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  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-06
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 行政总厨

    2万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    一、工作职责与内容 1. 加强与餐饮部厅面、销售部的联系,了解客人需求和销售情况,及时改进生产; 2. 了解供货情况,合理调剂厨房物料,尽可能减少积压,降低资金使用成本; 3. 随时掌握物料库存,审批厨房报购物料,严格把控质量、数量; 4. 主持厨房食品成本核算及控制工作,检查、监督菜品分量,确保菜品足量; 5. 参加餐饮例会,汇报部门运作状况及存在问题; 6. 负责召集厨房例会,传达餐饮部经理指示,并分派任务; 7. 负责制定本部部门预算计划、培训计划及其他工作计划,并贯彻实施; 8. 制定本部门各岗位规章制度及工作规范并检查落实; 9. 组织厨师长和技术骨干试制新产品,对酒店各时期特色菜肴进行资料整理编撰成册,并进行归类存档; 10. 巡查各厨房消防安全工作,发现隐患及时消除; 11. 负责监督厨房设备维护保养工作,延长设备使用寿命,节约资金; 12. 负责厨房财产管理监督工作。
  • 招聘经理

    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    1 文化程度:大专及以上,人力资源管理或相关专业。 2 工作经历:2年以上高星级酒店人力资源管理工作经验。 3 英语水平:具备英语听/说/读/写能力。 4 基本素质: 4.1 熟悉国家劳动管理法规和人事政策。 4.2 熟悉酒店各个部门运作流程和相应要求。 4.3 有良好的招聘甄选经验,头脑灵活,能有效的贯彻酒店人事制度。 4.4 良好的亲和力,有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。 4.5 有较强的逻辑思维能力,有较强的数据处理能力
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    To assist the Man Ho Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助万豪中餐厅经理完成餐厅的日常运作,秉持收益最大化,支出最小化的工作态度。满足顾客的需求,处理员工福利事宜,和完成利润指标。 1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 利用以往的经验和对未来的预测,协助经理准备部门的年预算报告,并发展一个具有可实现性的预算目标。            2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 准确的预测未来的商业需求,保证充足的人员配备和食品。  3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 执行公司的规章制度,并定期回顾和加以革新。 5.  Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责部门的物品和设施的财产管理。 6. Prepare efficient schedules for management and associates. 负责工作管理计划和员工工作安排计划。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 07-06
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    工作地址:浙江省杭州市上城区钱江路赞成·太和广场3幢903室-回禾酒店集团总部 岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1、专科及以上学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    作为餐厅经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·         在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·         保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·         建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 ·         在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·         就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·         以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·         在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·         当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 ·         积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 ·         确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·         能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·         确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 ·         通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 ·         针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 ·         针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·         计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 ·         制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) ·         有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 ·         分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 ·         了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·         预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·         有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·         与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 ·         确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 ·         确保岗位所需知识的更新。 ·         保留餐厅活动记录。 ·         与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 ·         协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·         参加餐饮部例会。 ·         为团队提供正确的信息渠道。 ·         理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·         与团队沟通要达到的目标。 ·         制定团队及成员的目标。 ·         代表团队与酒店的其他部门沟通。 ·         随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 ·         寻找机会,增加酒店及部门的收入。 ·         能够预见营业状况的变化。 ·         经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 ·         协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 ·         共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·         建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·         在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 ·         在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 ·         完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·         能够作出收入及成本预算。 ·         遵守酒店的各项财务制度。 ·         坚决执行各种成本制度。 ·         为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·         制定部门休假计划。 ·         根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 ·         了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·         辅助并进行高效的招聘工作。 ·         保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·         辅助制定并执行部门入职培训计划。 ·         确保部门的培训指南定期更新。 ·         确定标准培训及评估的实施。 ·         确保客人及员工的健康及安全。 ·         了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 ·         通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 ·         确保所有安全及卫生程序的执行。 ·         确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·         如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    作为行政秘书-总经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        为总经理安排会议及预约,记录在工作日记中,确保总经理使用正确的文件 ·        按要求参加部门经理会议和行政会议等并作会议纪要。 ·        接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 ·        为重要客人预定房间及订餐。 ·        安排协调总经理日程并及时提醒。 ·        协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量。 ·        根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 ·        接听行政办公室的电话。 ·        协助总经理处理酒店相关公函文件,例如业主报告,员工感谢信,投诉信或其它商务文件。 ·        按照要求记录并存档所有商务文件。 ·        整改各部门提交的签批文件,须盖公章的要做好公章使用台账。 ·        协助口头及笔头翻译。 ·        保守秘密。 ·        充分了解酒店规划。 ·        了解其他部门的工作职责并与部门合作。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        任何时候表现出职业态度及行为。 ·        准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 ·        确保所有报告和服务都按时完成。 ·        作好各类文件资料的追溯和跟进管理,以便各相关事宜能得到及时准确的处理。 ·        保证办公室内办公用品的充足。 ·        遵守酒店员工守则。 ·        遵守酒店的政策及程序。 ·        遵守酒店的行为准则。 ·        在任何时候表现专业态度和形为。 ·        根据酒店标准保持个人形象。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:38
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助人力资源总监制定人力资源战略规划和年度人力资源需求计划,拟定公司年度招聘计划,做好人才储备工作; 2. 负责公司招聘活动实施工作,包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施、接待引领新员工等工作; 3.维护现有院校关系,开发新院校; 4.开展日常招聘及院校招聘工作; 5. 完成各类相关的周报表、月报表及年度报表; 6.管理员工餐厅和员工宿舍; 7. 完成上级领导交办之其他事项。 岗位要求: 1. 熟悉HR理论与实操,熟悉国家劳动法规及相关政策; 2. 二年以上招聘工作经验,其中一年以上主管经验; 3. 熟悉各种招聘渠道,面试方法与技巧; 4.积极主动、善于沟通协调,具有亲和力,团队意识及承压能力强。
  • 宾客关系主任

