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  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 保证始终如一的高品质服务。 2. 提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 3. 有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率。 4. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 5. 协助主厨和副主厨充分落实酒店的标准。 6. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 7. 给员工做适当的培训,提高工作效率。 8. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 9. 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 10. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 11. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 【任职要求】 1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  2. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。  3. 解决问题和培训的能力。  4. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。  5. 3年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作 2、根据每日菜单要求,完成各类中西式早餐的制作 3、确保食品卫生安全,严格执行厨房操作规范 4、维护厨房设备清洁,保持工作区域整洁有序 5、协助厨房主管进行食材验收和库存管理 【岗位要求】 1、具备基本的中西式早餐、宴会制作技能 2、了解食品安全及卫生管理要求 3、能够适应早班工作(时间为5:30-14:30) 4、有团队合作精神,工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
  • 前台接待

    5千-6千
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 五险
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续、前台赠饮及提供问询服务; 2、准确处理客房预订信息,协调房态管理,确保预订系统数据及时更新; 3、受理客人投诉、建议及特殊需求,及时反馈并跟进解决; 4、熟练操作酒店管理系统(如西软等),完成账务核对、发票开具等基础财务操作; 5、维护前台区域整洁有序,协助行李寄存、物品转交等宾客服务; 6、熟悉酒店服务设施及周边信息,主动为客人提供个性化推荐,带领客人做好文化体验活动; 7、配合客房、安保等部门完成突发事件应急处理。 8、做好会员发展、会员接待工作,提升客人满意度。 【岗位要求】 1、普通话标准,具备基础英语沟通能力为佳; 2、主动服务意识强,形象较好,具备良好的应变能力与抗压能力; 3、能适应倒班制(含夜班),工作细致耐心,责任心强; 4、熟练使用办公软件(Word/Excel),有酒店西软XMS管理系统操作经验者优先; 5、无经验可培训,但需具备主动学习意愿及团队协作精神。
  • 总机话务员

    3.5千-3.8千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 准确记录并管理叫早服务。 与相关部门合作,对客人进行呼叫。 将所有条目记录到电话单上。 满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况。 每日记下工作日志。 提供电话费单据。 熟悉当地电话表以及常拨号码。 严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 向主管汇报总机设备出现的问题。 及时处理客人的所有问询和要求。 熟知酒店的消防、救生和安全系统。 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 能够读写英语。 拥有1年宾客服务或电话总机的工作经验,熟练使用前台系统。 上五休二,能够适应轮班工作制度,包括周末和节假日。
  • 财务部总监

    1万-1.2万
    苏州 | 2年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 企业规模
    • 投递简历
    1.通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推广有效举措扩大财务回报。 2.制定酒店筹备开业运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能。 3.对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 4.通过控制库存、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式,做好风险防控。 5.审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议。 6.通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 7.具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定,至少有2年同等财务负责人岗位经验,有酒店筹备开业经验者优先。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟悉部门的各哨位的工作程序,负责指导、督促检查保安员当值的工作情况,巡查酒店内外区域,并及时处理酒店内发生的各种事件。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. To follow up the hotel purchasing policy and procedures when carrying out of all purchases. 当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序。 2.To obtain three competitive quotes from suppliers to minimize cost to hotel 从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。 3.Conduct interviews with suppliers, representatives and obtains information, specification, quotations, on any items required and handles subsequent correspondence and negotiates for procurement. 对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商。 4.Placing orders with suppliers to ensure timely delivery to satisfy hotel requirement and trace the outstanding orders to ensure operational needs are met. 向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要。 5.Pricing of purchase orders and determining appropriate supplier to obtain best quality and price. 为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格。 6.Conduct the market survey to understand the market trend and the price floating. 进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。 7.Safeguard the petty cash float ( if any) so as to ensure no unauthorised access the float. is to be kept in the safe. 保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内。 8.Collect the Market List quotation at the regular intervals. 定期收集市场采购单价格。 9.Regularly reviewing contract supplies to ensure prices are still competitive. Maintains competitor knowledge of similar products by regularly surveying price lists of other hotels operation supplies. 定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力. 通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解。 10.Analyses market trends to anticipate likely price fluctuations, for the purpose of maintaining inventory either for long or short time periods. 分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存。 11.Ensures all documentation (purchase orders, invoices, delivery dockets etc) is forwarded to Accounts Payable on a timely basis. 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员。 12.Is flexible in relation to working hours. 灵活的工作时间。 13.Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问。 14.To perform any additional tasks assigned to ensure that the department functions smoothly. 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 15.Strictly follow the code of conduct 严格遵守道德准则。
  • 行政管家

