青岛酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新青岛酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

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客服

炒锅厨师

8千-9千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 社会保险
- 技能培训
山东玖禧餐饮管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。 2、掌握各菜系特点，掌握各种烹调技能，懂得各种调料的运用，保证菜肴出品色、香、味俱全。 3、开餐时用最短的时间出品优质合格的菜肴。 4、开餐前后做好本岗位卫生工作，准备好各种配料和调料，做好设备、用具的清洁和维护。 5、负责保存好剩余的调味品。 6、完成厨师长和主管交待的任务；任职要求 1.星级酒店炒锅或宴会炒锅1-3年经验 2.热爱厨师行业福利待遇： 1.公司为员工提供社保 2.包食宿，宿舍条件好（高配WIFI、洗衣机、淋浴间等） 3.伙食一日三餐，营养搭配 4.公司员工相处和谐，氛围好 5.晋升公开透明化，晋升空间大
厨师领班/高级厨师/厨师 - 中厨房（烤鸭）CDP/Demi Chef/Commis - DH88 Kitchen

3千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 人性化管理
- 技能培训
- 节日礼物
青岛山港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责烤鸭及中式特色菜品的制作与出品，确保菜品质量与口味符合标准 2、协助厨师长管理厨房日常运营，监督食材准备、储存及厨房卫生 3、培训指导初级厨师，提升团队专业技能与工作效率 4、定期研发新菜品，优化菜单结构，满足顾客需求 5、控制食材成本，减少浪费，确保厨房运营成本在预算范围内【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，擅长烤鸭制作优先 2、3年以上星级酒店或高档餐厅厨房工作经验，1年以上管理经验 3、熟悉厨房设备操作及维护，掌握食品安全与卫生标准 4、具备良好的团队协作能力与沟通能力，能承受工作压力 5、有创新意识，对菜品研发有热情，能适应弹性工作时间
中厨房炒锅主管

5.5千-7千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
青岛威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 五官端正，身体健康，性格开朗； 2. 高中及大专以上学历； 3. 熟悉中餐炒锅的制作工艺及流程，具有较强的基本功； 4. 能够协助经理完成好各项工作的安排，包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范，协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作； 5. 具有2年以上5星级酒店炒锅厨师经验，并有1年以上管理工作经验者优先。

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炉灶主管/厨师

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
青岛市市南区包晓蕾家常餐馆

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配厨房人员分工，优化工作流程 4、控制食材成本，做好原料验收和库存管理 5、研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保安全生产【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，3年以上炉灶主管或同等职位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法，熟悉其他菜系特点 3、具备厨房团队管理能力和成本控制意识 4、能适应高强度工作，具备应急处理能力 5、持有厨师职业资格证书者优先
热菜厨师

6千-7千

青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供住
泰康之家琴园

康复照护服务 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责日常热菜烹饪工作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和操作规范 4、协助开发新菜品，提升菜品多样性和创新性 5、配合团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，能独立完成常见菜品制作 2、有责任心，工作细致，注重菜品品质和卫生 3、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境 4、身体健康，无不良嗜好，能适应排班制度 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗
炉灶主管/厨师

6千-8千

日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
日照大唐金属材料有限公司

其他 | 1-49 人

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山东日照公司餐厅厨师招聘岗位：专职厨师工作特点：工作轻松，日均仅接待一桌，专注菜品品质即可岗位职责 1. 融合日照本地海鲜特色，制作高端私房菜品 2. 精通川菜，熟练操作铁板烧，擅长煎牛排，精准把控火候与口感 3. 负责食材选用、菜品出品与厨房卫生管理任职要求 1. 有高端会所/星级酒店从业经验，厨艺扎实 2. 精通川菜、铁板烧、牛排煎制，懂本地海鲜烹饪 3. 持有效健康证，注重品质与卫生，做事严谨 4、周一至周五，负责中午约10份员工盒饭制作薪资待遇薪资面议，待遇优厚，缴纳五险一金，福利完善工作地点：山东省日照市东港区济南路锦绣前程小区沿街通勤距离要求:居住地与工作地点通勤距离不超过8公里应聘方式：简历+菜品作品图预约面谈联系人：李女士 15336337895
厨师

8千-9千

济南 | 经验不限 | 学历不限
济南槐荫海嫂餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，按时完成备菜、切配、烹调等工作，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，遵守食品安全操作规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品口感及呈现方式； 5、维护厨房设备清洁及日常保养，保持工作区域整洁有序； 6、配合团队完成餐前准备、餐后收尾及库存盘点工作。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对菜品制作有热情，具备基础刀工及烹调技能； 2、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 3、了解常见菜系的基本烹饪方法者优先； 4、注重卫生与安全，无不良操作习惯； 5、有厨师相关培训经历或实践经验者更佳，无经验可提供岗前培训。
炉灶主管/厨师

