岗位职责：   - 隶属于客房部 - 主要负责酒店各类衣物和布草的洗涤清洁工作   人员要求： - 45 周岁以下   ，品貌端正   - 工作仔细，吃苦耐劳，有责任心 任职资格： -有酒店相关同工作经验者优先考虑

1、入住和退房手续：规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记及退房手续。 2、熟悉酒店信息：熟悉酒店的规章制度、服务标准和规程，以及酒店的各种会议、包房、宴会、客房及其它重要活动的情况。 3、维护良好关系：与客人保持良好的关系，适时了解客人的需求并及时准确地反映到相关部门，与同事及其他部门或岗位保持良好的工作协作关系。4、房态核对：及时、准确地核对房态，保证任何时点房态的准确性。 5、服务设施推介：熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间，特别是对客房、会议室的朝向风景及设施设备有相当的了解，以向客人推介客房。 6、合理分房：合理、高效、有针对性地为客人分房、排房。 7、VIP客人接待：客人抵店前准备好重要客人（VIP）、团体、常客的各种资料，确保客人迅速、准确地入住及在酒店其它场所的’消费。 8、换房和续住：接待客人的换房、续住要求，并及时准确地更改电脑记录，通知相关部门或岗位。 9、预订处理：按规范接待好到店预订及电话预订，并将情况及时通知相关部门或岗位。 10、物品寄存：按要求做好客人及酒店其它部门的物品寄存工作。

【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、参加酒店安排的所有培训。 18、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 19、知道并了解所有单杯葡萄酒。 20、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳，有亲和力。 2、具备良好的服务意识。

