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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责: 1、餐厅的营运工作以及负责制订服务标准、程序以及对员工的培训材料; 2、确保所有的员工都能向一般的客人和特别重要客人提供优质的服务; 3、严格遵循酒店的服务标准,监督每日财务报告,制定下月工作计划; 4、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序; 5、监督并安排餐厅员工的工作,完成上级布置的其他任务; 6、管理和销售计划,配合部门所有的工作以及营销计划; 7、进行对客交流,积极推销餐厅产品及服务,协助市场销售部对餐厅的推广工作和活动; 8、协助财务部和人力资源部对员工所有工作以及管理制度。 任职资格: 1、具有大专以上学历,酒店管理或相关专业; 2、具有三年以上高星级酒店中/西餐厅管理工作经验;  3、熟悉餐厅全面运作经营,具备出色的沟通协调以及组织营运能力; 4、身体健康,持相关等级证书; 5、具有系统的领导、策划、组织、协调能力; 6、具有敏锐的商业触觉,善于制定餐厅整体经营策略和营销方案; 7、有良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪,工作认真细致,责任心强,工作效率高; 8、有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。
  • 培训经理

    8千-9千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    1. 培训管理 1.1 组建酒店的培训体系,包括内训人员和课程方案; 1.2 制定和实施酒店新员工培训计划、管理人员培训计划; 1.3 监督各部门培训计划按时、按质、按量完成; 1.4 负责员工进修学习的安排和管理; 1.5 负责组织参加管理公司、当地旅游部门组织的各项职工竞赛比赛; 1.6 处理职业技能鉴定所的日常事务; 1.7 完成季度人员考评工作,并召开述职会; 1.8 组织季度评优工作,并召开表彰会; 1.9 具体负责建立积极的员工关系,协调员工与管理层的关系;        1.10 负责每月员工生日的统计,生日名单的张贴及组织生日会; 1.11 负责员工宣传栏信息的更新,保证酒店重大经营活动信息的及时公布; 1.12 负责组织员工活动(含实习生)。                                                                           2. 培训资源管理 2.1 建立酒店图书馆包括:书、光盘、录像带、杂志等资源供员工使用,以提高员工 的知识和技能; 2.2 随时更新和完善培训教材及其它资源。 3. 质量管理 3.1 确保所有员工理解和遵守酒店的仪表仪容和着装标准; 3.2 参与酒店内部明察活动,并根据结果合理安排相应的培训活动; 3.3 参与客人满意度调查反馈会,并根据结果安排相应的培训活动; 4.预算管理 4.1 参与年度人力资源部费用预算的制定; 4.2 合理使用培训预算; 5.授课 5.1 完成上级单位要求的课程授课; 5.2 完成入店培训的课程的授课; 5.3 完成其他酒店要求的课程的授课; 5.4 参与公司内训师计划,并完成规定的授课时数; 6.企业文化 6.1负责酒店员工活动、团建活动、工会及党团活动的组织实施; 6.2负责企业文化建设与对外宣传。
  • 收益经理

    8千-9千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、4年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 6、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实 7、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 岗位要求 1、2年以上酒店销售经验,并具备一定客户资源;(条件优异者可放宽工作经验) 2、良好的仪容仪表、职业度、沟通表达能力;思路清晰、头脑灵活; 3、较强的执行力、行动力、洞察力和交际能力; 4、能够掌握和理解市场和竞争。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中,英文读写能力 5、 良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 6、 良好的人际交往和沟通技巧 7、 独立工作和团队工作的能力 8、 XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 温州 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责/职位描述 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 丽水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    我的具体职责是什么? 作为高级销售经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 · 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 · 指导销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 · 领导销售团队达到部门目标。 · 在需要时主持并参加会议。 · 协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
  • 管事主管

    6千-8千
    台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 专业技能发展
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7.有较强的责任心,工作认真踏实。 8.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 9.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 10.具有大专以上的文化程度或同等学历。 11.身体健康,精力充沛。
  • 前台主管

