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  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责: (一) 制定各项安全管理制度和各项防范预案,组织应急预案演练; (二) 指导和协助各部门的安全管理工作,监督检查安全制度的落实情况,对安全隐患提出解决办法,督促整改直至消除; (三) 对各部门员工进行消防等安全培训及考核; (四)负责本部门团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才; (五)负责消防系统的值机、巡视、测试,发现系统问题后上报维修,确保设备设施的运行处于良好的状态; (六)对装修改造等施工现场进行安全管理,做好社区大型活动和重要来宾的安全保卫工作; (七)执行总经理下达的各项工作任务和工作指示。 任用资格: (一)具有一定的理论水平和良好的思想素质,遵纪守法,廉洁奉公,有较强的抗压能力和敬业精神。热爱工作,诚实守信,有较强的原则性和责任感。 (二)具有丰富的酒店或物业行业安保管理经验; (三)熟悉治安保业务了解物业或酒店监控、消防系统; (四)具有中专及以上学历,具备3年以上相关经验; (五)年龄:男性50周岁以下,女性40周岁以下(计算截止时间2024年5月30日)。身体健康,能胜任岗位工作; (六)在以往的工作经历中无违法违纪行为及连带责任; 特别优秀人才可适当放宽录用条件。
  • 酒店销售经理

    4.5千-1.2万
    广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务、旅游业国际市场,会议及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、熟悉多媒体和PS等优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、协助总经理负责酒店的经营管理和团队管理工作,协助制定年度经营计划,对酒店的业绩、服务及品质负责; 2、协助总经理负责酒店市场营销推广工作、做好市场调研、掌握客户需求和市场动态,不断开拓酒店市场及客户维护; 3、协助总经理负责酒店的成本管控,严格审查酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制; 4、协助总经理负责酒店治安和消防安全,酒店食品卫生安全,确保酒店安全零事故; 任职要求: 1、大学专科以上学历,熟悉广州市场,销售及前厅背景的优先; 2、三年以上酒店管理工作经验,熟悉酒店各部门的经营管理工作,尤其是市场营销、客房,餐饮,前厅等部门; 3、有较强的沟通协调能力,有良好的团队意识和领导能力; 4、热爱酒店行业,有很好的服务意识,沉稳干练;
  • 培训经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作,外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个前台的正常运作。 2.负责处理宾客的问题和投诉。 3.为客人提供有效的服务并保持其酒店团队形象的一致性。 4.确保所有员工履行并服从部门和酒店的方针政策与程序。 5.检查事故发生记录本中的详细日常工作日志,确保所有发生事件都得到迅速且正确有效的处理和解决。 【岗位要求】 1. 良好的对客服务素质、高效的工作能力及沟通技能; 2. 英语水平良好; 3. 至少3年相关管理经验; 4.擅长账务处理。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、协助市场营销部负责人对销售部门的管理,负责销售部的行政事务管理和业务管理,确保酒店经营方针在本部门的贯彻落实。 2、制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施情况,发现问题及时纠正和处理。 3、制定本部门年度、月度销售计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和工作指标。分析和报告年度、月度经营情况。 4、负责考核销售业绩并实施激励培训。制定部门培训计划和考核制度。 5、密切关注市场供求、客户意向、需求变化等,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场、新客源。 6、带领团队外出拜访客户,销售酒店产品,收集客户意见,建立良好的客户关系。分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。 任职条件: 1、大专以上学历; 2、电脑操作熟练,至少3年以上高星级酒店相同或相似岗位工作经验。 3、懂得酒店管理知识、战略管理、投资管理、市场营销管理等; 4、 熟悉各客源地的风俗习惯。
  • 收益经理

    6千-1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1、协助制定年度市场销售计划; 2、与销售总监合作共同制定酒店的价格架构,并在酒店管理系统以及不同代理平台做设置。 3、准备酒店经营预测报表,调整各细分市场的房间分配和价格策略,通过数据和出租率的分析,将收入最大化; 4、优化各细分市场的价格体系,特别是公司、团队和散客; 5、确保价格体系体现在相关渠道,包括网站、第三方等预定系统;  6、与销售人员协商所有团队的价格和房间数量,检查团队预订情况,确保团队预订,包括截止时间、名单、控制团队房间预定(确认和取消及减少); 7、主持酒店的收益会议; 8、从酒店收入最大化的角度,通过分析提供给决策层书面建议; 9、确保各分销渠道中的酒店信息准确无误; 10、负责所有分销客户的合同和产量提升; 11、准备每日竞争对手调查报告(平均房价、出租率、平均产出、市场份额和收入分析); 12、负责所有相关收入、预测和分析的报告; 13、严格执行公司价格政策和操作流程,负责管理团队、电商游客的各项服务预订及接待工作,确保服务质量; 14、熟知、掌握公司有关销售政策、营运状态,为游客提供全方位的咨询服务。 15、做好团队预订日报表的汇总统计工作,通过公司内部网站发布至公司各指标部门工作; 16、汇总分析每日销售数据,及时准确的发布给直属上级及各区域销售人员。   任职资格: 1、大专及以上学历,旅游经济或精算化等相关专业。 2、具备3年以上旅游行业或酒店工作经验和内务管理、财务管理等方面的知识与经验。 3、具有较强的语言表达能力和良好的沟通、协调、组织能力。 4、品行端正,具有团队合作精神、较强的责任心和敬业精神。 其他要求: (1)良好的收益管理相关技能; (2)融入战术行动的战略眼光; (3)了解直连和非直连电子分销市场的区别和操控方法; (4)熟练使用OFFICE软件(Microsoft Word, Excel, PowerPoint, Outlook) ; (5)擅长根据市场情报和财务决算做出分析 了解网络分销的最优策略和战术。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向部门总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
  • 差旅客服

    4千-1.2万