    1万-1.2万
    常州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理和督导各部门的工作以确保客人得到最满意的服务。 2、管理客房人员以确保客房出租率尤其是知名人士的回头率,同时保证重要客人得到特殊注意。 3、向各部门传达涉及客房部的事务,尤其是保证前台房态的准确,以及与工程部保持密切联系。 4、指导员工评估机制;比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务,以确保适当的人员分配和高效率的工作。与部门主管、人事经理或与委派的适当人员协商以执行以上责任。 5、预备总体财政预算,包括家俱采购、建筑和设备修理,以提高饭店服务水平。 【岗位要求】 1、具有客房及卫生间清洁的专业知识。 2、对于楼层,公共区域,布草及制服间的营运和管理知识。 3、应知晓如何准备及管理客房部的预算。 4、有同岗位工作经验。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 不定期团建
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    急招兼职洗碗员 工作:后厨餐具清洗、厨房保洁 时间:6点–10点 2点-4点(可半天) 薪资:18-20元/小时,完工结账 要求:手脚麻利、爱干净,有无经验均可 地点:九龙湖地铁站,就近优先
  • 保安

    7千-8千
    苏州 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 行业领先者
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    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 保护水中天财产,和为宾客和员工提供安全的居住,工作环境。督导当班的安全部员工。分配协调任务,确保当班员工理解当天的注意事项和情况。准备每天的书面工作报告。 2. 对进出水中天,或在水中天区域闲逛的可疑人员,保持监视。 3. 对整个水中天区域进行巡视检查。推广安全操作规范。 4. 协助推广实行各项安全工作程序。 5. 协助主持每天的例会和每阶段的员工大会。 6. 负责如实核对外包公司人员考勤,如实记录当班工作情况,做好交接班工作,并在值班记录本做好文字交接。 7. 协助上级面试,选拔,审核,指导部门员工,为新员工提供入职培训,以确保他们达到水中天的标准。 8. 平时注意观察下属的工作表现,并随时加以现场指导。 9.对安全部员工工作定期培训,确保员工在必要的情况下虽是应用和发挥所学习的知识和技能。 10. 确保水中天的宾客安全得到保护。 11. 确保水中天宾客受到迅速高效,礼貌周到的服务,同时全面达到水中天的各项标准。 12. 随时在水中天公共区域协助宾客。 13.根据消防法“预防为主”的原则;做好消防安全、治安工作;每班次依据保安部工作巡视表执行,并如实记录;消防设施设备及监控系统问题做好统计报修;维护设施设备。各类消防台账做好收集存档。 14. 严格按照部门调看监控录像流程。 任职要求: ·丰富的消防和生命安全系统知识,良好的管理和领导力以及彻底地理解当地政府的法律法规。 ·3年及以上国际连锁酒店安全管理经验。 ·高中及以上学历,退伍军人优先。 ·无纹身,无不良嗜好,无犯罪记录。
  • 苏州 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、职位描述: 1、 负责饼房面包/蛋糕类的制作,配合上级的工作,与团队成员能紧密合作并高效完成任务; 2、遵守厨房各项规章制度及食品安全法规,保证安全健康; 3、爱护厨房所有设备,工具,不破坏厨房的一切设备; 4、注意做好防水,防火等工作,保证厨房环境安全; 5、保持工作地点干净; 6、自觉遵守公司各项规章制度; 二、任职要求: 1、学历: 20–28岁,中专以上学历; 2、熟悉食品原料学、烹饪学、食品营养卫生学及相关餐饮业法规等; 3、星级酒店西厨房饼房工作经验1年以上;对饼房工作有极大兴趣 4、良好、积极的工作态度; 5、有较强的学习意愿,并能承受压力。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 2、按照既定次序和清洁标准来维护健身俱乐部设施。 3、向主管汇报维修和保养问题。 4、熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况,以便向客人提供准确信息。 5、遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。 (接受应届生、未毕业的实习生) 岗位福利: 全额缴纳五险一金、每周双休、8小时工作制,提供免费三餐(二荤菜三个素菜两个汤一主食,休息日亦可用餐),带薪年休假、带薪病假、节假日礼物福利、年终奖金、生日礼物、岗位晋升、技能培训、国企单位
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    徐州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全及卫生符合国家相关法规 3、领导厨师团队,负责人员培训、排班及绩效考核 4、研发创新菜品,定期更新菜单以提升客户满意度 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 6、监控厨房设备维护及管理,确保设备正常运行 【岗位要求】 1、8年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技艺,具备扎实的菜品研发能力 3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理 4、具备优秀的团队领导能力及沟通协调能力 5、持有厨师职业资格证书或相关专业认证 6、能适应高强度工作压力,具备良好的职业素养
  • 前台接待