前厅接待员岗位职责 1. 负责客人入住、退房、续住、换房办理，准确录入系统，核对证件、押金、房费。 2. 接听前台电话，做好问询、预约、叫醒、留言、转接服务，礼貌高效。 3. 维护前台区域整洁，保管房卡、票据、单据、备用金，做到账实相符。 4. 解答客人问题：房型、早餐、停车、WiFi、周边交通、酒店服务等。 5. 处理客人简单投诉、需求，及时上报主管或经理。 6. 配合客房部、餐饮部、安保部做好信息传递，确保对客服务顺畅。 7. 严格遵守酒店制度，做好交接班记录，不迟到早退、不擅自离岗。 8. 完成上级安排的其他前台相关工作。 任职要求 1. 年龄18–35岁，形象气质佳，女士优先，举止大方得体。 2. 高中及以上学历，有酒店前台/接待经验优先。 3. 普通话标准流利，沟通表达清晰，服务意识强、有耐心。 4. 会基本电脑操作，能快速使用酒店PMS系统、收银系统。 5. 工作认真细致、责任心强，能适应倒班（早/中/夜班）。 6. 性格温和、抗压能力强，服从管理，有团队意识。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: 关于职位: Supervises a given shift at the Front Desk. Directs staff that performs the following duties and will also perform these duties on own: welcomes and registers hotel guests, explaining the accommodations and establishing credit or method of payment. Checks guest out of the hotel, preparing and explaining the bill. Responds to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 负责前台值班工作。指导员工履行以下职责，也可自行履行这些职责：接待和登记酒店客人，向客人解释住宿情况并确定信用额度或付款方式。 为客人办理退房手续，准备并解释账单。 准确评估客人的需求和要求，然后提出个人建议并加以润色，在遵守四季酒店所有政策的同时，最大限度地满足客人的要求。 What you will do: 岗位职责： • Checks in guest in an efficient and friendly manner, using guest name whenever possible. • 以高效、友好的方式为客人办理入住手续，尽可能使用客人姓名 • Assures that guest is assigned type of room requested and the correct rate is charged. • 确保为客人分配所需的客房类型，并收取正确的房价 • Arranges for luggage to be delivered to guest room. Issues correct keys to the guest. • 安排将行李送至客房。 向客人发放正确的钥匙 • Checks out guest at end of stay. • 住宿结束时为客人办理退房手续 • Ascertains guest satisfaction, collects keys, posts late charges and presents bill to guest. • 确定客人满意度、收取房卡、收取逾期费用并向客人出示账单 • Settles bill accurately through credit card or cash transaction. • 通过信用卡或现金交易准确结算账单 • Maintains a balanced bank assigned by the hotel. Makes change, cashes checks, and exchanges foreign currency. Reconciles all transactions at the close of each shift. • 维持酒店指定银行的收支平衡。 找零、兑现支票和兑换外币。每班结束时核对所有交易 • Assure that desk collateral and information for restaurants, museums, attractions, maps, and other local attractions are updated and current. • 确保餐厅、博物馆、景点、地图和其他当地景点的桌牌和信息及时更新 • Knows what activities are available in the city (theatre, sports, concerts, shows, special exhibits, sightseeing) and establishes close contacts with vendors in these areas in order to provide information, ticketing, and reservations for guests. • 了解市内有哪些活动（戏剧、体育、音乐会、演出、特别展览、观光），并与这些领域的供应商建立密切联系，以便为客人提供信息、票务和预订服务 • Handles all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible; resolves customer complaints; assist customers in all inquiries in connection with hotel services, hours of operations, key hotel personnel, in-house events, directions, etc. • 以最高的热情和专业水准接待所有客人，尽可能满足客人的要求；解决客户投诉；协助客户处理与酒店的服务、营业时间、酒店人员、内部活动、路线等有关的所有咨询 • Responds to all guest requests in an accurate and timely manner making recommendations based on local knowledge and hotel practices. • 准确及时地回应客人的所有要求，并根据当地知识和酒店的一贯做法提出建议 • Utilizes a variety of computer systems to check guests in and out, run daily reports and select, block rooms for arriving guests, accurately input special arrangements the guest has made and to assure proper billing • 利用各种软件系统为客人办理入住和退房手续、运行每日报告、为到达的客人提前预订房间，准确输入客人的特殊安排并确保账单正确无误 • Stores and retrieves guest luggage and packages. • 存储和取回客人的行李和包裹 • Processes packages, faxes, messages, and mail which may be either outgoing or incoming in an accurate and timely manner. • 准确及时地处理寄出或寄入的包裹、传真、信息和邮件 • Works harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. • 与同事和主管融洽并专业地合作 • Accepts reservations, changes and cancellations in the absence of Reservations Department Staff. • 在预订部同事缺席时接受预订、并会做更改和取消 • Can answer guest calls and direct them appropriately in the absence of a Communications Operator. • 在总机同事不在的情况下，能接听客人电话并适当回复客人 • Greets guests and escorts them to their rooms. Delivers luggage to room upon check-in and picks up luggage from room upon departure, moving the luggage to storage or the Front Drive. Maintains proper records of deliveries and pick-ups. • 迎接客人并护送他们到房间,办理入住手续时将行李送至客房，离开时从客房取回行李，将行李 移至储藏室或前台,妥善保存运送和提取行李的记录 What you bring: 岗位要求： • Minimum 3 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization • 至少3年于四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作经验。 • Excellent interpersonal skills and communication skills • 出色的人际交往能力与沟通技巧。 • Cross cultural sensitivity, and customer service orientation • 具备跨文化敏感性，并以客户服务为导向。 • Guest centricity and understanding the importance of guest preferences. • 以客人为中心，并理解宾客偏好的重要性。 • Mandarin speaking is required. • 需具备普通话沟通能力。 What we offer: 福利待遇： • Competitive Salary, wages and benefits • 具有竞争力的薪资及福利体系 • Excellent Training and Development opportunities • 完善的培训与发展机会 • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • 全球四季酒店及度假村的免费住宿礼遇。 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • 员工制服免费干洗服务 • Complimentary Employee Meals • 免费员工工作餐 • Employee activities • 丰富多彩的员工活动 Schedule & Hours: 工作时间安排： • This is a full-time position • 本岗位为全职职位 • The working hours will primarily be early mornings and days, during weekdays and weekends. • 工作时间将根据部门需求安排，需能适应轮班制（含周末及节假日值班）

1、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 2、具有丰富的水电工经验并持有相关的上岗操作证书。 3、有高压电工者优先考虑。

