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客服

蒸灶厨师

6千-8千

宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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宁波东钱湖万金雷迪森度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:14
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1.负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。 2.熟悉制作方法和制作技巧，努力钻研业务，不断提高业务水平。 3.了解掌握每天的工作任务和要求，做好所需原料、调料和各种用具的准备，严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量。 4.严格按操作规程操作机械设备。 5.年龄在35岁以下。
员工餐厅厨师/厨师长

6.5千-8千

宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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宁波影秀城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。【岗位要求】 1、高中学历，或相关技校毕业。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康，作风正派。 4、持有专业的上岗证书。
员餐主管

5千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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温州和茂华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化； 2、制定员工餐厅的菜单，确保菜品营养均衡、种类丰富，并符合员工需求； 3、监督食材的采购、验收及库存管理，确保食材质量、成本控制及食品安全； 4、协调厨房团队的工作安排，合理分配任务，提升工作效率； 5、定期检查餐厅卫生及设备维护情况，确保符合食品安全及卫生标准； 6、处理员工对餐厅的反馈意见，及时调整服务内容，提升员工满意度； 7、负责餐厅成本核算及预算控制，定期提交运营分析报告。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉员工餐厅或团膳运营流程者优先； 2、了解食品安全法规及卫生标准，具备基础的营养学知识； 3、具备良好的组织协调能力，能够高效管理团队及处理突发情况； 4、责任心强，注重细节，能够确保餐厅运营的规范性与安全性； 5、具备一定的成本控制意识及数据分析能力； 6、能适应弹性工作时间，必要时配合加班或节假日值班。
厨师领班 Demi Chef

4.8千-5.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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宁波文创港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、上级领导交办的其他事宜【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、身体健康，精力充沛。
西厨房厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、熟悉各类菜品烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量安全 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充【岗位要求】 1、为人正直，有责任心 2、热情好客，鲜活有调性 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、有同岗位高星级酒店工作经验。
ADD Chef De Partie 全日制餐厅厨师主管

4.5千-5.5千

温州 | 2年以上 | 高中

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温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、向餐厅厨师长汇报工作，需西厨热菜出身。【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、2年以上相关岗位工作经验。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
裸心味初级厨师长nB Junior Sous Chef

6千-8千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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裸心谷&裸心堡

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-11
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【岗位职责】 1、协助主厨管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合裸心的高标准要求 2、负责监督食材的验收、储存及准备工作，确保食品安全与卫生规范 3、参与菜单研发与创新，结合本地食材特色设计季节性菜品 4、指导并培训厨房团队成员，提升整体烹饪技能与工作效率 5、严格执行厨房成本控制措施，减少食材浪费 6、维护厨房设备，确保其正常运转并符合安全标准【岗位要求】 1、具备基础的西餐或融合菜烹饪技能，对食材处理与调味有基本认知 2、能够在高压环境下高效工作，适应酒店行业弹性工作时间 3、具备团队协作精神，能够清晰传达工作指令 4、对食品安全及卫生标准有基本了解 5、有学习意愿和成长潜力，愿意接受专业厨房工作流程培训 6、具备基础英语沟通能力者优先（需理解菜单术语）
西餐厨师 Commis- Kitchen

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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杭州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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主要职责 1、正确按照菜谱要求制作食品 2、负责所在区域出品的前期准备 3、协助食品按所需用量有效储存 4、熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 5、根据需要，协助行政总厨的工作岗位要求 1、烹饪等相关专业毕业且有相关职位一年以上五星级酒店工作经验 2、基础英语读写和口语能力 3、能够适应不同的班次，必要时帮助其他部门
一级厨师 Host - KIT

3.2千-4.2千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-13
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1、严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 2、遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。 3、每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。 4、必要时，清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。 5、将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。 6、在指定区域保存食物。 7、清洗工作区、设备和器具，清除垃圾。 9、协助各项质量控制。 10、准备早餐自助台的摆设。 11、熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识，能为客人提供优质的饮料服务。 12、每天准备员工餐厅的食物。
员工餐厅厨师

3.5千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工探索计划
- 职业发展计划
- 专业培训体系
- 员工关爱计划
- 践行以人为本
浦江鑫广喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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岗位职责 1、各类菜品的烹调，能独立完成大锅菜制作； 2、有1年以上炒锅工作经验；岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。
中/西厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 人性化管理
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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 季度劳保
- 提供食宿
- 免费班车
湘湖自由庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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岗位职责 1、根据标准进行烹制，保证菜肴的质量； 2、负责各种汤料、酱汁的熬制； 3、检查调味、酱汁、汤料及器皿，做好开餐前工作准备； 4、互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合；岗位要求 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业； 2、相关同星级同岗位工作经验； 3、有烹饪领域的文凭/证书者优先;
Commis 厨师（帮厨阿姨）

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 年假十天起
- 免费房福利
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- 人性化管理
- 节日礼物
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- 带薪年假
- 管理规范
宁波湖畔凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【职位描述】 1. 协助厨师进行食材的清洗、切割、称量等准备工作。按照菜单要求准备食材，确保食材的新鲜与卫生。 2. 负责早餐档口煎蛋、制作煎饼、煮面等。 3. 负责厨房区域的清洁工作，包括但不限于操作台面、厨具、餐具等。 4. 参与食材及厨房用品的库存管理工作，及时报告短缺情况。 5. 提供良好的服务。 6. 根据需要完成其他由上级分配的任务。【任职要求】 1. 女性，年龄50岁以下，学历不限 2. 擅长家常炒菜、制作家常面点优先 3. 有厨房、餐饮后厨工作经历优先 4. 能吃苦耐劳，有较强的服务意识
Commis 西厨房厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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Club Med Joyview千岛湖度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
ADD Demi Chef De Partie 全日制餐厅厨师领班

