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  • 丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、商务中心等各岗位的协调与监督,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,提升客户满意度及部门工作效率; 3、监督客房预订、入住登记、退房结账等关键环节,确保操作规范、数据准确; 4、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,维护酒店声誉; 5、负责前厅部员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、与其他部门(如管家部、市场营销部、餐饮部等)保持高效沟通,确保跨部门协作顺畅; 7、分析经营数据(如入住率、平均房价等),提出改进建议并协助制定营收策略; 8、落实酒店安全管理制度,确保前厅区域安全及宾客隐私保护。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉前厅部各岗位操作流程及行业规范; 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力,能高效应对宾客需求与投诉; 3、具备较强的VIP接待能力,能够根据不同的VIP制定不同的专门VIP接待方案; 4、较强的团队管理经验,擅长员工培训、排班调度及绩效评估; 5、熟练使用酒店管理系统(西软系统)及办公软件; 6、注重细节,责任心强,具备良好的服务意识与职业素养; 7、能适应弹性工作安排,包括轮班、节假日值班等; 8、具备数据分析能力,能通过经营数据优化运营策略者优先; 9、有过创五星饭店经验者优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证,收取顾客所交货款,确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门,确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作,包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行,遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动,向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品,确保资金安全。 8、每日核对账目,确保账款相符,避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度,确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务,如参与门店的盘点、整理工作等。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实,责任心强,具有良好的职业道德和职业操守。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 无论作什么 , 都是为了向客人提供优良的服务,使顾客满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤 : A      warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.       真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 Anticipation      and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 Fond      farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when      possible      礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。   SPECIFIC DUTIES 工作任務 :                                                                                                                              OPERATIONS   运营 Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.              通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。            Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的 SOP 和酒店的 LSOP 原则。 Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 Enforce Marriott’s 43 -point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的 43 条卫生标准,每月对部门进行检查。 Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 Conduct a preventative maintenance inspection on a week ly basis.              做好每月预防性的维修检查。 Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。   HUMAN RESOURCES 人力资源 Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.          Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel . ”             实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.          Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 4.         Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with           the Restaurant Manager. 负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。        Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A       forwarded to the F & B. 组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送餐饮部。        Be responsible for the completion of the wage progress report on a monthly basis.   每月编辑工资(考勤)报表。       Practice “open door” policy to all associates.   运用 “ 开放 ” 的态度对待所有员工。       Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns        to retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。   ADMINISTRATIVE 行政   Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。 Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问和关注,应在 24 小时内予以正确的答复。 Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。 Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。   MARKETING 营销 Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序 . Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。   C omplete the other reasonable duties assigned by HRM . 完成上司分配的其他合理工作。           JOB SPECIFICATION 職位要求 :   Profile   of Competency 工作 能力 : l       Minimum of two years of   restaurant operations management experience.   至少 2 年的餐厅运营工作经验 .     Language 语言能力 : l     Good   command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话 l   Good knowledge of Conversational English 流利的英语   Education 教育 : l     Graduate or Hotel school qualification 大专毕业或者毕业于酒店管理学校   Job   License 资格 / 等级证 : l       N/A
  • 湖州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 投递简历
    我们需要的是—— 1、全面负责公司培训业务,包括定制培训业务的整体跟进,以及各培训学院的日常运营管理,对业绩指标和人员管理负责。 2、重点完成培训项目前期的咨询,监督培训项目全流程,制定项目计划表,把控关键节点(如开班仪式、实操演练、结业答辩),确保项目按时交付。 3、主导管家培训课程体系设计,结合民宿行业趋势与客户需求,定期更新课程内容。 4、组建并管理讲师团队,制定教师选拔、培训与考核机制,确保教学质量;协调内部专家与外部行业大咖资源。 5、制定培训预算,监控成本支出,定期分析项目投入产出比,优化资源配置。 6、制定培训业务品牌定位与传播策略,结合木亚文旅“民宿管家培训标杆”的品牌形象,设计宣传点。 7、开拓线上线下宣传渠道(如文旅行业展会、民宿业主社群、短视频平台),与政府、行业协会、媒体等建立合作关系,提升品牌曝光度。 8、策划品牌宣传活动(如行业论坛、公开课、学员成果展),制作宣传物料(课程手册、案例视频、学员故事),输出高质量内容吸引潜在客户。 9、监测品牌宣发数据(如流量、转化率、口碑评价),分析市场反馈,优化宣传策略与投入方向。 10、客户关系维护与拓展。 我们希望你是—— 1、本科以上学历以上,旅游管理、市场营销、教育学等相关专业优先。 2、熟悉民宿行业,有各地民宿资源者优先。 3、熟悉培训业务及流程,至少3年以上民宿或酒店培训、职业技能培训学校管理经验。 4、熟悉民宿行业、有过职业技能培训学校、民宿协会管理经验优先考虑。
  • 温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB DESCRIPTION 岗位职责: -Contribute and works as a team in the general operations of the kitchen(s), offering to assist fellow colleagues when required.                                                        为厨房的整体运营做出贡献,在同事需要时,及时给予帮助。 -Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them.                             熟练掌握厨房电器设备的使用,操作时要注意安全防范。 -Assist in food stock taking as required.                        根据需要,协助食品储存工作。 CHARACTERISTICS REQUIRED 职位要求: -Minimum 1 year experience in Kitchen department in an international class hotel; 1年在国际星级酒店饼房工作相关经验; -Team builder Displays initiative; 团队合作者; -Commitment to professional  values; 工作积极主动,追求职业价值