【岗位职责】 一、岗位核心：统筹前厅整体运营管理，保障宾客入住体验，把控前厅服务质量、营收指标、团队管理及现场应急处理，是酒店门面服务与前厅日常运营的核心负责人。 二、主要岗位职责 （一）运营管理与指标把控 1. 全面负责前厅部日常运营工作，制定部门年度、月度工作计划，落实酒店下达的营收、出租率、好评率、投诉率等各项经营指标，定期复盘部门数据，优化运营方案。 2. 统筹客房预订、入住、退房、换房、延住等全流程工作，合理管控房态，把控超售、预留房、团队房、散客房分配，最有利提升客房利用率及前厅营收。 3. 负责前厅各类账务、押金、挂账、夜审数据的核查工作，对接财务部门，杜绝账务漏洞，保障前厅资金、账目清晰准确。 4. 监督管理酒店会员体系、OTA平台、协议客户、散客的接待服务，维护客户渠道，提升客户复购率与客户粘性。 （二）服务质量与宾客体验管理 1. 制定并落地前厅标准化服务流程（SOP），规范前台接待、礼宾服务、问询解答、行李寄存、总机转接、叫醒服务等各项服务标准，常态化巡检服务落地情况。 2. 每日巡查大堂公共区域、前台工作区域，监督员工仪容仪表、服务礼仪、工作状态，及时纠正不规范服务行为，保障酒店对外服务形象。 3. 全权负责前厅各类宾客投诉、宾客特殊需求的处理工作，快速响应、高效妥善解决入住纠纷、服务问题、设施问题等客诉，做好问题记录、复盘总结，降低差评及客诉升级风险。 4. 收集宾客入住反馈，梳理服务痛点、难点，持续优化服务细节，提升宾客整体入住体验及酒店口碑。 （三）团队管理与人员培养 1. 负责前厅部全员的日常管理，合理排班、调配岗位人力，平衡工作负荷，保障高峰期、节假日前厅高效运转，杜绝岗位空岗、服务脱节问题。 2. 建立部门培训体系，定期开展新员工入职培训、在岗员工技能提升培训、服务礼仪培训、应急处理培训，提升团队专业素养与服务能力。 3. 负责部门员工的绩效考核、评优奖惩、日常考勤管理，定期开展部门例会，传达酒店规章制度、工作要求，倾听员工诉求，做好团队氛围建设，降低人员流失率。 4. 监督部门员工遵守酒店规章制度、消防安全制度、保密制度，规范员工操作，杜绝安全、违纪风险。 5.整理前厅部账务处理操作流程。 （四）现场应急与安全管理 1. 统筹前厅各类突发事件处理，包括宾客遗失物品、突发疾病、纠纷冲突、设备故障、停水停电、极端天气、客流暴增等突发情况，快速制定应对方案，保障现场秩序稳定。 2. 落实前厅消防安全、治安安全管理，定期检查前台贵重物品存放、钥匙管理、监控设备、消防器材等，排查安全隐患，组织员工开展安全应急演练。 3. 配合公安部门完成入住实名登记、访客登记等合规工作，严格落实治安管理要求，杜绝无证入住、信息漏登等违规问题。 （五）跨部门协作与物资管理 1. 联动客房部、工程部、销售部、财务部、安保部等各部门，对接房态核对、客房维修、团队接待、账务对接、活动落地等工作，保障酒店整体运营顺畅。 2. 负责前厅办公用品、接待物资、礼宾物料、宣传物料的申领、管控、盘点工作，合理控制部门运营成本，杜绝物料浪费、物资缺失。 3. 配合酒店完成各类检查、评审、接待任务，落实上级领导下达的各项临时工作安排。 三、岗位任职要求 （一）学历与专业 1. 年龄25-40周岁，身体健康，能够胜任岗位高强度工作。 2. 有星级酒店、连锁酒店前厅管理从业证书、职业技能证书者优先录用。 3. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 4. 连锁酒店、中高端星级酒店同岗位工作经验者可放宽学历要求。 5. 具备3年以上持续一家酒店前厅管理经验，熟悉中高端酒店前厅全套运营流程，有星级酒店、连锁品牌酒店工作经验者优先。 6、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 7、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 8、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 9、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 10. 熟悉OTA平台运营、会员体系管理、团队接待流程，具备独立统筹前厅整体工作的能力。 （二）专业能力 1. 熟练操作酒店PMS、西软、绿云操作系统、办公软件（Word、Excel、表格数据统计），精通房态管理、夜审核对、账务处理等专业工作。 2. 具备优秀的服务意识、客诉处理能力和临场应变能力，能快速高效处理各类突发问题与宾客纠纷。 3. 具备较强的团队管理、人员培训、统筹规划能力，能够搭建标准化部门工作体系，带领团队完成经营指标。 4. 具备良好的沟通协调、跨部门协作能力，思维清晰、执行力强，数据敏感度高。 5. 具备基础的英语沟通能力，可满足外宾接待服务需求（中高端酒店硬性要求）。 （三）职业素养与综合素质 1. 身高165cm以上，形象气质良好，仪容端正，举止得体，具备优秀的职业礼仪与酒店服务意识。 2. 责任心强、抗压能力强，能够适应酒店倒班、节假日在岗的工作特性。 3. 严格遵守酒店各项规章制度，原则性强，工作严谨细致，无不良从业记录。 4. 具备良好的团队凝聚力、大局意识，热爱酒店服务行业，有长期稳定的职业规划。 5. 熟悉酒店消防安全、治安合规、实名登记等相关行业规范及法律法规。

