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食品卫生经理/主管 Hygiene Manager/Supervisor

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
- 包吃包住
- 社会保险
- 雇主责任险
- 独立卫生间
- 拒绝标签
- 不内卷不内耗
昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、完成直属领导其它交办的工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，至少1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品卫生经理Hygiene Manager

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 节假日福利
- 绩效奖金
苏州高新希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责整个酒店的食品安全管理体系。 2.出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 3.负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4.负责培训厨房和餐饮的所有员工。 5.与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 6.每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 7.需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 8.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 9.审阅垃圾分类方法。 10.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 11.鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。 12.与财务一起组织和协调每月的存货。 13.指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 14.联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。 15.安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 16.出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 17.必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 18.具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 19.在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 20.与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 21.列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 22.确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 23. 遵守先进先出和加日期标签的原则。 24.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 25.做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 1.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 2.必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 3.良好的适应能力，与同事和睦相处。 4.能够完成分配的任务。 5.能够操作所有的清洁设备。 6.在劳动卫生领域工作最少6年。 7.持有职业安全证书。
食品卫生经理Hygiene Manager

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 节假日福利
- 绩效奖金
苏州高新希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.协助负责整个酒店的食品安全管理体系。 2.负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 3.负责培训厨房和餐饮的所有员工。 4.与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 5.每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 6.需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 7.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 8.审阅垃圾分类方法。 9.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 10.鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。 11.与财务一起组织和协调每月的存货。 12.指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 13.安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 14.出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 15.具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 16.在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 17.与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 18.列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 19.确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 20.遵守先进先出和加日期标签的原则。 21.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 22.做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 23.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 24.负责控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 25.负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 27.负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 28.负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 29.负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 30.负责厨房所有设备的维护。 31.负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 32.负责确保充足的清洁物品和设备。 33.及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 34.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 35.准备和执行每月的物品设备盘点。 36.报告和监督破损丢失。 37.保持储物室的物品摆放整齐。 38.按规范清洗机器。 39.能熟练操作自动洗碗机。 40.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 41.清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 42.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 43.严格遵守技能标准提供服务。 44.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 45.在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。 46.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 47.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 1.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 2.必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 3.良好的适应能力，与同事和睦相处。 4.能够完成分配的任务。 5.能够操作所有的清洁设备。 6.在劳动卫生领域工作经验。 7.参加过职业安全方面培训。 8.工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 9.管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 10.资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 11.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12.熟悉团队成员培训和激励程序。 13.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 14.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 15.在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 16.具备清洁工作知识。 17.熟悉食品安全体系方面的知识。
管事兼食品卫生经理

7千-9千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
宜兴富力艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品卫生经理

6千-9千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 员工体检
- 年终奖金
厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
食品卫生经理

5千-7千

无锡 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 做五休二
无锡富力喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据万豪集团要求和标准，建立合理的食品安全和卫生标准并监督标准实施 2.确保所有食品是根据食物标准卡制作并最大程度上减少浪费 3.确保所有食品的验收标准和质量，并保证食品放置到合适的位置 4.确保所有食品加工设备的正确使用，并保证其清洁和保养按照计划完成 5.配合行政总厨完成食品安全流程指南岗位要求 1.大专及以上学历，具有3年以上管事部或食品安全工作经历； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行英语日常会话。