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟悉且掌握相关设备和药水的正确操作、性能和使用方法,注意操作规范,确保人身安全和设施设备安全;严禁在有故障时违规操作。 2. 严格按照程序对酒店公共区域的地毯、大理石地面、沙发进行清洁、保养工作。 3. 负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 4. 负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理,并达到相关标准。 5. 负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 6. 配合其他部门完成临时安排的清洁或维修任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动; 2、工作认真负责,注重细节,有良好的服务意识; 3、具备基本的设施设备维护知识,有相关经验者优先; 4、能够熟练使用清洁工具和常见维修工具; 5、遵守酒店规章制度,服从工作安排,具备团队合作精神; 6、无不良嗜好,能适应倒班工作制; 7、无经验者可培训上岗。
  • 前厅主管

    5千-6千
    金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.性格开朗、灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 3、有良好的计算机操作能力。
  • 客房经理

    5千-8千
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、负责客房部员工培训。 任职资格: 1、大专及以上学历,3年以上同岗位工作经历。 2、熟悉客房部专业知识,掌握客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、有酒店筹开经验优先。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    We are looking for a Sous Chef – The Good Kitchen / Specialty Kitchen 我们正在招聘西厨房/特色厨房副厨师长,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Assist the Good Kitchen Chef de Cuisine in managing daily operations,enabling team members to utilize their skills to produce high - quality products. Train team members in food production, hotel standards, rules and regulations, and implement hotel policies and procedures. 协助西厨房厨师长管理日常工作,使团队成员能运用他们的技能生产出高质量的产品。向团队成员培训食品制造,酒店标准,规章制度,贯彻酒店政策程序。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       College degree or above, major in cooking is preferred 大专以上学历,烹饪专业优先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       Minimum 5 years’ experience as Sous chef in hotel Western kitchen 至少5年的酒店西厨房副厨师长经验 •       Exposure to industry which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership. 餐饮管理经验和优良的领导力。 •       Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及卫生标准知识。 •       Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •       Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •       Proven record to use formal and informal structure and culture to achieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •       The ability to align the overall strategy of the kitchen with the business objectives of the enterprise. 具备使厨房的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •       Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •       Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力,普通话标准 •       A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 温州 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习姐妹酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、高中学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验2年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位陈述 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下对这个职位是关于对前厅部进行直接管理,负责所有前台运作、车队、礼宾部和电话服务的运营。
  • 湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    我们正在招聘在地体验经理,职等您来! 岗位职责 · 制定并实施政策和标准操作程序以确保其合规性。 · 积极邀请宾客参加丰富多彩的文娱活动。 · 与外部表演者、艺术家和娱乐提供商合作,打造引人入胜的在地体验,提高宾客参与度。 · 根据需要举办教育访问。 · 根据设定的目标,推广和追加销售餐饮设施、活动和主题之夜。 · 组织和促进在职培训和辅导课程,以发展下属的知识和能力。 · 保持行业趋势和创新活动理念的领先地位,不断提高我们产品的质量和独特性。 · 监督度假村的各种活动设施和休闲区域。 岗位要求: · 至少5年酒店业休闲娱乐管理工作经验。 · 拥有知名豪华酒店品牌的国际工作经验将是一个优势。 · 度假村筹备开业经历是加分项。 · 持有国家认证的泳池救生员证书和紧急救护证书是一大优势。 · 对服务充满热情,高水准的职业操守和保密意识。 · 极具创意和创新精神,出色的宾客服务技能。 · 出色的人际交往能力,能够与客户、供应商和同事有效协作。 · 高超的领导能力,能够激励和指导团队。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 洲际品牌认可
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 具备至少2年以上酒店行业客房销售/会议及宴会销售经理工作经验。 2. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态并提出相应的措施和合理的建议,积极努力达到销售目标。 3. 有较强的语言表达能力,善于开发和维护客户群。 4. 工作态度积极向上,能承受工作压力,具备合作和协调能力等。
  • 前台主管

    4.6千-4.8千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 2. 处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 3. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4. 检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 5. 建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3. 熟练掌握Opera操作系统。 4. 身体健康,品貌端正。
  • 大堂吧主管

    4.2千-4.8千
    宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对大堂吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 6、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 7、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 8、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导 9、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年及以上。 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水、软饮、茶类知识,有一定英语对话能力。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    武义温泉黄龙饭店项目 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1。大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.      Checks invoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。        2.      Checks unit costs.  核对单位成本。                                                          3.      Calculates potential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。       4.      Produces monthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。       5.      Supervises inventories. 监管存货情况。       6.      Checks stores requisitions and receipts againststock records. 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。       7.      Maintains par stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。       8.      Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery &general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。       9.      Compiles reports. 编制报表。      10.     Investigates andreports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。      11.     Prepares MonthlyF&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。      12.     Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.     Prepares and present bakedpastries          制作提供烘烤面点 2.     Prepares and present yeastraised pastries          制作和装饰发酵面点 3.     Prepare and present afternoontea items          制作和装饰下午茶食品 4.     Prepare and present desserts         制作和装饰甜点 5.     Prepare and present gateaux, tortesand cakes         制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕
