· Minimum 3 years of hospitality industry work experience; minimum of 1 year of management experience. 至少三年酒店行业工作经验，至少一年管理经验。 · Customer Service –Oriented 服务宾客 · Efficiency 效率 · Desirable Communication Skill 有效的沟通技巧 · Organizer 组织能力 · Team Player 团队合作能力

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 9、具备健康的身体素质和心理素质，平易近人的性格和整洁的外在形象。 10、良好的计算机使用水平。 11、具备监督及推动销售专业性的能力，能够制定有效地激励策略。 12、出色的沟通协商技巧相结合的优秀的行政执行能力。 13、与其他部门紧密合作，协调资源，确保销售和服务的协调一致。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利，完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店烧烤区域日常烹制工作，确保出品色泽、口感、温度及卫生标准符合酒店要求。 2、根据季节性食材及宾客需求，研发并推出特色烧烤菜品，定期更新菜单。 3、严格执行食品安全与卫生规范，做好食材验收、存储、加工全流程管控。 4、合理控制食材成本，减少损耗，协助完成库存盘点及采购计划。 5、维护保养烧烤设备、工具及工作区域，确保正常运转和整洁有序。 6、配合厨师长完成厨房其他相关工作，参与后厨团队协作与技能提升。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、食品相关专业优先。 2、2年以上烧烤厨师工作经验，有酒店或大型餐饮企业从业经历者优先。 3、熟练掌握炭烤、电烤等多种烧烤技法，了解新疆本地烧烤特色及调味技巧。 4、持有效健康证，具备食品安全知识，有厨师等级证书者优先。 5、责任心强，吃苦耐劳，能适应酒店排班及高峰时段工作节奏。 6、具备良好的团队合作意识、沟通能力及学习能力，年龄不限，身体健康。

【岗位职责】 1、负责新疆本地特色菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求，独立完成各类炒锅菜品的备料、加工及出品 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、合理控制食材成本，避免浪费，做好原材料管理和库存盘点 6、配合厨房团队完成每日餐前准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、熟练掌握新疆本地菜系烹饪技法，如大盘鸡、手抓饭等特色菜品 2、具备扎实的炒锅基本功，能熟练控制火候并保证出品速度 3、了解各类食材特性及储存方法，具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识和服务精神 5、有创新意识，能根据季节变化调整菜品口味和呈现方式 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店的市场推广活动，提升品牌影响力； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出合理化建议； 6、参与销售合同的谈判与签订，确保合同条款符合公司利益； 7、定期提交销售报告及客户分析，确保销售数据的准确性和及时性。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧，能独立完成销售任务； 2、性格开朗，抗压能力强，具备良好的团队协作精神； 3、对酒店行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 4、具备一定的商务谈判能力，能灵活应对客户需求； 5、工作积极主动，责任心强，能适应一定程度的出差或外勤工作； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前台、礼宾、总机等各岗位高效运转； 2、监督并指导员工执行标准化服务流程，提升客户入住及离店体验； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，维护酒店声誉； 4、统筹客房分配、预订管理及账务审核，确保数据准确性和收益合理化； 5、定期组织部门培训，提升员工业务技能与服务意识； 6、协调与其他部门（如客房部、销售部）的协作，保障对客服务衔接顺畅； 7、完成上级交办的临时性任务及运营数据分析报告。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有前厅岗位经验者优先； 2、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件，数据敏感度高； 3、优秀的沟通协调能力与抗压能力，能灵活应对突发状况； 4、注重服务细节，具备较强的团队管理意识和领导力； 5、普通话流利，掌握基础英语交流能力，能适应倒班工作制； 6、大专及以上学历，有良好学习能力与职业发展潜力。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务，确保服务质量符合酒店标准； 2、监督并指导前台员工的工作流程，协调班次安排，确保前台高效运转； 3、处理客人投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决，提升客户满意度； 4、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误； 5、协助前台培训新员工，提升团队业务能力与服务意识； 6、维护前台设备及物资管理，确保工作环境整洁有序； 7、与各部门保持良好沟通，确保信息传递及时准确。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类客户需求； 2、有酒店前台工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班； 5、熟练使用酒店管理系统Opera及办公软件（如Opera、Excel等）； 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业规范。

