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    管理所有西餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operation of all western restaurants, pay attention to customers, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits on the basis of controlling costs as much as possible. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 Ensure that restaurant policies and procedures are in line with brand standards and are implemented and enforced. 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 Develop and implement relevant training plans according to employees' needs and evaluate their learning. 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。  Develop plans to identify and remedy gaps in service standards in a timely manner and to remedy them and to implement and enforce them thereafter. 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 Direct subordinates to ensure the implementation of relevant policies and procedures. 5.和厨房保持及时有效沟通。 Keep in touch with the kitchen. 6.帮助团队成员指定培训计划。 Help team members develop training plans. 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 Maintain and promote a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 8.严格执行员工仪容仪表规范。 Strictly implement staff grooming standards. 9.问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 Greet guests, solve all kinds of comments and problems raised by guests, maintain sales awareness at any time to increase income, and recommend food and beverage to guests when they order. 10.保持并不断拓展与客人的良好关系。 Maintain and develop good relationships with guests. 11.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 Ability to complete all tasks and tasks assigned by the manager. 12.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。  Can put forward reasonable suggestions for food promotion activities accordingly. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.丰富的西餐厅工作经验和管理岗位经验。 Rich working experience in western restaurants and management positions. 2.具备优秀的专业的餐厅运营知识。 Have excellent professional knowledge of restaurant operation. 3.具备优秀的英语和普通话表达能力。 Excellent communication skills in English and Mandarin. 4.丰富的食品饮料服务知识。 Rich knowledge of food and beverage service. 5.有灵巧的处理对客关系的技巧。 Have deft interpersonal skills.
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    岗位描述: Job Description: 1.活动体系搭建与品牌融合 根据酒店品牌定位、目标客群特征(如蜜月、亲子、养生、文化探索等),设计全年主题活动日历,涵盖自然探索、文化工坊、康养体验、美食艺术、节庆仪式等。 确保每一项活动都体现“奢华、私密、沉浸、在地”的核心品牌调性,避免大众化或低体验感项目。 2. 活动筹备与资源整合 对接外部优质供应商及内部各部门,统筹活动所需物料、场地、人员、预算。 制定活动执行SOP,包括安全预案、天气备用方案、特殊客人需求响应流程。 3. 现场执行与体验管理 亲自或带领团队在现场主导活动流程,确保节奏、氛围、服务质量符合酒店标准。 实时关注宾客情绪与反馈,灵活调整活动细节,处理突发状况,保障每位参与者拥有专属且流畅的体验。 4. 个性化与定制化服务 针对VIP、长住客、纪念日客人等,设计并落实一对一定制活动方案 与前厅部、管家部紧密配合,将活动体验融入客人入住前、中、后期接触点。 5. 数据分析与持续优化 收集并分析活动参与率、满意度评分、客人口碑(网评、调查问卷)、活动成本与间接收益 每月提交活动复盘报告,提出改进与创新方案。 岗位要求: Job Requirements: 1.至少1年以上奢华酒店、高端度假村或精品民宿集群的宾客活动/体验策划/康乐管理相关验(具备C1驾照并且有3年以上行驶经验); 2.具备出色的项目管理、商务谈判及现场应变能力; 3.热爱并深入了解当地文化、自然、手工艺或健康生活方式; 4.英语口语及书面沟通流畅,能服务国际客群; 5.亲和力强,服务意识敏锐,能在高隐私、高情感需求场景中保持专业与温度并存。
