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  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、熟悉酒店行业各部门工作细则和流程; 2、以经营岗点运营管理方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 前厅主管

    5千-6千
    温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的整体运营和管理,确保部门工作高效有序进行。2、监督并指导前台接待员的工作,包括客户入住登记、结账退房等流程的优化与执行。3、维护大堂秩序与环境卫生,提供优质的客户服务体验,及时处理客户投诉与意见反馈。4、负责制定并执行前厅部各项规章制度及工作流程标准,提升团队服务质量和工作效率。5、协助上级领导完成其他相关工作任务安排。6、密切关注市场动态和竞争对手情况,为酒店提供有针对性的改进建议和市场策略支持;7、定期组织培训活动,提高员工业务技能和服务水平,增强团队凝聚力和向心力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑;具有星级酒店同岗位工作经验者学历可放宽要求。2、熟悉酒店客房预订系统操作及相关业务流程知识;了解行业发展趋势和市场需求变化情况 。 3、具备良好的沟通协调能力和团队协作精神 ;能够承受较大工作压力 ,具备较强责任心 、执行力 及应变能力 。4、形象气质佳 ,普通话标准流利 (有英语口语能力更佳),具有亲和力 和服务意识 。5、具备优秀的领导才能和组织协调能力 ,善于发现并解决问题 ,对突发事件能迅速做出判断并给予合理处置方案
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位要求 酒店相关专业/院校毕业 志在酒店行业发展的实习生; 服从部门领导的工作安排,愿意学习酒店相关技能知识; 热爱服务行业,具有良好的服务意识,亲和力,沟通技巧和团队合作精神; 对待工作认真负责、积极主动、做事严谨。 (此岗位仅为在校生提供实习,根据工作表现,有机会留任) 招聘岗位 前厅部、餐饮部、客房部、销售部。 工作地点 杭州、金华、黄山、合肥
  • 温州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-22
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    1.销售经理的任务主要是在其销售区域内大力推广本酒店, 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态、进行市场调研和分析。 2.根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、潜在客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 3.根据酒店的营业需要,通过客户管理程序规划和管理年度、月度、每周和每日销售拜访。 4.及时与运营部门进行沟通,协调与监督以确保客户的特殊要求得到帮助,确保客户的满意。 5.评估市场销售数据,协助评估市场销售活动以及新产品和服务的准备工作。 岗位要求: 1.大专学历及以上至少2年的酒店销售经验; 2.有很强的星级酒店市场及生意拓展理念; 3.有本地市场经验或客户资源者优先; 必须有能力了解,影响酒店业的当地市场情况; 4.较强的口头和书面沟通能力; 5.计算机技能(文字处理,电子表格和演示软件); 6.语言技能:英语和中文
  • 礼宾员

    3.6千-4千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责: 1. 负责客人运送行李 2. 熟悉周边旅游信息,面对客人提出的需求提供相应的协助,以满足客人的需求,保证客人的满意度 3. 做好交接班,了解上一班的移交事宜并负责跟进处理,对班次内的未尽事宜做好记录,清楚移交下一班 4. 安全使用酒店的电瓶车 5. 了解酒店设施的服务项目、营业时间及酒店活动     岗位要求: 1. 大专及以上文化程度; 2. 开朗,灵活,身高175以上; 3. 工作踏实,有较强的服务意识和责任感; 4. 有良好的沟通能力和团队意识。
  • 宁波 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性。
  • 宁波 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    ·           Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts. ·         与执行委员会协作执行和贯彻年度收入计划,市场销售部预算以及预测。 ·           Produce Action Plan related to the Revenue Plan to ensure Revenue Plan objectives are achieved. ·         制定和监管行动计划,以确保实现收入计划的目标。 ·           Provides a professional, advisory support service to the General Manager. ·           为总经理提供专业的,咨询支持服务。 ·           Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc. ·           协调所有保持以及提高商业务的方式,这些包括广告,销售促销,个人推销,公共宣传,社区关系,特殊销售项目。 ·           Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: ·           设计并实施特别项目,通过如下手段取得更高的效率: ·           Increasing average rate ·           提高平均房价 ·           Increasing occupancy ·           增加入住率 ·           Increasing business volume during difficult periods ·           增加淡季的业务量 ·           Increasing local food and beverage banqueting sales ·           增加当地餐饮和宴会的销售 ·           Enhance the image of the hotel in the local community ·           提供酒店在当地社区的形象 ·           Participate as an active member of the community through associations, memberships and other trade organizations ·           以一位活跃的社区成员参加通过协会,会员制或者其他贸易的活动 ·           Review regularly activity reports of Sales and Marketing personnel to ensure targets and Sales objectives are being met ·           定期的审查销售和销售人员的活动报告,以确保达到销售目标 ·           Review regularly internal promotion pieces for visual effect and ensure they conform with brand standards  ·           定期审查内部促销产品的视觉效果,确保其符合品牌标准 ·           Organize and promote, in cooperation with the Food & Beverage Department special projects to stimulate Food & beverage sales within the community, including, but limited to, tournaments, balls, parties, gastronomic festivities, etc. ·           与餐饮部合作,组织和推广社区内餐饮销售的专项项目,包括但不限于锦标赛,舞会,聚会,美食庆典等。 ·           Interacts with individuals outside the hotel, including, but not limited to clients, Convention Bureaus, local Hotel Associations, Government Tourist offices, Airlines, Travel Agents, Tour Operators, competitors and other members of the local community. ·           与酒店外的个人互动,包括但不限于客户、会议局、当地酒店协会、政府旅游局、航空公司、旅行社、旅游经营者、竞争者和当地社区的其他成员。 ·           Investigate potential markets. ·           潜在的市场调查。 ·           Reviewing Sales Department and Front Office correspondence files. ·           回顾销售部及前厅部相关的文件。 ·           Analyzing guest history and registration card files. ·           分析客户历史及登记卡档案。 ·           Studying guest questionnaires ·           研究客人的调查问卷。 ·           Reviewing government statistics on visitors to the city. ·           检讨政府对本市游客的统计信息。 ·           Analyzing competition's sales/promotion efforts. ·           分析竞争对手的销售及促销促销方式。 ·           Studying various reference and industry publications for sales leads. ·           研究销售线索的各种参考以及行业出版物。 ·           Recommend to General Manager the kind of advertising which will be most productive for the hotel by analyzing the market effectiveness of past advertising campaigns and consulting with other Department Heads and the Advertising Agency. ·           通过分析以往广告活动的市场效果并与其它部门或者广告代理,向总理经推荐对酒店最有成效的广告类型。 ·           Procure new and repeat business for the hotel by maintaining contact with Airlines, Travel Agencies, Commercial Houses, Private Clubs and Professional Associations within the community and neighboring markets. ·           通过与航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和社区及周边市场内的专业协会保持联系,为酒店争取新的和重复的业务。 ·           Review regularly the Public Relations activities to ensure high awareness of the hotel in the local and national media. ·           定期审查公共关系活动,确保当地和全国媒体对酒店的高度关注。 ·           Manage the development of new products and services.  ·           管理新产品和服务的开发。 ·           Oversee the development of new marketing strategies. ·           监督新营销策略的制定。 ·           Conduct market research. ·           进行市场研究。 ·           Maintain good communication with Regional Sales and Marketing personnel and implement corporate initiatives. ·           与区域市场销售人员保持良好的沟通,并实施公司计划。 ·           Works with Human Resources on manpower planning and management needs. ·           和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·           Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         和财务部一起进行编制和管理部门预算。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    财务回报: l 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 l 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 l 确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队: l 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 l 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 l 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 l 根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验: l  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 l  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 l  站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 l  与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。   企业责任: l  为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 l  确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 l  积极参与酒店产品和宣传的推广 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理 任职要求: 1.本科或大专以上学历,两年在跨国企业同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。能同时使用其它语言者优先。 2.此职务要求有能力完成下列活动: 公平和坚定的高技能管理能力。 很强的行政管理能力。 理想的领导能力。 食物与酒水的知识(葡萄酒、烈酒)。 主动性。 创造力和革新。 熟悉所有运行状况的操作。 具备高水平的个人和工作标准。 良好的口头及书面的沟通技巧。 自我激励。 培训技能。 高等的电脑技能。 制定和进行人员培训的能力。 良好的人际关系。 丰富的市场营销知识。 理想的讲师,在同事、上级和客人之间受欢迎。 高等的财务技能和知识。
