【岗位职责】 1、各类冷菜：水果、寿司、沙拉、鱼类刺身的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，工程维修。 3、完成综合性临时任务。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成主管安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，具备一专多能，动手能力强；要有电工证 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 保持对酒店所有应收账款的合理和正确的记录； 确保账务和报表及时提供； 确保对拖欠酒店款项的(不仅限于)客人，团体，工作人员，宴会，雇员和信用卡公司进行准确的记录； 确保每天各个账户入帐的准确性； 调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款，确保微信，支付宝等交易正确入账； 确保递交账单和必要文件以证明应收款并确保及时收款； 岗位要求： 大学及以上资历,财务及相关专业和证书 3到5年相关工作经验 系统使用：Check SCM, SUN 熟练操作系统Windows, Word, Excel等

职位职责： 1.负责食材清洗和粗加工,及时供应厨房使用。 2.配合厨师做好餐前准备,保证食品保质保量出品。 任职要求： 1.身体健康,能吃苦酮劳 2.能顺畅沟通表达 3.有相关工作经验者优先

岗位职责 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责；

岗位职责 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂及清洁工具。 3、负责营业区域的清洁。 4、保证客用卫生间的清洁水平。 5、保证会议区域和办公区域的清洁。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求 1、小学以上学历。 2、无要求相关工作经验。 3、能进行简单英文对话。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规清洁服务培训。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有客房工作经验者优先考虑。 2.身体健康，相貌端正。

【工作职责】 1、做好本岗位安全防护和事故预想、应急响应工作。 2、严格按安全操作规程，加强对设备、设施、天然气的安全管理。 3、保障工程部供水、供电、供气正常。 4、对突发故障，准确判断，及时进行抢修和应急处理，并向上级报告。 5、按时按质完成维修、保养、安全巡查工作任务并做好相关记录。 【任职资格】 1、有机电维修工作经验，能接受干杂活。 2、拥有电工上岗证、或机电维修方面证书。 3、熟悉掌握电工操作规程，暖通、空调、机电一体化等。 4、机电维修、电器维修熟悉电焊、氩弧焊优先。  5、熟知所负责区域开关、阀门位置，线路、管道走向，熟练操作运用负责区域的所有设备设施并维修保养。

【岗位职责】 1、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 2、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 3、确保和其它部门做好沟通。 4、举行/参加餐饮部及部门会议。 5、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 6、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 7、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 8、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 9、组织全体员工积极的团队建设活动。 10、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 11、每月与餐饮总监分析损益报表。 【岗位要求】高薪+高提成 2、具备高端大体量酒楼运营管理、大型宴会接待经验。 3、在高星级餐饮管理至少5年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、有惠州工作经验优先。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责  1、负责不断开发、发展新餐饮客户，宴会客户。 2、熟悉惠州本地餐饮市场，本地人选优先。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 6、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房结账等工作。 岗位要求  高薪+高提成 1、 高中以上学历。有1年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

主要职责 Main responsibilities • 以铂尔曼的标准通过客户管理程序规划和管理年度，月度，每周和每日餐饮销售拜访 Plans and manages F&B sales calls according to Account Management procedures adhering with Pullman standards on an annual, monthly, weekly and daily basis.  • 处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动。 Handles all enquiries and leads from potential clients which involves meeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing, attending promotional functions organized by the hotel.  • 参加由现有的或新的潜在客户的餐饮销售活动，通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进。 Participates in sales activities by identifying potential customers whether from existing or new accounts, selling through tele-sales or sales calls and participating in hotel sales blitz to develop new business and follows up. • 与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人，团队，会议每天晚上需要的订餐要求，以达到酒店的销售目标。 Maintains good relations and solicits daily F&B needs of individual and groups business from the existing and new accounts in order to meet sales targets. • 根据铂尔曼的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 Organizes VIP's arrivals, welcomes and provides them with assistance during their stay according to the Pullman Hotel standards and in order to meet guest satisfaction. • 部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意。 Plans, coordinates and supervises with the help of various departments that clients' specific requirements are adhered to ensure their satisfaction. • 保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新。 Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities. • 保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料和房价历史等。 Maintains updated records and call results, potentials, productivity, competitive information, rate history, etc. in Fidelio. • 制作每天和每周餐饮销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施。 Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. • 参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议 Reporting sales activity and result in daily or weekly sales meeting. • 完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, handling correspondence related to designated accounts, writing monthly sales activities report, and other duties related to the job function.  · Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。 ·  Drive F&B sales to maximize budgeted revenue. 推动餐饮销售达到收益最大化。 学历/专业经验 Education / Professional experience 酒店业的大学文凭或相关领域（优先考虑） College Degree in Hospitality or related field (Priority)  技能/资历 Skills / Qualities 铂尔曼:一个全新的服务理念,以亲近,亲切和分享体验为宗旨 Pullman: a new service attitude centred on proximity, sociability and sharing experience. 通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神 Ensure all staff embodies the same mindset by developing each individual's sense of curiosity, 思路开阔,个性开朗和积极向上 open-mindedness, interpersonal skills and sense of initiative. • 热情 Enthusiastic • 主动和耐心 Spontaneous and empathic • 具有相当的成熟度 A high level of personal maturity is vital for this position • 良好的记忆力Good visual memory • 能适应多元化的环境At ease in a multi-cultural environment • 沟通能力强Confident speaking skills