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    · 全面实时了解本土以及国际葡萄酒发展趋势; · 在准确的温度和地点存放红酒; · 招待宾客并提供建议性的酒水食物搭配; · 在酒吧区域为宾客提供酒水和食物;适时推销; · 执行并完成开档收档任务,比如: ○ 服务区准备就绪 ○ 鸡尾酒口布折叠完毕 ○ 吧台佐食准备完毕 ○ 协助吧员准备酒水和食物 ○ 出席每日例会,餐饮部会议和其他被要求参加的会议 ○ 通过以下几点来做好服务准备 ○ 确保个人仪容仪表遵循庄园员工仪表准则 ○ 确保酒吧设施设备保持整洁 ○ 确保部门设备正确地分类存放 ○ 玻璃器皿擦拭干净 ○ 餐盘擦拭干净 ○ 瓷器擦拭干净 ○ 餐桌摆台完毕 · 熟知预订情况(任何特殊活动,贵宾和常客); · 对于宾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足要求; · 音乐和灯光按餐厅标准调试得当; · 酒吧准备就绪以迎接宾客; · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务: ○ 及时问候并引领宾客就座 ○ 及时并准确无误地帮助宾客点单及用餐 ○ 有效地利用托盘和托盘支架 ○ 准确处理宾客的付款 ○ 及时清理餐桌并及时翻台 ○ 吧台始终保持干净 ○ 定时清空烟灰缸 ○ 与宾客交流并向适时向宾客推荐红酒和饮品 ○ 适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品 ○ 所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配 ○ 热饮热供,冷饮冷供 ○ 以高效和职业的态度解决宾客投诉。 该岗位任职性别不限,年龄30岁以下,男性身高1.72米以上,女身高1.63米以上,容貌端正,形象、气质佳。 · 文化素质要求: 1、大专及以上学历或相关领域的职业证书。 2、普通话标准,能使用英语进行基本的餐厅对话,有良好的语言表达能力。 · 业务素质要求: 1、1年的相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,具餐饮经验优先考虑。 2、熟悉餐厅的运行程序。 3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 · 身心要求: 1、身体健康,无疾患,无不良嗜好。 2、责任心强,时间观念、效率观念强,能吃苦耐劳,有敬业精神。
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    岗位要求 1.年龄18-35岁,性别不限,形象气质 2.有良好的服务和沟通意识; 3.有星级酒店相关经验者优先考虑; 福利待遇 1. 提供工作餐和住宿 2. 工作满一年以上享受一年5天的带薪年假; 3. 所有员工签订劳动合同,并缴纳五险 4.所有员工享受生日福利; 5.正式员工享受年终奖。
  • 切配厨师

    3千-4千
    金华 | 经验不限 | 高中
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    岗位职责: 1、根据计划要求,掌握食堂餐供应流动量,在数量、质量、品种和职工要求上应有足够的估计,具有后备机动供应能力,不使供应脱节。 2、根据供应时间安排,分批就餐,实行分批供应,做到品种供应丰富多样,使就餐者满意。 岗位要求: 高中及以上学历,有餐饮/酒店相关工作者优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识
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    精品酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 杭州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 基于品牌及形象传播,结合各新媒体平台特性及运行规则,能规划品牌的新媒体矩阵,酒店以及金临香府餐饮账号全渠道进行内容创作以及传播,侧重点可以不同; 2、 根据各平台特性,规划平台运营计划并落实执行; 3、 负责视频的创意构思、脚本优化、视频包装、前期摄录和后期剪辑制作等工作; 4、 通过持续的内容输出、用户运营等,提升自媒体账户影响力,促进市场销售转化; 5、 在市场预热和活动落地执行阶段,通过调动不同自媒体阵地资源,传播市场口碑,打造热点; 6、 负责视频及平台账号的推广,优化运营策略 ; 7、 二楼非遗书房以及柿子博物馆的维护和整理; 8、 酒店重要客户协助接待及讲解服务; 9、 根据酒店全年活动计划,完成活动策划对接、落地和执行,做好活动复盘和相关内容的宣发推广; 10、 做好庐境小主文化培训及梯队搭建和人才培养;                                                                      11、跟进酒店直播工作内容安排;                            12、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历; 2、思维敏捷,为人积极主动;有独特的思维方式; 3、有媒体资源者优先; 4、具有良好的沟通能力,善于和媒体打交道,具有良好的商务谈判技巧; 5、具有一定的文字功底,能够撰写展会新闻稿; 6、有亲和力,热情开朗,为人诚恳,待人接物大方,具有良好的团队精神。 有特色文化主题酒店工作经验者优先考虑
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店事业部(旗下3家酒店)的财务部统筹管理工作,基于公司的业务发展战略,建立和维护各类关系,包括不限于银行、基金、信托、合作企业等金融机构、合作方及资方,助力公司经营目标的达成,维护公司利益。 Responsible for the overall management of the financial department of the Hotel Division (three hotels under the company), based on the company's business development strategy, established and maintained various relationships, including but not limited to banks, funds, trusts, cooperative enterprises and other financial institutions, partners and investors, to help the company achieve its business objectives and safeguard the company's interests. 职责义务: Duties & Responsibilities:  1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 Urge the hotel to establish and improve the accounting system, check the implementation of the accounting system, and supervise the quality of accounting work. 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 Urge the hotel to establish and improve the financial management system, improve the financial supervision mechanism, check the hotel's implementation of national financial laws, regulations and systems and compliance with financial discipline, and supervise the legality of financial activities. 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 Review the annual financial pre-budget and final account plan, fund use and scheduling plan, financing, financing and investment plan, profit distribution or loss making plan formulated by the hotel. 