    广州 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1. 熟悉商旅平台的操作; 2. 熟悉中航信平台的操作,能熟练出国内、国际机票 3. 按照排班要求按时上班,及时接听客户电话,监控商旅平台处理订单 4. 熟悉服务标准,维护服务窗口,体现服务水平 5. 协助业务人员的查询和上线工作 6.完成公司领导交办的其他工作。 任职要求: 1.具有良好的职业道德,遵纪守法、责任心强,服从工作安排,具有上进心、团队合作精神,具备良好的沟通能力和服务意识; 2.男女不限,具有大学本科及以上学历(含),年龄要求22-28周岁,五官端正、身体健康; 3.能够承受一定的工作压力,按照排班要求按时上班,适应轮班制工作,可接受白夜轮值排班; 4.有相关差旅服务岗位从业经验或熟悉中航信操作系统者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责部门各项操作规程、工作流程及维修保养注意事项的制定和修订。 2.负责统筹宾馆区域所有设备设施的保养、检测、维修工作。 3.负责所有设备设施的台帐管理。 4.做好宾馆的设施设备建档管理,及时跟进设备的运行、检修及技术数据等记录归档,并做好各项数据统计定期报表等工作。 5.部室工作的统筹调度管理。 6.宾馆消防监控相关安全管理工作。 任职要求: 1.具有良好的职业道德,遵纪守法,能吃苦耐劳,服从工作安排。 2.男女不限,五官端正、身体健康,特别优秀的可适当放宽。 3. 具备中级及以上相关行业资质证书,具有扎实的专业基础知识、丰富的实践工作经验、组织管理协调能力和综合事务处理能力及突发事件应急和处理能力。 4.有酒店相同岗位管理经验者优先。
  • 餐饮副经理

    8千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    职位概述 ·1.参与餐饮运作并保持卫生标准的管理;为员工提供培训和指导,督导餐饮部的服务和出品确保能令客人满意,负责餐饮部全体员工通过不断的培训,提高职业技能,并带领餐饮部员工遵守酒店的公共形象与意识要求,促进公司目标的实现; ·2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及公司规范和当地的规章制度。 工作职责 ·1.按照公司制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; ·2.控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利; ·3.处理客人投诉,与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境; ·4.建立物资管理及盘点制度,保管好餐厅的各种器具、物品; ·5.对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高业务能力和工作水平; ·6.抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性; ·7.参加周会、例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的沟通关系,互相协作,配合保证营业工作顺利进行; ·8.抓好设备、设施的维修保养,提高完好率,加强日常管理,防止事故发生; ·9.抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、会议室、库房的安全; ·10.负责制订本部门工作计划及总结; ·11.组织部门管理人员定期对库存的食材、预包装食品、饮品做盘点检查,了解库存情况,防止食品、饮品过期、变质和短缺; ·12.熟悉所有的酒店设施和服务; ·13.熟悉并遵照公司标准服务流程(SOP)作业; ·14.发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; ·15.监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,督导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求; ·16.根据公司的出品标准制定并编写菜单中的季节性食物菜谱; ·17.具备基本防火知识,确保餐厅、厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因公司的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求 ·1.完全代表酒店和公司与客户、员工和第三方交往的能力; ·2.根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; ·3.具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; ·4.熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,掌握餐饮营销能力,能够达成公司经营指标,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识; ·5.出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 资格要求 ·1.大专以上学历或同等实践经验者。 经验 ·2.五年以上行业经验,两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 待遇 ·月薪6000至12000元(工资结构:岗位工资+绩效工资+加班费+一次性奖效益奖) ·购买养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险,购买住房公积金,享受带薪年假及法定假期。 ·包吃包住,宿舍配有空调、无线畅想Wifi、电视、24小时长期供应热水等。 ·月休4-8天,享有过节费、生日慰问、节日福利等。 ·有完善的晋升通道,每年有调薪、升职机会。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    广州健芯国际大酒店诚聘: 岗位职责 1、开发周边潜在客户,进行销售拜访,签订合作协议。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库,不断地对下属员工给予持续建议及支持、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 13、遵守酒店酒店的员工守则、遵守酒店酒店的政策及程序、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、形象好,气质佳,1-3年酒店销售经验,具备广州市黄埔区客户资源优先。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售、能够掌握和理解市场和竞争 3、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、不断优化厨房管理方面的工作流程,建立健全相关的规章制度并有效执行,传递品牌管理理念和文化。 2、组建本部门团队,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 3、负责厨房日常运营管理工作,做好食材及菜品质量的管控,合理控制成本,制定物料的使用标准,监督厨师执行,提升门店利润。 4、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发,和同行酒店交流学习加强技能提升。 5、监督各区域卫生责任人,做好现场卫生管理,对不符合标准的区域马上进行整改,确保各区域卫生干净整洁,食物安全,运作正常。 6、做好食品安全管理,厨房设施设备、消防安全、环境安全管理。 7、协调前厅和厨部协作关系,确保运营顺畅。 8、上级交办的其他工作。 任职资格: 1、年龄:30-45岁。 2、资历:高中及以上学历,5年以上厨师工作经验及厨房管理经验,有自助餐平台工作经验优先。 3、资格证书要求:具备厨师证。 4、知识要求:熟悉厨房管理流程、操作规程。 5、技能要求:了解厨房设备的使用,保养管理。 6、能力要求:具有优秀的计划组织、沟通协调、学习创新能力与培养、指导下属的能力,具有良好的领悟执行、公关能力。 7、素质要求:具有良好的服务意识,心态积极,待人热忱,具有较强的组织观念和团队合作精神,勇于担当。 8、认同企业的经营理念、价值观。 其他要求 年龄要求:30-45岁
