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  • 客服

  • 店总经理

    1.5万-1.8万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理,统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作,确保各项服务标准与操作流程规范执行。 2、制定并落实年度经营目标与预算计划,通过有效的收益管理、成本控制及营销策略,提升酒店入住率、平均房价及整体营收。 3、建立并完善客户服务体系,妥善处理重大投诉与突发事件,持续提升客户满意度与品牌口碑。 4、负责团队建设与管理,包括人员招募、培训、绩效考核及激励,营造积极高效的工作氛围,培养后备管理人才。 5、监督酒店设施设备的维护保养及安全消防工作,确保符合行业规范与法律法规要求,杜绝安全责任事故。 6、定期分析经营数据与市场动态,及时调整运营策略,协同总部完成各项经营指标与管理任务。 7、维护并拓展本地商务、政务及旅游渠道客户资源,建立良好合作关系,提升酒店区域市场影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、企业管理或相关领域的管理实践经验,有全面负责酒店或大型民宿运营管理经验者优先。 2、熟悉酒店各部门运作流程,掌握收益管理、成本控制、服务质量及安全管理等核心管理技能。 3、具备较强的市场敏感度与经营分析能力,能够根据市场变化制定有效运营策略。 4、拥有优秀的团队领导力与沟通协调能力,善于激励员工,能妥善处理各类突发状况。 5、具备良好的客户服务意识与危机处理能力,注重细节,追求卓越服务品质。 6、诚信敬业,抗压能力强,能适应酒店行业工作节奏,接受灵活工作时间安排。 7、学历、年龄、工作经验不限,我们更看重实际能力与以往业绩成果。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    • 做五休二
    • 提供食宿
    • 生日礼品
    • 10天带薪假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    § 遇到客人的投诉或问题,如果不能马上找到解决办法,则汇报给领班/副理。 Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. § 确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 Ensures that guests receive a speedy and efficient check in/ out. § 确保严格遵守酒店的收银程序;所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to, that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by Finance. § 确保提供给客人的帐单正确,并正确收款。 Ensures that the guests’ bill are presented and collected accordingly. § 保证具有营销员的态度,并抓住酒店内的一切销售机会。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. § 根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 Handles all arrival and departure records according to the Standards set in the Departmental Operations Manual. § 遵守预先设立的可用房安排及房价控制。 Adheres to pre-set availability and rate controls. § 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. § 按照前厅部的程序维护并最新客人历史记录及市场数据库。 Maintains and updates guest history and marketing database as laid down in Front office procedures. § 确保维持高水平的对客服务。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. § 确保前厅部与其它部门的高度配合。 Ensures a high level of liaison is maintained between Front Office and all other departments within the Hotel. § 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及大堂副理。 Ensures the Front Office Manager or Duty Manager is kept fully aware of any relevant feedback from wither customers or other departments. § 确保高度了解酒店产品知识,以便在机会出现时,宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 To be knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. § 主动向潜在客人推销金护照计划。 Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. § 熟知各种航空公司奖励计划。 To be knowledgeable with the various airline frequent flyer programmes. § 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Complies with all hotel policies relating to Front Office. § 遵守前厅部经理制定的所有系统和程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by the Front Office Manager. § 必要时协助预订部的工作。 Assists with reservations whenever necessary. § 及时处理所有收到及发出的邮件、传真、速递物品及留言。 Handles incoming and outgoing mail, faxes, courier mail, and messages in a timely manner. § 需要时处理基本的商务中心服务。 Handles basic Business Centre services when required. § 处理钥匙并确保遵守安全制度。 Handles keys and ensures Security policies are adhered to. § 按制度处理外汇兑换。 Handles foreign exchange according to policies. § 履行收银员的职责;下班时按照定立的标准点齐款项。 Performs cashier functions; balances at the end of the shift according to established standards. § 与行李部配合顺畅处理行李及运输服务。 Liaises with Bell Service for smooth handling of luggage and transport services. § 负责将所收款额分至不同的收入帐项,如洗衣及传真费用。 Is responsible for the posting of all charges brought to the cashiers by different revenue centres, such as laundry and facsimile charges. § 为住店客人兑换外币。 Exchanges foreign currencies to any in-house guest. § 为客人提供信用卡取现服务。 Provides guests with cash advances on their credit card. § 获得散客的信用卡授权密码。 Produces authorisation codes from FIT guests’ credit cards. § 通过每天将登记卡及餐厅帐单存档,保持并检查所有架格。 Maintains and checks all racks by filing registration cards and Outlet checks on a daily basis. § 确保检查所有离店客人的帐单并附上相关的账目单据。 Ensures all master folios due to depart have been checked out and have their respective backups attached. § 根据值班经理的批准,发出小额现金及零用现金。 Responsible for issuing paid-outs and petty cash once Duty Manager’s approval has been received. § 负责登记及发放保险箱。 Responsible for registration and issuing of safety boxes. § 全面了解酒店提供的所有服务。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. § 阅读与前厅部有关的所有通知。 Reads all memos concerning Front Office. § 当班时确保备用金中有足够基金和零钞。 Ensures the general float contains sufficient change and funds while on duty. § 确保在下班时准确及整洁的执行关闭程序,并点清所有账目。 Ensures the correct closing procedures are carried out in an accurate and tidy manner and that all accounts balance before closing. § 确保在下班时备用金没有差错。 Ensures that the float is balanced before finishing the shift. § 当班时确保酒店所有基金和财产的安全。 Ensures security of all hotel funds and properties at times whilst on duty. § 完全了解酒店电脑系统的收银功能。 Has a thorough understanding of all cashiering functions in the Hotel’s computer system.
  • 杭州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    This position is applicable to the following hotel 该职位适用于以下酒店: HOMM Huzhou Xisaishan 湖州西塞山鸿居酒店 Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标,发展与控制服务和产品交付中的业绩,客户的满意度和财政目标。Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the good morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训,确保良好的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告,视情况而定(每日,每周或者一个时期的结束)。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况,并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort.评定目前的行业趋势和理念,并向其执行上级提出适当的建议和意见。
  • 酒店总经理