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 Supervise the decision-making procedures and implementation of major financial activities such as hotel property rights transformation, asset write-off, asset reorganization, foreign investment, debt guarantee, asset mortgage, etc. 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 Review the hotel's financial reports, evaluate and report its operating and management performance. Together with the hotel General Manager, responsible for the quality of financial statements and reports. 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出; 对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 Jointly approve the company's operating, financing and investment (external and external) expenditures within the prescribed limits with the general manager of the hotel; Responsible for the loan guarantee matters within the scope of the hotel's authorization. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.财务管理、会计、金融相关专业。 Major in financial management, accounting and finance. 2.具有3年以上财务负责人工作经验。 More than 3 year working experience as a financial officer. 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 Have a good knowledge of finance, accounting, finance, tax, legal knowledge and basic computer application knowledge. 4.熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 Skilled in accounting computerization and financial software. 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 Have certain ability of external relationship coordination and overall management. 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。  Good team leadership, collaboration skills, excellent communication and analysis skills, and high loyalty to the enterprise.
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
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    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Check and count all goods to be received per approved purchase order or daily market list. ·         根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 ·         Ensure that goods are in order, of good quality and according to the established specifications ·         确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 ·         To reject all goods which do not meet the specifications ·         退还不符合验收标准的货品。 ·         To move accepted products to storage areas immediately to minimize employee theft and deterioration of product quality ·         尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 ·         To ensure proper documentation on all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers. ·         保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 ·         To summarize and record all goods purchased by the hotel on a daily basis ·         每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 ·         To ensure the cleanliness of the Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenever cleaning is required. ·         根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道,以确保收货台的清洁。 ·         To be well versed in all descriptions and types of operating equipment for the Hotel, including maintaining catalogues, sample pictures of such items for reference. ·         熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料 ·         Performs other duties as required ·         履行其他规定的职责。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化 2、监督并指导员工服务表现,提升客户满意度及服务品质 3、制定排班计划,合理调配人力资源,控制运营成本 4、负责酒水、食品及物料的库存管理,定期盘点并提交采购需求 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施 6、配合酒店营销部门策划并执行特色活动或主题推广 7、定期培训员工服务技能、产品知识及安全卫生标准 8、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉酒水知识及咖啡饮品制作流程,掌握基础调酒技能 3、具备优秀的沟通协调能力与客户服务意识 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班 5、具备基础的财务知识,能独立完成运营数据统计与分析 6、身体健康,形象气质良好,符合酒店行业仪容仪表标准