    6千-8千
    温州 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 团队出游
    • HU网络大学
    • 成员旅行项目
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    作为行政秘书-总经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        为总经理安排会议及预约,记录在工作日记中,确保总经理使用正确的文件 ·        按要求参加部门经理会议和行政会议等并作会议纪要。 ·        接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 ·        为重要客人预定房间及订餐。 ·        安排协调总经理日程并及时提醒。 ·        协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量。 ·        根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 ·        接听行政办公室的电话。 ·        协助总经理处理酒店相关公函文件,例如业主报告,员工感谢信,投诉信或其它商务文件。 ·        按照要求记录并存档所有商务文件。 ·        整改各部门提交的签批文件,须盖公章的要做好公章使用台账。 ·        协助口头及笔头翻译。 ·        保守秘密。 ·        充分了解酒店规划。 ·        了解其他部门的工作职责并与部门合作。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        任何时候表现出职业态度及行为。 ·        准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 ·        确保所有报告和服务都按时完成。 ·        作好各类文件资料的追溯和跟进管理,以便各相关事宜能得到及时准确的处理。 ·        保证办公室内办公用品的充足。 ·        遵守酒店员工守则。 ·        遵守酒店的政策及程序。 ·        遵守酒店的行为准则。 ·        在任何时候表现专业态度和形为。 ·        根据酒店标准保持个人形象。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    - 有三年或以上酒店销售及相关经验。 - 良好的中英文读写能力。 - 良好组织及展示技巧,具有良好的沟通技巧。 - 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 - 拥有一定的客户资源。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 三人间宿舍
    • 水电补贴
    • 双休
    • 宿舍在地铁口
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1.精通菜品(江浙)制作,严格执行厨房运营流程及操作规范; 2.根据出品要求,制作出粤式特色菜品,以达到最高的质量标准; 3.研究当地餐饮市场,极积开创新菜,既要探索开发有地方特色的传统菜肴,又要时刻关注市场变化,兼容并蓄,推陈出新,保持餐厅的吸引力与竞争力; 4.食品制作的每一个环节,严把出品技术质量,保证出品的一致性; 5.成本控制,精通食物原料及食品营养知识; 6.检查存货及成品
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    职位概述 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: ·   建立信任–成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·   鼓舞成就–尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 ·   梦想成真–观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助 工作职责 ·   管理厨房设备使用前的准备工作。 ·   负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·   监督厨房设备的清洁和存放。 ·   监督厨房的清洁工作。 ·   管理废品的清除。 ·   管理厨房布巾的处理工作。 ·   保持厨房的卫生。 ·   清洁厨房和设备。 ·   保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·   管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 ·   管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 ·   持续行的控制和分析以下各方面:   o成本  o破损量   o为其它部门提供我支持工作的质量   o设施设备的状况和清洁度   o宾客满意度 ·   与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·   协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·   必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。 ·   处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件。   o财务    o标准    o培训   o餐厅   o会议    o其它 ·    协助餐饮总监设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 ·    确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 ·    联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 ·    配合会计部门员工进行盘点库存。 ·    联系工程部员工安排预防性的维护维修。 ·    监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 ·    不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 ·    和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 ·    和餐饮总监一起编制和管理部门预算。 全权负责酒店FSMS相关事宜
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
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    • 员工生日礼物
    • 部门团建
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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2、对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,大专及以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    Assist in establishing standard policies and screening system. Responsible for the hotel recruitment section and timely supplement suitable candidates for the hotel. 协助制订招聘的标准制度与程序,负责酒店的招聘板块,及时为酒店补充合适的人选。 Investigate and review all disciplinary action to ensure the actions are complying with the labour law, hotel rules and regulations. Consult with department heads on appropriate actions and recommend final results. 为确保与劳动法和酒店规章制度的一致,重新审查所有行政纪律行为。与部门经理一起商讨合适的办法,并作最终的处罚建议。 Ensure the Talent to comply with hotel policies and procedures as well as government regulations pertaining to employment practice. 保证人才遵守酒店的规章制度与工作程序,同时保证酒店的规章制度与法令法规的一致性。 Oversee Talent personnel and ensure the effective Talent management. 统一负责酒店的人事工作,以保证对全体人才的有效管理。 Maintain and update Talent records, legal document, policies and procedures and other personnel matters. 管理和更新人才的档案、法律法规文件、酒饭店规章制度与工作程序,以及其他人事文件。 Prepare and submit periodic personnel reports such as turnovers, personnel inventories, recruitment, and Talent accident. 定期准备并上交人事报告,汇报如人员流动、人才人数、招聘新人才和人才事故状况。 Monitor the recruitment and management of local trainees. 监督国内实习生的招聘及管理。 Analyze hotel manpower requirement and recommends selection activities to meet the requirement. 对酒店的人才需求数量作宏观分析, 并根据需要提出调整建议。 Reviews personnel policies, procedures and practice and recommends changes, modification or update information to the Director of Talent & Culture. 研究有关人事方面的政策规定以及相关操作程序与惯例, 如有改动变更或最新规定,及时向人才与文化总监汇报。 To improve Talent performance through human management system this creates Talent loyalty and commitment. 通过人事管理体系增进人才工作表现, 提高人才忠诚度及服务承诺。 Ensure the efficient running of T&C department. 确保人才与文化部的有效运转。 Must be an example of the Accor Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 遵循雅高酒店集团价值观、品牌标准的榜样,酒店人才仪容仪表和行为标准的指导人。
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    发布于 07-04
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    工作内容: 负责中餐前厅的日常运营和管理,管理和指导员工,确保高水平的客户服务。 主要职责: - 管理和监督餐厅运营,确保餐厅始终保持高效运营。 - 制定和完成餐厅的预算和销售目标,监控开支和收入情况,并制定相应的改进措施。 - 管理和指导员工,确保员工能够高效地完成工作任务,提高工作效率。 - 确保高水平的客户服务,包括处理客户投诉、解决客户问题等。 - 维护和更新餐厅的菜品和服务,确保餐厅的菜品和服务始终处于高水平。 - 监督餐厅的卫生和服务质量,确保餐厅始终保持安全和优质的服务水平。 - 保持对行业和市场的关注,了解行业动态和市场需求,并提出相应的改进措施。 职位要求: - 具有2年以上餐饮行业工作经验,熟悉餐厅的运营和管理。 - 有较强的沟通和协调能力,能够有效地处理员工和管理者的关系。 - 具有较强的财务分析和能力,能够监控餐厅的财务状况。 - 热爱餐饮行业,对食品的质量和服务有很高的要求。 - 有团队合作精神和责任心,能够承担起餐厅的工作。
  • 团建教练