6千-8千

日照 | 3年以上 | 学历不限
日照大唐金属材料有限公司

其他 | 1-49 人

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山东日照高端会所厨师招聘岗位：会所专职厨师工作特点：工作轻松，日均仅接待一桌，专注菜品品质即可岗位职责 1. 融合日照本地海鲜特色，制作高端私房菜品 2. 精通川菜，熟练操作铁板烧，擅长煎牛排，精准把控火候与口感 3. 负责食材选用、菜品出品与厨房卫生管理任职要求 1. 有高端会所/星级酒店从业经验，厨艺扎实 2. 精通川菜、铁板烧、牛排煎制，懂本地海鲜烹饪 3. 持有效健康证，注重品质与卫生，做事严谨 4、周一至周五，负责中午约10份员工盒饭制作薪资待遇薪资面议，待遇优厚，缴纳五险一金，福利完善工作地点：山东省日照市东港区济南路锦绣前程小区沿街通勤距离要求:居住地与工作地点通勤距离不超过8公里应聘方式：简历+菜品作品图预约面谈联系人：李女士 15336337895
亚档炒锅

6千-8千

日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
日照达美温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店亚档菜品的烹饪制作，确保出品质量与口味标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持工作区域清洁卫生，符合食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、具备扎实的炒锅基本功，能独立完成亚档菜品制作 2、熟悉各类食材特性与烹饪技法 3、有团队协作意识，能适应高强度工作节奏 4、持有健康证，无不良从业记录 5、有星级酒店工作经验者优先
中厨厨师

5千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
济南美豪丽致酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，完成各类中式热菜、冷菜、汤品及点心的烹饪工作； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全； 4、协助厨房主管进行菜品研发与创新，定期推出符合市场需求的特色菜品； 5、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁有序； 6、遵守酒店规章制度，配合团队完成其他相关工作。【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉各类中式菜系的制作工艺； 2、对食材特性、火候掌握及调味搭配有一定了解； 3、工作认真负责，能适应厨房高强度工作环境； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先； 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。
头锅

6千-9千

日照 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
日照喜来登酒店Sheraton Rizhao Hotel

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责处理厨房炒锅的运作，根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。2. 在准备和解释菜品时要指导下面的员工。3. 严格遵守本部门的标准及程序。4. 保持高标准的个人卫生及形象。5. 确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。6. 高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。7. 保证准确收货，验货和库存。8. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。9. 参与培训员工。10. 参加所有相应级别的培训。11. 保持安全可靠的工作环境。12. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。13. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。14. 随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。15. 在团队内有效工作。
粤菜厨师

1.2万-1.4万

济南 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 酒店福利
济南山印格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 5.1完成上岗前准备工作。（1）检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。（2）检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求。（3）参加班前会，领受任务。（4）检查工作日志，了解上班次存留货品与工作状况。 5.2上岗操作，按宴会订单和上级领导的要求，根据岗位的安排，烹制各种菜式，保证出品质量。 5.3完成收档后工作。（1）整理滞售食品，按餐饮部和厨房有关规定处理。（2）做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。（3）配合管事部清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。（4）填写工作日志，做好交接班工作。 5.4努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 5.5完成上级交派的其他任务。
炒锅师傅

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
济阳县芙蓉小镇菜馆

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练操作炒锅、煎炸等烹饪流程，保证出菜速度与质量； 3、每日检查食材新鲜度，合理控制原料使用，避免浪费； 4、维护后厨卫生及设备安全，遵守食品安全操作规范； 5、配合厨房团队完成备料、出餐及高峰期协作任务； 6、参与新菜品研发，提出改进建议。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成炒、爆、熘等技法； 2、熟悉鲁菜或其他地方菜系者优先，有排菜经验更佳； 3、吃苦耐劳，适应餐饮行业高强度工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、对菜品创新有热情，愿意学习提升技能。
Sous Chef 副厨师长

6千-7千

烟台 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 良好工作环境
- 完善职业通道
- 奖励与认可
- 希尔顿大学
- 员工优惠价
- 全球内部调动
- 员工餐
- 员工生日礼物
烟台世茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.能够接受外场工作任务。 8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9.可接受盘点库存的工作。 10.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.及时的按要求准备菜单。 12.结合数码照片制作试菜新菜品。 13.协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 Job Description： 1.Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas in the restaurant. 2.Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 3.Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. 4.Use appropriately all equipment, tools and machines. 5.Focus on constant improvement of training manuals and SOPs. 6.Participate actively in quality initiatives such as daily chef briefings and monthly team meetings in order to constantly improve the culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 7.Work on offsite events when requested. 8.Complete tasks and jobs outside of the kitchen area. 9. Assist in inventory taking. 10. Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements. 11.Prepare menus as requested, in a timely fashion. 12.Work on new dishes for food tastings and photo taking. 13.Control stations within the kitchen.
炉灶主管/厨师

