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  • 客服

  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率,餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通,根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动,以提高营收。 4、处理日常宾客投诉,与宾客保持积极沟通,征得客人反馈建议。 任职条件: 1、女,有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受商务应酬。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店行业各类外围合作关系、政企及行业资源的日常维护与拓展; 2. 主导酒店中高层及优秀核心人才的寻访、猎聘,保障高端人才供给; 3. 开发优质合作院校资源,维护校企关系,统筹实习生招募、输送与日常管理; 4. 优化人才及院校渠道,对内对接业务部门,统筹团队日常工作。 任职要求 1. 本科及以上学历,5年以上人力资源相关经验,有酒店行业或酒店集团从业背景优先; 2. 拥有丰富酒店行业人脉、高端猎聘经验及成熟校企合作资源; 3. 擅长商务对接、公关协调、人际沟通,具备独立谈判及关系维护能力; 4. 执行力强,能适应短期出差,结果导向,抗压能力良好。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chef De Cuisine to join our team. 1. To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our customers andemployees. By always adopting a positive attitude and   keeping the team spirit at the highest  level. 2. To co-ordinate, in detail on the RestaurantBanquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs andemployees under his supervision 3. Ensures smooth and effective communicationamong the kitchens and with other departments   We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.    工作概述:   1. 为客人和员工通过高质量的服务,反映香格里拉的经营思想。总是以积极乐观的态度,保持整个团队的士气高昂 2. 协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜 3. 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效   岗位要求:   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now!
  • 绍兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。
  • 酒店总厨

    1.5万-2万
    杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理,包括菜品研发、出品质量监控及成本控制。 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保食品安全、卫生及设备维护符合行业规范。 3、根据酒店定位与客户需求,设计并更新菜单,提升菜品特色与竞争力。 4、负责厨房团队的人员调度、技能培训、绩效考核,提升团队协作效率。 5、监控食材采购与库存管理,控制损耗,优化成本结构。 6、配合酒店管理层完成经营指标,参与宴会、大型活动的菜品策划与执行。 7、处理顾客反馈,及时调整出品口味与服务,提升满意度。 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验,熟悉酒店厨房全流程运作。 2、精通各类菜系烹饪工艺,擅长菜品创新与成本核算。 3、具备出色的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力。 4、责任心强,注重细节,对食品安全与卫生有严格把控意识。 5、持有健康证及相关厨师资格证书者优先考虑。 6、学历、年龄、经验不限,实际能力与操盘经验为录用核心标准。
  • 运营总监

    1.5万-2万
    嘉兴 | 5年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作,制定并执行年度经营计划,确保酒店各项运营指标达成 2、优化酒店运营流程和服务标准,提升客户满意度和品牌美誉度 3、统筹管理前厅、客房、餐饮等核心运营部门,协调各部门高效协作 4、监控运营成本,制定成本控制方案,提高酒店整体盈利能力 5、建立并完善运营管理制度和应急预案,确保酒店安全有序运营 6、分析市场动态和竞争对手情况,提出运营改进和创新方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识,熟悉酒店运营全流程 2、优秀的团队管理能力,能够带领跨部门团队高效协作 3、出色的数据分析能力,能够根据经营数据制定优化策略 4、具备敏锐的市场洞察力,能够快速应对市场变化 5、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、工作责任心强,能够承受较大工作压力
  • 工程经理