    2.5万-3.5万
    台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际联号品牌酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 做五休二
    • 通讯补贴
    • 定期体检
    • 年终奖金
    • 员工旅游
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 该职位需要接受外派 岗位职责 1. 全面负责酒店的筹建及营业后的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历, 十年以上高星级酒店管理工作经验,至少三年以上酒店总经理工作经验,全面负责酒店筹备开业经验者、高端度假温泉酒店经营管理者尤佳。 2. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力,抗压能力强。 4. 有主题文化酒店同岗位从业经验优先。
  • 出纳

    4千-4.2千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、做好日常凭证复核,款项支付工作。完成日常现金收付记帐凭证登记工作。 2、做好日常各营业点账务审核、相关报表编制工作。 任职条件: 工作认真负责,耐心细致,有相关财务工作经验。
  • 强弱电工

    8千-9千
    湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 负责度假酒店所有强弱电系统的日常巡检、运维、维修工作,涵盖高低压配电系统、照明系统、动力系统、电梯、中央空调、给排水系统、监控系统、消防报警系统、背景音乐系统、门禁系统、网络系统、客房智能控制系统等; 每日对配电房、配电箱、强电设备进行巡检,排查设备故障、安全隐患,及时处理设备故障,保障酒店供电系统正常运行; 负责强电系统的定期保养、检修、调试工作,严格遵守电气安全操作规范,杜绝电气安全事故; 及时响应各部门的强电维修需求,高效完成维修作业,保障酒店正常运营与宾客体验; 做好维修记录、设备台账、耗材领用登记,节约物料成本,杜绝浪费; 服从工程主管、值班工程师的安排,配合完成酒店大型检修、设备改造、应急抢修工作,严格遵守安全操作规范。 岗位要求 年龄 22-50 岁,高中及以上机电、电气相关专业,持有有效高低压电工证等相关从业资质; 2 年以上酒店、物业强电运维工作经验,熟悉酒店各类强电系统的原理与维修方法; 动手能力强、责任心强,具备极强的安全操作意识,能独立处理各类强电设备故障; 能适应轮班、应急加班,有五星级酒店强电运维经验者优先。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客房工作背景优先! 【岗位职责】 1、统筹管理酒店房务部门的运营管理,包括前厅部、客房部、健身中心 2、制定并执行房务部门的年度预算、经营计划和服务标准 3、监督房务部门服务质量,确保符合酒店品牌标准及客户满意度目标 4、优化房务部门工作流程,提高运营效率并控制成本 5、负责房务部门人员招聘、培训、绩效考核及团队建设及人力成本控制 6、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决 7、与其他部门保持良好沟通协作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备优秀的酒店房务管理能力和丰富的实战经验 2、熟悉高端酒店运营标准和服务流程 3、出色的团队领导能力和人际沟通技巧 4、具备较强的数据分析能力和成本控制意识 5、能够承受工作压力,具备处理突发事件的能力 6、具备英语读写沟通能力。 7、有国际品牌酒店管理经验优先。
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责前厅部日常运营管理工作,统筹前台接待、礼宾、管家等各模块工作。 2、制定并执行前厅服务标准与操作流程,结合酒店独特的度假场景,设计并优化从宾客抵达、入住体验到离店的全程服务触点。 3、监督前厅运营数据的准确性,确保房态、账务及客户信息管理合规、及时。 4、主导前厅管家团队的日常管理,推动“管家式服务”落地——包括但不限于入住前的需求预判与个性化方案准备、入住期间的全程服务跟进、离店后的关系维护。 5、亲自参与VIP宾客及重要回头客的接待工作,建立重点宾客偏好档案,确保每一次到访都能获得“被记住”的体验。 6、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核与团队建设,营造专业、温暖、协作的服务文化。 7、结合酒店小型奢华度假的运营特点,制定前厅员工的“一岗多能”培养计划,提升团队的综合服务能力。 8、处理宾客投诉与突发事件,及时响应并妥善解决,维护酒店的服务形象与声誉。 9、建立与客房、餐厅、财务、传讯等部门的常态化协作机制,确保跨部门服务衔接顺畅,共同支持酒店整体运营目标的达成。 10、定期分析前厅运营数据,关注客房出租率、宾客满意度、服务响应效率等核心指标,提出优化建议并推动落地。 11、参与酒店年度运营计划与预算的制定,从前厅视角提供经营策略建议。 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上高星级酒店或国际品牌酒店前厅部管理工作经验,具备度假型酒店或小型奢华酒店前厅管理经验者优先。 3、熟练使用Opera等主流酒店管理系统及常用办公软件。 4、普通话标准,具备良好的英语听说读写能力。 5、具备出色的现场管理能力,能在小型奢华度假酒店“少而精”的运营场景中,精准把控服务节奏与品质标准。 6、拥有较强的客户服务敏感度与个性化服务设计能力,善于将标准化流程与定制化体验有机结合。 7、具备优秀的团队领导力与培训能力,能够带领小型团队实现高标准的服务输出。 8、具备良好的沟通协调能力与跨部门协作意识,能在多元工作场景中推动目标达成。 9、对东方生活美学有认同感与审美感知力,能够理解并传递所见西溪的品牌内核。 10、沉稳细致,抗压能力强,能适应度假酒店的工作节奏(含周末及节假日)。 11、形象气质佳,举止得体,具备良好的职业操守。
  • 楼层主管

