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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1、本科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责 1.了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2.留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3.通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4.管理所有预订渠道。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验; 2.英语口语及书面表达能力优秀; 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。
  • 烟台 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    作为培训经理,您将负责酒店培训体系的搭建与完善,制定并执行年度、季度及月度培训计划,通过系统的培训与发展项目提升员工的专业技能与服务意识,为酒店运营品质的持续提升提供有力支持。 培训体系与规划 - 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,以培训计划书的形式呈交总经理和行政委员会审阅 - 负责酒店员工培训体系的搭建与完善,制定年度、季度及月度培训计划并组织实施 - 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范、品牌文化及员工福祉,必要之处进行本地化处理 - 建立培训体系、记录和视听资料,协助培训师的培训计划以及员工的个人发展 - 制定和监督为管理培训生、酒店正式员工、酒店学校实习生等提供的培训项目 课程开发与实施 - 与部门领导一起设计、制定和执行符合具体部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定及培训的有效性 - 根据酒店各部门需求,设计并开发针对性的培训课程,包括但不限于服务技能、产品知识、安全规范等 - 确保在以下方面有效执行培训计划:新员工入职、培训培训师、宾客服务培训、技术性职位专门培训(部门规范程序证书)、监督管理技能培训、管理层发展 - 负责新员工的入职培训工作 - 组织并监督员工完成洲际集团线上培训课程 培训效果评估 - 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标 - 参加部门的培训课程,评估培训表现 - 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改,如员工融入调查及意向调查、宾客心语报告、预算完成情况等 - 定期评估培训效果,通过考核、反馈等方式优化培训内容及方法 - 建立和维护员工培训档案,跟踪员工职业发展路径 团队协作 - 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估 - 确保部门领导遵守职责,为员工提供有关部门规范程序的培训 - 与洲际酒店集团的培训经理保持联系,交流经验,交换资源 - 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍 - 按照地区人力资源总监和总经理的指示,为本地区的工作效力 - 为按照公司指导方针进行的正式员工绩效考核和鉴定提供建议 企业责任 - 保存酒店全部的培训记录 - 更新培训资源和资料供应商的信息和记录 - 协调内外部培训资源,管理培训预算,确保培训工作高效开展 - 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系 - 通过培训及组织策划员工活动,助力员工在工作中彰显价值主张,并通过培训与活动引领传递品牌文化 - 推动企业文化传播,提升员工职业素养与团队凝聚力 任职资格 - 本科及以上学历,人力资源管理、酒店管理、教育学、心理学或相关专业优先 - 三年以上培训管理或相关领域工作经验,有国际品牌酒店培训工作经验者优先 - 熟悉国际化培训体系和流程,了解并熟悉国际品牌酒店培训体系与流程 - 具备优秀的课程开发与授课能力,能独立完成培训方案设计与实施 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店、品牌和公司与顾客、员工和第三方交往的能力 - 具备较强的组织协调能力和团队合作精神 - 精通微软办公软件及培训管理系统,具备数据分析能力 - 具有解决问题、推理、号召、组织和培训的能力 - 优秀的语言表达能力,良好的写作技能 - 必须掌握本地语言 - 掌握其他语言者优先 关于我们 我们真诚关怀每一个人,并通过每天践行“真正的待客之道”的承诺来体现这一点。这正是洲际酒店集团每一位同事之间的纽带。 每个洲际酒店集团品牌都以自己的方式践行“真正的待客之道”,而其核心是具体的服务技能: - 真诚态度:充满关怀,希望产生积极影响,并与宾客建立真诚的情感连接 - 满怀自信:具备履行岗位职责的知识和技能,让宾客信赖您能够在他们入住期间提供帮助和支持 - 用心倾听:专注聆听宾客的诉求,关注那些常被忽略的肢体语言,理解宾客的愿望和需求 - 积极响应:以及时和体贴的方式为宾客提供所需的一切 这份工作远不止我们在这里所能描述的。它的核心在于创造卓越的体验、做正确的事以及理解他人。 加入我们 我们将以具有竞争力的薪酬和福利回报您的辛勤付出——包括制服、优厚的客房折扣和卓越的培训。 加入我们,您将成为全球洲际酒店集团大家庭的一员——如同所有家庭一样,我们每位成员都分享着一些共同的特质。作为一个团队,我们协作共赢——彼此信任、相互支持、坚持做正确的事,并欢迎不同的观点。您需要向我们展示您的关怀:关注那些能为宾客带来不同的细节,并始终寻求改进之道——请访问 www.http://careers.ihg.com 了解更多关于我们的信息。
