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  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、全面负责管家部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保服务质量和效率; 2、监督客房清洁、布草管理、公共区域卫生等工作,确保符合酒店卫生标准; 3、负责部门员工培训、排班管理及提成考核,提升团队专业水平和服务意识; 4、协调与其他部门(如前厅部、工程部)的沟通协作,确保宾客需求得到及时响应; 5、控制部门成本,合理管理物资消耗,定期盘点库存并提出优化建议; 6、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 7、定期检查设施设备状况,确保其正常运行,及时报修并跟进维修进度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历具备较强的管理能力和服务意识,能高效统筹部门工作; 2、熟悉酒店客房运营流程及清洁标准,5年以上客房相关工作经验; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理宾客及员工关系; 4、具备团队领导经验,擅长员工培训与激励; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力; 6、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    1、预则市场需求 ,为酒店拿段市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化提高市场份领同时取得更好的收益。 了、和酒店销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的容服理念。 4、始終意识到独待的环境竞争和优化年间可销售容房平均收益。 5、相应敏說的洞奈力,在酒店里利用收入管理策路約眼光来领导国队。 5、编泽信息包装领导年周RM国队会议促进决策过程制定销售。 7、指示前进方向,确定行动项目,把工作职责和责任期限分发给国队每个成员限进。 8、 根据总公司的OTA 运营战略和流程,以及所在城市的具体情况,协助制定城市经理制定该城市的OTA 销售模块日常运营的制度和业务流程。形成该城市中规范、高效的线上运营体系并在日常工作中 不断优化完善,并对公司和该城市的总体 OTA 订单产生 的入住率负责。 9、 全面理解总公司和城市板块的全业务和发展方向,在商务合作、资源整合、产品策划、线下运营方面以线上运营的角度提出合理化建议。 10、 深入研究各 OTA 销售平台特点,根据总公司的营销和市场策划安排,合理创建城市线上营销活动,并旦能够根据城市需求提出自己的营销和市场策划计划,协调各部门资源,对计划进行推进、落实、跟踪和调整,并对该城市的最終 OTA OCC 率负责。
  • 销售经理

    6.5千-7.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务
  • 中餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、协助中餐厅经理全面负责餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率 2、监督并指导服务员团队,提升服务标准与顾客满意度 3、负责餐厅排班、人员调配及现场服务协调,保障高峰时段运营顺畅 4、检查餐厅设施设备维护情况,确保用餐环境安全整洁 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协助制定并执行餐厅促销活动方案,提升营业收入 7、监督食品卫生安全标准执行,确保符合相关法规要求 8、定期盘点餐厅物资,控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准 3、优秀的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力,适应倒班工作制 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、良好的突发事件处理能力及客户服务意识 7、普通话和粤语流利,沟通能力较好 8、形象端正,具备职业素养
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、督导公区日常运作,积极主动并及时地判断出需要特别注意及需采取行动的区域。 2、要公平对待上级和下级,确保和前厅部内部及与其他部门保持有效的沟通。 3、协调与客人之间的关系,积极响应客人需求。 岗位要求 1、至少两至三年国际性酒店前厅部工作经验 2、沟通协调能力佳,有责任心,工作主动 3、流利的口语及良好的英文书面表达能 4、能适应灵活的工作时间,能适应倒班工作
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.优先考虑具有有本地客户资源的人选。 2.负责酒店与企业客户、旅行社客户之间的联络、沟通,将酒店的新政策、新产品、新价格、新动向等及时传递给客户。 3.根据市场情况,确认潜在客户需求,做好销售工作。 4.管理开发好自己的客户,建立详细的客户档案,长期跟踪服务。 5.与酒店其他部门做好协调工作,以确保对客户的优质服务。 6.负责将客人的意见、建议、投诉,及竞争对手的情况及时反映上级。 任职要求: 1.有从事本地酒店销售有1年以上的工作经验。 2.对本地及国内市场有深度的认知。 3.良好的团队合作精神,有一定的抗压能力。 4.有较强的语言表达能力,擅长与人互动、沟通。 福利待遇: 底薪+绩效奖金+提成,缴纳五险一金,月休六天,提供食宿,员工活动,员工培训等。
  • 中餐厅经理