    5.5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    • 投递简历
    确保顾客满意度,有效的管理宾客服务每日的任务分配和运作,提供一致高效的服务。
  • 前台主管

    5.5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    • 投递简历
    协助房务经理管理前厅部运作,包括利润最大化,成本控制和服务质量, 确保顾客满意度。同时有效的管理前台运作。
  • 大堂副理

    5.5千-6.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 环境佳
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定和执行酒店数字营销活动; 2、维护所有数字营销渠道; 3、通过数字营销活动推动在线流量; 4、管理酒店所有线上平台信息,并确保内容符合品牌准则; 5、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并进行反馈,总结经验,且建立有效运营手段提升用户活跃度,增加酒店粉丝量; 6、配合市场销售总监制定市场营销策略和计划,并且按照制定的计划执行,以达到营销或线上渠道销售目标。 岗位要求: 1、大专及以上学历,具备数字营销相关知识; 2、具备国际品牌酒店相关经验一年以上优先; 3、有较强的中英文书写表达能力;
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工活动
    • 年底奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于三年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    当班时管理前厅部工作并提供对客服务,在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任相应职责。 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、万豪旅享家会员、回头客人、团队的情况以及特别要求。 2. 与所有部门保持良好的工作关系。 3. 熟悉前厅部工作标准及程序。 4. 按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 5.向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 6.对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件要全面了解。 7.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 8.  时刻高度了解酒店相关公司計划。 9. 维持对万豪尊贵会员计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员。 10. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等。
  • 丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、XX本科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 采购经理

    6千-8千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 驾驶员

    6千-8千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-06
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    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路,做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、大专毕业或同等学历。有5年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、具备良好的政治高度与保密性。 5、熟悉当地及周边城市的交通路线。 6、退伍军人优先考虑。
  • 绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    1、制定媒体沟通策略,执行媒体沟通方案,负责与各类媒体的日常沟通和关系维护,协助应对媒体洽询; 2、维护媒体发布的统计与分析机制; 3、根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品及宣传海报、推文等; 4、负责与合规、风险控制等部门对接,处理媒体负面报道,管理酒店声誉风险; 5、协助审核各部门向媒体所发布信息,确保符合集团及酒店标准; 6、管理相关网站中,审核网站的整体风格和文字内容,督促内容的及时更新; 7、负责本部信息的行内沟通,维护内网的相关频道; 8、负责酒店内刊的选题把控、内容审核等工作; 9、完成上级安排的其他工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    1、协助开展广泛的竞争者调查,保持对酒店产品的良好认知。 2、通过电话销售、对客合同和书面交流,保证酒店的广泛认知度。 3、开展专业的日常电话销售活动、吸引新客户。 4、系统地、有效地对被指派的分区中指定的客户进行分析并且将发现和商业机会对销售总监进行报告。 5、跟进销售,确认新的销售机会。 6、达到月度、年度个人目标和本分区的房间天数产出与销售额。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    Duties and Responsibilities工作职责 · In the absence of a Director, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在总监或部门负责人缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。  · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · Enforce shift hand over procedures · 执行交接班程序。 · Enforce correct bill paying procedures · 遵守正确的结账程序。 · Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。  · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。  · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。  · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。  · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。  · Supervise outlet service including Tea Lounge · 监督餐厅及茶楼的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities and special events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary · 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences · 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 · Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 · Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport · 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由上级分配的合理任务   Required Skills – 技能要求 · Good writing skills · 具有良好写作技能 · Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Strong Leadership skills in managing teams · 在管理队伍中有具很强的领导技能 · Ability to manage complex relationships · 管理复杂关系的能力   Qualifications – 学历 · 具有大学专科以上学历   Experience – 经历 · 2 years of F&B service with one year in a management capacity, or an equivalent combination of education and experience.   · 拥有2年酒店餐饮服务工作经验,包括1年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 销售经理