  • 房务总监

    2万-3万
    宁波 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    FINANCIALRETURNS: l Participate in the preparationof the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budgetand control labour costs and expenses with a focus on rate strategy, buildinginitiatives and inventory management. l Oversee night audit functionand preparation of daily financial reports. l Prepare and submitstatistical, performance, and forecast analyses and reports as required. l Maintain procedures forsecurity of monies, credit and financial transactions, guest security, andinventory control.  ·       Use company systems and processes to maximise revenue.Develop plans to increase occupancy and ADR through walk-ins and upselling atthe front desk. PEOPLE: l Direct day-to-day staffingrequirements, plan and assign work, and establish performance and developmentgoals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback tohelp manage conflict and improve team member performance.  l Educate and train team membersin compliance with brand standards, service behaviours, and governmentalregulations. Ensure staff has the tools, training, and equipment to carry outjob duties.  l Promote teamwork and qualityservice through daily communication and coordination with otherdepartments.  l  Recommend and/or initiate salary,disciplinary, or other staffing/human resources-related actions in accordancewith hotel or company rules and policies. GUESTEXPERIENCE: l Ensure front office staffprovides guests with prompt service, professional attention and personalrecognition.  l Ensure guests are greeted uponarrival and make time to interact effectively with guests. Respondappropriately to guest complaints, solicit feedback and build relationshipsthat drive continuous improvements in guest satisfaction.  l Conduct routine inspections ofthe front office and public areas and take immediate actions to correct anydeficiencies. l Ensure that guest satisfactiondata is analysed and that plans are developed and implemented to achieveestablished goals. l Communicate to appropriatedepartments all pertinent information related to the expected arrival anddeparture of VIP’s and other key guests, or other special guest needs. RESPONSIBLEBUSINESS: l Regularly audit all financialtransactions to ensure governmental regulations and data privacy requirementsare met. l  Act as a central communications point duringemergency/crisis situations; develop and maintain relationships with localfire, police, and emergency personnel.  l Develop awareness andreputation of the hotel and brand in the local community and promote teammember involvement in community outreach efforts. l Actively participate in thepromotion of hotel products and publicity l  Perform other duties as assigned. May also serve asmanager on duty.
  • 宁波 | 5年以上 | 大专

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    发布于 04-21
