广州酒店招聘网_最新广州酒店人才招聘信息

中餐厅服务员

3.6千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理
每月活动基金
岗位晋升
节日礼物
技能培训
缴纳社保

广州逸林假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言。岗位要求 1、初中或以上学历，经过餐饮服务培训，有一定服务意识。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

清洁工（PA）

3.5千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
美女多
帅哥多
午餐补贴
带薪年假
员工生日礼物

金中天•温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责酒店公共服务区域内洁卫生，按工作程序和标准进行清洁； 2.正确使用保管保养清洁工具，合理控制清洁剂的使用，如有发现设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知维修处理； 3.做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫生； 4.按照标准实施酒店绿植的清洁养护和准确摆放； 5.及时上交客人遗失物品和反馈宾客信息和意见；完成上级交派的其他任务。【岗位要求】 1.经验不限，有人带教，有相关酒店服务业工作经验者优先； 2.身体健康，相貌端正。

酒吧服务员(J10120)

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

广州海心沙英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. 负责酒吧内顾客的接待工作，包括引领顾客入座、提供菜单及酒水单等。2. 根据顾客需求，准确、迅速地提供酒水、小吃等服务，确保顾客满意度。3. 维护酒吧内的环境卫生，包括清理桌面、地面及整理餐具等。4. 协助处理顾客的投诉与建议，及时反馈给管理层，以提升服务质量。5. 参与酒吧的促销活动，积极向顾客推荐特色酒水及优惠活动。6. 确保酒吧内所有物品的安全与完整，防止丢失或损坏。任职资格：1. 学历要求：高中及以上学历，对服务行业有基本了解。2. 工作经验：有酒吧或相关餐饮行业服务经验者优先考虑。3. 沟通能力：具备良好的沟通技巧和服务意识，能够热情、耐心地与顾客交流。4. 身体素质：身体健康，能够适应酒吧晚间工作及站立服务的要求。5. 团队协作：能够与同事良好合作，共同完成酒吧的日常工作。6. 学习能力：愿意学习新知识，不断提升自己的服务技能和专业知识。

实习生（半年/一年期）

3千-4千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
节日礼物
管理规范
领导好

广东柏高酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人

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任职资格： 1、性别不限，女生身高160cm以上，男生身高168cm以上，性格活泼开朗，思维敏捷，形象气质好； 2、酒店管理、旅游与酒店管理、商务英语专业有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、对担任酒店管理人员具有高度期望； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。岗位职责： 1、服从分配，签订实习协议； 2、熟悉部门工作细则和流程； 3、完成酒店安排的其他相关工作。

管理培训生

3千-4千

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
节日礼物
管理规范
领导好

广东柏高酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人

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任职资格： 1.认同并实践公司企业文化； 2.有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力； 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用MS Office工具； 4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。岗位职责： 1.熟悉及了解各部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需在公司除财务之外的各个部门进行轮岗，根据轮岗期间具体工作实际最终由人事管理部门考核确定岗位及分管事项； 4.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 5.执行公司安排的其他相关工作。

酒店财务

4千-5千

广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升

广州从化雅阁酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理 2、编制酒店月度财务报表及经营分析报告 3、管理酒店应收账款、应付账款及现金收支 4、配合完成年度审计及税务申报工作 5、监督酒店固定资产及库存物资的盘点工作 6、执行酒店财务管理制度及内部控制流程【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业 2、1年以上酒店财务工作经验，熟悉酒店财务运作流程 3、熟练使用财务软件及办公软件 4、具备良好的职业道德和保密意识 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力 6、持有会计从业资格证者优先

西餐厅初级领班 Western Restaurant Junior Captain

3.8千-4.2千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
人性化管理

广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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加入我们我们在寻找意珍意大利全日制餐厅初级领班，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。工作职责 1. 负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 清洁并且整理分配的工作区域。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。工作要求 1. 工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。加入我们你能够享有 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

餐厅收银员（急）

3.8千-4.2千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
提供食宿
员工生日游
包吃包住

广州凤凰城酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定； 2.掌握餐厅收银软件的操作，为客人结账； 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐； 5.严格审核减免、打折，熟悉酒店各种折扣和推广活动； 6.与财务部员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理转专业优先考虑； 2、具有相关餐饮行业收银工作经验，熟悉操作收银软件系统； 3、诚实守信，谨慎细心，具有良好的数字敏感度； 4、优先考虑25届毕业生。

