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  • 占灶厨师

    7千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术,并对川菜系的烹饪技术有一定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。  2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。  3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。  4.有2年以上厨师经验
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 岗位要求 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌,有厨房操作或管理资格证书者更佳。必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识,熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术,并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领料单,领取每日货物,注意各种原材料的的合理使用,减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品,调制各种所需调味料,力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作,配合密切、灵活、专心,使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单,多提出建议,懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费,为酒店负责。 9、配合同组人员工作,积极提供帮助,增强业务技术,掌握各类原料的名称,产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备丰富的鲁菜炒锅工作经验,能熟练掌握鲁菜的各种烹饪方法的操作和运用, 对食材搭配、有研究; 2、能定期开发新菜,善于创新,能按客户口味不断进行调整; 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先; 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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     Commis I 厨房厨师1级
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