    4.5千-5.5千
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订信息等 2、解答客人咨询,提供酒店服务、周边交通及旅游信息等专业建议 3、准确收取房费及其他费用,熟练操作收银系统并完成每日对账 4、妥善处理客人投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况 5、维护前台区域整洁有序,确保工作设备正常运行 6、协助完成客房状态更新、物品交接等班次衔接工作 7、执行会员体系服务标准,完成会员卡销售及积分兑换业务 【岗位要求】 1、普通话标准,具备基础英语沟通能力; 2、掌握基础办公软件操作,能快速学习酒店管理系统; 3、身高女160cm/男170cm以上,形象端正,无纹身及明显疤痕; 4、具备主动服务意识,能承受早晚班轮班工作制; 5、持有有效健康证,无犯罪记录; 6、抗压能力强,能妥善处理紧急情况; 7、有酒店实习或服务行业经验者优先考虑。
  • 前厅部经理

    8千-1.5万
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前厅部经理 【岗位职责】 1. 管理前厅部门事务,努力达到总体宾客满意度。确保所有大使遵守酒店所有的政策、标准、程序和规章,有能力操作前厅的所有职能。 2.  时刻保证了解酒店的客房状况,可卖房数和出租率,确保相关信息准确无误;与客房部保持联系,以便处理客人的特殊需求、酒店满房等相关问题。 3. 接待重要客人,给客人提供信息和帮助;检查前厅部所有交接班本,了解相关的客人信息和客户需求;定期检查酒店的大堂区域。 4. 有效的处理客人的投诉,关注客户满意度;月度汇报客房数据以及各平台评分。 5. 确保所有员工严格遵守仪表仪容标准;建立员工表现和发展计划的回顾;确定被发展人员得到更深一层的发展和职业规划;建立良好的培训制度,从而使工作更有效率。 6. 严格遵守酒店的标准和程序;确保所有前台员工完成增销培训并最大化的增加客房收入。   【岗位要求】 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2. 良好的英语能力,熟练掌握与人沟通技巧。 3. 良好的管理技能。 4. 良好的组织以及解决问题的能力。 5. 良好的财务知识。 6. 2年在国内酒店的同等职位工作经验;具有酒店管理专业或相关专业的优先考虑。 【薪资区间】:8000-15000
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)主要职责: (1) 根据酒管公司运营管理模式,统筹有限服务酒店整体经营与运营管理工作。 (2) 市场营销管理:建立有限服务酒店市场营销体系并实施落地,确保酒店各项经营指标的达成。 (3) 运营体系建设:根据行业发展趋势及经营业态属性,建立酒管公司有限服务酒店运营管理体系,并逐步完善标准化建设工作。 (4) 客户体验设计:通过服务触点及服务关键时刻分析,完成有限服务酒店服务体验设计,打造客户峰值体验及服务标签。 (5) 品控舆情管理:梳理品质管控维度,量化质量管理逻辑,建立酒管公司有限服务酒店全面质量管理制度,确保关键质量指标的达成。 (6) 运营成本管控:明确有限服务酒店运营核心成本及管理率值,提出成本管控实操方法论,并落地项目现场管理。在保证客户服务及体验的前提下,做好合理化运营成本管控,从收支两线出发,形成管理闭环。 (二) 具体条件 1.大学本科及以上学历,酒店管理专业优先; 2.具备品牌连锁酒店集团运营管理岗位经验或中端酒店区域总经理及以上岗位的工作经历不少于3年; 3.善于与人沟通,具有良好的文字处理能力和语言表达能力,具有较强的计划、组织和协调能力,能较好地处理人际关系; 4.身心健康,年龄在45周岁及以下; 5.爱岗敬业,能够承受较强的工作压力,能接受出差或外派任职;
  • 前台接待

