1.认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用; 2.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服。 3.与同事建立并保持良好的工作关系; 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5.积极参加培训，不断提高服务技能。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话基础，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历； 2、工作经验1年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位职责： 1、确保酒店管理公司制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行； 2、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划，并按计划完成经营目标；                               3、及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，更新完善餐饮部经营发展战略； 4、按照服务标准操作执行，保证较高的服务水准； 5、控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，有效控制毛利率。 任职要求： 1、酒店/旅游管理等相关专业，大专及以上学历； 2、3年以上同岗位工作经验，具有高星级酒店筹建、运营的经验； 3、优秀的餐饮销售技巧及团队管理能力； 4、热爱酒店行业，沟通能力强。 工作地点： 全国

招聘条件： 1、3年中端及以上品牌连锁酒店区总或管理能力突出的优秀店总岗位经历； 2、管辖范围酒店点评分大于4.7分； 3、沟通能力强，有亲和力，抗压； 4、委派方向：华东区。 待遇：底薪+绩效、五险一金、福利。

该工作，工作地点为杭州桐庐大野景澜度假酒店 【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 注：招聘培训、薪酬福利需要精通一项即可 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1.Be informed aboutdaily operations and events. 了解酒店每日营运情况及各种活动。 2.Know all frequentcustomers and is familiar with their special requests. Ensure that their needsare met. 熟悉了解所有常客并且知道他们的特殊喜好，保证他们的要求得到满足。 3.Be familiar withcultural differences and know correct behavior for each culture. Also know thedifferent protocols and etiquette. 清楚文化差异并且知道各种文化正确的举止，明白不同的礼节礼仪。 4.Be knowledgeable aboutall emergencies plans and know how to act upon them. 知道如何处理各种紧急情况并且发生紧急情况下知道如何作出正确反应。 5.Report any unusualoccurrences immediately to the front office manager 发生任何异常情况都要及时通知前厅经理。 6.Operate OPERA well andable to use key card system, trouble shoot basic guest key lock issues. 熟练使用OPERA系统，并且可以使用钥匙系统。 7.Provides warm welcomeand detailed service to hotel guest. Ensure all necessary guest information areproperly recorded and loaded in OPERA system, front desk keeps the paper trail. 为酒店客人提供热情并且细致的服务，确保所有必须的客人信息准确记录在OPERA系统里。 8.Assist to ensureexecutive lounge/floor area is under smooth operation, including buffet set up,meeting room, business center, guest booking and special guest requests. 帮助行政酒廊运营顺利，包括自助餐的摆放，行政会议室，商务中心，客人预定及特殊要求。 9.Be familiar with dailyin-coming VIP and Repeat guests. Get prepared and ready at the beginning ofshift. 熟悉及了解当日到店的重要客人及回头客，在每个班次开始之前做好准备事宜。 10.Coordinate withbellstaff, concierge and front desk staff to ensure all front of house area isoperating professionally. 与礼宾部及前台员工就做好协调确保前台专业的营运。 11.Needs to be able toperform in front office functions. 需要可以在前厅部工作。

1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 确保宾客满意度并带领团队实现服务及食品质量考核目标。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行GFSA卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3.   具备国际品牌酒店工作经验优先 4、具备优秀的英语和普通话表达能力 5、至少大专毕业