    6.5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    工作职责: · Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence · 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business · 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 · Services existing business through management of account bases · 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 · Sell all facets of the hotel · 销售酒店的所有设施。 · Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company · 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 · Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market · 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 · Provides direction on, and conducts market research and analysis · 指导和进行市场调研和分析。 · Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business · 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place · 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · Conduct client interviews · 对客户进行拜访。 · Entertain clients · 招待客户。 · Plan and conduct familiarization tours and site inspections · 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · Travel when required to promote the hotel and develop potential business · 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 · Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business · 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business · 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 · Interfaces with operations on a timely basis · 及时与运营部门进行沟通。 · Initiates and prepares tenders for business · 起动和筹备业务招标工作。 · Assesses sales and marketing data · 评估市场销售数据。 · Assists with the preparation of new products and services · 协助新产品和服务的准备工作。 · Assists in the evaluation of sales and marketing activities · 协助评估市场销售活动。 · Analyses sales mix and likely impact on hotel goals · 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 · Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers · 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · Liaison with advertising agency · 与广告机构保持联系。 · Stock control of collateral · 宣传品的库存控制。 · Collateral input · 设计宣传品内容。 · Execute advertising/creative briefs in a timely manner · 及时进行广告设计的说明工作。 · Works with superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 Required Skills : 技能要求: · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Proficient in the use of Microsoft Office · 精通微软办公软件 · Good writing skills · 良好的写作技能  Qualifications &Experience : 学历和经历 · Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.   · 最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。  · 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience · 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 销售经理

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加各项销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有三年以上财务专业学历或会计师资格,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    Responsible for online promotion of the hotel, including social media, e-commerce, etc., to enhance the hotel's market influence and market share. 负责酒店线上推广,包括社交媒体,电子商务等,加强酒店的市场影响力和占有率。 Responsible for the construction, operation, and daily maintenance and updates of hotel platforms such as WeChat Mall and Meituan. 负责酒店微信商城、美团等平台的搭建运营及日常维护更新。 Responsible for daily maintenance of the hotel's official website and all OTA channels, ensuring timely updates. 负责日常维护酒店官网和所有OTA渠道的信息,确保及时更新。 Based on the overall goal of hotel online business, develop and implement e-commerce marketing strategies with a focus on increasing revenue, including but not limited to major OTA channels, WeChat stores, Dianping, etc. 依据酒店线上商务的整体目标,以提升收益为导向制定并执行电子商务营销策略,包括但不局限于主要OTA渠道,微商城,点评等。 Operate private fan groups and periodically organize online interactive activities to increase fan stickiness. 运营私域粉丝群,周期组织线上互动活动,增加粉丝粘性。 Continuously exploring potential online cooperation opportunities with third parties to promote room, dining, and other hotel products, and bring about an increase in online revenue. 不断发掘与第三方的潜在的线上合作机会,以推广客房、餐饮及其他酒店产品,带来线上收益提升。  Worked closely with the Marketing Department to design and package various resort products and promote them online and through channels in the later stage, while monitoring their performance and customer evaluation. 与市场部紧密配合设计、包装度假村各类产品及后期线上及渠道推广,同时监控其产出及客户评价。 Summarize and analyze the output of all promotional activities on a weekly basis. 每周汇总所有促销活动的产出并分析。
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限

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    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有酒店或大型餐饮工作经验。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
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