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,懂得基本英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 运营总监

    2万-4万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation,taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 统筹监督所有菜品的备料与出品制作,确保严格按照既定配方及标准执行;定期检查所有食品的备料流程、口味、品质与分量,必要时向上级提出优化建议。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 理解企业核心经营理念,并在日常工作中贯彻落实、积极践行。 3. Determine the pre-service preparation requirements for each position. and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates. 确定各岗位所需的餐前备料工作,核查物料申领单;审核下属提交的申领单据并签字. 4. Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 复盘菜品销售情况,结合顾客特殊需求与应季食材供应情况,提出菜品调整建议,报请上级审 批。 5. Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 监督所有食材的规范处理与储存,大限度降低食材损耗。 6. Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 检查并确保所有运营设备保持良好运行状态,必要时提交维修保养申请。 7. Ensure that the work stations are clean and sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 保证操作台清洁消毒到位,督促厨师全程遵守安全操作规范。 8. Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 保障宴会活动人员配置充足,确保运营顺畅;审批下属制定的每周排班表,适时向上级建议下属人员的招聘与晋升事宜。 9. Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 对所辖区域的盈利情况全权负责。 10. Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 编制新品菜品配方用于成本核算,核对每道菜品的成本分析。 11. Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 接收厨房各岗位申领需求后,制定每日采购清单。 12. Supervise the monthly stock taking activities. 监督月度库存盘点工作。 13. Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 对接管事部(或外包服务商),统筹安排清洁消杀、虫害防治及相关培训计划。 14. Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 联合卫生服务公司,制定卫生管控与温度管控相关表单。 15. Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 严格执行已落地的危害分析与关键控制点(HACCP)食品安全管理体系。 16. Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 为全体下属制定培训方案框架,跟进核查培训进度与计划执行情况 17. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 完成上级交办的其他相关工作。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 育儿假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘人数:1人(男女不限) 一、岗位职责 1、全面负责餐饮部整体运营管理,制定餐饮部年度经营目标、营收计划及成本控制方案,统筹餐厅、宴会、后厨等所有餐饮板块,确保达成经营指标。 2、搭建并优化餐饮部组织架构,负责团队培训、考核及激励,打造高效、专业的餐饮服务及管理团队,提升团队整体服务质量和专业能力。 3、负责餐饮产品迭代与创新,结合酒店定位、市场趋势及客人需求,优化菜单结构、把控菜品品质,推出特色餐饮产品及主题活动,提升客户体验和满意度。 4、严格把控餐饮成本(食材、人力、耗材等),建立成本管控体系,定期分析经营数据(营收、毛利、上座率等),及时调整经营策略,降低损耗、提升盈利能力。 5、统筹各类餐饮宴会、接待及大型活动的策划与执行,对接客户需求,协调各部门资源,确保接待工作有序开展,提升酒店餐饮口碑。 6、严格执行食品安全、卫生防疫及酒店各项规章制度,监督后厨操作规范、前厅服务标准,排查安全隐患,确保餐饮服务安全、合规。 7、维护客户关系,处理餐饮相关客户投诉及突发情况,提升客户复购率;关注行业动态及竞争对手情况,提出差异化经营建议。 