    6.5千-7.5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供食宿
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    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑. 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    1.关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 2.对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 3.通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 4.在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 5.在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 6.依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 7.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 8.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 9.引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 10.协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。 11. 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。    12.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 13. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据酒店销售收益计划中的概述,实施与各自市场(根据类别和地理位置)相关的销售活动 2.积极参与完成部门目标,实现商务发展部收益预算。 3.负责酒店的公司协议价邀约要求和当地协议客户的谈判。 4.参加主要的商旅和促销性的活动(如贸易展会),从而为酒店促销(客房,餐饮和其他设施和服务) 5.在销售总监和商务发展总监的直接批准下,计划到主要市场区域的销售差旅,拜访具体市场范围内的客户。 6.通过与宴会管理团队的紧密沟通,保持更新客户关系和总体商业目标。 7.通过销售拜访,电话销售.,传真,通信方式使酒店的形象在主要市场区域保持高度的知名度。 8.增加客房销售量以及宴会销售量。 9.与宴会销售的客户谈判生意时,要与宴会销售管理团队保持密切联系。 10.建立和保持主要客户的文件,协助销售总监维持账户管理系统。 职位要求: 1.良好的沟通能力; 2.有广州、深圳的客户资源者优先考虑; 3.有国际品牌酒店销售经验者优先考虑;
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    协助房务总监管理前厅部运作,包括利润最大化,控制成本和服务质量,确保顾客满意度,同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。 处理宾客的问题和投诉。 负责重要宾客的迎领工作。 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 解决当班期间发生的安全问题。 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 能有效的用英语沟通交流。 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    我的具体职责是什么? 作为餐饮部总监,您将应以最高标准完成以下任务: ·        在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 ·        确保所有的小部分具有完善的管理团队餐厅经理对收入利润和服务标准承担责任。 ·        在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 ·        在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 ·        确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 ·        监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 ·        确保严格遵守部门的营运预算范围。 ·        根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 ·        密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 ·        监督部门休假计划。 ·        监督并确保最少数量的加班。 ·        确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 ·        在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 ·        和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 ·        处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 ·        负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 ·        和客人建立良好的客户关系。 ·        在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 ·        确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 ·        例行月度部门经理交流会和例会。 ·        合同事及其他部门保持良好的同事关系。 ·        充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 ·        培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 ·        建立并实施部门经理的发展计划。 ·        和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 ·        通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 ·        为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 ·        确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 ·        充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 ·        是食品安全系统的主要负责人。 ·        确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 ·        确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。   ·        辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 ·        确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 ·        为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 ·        确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 ·        进行两次年度营运设备的盘点。 ·        在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    • 水电自理
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店日常宾客服务工作的统筹与管理,确保服务质量与客户满意度; 2.协调各部门资源,处理宾客投诉及特殊需求,提升整体服务体验; 3.制定并优化宾客服务流程,提升运营效率与品牌形象; 4.定期组织团队培训,提升员工服务水平与专业素养。 【任职要求】 1.具有酒店宾客服务相关工作经验,具备良好的沟通能力和亲和力; 2.具备较强的责任心与服务意识,能够灵活应对各种突发情况; 3.熟悉酒店行业基本知识,有客户服务或管理类学习背景者优先; 4.具备团队协作精神,能够带领团队完成各项服务目标。
  • 中餐副厨师长

    6.3千-7.3千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    Key Responsibilities 主要职责    1、Development of all budgets, forecasts and schedules inline with the hotel business plan. 和酒店商业计划一致的情况下,提出并制定各项标准,回顾及规划。 2、Implements guidelines, policies, and procedures forthose operating department. 为操作部门贯彻执行方针、政策、程序。 3、Manage performance issues that arise within therespective operating departments. 管理各个餐饮部门出现的问题。 4、Interviews, selects, trains, appraise, coaches,counsels and disciplines departmental employees/managers according to companystandards. 按照公司标准面试、筛选、培训、评估、指导、心理咨询及处分等。 5、Ensures guest and employee satisfaction, whilemaintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 确保客人和员工满意度的同时,确保市场竞争力和最大化的收益。 6、Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxurylevels of performance. 激励员工并达到奢华酒店应有的标准。 7、Must be an example of the Sofitel Values, brandstandards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 必须作为一个索菲特大使,体现索菲特价值和品牌标准。
  • 发展经理