  • 厨师领班

    4.5千-5.5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities工作职责 ·       Prepares kitchen equipment foruse ·       准备厨房设备以便使用 ·       Assembles and prepareingredients for menu items ·       为菜单上的项目安排准备原料 ·       Prepares simple food items ·       准备简单的食品 ·       Prepares food for service ·       准备食品为客人服务 ·       Portions and plates food ·       将食品切片并置于盘子上 ·       Assists with checking andreceiving goods ·       协助检查和接收货物 ·       Store goods ·       储存货物 ·       Maintain storage areas ·       管理储存区 ·       Clean and store equipment ·       清洁和储存设备 ·       Clean premises ·       清洁房屋 ·       Handle waste and linen ·       处理垃圾和布草 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房卫生 ·       Cleans kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备 ·       Maintain high standards ofpersonal hygiene ·       保持高度的个人卫生 ·       Attends to all briefings ·       参加所有说明会 ·       Participates in training ·       参加培训活动
  • 前厅总监

    1.5万-2万
    嘉兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 运营管理与服务标准 1.1全面负责前厅部、宾客关系、GRO(宾客关系主任)、礼宾部等所有前台区域的日常运营、服务标准与工作流程。 1.2制定、审核并持续优化前厅部各项SOP(标准操作程序),确保其符合奢华酒店的品牌标准。 1.3定期巡查大堂、前台、礼宾台、宾客休息区等公共区域,确保环境、设施及员工状态符合最高标准。 1.4处理宾客的严重投诉和紧急情况,具备出色的危机公关能力,并能将投诉转化为提升服务的机会。 2. 宾客体验与关系维护 2.1主导打造个性化、定制化的奢华宾客体验,深度理解宾客需求,并推动团队为宾客创造“惊喜时刻”。 2.2建立并维护重要的宾客关系档案,特别是与关键客户(VIP、常客、公司客户)的关系。 2.3定期分析宾客反馈(如评论网站、满意度调查、意见卡),制定并执行有效的改进方案。 2.4领导GRO团队,确保对重要宾客的全程跟进与关怀服务无缝衔接。 3. 团队管理与人才发展 3.1领导、激励、培养一支约20人的前厅团队,营造积极向上、追求卓越的服务文化。 3.2负责下属的招聘、培训、绩效考核、职业发展规划及人才梯队建设。 3.3定期组织部门培训,内容包括服务技能、产品知识、沟通技巧及危机处理等,不断提升团队专业素养。 3.4有效管理团队,解决内部冲突,提升团队凝聚力和员工敬业度。 4. 收益管理与跨部门协作 4.1与前厅部经理及预订部紧密合作,参与酒店收益管理,通过优化房态控制、房价策略及超额预订等手段,最大化客房收入。 4.2审核每日、每周、每月的运营报表,如房态报告、收入报告、客情预报等。 4.3与销售部、市场部、餐饮部、客房部等其他部门保持高效沟通与协作,确保为宾客提供一体化的酒店体验。 4.4参与酒店的市场推广活动,作为酒店形象的代表出席相关活动。 5. 行政与财务管控 5.1负责编制和管理前厅部的年度预算,有效控制人力成本、运营成本及其他费用。 5.2审批部门的采购申请和费用支出,确保在预算范围内。 5.3确保前台收银工作的准确性与安全性,遵守酒店的财务政策和程序。 三、任职要求 1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 至少8年以上高端酒店或奢华品牌酒店前厅工作经验,其中不少于5年前厅管理经验(前厅部经理或以上职位)。 3.卓越的中英文沟通能力(书面及口语),能作为工作语言。掌握第三门外语者优先。 4. 精通酒店PMS系统,如Opera、Fidelio等,熟练使用微软Office办公软件。 5.具备卓越的领导力与影响力、极致的服务洞察力、出色的沟通与公关能、强大的抗压与问题解决能力、商业与财务敏锐度、注重细节与追求完美、真诚与同理心。
  • 客房领班

    4.5千-5.5千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 Deliver Professional and Efficient Room Service   提供专业高效的客房服务   · Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service. 负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 · To daily spot-check vacant, occupied and out order rooms and report finding to floor supervisor. 每日检查所在楼层空房,住客房和维修房,发现问题及时向楼层主管报告。 · Responsible for the cleanliness in floor public area and the tidiness of pantry. 负责楼层公共区域和工作间的卫生。 · To coordinate the spring cleaning/extra work schedule/maintenance requisitions of all rooms and public areas with floor supervisor and ensure such schedules and requests are followed. 协助楼层主管来完成制作房间和公共区域的大清洁/特别清洁/工程维修并且保证这些计划顺利进行贯彻。 · Assist floor supervisor to check all rooms and ensure the cleanliness of the room meets hotel standards. 协助楼层主管检查房间,确保房间清洁质量符合酒店标准。 · Abide by Supervisor instruction and make up the urgent guestroom. 服从主管的指示,先整理紧急的房间。 · Clean guestroom in the following order: early guests request, occupied room with make-up sign, arrival guestrooms, occupied rooms, check out rooms. 按以下顺序打扫房间:清早客人有要求的,住房有打扫房间标志的及已经预定了退房,住房,退房。 · Everyday check in in advance 15minutes and check out after 15minutes, then know assignment and take work report and keys. 每天应提前十五分钟到部门签到和推后十五分钟签退,然后领取各自区域的报表及钥匙。 · To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及时检查如有设备损坏,或有遗留和丢失物品应及时报到客房部办公室。 · To fill in Room Attendant work report form as required. 按照要求填写楼层服务人才作报告。 · Tidy up and filled the pantry and trolly. 下班前整理并补充好工作间和工作车物品及易耗品。 · Ensure the veracity of the matters that will be handed down to the next shift. 交接给下一班人才的事情要保证其准确性 · Switch off all lights in pantry, lock the door, hand in work form to Supervisor ,and return the keys to office. 关工作间所有的灯,锁门,将工作报表交至主管处,并将钥匙归还到办公室。 Focus on a Guest Arrival and Departure Experience 关注到达和离开客人的体验 · To offer the service of polishing shoes and receiving guests’ laundry. 为客人提供擦鞋和收洗衣服务。 · Keeping appearance in good condition and pay attention to oneself behavior and keep smile toward guests. 注意仪容仪表,保持微笑。 · Provide a consistent room and bathroom product and service adjacent areas that meets the hotel’s standards for cleanliness and presentation and offering high quality service. 负责客房、浴室和相关区域的产品能符合酒店的清洁和规定标准及为客人提供高质量服务。 · Everyday make up guestrooms up to the standard set up by the hotel and supply guestroom with consumed articles in time. 按照标准每天整理客房,及时补充消费物品及易耗品。 · To cooperate with talent of Front Office to inspect the checking out room as quickly as possible. 迅速检查完退房,尽快报给前厅部。 Work as Part of the Housekeeping Department Team 作为客房团队的一部分 · Report to Floor Supervisor or office clerk of all repairing problems in guestroom. Assist other department in opening guestroom (such as Engineering and Room service). 如房间有工程问题则报告给楼层主管或办公室文员协助其他部门开房门(比如说工程部和送餐部)。 · Report all special matters about occupied guest. 及时的报告一切住客房间的特殊事宜。 · To inform office all about guestroom appliance that is in pantry (such as dishware). 通知办公室如果工作间有任何餐具或用具。(比如餐具) · Maintain collaborative working relationships with colleagues & supervisors & managers. 与同事、主管、经理保持合作关系 。 · Participate in training activities to improve knowledge & skills. 参加培训来提高知识和技能。 · Follow guidelines provided in talent handbook. 遵循人才手册中的指导方针。 Occupational Health and Safety Responsibilities 职业健康及安全职责 · Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures. 了解职业健康及安全政策及流程。 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况,并通知主管潜在危险。 · Know very well hotel's fire, health, and safety procedures. 熟知酒店火灾、健康及安全流程得到实施。 Other Responsibilities 其他职责 · Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。  · The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Do a good job of customer service and exceed guest expectations. 做好对客服务工作并且超出客人预期。 · Cleanliness is especially important in detail. 做好清洁卫生尤其要注意细节。 · Report floor work to superior in time. 及时向上级汇报楼层工作情况。 Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · Certificate or diploma in hospitality or related field 酒店或相关领域的证书或文凭 · 2 years in a room attendant position 2年客房服务人才作经验 · Communication skills in both Chinese & sample English 良好的中文沟通能力和简单的英文沟通能力 · Have team work spirit 具有团队和做精神 · Honesty 诚实 Competencies 技能 · Technical service skills 技术服务能力 · Interpersonal skills – communicates easily/openly 人际交往能力,可以轻松沟通 · Reliable and consistent 可靠和一致的 · Personal presentation, clean/tidy 个人形象,干净/整洁 · Comes across as enthusiastic, energetic 有热情和活力 · Can work as part of a team 可以作为团队的一部分工作