【岗位职责】 1、协助厨房贡献于酒店整体成功，按照公司餐饮指导方针，酒店餐饮水平和财务目标。 2、在可接受的标准内集中精力提高生产力水平和谨慎管理工薪成本/效用成本，确保优化调度和所有设备的能源效率。 3、不断地通过创新食谱来寻求方式协助酒店管理部门最大化他们的收入和利润。 4、使用辅助和灵活的方法与其他管理人员紧密合作，把注意力集中在酒店整体成功和酒店客人的满意度上。 5、监督烹调和其他厨房人事相关问题并且协调他们的任务以确保食物生产的节约和及时。 6、观察食物的准备工作和烹饪方式，以及分量的大小和食物的装饰以确保食物是按照标准的方式和方法来准备的。 7、鼓励团队辅助餐饮部门的市场营销和促销活动。 8、根据情况协助厨房员工招聘和选择。在招聘和使用能力导向的方法筛选员工的时候，遵循酒店的指导方针。 【岗位要求】 1、良好的食品卫生安全基础知识。 2、良好的中央厨房基础知识。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷。

【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习，包括房务、餐饮等核心业务部门，全面了解酒店运营流程 2、完成上级交办的其他临时性工作任务 管培生，储备干部，计划培养基层管理。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，具备良好的服务意识和职业素养 2、学习能力强，能快速适应多部门轮岗工作模式 3、具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、全日制本科及以上，男女不限，女，身高（不穿鞋）166cm及以上，男，身高（不穿鞋）178cm及以上，性格外向，形象气质佳，身材匀称。

Ensures all relevantHuman Resources reports are submitted to the Divisional/ Regional Office asrequired in a timely manner. Guides theManagement Team to formulate and fairly implements appropriate Human ResourcesPolices & Procedures. Manages the HumanResources Division, ensuring activities are in keeping with the People Brand and operational stipulations/ initiativesof Hyatt Hotels Corporation. Responsible forpreparing the annual Human Resources Business Plan, ensuring the objectivesfully addresses the business objectives of the Hotel and needs of theassociates. Ensures all HRpractices are according to Management requirements and meet with the locallegislation Routes documentationand disseminate information to relevant Executive Committee Members andassociates in a timely manner. Oversees the timelyand confidential management of associate data. Ensures that alldepartments have a complete set of Departmental Operations Manuals, which areannually reviewed and accurately reflect current standards of performance andCorporate initiatives. Coordinates andupdates Manpower Plans, ensuring that adequate succession planning is in placeto satisfy turnover requirements. Manages hotel Evaluationand Appraisal processes. Coordinates and approvestransfers and promotions ensuring hotel moves towards Zero Based StaffingGuides. Manages hotelPayroll and Productivity goals. Ensures close andprofessional relationships are established and maintained between management,associates, Hyatt Hotels Corporation representatives, other hotels, governmentofficials and the local community. Representsmanagement in tribunals that deal with labour disputes. Ensures opencommunication and transparent management style. Ensures consistentand fair Grievance Handling and Misconduct Management, providing professionalcounselling and coaching to correct inappropriate behaviours.

储备岗位 【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上，星级酒店所属区域管理经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家星级以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到标准 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作质量 4、负责客房部员工培训、排班及绩效考核 5、控制客房成本，合理管理物资消耗 6、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度 7、与其他部门协调配合，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理相关经验，熟悉客房部运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效带领20人以上团队 3、较强的服务意识和问题解决能力 4、良好的沟通协调能力和抗压能力 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统 6、注重细节，对卫生标准有严格要求

1、全面负责前厅的日常运营，包括成本控制与客户服务，确保为客人提供优质餐饮服务，高效完成月度营业指标； 2、制定并执行服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务体验，致力于提供卓越的客户服务； 3、负责前厅人员的培训，制定并执行培训计划，追踪提升团队专业素养；激励人员工作热情，形成良好的工作状态，提升团队凝聚力； 4、妥善处理客人投诉及突发事件，维护餐厅声誉，提升客户满意度； 5、掌握市场信息，了解客情和客人要求变化，与厨房团队协作，实现餐厅的营业收入指标和利润指标；策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案，不断提升餐厅营收

岗位职责： 1）制订餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。 2）负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范，并督促各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务。 3）负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及 所属人员的管理、指导及推荐晋升。 4）亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，确保宴会产品和 服务质量。 5）与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜肴品种。 6）加强对各岗位的督查，并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。 7）督促厨师长对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 8）负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。 9）建立客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益。 10）加强对餐饮设备的维护与保养。 11）每天主持召开部门晨会，了解目前经营情况，布置当日工作。 12）参加酒店召开的部门经理例会，定期向总经理汇报工作。

