岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责所有食物的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年以上相关工作经验，有餐饮技能或相关专业的职业证书。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 全面负责行政酒廊工作，为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1.全面管理行政酒廊的服务工作，做好行政酒廊的培训和考核工作。 2.检查行政酒廊的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3.掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政酒廊客人，反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政酒廊之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7.保证行政酒廊的清洁水平。 8.督导员工做好客史档案工作。 9.了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态，调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作，分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 14.遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1.具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政酒廊工作经验，熟悉客房服务流程、标准 3.四级以上同等英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端庄，举止大方。

1.负责维护与员工工资单相关的工作记录和文件，及时准确的为员工发放工资。 2.制定并执行最新的工资发放程序。 3.随时遵守保密条款，并严格执行办公室上锁和信息安全制度。 4.负责发薪和月终工资封账。 5.对实际的工资支付进行控制。 6.用实际工资额与预测或预算进行比较，然后向各部门领导汇报比较结果。 7.确保申报的加班附有完整的签字审批手续。 8.工资单输入工作包括：工作小时，离职，调薪，年薪，病假和休假。 9.处理员工有关工资问题的询问。 10.为离职员工结算工资。 11.在审批前查验所有休假申请可享有的假期长度。 12.为后备工资员提供有关工作程序和职责的培训。 13.核对工资中自动扣除的数额，如住房贷款，退休金和挂账等。 14.需要时配合其它部门的工作。

1、负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。 4、遵守操作规程，正确使用操作工具，充分利用原材料，节约水、点、气。 5、加强防火意识，以免发生意外事故。 6、厨师上岗必须工作服穿戴整齐，厨房内不得抽烟，未经许可不得以任何理由动用食堂物品。 7、严格执行《食品卫生法》，做好餐厅卫生，保证无过期变质食品。 8、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务；烹调要把好时间关，按操作程序操作。 9、烹调要注意生熟原料、成品与半成品分开摆放，杜绝腐烂变质原料下锅。 10、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色香味俱佳。 11、隔夜盛菜容器必须洗净方可盛菜，夏天应注意防蝇，冬天应注意保暖。保证不让员工吃有异味食品，防止食物中毒。 12、对不符合烹饪要求的原料及不符合质量要求的成品和半成品，及时向领导反映，并提出合理化意见和建议。 13、搞好厨房环境卫生工作，杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现，加强周边卫生工作，及时清洗打扫，保持锅台及周边环境整洁卫生。 14、负责划卡盛饭打菜，无餐卡人员不允许打菜。 15、服从领导调动，维护好厨房器具、设备，做好餐前餐后的各项工作

1、负责酒店西餐冷菜间的日常运营，包括冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷食的准备与制作

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.大专以上学历。同岗位工作3年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.一年以上中餐餐饮服务经验，有过VIP接待经验为佳 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄，气质较好。

岗位职责 1.接听和转接电话。 2.处理房间预订，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 3.网站回复宾客点评。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.管理网络预定、传真预定、邮件预定。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验者优先 2.相貌端正，普通话清晰。 3.酒店提供食宿，月休8天，入职缴纳五险一金。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

职位描述 皇冠假日酒店的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。 当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。    皇冠假日酒店正在寻找这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。    加入我们的团队，成为徐州绿地皇冠假日酒店的餐饮服务员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。 因为对于这个重要职位，我们寻找的合适人选需要为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。    作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括五险一金、年终奖、年休假。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。    洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。    何不选择加入我们，在工作中尽炫自我？访问下列网址，立即了解更多关于加入我们团队的信息  www.ihgjobs.cn / www.ihgjobs.hk / www.ihgjobs.tw 职位资格和技能 财务回报    •     安全处理财务交易。    •     处理异常的付款情况。    员工团队     •     与员工建立并保持良好的工作关系。    •     与同事友好相处，提高团队成员的绩效。     宾客体验     •     礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。    •     正确处理客人的投诉。    企业责任     •     执行恰当的中餐厅工作流程。    •     确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，同时降低浪费的情况。    责任范围    主要绩效指标    •     完成分配给工作的情况    任职要求    技能要求     •     持有当地政府规定有效的健康证。    •     具有解决问题和学习的能力    学历    •     酒店管理，餐饮或相关专业的高中及以上学历。    经历    •     1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。    Dear Applicants,    尊敬的应聘者：    Many thanks for applying the position of Crowne Plaza Xuzhou Dalong Lake.    感谢您应聘徐州绿地皇冠假日酒店！    We will give the feedback about your interview within seven working days. If there is no appropriate position for you now, we will put your CV into our talent pool. Meanwhile, you may log into www.ihgjobs.cn for more information about the IHG and Crowne Plaza Xuzhou Dalong Lake.    我们会在七个工作日之内将面试结果反馈给您。如果目前没有适合您的岗位，您的简历将进入我们酒店的人才库；同时，您还可登陆www.ihgjob.cn搜索更多洲际酒店及我酒店职位信息。    Many thanks again for your attention at Crowne Plaza Xuzhou Dalong Lake.    再次感谢您对徐州绿地皇冠假日酒店的关注！    Human Resources Department of CP Xuzhou Dalong Lake    徐州绿地皇冠假日酒店人力资源部    