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮总监作为酒店行政委员团队一员共同为酒店做出关键性战略以及运营决策。主要负责餐饮运营包括所有餐厅,厨房,酒吧以及酒廊,宴会,送餐服务及酒吧。 The Director of Food and Beverage formspart of the Hotel Excom team who collectively make key strategic and operationaldecisions for the Hotel. The Director manages the Food & Beverage Operationwhich includes all restaurants, kitchens, bars & lounges, banqueting, roomservice and private bars. The primary responsibilities for this position are toensure our guests receive the highest level of food quality and service, manageand develop a team, devise and monitor an annual budget, manage labor controland operating expenses and develop relationships with key suppliers andindustry associates. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.始终提供专业的,良好的服务。 Consistently offer professional, friendly andengaging service. 2.领导管理餐饮部门每天的运营,确保所有服务达到标准。 Lead and manage the day to day operations ofthe Food & Beverage Division ensuring all service standards are followed. 3.制定新的促销,菜单以及革新理念;创造一个满意的美食目的地提供给酒店以及外来客人。 Drive innovative promotions, menus andconcepts; creating a F&B destination of choice for both Hotel and externalguests. 4.领导以及支持所有餐饮部门达成财务运营指标。 Lead and support all Food & Beveragedepartments in the achievement of their financial and operational targets. 5.准备年度预算以及管理执行。 Prepare annual budgets and administer in afiscally responsible manner. 6.有效的执行控制餐饮,人工以及运营费用。 Implement effective control of food, beverage,labour and operating expenses throughout the F&B division. 7.帮助准备年度战略计划以及完成目标。 Assist in the preparation of the annualstrategic plan and achieve the goals and targets therein. 8.确保客人服务标准的执行以及始终如一的寻找方法提升产品服务创造利润。 Ensure the implementation of standards in guestservice and constantly seek out ways to improve product and service as well asincrease volumes and profits. 9.监督筛选,培训以及同事的发展确保招聘的有效完成。 Oversee the selection, training and developmentof all Colleagues to ensure timely recruitment and career growth. 10.跟进部门政策,程序以及服务标准。 Follow department policies, procedures andservice standards. 11.跟进所有的安全政策。 Follow all safety policies. 12.其他任务的分配。 Other duties as assigned. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.个人需具备强大的餐饮知识,创造力天赋,具有丰富的奢华及地标酒店餐饮经验,具有良好的商业头脑,良好的工作职业道德,以及管理能力。 The individuals who have a solid knowledgeof food & beverage, have creativity and flair, rich experience in luxuryand landmark hotels, and are able to evidence good business acumen, a strongwork ethic and people-management skills. 2.具备10年以上餐饮行业经验管理经验,大学文凭,具有专业的酒店饭店管理以及商业管理能力,或者类似要求的经历。 At least 10 years of management experiencein the catering industry, university diploma, professional hotel management andbusiness management, or similar experience. 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 Familiar with the whole process of food rawmaterial procurement, storage, kitchen production and restaurant service, goodat arranging all aspects of the work, to ensure the coordinated development ofcatering management. 4.具有创造性,熟识江浙沪市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiangand Shanghai markets and insight into local and international restaurant trends. 5.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。 Caring and caring for employees, have theability to motivate and motivate employees.