  • 西餐副厨师长

    8.5千-9.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责在综合酒店西厨房管理出品,做好新品研发,配合厨师长工作,做好早餐、自助餐。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责菜肴和干货原料的涨发工作,保证及时向炉台提供合乎规格配份的菜品。 2、负责食品原料在烹饪前的细加工,负责熟料、干货加工和原料切配。 3、负责生、熟馅料制作和原料腌制,上灶前各种原料的刀工处理。 4、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求。 5、根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理,掌握原料用量。 6、配菜后做好保管工作,防止烹饪前变质等 福利待遇: 月休6天,8小时工作制,提供食宿,缴纳五险一金,节假日福利,生日福利,良好的晋升空间......
  • 湖州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准43条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 工作任务: 1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量,呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购,收货及食品贮藏标准。 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 6.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 7.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 8.有效的调查,报告及跟进员工事故。 9.负责所有部门的财产和设备的管理。 10.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 11.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 12.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。 14.保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 15.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。 16.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17.履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律。 18. 总之,通过“传递”的方式激励我们的伙伴,精益求精。 19. 执行上司交代的其他工作。
  • 物料部文员

    4千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.完全了解物料部管理系统。 2.协助准确及时的处理不同部门上交的采购报表。 3.确保所有的采购请求正确的归档。 4.协助寻找可为酒店提供产品的有信用的供应商。 5.维护整洁有序的收货区域,包括物料部办公室、接货区域及存储区域。 6.协助做好每月的盘点工作。 7.根据有关部门提出的规格要求寻找样本,并建议物料经理选择合适的供应商。 8.亲自去市场选购部门急需的物品。 9.在为酒店购买产品时始终遵守酒店的规章制度。 10.确保所有的合同方/供应商和厂商根据合法的贸易制度进行交易。 11.确保从供应商或合同方收到的货物符合酒店的要求及规格。 12.确保部门所订购的所有产品数量的准确。
  • 杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 工作氛围轻松
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店事业部(旗下3家酒店)的财务部统筹管理工作,基于公司的业务发展战略,建立和维护各类关系,包括不限于银行、基金、信托、合作企业等金融机构、合作方及资方,助力公司经营目标的达成,维护公司利益。 Responsible for the overall management of the financial department of the Hotel Division (three hotels under the company), based on the company's business development strategy, established and maintained various relationships, including but not limited to banks, funds, trusts, cooperative enterprises and other financial institutions, partners and investors, to help the company achieve its business objectives and safeguard the company's interests. 职责义务: Duties & Responsibilities:  1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 Urge the hotel to establish and improve the accounting system, check the implementation of the accounting system, and supervise the quality of accounting work. 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 Urge the hotel to establish and improve the financial management system, improve the financial supervision mechanism, check the hotel's implementation of national financial laws, regulations and systems and compliance with financial discipline, and supervise the legality of financial activities. 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 Review the annual financial pre-budget and final account plan, fund use and scheduling plan, financing, financing and investment plan, profit distribution or loss making plan formulated by the hotel. 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 Supervise the decision-making procedures and implementation of major financial activities such as hotel property rights transformation, asset write-off, asset reorganization, foreign investment, debt guarantee, asset mortgage, etc. 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 Review the hotel's financial reports, evaluate and report its operating and management performance. Together with the hotel General Manager, responsible for the quality of financial statements and reports. 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出; 对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 Jointly approve the company's operating, financing and investment (external and external) expenditures within the prescribed limits with the general manager of the hotel; Responsible for the loan guarantee matters within the scope of the hotel's authorization. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.财务管理、会计、金融相关专业。 Major in financial management, accounting and finance. 2.具有3年以上财务负责人工作经验。 More than 3 year working experience as a financial officer. 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 Have a good knowledge of finance, accounting, finance, tax, legal knowledge and basic computer application knowledge. 4.熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 Skilled in accounting computerization and financial software. 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 Have certain ability of external relationship coordination and overall management. 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。  Good team leadership, collaboration skills, excellent communication and analysis skills, and high loyalty to the enterprise.
