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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制; 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息; 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据; 4、编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息; 5、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本; 6、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格; 2、具有本岗一年以上工作经验,在成本核算岗位工作两年以上; 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议; 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件; 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算; 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    §  全面掌握内部控制程序。为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。为部门主管提供必要的成本数字,有利于它们经营他们各自的利润中心。 Be fully familiar with internal control procedures. Provides a summary of the costs required by the Accounting and Control division for them to prepare daily and monthly reports. Provides Heads of Departments with the cost figures necessary for them to operate their individual profit centre profitably. §  抽查货物是否符合规格。确保存货的项目数量被正确的输入电脑,所放仓库应准确无误。 Spot checks to ensure that goods are received as per specifications. Ensures that correct inventory items and quantity are received in the computer to the correct stockroom. §  审核每月库存,并且准确盘点调节表。 Audits monthly stock take and prepares stock reconciliation for all stockrooms. §  准备每日的食品和饮料的实际成本报告和预计的成本报告。 Prepares daily food and beverage actual/potential cost report. §  调查损坏情况, 校验损坏报告。 Witnesses spoilage items for verifying spoilage report. §  每月底输入实际的库存进入系统。 Inputs the month-end actual physical inventory in the system. §  准备月底成本审核报告,包括所有仓库的调节表。 Prepares month-end cost audit report, which includes reconciliation of all stockrooms. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 成本主管

    5.5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本会计

    5.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    本酒店招聘负责餐饮板块的全盘会计 主要工作职责: 账务处理 凭证制作与审核:根据餐饮企业的经营业务,如采购食材、支付租金、成本核算,费用审批等,准确编制记账凭证,确保原始凭证的真实性、完整性和合法性。同时,对其他会计人员编制的凭证进行审核,检查科目运用是否正确、金额是否准确、附件是否齐全等。 账簿登记与管理:及时登记各类账簿,包括总账、明细账、日记账等,保证账账相符、账实相符。定期对账簿进行核对和结账,为财务报表的编制提供准确的数据支持。 成本核算与控制:负责餐饮成本的核算工作,对食材采购、加工制作、销售等环节的成本进行详细核算,分析成本构成,找出成本控制的关键点。制定成本控制措施,对成本超支等情况进行预警和分析,为企业降低成本、提高利润提供依据。 资产管理 资产清查与盘点:定期对企业的固定资产、存货等资产进行清查和盘点,核实资产的数量、质量和使用状况。对盘盈、盘亏和毁损的资产进行及时处理,确保资产账实相符,保护企业资产的安全。 资产核算与折旧摊销:负责固定资产的核算工作,正确计提折旧,对无形资产等进行摊销。对资产的增减变动进行详细记录,为企业的资产管理提供准确的财务信息。 财务档案管理:负责财务档案的整理、装订、归档和保管工作,确保财务档案的完整性和安全性。按照规定的期限和要求,妥善保管各类财务凭证、账簿、报表等资料,便于查阅和审计。 沟通协调能力:能够与餐饮企业内部的各个部门,如运营部门、采购部门、营销部门等进行有效的沟通和协调,获取准确的业务信息,同时能够将财务分析结果清晰地传达给非财务人员。 问题解决能力:在面对收益数据异常、价格策略调整困难等问题时,能够迅速找出问题的关键所在,提出有效的解决方案,并推动问题的解决。 职位要求 具备餐饮行业财务全盘工作经验 具有初级会计证。有中级会计证者优先 较强的责任心、抗压能力
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    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、完成财务总监或成本控制经理分配的其他工作 【岗位要求】 1、财务相关背景专业 2、灵活,快速并积极响应改变 3、逻辑缜密,仔细认真 4、良好的沟通能力
  • 成本控制员

    4千-4.5千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-23
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    岗位职责 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 岗位要求 1、专科以上财务专业学历,一年以上本职工作经验。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对 2、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 3、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 4、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    工作职责: To report on a timely basis the cost of food and beverage consumed by the F&B Department.及时的报告餐饮部消耗的食物及饮料成本。 To monitor consumption & purchasing of food and beverage throughout the Hotel and make recommendations to improve profit margins. 始终监控整个酒店食品及饮料的消耗和采购,提出建议和提高边际利润 Ensure food and beverage items are accurately recorded and securely stored.确保食物和饮料有被准确地记录和存储 Perform month end close process for food and beverage items. 每月月底对食品和饮料进行月结盘点任职资格: Understanding of purchasing, storing and issuing stock control procedures. 了解采购,存储和仓库发放控制程序 Basic accounting background. 基本的会计操作 Knowledge of hotel Sum, BSS & Micros systems and operations 了解酒店Sum, BSS & Micros系统并能进行操作。 Strong Excel skills 较强的Excel操作能力
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