    1.5万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    工作职责: 1.根据部门年度发展计划,实施开展格兰云天·阅品牌项目发展工作; 2.积极寻找社会优质资源,拓展以全权委托管理为主的公司品牌连锁发展业务; 3.进行项目实地调研,包括市场调查、信息搜集整理、专题研究、报告编写等; 4.与各类发展渠道维系良好的合作关系; 5.完成部门宣传营销、客户档案管理、合同更新等日常工作; 6.完成品牌事业部总经理交办的其他工作。 任职资格: 1.男女不限、年龄25-40周岁; 2.大学专科以上学历; 3.具有一定酒店开发工作经验或2年以上中端品牌酒店运营工作经验的优先;具有酒店行业资历或资源;带项目入职的条件可适当放宽。 4.出色的人际交往能力,具有一定的社会关系资源; 5.求知欲强,具有良好的学习能力、书面写作能力。
  • 广州 | 3年以上 | 本科

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    发布于 06-24
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    岗位职责: 1、协助上级领导制定《人力资源部年度/月度重点工作计划》并落实执行; 2、协助上级领导开展人事全盘工作,具体落实绩效考核、招聘、培训工作,协助跟进员工关系; 3、建立和完善公司绩效管理制度、考核体系,督促落实绩效的落地; 4、公司人员招聘; 5、负责公司培训的计划制定、组织、实施、达成、分析和效果评估与反馈; 6、配合上级进行年度人才盘点,进行人才梯队建设; 7、负责公司员工关系以及纠纷的防范处理; 8、对人力部门工作定期进行总结与改进; 9、完成领导交办的其它工作; 10、行政事务。 任职要求: 1、统招本科以上学历,人力资源、管理或相关专业背景; 2、熟练运用各种人才甄选方法工具;熟悉国家各项劳动人事法规政策; 3、3年以上相关工作经验,从事商业地产行业、物业或酒店行业优先; 4、具备良好的组织能力、目标达成能力、沟通能力、协调能力。 今年下半年会搬至黄埔区七号线科丰路(自己的写字楼),通勤是否可以接受,介意***。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1、负责酒店各运营场所的酒水成本收入管理; 2、负责为员工提供酒水知识,技能培训; 3、积极完成各项营业指标和接待任务; 3、听取客人对餐厅服务和食品酒水方面的评价,及时进行研究调整相应对策;为客人提供良好的就餐环境; 4、加强日常管理,提高工作效率。 任职要求: 1、精通酒水的业务知识,具有酒水方面的管理经验,熟悉了解酒水采购、储藏和餐厅服务全过程; 2、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; 3、1年以上相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    1.菜单计划,成本核算,成本管理; 2.执行FSMS标准; 3.制订并编写标准菜谱; 4.协助厨师长组织例会,落实政策; 5.开发新菜和新产品; 6.确保优秀的餐饮技巧得以保持; 7.协助组织特别活动和特别食品促销活动; 8.保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整; 9.保持厨房的卫生; 10.清洁厨房和设备。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1、负责所辖区域筹建管控及过程质量管控以及施工单位培训与管理考核; 2、负责严格按公司及项目要求,监督现场工程施确保工程项目品质; 3、负责现场工程整改项的跟进落实工作,汇总上报相关工作; 4、负责现场工程验收工作的安排与监督,定期总结修正和提升工程质量; 5、熟悉并能看懂CAD图纸,熟悉酒店装修的基本技术和规范,懂工程施工,了解一定的工程报价; 6、熟悉水电,并能一定程度上独立完成水电维修工作; 7、参加新增和重大工程项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求的能力; 8、拟定项目工程各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行的能力; 9、负责项目开发,包括但不限于,物业选址、业主洽谈、合作成交、项目装修等。 任职资格: 1、 大专及以上学历,土木工程、建筑装饰等相关专业; 2、3年以上相关工作经历,熟悉现代化酒店各项设备设施工作原理、结构以及维护要求,有连锁酒店行业相关工作经验者优先; 3、具备工程建设、室内装饰等专业知识,以及项目流程管理、施工项目管理、项目开发等工作经验; 4、沟通协调能力及责任心强,且具备较强的应变处事能力; 5、熟练运用工程项目、图纸相关等软件; 6、吃苦耐劳,能接收加班,执行力高;
  • 收益经理