负责中餐热菜的烹制及摆盘，保证菜品质量； 检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前的工作准备 有炉灶厨师的工作经验

1.按照标准工艺烹饪菜品，保证菜品口味； 2.协助厨师长管理厨房，包括部门员工、菜品更新、库存整理等方面的工作； 3.维护厨房卫生和安全，保持厨房的良好状态，包括清理相关区域卫生与厨具； 4.遵守公司相关制度，完成本岗位应当承担的工作； 5.具有团队合作精神，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作 2、根据标准食谱进行菜品烹制，保证出品质量稳定 3、负责厨房设备的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良 5、严格控制食品成本，避免原材料浪费 6、遵守食品安全卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄25-45岁，身体健康 2、具有中餐烹饪基础，能独立完成炒锅工作 3、熟悉各类中式烹饪技法及调味原理 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排 6、3-5年同岗位工作经验，有酒店餐饮工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的切配、打荷、炉台、冷菜、热菜等环节的制作 2、按照标准食谱和工艺流程完成菜品烹饪 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房日常运营，包括食材准备、设备维护等 5、根据客流量调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、对烹饪有热情，愿意学习中/西餐烹饪技术 2、能够适应快节奏工作环境 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、无经验者可接受培训，有相关经验者优先

1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。 14.制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。 15.发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。 岗位要求： 1.接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 2.2年相关工作经验，包括管理经验，或教育加工作经验达到同等水平 3.酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑 4.五星级联号酒店工作经验

有亲和力，具有品牌酒店同岗位工作经历优先。

【岗位职责】 1. 负责使用四季的酒店标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4. 负责完成账单和收银工作。 5. 负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应。 6. 处理并且解决客户投诉。 7. 检查餐厅前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守餐厅/酒吧所有标准。 【岗位要求】 1. 良好的英语沟通能力。 2. 具有2年以上同岗位相关工作经验。 3. 熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程。 4. 形象气质良好，了解餐饮和服务相关知识。 5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。

1、 酒店各部门员工的考勤管理工作。 2、 对普通员工的工资调整和审核。 3、 每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计。 4、 员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 5、 填报工资报表, 并报上级审核。 6、 监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 7、根据需求完成招聘工作。 8、领导安排的各项事宜。

1. Directs and co-ordinates all subordinate housekeeping staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and that guest expectation are met. 指导和管理所有客房部下属员工，确保每天的运营工作得到准时的处理，并且达到客人的期望。 2. Co-ordinates with front office to ensure that rooms are serviced and turned down according to guest requirements and vacant rooms are cleaned for new arrivals.      配合前台，确保按客人的要求来提供房间服务，并且为新进店的客人清洁好空房。 3. Monitors the daily servicing of guest rooms, villa pantry, public areas and back of house areas to ensure they conform to requisite standards.  监管每日客房，别墅工作间，公共区域和后勤区域，确保所有区域都符合标准。 4. Prepares duty rosters, vacation plans and schedules and public holiday schedules to ensure efficient use of human   resources. 准备排班表，假期安排计划和公共假安排，确保人力资源的有效利用。 5. Ensure guest laundry is laundered and delivered as per hotel standards, and guests are billed accordingly. Ensures employee uniforms and all hotel linen are in good condition and laundered as per hotel standards. 确保客衣按酒店的标准清洗和送返，客人可依此付费，确保员工的制服和酒店的布草状态良好，而且按照酒店标准来洗。 6. Monitors the standard of work carried out by contractors engaged by the hotel to ensure that it meets the agreed quality. 监控酒店同意的承包商工作开展的标准，确保工程达到协定的质量。 7. Oversees inventory control, purchasing, disbursement and control for all aspects of housekeeping operations. 监控物品盘点，采购，发放，控制客房运行的各个方面。 8. Directs and co-ordinates the mini bar operation to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guests are billed accordingly. 指导和协调小酒吧的运行，确保每天的运行事项都准时的处理，客人也依此来付费。 9. Administers the hotels ‘Lost and Found’ system. 管理酒店的遗留物系。 10.Directs and co-ordinates all activities of the gardening department. 指导和协调园林部的所有活动。 11. Ensures that employees are selected, trained, evaluated and rewarded in compliance with existing employee management system. 确保员工的选择，培训，评估和奖励符合部门的制度。 12. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导、劝诫、惩罚和发展下级员工。