为酒店制定并实施营销战略，确保达成营收与客房销售目标，调整营销战略，实施具体行动，监控并完成各项目标。 在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真      – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 ·          在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 ·          拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 ·          审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划。 ·          制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 员工团队 ·          主管日常销售活动事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。 ·          对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励，促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 ·          同关键客户和外部相关人员（如：宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体）建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 宾客体验 ·          为宾客提供各种信息（如：忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 ·          安排酒店会议及业务团队活动，与其它酒店级部门进行协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 ·          同有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 ·          主管各种营销活动，增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任 ·          发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 ·          提升酒店与品牌在本地的知名度，有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 ·          同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 ·          高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 ·          同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象。 责任范围 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店、度假村酒店或旗舰酒店中市场营销部门的最高职位。并且酒店一般拥有众多场地和设施、餐饮及会议空间和众多VIP贵宾及重要宾客。可能需要管理大量专职和行政销售、餐饮、会务员工及后勤人员。 任职要求 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历，4年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验，需具 备直接管理销售团队经验。需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。

岗位职责： 1.了解卓美亚国际对于应收账款管理的目标，为信贷经理的工作提供有效的追踪程序。 2.熟悉会计制度及相关财务规范。 3.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 4.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 5.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 6.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 7.月末与收入会计对帐，做应收报表。 8.负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查。 9.协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。 岗位要求： 1.会计专业大学本科及以上学历。 2.三年以上信贷及应收账款的工作经验。 3.熟悉Opera系统。 4.党员优先考虑。

【岗位职责】 1.认真贯彻执行公司采购管理规定和各项制度； 2.协助财务总监按照各部门之需要、每月食材报价单统计及采购有关之物料用具，以配合不同部门在不同要求情况下之需求； 3.全面负责酒店各项物资的采购、负责采购部的一切日常工作，确保各项采购任务完成； 4.协调采购部门与其他部门密切合作，参与服务合同的商讨，采购合适的物品； 5.调研开发优质的供货渠道，每月开展市场调研获取最合适的价格； 6.熟悉各类采购协议，掌握采购物资制作、加工周期，能定制合理采购周期； 7.制定年度合理采购计划，保障各类采购物资的及时供应； 8.酒店内部招标材料的整理及招标参与的供应商是否有关联性，检查核验。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 负责中餐厅服务工作，落实各个时期的工作任务。 参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。 有效地督导本组服务人员，优质高效地完成各项对客人的服务。 做好餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 完成餐厅经理分配的工作，领导本班服务员做好相关准备工作，落实每天卫生工作计划。 关注客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。 领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，会展/酒店服务与管理相关专业优先； 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验； 3、熟悉餐饮服务流程，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 4、具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力，具备一定的英语听说能力。

品貌端正，态度良好 吃苦耐劳，能够接受夜班 性格开朗，乐于与人沟通交流 流利的英文交流能力 拥有国际品牌五星级酒店前台岗位相关工作经验

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、严格控制酒店能耗开支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

1-按照标准礼仪在铃响三声内接起电话；热情友好问候客人，对于酒店内客人要称呼姓名 2- 每班上岗前参加前厅副经理/宾客服务经理主持的交班会。 3- 任何时候确保备用金充足和准确。 4- 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、回头客人、团队的情况以及特别要求。 5- 查看房间状态。 6- 按照客人的订房要求和喜好以及房间控制的政策分房。准备需要预分配的房间和贵宾预订。 7- 查看预抵团队并分配房号。 8- 执行换房，改价或更改姓名。 9- 为团队和散客办理入住手续。 10- 提前查看预计退房的贵宾/长住客/团队/会议团队的账单，并做必要的准备。 11- 为散客和团队办理退房手续。 12- 通过观察或与其他同事的交流预见客人的需求，提供快速高效以及个性化的服务。 13- 始终努力达到和超越外部和内部客人的期望。 14- 充分掌握前厅的产品和电脑系统操，绿云系统和钥匙卡系统。 15- 对客人的要求反应迅速，主动承担责任满足客人的需求。 16- 按照酒店的标准称始终称呼客人的姓名。 17- 检查是否有预抵客人的邮见，包裹和其它物品。 18- 处理客人的留言，传真和邮件，确保上述信息准确、完整、迅速的送达客人。 19- 迅速有效的传达信息和留言。 20- 有效的与其他同事沟通和联络，理解酒店运作中团队合作的重要性。 21- 促销饭店与万达的产品与服务。 22- 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。 23- 了解当地及周边情况，为客人提供解答及帮助。 24- 熟知房型、房态、房价、团队活动和账单、每日重大活动、促销、重要贵宾和常客。 25- 确保客人受到欢迎和认知，与酒店标准和万达标准一致。 26- 确保客人入住时得到所有必要的信息，执行酒店的信用程序。 27- 熟知所有的凭单及团队结账程序。 28- 负责万悦会宾客及常住客的日常接待工作。 29- 任何时候严格执行酒店的信用政策和程序。 30- 处理客人退房程序，确保账单和手工。 31- 熟悉可供兑换的外币以及兑换率以便提供外币兑换服务。 32- 提供保险箱服务，根据酒店的安全政策和程序取消和发放客房钥匙卡。 33- 完成工作日志，与下一班进行充分的交接，以确保所有信息被清晰传递, 所有客人要求被记录。 34- 按照酒店标准，确保工作区域的清洁。 35- 工服着装和仪容仪表符合酒店规定。 36- 确保任何突发事件，安全及健康事件立即通知值班经理。 37- 遵守饭店的工作政策及程序，遵守万达的商业行为规范以及员工手册中的条款。 38- 负责保证客人的意见都被反馈，并记入客人历史数据库。