    8千-1万
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    员工团队 •为日常工程需求提供指导,计划和分配工作,确保始终有合适的团队在岗 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 •需要时推荐或发起人力资源相关行动 •确保为酒店宾客和员工提供安全的环境,保证遵守各项制度和工作流程 •维护与宾客、监管机构,承包商及其他相关单位和个人的良好关系 宾客体验 •帮助满足宾客的需求,确保宾客满意度 •通过维护程序确保酒店得到良好维护,为宾客提供卓越的服务 企业责任 •维护和采购零部件与所需物资,同时减少浪费,促进“绿色”环保 •评估、控制并记录酒店能耗,实施并提升系统节能 •可能需要对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其他风险降至最低 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 权责划分 此职位是酒店工程部的最高职位。酒店一般拥有1个或多个餐饮场所、会议室、宴会厅或会场职能可能包括监管一个小型的工程人员团队,包括下属值班工程师与主管。 我们对您的要求 ·受过大学教育或高级职业培训 •四年普通建筑维护和/或建造经验,或教育背景加工作经验达到同等水平 •具备管道、电气、机械与木工方面的专业技能 •可能需要拥有3级EPA证书或相当资格证书、HVAC(供热、通风与空调)系统和制冷设备证书,具备管道工资格证和/或熟练电工及木工资质 •具有酒店工作经验者优先考虑 •如有相关法律要求,需持有相关职业证书和资格证
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Manager - Laundry to join our team. As a Service Manager - Laundry, we rely on you to: 1. To have knowledge of the operations of uniform/linen room and is familiar with the linen pars. 2. Update guest history remarks (Opera system) for any guest complain or comments, to make sure delighted service presentation upon next arrival. 3. Ensure that all guest clothing is carefully treated to minimize damage. 4. Apply for all kinds of laundry articles and ensure that chemical agents are used properly and in the correct quantity to reduce costs, improve quality and avoid accidents. 5. Assigns and delegates daily work and tasks to staff. 6. Complete other related work assigned by superior. We are looking for someone who: 1. Minimum two years’ experience in an International class Hotel; 2. Basic knowledge of laundry operation; 3. Good health, able to work under pressure; 4. Self-motivated and good team player. 工作概述: 1. 具有全面的制服/布草房的运做知识,并熟知布草备量标准。 2. 将客人的投诉、意见记录在其个人档案内(Opera系统),以便其日后再次入住时,得到喜出望外的服务。 3. 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 4. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故。 5. 分配、安排员工每日的工作。 6. 完成上级交办的其他相关工作。   岗位要求: 1. 至少两年国际品牌酒店工作经验; 2. 有洗衣房详细操作的基本知识; 3. 身体健康,能承受工作压力; 4. 积极主动,善于团队合作。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 杭州 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责前厅部(含前台、礼宾、宾客关系等)的日常运营,监督员工表现,确保服务流程高效、标准统一。 通过有效的排班和房态控制,与市场销售部紧密协作,优化客房入住率和平均房价,实现收益增长。 监督宾客认知计划的执行,确保VIP及回头客获得个性化服务;亲自参与尚扇荟会员接待及社交活动,提升宾客满意度与忠诚度。 与客房部、财务部、销售部等保持高效沟通与协作,确保对客服务无缝衔接,并共同处理信贷、房态维护等事宜。 编制并管理部门年度预算,控制运营成本;准备各类运营报告,确保行政工作符合集团标准。 负责团队的招聘、培训、绩效考核及职业发展规划;营造积极的团队文化,提升员工满意度并控制人员流失率。 确保部门员工仪容仪表、行为举止符合标准;定期检查所辖区域的设施设备,确保其清洁、完好。 参与制定并执行火灾、停电等突发事件的应急预案,确保宾客与员工安全。 【岗位要求】 大专及以上学历,具备5年以上国际高星级酒店前厅部管理工作经验,有奢华品牌酒店同等职位经验者优先。 精通前厅部各模块运营、收益管理策略及宾客关系管理;熟悉酒店PMS系统及相关办公软件。 具备卓越的团队领导与激励能力,能够有效进行人员规划、培训指导和绩效管理,打造高绩效团队。 拥有出色的沟通技巧和跨部门协作能力,能妥善处理与宾客、员工及各职能部门的关系。 具备敏锐的商业洞察力和数据分析能力,能通过运营数据发现问题并制定有效的改进策略。 语言与办公软件:具备流利的中英文书面及口头表达能力;精通各类办公软件。 具备强烈的服务意识、责任心和抗压能力,能够在快节奏环境中保持专业水准,并始终以超越宾客期望为目标。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店应收账款及信贷管理工作,确保各项流程符合酒店信贷政策。 审核前厅部及各营业部门的应收账款和信用卡账单,确保账务准确完整。 跟进客户账款回收工作,定期分析账龄情况,降低坏账风险。 负责与客户、旅行社、银行及信用卡机构保持良好沟通与合作关系。 处理客户关于账单、付款及账户相关的咨询、异议和争议事项。 根据协议要求及时开具并发送账单,确保收款流程顺畅高效。 负责月末应收账款结账、账务核对及相关财务报表的编制工作。 审核并完成各类账务调整、转账凭证及账户余额调节工作。 指导和培训应收账款团队成员,持续提升团队专业能力和工作效率。 协助优化信贷及收款流程,为酒店资金安全和经营效益提供支持。 【岗位要求】 大专及以上学历,财务管理、会计学、审计学或相关专业优先。 具备5年以上五星级酒店或国际品牌酒店财务相关工作经验,有信贷管理经验者优先。 熟悉应收账款管理、账龄分析、信用控制及财务核算流程。 具备良好的财务分析能力和风险控制意识,能够及时发现并解决问题。 熟悉酒店运营流程,了解旅行社、公司客户及信用账户管理模式。 具备较强的数据处理能力,能够熟练使用财务系统及Microsoft Office办公软件。 拥有优秀的沟通协调能力,能够与内外部客户建立良好的合作关系。 工作认真细致,具备较强的责任心、保密意识及职业操守。 具有良好的团队管理及员工培养能力,能够推动团队达成业务目标。 具备良好的中英文沟通能力,能够处理日常英文邮件及财务相关文件。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、5年以上公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 行政秘书