【岗位职责】 1. 全面负责管理酒店的所有财务运作业务 Fully responsible for managing all financial operations of the hotel. 2.对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督 Audit and supervise the settlement of funds and the transfer of business funds. 3.协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来 Coordinate business dealings with external institutions such as sales agencies, custodian banks, fund settlement banks, and other departments of the hotel. 4.确保酒店的所有收入入账清晰准确,提供完整准确平衡的收入报表 Ensure that all hotel revenue is recorded clearly and accurately, and provide complete, accurate, and balanced revenue reports. 5.处理财务总监指示的所有财务相关事宜 Handle all financial related matters instructed by the Director of Finance. 【岗位要求】 1、财经类相关专业优先，持有会计从业资格证或初级以上职称者更佳。 Candidates with finance‑economics‑related majors are preferred; possession of Accounting Qualification Certificate or junior‑level and above professional titles is a plus. 2、熟悉酒店财务运作模式，具备较强的账务处理及数据分析能力，能独立完成全盘账务。 Familiar with hotel financial operation mode, proficient in accounting processing and data analysis, capable of independently handling full‑set accounting books. 3、熟练使用财务软件及办公软件，尤其Excel高级功能。 Proficient in financial software and office applications, especially advanced functions of Excel. 4、具备较好的沟通协调能力，能跨部门推动财务制度执行，抗压能力强。 Possess excellent communication and coordination skills, capable of driving the implementation of financial systems across departments, and resilient under work pressure. 5、工作细致严谨，责任心强，注重团队合作与结果导向。 Meticulous and rigorous in work, strong sense of responsibility, team‑oriented and result‑driven. 6、有酒店行业财务经验者优先考虑。 Prior experience in hotel finance is preferred.

作为值班经理，您将应以最高标准完成以下任务:  • 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。  • 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。  • 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。  • 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。  • 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。  • 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。  • 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。  • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。  • 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。  • 确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训。  • 根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。  • 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。  • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。  • 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。  • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。  • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。   • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。  • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。  • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。  • 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。  • 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。  • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。  • 协同销售，预订及业务发展团队共同为客人提供服务。  • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。  • 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。  • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。  • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。  • 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部和财务部等。  • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。   • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。  • 汇报最新的工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。  • 确保完成行政楼层每日的任务，包括核对，报告，信用额度核对，网上备份等。  • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。  • 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。  • 警惕商业竞争行为，促进积极的市场发展。  • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。  • 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，成为救火的一部分参与行动。     • 值班经理不在的情况下作为值班经理。  • 严格遵守现金收付手续。  • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。  • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。  • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。  • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。  • 控制花费，节约成本。  • 视情况给予必要的折扣，反款和优惠。  • 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。  • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。  • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 车辆： 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 服务： 1. 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 2. 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 3. 向客人提供服务和引导。 4. 负责将客人从所有指定地点安全送达 5. 凭借令人愉快的性格和有效的沟通技巧取得客户的满意，并且总要主动与客人打招呼 6. 熟知城市路线、地点和酒店设施 7. 知晓航班时间，并按客人要求协助其处理和装载行李  8. 保持个人卫生， 随时保持个人形象和穿着整洁 9. 尽力熟知客人的名字，特别是熟客和长包房的客人，注意观察情况以向客人提供协助 10.在不出车时履行礼宾员工作职责。 11.熟知酒店设施和服务情况，并以此向客人推销酒店 12.了解所在城市的活动，如发现可能影响驾驶时间或路线的情况应向管理层汇报 13.负责载客车辆的保养和清洁，并按照酒店形象标准对车辆进行维护 14. 执行前厅经理和礼宾部经理可能分派的其它任务。 【岗位要求】 1、拥有驾驶酒店面包车和汽车所需的有效驾驶执照(A1)，有2年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门服务标准与万豪品牌标准一致 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈 3、督导前台、客房、餐饮等部门交接班工作，检查关键岗位服务质量 4、监控酒店安全系统，执行应急处理预案，保障宾客与员工安全 5、分析每日运营报表，提出改进建议并跟进执行效果 6、协助培训新员工，确保团队成员掌握万豪服务流程与标准 【岗位要求】 1、具有万豪旗下酒店工作经验者优先，熟悉Opera系统操作 2、具备优秀的突发事件处理能力，能承受高强度工作压力 3、出色的中英文沟通能力，能与外籍宾客流畅交流 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的运营管理流程 5、具备团队领导能力，能有效协调跨部门协作 6、持有酒店管理相关证书或学历者优先考虑