1、制定酒店公关及媒体宣传计划； 2、组织新闻界和商界人士参观饭店； 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告； 4、代表酒店参加所有官方活动，接待饭店所有的重要人物及宣传； 5、处理负面新闻，进行危机公关； 6、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告； 7、负责酒店产品宣传推广:小红书、公众号视频号、社群粉丝运营等； 8、负责酒店各节气活动的制作宣传推广及酒店装饰布置工作； 9、负责公寓日常推广海报的制作、宣传照&视频的拍摄。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;两年年以上同岗位工作经验； 2、优秀的语言表达能力； 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力； 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。

岗位职责 1.熟悉西厨房的工作内容并适应外出到珠海的企业外卖做餐。 2.班次时间为凌晨3:00到中午12:00。外卖完成后将倒其他正常班次。 3.负责烫面，加餐，做粥，及堂做早餐简单菜品。服从厨师长管理并做事迅速。 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立完成工作。

【岗位职责】 1、参与完成客房销售活动，有效销售和推广酒店产品设施，协助保持高销售水平。 2、与商务/政府/旅行社/公关会展等相关行业客户进行业务洽谈，推销酒店产品设施。 3、开拓客源，开发散客、团体、会议新客户。 4、带领相关行业的客户参观酒店设施，向客人介绍酒店情况，推销酒店产品。 5、做好客户接待，合理统筹安排不同类型团散客人的住店需求，迎送重要客户。 6、与相关部门沟通协调，提前安排重要客户及团队接待事宜。 7、关注竞争对手市场动态，收集市场信息。 8、收集客户意见，协助处理相关投诉。 9、定期完成销售报告及工作计划。 10、完成领导安排的其它工作。 资质要求： 1、基本要求：有品牌酒店销售经理岗位经验。 2、学历要求：大专及以上学历。 3、工作经验：三年以上相关工作经验。 4、其他要求：熟悉酒店销售工作，掌握一定销售专业知识。

Job Overview 岗位职责:  Execute analysis activities focusing on revenue and demand associated with hotel' rooms and function space inventory. Uses analytical tools and systems to maximize revenues.  Position is accountable for preparing forecasts, budgets and projections. Position contributes to sales strategy, evaluates effectiveness and prepares historical and future analysis of revenue and profit opportunities.  Serves as a demand expert to work on group strategy and manage Inventory. Overlooks the operations of the Reservation Team. 管理酒店可买客房和会议设施数量，使用收益分析系统和工具分析平衡与需求的关系达到收益最大化。负责编制预算，预测和收益相关项目管理。 协助制定销售策略并基于历史数据分析和未来预测衡量其有效性。根据需求分析制定团队策略和可买房管理。负责管理预定部。 Skills 技巧: 1. Provides revenue analysis functional expertiseand leadership to general managers, property leadership teams and market salesleaders.     向总经理，酒店管理层和市场销售提供收益分析支持。 2.Extracts andanalyzes data in order to draw viable/actionable business conclusions. 提取分析数据得出可行市场结论。 3.Prepares forecasts of revenue, demand and occupancyfor rooms and function space – 3-month and 6-month, long range and budget. 制定全年预算，半年和未来3个月客房和会议室市场需求，收益和入住率预测。 4.Prepares sales strategy critique. 制定销售策略评估。 5.Prepares budgets for transient, group and catering. 制定散客，团队和宴会预算。 6.Manages all revenue and demand data associated withrooms and function space. 管理客房和会议室收益和需求数据。 7.Prepares revenue opportunity analysis. 制定潜在收益机会分析。 8.Provides recommendations to improve effectiveness ofrevenue analysis processes. 提供改善收益管理有效性建议。 9.Communicates brand initiatives, demand and marketanalysis to hotel owners. 为业主提供品牌计划，需求和市场分析。 10.Promotes and protects brand equity. 推广保护品牌价值。

