电、洗涤耗材节能管控，杜绝浪费，保障洗衣房安全生产、零事故运行。 （五）耗材物资管控与成本控制 负责洗涤药剂、清洁剂、耗材的申领、保管与规范使用，严格把控药剂配比，杜绝过量使用、随意浪费。合理控制水、电、气能耗，降低布草洗涤成本。定期盘点物资库存，提前报备采购需求，避免物资短缺影响正常运营。 （六）卫生消杀与环境管理 负责洗衣房整体环境卫生、分区清洁与日常消杀工作，保持操作区、晾晒区、储物区、设备底部干净整洁，做到无积水、无杂物、无异味、无堆积垃圾。严格执行布草消毒流程，落实卫生防疫标准，保障布草卫生安全。 （七）培训督导与问题整改 负责新员工岗前操作培训、安全培训、服务规范培训，带教实操技能，统一洗涤、熨烫、折叠标准。日常巡查工作质量，及时纠正不规范操作，针对洗损、污渍、错发、漏洗等问题复盘整改，持续提升班组工作效率与出品质量。 三、任职要求 1. 学历：初中及以上学历，有酒店洗衣房工作经验优先； 2. 经验：1年以上酒店洗衣房实操或带班经验，熟悉布草洗涤、去渍、熨烫、设备操作及损耗管控流程； 3. 能力：熟悉各类面料洗涤方式，能处理顽固污渍、洗护问题，具备基础排班、台账统计、人员管理能力； 4. 素养：吃苦耐劳、责任心强、细致严谨，熟悉安全生产规范，服从酒店管理，具备良好的团队管理与沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的日常管理工作，包括预算编制、成本控制、财务分析等； 2、监督酒店各项财务制度的执行，确保财务数据的准确性和合规性； 3、审核酒店各类财务报表，定期向上级汇报财务状况； 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保财务工作顺利开展； 5、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及风险控制建议； 6、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景，持有会计从业资格证优先； 2、熟悉酒店财务管理流程，有酒店行业财务工作经验者优先； 3、熟练掌握财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部财务事务； 5、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、具备团队管理经验者优先。

全面负责酒店财务部日常管理工作，统筹收入审核、账务核算、报表编制、资产管理、资金管控等财务工作；监督财务制度落地，把控财务风险，保障酒店财务数据真实、准确、及时，向财务经理/酒店总经理汇报经营财务情况。 主要工作职责 1. 日常收入审核（日审）管理 - 负责统筹、执行酒店每日日审工作，核对前厅、餐饮、客房、康乐等各营业点收银账单、押金、挂账、减免、折扣、信用卡收款等单据；核查系统营收数据与纸质单据一致性，排查漏单、错单、异常减免、长短款问题。 - 每日完成日审底稿，出具每日营收审核报告，跟进收银差错整改，审核每日营业款缴存，确保营业资金安全。 - 监督收银员操作规范，梳理收银漏洞，定期组织收银业务培训。 2. 账务处理与财务报表制作 - 审核各类费用报销、付款单据，确保单据合规、审批流程完整，负责凭证复核工作。 - 按时完成月度、季度、年度账务结转工作，编制酒店各类财务报表：利润表、资产负债表、现金流量表、营收分析表、部门经营分析表、预算执行表等。 - 对报表数据进行分析，对比预算、上期数据，梳理营收、成本、费用变动原因，形成经营分析，为管理层经营决策提供数据支撑；按时完成对内、对外财务资料报送。 3. 固定资产台账建立与盘点管理 - 牵头建立酒店完整固定资产台账，对客房家具电器、厨房设备、工程设备、办公设备等资产分类登记，记录资产名称、规格型号、购置日期、原值、使用部门、存放地点、折旧年限、使用状态，做到一物一码、账实对应。 - 制定固定资产盘点方案，组织定期盘点（月度抽盘、年度全盘），监督各部门资产盘点工作；核对台账与实物，梳理盘盈、盘亏、资产毁损报废情况，出具资产盘点报告。 - 跟进资产调拨、报废、处置流程，及时更新固定资产台账，规范资产折旧计提，管控资产流失风险。 4. 资金与往来管理 - 管理酒店银行账户、现金、备用金，审核资金计划，把控资金支付；定期核对银行对账单，编制银行余额调节表。 - 管理应收、应付账款，跟进客户挂账回款，定期核对往来账目，清理长期挂账款项。 5. 制度、档案及团队管理 - 制定、修订酒店财务管理制度、日审流程、资产管理制度，监督制度执行。 - 管理会计凭证、报表、合同、资产档案等财务资料，做好归档保管。 - 带领财务、收银团队，分配岗位工作，督导下属完成工作，开展岗位绩效考核。 6. 其他工作 - 配合税务申报、审计、上级单位检查等工作；完成领导交办的其他财务相关工作。

岗位职责：负责中厨房及宴会厨房凉菜出品，涵盖冷拼制作、摆盘装饰、食材加工与保鲜；严格把控菜品口味、造型及卫生标准，配合宴会、婚宴等大型活动的凉菜备餐与出餐；做好厨具清洁及厨房区域卫生维护。 任职要求：年龄 25-45 岁，中专及以上烹饪相关学历，1 年以上凉菜制作经验，熟悉鲁菜及宴会凉菜出品标准；刀工精湛，能独立完成冷拼设计与制作，具备成本控制意识；持有健康证，遵守食品安全规范，工作细致、抗压能力强，能适应宴会高峰期加班；有酒店中厨房、宴会厨房工作经验者优先。