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    岗位职责 1.保存有关以前、现有,具有潜力宾客的资料和档案。 2.定期安排媒体拜访。 3.记录上月所有的活动或其它相关活动。 4.向市场销售总监汇报工作。 5.联系宣传媒体,宣传酒店的最佳形象,及扩大会所知名度和影响力。 岗位要求 1.本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 5.形象气质佳。
  • 明档厨师长

    1万-1.5万
    济南 | 5年以上 | 学历不限
    综合性酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、全面负责明档区域的日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控及现场展示效果优化。 2、根据酒店经营需求,制定明档菜单,定期研发新菜品,结合当地饮食文化提升特色。 3、监督明档食材的验收、存储及使用,严格控制食材成本与损耗,确保符合卫生安全标准。 【岗位要求】 1、5年以上酒店或餐饮行业明档工作经验。 2、熟悉明档操作流程及现场展示技巧,具备较强的菜品创新与成本控制能力。
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    岗位职责 1.协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3.办理新员工入职录用的各种手续。 4.办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5.收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6.办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7.制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1.本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。。 6.能熟练操作计算机。
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    岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有本科以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作X年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.管理酒店日常财务管理工作。 2.建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3.完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1.本科以上学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2.5年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3.能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4.熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保出品质量与食品安全标准; 2、负责中餐菜品的研发与改良,定期更新菜单; 3、督导厨房人员规范操作,控制食材成本与损耗; 4、检查厨房设备维护状况,确保符合卫生安全规范; 5、参与制定厨房员工排班及培训计划。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉粤菜系优先; 2、能适应早晚班次,具备高强度工作承受能力; 3、持有健康证及厨师职业资格证; 4、有团队协作意识,具备基础员工指导能力。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态,处理临时发生的问题,有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题,及时向行政管家汇总。 6.及时了解预定资料,了解客情,特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.完成上级安排的工作。 岗位要求 1.1年以上楼层经理经验。 2.熟知客房管理专业知识。 3.工作踏实,有较强的服务意识和责任感