    7.2千-8.5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 礼宾部经理

    6千-7.1千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    1.监督和指导行李服务的各方面工作; 2.领导协调客人的需求,特殊要求和请求来确保为客人提供卓越和超值的服务; 3.对行李服务台的活动和行李服务人员实施监督和指导; 4.负责挑选和分发客人的信件及行政信件,并将无人接收的信件送返发信人; 5.提供客人可能感兴趣的关于酒店所有服务、当地名胜、餐馆、医生、观光等方面的信息; 6.最先向客人推荐本酒店的餐饮营业场所,熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长; 7.确保大厅始终保持整洁,烟灰缸始终干净; 8.在大厅、餐饮营业场所和其它管理层认为合适的地方协调对客人的呼叫工作; 9.负责维护酒店信息簿(功能板),并确保所有信息的准确性和实效性; 10.在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为行李服务部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日; 11.确保所有行李服务人员随时保持衣着整洁,工作守时,并且能够快速和高效的完成任务; 12.处理与客人相关的问题,在经理助理缺席的情况下负责与各部门负责人或行政管理部门联系; 13.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求; 14.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。 5、有HSE管理经验优先。
  • 客房主管

    6千-8.5千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 学历技能补贴
    • 社保
    • 住房公积金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 协助经理主持管家部的整体工作,确保部门的工作能有效开展,包括但不仅限于以下工作: 1.负责客房部分的服务质量,巡视所管区域,培训、督促所属员工严格执行各项操作流程,了解客人需求,保持高水平的服务; 2.有创新学习意识,掌握行业发展趋势,不断创造服务的新亮点、新思路; 3.与客人进行有效沟通,建立良好的客户关系;处理客人的投诉; 4.制定、落实设备保养、各区域的清洁、成本物料计划; 5.掌握客情动态,科学合理地对客房人力进行安排和调配,节约人力成本; 6.对所属员工进行客观有效的评估,了解所属员工的思想状态,调动员工的积极性,定期总结工作经验,形成工作报告,向上提供合理化建议、改进工作程序。 任职资格: 1、至少两年四星级以上酒店客房领班级以上的工作经验,熟悉客房服务用语,熟悉客房的操作流程和设施设备的使用; 2、35岁以下,大专以上学历,大厦旅游管理专业优先; 3、有组织部门培训的能力和良好的文案写作能力; 4、良好的组织、协调、管理能力。 公司提供具有竞争力的薪酬福利与良好的发展空间: 1、国企,稳定,持久发展的企业; 2、基本工资+效益工资+补贴,有年底双薪、各项奖金等; 3、工作时长:8小时/天,五天工作制,加班另算; 4、社保、住房公积金齐全,上班包两餐工作餐,提供住宿; 5、每周公司文体活动、每年员工体检、带薪年假以及享有国家法定休假; 6、公司提供良好的晋升培训机会:公司内部培训、拓展培训、外派培训,拥有完善的晋升平台及内部竞岗机制。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 五险
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    职责描述:职责描述: 1、负责前厅部日常管理工作; 2、负责前厅团队管理; 3、负责收益管理及客户评价; 4、前厅六大板块专业技能、客诉处理、员工培训、OTA运营管理。 任职要求: 1、要有“华住”品牌同岗位两年以上同岗位工作做经验; 2、具有酒店人气质,精气神好、国语标准 英语四级以上; 3、大专以上学历对口专业毕业; 4、男性:26-32岁;女性:28-32岁。
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