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    财务回报: l 协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划,确保获得最佳宾客满意度,并提升销售潜力和盈利能力。 l 提出资产改良建议,优化酒店与公司资产及提升品牌忠诚度。 l 参与准备餐饮部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 l 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 l 确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队: l 管理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 l 为酒店员工提供教育与培训,激励他们更好地完成工作,为他们配备成功完成工作职责所需的必要信息、市场数据、工具和设备。 l 根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。 l 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 宾客体验: l 同宾客及酒店外部人员建立良好关系,包括但不限于现有客户与潜在客户、集团公司代表、社区领导、政府官员、旅行社代表、供应商、竞争对手及其他本地人士。 l  提供优质的服务和优良的设施,确保达到最高的宾客满意度。   企业责任: l 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守业主政策与流程及相应法规要求。负责酒店的对外联系。 l 担任公关代表,在本地提升酒店和品牌知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务。 l  开发并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量。 l  为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 l  确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。 l  积极参与酒店产品和宣传的推广 l  完成其它分配的任务。
  • 行政总厨

    2万-3万
    宁波 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    行政 Administration 1.建立完善并且维护部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Develops, maintains and updates a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes.  2.负责准备餐饮部年度商业计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Responsible for preparing the annual Food and Beverage Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates.  3.与总经理和餐饮部总监密切合作准备和定期更新餐饮部预算,确保达到预算目标并且有效控制成本。 Prepares and regularly updates Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with the General Manager and Director of Food and Beverage, ensuring targets are met and costs are effectively controlled.  4.确保厨房所有表格及报告准时上交到总部。 Ensures that all Kitchen forms and reports are forwarded in time to the Corporate/ Divisional Food and Beverage Departments.  5.确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 Ensures accurate maintenance of recipes, conversion recipes, yield tables and product specifications.  6.负责所有集团报告、部门报告、酒店报告及政府报告的准确性并及时提交。 Responsible for ensuring that all Corporate, Divisional, Hotel and Governmental reports are compiled accurately and submitted in a timely manner.  营运 Operational 1.尽可能购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure that the guest is always offered a variety of food items.  2.考虑到正确的就餐人数、市场条件、菜肴的受欢迎程度及菜单不断更新的因素,监督菜单的设计及利用剩余的食品原料, Oversees the planning of menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu.  3.回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items.  4.指导原材料分摊制度,以控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs.  5.根据价格及产品的市场导向,引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product.  6.经常检查,确保餐饮准备中必须使用新鲜的食物。 Frequently verifies that only fresh products are used in Food & Beverage preparation.  7.为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,都要保证食物的高质量,并持之以恒,充分体现餐厅的风格及经营概念。 Serves fresh food to guests, which is prepared a la minute which is consistently of high quality, and which reflects the style of the outlet concept.  8.监督各厨房厨师及中央厨房人员并协调他们的工作任务,确保经济省时的食物生产。 Supervises Outlet Chefs and Commissary Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.  9.观察食物准备及烹饪的方法、食物的大小及分量和食物的装饰,确保食物按照所规定的方式准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  10.经常到各厨房及餐厅进行食物和饮料品尝测试,并严格要求达到质量标准。 Frequently tastes food and beverage in all outlets and is demanding and critical in standards and quality.  11.对食物的消费、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies.  12.设计特殊菜肴,以及发展革新的烹饪处方。 Devises special dishes and develops innovative recipes.  13.建立及加强食品营养以及各餐厅的卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for all restaurants.  14.与餐饮部总监工作,鼓励创新,支持市场营销及促销活动。 Works together with the Director of Food and Beverage, encouraging creativity, supporting marketing and up-selling activities.