    6千-1万
    杭州 | 经验不限 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、负责一般性行政公文、交办的文字材料及领导讲话和相关材料的起草工作; 二、负责起草的行政公文和有关文字材料的核稿工作; 三、负责组织大型行政工作会议的记录及会议纪要的起草工作; 四、负责会议安排的编制工作,做好其他会议的组织通知等会务工作; 五、负责督促检查工作计划、办公会决议事项的落实情况,将了解的情况及时反馈给领导 六、负责办公室日常政务接待,来访客人接待及日常事务性工作; 七、负责印章盖章审批、借阅档案审批工作 八、负责办公室安全防范工作; 九、负责各项信息统计和管理 十、完成领导交办的其他工作。
  • 温州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心工作职责 1.严格遵循酒店品牌标准、政策与操作流程,协助行政副总厨完成厨房整体运营管理工作,统筹饼房全流程运营,确保所有烘焙产品生产、出品环节符合餐饮部政策、标准与流程规范,为酒店内外部客人提供品质稳定、安全合规的烘焙甜品产品与服务。 2.全面落实食品安全管控要求,严格遵循 HACCP 食品安全管理体系与国家、地方卫生健康部门的相关法规,执行全流程食品安全管控:确保食品从收货、储存到生产、出品的全环节符合 HACCP 原则,监督团队按规范完成食品温度检测、食材标注、卫生操作等要求,保障酒店最高等级的食品安全与卫生标准。 3.负责 HACCP 相关文件、检查记录的规范填写、存档与动态更新,确保酒店要求的各类运营文档、检查记录准确、完整、合规,可随时追溯核查;同时保障酒店各类行政、运营文档按时、精准完成。 4.与行政副总厨紧密协作,负责酒店各西餐厅、宴会、客房送餐等全渠道的烘焙甜品菜单研发、主题产品设计与促销活动落地,持续优化产品结构,打造有竞争力的烘焙产品体系,提升产品吸引力与宾客满意度。 5.统筹烘焙产品食谱、生产标准、操作流程的制定与优化,建立标准化的产品出品管控体系,全程监控所有渠道的烘焙产品品质,确保产品口感、品相、新鲜度、份量配比符合标准要求,持续稳定输出高品质产品。 6.负责饼房团队建设与管理,促进厨房团队内外部高效开放的沟通,营造支持协作、创新进取、追求卓越的团队文化;通过团队建设活动与激励机制提升团队凝聚力,合理规划岗位人员配置,保障人力效率最大化,打造高绩效饼房团队。 7.制定并落地饼房全层级员工培训体系,按酒店品牌标准、HACCP 要求与产品操作规范,对团队成员开展甜品制作、食品安全、设备操作、卫生标准、成本管控等全维度培训,确保所有员工严格执行各项标准,助力员工专业能力提升与个人成长。 8.负责饼房食品库存与成本管控,合理规划食材采购需求,按标准接收与储存食材,严格贯彻先进先出(FIFO)原则,精准匹配生产数量与预估业务量,最大化保障食材新鲜度,最小化生产损耗,在预算范围内管控饼房运营成本,助力酒店月度及年度财务预算目标的达成。 9.落实安全生产管理要求,监督团队严格执行工作场所安全操作指引,做好工作事故预防,及时排查并上报安全隐患与不安全操作行为,保障团队工作环境安全合规,全力实现零事故的安全管理目标。 10.负责饼房所有设备的清洁、维护与规范管理,指导团队按安全操作规范正确使用各类烘焙设备,保障设备始终维持最高操作标准,稳定正常运行;同时推动团队交叉培训,培养员工多岗位工作能力,打造一专多能的团队。 11.按酒店政策、流程与业务需求,及时完成各类采购订单的提报与跟进,保障饼房运营所需物料、食材的及时供应。 岗位任职资格 1.教育背景:全日制大专及以上学历,烹饪工艺与营养、酒店管理、餐饮管理、食品安全管理等相关专业优先,具备相关专业学士学位者优先,有专业烹饪 / 烘焙教育背景者优先。 2.工作经验:有 5 年以上酒店饼房 / 甜品部门管理工作经验,其中至少 3 年以上饼房厨师长或同级别岗位管理经验,精通五星级酒店饼房全流程运营管理,熟练掌握 HACCP 食品安全管理体系,有国际品牌五星级酒店相关工作经验者优先。 3.知识与技能:具备扎实的西餐烘焙、甜品制作专业技能,精通各类甜品、面包、烘焙产品的研发与生产管控;全面掌握 HACCP 食品安全管理体系核心原则与落地规范,熟悉国家及地方餐饮食品安全相关法律法规;具备优秀的菜单研发、品质管控、成本损耗管理、团队培训与管理能力,能够独立制定并落地饼房运营标准、培训体系与成本管控方案;具备优秀的时间管理、目标管理、问题解决与领导力;熟练使用 MS Office 办公软件。 4.素质要求:高度的责任心、合规意识与敬业精神,严守酒店机密;对烘焙产品品质、食品安全与卫生标准有极高的要求,注重细节,追求卓越;积极主动,服务意识强,能承受较强的工作压力与多任务并行的工作节奏;具备良好的团队合作精神与执行力。 5.语言能力:流利的普通话,具备良好的英语工作水平,能熟练完成英文工作文档与沟通者优先。 6.其他要求:持有中级及以上烹饪 / 烘焙专业职业资格证书、食品安全管理相关证书者优先;有酒店筹备期饼房体系搭建与运营经验者优先。 7.能接受集团外派出差
  • 餐饮部经理