  • 洗衣房主管

    4千-4.5千
    宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 2、掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 3、确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 4、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故。 5、维持客房布巾和制服的质量,保持简单的供应记录。 6、管理督促员工,指挥和保持部门间的工作流动。 7、向客人提供优质服,处理客人急需的清洗服务。 8、通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务。 9、维护设备,汇报出故障的机器,以便及时维修。 10、培训新员工,维持员工纪律,观察员工表现并向上级汇报 【岗位要求】 1、有洗衣房详细操作的基本知识。 2、掌握洗衣房专业英语。 3、身体健康,能适应长时间工作。 4、能承受工作压力。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求: 1、形象气质佳,四星级以上工作经验优先考虑。 2、能英语对话和流利普通话,有较强的语言沟通能力。 3、服务意识强,能承受高强度接待压力,能处理客诉。 岗位职责: 1、核心接待与账务   负责为客人办理入住登记(含证件扫描上传及人脸核验)与离店退房手续;处理押金、预授权及房费结算,确保账款相符。同时需掌握客房动态,处理预订、修改或取消,并在满房时妥善处理超售情况。 2、对客服务与协调   提供问询服务,包括交通、景点及酒店设施指引;通过总机转接电话或处理留言。作为核心枢纽,需协调客房部处理送物需求、工程部解决设施报修,并响应客人其他合理需求。 3、行政与报表   负责宾客档案管理,维护常客历史信息;执行夜审操作,核对当日营收并完成营业日报表。同时需维护大堂秩序,留意可疑人员或异常情况并上报。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准; 2、制定并执行餐厅服务流程及操作规范,监督员工服务表现,及时纠正问题; 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度; 5、监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合相关法规及酒店要求; 6、协助制定餐厅营销策略,配合酒店推广活动,提升餐厅营业额; 7、定期盘点餐厅物资,控制成本,减少损耗,优化库存管理; 8、与其他部门协调沟通,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。 【岗位要求】 1、具备良好的餐饮服务意识和管理能力,熟悉餐厅运营流程; 2、较强的团队领导能力,能有效调动员工积极性,提升团队凝聚力; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件; 4、具备成本控制意识,能合理规划资源使用,优化运营效率; 5、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 7、能适应早晚班及节假日轮班工作安排。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 监管并管理财务部门的日常工作; • 确保并负责对所有费用和各项账目的准确性,且确保它们被及时记录在案; • 确保所有资产负债表的业务被正确地入账和调节; • 审查每周银行调节表/月度资产负债表调节的调节及分析; • 完全熟悉希尔顿会计科目表并准确使用; • 确保会计记录遵守当地法律法规; • 确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给财务总监审查; • 确保每月及年末关账的及时及准确性; • 确保所有政策和程序遵循财务标准(SPI); • 明白酒店内部控制程序和SOX的要求,并通过定期的审计确保酒店遵守上述两项的要求; • 协助完成指定的预测和预算; • 根据管理层和业主的要求,准备每月财务报告和明细表; • 完全熟悉财务部门内受其管理的其他团队成员的责任及程序; • 协调内部及外部审计流程; • 进行薪酬审计,若助理财务总监独立于薪酬流程; • 确保酒店遵守政府的税法,按时交税; • 联络并代表酒店与政府机构处理当地税收,物价管理局,外汇,银行,养老金等问题; • 与当地保险公司联络有关当地保险事宜; • 熟悉,并不断更新与财务有关的酒店及希尔顿的财务政策; • 关注本酒店银行存款余额,避免透支情况的发生; • 能够在财务总监不在酒店的短时期内行使财务总监职能; • 动手并积极参与部门内的工作,确保所有工作及时更新,且在必要时协助团队成员; • 协助财务总监提供商业和财务信息以协助决策过程; • 