    5.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有4年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 宴会主管

    5.5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 【岗位要求】 接受做六休一,有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到酒店要求的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业粤菜技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    湖州 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、全面负责酒店前台日常运营管理工作,确保前台服务高效、专业、有序进行; 2、制定并优化前台接待流程与服务标准,监督执行情况并持续改进服务质量; 3、处理客人投诉及突发事件,及时解决各类问题,维护酒店形象与客户满意度; 4、负责前台员工排班、培训及绩效考核,提升团队业务能力与服务意识; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的工作对接,确保跨部门协作顺畅; 6、监督前台账务管理,确保收银、发票开具等流程规范准确。
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    | 浙江 | 工作点基本在:杭州建德 岗位职责 1、负责集团人力资源战略规划落地,统筹人才招聘、人员配置、人才梯队搭建,优化集团整体人才结构,整体统筹各区域本项工作; 2、主导集团绩效、薪酬福利体系搭建、优化与落地,完善人事管理制度,指导与监督各区域公司本项工作; 3、统筹集团全盘行政管理、制度建设、会务、后勤、档案及企业文化管理,保障总部高效运转; 4、参与政企关系维护、政府外联对接、商务接待与公关交际; 5、配合集团商务对接、来访考察、高端接待统筹等综合事务。 任职要求 1、形象气质佳、谈吐得体、商务礼仪好,具备良好的公关交际与对外协调能力; 2、有酒店/文旅行业行政人事全盘工作经验,熟悉总部管理模式; 3、精通人力资源各模块、行政体系统筹,执行力、统筹力、落地能力强; 4、工作严谨负责、职业素养高、保密意识强; 5、熟练办公软件、钉钉及各类人事行政信息化系统; 6、综合能力、外联公关能力突出者,薪资可面议。 岗位优势 集团总部核心岗位,直面管理层,工作平台优质,综合发展空间大。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    丽水 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案,确保部门利润目标的达成; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑; 4、协调与厨房、销售、市场等部门的合作,策划并执行各类餐饮促销活动及宴会接待; 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与工作效率; 6、分析市场趋势及竞争对手动态,提出改进建议并推动落实,保持餐饮业务的竞争力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、8年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验,其中至少3年担任餐饮总监或同等职位; 3、精通餐饮运营管理,熟悉成本控制、食品安全及服务标准化流程; 4、具备出色的团队领导能力、沟通协调能力及客户关系管理能力; 5、对市场趋势敏感,具备较强的商业策划与数据分析能力; 6、能承受高强度工作压力,适应灵活的工作时间安排。
  • 中厨厨师长

    1.5万-1.8万
    宁波 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。40-50岁
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得更高效益。 【岗位要求】 1、学历不限,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、招聘地点:杭州 【岗位要求】 1、大专以上学历(全日制) 2、 从事4星级酒店工作2年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
  • 嘉兴 | 10年以上 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际联号酒店工作10年以上。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、在总经理的领导下,全面负责酒店运营工作,完成年度、月度销售任务; 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,营造和谐的经营氛围,塑造良好的企业形象; 3、统筹前厅、客房、餐饮、会议等核心部门的服务质量与成本控制,提升客户满意度与市场口碑; 4、优化酒店管理体系,完善各项规章制度,提升运营效率; 5、与酒店各部门密切配合,不断提升服务质量; 6、定期分析经营数据,调整营销策略,应对市场竞争与突发事件; 7、协助总经理完成其他工作。 [岗位要求] 1、本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳; 2、从事酒店工作15年以上,具有10年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先; 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制; 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 XX以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事X星级酒店工作X 年以上,具有X年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 海港城市
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、 管控前台运营效率与服务质量,优化工作流程,提升入住/退房效率与宾客满意度  7、负责客评管理,维护各平台评分与口碑,处理订单问题及投诉 熟悉OPERA 等系统, 具备迎检、整改及标准落地经验
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