    8.5千-1万
    衢州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    对部门总监负责,全面负责餐厅工作,领导全部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 负责制定本部年度、月度的营业计划、分析和报告年、月度的经营情况。 负责制定中餐厅各项管理制度,服务标准和操作规程,亲自检查、落实。 主持日常餐厅会议,协调部门内部各部分的工作,使工作能协调一至地顺利进行。 与厅面主管研究如何提高创制新包厢特色布置,制定食品及饮料的成本标准,正确掌握毛利率,抓好成本核算。 加强对厅面的日常管理,不断提高服务质量,培养和提高餐饮主管的现场督导和管理水平。 审阅和批示该部门和个人呈交的报告及各项申请、领料单。 能力、关键资质、技能 1.口头和书面表达能力强; 2.形象气质佳(身高男172+,女162+)进取心,销售能力强; 3.良好的VIP服务能力,注重细节; 4.对中餐的摆设和服务标准有很深的了解; 5.餐饮知识全面,服务技巧熟练。 教育背景、任职资质、工作经验: 1.大专毕业或相关学历; 2.国际酒店4年相关工作经验; 3.培训服务人员经验丰富。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责工程部日常文档的整理、归档与更新,确保资料完整有序。 2、协助部门主管进行工作排班、考勤统计及数据录入,保证人事信息准确。 3、接听部门电话,记录并传达维修报修信息,跟踪处理进度并及时反馈。 4、管理工程部物资领用与库存台账,定期盘点并提交报表。 5、参与部门会议,准备会议材料并撰写会议纪要。 6、配合完成部门内部行政事务,如文件打印、复印、分发等。 【岗位要求】 1、年龄55岁以内,学历不限,经验不限,具备良好的学习能力。 2、熟练操作Office办公软件(Word、Excel等),能进行简单数据处理。 3、工作细致认真,有责任心,具备良好的沟通协调能力。 4、适应团队合作,服从工作安排,能承受一定的工作压力。 5、有酒店或文职相关经验者优先。
  • IT经理