3.8千-4.2千

温州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。
厨师（西点）

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州千岛湖万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-12
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【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 5、简单西点类的制作以及早餐的出品【岗位要求】 1、中西面点及烹饪专业优先 2、熟悉西点的工作规范和要求，掌握各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
ADD Commis Chef 全日制餐厅厨师

3.5千-4千

温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-13
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【岗位职责】 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、根据计划&排班为午餐/晚餐做准备工作。 5、安全地、合理地使用厨房设备并在使用后清洁。【岗位要求】 1、高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2、1年以上相关岗位工作经验。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
面档厨师

4千-5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险
舟山铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-11
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【岗位职责】 1、负责面档区域日常运营，包括面条、饺子、馄饨等面食的制作与出品 2、确保出品质量稳定，严格控制食材用量与烹饪时间 3、维护面档区域卫生清洁，执行食品安全操作规范 4、定期检查面档设备运行状态，及时报修维护【岗位要求】 1、持有有效的健康证明，熟悉食品安全法规 2、能够适应早班工作安排（需5:00到岗） 3、具备团队协作意识及良好的服务意识，能配合厨房其他岗位工作 4、有星级酒店或连锁餐饮面档经验者优先
厨房实习生

3千-4千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-12
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烹饪相关专业，中厨房/西厨房/宴会厨房实习生
中厨房厨师

3千-3.2千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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1. To maintain a strict control of portions and wastage. 严格控制食物的客重和耗损 2. To ensure that staff had stored food items properly before leavingstations. 确保员工在离岗前储存好食物 3. To ensure the kitchen areas are clean and hygienic. 保证厨房区域的卫生 4. To perform any other duties assigned by the Chef de Partie. 履行切配主管所分配的任务 5. To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some cleanuniform. 自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服 6. To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 7. To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 8. Do not wear watch, bracelets andbangles. 不允许佩戴手表，手链和手镯 9. Do not wear fanciful rings (canhave only one wedding ring). 不允许佩戴外形怪异的戒指（只可佩戴婚戒） 10. Do not wear fanciful earrings(ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wearearrings). 不允许佩戴外形怪异的耳饰（女士允许佩戴一对，男士不可） 11. To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 1. Should be able to assist the Chef de Partie in all daily operation anddeputies in his absence. 协助切配主管进行日常运营 2. Must be able to work fast, in hotconditions. 能够适应高效的工作环境 3. Corporeal hygiene is essential. 注意个人卫生
西厨实习生Western Kitchen Intern

2千-3千

杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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湘湖逍遥庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:01
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· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和储存工作。 · 做好制作工艺流程中的成本控制，减少对食材的浪费。 · 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 · 负责对专用工具，砧板，容器等消毒工作，同时也要保持冰柜，烤箱等清洁卫生。 · 检查每日餐后的原料消耗，及时申购，补充。
中厨房厨师 PTL Commis

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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裸心谷&裸心堡

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-11
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【岗位职责】 1、负责中厨房日常菜品的基础准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等 2、协助主厨完成各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 3、严格遵守食品安全标准及厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁 4、按要求完成厨房设备、工具的日常清洁与维护工作 5、根据菜单需求及时补充食材，做好库存管理 6、配合团队完成厨房日常运营工作，服从工作安排【岗位要求】 1、具备基础的中餐烹饪技能，了解常见食材处理方式 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队协作意识 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、工作认真负责，能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 6、愿意学习并提升专业技能，对烹饪工作有热情
实习生-厨房部

2.5千-2.8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-13
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岗位职责 1.在西厨房或饼房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.遵守FSAA制度。岗位要求 1.烹饪专业，可实习至少6个月。 2.了解饮食的工作规范和要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工。 4.工作有责任心，做事认真负责。
厨师

5千-8千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 区域交流
武义花开笙度温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-09
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【岗位职责】 1、负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从领导，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
厨工

4千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
宁波前湾瑄丽酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-10
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【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、工具传递等 3、按要求完成厨房区域的清洁消毒工作，保持操作台面及设备整洁 4、遵守食品安全规范，正确储存各类食材并做好标签记录 5、定期盘点库存食材，及时汇报短缺情况 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作【岗位要求】 1、具备基础厨房操作知识，了解食品卫生安全要求 2、能适应早晚班次轮换，节假日可正常排班 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作细致认真，能承受厨房高温环境下的体力劳动 5、具有团队协作意识，服从工作安排 6、有餐饮行业相关经验者优先考虑
切配厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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- 集团员工价
安吉英迪格酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-09
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【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，根据菜品要求进行切丝、切片、切块等加工处理，确保食材规格符合标准； 2、协助厨师完成备料工作，提前准备当日所需食材，保证厨房运营效率； 3、维护切配区域的卫生与安全，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度； 5、配合厨师团队完成其他相关工作，如食材初加工、调料准备等。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具； 2、了解常见食材的特性及切配方法，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证。