铁板烧厨师岗位职责 一、核心烹饪职能** 1. 现场烹饪表演 - 在开放式铁板操作台完成食材的煎、炒、烤等烹饪流程，同步展现刀工技法（如食材抛接、火焰表演），将烹饪过程转化为沉浸式餐饮体验。 - 根据客人忌口、熟度偏好（如牛排三分/五分熟）实时调整烹饪方案，确保出品精准度。 2. 食材全周期管理 - 每日验收进口牛排、海鲜等高端食材，执行标准化分切（如澳洲和牛按雪花纹路分切厚度3mm）、腌制（秘制酱料配比误差≤2%）。 - 监控冷链仓储环境（冷藏库0-4℃，冷冻库-18℃以下），实施FIFO（先进先出）库存管理制度。 3. 菜单研发与标准化 - 季度性开发融合菜式（如法式鹅肝配日式味噌酱），编制标准操作卡（含火候参数、摆盘构图、成本卡）。 - 定期进行竞品试菜分析，结合酒店客群消费数据优化菜品结构。 二、服务交互职责 1. 客制化服务 - 运用侍酒师级食材知识（如神户牛肉大理石纹BMS评级），为客人解说食材故事与饮食文化。 - 通过观察客人用餐节奏动态调整出餐顺序，针对儿童/老人提供软质食物改良方案。 2. 危机处理 - 3分钟内响应客诉（如食材过生/焦糊），启用应急预案（免费更换菜品或赠送甜品券）。 - 预防交叉污染（过敏源隔离操作台间距≥1.5米），持有食品安全管理员证书。 三、运营管理要求 1. 设备维保体系 - 每日营业前检测铁板台面温度均匀性（中心与边缘温差≤15℃），每月深度保养电磁加热系统。 - 建立易损件更换档案（如特氟龙铲具每3000次操作强制更换）。 2. 成本控制节点 - 实施边角料再生计划（三文鱼骨熬制味增汤底），将食材损耗率控制在4%以内。 - 通过ERP系统监控毛利波动，对异常消耗（如松露酱周用量突增20%）启动溯源调查。 3. 团队协作机制 - 与侍应生共享客情信息（如VIP客人姓氏、纪念日标识），联动完成惊喜服务（定制火焰表演倒计时）。 - 参与厨房动线优化（食材补给路径缩短30%），提升高峰时段出餐效率。 四、职业素养标准 - 持有中级以上中式烹调师/西式烹调师职业资格证，掌握HACCP体系应用。 - 持续精进技能（如每年参加分子料理或低温慢煮专项培训≥40学时）。 - 保持职业仪态（厨师服无油渍、指甲长度≤1mm），通过季度服务礼仪考核。

【岗位职责】 1、负责公司文件上传下达，公司公文的撰写，重大新闻稿件的编写和对外宣传文字的处理； 2、计划、组织和执行公共关系活动计划； 3、协助建立与行业协会以及政府的日常关系与联络； 4、依据公司战略规划发展的要求，建立科学的企业文化管理体系，让企业共同的理想信念、价值观念、行为准则等深入到员工心中并使全体员工共同遵守； 6、开展多种形式的宣传教育和政治理论学习活动，保证公司党委各项决策贯彻落实，提高员工的政治思想觉悟。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力、公关能力、人际协调能力、应变能力、责任心以及团队协作精神。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少2年酒店宴会管理工作经验。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务； 2.熟悉酒店所有公共区域； 3.确保及时完成日常保洁工作； 4.有效地处理应急事件； 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改； 6.安全正确地使用保洁设备。

注：年14薪 【岗位职责】 1.按照下达的任务单，组织厨师制作各种菜品 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生 3.注重质量，严格把好菜品制作质量关 4.协助厨师长拟定成本及控制毛利率 5.提出新品种及推销方案报厨师长审定 6.负责本组员工的考勤工作 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训 8.完成厨师长交派的其他工作 【任职要求】 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业 2.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5.工作有责任心，做事认真负责

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 岗位要求 1、身体健康 2、视力好 4、普通话标准 5、能适应变动的工作时间，并且能在周末和公共假日上班

岗位职责 1.做好办理入住，退房登记，收银等日常工作； 2.做好酒店日常接待问询销售工作； 3.完成每日各类统计表； 4.完成领导安排的各项工作。 岗位要求 1.身体健康，五官端正，工作踏实； 2.具有较强的服务意识，责任感； 3.有酒店行业工作经验优先。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，走访拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责班组内的全面管理工作，检查员工的仪容仪表，指派保安员工作。 2、组织班组保安员学习业务知识，经常进行岗位练兵。 3、处理对班组保安员的投诉，加强巡查，处理巡查中发现的问题。 4、安排好本班组当值保安员的用餐时间，杜绝空岗用餐。 5、保持与各岗位的联系，建立安全防范网络。 6、协助上级处理各种事故。 【岗位要求】 1、高中学历，具有一定组织协调能力。 2、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训。 3、具有简单英语会话能力。 4、懂得安全保卫知识，责任心强，处事机警、果断。

岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、参加部门例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与厨房、厅面关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

1.负责为住店客人提供准确、高效、优质的服务。 2.按照登记单上的实填内容，将准确的信息输入电脑。 3.对客人提出的要求和问询要给予全面的关注并尽量满足客人的要求。 4.负责将抵离店信息迅速通知相关部门门。 5.值夜班时，负责完成夜班的审计工作和相关报表。 6.负责交接班的督导和检查，督导各班次员工的工作。 7.负责前台资料的归档和整理工作。 8.负责向客人提供满意的问讯服务，熟知酒店的服务项目，并不失时机，主动地向客人推销酒店的服务项目。 9.负责工作区域的环境卫生和设备的保养。 10.完成前厅经理交办的工作任务。