  • 日照 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    【岗位描述】 在总经理的指导和监督,及既定的公司销售政策和程序内管理和指导市场销售的各方面事务。职责包括: 1、制定酒店年度销售及市场策略,统筹客房/会议/宴会全业态营收,完成各项经营指标; 2、统筹政企、会展、旅行社、OTA 等全渠道开发,维护大客户与大型展会资源; 3、统筹品牌推广、营销活动、线上运营及公关宣传,提升酒店本地市场占有率; 4、管理销售、市场团队,制定考核、开展培训,管控营销推广预算; 5、联动前厅、餐饮等部门,跟进大型会务、高端接待全流程,协调客诉与服务落地等。 6、根据酒店人员编制完成销售团队配置、岗位分工、日常管理、考勤监督与绩效考核。 7、建立标准化销售工作流程,组织团队开展万豪品牌标准、销售话术、商务洽谈、客户维护、收益管理、服务礼仪等专项培训,打造执行力强、专业度高、业绩稳定的销售团队 8、定期向酒店总经理及集团汇报销售业绩分析报告,并提出改进方案,确保销售目标的动态调整与执行。 9、定期对下属进行绩效评估,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 10、参与行业展会、线下推广及商务拜访,拓展新客户资源。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、市场营销或相关领域知识背景,优先万豪体系; 2、优秀的销售策略制定与执行能力; 3、熟练使用收益管理工具和数据分析软件; 4、出色的沟通协调能力和团队管理经验; 5、能够承受工作压力,适应快节奏工作环境; 6、具备敏锐的市场洞察力和商业敏感度。
  • 青岛 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助总经理统筹两大项目会议、展览、宴会、配套商业全业态经营,参与年度经营预算制定、拆解与落地,负责经营数据追踪、复盘优化,制定增收提质方案,保障年度营收指标完成。 2.开展行业市场调研与竞品分析,结合行业政策及市场动态,制定项目市场定位、营销拓客及客户开发方案。深耕政企、商协会、会展机构、公关公司等核心渠道,引进落地各类会展、商务及大型活动,拓展增量业务,做大项目营收。 3.统筹双项目市场推广与品牌建设工作,落地各类营销及推介活动,提升项目在会展、商务接待领域的知名度与行业口碑,为前端销售赋能。 4.全面负责销售团队日常管理、业务培训、任务分配、过程督导与业绩考核。依托资深销售实战经验,指导一线谈单、成交、回款全流程,规范业务管理制度与流程,打造高绩效销售团队,保障各项业务高效落地。 5.搭建并稳固政企、行业头部商务合作渠道,深耕优质客户资源,深化多元战略合作,整合行业优质资源,构建项目核心竞争优势。 6.统筹双项目跨部门协同,保障重点活动、核心项目顺利落地,督办重点工作,完成领导交办的各项临时性工作。 任职要求 1.本科及以上学历,3年以上会展场馆、会展酒店、商业综合体销售及团队管理经验,纯正销售出身,熟悉场馆全业态业务运作模式,持有商协会、会展机构、政企等优质客户资源者优先。 2.熟悉会展行业市场环境、政策动态及业务规则,具备独立操盘市场拓客、营销策划、资源整合、大型活动落地的实战能力。 3.目标感、责任心强,具备优秀的商务谈判、统筹协调、团队管理及抗压攻坚能力,销售思维敏锐,擅长带队冲刺业绩、解决业务核心问题。 4.身体健康,可适配岗位高强度管理工作,职业素养良好。 欢迎优秀总经理加入
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域,保证一切正常,并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品,盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格,食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广,菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作,建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。 职位要求 工作能力:至少3年西厨房工作经验 语言:很好的沟通能力, 教育:高中学历并相关厨房培训
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保宾客服务流程顺畅高效; 2、监督并指导团队成员执行标准化服务流程,提升宾客满意度,及时处理宾客投诉及突发事件; 3、制定并优化前厅服务标准及操作规范,定期组织员工培训,提升团队专业素养与服务意识; 4、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通协作,确保跨部门服务无缝衔接; 5、负责前厅部排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源,控制部门运营成本; 6、分析宾客反馈及服务数据,提出改进建议并推动落实,持续提升服务质量。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先,对酒店前厅运营有深刻理解; 2、优秀的沟通协调能力及团队管理经验,能够高效处理宾客关系与团队协作问题; 3、注重细节,具备较强的抗压能力与应变能力,能妥善解决突发状况; 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件,具备基础数据分析能力; 5、热情开朗,服务意识强,能够以客户需求为导向开展工作; 6、可适应轮班制工作安排,包括夜班及节假日值班。
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    各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
