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    8千-1.2万
    清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有6年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 清远 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作6年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责 1.负责中、西餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上学历;5年以上同岗位工作经验;掌握一门外语更好。 2.精通中西餐的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中西餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中西餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 房务经理

    6千-1万
    清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 会务经理

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责: 1. 根据客户需求,制定详细的活动策划方案,包括会议议程、场地布置、餐饮安排、设备租赁、交通接送、安全预案等,确保活动流程顺畅无阻。 2. 制定会议预算,监控各项活动开支,确保在预算范围内高效利用资源,同时寻求成本节约的机会,提升活动经济效益。 3. 与酒店内部各部门(如客房部、餐饮部、工程部等)及外部供应商紧密合作,协调解决活动筹备及执行过程中遇到的问题,确保信息畅通无阻,团队协作高效。 4. 与客户保持良好沟通,理解并满足其特殊需求,及时响应客户反馈,建立长期稳定的客户关系,提升客户满意度和忠诚度。 工作要求: 1、 深入了解酒店行业及市场趋势,具备敏锐的市场洞察力和判断力。 2、具备酒店管理、会展策划或相关专业背景,熟悉会议策划流程、服务标准、预算控制及项目管理等专业知识;能够熟练运用办公软件和项目管理工具进行工作。 3、 具备良好的沟通能力和人际交往能力,能够与客户建立长期稳定的合作关系。 4、积极主动,责任心强,能够承受工作压力;具备良好的团队合作精神和服务意识;乐观向上,能够在复杂多变的环境中保持冷静和积极的心态。 5、大专以上(市场营销专业优先),类似岗位经验2年以上,在佛山周边的工作过。
  • 商务经理

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责: 1. 定期进行市场调研,分析竞争对手动态、行业趋势及客户需求,据此制定并调整酒店商务发展策略,包括会议、活动、商务协议等业务的推广计划。 2. 积极开拓新客户群体,尤其是企业客户及高端商务客户,建立并维护良好的客户关系,提升客户忠诚度和复购率。同时,深入挖掘客户需求,提供个性化服务方案。 3. 负责与潜在客户及合作伙伴进行商务洽谈,协商并签订合作协议,包括会议室租赁、活动策划与执行、住宿套餐等,确保合作条款有利于酒店利益最大化。 4. 制定并执行商务部门年度、季度及月度销售目标,监控销售进度,分析销售数据,及时调整销售策略以确保业绩达成。同时,有效管理商务活动预算,控制成本,提高盈利水平。 工作要求: 1、 深入了解酒店行业及市场趋势,具备敏锐的市场洞察力和判断力。 2、 熟练掌握商务谈判技巧与策略,能够有效处理复杂商务关系。 3、 具备良好的沟通能力和人际交往能力,能够与客户建立长期稳定的合作关系。 4、大专以上(市场营销专业优先),类似岗位经验2年以上,在佛山周边的工作过。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    1. 在岗培训后负责为入住酒店的客人办理入住登记手续、退房账务处理、住店客人问题解决、优质服务沟通; 2. 保持工作连续性、服务连续性,每个班次查看交班记录了解上一班的移交工作事项并跟进处理; 3. 培训后熟练掌握前台系统,能快速准确的处理账务,快速准确的将工作任务派发给相关部门; 4. 熟悉酒店产品知识,准确解答宾客问题,了解酒店的所有活动; 5. 保持个人优质的仪容仪表,树立酒店的良好形象,高效的沟通能力,优质的对客服务意识,不断提高酒店服务品质; 6. 制作相关数据报表,为酒店提供准确的数据信息等。
  • 工程主管

    5.5千-7千
    清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    1、管理工程维修团队,保障园区正常运作;日常进行各项维修监督,技术员维修难题响应。  2、项目内各项新增工程(装修、各类机电)的施工审核、巡查监督,评审施工方案、图纸;督促各单位缴纳保证金、落实各项安全措施。  3、项目内各项已完成工程的承接查验、质保验收,遗留问题督促施工单位整改,部分问题发函通告、落实整改。  4、园区巡检,工单检查,设备运行状态校核,评审维保合作单位情况。  5、维修问题分析,小型整改工程判定各项参数,发单提报;现场与承包单位对接,复核工程等。  6、办理各项文件、跟进工程安全实施,验收。 任职资格: 1、中专以上学历,人品端正,能吃苦耐劳,机电一体化相关专业毕业,熟练使用相关办公软件; 2、5年以上园区或甲级写字楼物业工程运维工作经验; 3、持有相关资格证书(高、低压证、特种作业操作证等); 4、熟悉机电、消防、电梯、空调等设施设备的运行维护保养操作; 5、持有相关证书、初中级工程职称证。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 3、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 8、配合做好工程部的各项技术及管理工作,协助制定并完善工程部相关岗位职责、管理制度、业务流程及单据报表,并负责具体的检查落实工作。 9、还需要负责督促检查各工地员工纪律情况、完成任务情况、卫生情况,发现问题及时拿出整理措施 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,有电工证。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 策划主管

    3.5千-5千
    清远 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    1、公司微信公众号日常平台维护、微信推文、对外媒体广告、新闻通稿择写; 2、有新媒公司编辑工作经验优先,其余优秀者可考虑新手培训; 3、负责上提策划方案、活动跟进执行,沟通协调能力较强,做事条理性,落地执行力强,能独立完成或跟进策划方案; 4、有广告公司活动策划、新媒策划、营销策划等领域工作经验者优先; 5、公司宣传文案等择写,公众号维护,有新媒运营经验,具备一定策划方案能力,能独立完成或跟进方案并具备协调调动工作能力,对热点事件、流行元素、新潮语言、新闻事件具有很强的敏锐度; 6、有广告公司活动策划、新媒策划、营销策划等领域工作经验者优先。
  • 大堂副理

