河南酒店员工餐厅/食堂厨师招聘网_最新河南酒店员工餐厅/食堂厨师招工招聘信息

员工餐厅主管

6千-6.5千

开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

开封格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化； 2、制定并执行员工餐厅的卫生、安全及服务标准，确保符合酒店及行业规范； 3、合理规划菜单及食材采购，控制成本并保证餐食品质与营养均衡； 4、管理员工餐厅团队，包括排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率与服务意识； 5、定期更新员工餐厅菜单，处理员工对餐厅的反馈意见，及时改进服务并提升满意度； 6、定期检查设备维护情况，确保厨房及用餐区域设施的正常运行。【岗位要求】 1、具备餐饮服务或相关领域工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规； 3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理突发问题； 4、责任心强，注重细节，能够承受一定的工作压力； 5、对成本控制及菜单设计有一定了解，具备基础的财务意识； 6、身体健康，持有健康证及相关餐饮从业资格证者优先。

TM Kitchen Chef de Cuisine 员工餐厅厨师长

6千-8千

开封 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
提供食宿
每周双休
希尔顿培训
内部晋升
国际化管理
年终奖金
丰富员工活动
岗位晋升

开封大河希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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制订每日所需食品、原料和辅料的进购计划，监督验货。负责食品和原料的质量检验，确保符合卫生要求。管理厨房设备、用具的维护和更新。安排班次，检查员工考勤和纪律执行。保持员工餐厅的清洁卫生。

员工餐厅厨师主管

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

郑州航空港希尔顿逸林酒店及郑州航空港希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长负责员工餐厅的日常运营管理，包括食材采购、成本控制、菜单设计及菜品质量把控； 2、制定并执行员工餐厅的卫生安全标准，确保符合食品安全及酒店相关规范； 3、合理安排厨师团队的工作任务，监督厨房操作流程，提升团队工作效率； 4、定期收集员工反馈，优化菜品口味及营养搭配，提升员工用餐满意度； 5、负责厨房设备的维护与管理，确保设备正常运行，降低损耗； 6、控制食材库存，减少浪费，合理控制成本支出； 7、协助人力资源部门完成厨师团队的培训及绩效考核工作。【岗位要求】 1、具备一定的中餐或西餐烹饪技能，熟悉各类菜品的制作流程； 2、有团队管理经验者优先，能够有效协调厨房人员工作； 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有健康证； 4、具备较强的成本控制意识，能够合理规划食材使用；

中式面点工

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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人性化管理

郑州航空港诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、熟练掌握和面、揉面、醒发、擀皮、包制、蒸/炸/烤等中式面点制作工艺，独立完成包子、饺子、馒头、面条、烧卖、糕点等传统及地方特色面点。 2、负责食材的称量、清洗、切割、调配，确保新鲜度与卫生安全。 3、配合餐厅高峰时段需求，高效完成批量面点制作。 4、定期检查蒸笼、烤箱、和面机等设备的运行状态，及时报修故障。 5、协助主厨研发新式面点，结合季节食材或市场需求调整口味。

员工餐厅厨师

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

郑州航空港希尔顿逸林酒店及郑州航空港希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 5、协助制定每周菜单，根据员工反馈调整菜品 6、做好每日食材验收、储存及库存管理【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应倒班工作制 4、具有良好的团队合作意识，服从工作安排

员餐厨师长/副厨师长/主管

4.5千-6.5千

洛阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
人性化管理
包吃包住
带薪年假
管理规范
帅哥多
美女多
岗位晋升
个人发展计划
年轻活力精神

洛阳融舍，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。组织，监督并参与所有食品的准备工作。负责员工餐厅的人员管理，包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。统筹制作材料的备货工作。负责所有菜品质量。履行主管人员的其它职责。了解并执行所有酒店政策法规。培训和监督员工遵守相关政策。为了改善工作标准，经常进行员工在职培训。贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。管理人员用餐秩序。管理员工餐厅的固定资产、营运物资，确保达到酒店管理标准。管理员工餐厅化学药剂的使用，确保达到当地规定和集团标准。

员工餐厅厨师长

6千-8千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

郑州航空港希尔顿逸林酒店及郑州航空港希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行员工餐厅的标准化操作流程，确保菜品质量、口味及营养均衡； 3、监督厨房团队的工作安排，合理分配任务，提升团队效率与协作能力； 4、定期对厨房设备进行维护检查，确保设施安全、卫生及正常运转； 5、根据员工反馈优化菜单，创新菜品搭配，提升员工用餐满意度； 6、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合相关法律法规要求； 7、控制食材库存，减少浪费，合理控制成本并定期提交运营报告。【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐或西餐烹饪流程及标准； 2、精通食材采购、成本核算及厨房团队管理，具备较强的组织协调能力； 3、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证或厨师资格证者优先； 4、具备创新意识，能根据员工需求调整菜品结构，提升用餐体验； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备良好的沟通能力，能与各部门有效协作，解决突发问题。