  • 宁波 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中餐行政总厨要负责彩中厨房及宴会厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 工作职责: 1.同各部门经理及厨师长协商制作菜单。 2.根据酒店的标准监督所有的烹饪。 3.生产特殊的食品及有创造性的配料。 4.同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。 5.同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求。 6.同宴会厅经理协商有关特殊宴会,必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。 7.保持产品外观及卖相一贯及经常修订。 8.每天检查自助餐厅的食品、持续不断的按照标准出食品及自助餐,同各厨师长讨论如何更换菜单。 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.8年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-21
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    在洲际酒店集团的政策和程序下,配合和协助餐饮总监的工作,并协助管理餐饮部运作方面的工作。在餐饮总监缺席的情况下,全权代理餐饮部去协助各个餐厅或者宴会。 岗位职责: 1.重点通过监控食品酒水成本,控制人力成本,控制破损、丢失、报废和各项费用。 2.指导增盈销售。 3.处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 4.对全体员工实施教育与培训,确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保为员工提供适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 5.协调销售部与宴会厅,确保为客人提供高质量的服务。 6.维持与餐厅常客、VIP客人以及潜力客户的良好关系。 7.确保员工对酒店的防火,卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。 任职要求: 1.本科或大专以上学历,两年在跨国企业同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。能同时使用其它语言者优先。 2.此职务要求有能力完成下列活动: 公平和坚定的高技能管理能力。 很强的行政管理能力。 理想的领导能力。 食物与酒水的知识(葡萄酒、烈酒)。 主动性。 创造力和革新。 熟悉所有运行状况的操作。 具备高水平的个人和工作标准。 良好的口头及书面的沟通技巧。 自我激励。 培训技能。 高等的电脑技能。 制定和进行人员培训的能力。 良好的人际关系。 丰富的市场营销知识。 理想的讲师,在同事、上级和客人之间受欢迎。 高等的财务技能和知识。
  • 行政管家

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    管理管家部全部经营和运作,包括客房,洗衣房,公共区域和后勤办公室,确保产品质量标准得到满足,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责: 1.管理日常人员分配,计划并分配工作,为员工建立性能和发展目标。提供指导,指导和定期反馈,以帮助管理冲突和提高员工绩效。 2.教育和培训所有员工符合政府和安全条例。确保员工得到适当的培训,并有工具和设备执行工作职责。 3.明确控制库存, 以及每个房间的管理成本和劳动力(例如:床单布草的使用和洗衣设备)。 4.检查所有客房和公共区域,以确保家具、客房和套房,设备、用品、公共区域清洁和维修良好满足客人满意度。就不足之处向员工提出建议并指导纠正措施。根据需要提供适当的再培训。 5.响应客人投诉,特殊要求,并确保采取纠正措施来提升的客人满意度。 6.定期履行管家的职责,检查所有客房和清洁卫生以确保客人满意度。 7.有效和及时的维护并增加订购设备,尽量减少浪费和保持“绿色”活动(例如:容器回收和清洁剂)。 8.维护程序安全和失物招领物品。 9.能协助完成其他交办理工作,同时能担任值班经理。 任职要求: 高中以上学历/中学以上学历/同等学历,有7年以上酒店客房管理/洗衣经验者优先,包括管理经验。大专学历优先。能说流利的当地语言优先。其他语言优先。
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    发布于 04-21
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    通过领导跨部门决策,最大限度地提高不同收入来源的收益管理文化,为客房、功能室和餐饮网点提供适当 的统计和竞争背景信息,以此来支持创收。实施所有收益管理流程并使用所有可用的收益工具。 工作职责: 1.按照洲际集团的理念,政策和标准实施收益管理。 2.领导统计和竞争信息的收集,并根据需求及时、准确地预测出预期。 3.负责市场报告,完全符合市场营销手册报告。 4.建议和实施总体收入最大化战略,包括业务组合策略, 确定收入机会和小组建议。 5.为所有细分市场和收入流提供有效的定价策略,并将收入带入酒店。 6.完成市场销售交代的其他事项 技能要求: 1.STAR 培训,基本收益管理的基本功能 2.若在销售,预订,前厅,餐饮,会计,水疗方面有工作经验为佳 3.统计,商业或市场营销学士。 4.至少两年的收入或收益主管经验 5.若具有自动 RMS 管理经验为佳
  • 工程副总监

    1万-1.5万
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    工程副总监的职位负责酒店物业及其所有设备的高效运作、配套的保养和维修服务,并保护业主的资产。酒店结构方面的事项以及地面和外部设施的保养均属于该职位的职责范围。在工程总监的指导下,协助协调酒店的工程运作,以符合洲际酒店集团标准并确保实现最大化的效率和客人满意度。 工作职责: 1.通过制定维修保养预算、基建工程项目和工程计划并确保定期监督和审核绩效,来确保维修部有效的财务管理。 2.通过挑选、培训和发展一支自我激励、资质合格的维修团队,来确保一支在技术上胜任的维修团队。在部门内实施定期工作抽查,并对员工的绩效和生产力进行评估。 3.通过确保迅速提供技术支持服务、在可能情况下预见到特殊的个体需求,帮助实现宾客满意度标准。确保客人的安全和舒适,且礼貌、高效地处理任何服务要求。 4.通过定期回顾政策与安全程序,来确保遵守所有法定规定和消防规范。确保根据要求和需要实施法定机构规定机房需要进行的所有测试和检测,并妥善保存和/或展示与这些测试和检测相关的所有记录和文档。确保酒店符合所有法规要求。 5.履行上级分派的其他职责。 任职要求: 若干大专或高级职业培训经历及6年大厦维修和/或建造的综合经验,或同等的教育和经历,其中2年担任值班工程师或以上职位。在水管、电气、机械和木工任何一个领域拥有专业的技术专长。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    在餐饮总监的领导下,遵循洲际酒店集团程序及政策,协助有关食物出品及管事运作所有方面的管理。 工作职责: 1.控制好食品出品来达到部门最大利益 2.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确保所有的菜的外形及分量都是按规格进行的。 3.定期更新菜牌 4.制作所有菜式的处方并定期更新准确的成本支出和餐饮产品的销售 5.协助餐饮总监确定食品和管事目标并开发战略,程序和政策 6.积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 7.协助行政总厨根据IHG的指引设定食物和设备的购买标准 8.监视并比较竞争对手在餐饮方面的运作 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.8年厨师工作经历,5年以上不同程度的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·          Handlessite inspections (within and for outside catering) with potential clients whenrequired. ·          处理在需要的时候与潜在客户的酒店视察(宴会内外)。 ·          Representsthe hotel during meetings, cocktails and dinner parties with potential clientsand sells the best possible service and the highest revenue in the interest ofthe hotels as well as the client. ·          在具有潜在客户的会议、鸡尾酒会和宴会上代表酒店,基于酒店和客户的利益,推销最好的服务,取得最高的收益。 ·          Ensurea sales attitude prevails at all times within the team supervise and organizetraining of the team on how to maximize revenue. ·          确保在任何时候销售员工都具备专业态度,为员工组织关于最大限度地提高收益的培训。 ·          Ensurethe weekly Function sheet and group information sheet is completed by the team. ·          确保每周宴会厅情况表和会议团体信息表的完成。 ·          Determineneed periods and pass on to Director of Sale & Marketing ·          决定把业务情况汇报给市场销售总监的时间。 ·          Responsiblefor producing conversion statistics on a monthly basis and reports these to theDirector of Sales & Marketing ·          负责统计每月转换数据每月,并向市场销售总监汇报。 ·          Attendthe weekly availability meeting (S&M meeting, Department meeting). ·          参加每周可用性会议(销售会议,部门会议)。 ·          Settargets on conversion with the DOSM for the team, instigate and up-sellingprogram for the menu item. ·          与市场销售总监一起为员工设置转换、激励和增值销售的目标。 ·          Followsup on all lost and cancelled business to ensure an accurate reason has beenobtained and recorded. Rate discussion will be held with the Revenue Managerand the DOSM to maximize yield. ·          跟踪在一切损失和取消业务,以保证准确的原因记录在册。与收益经理和市场销售总监讨论房价计划,使收益达到最大。 ·          Tosupervise the work of all Conference & Banqueting Team. Be responsible todo the regular and system training for all team. ·          监督宴会团队的工作。负责员工的常规和系统的培训工作。 ·          Accuratefiling of all lost and regretted business as well as obtaining the reason forthe lost business, if for reason of rate this must be communicated to Director of Sales & Marketing whowill review this with the Revenue Manager. ·          记录及分析所有丢失、取消的生意,确保获知原因。如果是价格的问题,则定要协同收益总监一起和市场销售总监沟通。 ·          Providethe sales team with any new leads, which came directly to the department. ·          向销售团队提供直接来到部门的客源。 ·          Providesinformation over the telephone to all clients requesting information on GroupConvention and Events. Send offers confirmations accordingly. ·          在所有咨询宴会的客户电话里提供信息,并发送相应的确认。 ·          Handlesafter sales correspondence (exit interview and thank you letter from thedepartment). Trace the account for any potential business in the future. ·          处理售后服务(离职面谈,感谢信)。跟踪未来有潜在业务往来的客户。 ·          IssuesWeekly function sheets for the weekly Banquet meeting and groups meeting. ·          起草每周会议和每周一次的周度宴会厅表格。 ·          Followup on all offers and sales leads with maximization of the banquet and roomsrevenue as an overall target. ·          跟进所有订单和客户,以获得客房收益和宴会收益的最大化,并把它作为一个总体的目标。 ·          Preparationfor the weekly provisional meeting. ·          筹备每周临时会议。 ·          Ensureregular Competition checks and updated related reports. ·          确保定期检查和更新相关的比赛报告。 ·          Preparethe Conference & Banqueting budget and marketing plan. ·          会议及宴会准备的预算与营销计划。 ·          Adhereto departmental operating expenses as laid out in the budget / forecast. ·          坚持预算/预测中规定的部门运作费用。 ·          Manageskey accounts. ·          管理大客户。 ·          Overseesthe selling and servicing of group business. ·          监管团组业务的销售和服务。 ·          Co-ordinatesthe development of all promotional material. ·          协调所有促销材料的制作。 ·          Providesdirection on and conducts market research. ·          进行市场调研并提供指导。 ·          Monitorscompetitor activities. ·          监视竞争对手的活动。 ·          Maintainsclose liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHGhotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, directionand support. ·          与地区和公司的销售队伍保持紧密联系,确保酒店得到公司适当的考虑、指导和支持。 ·          Ensuresthe hotel is represented as an active member of the local community throughassociation membership. ·          确保酒店成为当地社区的活跃成员。 ·          Coordinatessales and promotes business for other InterContinental Hotels within theregion. Interacts with worldwide regional sales offices with particularattention to local office ·          协调销售并促进区域内其他洲际酒店的业务,与全球区域销售办事处互动,特别关注本地办事处。 ·          Plansand executes sales trips to major market areas. ·          计划并实施前往主要市场地区进行销售。 ·          Attendsmajor travel functions to promote sales for the hotel. ·          参加大型旅游活动,促进酒店的销售工作。 ·          Directsall eventsales activities for SalesManagers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan. ·          指导所有宴会销售经理的销售活动确保他们达到收入计划的目标。 ·          Conductsweekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and salesobjectives are being met. ·          每周对销售人员的活动进行审查,以确保达到目标以及销售项目。 ·          Producesmonthly Sales reports and forecasts. ·          制作每月销售报告及预测。 ·          Meetswith guests from major producers/organizers of big events staying in the hotelto ensure customer satisfaction. ·          会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户,以保证客户的满意度。 ·          Establishesand continuously updates mailing lists. ·          建立邮寄名单并不断更新。 ·          Organizesand attends major sales/PR related functions within the hotel. ·          在酒店组织和出席主要的销售/公共关系相关的活动。 ·          Workswith Human Resources on manpower planning and management needs. ·        和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·          Workswith Director of Finance in the preparation and management of the Department’sbudget. ·        和财务部一起进行编制和管理部门预算。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
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    发布于 04-21
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    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.协助餐饮总监,实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    Manage the key Marketing Communication processes at hotel including Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events and Social Media according to IHG Marketing Communications standard operating procedures 根据IHG市场传讯标准操作流程,管理酒店的重要市场传讯活动,包括:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 Deliver and execute an annual Marketing Plan for all hotel events, public and media relations, loyalty and channel marketing and other marketing activities 制定并执行酒店的所有活动,公共和媒体关系,忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 Develop media contacts, manage media relations, and organize media activities to promote good publicity and drive hotel awareness. 发展良好的媒体关系,策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高酒店知名度和抵销负面影响。 Build continued hotel awareness by delivering new hotel stories and press releases of promotion or event to media, trade publications and local community 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的酒店知名度。 Manage hotel events including budgeting, guest list, agenda/programme, media participation, photography/video and gifts 管理酒店的市场活动,包括预算,客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 Develop hotel and marketing collaterals according to Brand standards for promotions 根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 Manage IHG Hotel Content Manager system to update text and images that optimizes the content quality and best represents the Brand standards 管理IHG酒店HCM内容管理系统,更新文字和图像,优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 Manage hotel image database from official hotel photos, event photos, staff photos to use in hotel promotion 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等,用于酒店推广 Manage hotel social media system and processes to support tactical campaigns, engage hotel guests and build hotel client database 管理酒店社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立酒店客户数据库。 