1-专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 2-向客人提供最精确最更新的信息。 3-与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 4-所有员工保持良好的关系。 5-清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 6-安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 7-最有效的方式划分销售区域。 8-履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 9-提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 10-根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 11-确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 12-向销售总监提交每周和每月报告。 13-向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 14-参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新。 15-遵守酒店的政策和程序。 16-对个人表现进行时时分析，评估和改进。 17-完成上级要求的其他工作。

岗位职责 1、负责按时检查客房和楼层区域日常工作情况，根据酒店实际运营情况合理分配客房区域人员，确保酒店客房卫生高标准; 2、负责制定相应的客房检查标准及检查计划，按时执行客房检查任务，并检查各区域楼层领班主管的工作执行情况; 3、握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客等; 4、合理的处理客人的投诉，并提供尽可能的协助，为寻求更高水准的服务与客人相互协调，在必要情况下，立即向客房经理汇报及给于协助，将客人的投诉最小化； 5、严格执行酒店及客房部的政策及流程和标准，以确保员工高效、及时的完成工作职责，帮助员工达到客房部目标，提高工作效率。 任职要求 1、45周岁以下，中专及以上学历，具有良好的职业形象； 2、有2年以上通岗位管理工作经验或3年以上高星级酒店客房副职的工作经验，专业扎实，有现代客房运营及管理知识，熟练掌握客房清洁、整理的技能技巧； 3、掌握客房各类布草、棉织品及各小件的专业知识及品质量、标准和成本消耗。 4、良好的语言表达能力和沟通协作能力； 5、条件优秀者可适当放宽。

检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：上海，可接受区域内外派。

1. 配合行政总厨在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 2. 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3. 配合行政总厨监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4. 监督制作标准以确保质量。 5. 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内配合厨师长协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6. 与库管人员一起控制食品采购水平。 7. 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 9. 在餐饮总监的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10. 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 11. 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 12. 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 13. 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 14. 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 15. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 16. 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 17. 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 18. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 19. 执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以满足顾客需求； 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全与卫生标准符合相关规定； 4、管理冷菜团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核； 5、协调与其他厨房部门的工作，确保菜品出品效率与整体运营顺畅； 6、负责冷菜原料的采购计划与库存管理，控制损耗并优化成本； 7、处理顾客对冷菜质量的反馈，及时调整并改进菜品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、对食品安全与卫生标准有深刻理解，并能严格执行相关规范； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神； 6、有相关工作经验者优先，无经验但学习能力强亦可考虑。

1、在酒店经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 有2年以上同岗位工作经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。   工作地点：南京圣和文化交流中心酒店（南京市玄武区运粮河西路99号）

【岗位职责】 1、检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。 2、在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 3、根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。 4、注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。 5、召开班前会，分配任务，总结经验。 6、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 7、负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 8、负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 9、负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 10、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 11、严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 12、协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 13、完成经理布置的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉餐厅工作流程； 2、良好的服务、销售意识及能力； 3、有酒店餐饮销售工作经验者优先。

【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。    与员工建立并保持良好的工作关系。    参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。    参加和参与计划好的培训课程。    正确处理客人的投诉。    按照酒店的规定存储餐饮存货。     承担相关的职责和安排的特别项目。 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

岗位职责 1. 提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2. 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3. 详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4. 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5. 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6. 对新入职员工和老员工进行培训。 7. 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 10. 对有可能举行的活动随时保持关注。 11. 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13. 协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14. 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15. 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16.  控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17. 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18. 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19. 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 21. 按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22. 落实所有其他工作。 23. 为宴会员工制定培训计划。 24. 及时预订小时工并提交预订申请。 25. 定期为员工做绩效评估。 26. 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 27. 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 28. 具备相关的成本核算知识。 29. 具有各种活动摆台的相关知识。 岗位要求 形象良好。 不低于5年的工作经验。 有宴会的工作知识。 党员优先