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 根据IHG市场传讯标准操作流程，管理酒店的重要市场传讯活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵销负面影响。 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并呈现品牌标准。 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广。 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度。 关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。 【岗位要求】 展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌和IHG。 领导、管理和激励团队的实践能力。 能够以不同的财务预算和绩效目标，管理项目。 较强的时间管理技巧，能够处理多重任务。 较强的中英文书写表达技巧。 熟练使用所有的Microsoft办公软件。 能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力。

【岗位职责】 1、驻外办公; 2、确保所有客户的专业处理; 3、直接销售-与客户在“双赢”谈判基础上建立关系，解决问题和并且相互信任并完全限度地挖掘潜在的业务; 4、确定市场需求和不同市场的趋势; 5、紧密掌握及分析竞争对手的促销、活动和销售策略; 6、协调管理被安排到的特殊项目； 7、大专及以上学历优先; 8、熟练使用各种办公软件; 9、普通话及英语熟练; 10、2年相关工作经验；有奢华酒店工作经验者优先; 11、高效认知和掌握销售线索； 12、协助计划和配合销售活动； 13、协助配合开发制作所有酒店促销材料； 14、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案； 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标； 16、遵守酒店酒店的员工守则； 17、遵守酒店酒店的政策及程序； 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估； 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、能够掌握和理解市场和竞争。 2、必须具备良好的中，英文读写能力。 3、良好的电脑技能。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅厨房的日常运营管理，确保早餐、午餐及晚餐时段菜品按时、按质出品。 2、监督并指导厨师团队完成食材准备、烹饪制作及摆盘工作，保证菜品符合标准配方及卫生规范。 3、控制食品成本，合理规划食材采购与库存管理，减少浪费；定期盘点并提交成本分析报告。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，落实厨房设备清洁维护及员工个人卫生检查。 5、参与菜品研发与菜单更新，根据季节变化及客人反馈优化菜品结构，提升顾客满意度。 6、负责新员工岗位技能培训及考核，协调班次安排，确保厨房团队高效协作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先。 2、1年以上星级酒店或连锁餐厅厨房管理经验，熟悉全日制餐厅运营流程。 3、身体健康，持有有效健康证及食品卫生安全培训证书。 4、熟练掌握中西餐烹饪技巧，具备多品种菜式制作能力及成本控制意识。 5、责任心强，具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力。 6、适应倒班工作制，热爱餐饮行业，注重细节与服务质量。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化，为宾客提供优质服务体验。 2、培训、指导并监督服务团队，提升员工业务技能与服务意识，定期组织考核与反馈。 3、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决问题，提升客户满意度与忠诚度。 4、管理吧台物资、酒水及饮品的库存，控制成本，确保物品合理使用与账目清晰。 5、协调与厨房、前台等部门的沟通配合，保障大堂吧与其他区域的协作顺畅。 6、严格执行酒店卫生、安全及消防相关规定，维护大堂吧环境与设备正常运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店大堂吧、高端餐饮或服务业管理经验，熟悉吧台运营流程。 3、具备良好的酒水知识及调制技能，掌握基本成本控制与盘点方法。 4、优秀的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件处理能力。 5、热情主动，服务意识强，能适应酒店排班制工作节奏。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，督导并协调服务员、传菜员等岗位工作，确保服务流程规范、高效。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，定时检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作质量，及时纠正问题。 3、负责员工排班、考勤及绩效考评，组织日常培训与技能考核，提升团队服务意识和业务水平。 4、处理客户投诉与突发事件，收集宾客反馈意见，持续优化服务细节，维护餐厅品牌形象与客户满意度。 5、协助餐厅经理完成物资采购计划、餐具损耗控制及成本管理，监督食品卫生与安全制度落实。 6、协调后厨与前厅的沟通衔接，确保菜品出餐速度与品质匹配服务节奏，保障高峰时段运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上中餐厅领班或服务主管工作经验，熟悉中餐服务流程、礼仪规范及基本菜品知识。 3、身体健康，形象端正，普通话标准，具备良好的沟通协调及团队管理能力。 4、具备较强的现场应变能力，能妥善处理客户投诉及突发状况，抗压能力强。 5、熟悉酒店餐饮行业卫生安全法规，熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 6、工作责任心强，服务意识突出，热爱餐饮行业，能适应倒班及节假日工作节奏。