4千-5千

烟台 | 2年以上 | 学历不限
烟台康雅医学科技有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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有两年以上面包师的经验，会做基础的和面技术，男女不限，年龄在20至40之间
炉台厨师

5千-1.2万

菏泽 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
山东巨野开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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至少5年以上炉台厨师工作经验，具有良好的沟通能力和团队协作能力，对工作认真负责，注重细节，独立完成工作任务。
中餐厨师

8千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
济南木源香餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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从事中快餐加工【岗位职责】 1、负责中式菜品的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助开发新菜品，参与菜单更新和改进 5、维护厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，能独立完成常见中式菜品制作 2、了解食材特性，掌握基本刀工和火候控制 3、有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识，服从工作安排
炒锅

6千-8千

临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
临沂颐正园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 企业规模

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房的炒锅工作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求，熟练完成各类菜品的烹饪和调味 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助厨师长进行食材的准备和库存管理 5、按时完成上级安排的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、具备一定的炒锅经验，熟悉常见菜品的烹饪方法 2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力 3、工作认真负责，注重团队合作，服从管理安排 4、对食品安全和卫生有基本认知，遵守相关操作规范 5、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制
炉灶主管/厨师

5千-6千

济宁 | 经验不限 | 学历不限
济宁市任城区舒心食养月子餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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月子餐制作【岗位职责】 1、制定每日菜品制作计划并监督执行 2、严格控制菜品出品质量与标准 3、营养搭配，合理控制食材成本，减少浪费 4、维护厨房设备，确保安全规范操作 5、落实食品安全与卫生管理制度【岗位要求】 1、熟悉各类中式烹饪技法 2、具备较强的菜品质量把控能力 3、了解厨房设备使用及维护常识
炉灶主管/厨师

5千-6千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
潍坊奎文区花宝街石锅菜店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营与管理，确保菜品出品质量与效率 2、根据营业情况合理安排炉灶人员工作，协调各岗位配合 3、监督食材准备、加工及烹饪流程，把控食品卫生与安全标准 4、定期研发新菜品，优化现有菜品的烹饪工艺与口味 5、管理厨房设备维护与保养，确保操作安全规范【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉石锅类菜品制作优先 2、能适应餐饮行业工作强度，具备团队协作意识 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、有成本控制意识，能合理规划食材使用 5、具备基础厨房设备操作与维护知识
炉灶主管/厨师

4千-5千

雄安新区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
雄县将星文化传播有限责任公司

广播/电视/电影 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括食材采购计划、成本控制及菜品质量把控2、统筹安排炉灶区域工作流程，合理分配厨师团队工作任务 3、研发符合公司要求的特色菜品，定期更新菜单 4、严格执行食品安全卫生标准，确保厨房设备规范使用与维护 5、负责新入职厨师的技能培训与工作指导【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证书 2、2年以上中餐厨房工作经验，1年以上炉灶主管或同等岗位管理经验 3、精通北方菜系烹饪技法，能独立设计宴席菜单 4、具备较强的成本管控意识与团队管理能力 5、身体健康，能适应早晚班工作安排早晚各130的饭中午600的饭，三个菜
中餐厨师

1万-1.5万

苏州 | 8年以上 | 高中
常熟虞山书院文化传播有限公司

文化创意 | 1-49 人

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该岗位服务的对象为公司高管层，负责小厨房的运作。主要职责为： 1. 公司2-3位高管人员的日常三餐； 2. 公司日常商务宴请； 3. 食材采购，确保食材的新鲜和高质量；合理安排库存，减少浪费，做好成本管理。 4. 持续开发季节性新菜品，精进出品质量； 5. 厨房设施的维护和日常清洁，保持厨房环境整洁有序。 6. 工作时间：日常8:30-17:30，期间在完成工作的前提下灵活调度休息；如有宴请需要工作到宴请出菜完毕，得到接待部主管确认后下班，一般到晚上8点左右。确定没有宴请或用餐需求的情况下，主管将安排厨师集中调休。 7. 本次招募主厨和副厨各一，都须具备独立出餐能力，互为替补。主厨担负更多统一管理、采购、成本控制，以及新菜品的开发职能。
炒灶

5千-7千

郑州 | 经验不限 | 学历不限
郑州郑东新区飞飞磨豆小吃店

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责炒灶台日常操作，包括食材准备、火候控制和菜品烹饪 2、按照标准流程完成各类炒菜、炖菜等中式菜品的制作 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备料、出餐等工作 5、定期维护保养灶台设备，确保正常运转【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具备基本烹饪技能，有相关经验者优先 3、工作认真负责，注重团队协作 4、服从管理安排，遵守厨房规章制度 5、对食品安全卫生有基本认知