Manage the reputation and awareness of the hotel and Brand in the local city and key feeder markets 管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 Monitor awareness of competitor activities and use the information to develop Marketing strategies 关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息
  • 销售总监

    1万-1.5万
    宁波 | 5年以上 | 学历不限

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    发布于 04-21
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    1.制订和执行酒店月度和年度客户销售计划,并确保下属销售人员都对此有充分的了解; 2. 制定客户关系管理计划,督导销售经理及销售助理对客户的拜访,跟进客人反馈; 3.负责客户关系管理系统中客户档案的建设和管理,并及时完成客户拜访日报表,使之成为定制销售和服务的重要工具; 4.定期向酒店市场销售总监递交销售报告,并以此作为业务沟通和制订销售策略的判断基础; 5.依据酒店标准与流程手册,确保在市场销售部得到贯彻和高效的运行; 6.参加每日、周的销售工作例会、月度经营分析会议,总结工作经验,参与部署下一阶段销售工作重点; 7. 与酒店各部门充分协作,及时、准确反映客户需求和意见,保证接待质量和服务标准,及时处理客人的意见反馈及投诉; 8.指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应不断变化的市场; 9.根据要求汇总和提供市场资讯,并有竞争对手的资讯和知识(直接和间接的)。 10. 建立和维护强大的客户关系网,以电话、传真、邮件、微信等形式宣传推广酒店产品,建立长期、稳定、良好的合作关系; 11. 组织和支持销售经理、销售助理的客户销售工作,拓展客户市场,参与重要客户业务的销售; 12. 参与销售合同的谈判,在招徕客户的同时确保酒店的效益; 13. 监督和指导团队做好重要贵宾接待,从专业角度给出建议和活动计划,负责将活 动的相关信息发送给相关部门,并负责应收账款回收,保证服务水准和客人满意度; 14. 建立必要的程序,了解和关注竞争对手的销售策略,以及酒店销售策略的市场反馈,及时做出分析和调整; 15.根据酒店工作安排,参加酒店内、行业内和客户组织有关销售联谊、销售活动方面的展示会、和促销活动。 16. 完成上级分配的其它工作。
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    发布于 04-21
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    工作职责 财务回报: 1.  通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推广有效举措扩大财务回报。 2.  制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能。 3.  对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 4.  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 5.  审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议。 员工团队: 1.  处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 2.  为酒店财务和会计部门员工提供教育、培训,并予以适当鼓励,促使酒店达成收益目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。指导酒店员工了解决策对盈利的影响。 3.  通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 宾客体验: 1.   迅速、友好地对宾客提出的要求予以回应。跟进问题解决情况,确保宾客满意。 2.  通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。   企业责任: 1.  根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计操作。 2.  开发并执行财务控制流程和系统;维护记录以供内部和外部审计使用;确保在工作中遵守政府法规、合约协议。 3.  加入受本地认可的专业与行业组织 4.  管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议)。 完成其它分配的任务。 责任范围 此岗位是财务会计部门的最高职位。通常需要监管其他出纳和会计,并全权管理所有财务会计事务,包括应付账款、应收账款、信贷业务与账款收复、采购、审计、工资单及其它会计工作。 任职要求 1.  财务或会计专业学士及以上学历或同等学历,4到8年酒店会计或审计经验,并至少有1年助理财务管理或同等主管岗位经验,或具备其它同等学历及相关工作经验。 1.  具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;根据需求或要求提供业务预测,进行置换分析,制定政府报告,进行纳税申报等。 3.  优先考虑具有专业会计或财务职称或证书的人员。 4.  能同时使用其它语言者优先。
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    岗位职责/职位描述 该职位将负责确保客房和餐饮预定过程及纪录的准确性,通过积极主动的销售及促销手段,实现客房和餐饮销售收益的最大化。并且负责第三方销售渠道的管理。 岗位职责: 1.实现客房和餐饮销售和收益的最大化,其中以客房和餐饮促销最为重要。 2.一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 3.发展并保持对主要业务来源的高水平沟通,并在必要的时候反馈给市场销售总监。 岗位要求: 1. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 2. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 3. 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 4. 组织管理与督导技能。 5. 能在强压下胜任工作。
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    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象.
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