【岗位职责】 1、全面负责全日餐厅的日常运营管理，监督并指导服务团队按标准执行接待、点餐、上菜、撤台等流程，确保高效、优质的服务体验。 2、制定并实施餐厅服务规范与培训计划，定期组织员工进行服务技能、菜品知识、礼仪及应急处理培训，提升团队专业度。 3、负责餐厅排班、考勤及绩效管理，合理调配人力，控制人工成本，确保各时段人员配置满足运营需求。 4、每日检查餐厅环境、设施设备、餐具及布草卫生状况，确保符合食品安全及卫生标准，及时整改问题。 5、主动收集宾客反馈，处理现场投诉与突发状况，分析服务短板并制定改进措施，持续提升顾客满意度。 6、与前厅、厨房、采购等部门保持紧密沟通，协调菜品出品节奏、特殊需求及库存管理，保障餐厅顺畅运转。 7、负责餐厅物资及消耗品管理，制定采购计划，控制成本损耗，定期盘点并提交报表。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备1年以上全日餐厅或同等规模酒店餐饮服务主管工作经验，熟悉自助餐、零点服务流程及标准。 3、具有较强的团队管理能力，能有效激励下属，具备良好的沟通协调与问题解决能力。 4、熟悉食品安全法规及卫生操作规范，持有健康证及相关餐饮管理资质者优先。 5、服务意识强，抗压能力佳，能适应倒班及节假日工作安排。 6、熟练使用办公软件及酒店餐饮管理系统，具备基础的数据分析能力。

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【楼层主管岗位职责】 协助楼层经理负责客房部的整体经营和运作；分配楼层员工工作，制定工作计划； 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 有一年以上同星级客房管理工作经验； 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 【公区主管岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、为清扫员分配任务。 9、按顺序巡视整个公共区域 10、按工作需求安排员工上班 【岗位要求】 1、具备一定的领导能力。 2、2年及以上相关工作经验。 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的管理能力和执行能力。 4、条件优秀者可适当放宽条件。

工作职责： The Event Sales Manager is responsible for the successful handling of groups involving 10 or more guestrooms and Meeting or Catering business. Under the general guidance and supervision of the Director of Events, maximizes business opportunities, ensures effective communication with clients and efficient coordination with departments concerned. 宴会销售经理主要负责成功的接待10间房以上团队和包括但不限于会议活动及宴会的生意，在宴会销售总监的协调管理下最大化寻找商机，保证有效与客户和各部门协调沟通。 1. Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads /inquiries （pricing strategy, special requirements） passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed event. 与销售团队紧密合作为接待的生意询价提供最好的方案 如（价格策略、特殊需求）以促成生意询价转化为实际收入。 2. Prepares events / banquet proposals or contracts for leads / inquiries received from Sales Managers. 帮助销售经理准备活动宴会的计划书/合同等。 3. Follows through from negotiation until departure for events assigned. 对于负责的会议活动从谈判开始直到客人离店。 4. Liaises with clients on finalising details and gives professional advice on set－ups and planning of events. 和客户一起确认最终细节并在活动的准备实施的过程中提供专业的指导意见。 5. Practices up－selling at all opportunities to maximise revenue. 尝试所有的增销机会以最大化收入。 6. Ensures effective communication with clients and internal departments. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 7. Responsible for the dissemination of groups related information to other departments e.g. issues Banquet Event Orders, Group Resumes and chairs pre－event meeting. 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：宴会通知单，团队摘要和主持准备会议。 8. Maintains close co－ordination with respective departments on organisers’ requirements and last minute event requirements. 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 9. Be visible to organisers and clients during their event/group dates and monitors guest satisfaction. 在活动组织者和客户活动/团队在店期间保持联系使其客户满意我们的服务。 10. Oversees the operation of banquet functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 总览宴会部门运行和各个部门工作，确保有提供客户的服务质量始终如一。 11. Regularly reviews Master A/C postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organizers regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice. 常规性回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单并按实际需求进行最终账单的调整。 12. Maintains close communication with concerned Sales Manager during the process. 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 13. Involves concerned Sales Manager during post－event meeting and post－event follow up such as sending Thank you letter & Post－Event Critique forms together. 