岗位职责： 1、负责大厦人员出入检查、车辆出入管理、大厦安保管理相关工作； 2、其他交办的相关工作。 职位要求： 1、适应三班工作制； 2、身高172CM以上，年龄35岁以下，学历不限，普通话标准； 3、身体健康，五官端正，形象良好，品行端正，工作责任心强； 4、为人诚实，爱岗敬业，具备良好的服务意识和团队合作精神； 5、优先录用条件：①退伍军人优先录用；②持有消防员/保安员上岗证优先录用；③有酒店、物业管理企业工作经验优先录用；④优秀应届毕业生优先录用。 公司提供具有竞争力的薪酬福利与良好的发展空间： 1、国企，稳定，持久发展的企业； 2、基本工资+效益工资+补贴，有年底双薪、各类奖金等； 3、工作时长：8小时/天，五天工作制，加班另算； 4、五险一金齐全，上班包两餐工作餐，提供住宿； 5、每周公司文体活动、每年员工体检、带薪年假以及享有国家法定休假； 6、公司提供良好的晋升培训机会：公司内部培训、拓展培训、外派培训，拥有完善的晋升平台及内部竞岗机制。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作；  5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、女生身高 158cm 以上，男生身高168cm以上。

【岗位职责】 1、熟悉酒店有关的各项政策、掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 2、熟练相关岗位专业业务和技能，负责对客服务，服务周到热情，见宾客主动问好； 3、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1、年满16周岁，有志在酒店行业发展的实习生，实习意向6-12个月； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、对担任酒店管理人员具有高度期望； 4、招聘岗位：前台接待实习生、总机实习生、礼宾部实习生、楼层服务实习、餐饮服务实习生、厨房实习生、文职实习生。

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日等) ； 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 4、掌握和运用礼貌用语，宾客电话订餐应问清楚基本信息；   5、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业中餐厅、全日餐厅、泰餐厅、宴会厅发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、女生身高 158cm 以上，男生身高168cm以上。

1、协助处理千里马采购系统任务： （1） 请购单计划状态  每日处理请购单物资的品名、性能、用途、规格、历史价、库存、市场报价、送审、催批工作；要求请购计划单常规下五天内要送审，送不了的，要做好记录和了解原因，并及时与使用部门沟通，记录所有跟进过的过程，并要汇报主管。   （2） 订货单计划状态  在处理请购单的同时，也跟进订货计划状态的采购任务，并做好单据下达的入仓工作，及时将票据交仓管员验收。   2. 对各部门的申购单和申购计划做好报价、核价和填制工作，并报审批。 3. 熟悉酒店各部门对物品需用要求以及仓库存货情况，掌握物品市场的供应情况及市场行情。 4. 学会总结，并养成与各使用部门的沟通习惯、及时了解各物资的使用情况，对个人负责的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉。 5. 注重收集各类相关信息（含网络信息），并自己归类存档，为日后完善工作打好基础。 6. 完成上级领导交办的其他工作。

任职资格：懂地板晶面及地毯清洗和保养, 有酒店同等岗位工作经验者优先。

工作内容： 1.在员工餐厅主管/领班的安排下，负责各种菜式的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守上下班时间，不能脱岗，不擅离职守，保证食堂按时开餐。 3.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，充分利用现有原料，节约用水、电、气。 4.负责每餐就餐人员打卡的监督，对无卡就餐人员做好登记。 5.服从上级领导的工作调动，维护好厨房器具做好餐前工作。 6.完成上级交办的其他工作任务。 职位要求： 工作时间：每天八小时，能独立做各种菜式

1.要求身体健康，具有良好的个人素养和职业道德； 2.协助工程主管各项工作，负责对KTV的强弱电、空调、音响等设备设施进行安全检查及日常维护保养，并进行日常综合维修工作； 2.负责水电异况处理跟踪，保证水电系统安全，解决水电故障，对水电设备设施进行维护保养； 3.配合其他部门的运营工作； 4.有相关工作经验者优先，从事娱乐行业的相关工作经验者优先； 5.持有电工从业资格证书。