确保员工评估及发展计划按时完成,并积极发展团队成员的技能和行为; • 监督财务部门员工的培训; • 协助部门休假,并在团队成员缺席时,安排职位顶替; • 创造一个愉快的工作环境,确保财务部门工作的有效性; • 确保所有的内部控制程序是被严格遵守,与财务总监沟通任何可预见的弱点; • 保持足够的和最新的的档案系统; • 灵活的工作时间,特别是在月末和年末; • 及时,有效,友好地处理所有的要求和询问; • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 大学及以上学历,会计和管理方面的学位 • 财务及相关专业和证书,例如:ACCA/ CPA • 至少5年相关工作经验 • 流畅的英语口头&书写能 • 系统操作技能:Onq, Check SCM, SUN, OPERA/ OnQ PMS, MICROS, HRLINK, • 熟练使用办公软件: Windows, Word, Excel, PPT • 良好的沟通和分析能力 • 工作时间灵活
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责厨房的日常运营管理工作,确保厨房工作的高效、有序进行。2. 制定并监督执行厨房的各项规章制度,包括食品安全、卫生标准及操作流程。3. 管理和指导厨房团队,包括厨师、帮厨等,确保菜品质量与出餐速度。4. 负责食材的采购计划制定,控制成本,同时保证食材的新鲜与质量。5. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核,提升团队整体水平。6. 协调与其他部门(如餐厅服务、采购等)的沟通,确保服务流程顺畅。7. 处理厨房内的突发事件,如设备故障、顾客投诉等,及时采取措施解决。8. 定期检查厨房设备与设施,确保其正常运行与安全使用。任职资格:1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪或相关专业优先。2. 至少2年厨房工作经验,有厨房主管或类似管理岗位经验者优先。3. 熟悉厨房运作流程,具备良好的菜品研发与创新能力。4. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力,能有效指导并激励团队。5. 精通食品安全与卫生标准,确保厨房工作符合相关法规要求。6. 具备良好的成本控制意识与采购管理能力。7. 能够在快节奏环境中工作,具备处理突发情况的能力。8. 身体健康,持有有效的健康证明。
  • 酒店实习生

    2.4千-2.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本要求: 1.在校学生,专业不限,旅游管理、酒店管理优先 2.形象气质佳,沟通良好,有服务意识,踏实肯干、责任心强 3.能适应酒店班次实习期≥3 个月,能稳定出勤 4.无经验可培训,提供岗前带教 实习岗位: 预定员、前台、礼宾员、专职管家、客房服务员、中餐厅服务员、自助餐厅服务员、欢乐大使sc、救生员
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.小学以上学历。 2.有1年以上客房工作经验 3.身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。 4.接受过正规客房服务工作培训。
  • 蒸件厨师

    7千-7.5千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、在炉台领班的领导下,负责各类菜点的蒸制,掌握蒸炉的性能和蒸制各类菜肴的火候与时间要求,保证符合质量标准; 2、 准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度; 3、蒸制品要把握火候,做到投料准确,调味适当,时间适宜; 4、工作中的物品要摆放整齐,便于使用,经常查看,防霉、防变;工作完毕后合理存放各种调料、小料,防止交叉污染; 5、下班前检查设备及食品的存放,确保安全; 6、做好包干区域的卫生工作; 7、 积极参加培训,提高综合技术水平; 8、完成上级交办的其他工作。  任职要求: 1、学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历; 2、体貌要求:五官端正; 3、 工作经验:有一年以上相关工作经验; 4、培训纪录:参加过专业厨房培训班; 5、专业资格要求:拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握蒸制技术; 6、基本素质:热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、完成上级交代的其他任务。 岗位要求: 1、烹饪专业背景,2年以上相关工作经历。 2、热爱酒店行业,有良好的团队协作能力。 3、为人正直,有责任心。 4、身体健康,能吃苦耐劳。
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