和相关的销售经理一起跟进离店活动总结会和相关跟进事宜，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 14. Verifies total charges and layout of invoices prepared by Accounts Receivable and sends out to orgnisers. 审阅由应收款部门准备的总费用和账单并为活动组织者发送开发票。 15. Obtains feedback from clients and follows through with the necessary actions . 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 16. Refers leads and sends Event Profile information to relevant sister hotels or NSO/ISO （if any）. 推荐会议案例和活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 17. Maintains the active Event Profile Database & Group Chart. 保持会议活动数据档案及团队档案的有效性。 18. Establishes and maintains files of major accounts and assists the Director of Events in maintaining the Accounts Management System. 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 19. Establishes good working relationship with internal customers （other departments of the hotel） and external customers （clients, event contractors, suppliers）. 与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 20. Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to Marketing budget. 积极参与完成分发到部门的目标和预算。 21. Closely monitors accounts revenue and business production. 实时关注客户的在店销费和产量。 22. Provides feed－back on market trends and keep updated with client relationships and overall business goals through close communication with Sales Managers and Director of Events. 提供会销售经理和宴会销售总监保持沟通反馈市场趋势的整体的生意目标，并与客户保持良好关系。 23. Maximises up－selling opportunities whenever possible. 抓住任何有可能的销售机会。 24. Assists the Director of Events in the forecasting of group room nights and banquet revenue. 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 25. Arranges relationship building visitations when necessary. 视需要安排销售拜访维护客户关系。 26. Cross－sells other Hilton Hotels. 与其它酒店交叉销售。 27. Handles inquiries for re－booking of business and new leads when Sales Managers are not available. 销售经理空缺时处理再次预订生意和新的生意线索。 28. Closely communicates with concerned Sales Managers regarding the progress of the negotiation process. 就生意谈判进程的进展状况与销售经理实时沟通。 29. Conducts site inspections for potential clients when Event Sales Managers / Co－ordinators are not available）. 当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户到店参观。 30. Attends regular communication meetings with operations staff to update on event details. 参与到运营部门的日常会议中实时沟通活动/宴会细节。 31. Ensures effective and close communication within the department and other departments. 确保和其它部门有效而密切的沟通。 32. Maintains timely and responsive communication with clients. 及时满足客户需求并保持有效沟通。 33. To liaise with Food & Beverage Department in ensuring that the hotel hygiene and food safety control standards are maintained. 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生标准和管理体系的实施。 34. The hospitality business functions seven days a week, twenty－four hours a day. In addition, this is a hospitality business and a hospitable service atmosphere must be projected at all times. 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 35. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 1. Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 2. With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神； 3. Good interpersonal skills 较强的人际交往能力 4. Have hotel sales experiences. 有酒店销售经验 5. Have hotel database. 在客户资源 6. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 7. Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 8. Ability to manage by example. 具有以身作则的能力。