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮总监作为酒店行政委员团队一员共同为酒店做出关键性战略以及运营决策。主要负责餐饮运营包括所有餐厅,厨房,酒吧以及酒廊,宴会,送餐服务及酒吧。 The Director of Food and Beverage formspart of the Hotel Excom team who collectively make key strategic and operationaldecisions for the Hotel. The Director manages the Food & Beverage Operationwhich includes all restaurants, kitchens, bars & lounges, banqueting, roomservice and private bars. The primary responsibilities for this position are toensure our guests receive the highest level of food quality and service, manageand develop a team, devise and monitor an annual budget, manage labor controland operating expenses and develop relationships with key suppliers andindustry associates. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.始终提供专业的,良好的服务。 Consistently offer professional, friendly andengaging service. 2.领导管理餐饮部门每天的运营,确保所有服务达到标准。 Lead and manage the day to day operations ofthe Food & Beverage Division ensuring all service standards are followed. 3.制定新的促销,菜单以及革新理念;创造一个满意的美食目的地提供给酒店以及外来客人。 Drive innovative promotions, menus andconcepts; creating a F&B destination of choice for both Hotel and externalguests. 4.领导以及支持所有餐饮部门达成财务运营指标。 Lead and support all Food & Beveragedepartments in the achievement of their financial and operational targets. 5.准备年度预算以及管理执行。 Prepare annual budgets and administer in afiscally responsible manner. 6.有效的执行控制餐饮,人工以及运营费用。 Implement effective control of food, beverage,labour and operating expenses throughout the F&B division. 7.帮助准备年度战略计划以及完成目标。 Assist in the preparation of the annualstrategic plan and achieve the goals and targets therein. 8.确保客人服务标准的执行以及始终如一的寻找方法提升产品服务创造利润。 Ensure the implementation of standards in guestservice and constantly seek out ways to improve product and service as well asincrease volumes and profits. 9.监督筛选,培训以及同事的发展确保招聘的有效完成。 Oversee the selection, training and developmentof all Colleagues to ensure timely recruitment and career growth. 10.跟进部门政策,程序以及服务标准。 Follow department policies, procedures andservice standards. 11.跟进所有的安全政策。 Follow all safety policies. 12.其他任务的分配。 Other duties as assigned. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.个人需具备强大的餐饮知识,创造力天赋,具有丰富的奢华及地标酒店餐饮经验,具有良好的商业头脑,良好的工作职业道德,以及管理能力。 The individuals who have a solid knowledgeof food & beverage, have creativity and flair, rich experience in luxuryand landmark hotels, and are able to evidence good business acumen, a strongwork ethic and people-management skills. 2.具备10年以上餐饮行业经验管理经验,大学文凭,具有专业的酒店饭店管理以及商业管理能力,或者类似要求的经历。 At least 10 years of management experiencein the catering industry, university diploma, professional hotel management andbusiness management, or similar experience. 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 Familiar with the whole process of food rawmaterial procurement, storage, kitchen production and restaurant service, goodat arranging all aspects of the work, to ensure the coordinated development ofcatering management. 4.具有创造性,熟识江浙沪市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiangand Shanghai markets and insight into local and international restaurant trends. 5.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。 Caring and caring for employees, have theability to motivate and motivate employees.
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