    3千-5千
    清远 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责 1、执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作; 2、代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见; 3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务; 5、了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况; 6、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系; 7、负责客人遗留物品的查找、认领工作; 8、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效; 9、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报; 10、负责为住店客人联系求医看病事宜; 11、协助收银处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏酒店财物的索赔工作; 12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇报; 13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈营运部经理批示; 14、每周向前厅部经理报告常规数据统计,包括因硬件、软件引起的投诉,员工违纪建议等,并抄报营运部经理; 15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理,并把情况及时反馈给礼宾主管。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和服务规范优先; 3、相貌端正,形象气质好,能承受压力; 4、旅游管理、酒店管理等专业优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-04
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    岗位职责/职位描述 -热菜西厨领班,擅长扒类; -熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度; -协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准; -提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准; -遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务; -给员工做适当的培训,提高工作效率。 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还 同时您可以登陆凯悦招聘网站:http://www.explorehyatt.jobs
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-04
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    - 团队协作,主动灵活待客,顾客至上。 - 提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 - 支持凯悦酒店人本品牌的落实。坚持贯彻酒店的核心理念文化和特色。 - 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 - 具有客房送餐厨房相关工作经验者优先。   所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式:  请将个人简历及一寸彩色照片电邮至: GUAGH-Careers@hyatt.com 亦或寄信至:广州市天河区珠江新城珠江西路12号 邮政编码:510623 酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间,可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还 同时您可以登陆凯悦招聘网站:http://www.explorehyatt.jobs
  • 行李员|礼宾员

    3.5千-3.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存、快递外卖接收等服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、熟知并称呼客人的名字,特别是对于常客和长包房的客人,并在客人经过大厅时与其打招呼,随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 7、记录未完成的工作交给下一个班次。 8、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、不限学历,具有事前厅服务工作经历者优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常基本会话,开展对客服务。
  • 惠州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-04
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    【岗位职责】 1、全面负责前厅的接待和问讯等工作,为客人提供高效优质的服务 2、按照酒店的规定和程序来安排团队的登记情况 3、通知酒店相关部门做好VIP的接待工作 4、要熟悉的掌握酒店房间类别、种类及相应的房间价格 5、熟悉酒店的规定和程序及部门的运作情况 6、按照规定的程序与标准向宾客提供一流的服务工作 7、全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责 【岗位要求】 1、有一定的酒店管理知识、熟悉前台业务操作 2、具有1年以上接待工作经验或同岗位工作经验1年以上 3、良好的语言文字表达能力、协调应变能力,熟练计算机系统、办公软件 4、良好的思想品德、心理素质和健康体能
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位职责 1、根据餐厅实际和酒店员工口味需求,经常组织厨师在岗培训,研究和提高烹饪技术,改善饭菜质量,以适应员工不同口味的需求。 2、科学合理安排人员,按时组织开饭,保证开饭时间,按顿分批次制作,确保热饭、热菜供应。 3 、经常听取员工对餐厅厨房的工作意见和要求,不断改进服务态度,提高饭菜质量。 4、注意节约、杜绝浪费,经常检查、保养所有的厨房设备,做好防火、防盗等安全。 5、监督做好厨具、炊具的日常清洗、消毒和厨房内环境卫生的清扫工作。 6、随时准备完成领导交办的其它临时性任务。
  • 茂名 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-03
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    1.在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 2.确保所有的小部分具有完善的管理团队餐厅经理对收入利润和服务标准承担责任。 3.在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4.在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5.确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 6.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7. 确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 9.密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 10.监督部门休假计划。 11.监督并确保最少数量的加班。 12.确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 14.和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 17.客人建立良好的客户关系。 18.在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门 20.例行月度部门经理交流会和例会。 21.合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 24.建立并实施部门经理的发展计划。 25.  和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.通过与餐厅经理,行政厨师长的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28. 确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 29.充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 30.是食品安全系统的主要负责人。 31.确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 32.确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。   33.辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 34.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 35.为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 36.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 37.进行两次年度营运设备的盘点。 38.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 39.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
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    发布于 03-03
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    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 2. 为员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 遵守酒店和公司的所有规章制度 。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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     职位描述: 1、熟知厨房炒锅的工作流程,以及有进行电炊器具的实际和安全操作经验 2、相关工作经验优先 3、身体健康
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    负责西餐厨房其中热厨/冷厨/饼房等工作
  • 冻厨厨师

    3千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    财务回报: 协助检查和接收货物 管理厨房区域 员工团队: 在员工餐厅主管休息期间,负责安排原料的准备工作 负责午餐和晚餐的炒镬工作 负责小菜的制作 负责协助主管做好厨房的管理和督导工作 负责每天在收市后的厨房清洁卫生工作 负责每天收市后的消防检查工作 负责每周大清洁的工作 参加培训活动 完成酒店交给的临时性任务 宾客体验: 准备食品为员工餐饮提供服务 企业责任: 保持厨房清洁卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 参加所有培训 执行所赋予的其它职责
  • 前厅部经理

    4.5千-5.5千
    茂名 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    中餐部岗位要求 1. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 身体健康,仪表端正。 3. 有从事餐饮服务经验优先。 西餐岗位要求 1. 高中毕业或具有同等学历,有良好的英语基础。 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3. 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4. 工作主动、热情、认真,责任心较强。 5. 身体健康,仪表端庄。
  • 佛山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。
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