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1.负责针对企业客户的团建、户外拓展、室内体验培训等活动的策划与执行; 2.负责确保客户、活动基地、器材道具的安全; 【任职要求】 1、户外拓展、体育、心理学、教育学、管理学等专业,1年以上工作经验; 2、在企业从事人力资源工作、培训工作、销售工作者优先; 3、学习力强,有亲和力,善于沟通和表达,有良好的团队合作能力; 4、有水上桨板、飞盘带教经验优先; 6、 爱好户外活动,身体健康,吃苦耐劳、诚实可靠,责任心强;
  • 金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求: 1. 与宴会销售总监、市场销售总监及餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3.拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。
  • 丽水 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 岗位要求 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 4、精力充沛,身体健康。
  • 西餐厅领班

    3.8千-8千
    金华 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。> 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    1. 按照酒店集团宣传品和广告的标准制作美工设计, 如:酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店宣传册、纪念品、圣诞卡、信封信纸等的制作及印刷。 Develops design and artwork according to hotel group standards for hotel collateral and advertisement including the service guide, hotel brief introduction, advertisement photography, menu, invitation card, post card, hotel picture album, memento, Christmas card 2. 确保全部设计与出品与所要求的相一致并符合集团的标准。 Make sure all design and production in line with requirement and standard of Wanda Group.  3. 与市场传讯部总监合作,确保所有酒店宣传品、广告及媒体报道都将给饭店带来最优良的宣传效应。 Works with the PR Manager to ensure optimum image is obtained for all hotel collateral, advertisement and exposures etc.  4. 为市场传讯部总监提供所有宣传品和广告上有关设计方面的技术支持。 Provides technical support to the P R Manage in regards to designs of all collateral and advertisement. 5. 按照酒店要求处理基本摄影工作; Handle all basic photography work required in the hotel. 6. 负责酒店重要活动、宴会、VIP 客人的摄影和欢迎牌的设计制作工作。 Responsible for the design and make task about photography and welcome card for hotel VIP activities, events and VIP customers. 7. 负责节日, 纪念活动和庆祝活动的场所布置美化工作。 Responsible for decorate the site of festival day, commemoration and celebration campaign. 8. 负责检查酒店所有指示牌, 广告牌, 标语牌的完好并符合酒店集团标准, 对已旧, 已坏的及时更新更换。 Responsible for check if all of indicator card, advertisement card and slogan card are in good condition and meet hotel group standard, and renovate and change the used and damaged one in time.  9. 时刻维护酒店标准及品牌形象。 Continuously maintains the image of the brand and standard of hotel group. 岗位要求 1. 具备互联网及电子商务方面的知识。 Knowledge and experience in Internet and e-commerce. 2. 会使用电脑平面设计,相片处理、印刷编辑软件。 Ability to use computer graphic, photo imaging, publishing and editing software. 3. 了解IBM 和苹果电脑的使用。 Knowledge and experience in IBM & McIntosh. 4. 优秀的中文及基本英文书写与口头表达能力 Excellent Chinese and basic written and verbal English. 5. 良好的交流及沟通能力。 Good interpersonal & communicative skills. 6. 独立工作与团队工作的能力。 Ability to work independently and as a team. 7. 在饭店行业里或在设计领域里担任类似职务,至少具有2年工作经验。 Min 2 years experience in
  • 舟山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    岗位职责 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 Assist the senior management of the hotel to be responsible for the operation of the whole hotel and collect information about problems arising in the process of customer service. 大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 Under the direct leadership of the front office manager, the assistant lobby manager is responsible for the normal operation of the whole hotel during the shift. 要负责处理宾客的问题和投诉。 Be responsible for handling guests' questions and complaints. 要负责重要宾客的迎领工作。 Be responsible for welcoming and leading important guests. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 the whole hotel security and daily equipment inspection work. 解决当班期间发生的安全问题。 Solve the safety problems during the shift. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 Coordinate the matters that need to be communicated in other shift records.
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有1以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作1年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 客房经理

    6千-8千
    台州 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求: 1.有一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 工作地址:浙江省台州椒江市府大道489号万斯酒店
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