1.负责对蔬菜、配菜等原料进行分配、切制加工处理，控制掌握原料的出成率; 2.负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作，清洁卫生工作及厨房餐具存放; 3.负责完成厨师长安排的其他工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有相同岗位工作经验1年及以上。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

一、岗位概述 中餐厅主管隶属于酒店餐饮部，直接对餐饮经理负责。全面负责中餐厅日常运营管理、人员管理、服务品质管控、现场接待、环境卫生、物资管控及前厅服务统筹工作。带领班组完成散客、零点、简餐、套餐及小型包餐接待，规范服务流程、把控出品与服务质量、管控营业成本，保障中餐厅高效、稳定、有序运营，提升宾客用餐体验与门店营收。 二、主要工作职责 （一）日常门店运营与现场管理 负责中餐厅每日开市、营业中、收市全流程管理，根据客流情况合理安排员工站位、分工与轮岗。把控餐前准备、餐中服务、餐后收尾各环节，督导员工严格执行酒店服务标准、仪容仪表、礼仪规范及卫生标准。实时巡查营业现场，及时发现并整改服务漏洞、卫生问题及操作不规范行为，保障门店日常运营顺畅。 （二）人员管理与班组培训 负责中餐厅服务员、传菜员的日常排班、考勤、纪律管理与工作考核。开展新员工岗前带教、服务流程培训、菜品知识培训、礼仪规范及安全操作培训，定期组织班组技能复盘，统一服务标准，提升团队整体服务水平。做好员工沟通、团队管理，调动员工积极性，稳定班组人员状态。 （三）服务品质与宾客体验管控 统筹店内用餐接待工作，把控迎宾、引位、点单、上菜、巡台、撤台、送客全流程服务质量。熟悉店内菜品、口味、做法、套餐及优惠活动，能精准解答宾客咨询。主动巡查客情，及时响应宾客需求，快速处理用餐过程中的投诉、异议及突发问题，做好客户安抚与售后处理，降低客诉率，维护酒店口碑形象。 （四）卫生、安全与食品安全管理 严格落实食品安全与卫生管理制度，管控前厅环境卫生、餐桌卫生、餐具卫生、储物区域卫生，做到无死角、无杂物、无异味。督导员工规范操作，杜绝食品浪费、交叉污染等问题。负责门店消防安全、用电用气安全、设备使用安全管理，排查现场安全隐患，落实防火、防盗、防滑、防摔等安全措施，确保营业期间零安全事故。 （五）物资、耗材与成本管控 负责中餐厅餐具、布草、清洁用品、服务耗材、物料物资的申领、保管、盘点与管控。合理控制物料损耗、水电能耗、餐具破损率，杜绝浪费。每日核对物资使用情况，定期盘点库存，及时报备短缺、破损物资，做好物资台账管理，有效控制门店运营成本。 （六）对接后厨与前厅协作 做好前厅与后厨的沟通衔接，及时同步客流情况、高峰期用餐需求、宾客忌口、特殊要求及订单异常问题。协调出餐速度、菜品品质，及时反馈宾客对菜品口味、分量、摆盘的意见，配合后厨优化出品，减少退菜、换菜、投诉问题，提升整体用餐品质。 （七）台账记录与工作汇报 每日做好门店运营记录、人员考勤、物资损耗、客诉情况、接待情况登记。按时提交每日、每周工作汇报，总结工作问题、整改情况及优化建议，落实上级下达的各项管理制度、服务标准及经营指标。 三、任职要求 1. 学历：高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先； 2. 经验：1-2年以上酒店中餐厅管理、带班经验，熟悉中餐服务流程、前厅运营及现场管理； 3. 能力：熟悉中餐菜品知识、服务礼仪、食品安全规范，具备独立排班、人员管理、客诉处理及现场统筹能力； 4. 素养：责任心强、执行力高，抗压能力好，善于沟通协调，服从酒店管理，具备良好的服务意识与团队管理能力。 四、核心考核指标 1. 服务流程规范，日常服务零重大失误，有效客诉率低； 2. 门店卫生、食品安全、现场安全达标，无安全事故、无卫生违规； 3. 人员管理有序，排班合理、纪律良好、团队稳定性高； 4. 物资损耗、能耗可控，成本管控达标； 5. 日常运营顺畅，各项工作落实到位，按时完成工作汇报与整改闭环。 五、补充说明 本岗位需适应餐饮早晚班、轮休及节假日、高峰期加班值守，根据门店客流与经营安排灵活调整工作内容，全力配合酒店整体经营与接待工作。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等... 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、将送餐桌或托盘从房间内撤出 6、汇报房间内是否有损坏物品 7、报告房间内需要维修的问题 8、为客房做清理后的最后检查 9、填写客房服务员每日报表 10、清理楼层走道服务区域和楼梯 11、清理窗户内部 12、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 13、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 14、整理员工车中有污损的布草 15、将员工车中的垃圾清除 16、完成楼层主管交给的额外任务 17、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、有相关工作经验者优先