8、配合酒店其他部门(客房、销售、行政等)开展协同工作,参与酒店整体经营决策,推动餐饮部与酒店整体发展同频。 二、岗位要求 1、年龄30-45岁,大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先,3年及以上高星级酒店餐饮部总监或同等管理岗位工作经验。 2、具备丰富的餐饮运营管理经验,熟悉餐厅、宴会、后厨全流程管理,能独立搭建运营体系、把控经营指标,有成功的营收提升或成本控制案例者优先。 3、具备较强的经营思维和市场洞察力,能把握餐饮行业趋势,擅长产品创新、活动策划及客户维护,具备优秀的决策能力和问题解决能力。 4、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力,能有效统筹团队、激励员工,协调内外部资源,推动各项工作落地;服务意识强,注重细节,追求高品质服务。 5、熟悉食品安全法、卫生防疫相关规定,具备良好的合规意识和风险管控能力,能妥善处理各类突发情况及客户投诉。 6、工作认真负责、抗压能力强,具备强烈的责任心和事业心,认同酒店企业文化,能带领团队达成经营目标。 7、具备良好的书面及口头表达能力,熟练使用办公软件,有外语沟通能力者优先。 三、福利待遇 ✅ 入职即缴五险一金,无后顾之忧; ✅ 免费提供优质食宿,宿舍配套齐全、干净整洁; ✅ 暖心福利不缺席:生日卡、法定节日专属礼遇; ✅ 完善假期体系:享受带薪年假、婚假等各类法定带薪假期; ✅ 清晰晋升通道+定期培训,助力个人职业成长,与酒店共发展。
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在规划和执行战略方案,预算和目标计划时,协助提供财务指导; 2.确保提供具有时效性的现金流量预测,通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制,使酒店的现金流产生最大效益; 3.对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向行政委员会建议实现预算控制的具体措施; 4.作为最新的管理工具,向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告; 5.执行和审查财务管理方法和规章; 6.按照瑞斯丽酒店集团的规章制度评审现行的会计制度和计算机系统; 7.采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限; 8.对内部及外部审计工作进行管理; 9.通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持。 岗位要求 1.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,能熟练使用微软办公软件; 2.具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力; 3.具有良好的沟通和写作技能; 4.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高; 5.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 6.最少3年以上相关岗位工作经验。
  • 苏州 | 3年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 企业规模
    • 投递简历
    1. 制定品牌推广策略:基于酒店定位、目标客群及市场趋势,制定年度品牌推广计划、市场传播策略及预算方案,明确推广目标与核心传播点。 2. 市场活动策划执行:策划并落地线上线下市场活动,如主题促销、节日营销、会员活动、跨界合作等,提升酒店客房预订率、餐饮及其他营收项目的销售额。 3. 渠道整合与优化:整合传统媒体资源,优化传播渠道组合,提升推广效率。 4. 媒体关系维护:建立并维护与国内外主流媒体、行业媒体、KOL(关键意见领袖)及 KOC(关键意见消费者)的良好合作关系,定期进行沟通互动,争取正面曝光机会。 5.内容策划与运营:负责酒店官方新媒体平台(微信公众号、视频号、小红书、抖音号等)的内容策划、日常运营及粉丝互动,提升内容阅读量、点赞量及用户转化率。 6. 跨界合作拓展:挖掘与酒店目标客群匹配的跨界合作资源(如旅游平台、企业客户、本地商户、文化机构等),策划联合推广活动,实现资源共享与互利共赢。 7. 内部协同沟通:与酒店销售、前厅、客房、餐饮等部门保持密切沟通,确保市场推广活动与运营服务的衔接,提升客户体验。 8. 有抖音、视频号自主直播的经验。 9.有国际品牌酒店、高端度假酒店或连锁酒店集团工作经验,有筹备开业经验的优先。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    将有关安保的事件记录在日志上,以便有关保安人员了解和管理。 持礼貌态度,有效妥善地解决所有住店客人和内部客人的投诉和要求,已确保问题达到满意地解决。 熟悉酒店每一个细节布局,其位置及功能。
  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求: 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作6年以上,具有4年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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