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    发布于 06-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有2年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 全国 | 1年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、负责盘点市场存量目标酒店情况; 2、负责寻找加盟业主、物业选址、项目调研; 3、促进项目达成与后期加盟商关系维护; 4、协助公司其他部门的工作; 5、扩大公司信息渠道及市场占有率。 【任职资格】 1、有酒店开发、运营经验,熟悉区域市场及地理环境,具备一定的商业地产资源及酒店投资人资源者优先考虑; 2、良好的沟通能力及团队合作能力; 3、富有斗志,吃苦耐劳,责任心强; 4、遵纪守法,遵守行业规则。 【简历投递】 wutong@jinjianghotels.com.cn 【联 系 人】 武先生 18291479546 【工作地点】 陕西省(各地级市及下辖区县)
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    职位描述: 1、负责酒店前期物业项目勘察及项目评估工作,详细填写项目勘察报告。 2、负责所属区域酒店筹建项目提供专业节点服务并形成文字性记录,保障酒店施工过程中工艺质量及产品标准落地。 3、协助加盟业主做好有关施工队有关质量、进度、安全管理工作。 4、协助加盟业主做好公司标准物资采购及部门协调工作。 5、定期组织现场施工协调会议。 6、每周记录及汇报所负责项目施工进度及项目情况。 岗位要求: 1、大专以上学历,建筑装饰管理/设计专业,建筑装饰安装行业5年以上管理经验,从事5年以上连锁酒店或公寓项目管理履历优先,能正常使用CAD、word、excel等办公软件。 2、熟悉酒店行业消防及电气安装规范和水电系统施工规范和验收要求。 语言沟通能力和服务意识强,品行端正,有责任心,能适应国内长期出差需求。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:04
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    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 2、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    岗位职责: 1、进行商务销售、负责客户拓展、安排客户活动宴会等活动的预订,签订销售合同等工作; 2、负责根据实际需求向商务客户提供合理化建议,根据客户需求达成商务订单销售; 3、进行酒店及公寓销售,熟悉酒店和公寓板块的销售模式; 4、熟悉会务宴会等市场,有相关合作渠道和业务伙伴; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求: 1、连锁酒店集团(当地或国际)团队、会务、宴会或公寓销售工作经验,担任销售经理两年或以上。 2、良好的策划推广能力和项目执行能力、协调能力、沟通应变能力,自推力强,有责任心。 3、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 4、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚、条理性地表达销售意向。
  • 餐饮总监 DOFB

    2.5万-3.5万
    广州 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-14
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    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    岗位职责: 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与酒店领导沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职要求: 1、大专以上文凭; 2、具酒店销售业务的一定工作经验; 3、具备优秀的销售技巧。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:30
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    【餐厅经理岗位职责】 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表。 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 5、定期的回顾和更新运营标准。 6、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 7、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 8、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 9、有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 10、定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 11、在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 【餐厅主管岗位职责】 1、参加餐厅经理召开的工作例会,了解每日的餐安排情况并向本班组传达。 2、每日宴会前,根据宴会预订情况向服务员布置具体的岗位任务。 3、根据宴会/中餐预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会服务/中餐服务能够合理、有序地展开。 4、在餐厅经理的指导下,做好现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 5、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。 6、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作。 7、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向餐厅经理汇报。 8、及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 9、宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 10、根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。 11、在餐厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    有投必应