    8千-1万
    金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 岗位职责: 1.根据香格里拉信息技术方案在酒店实施信息技术。估量信息技术在酒店的成本,利润和执行情况,将此信息提供给酒店管理层。 2.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 3.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 4.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 5.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 6.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 景区物资类统筹采购:负责景区物资类采购工作,涵盖酒店用品、办公用品、低值易耗品、固定资产等物料;制定年度、季度、月度采购计划,落地预算管控,合理控制采购成本,规避超支损耗。 2. 供应链与供应商管理:开发、筛选、洽谈优质供应商,建立合格供应商台账;定期开展供应商履约考核(品质、价格、时效、售后、资质),完成优胜劣汰,储备备选资源,保障供货稳定。 3. 物资品质管控:制定各类物资标准化收货、验收标准,重点把控物资类到货品质;处理货品不合格、缺货、延迟、错发等异常问题,落实退换货及索赔机制。 4. 成本行情管控:常态化调研市场价格行情,对月度申购、紧急申购、固定资产申购物资进行比价、定价;坚持三家及以上比价原则,优化采购方案,落地降本增效,定期输出成本分析报告。 5. 制度风控与团队管理:搭建并完善采购管理制度、审批流程、合规风控体系,杜绝廉政风险、单一供货垄断;负责采购团队日常管理、工作分工、人员督导,输出月度采购报表,向上级汇报采购降本数据。 岗位要求: 1、大专及以上学历 2、有3年以上国际联号酒店采购经理岗位工作经验优先 3、熟练的电脑操作技能,熟练使用OFFICE办公软件及供应链软件 4、具有较强的抗压能力,能在规定时间内完成工作任务目标 5、有较强的学习及适应能力,能保持与景区各部门良好沟通协作
  • 杭州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 康乐部经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、康乐项目的开发,设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、3年及以上同岗位工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。
  • 金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护; 2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算,合理控制成本; 3、负责酒店各类设备(如电力、空调、给排水、消防等)的定期检查、维修和保养,确保其安全高效运行; 4、处理突发性设备故障,组织抢修并制定预防措施,减少对酒店运营的影响; 5、监督和管理外包工程项目的施工质量、进度及安全,确保符合酒店标准; 6、负责工程部员工的培训、考核及团队建设,提升团队专业技能和服务意识; 7、配合其他部门完成相关工程改造或设备升级项目,提供技术支持; 8、确保工程部工作符合国家相关法律法规及行业标准,做好安全管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电、电气、自动化、暖通等相关专业优先; 2、具备3年以上酒店或相关行业工程管理经验,熟悉酒店设施设备运行及维护; 3、熟练掌握电力、空调、给排水、消防等系统的原理及维修技术; 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能高效处理突发事件; 5、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和服务意识; 6、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先; 7、能适应弹性工作时间,必要时参与夜间或节假日值班。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    丽水 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案,确保部门利润目标的达成; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 4、协调与厨房、销售、市场等部门的合作,策划并执行各类餐饮促销活动及宴会接待; 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与工作效率; 6、分析市场趋势及竞争对手动态,提出改进建议并推动落实,保持餐饮业务的竞争力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、8年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验,其中至少3年担任餐饮总监或同等职位; 3、精通餐饮运营管理,熟悉成本控制、食品安全及服务标准化流程; 4、具备出色的团队领导能力、沟通协调能力及客户关系管理能力; 5、对市场趋势敏感,具备较强的商业策划与数据分析能力; 6、能承受高强度工作压力,适应灵活的工作时间安排。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助总监监督工程部的日常运营,监督工程团队的工作分配与执行,确保维修任务高效完成,使设施设备处在良好的状态 2、制定设施设备的维保计划,指导和监督员工的维保工作 3、协助工程总监对设备进行长期评估,制定大修及重新购买计划;确保所有机房和设备安全有效的运转 4、处理突发性设备故障,快速响应并组织抢修,减少对酒店运营的影响 5、优化能源管理,降低运营成本,提出节能改进方案并监督实施 6、领导、指导和管理工程团队,营造协作和高效的工作环境 岗位要求: 1、具备五年以上值班工程师或一年以上副总工师工作经验 2、具备扎实的工程管理专业知识,能够对酒店的设施设备进行维保 3、具备良好的问题解决能力和应急处理能力,能快速应对突发情况 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力
  • 安保部经理

    1万-1.5万
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 工程部总监

    1.3万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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