西厨厨师

3.8千-4.2千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
提供食宿
员工生日游
包吃包住

广州凤凰城酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责及任职要求： 1、在厨房相应的区域按照以下标准为客人准备和烹饪食物； 2、随时处于卫生，安全，高效和高产的工作状态； 3、熟悉菜单和材料知识； 4、严格执行酒店或部门HSE相关要求； 5、有五星级酒店厨师经验者优先； 6、对厨房营运有基本的了解； 7、良好沟通能力及自我激励。基本福利： 1、购买五险一金； 2、免费提供食宿； 3、月休6-8天；有意向者可直接添加微信：13060560090详聊。添加时请备注：姓名+应聘岗位

日本餐厅初级领班 Japanese Restaurant Junior Captain

3.8千-4.2千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度旅游
人性化管理

广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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加入我们我们在寻找云居日本餐厅初级领班，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。工作职责 1. 负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 清洁并且整理分配的工作区域。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。工作要求 1. 工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。加入我们你能够享有 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

PA员（保洁员）

3.4千-3.8千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
季度奖金
五险一金
带薪年假
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
技能培训
生日礼物
人性化管理

广州丽柏国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2、保证会议区域和办公区域的清洁。 3、完成上级领导安排的其他工作。【岗位要求】 1、男女不限，年龄25-50岁。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

保洁员

3.8千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
出国旅游
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
技能培训
领导好
五险
员工生日礼物

瑞季酒店集团

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店公区保洁工作【岗位要求】有酒店保洁1年工作经验者优先

美工/设计

3.3千-4千

广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
购买社保
年底双薪

广州白水寨嘉华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责酒店产品宣传单张页面风格、色彩、图案等设计。 2.负责网站页面的制作和各种网页效果的制作。 3.为网站的特色功能设计各种模板。 4.负责网页代码的优化。 5.美工一般是指对平面，色彩，基调，创意等进行堆砌的技术人才，分为平面美工、网页美工和三维美工。一般需要精通Photoshop等设计软件。岗位要求 1.大专以上学历，广告平面设计专业等相关专业，有1年同岗位工作经验。 2.了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4.具有设计制作大型美工制品的能力。

活动拓展专员

3千-4千

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
购买社保
年底双薪

广州白水寨嘉华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、依据公司整体运营战略，协助资讯经理负责公司活动方案的策划、执行，跟踪和反馈方案的推广执行情况 2、负责公司的微信公众号运营，以及宣传推文撰写 3、对公司承办的一些大型活动进行策划、活动后进行分析总结活动的成果和不足 4、对资讯经理负责，协助酒店的活动策划执行岗位要求 1、大专以上学历，接受应届毕业生 2、有较强的语言和文字表达能力 3、熟练的操作办公软件 4、高度的工作热情，良好的团队合作精神

楼层服务员

3千-4千

广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
购买社保
年底双薪

广州白水寨嘉华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求 1.初中及以上学历。 2.有客房工作经验优先考虑。 3.沟通表达无障碍，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训优先考虑。

楼层领班/见习领班

3千-4千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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年底双薪

广州白水寨嘉华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评； 2.掌握所辖客房的状况，负责每日客房工作安排协调，督导检查客房服务员工作质量； 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的相关易耗物品费用预算控制。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。岗位要求 1.中专及以上毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的沟通表达能力和一定的组织能力及协调能力。 3.有意愿在客房发展的，条件优秀的应届毕业可应聘见习领班。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

佰鲜汇特色餐厅厨房厨师 Catch Commis

3千-4千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年度旅游
人性化管理

广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责特色厨房备餐及厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉Fine Dining厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求进行工作

厨房厨工

3.3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
管理规范
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岗位晋升
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员工生日礼物

广州中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 洗碗工负责后厨餐具的清洗及一楼粗加工蔬菜清洗； · 厨工在中午中厨营运繁忙时需要去中厨帮忙打荷； · 负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 · 根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 · 定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量； · 严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 · 随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责烧味部的消毒工作； · 按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人； · 发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。 · 工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。 · 做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 · 完成上级交给的其他工作任务。

传菜员

3.5千-4千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理
每月活动基金
岗位晋升
节日礼物
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缴纳社保

广州逸林假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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传菜员【岗位职责】 1、传菜员在传菜主管的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。其它要求年龄要求：22-38岁语言要求：中国普通话-熟练

西餐领班

3千-4千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险一金
年度活动
美女多

广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

投递简历

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准符合酒店要求 2、督导服务员工作流程，包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题 4、协助制定员工排班表，合理调配人力资源 5、定期检查餐厅设备设施维护状况及卫生清洁情况 6、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率【岗位要求】 1、具备西餐服务基础技能，熟悉西式餐饮服务流程 2、能适应早晚班轮班制度，节假日高峰时段需在岗 3、有团队协作意识，能有效调动员工工作积极性 4、应变能力强，能妥善处理服务过程中的突发状况 5、有酒店或高端餐饮行业服务经验者优先