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    Event Sales Manager is responsible for handling events, seek for new business and maintain good relationship with clients. They will assist the Director of Events in focusing and motivating the team to achieve the sales goals. 负责协调宴会开展,以及宴会客户的开发和维护,协助宴会销售总监,完成相应的销售目标。 Duties and Supporting Responsibilities 1. Assist in the establishment of catering sales administration, client history and tracing system within the Sales & Marketing. 2. Conduct regular sales activities to professional conference organizers, corporate meeting planners and relevant associations. 3. Conduct site inspections for and entertain existing or prospective meeting and conference influences, decision-makers and end users. 4. Issue BEO and coordinate closely with and provide detailed information to the banquet operations in order to enable the operations to "look after" the client effectively while the event is in-house. 5. Issue group resume and coordinate closely with other operating department (i.e. front office, housekeeping etc.) in order to enable the operations to “look after” the guests effectively while the group is in-house. 6. Conduct Pre-Con Meeting for coming groups and monitor guests feedback as per MbMO 7. Promptly share leads on corporate FIT and travel trade business with relevant members of the corporate and travel sales team. 8. Share leads and assist catering sales where appropriate. Perform any tasks as assigned by the Management.   Job Requested 1. Minimum 2 years working experience in a role of either Conference Services or Catering Sales in the hotel industry.   2. Working knowledge of food and beverage operations and catering operations required. 3. Excellent presentation and proactive communication skills. 4. High Flexibility and ability to work under pressure. 5. Possess a friendly, energized and outgoing personality. 6. Excellent English communication skills both written/verbal.
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    【岗位职责】 1、全面负责公司的安全工作,包括物业安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等,确保各项安全措施的执行。 2、负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全、消防方面的应急预案。 3、负责制定治安、消防的年度工作计划,及部门各项费用的年度预算。 4、负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作;与宾客建立良好的关系,妥善处理投诉。 5、负责对发生在公司内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查,及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 6、负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培训,及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 7、负责协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作,与各部门负责人就安全防护工作保持联络。 8、负责与公司所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系,建立公司的良好声誉。 9、做好部门日常管理工作,及时了解员工动态,发现并解决问题。 10、完成领导所交办的工作。 【岗位要求】 1、有5年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验,接受过酒店保安培训者优先考虑。 2、资格证书:退伍证、持有中/高级消防证。 3、掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识,有一定的法律知识。 5、具有消防、内保等企业酒店安全管理专业知识,能够及时发现问题解决、妥善处理安全隐患。 6、具有组织领导、协调内外关系的能力;工作作风严谨认真,有高度责任感,执行力强。
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    发布于 12:45
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    岗位职责 1.协助前厅部经理做好接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有国际品牌酒店工作经验。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 健康周出游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:36
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    Commis will report directly to the Chef De partie. Commis is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师直接向厨师主管汇报. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口,他/她必须时刻确保本档口产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。 工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料,加工和装盘 5. 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围 8. 虚心接受改进建议.   岗位要求: 1. 积极主动,有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功 5. 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 6. 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
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