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、1、XX以上学历，从事相关工作X年以上或同等职位X年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、、熟悉珠三角会务客源市场优先； 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神

【工作地点为集团海外项目-非洲坦桑尼亚】 【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、本科以上学历，相关管理专业。 2、具有10年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

您认为自己是优秀的实习生吗？ 　　您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在徐州绿地皇冠假日酒店，我们都对您非常欢迎。徐州绿地皇冠假日酒店希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人 － 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 我们希望我们的候选人： 1、酒店管理或相关专业，中专及以上学历，吃苦耐劳； 2、具有良好的沟通能力； 3、虚心好学，上进心强； 4、可实习半年及以上。 作为回报，我们将为您提供优厚的待遇以及与一支出色团队共事的机会。最重要的是，我们将为您提供尽炫自我的空间。 那么，什么是您的激情？请联系我们并将告诉我们，您将如何把自己的个人技能带入洲际酒店集团。 欲知有关洲际酒店集团或洲际的其他工作的更多详情，请登陆www.ihgjobs.cn。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、酒店管理专业，应届毕业优先考虑，165cm以上，形象气质佳。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的电脑技能 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.擅长暖通、电梯强电类维修优先，大专及以上文化程度；高、低压电工证，5年以上工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达 2.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开 3.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 4.按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 5.协助宴会主办方做好客人的接待工作； 6.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 7.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 8.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知 2.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【工作地点为集团海外项目-非洲坦桑尼亚】 【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给酒店总经理。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，与厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 17、有海外留学/工作经验者优先。 【工作地点为集团海外项目-非洲坦桑尼亚】

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 2.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 3.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5.在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入，向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 6.准备每周排班。 7.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。 3.良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

【工作地点为集团海外项目-非洲坦桑尼亚】 【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、有海外留学工作经验优先。 【工作地点为集团海外项目-非洲坦桑尼亚】

【岗位职责】 1、西厨厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术经验，其中在星级饭店工作不得少于年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1、 根据国家财务会计法规和行业会计规定，结合酒店特点，负责拟订公司会计核算的有关工作细则和具体规定，报经领导批准后组织实施。 2、 参与拟订财务计划，审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况。 3、 准确、及时地做好账务和结算工作，正确进行会计核算，填制和审核会计凭证，登记明细账和总账，对款项和有价证券的收付，财务的收发，增减和使用，资产基金增减和经费收支进行核算。 4、 正确计算收入、费用、成本和处理财务成果，具体负责编制公司月度、年度会计报表、年度会计决算及附注说明和利润分配核算工作。 5、 负责酒店固定资产的财务管理，按月正确计提固定资产折旧，定期或不定期地组织清产核资工作。 6、 负责酒店税金的计算、申报和解缴工作，协助有关部门开展财务审计和年检。 7、 负责酒店会计监督。根据规定的成本、费用开支范围和标准，审核原始凭证的合法性、合理性和真实性，审核费用发生的审批手续是否符合公司规定。 8、 及时做好会计凭证、账册、报表等财会资料和收集、汇编、归档等会计档案管理工作。 9、 主动进行财会资讯分析和评价，向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议。