宿舍管理员

3千-4千

广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
提供食宿
员工生日游
包吃包住

广州凤凰城酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

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【岗位职责】 1、员工宿舍申请被批准后，至少在员工入住前3天进行排房； 2、为员工办理入住手续，协助员工填写《宿舍申请表》，发放布草和钥匙给员工。并发放宿舍规定，让员工签字后交还人力资源部存档； 3、在员工退房登记表上，做清楚每份《员工入住退房登记表》，及时向人力资源办公室汇报不正常情况，以保证能进一步跟踪； 4、检查宿舍公共区域和员工房间的是否干净，与出租方或有关员工跟进，保证环境卫生； 5、建立每日交班本，记录交接事宜，比做维修申请、特殊员工申请、入住、退房登记等； 6、月度水电费用的核算。【岗位要求】 1、身体健康，思维清晰； 2、熟练使用日常办公室软件。 3、良好的组织能力及沟通能力。【福利待遇】 1、岗位工资3400-3600，根据工作经验确定； 2、免费提供食宿； 3、入职即购买六险一金； 4、月休6-8天，享受国家法定节假日及其他各类假期；有意向者可直接电话联系或添加微信：13060560090详聊。添加时请备注：姓名+应聘岗位

西厨冻厨

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险两金
包工作餐
提供住宿
人性化管理

广东大厦有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1．按照厨师长工作指令，制作宴会、团队、零点所需的冷菜品种。 2．协助拟定成本卡，控制毛利率。 3．安全使用和保养本岗位的各种设备。 4．对照菜牌和客情，检查冷菜原料的质量和冷盘食品的数量。 5．经常检查工作箱的温度，防止存放的食品霉变。【岗位要求】 1、具备基础西餐冷厨操作技能，能熟练使用切片机等厨房设备 2、了解食品安全规范，持有健康证优先 3、能适应早晚班次轮换及高强度工作节奏 4、具有团队协作意识，服从厨房工作调配 5、对菜品呈现有审美要求，愿意学习新式冷盘技法

中厨上什

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险两金
包工作餐
提供住宿
人性化管理

广东大厦有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、开餐前5分钟把要预制的食品备好，有计划清理回笼食品，准备调料，保证按时出菜。 2、掌握各种蒸、扣、炖、浸、发、煲的全盘技术，所做菜式做到色清味浓、火候够，负责日常的扣、炖、蒸、发各种干货，取上汤、顶汤、泡发宴会干货及日常宴会上什准备工作。 3、按日常所需，有计划地煲好星期例汤，老火靓汤，马蹄水及凉茶，每餐开餐前送出餐厅汤炉展开让客人选购。 4、掌握好蒸、煮、煲、及制作米饭、潮洲粥、白粥的技术，主动了解客情，有计划煮好每餐米饭、稀饭，合理使用大米，煮饭要洗干净米，保证质量。 5、工作结束后，工具要收拾整齐，调味料，豉油皇、熟油加盖、剩余食品保管好，成品半成品分开存放。搞好周围环境卫生，做好安全保卫和防火工作，下班前做好六关：关门、关电掣、关水掣、关油掣、关气掣、关风机掣。 6、每天都要将蒸柜、蒸缸的旧水更换，保证合乎生产运作的用水量及保证生产足够的蒸汽量。

砧板

3千-4千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广东大厦有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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基本职责： 1.切配工作：根据菜单要求，进行食品原料的刀工处理，包括但不限于切割、切片、切丝、剁碎等。 2.质量控制：确保所使用的食材新鲜，并对食材的质量进行严格把关。 3.库存管理：检查冰箱内原料的新鲜度，合理存放原料，减少浪费，并定期清理冷藏设备。 4.卫生与安全：保持工作区域的清洁卫生，按照规定对砧板和工具进行消毒，遵守食品安全操作规程。 5.成本控制：合理利用食材，避免浪费，控制菜品的成本。 6.协作配合：与其他岗位（如炒锅厨师）协调合作，保证上菜速度和服务质量。 7.准备与收尾：做好餐前准备工作以及餐后的清洁和设备检查。岗位要求： 1.3年以上工作经验。 2.具备一定的沟通能力。 3.具备相应的团队合作能力。

员工饭堂洗碗工

3千-4千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险一金
年度活动
美女多

广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责员工饭堂餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗、清洁工作台及周边区域的任务，保持工作环境整洁； 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作，如蔬菜清洗、垃圾清理等； 4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修； 5、遵守食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒流程，确保符合卫生标准。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真，责任心强； 3、能够服从工作安排，适应团队协作，具备较强的执行能力； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守操作规范； 5、能适应班次轮换（如有需要）。