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统（PMS），确保所有交易记录准确无误 4、处理客人投诉及特殊需求，及时向上级汇报重大事项 5、维护前台区域整洁有序，保管好现金、票据等重要物品 6、协助收银工作，包括账单核对、押金收取及结账服务 7、执行酒店安全规程，核对客人证件信息并做好登记备案 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够热情、耐心地对待每一位客人 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力（需能处理简单涉外接待） 3、熟练使用办公软件，有酒店管理系统操作经验者优先 4、具备较强的应变能力和抗压性，能妥善处理突发事件 5、形象端正，举止得体， 6、能适应轮班工作制（含夜班），节假日需排班 7、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可培训

1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。

1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标 3.在部门年度预算内，推行销售计划 4.通过有效的客户拜访，达到销售目标并履行客户关系管理的职责。 5.与政府单位、航空公司、培训教育机构建立联系，引进更多会议及客源。 6.跟进酒店内各项接待、会场布置等工作。 岗位要求 1.大专以上学历；2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。 工作地点：南京圣和文化交流中心酒店（南京市玄武区运粮河西路99号）

·        熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 负责酒店所有产品的推广与销售工作，包括但不限于客房、餐饮及宴会等。 ·        完成酒店设定的宴会销售目标及相关任务。 ·        制定宴会销售计划并得到宴会销售总监或商务总监的批准，并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·        当销售团队得到生意需求时给予建议和支持，使客户需求转变为确认的生意。 ·        当收到销售经理拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 ·        和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 ·        抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 ·        保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·        将团队信息及时分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备活动协调会。 ·        在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 ·        及时检查每日账单录入的准确性，并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 ·        及时校正总账单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者，确保所有款项及时到账。 ·        和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 ·        从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·        及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案，确保信息准确。 ·        建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·        与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 ·        积极参与完成部门目标和达到市场预算。 ·        提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 ·        协助宴会销售总监预测团队客房间夜数和宴会收入。 ·        参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上保持一致。 ·        根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 ·        指导宴会销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 ·        协助宴会销售总监带领宴会销售团队达到部门目标。 ·        协助宴会销售总监定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 ·        协助宴会销售总监组织并主持每周团队及宴会沟通会议，以及大型活动沟通会。 ·        通过防火生命安全员的建议，确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 ·        与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 ·        协助宴会销售总监确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。 ·        与餐饮部联络发展新概念，主题菜单，设以满足客人需要，提供更好的选择以提高收入。 ·        酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·        协助宴会销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，开发不同区域、细分市场的新客户； 2. 以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访情况，和月销售拜访计划； 3. 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段完成个人及团队的销售目标； 4. 代表酒店参加国际及国内的销售活动，发挥创造力和影响力，为月度和年度的业绩达成做出应有的贡献； 5. 实时了解市场及竞争者的优势及缺点，经济趋势，供需关系以及应对措施，并作出战略调整：如竞争对手的活动、市场动向、创新项目； 6. 做好有关销售的客户档案、业绩报告、分析报表； 7. 积极地传播产品信息，在负责的市场内提高酒店的知名度。 【岗位要求】 1. 1年以上同岗位工作经验，具备系统的酒店市场营销知识和实战能力； 2.  工作敬业，有强烈的责任心，认同公司价值观做高绩效的奋斗者； 3.  有较强的客户及业绩导向，善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标； 4.  有丰富的团队带领经验者优先(Mice/Cooperate/OTA/Event)。

【岗位职责】 1. 负责餐厅酒水区域的日常运营管理，确保各营业时段酒水服务顺畅。 2. 制定和执行酒水出品标准、服务流程和酒水管理制度。 3. 负责酒水库存申购、盘点与成本控制，减少损耗和浪费。 4. 负责吧台及酒水区域的卫生、设备维护和安全管理。 5. 处理客诉及各类突发事件，收集并反馈客户意见。 6. 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 中专/高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 3年以上餐饮/酒吧工作经验，其中至少1年酒水管理或领班经验。 3. 熟悉各类酒水知识与服务流程，具备一定的调酒技能和成本意识。 4. 具备良好的沟通、协调与应变能力，能处理客诉和团队问题。 5. 责任心强、执行力强，仪表端正，符合餐饮行业形象要求。 6. 具备基础英语会话能力者优先（高端酒店或涉外场所）。