行政酒廊在整个酒店中履行重要的职能。是代表酒店和品牌标准的大使。从最初的欢迎,协助行李或行政楼层为客人办理入住并送至房间,行政酒廊持续高效的去了解客人,这样有意义的信息和建议会让客人留下更多的灵感。在整个客人入住期间，行政酒廊将寻找机会继续与他们服务过的客人互动，通过观察和互动所得到信息的基础上，为客人入住过程增添更多的价值和个性化。做一个好的倾听者及收集者，在客人入住的整个过程中任何细小的细节，都被注意并用来提高客人入住体验。所有的想法都必须跟进，以超越客人的期望。作为行政楼层经理需要以身作则，为员工树立榜样，熟知当地及周边景区景点，餐馆，娱乐场所及商务中心以便于为客人提供个性化服务。引导并培训员工主动协助客人以确保我们的服务能够一直满足并超越客人的期望。对行政酒廊进行日常管理，处理部门突发事件。完成安排的其他工作。 1.         Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest . 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2.         Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel. Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers, credit, traveler’s checks and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates . 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3.         Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.         Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.         Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested . 礼貌的接听所有来电，及时恰当的处理各种邮件、传真和包裹，对于客人的特殊要求予以交接班。 6.         Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 7.         Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 8.         Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 9.         Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.     Takes an active role in the Executive Floor team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 11.     Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 12.     Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, HHonours and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 13.     Ensuring that guests are escorted to their room and the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 14.     Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Guest Service Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 15.     Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 16.     Ensures that VIP guests are treated personally and recognized as an individual. 确保VIP客人个性化服务待遇。 17.     Assists the Guest Service Manager by blocking rooms according the guests preferences. 协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 18.     Prints Welcome letters and for 1st time stay HHonours guests, arranges welcome cards and ensure that they are placed in guest rooms or handed over at the time of arrival. 打印希尔顿荣誉客会会员卡，并确保欢迎卡及时置于会员入住的房间。 19.     Coordinates with Amenity Butlers to arrange in-room amenity set-ups according to VIP level and for special occasions – ie. Birthday’s and Honeymoon’s. 为VIP客人或特殊场合安排活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。 20.     Facilitate the operation of the VIP gift amenity menu, by offering it to guests, and ensuring that VIP’s receive their chosen amenity item. 提供VIP宾客礼遇的单页，确保宾客享用到所有礼遇。 21.     Liaises with Sales, Reservations and the Business Development team to handle corporate guests. 协销售，预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 22.     Promotes and drives enrollment for Hilton HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 23.     Provides extra services for VIP guests including offering refreshments, cold towels and other courtesies upon arrival. 为VIP宾客提供额外的服务，包括点心，饮料，毛巾等。 24.     Carries out ticket reconfirmation, tour bookings and makes guest reservations when required. 如有需求，协助客人完成机票确认和旅行预订等。 25.     Ensures a prompt and efficient departure, by settling guests accounts as per billing and reservation instructions and ensuring that all guests folios are correct. 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 26.     Inputs information in to OnQ system regarding guests, ensuring accuracy and that all details are completed and that the information can be clearly understood by other team members. 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 27.     Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准。 28.     Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International and other Hilton properties in China. 掌握希尔顿酒店集团及希尔顿在中国其他项目的基本概况。 29.     Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel.. 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 30.     Ensures that the overall appearance of the Executive lounge is neat and tidy at all times. 确保行政酒廊的整洁。 31.     Effectively communicates, coordinates and cooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and .IT 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 32.     Reports problems with hotel systems, hardware or facilities to the appropriate party and follows up to ensure that corrective action has been taken. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 33.     Prepares the Executive Lounge for F&B service, monitoring service and preparation areas to ensure cleanliness and presentation standards. 为行政酒廊提供餐饮服务，监督管理使行政酒廊随时都处于最佳状态。 34.     Ensures that the Excutive Floor Manager is kept aware and up to date of operational issues. 汇报最新的工作进展，确保行政楼层经理对部门营运状况的了解。 35.     Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例 会及其他会议。 36.     Ensures that the day-to-day functions of the Executive Lounge are completed. Including but not limited to checklist, trace reports, credit limit checks, and online back-up. 确保完成行政酒廊每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 37.     Monitors inventory of the Executive Lounge’s stock to ensure that all items provided to guests are returned and are accounted for. 对所有行政楼层客用物品予以管理，确保状态完好，租借的各种物品得以及时返还。 38.     Checks Registration cards, meeting and function information, billing instructions, and reservation backup to ensure that all information received is actioned accordingly. 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。  39.     Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入救火。  40.     Adheres strictly to standard cash handling procedures, ensuring to balance float and drop the required amount. Manages cash, credit card, city ledger, voucher and all other forms of payment correctly. 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 41.     Adheres to the company credit policy at all times when handling cash, credit card transactions, city ledger, providing currency exchange services, LPO and third party payments for rooms, meetings, F&B and any other charges that may be incurred by guests. 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 42.     Provides safety deposit boxes to guests, ensuring that guests valuables are safe and secure at all times. 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 43.     Follows up on outstanding accounts to ensure no loss of revenue and secures method of payment for upcoming reservations. 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 44.     Maintains the efficiency of departure by checking all guests folios to ensure accuracy of charges. 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 45.     Upsells rooms to higher room and rate categories, ensuring the maximum revenue generation from each guest. 促销高价房，确保利润最大化。 46.     Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 47.     Attempt to communicate with guest in guest’s native language , if applicable . 如有可能用客人的母语与其交流。 48.     Remains calm alert , especially during emergency and heavy hotel activity , and resolve complications such as location changes or credit issues . 沉着冷静应对各种突发问题，如换房，信用额度等。 49.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 50.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

工作职责： Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef / Junior Sous Chef in training team members.Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 1. Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. Hands on supervision of work operations. 监 督 厨房的正常运作。 3. Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day－to－day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4. Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7. Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 9. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 10. Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 11. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12. Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 13. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 14. Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 15. Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 16. Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 17. Willingness to learn and adapt to changes. 积极的学习和适当的改变。 18. Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 19. Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow－up on the mise－en－place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 20. Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 21. Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 22. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 23. At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 24. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 1. 3－4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2. Minimum requirements－High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3. Good command in English （verbal & written） . 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 4. Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 5. Health Certificate 健康证。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.具有两年以上的酒店行业同岗位工作经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达，具备一定的酒店消防知识。 3.为人正直，工作认真负责。 4. 有筹备酒店经验的优先考虑。