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    岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、具有说,读和写英语的能力; 3、3年以上相关工作经验。
  • 临沂 | 5年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等。 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度,确保服务高效、规范,提升顾客满意度。 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合酒店及行业相关标准。 4、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,协助制定预算并落实执行。 5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队。 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 7、与厨房及其他部门协调合作,确保菜品出品质量与运营顺畅。 8、分析经营数据,提出改进建议并推动落实,完成业绩目标。 【岗位要求】 1、专科以上学历,酒店管理、餐饮或相关专业优先考虑。 2、5年以上国际品牌酒店全日制餐厅餐厅相关工作经验,3年以上同岗工作经验。 3、精通全日餐厅及大堂吧运营全流程,包括成本控制、人员管理及客户维护。 4、有本地客源的优先考虑。 5、熟悉掌握线上营销策略,有餐饮直播经验优先。 6、条件优秀者可适当放宽条件。
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    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材切割、备料工作高效有序进行 2、根据菜单要求准确完成各类食材的切配、腌制等预处理工作 3、严格把控食材切割规格与出品标准,保证菜品质量稳定 4、合理控制食材损耗,做好成本管控 5、维护砧板区域卫生清洁,符合食品安全规范 6、协助厨师长进行新菜品研发的食材准备工作 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术,熟悉各类食材特性及切割方法 2、了解厨房运作流程,有1年以上砧板工作经验者优先 3、能适应快节奏工作环境,具备较强抗压能力 4、工作细致认真,责任心强,注重团队协作 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、出镜直播:主导酒店会议室、餐饮包间及配套会议餐饮产品等直播推广,讲解产品卖点(如会议室容纳人数、配套设备、包间特色、客房会务配套服务等),实时解答用户疑问(如会务布置、团房预订、餐饮套餐搭配等),引导企业客户或个人会务需求客户下单转化,达成直播销售目标。 2、内容策划:结合酒店会议业态特色(如大型会议承接、中小型商务会谈、婚宴寿宴等场景)、季节特色(如商务出行旺季、年会旺季)、节日活动(春节、国庆、店庆)策划直播主题、脚本及互动环节(如“企业年会专属套餐”“商务团房+会议打包优惠”等主题),提升直播吸引力。 3、直播全流程配合:参与直播前选品、场地布置、设备调试、预热视频拍摄;直播中把控节奏、引导互动;直播后进行数据复盘(观看人数、转化率、销售额等),优化后续直播策略。 4、品牌维护:在直播过程中传递酒店品牌理念,展现酒店优质服务形象,妥善处理直播中的突发问题及负面评论,维护品牌正面口碑。 5、配合团队完成其他营销相关工作,如短视频内容拍摄、推广等。 任职要求: 1、大专及以上,市场营销、播音主持、旅游管理等相关专业优先。 2、经验:1年以上直播相关工作经验,有本地生活、旅游、酒店行业直播经验者优先。 3、能力:口齿清晰、语言流畅,具备较强的沟通表达能力和临场应变能力;形象气质佳,上镜效果好,有亲和力与感染力,镜头感强。 4、技能:熟悉抖音、视频号等主流直播平台规则,能熟练操作手机、麦克风、补光灯等基础直播设备;具备快速学习能力,能快速掌握酒店产品核心信息。 5、素养:责任心强,具备良好的团队合作精神;能接受弹性工作时间(周末、节假日直播需配合)
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    【岗位职责】 1、负责西厨热菜区域的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨房员工的工作流程,提高团队工作效率 3、协助主厨制定菜单,参与新菜品的研发与成本控制 4、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准 5、管理食材库存,控制损耗,优化采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技法 2、良好的团队管理能力,能有效协调厨房工作 3、对食材品质有严格要求,注重细节与出品稳定性 4、适应快节奏工作环境,具备较强抗压能力
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    【岗位职责】 1、按照人才与文化部下发的人事变动单进行制服的发入与回收。 2、严格执行制服换洗时间,热心为酒店员工服务。 3、更换制服时要检查,制服是否完好,如有问题要通知领班并要让员工认可。 4、发放洗好制服时要检查,洗烫质量,完好情况如有破损及时修补,保证发出的制服干净,平整,无破损。 5、做好制服的收发记录,保证当保证当日工作当日清。 6、做好与洗衣部的交接记录及时送洗,保证各部员工服供应。 7、及时检查发现修补有问题的工服,保证员工形象。 【岗位要求】 1、具有本岗位专业知识。 2、身体健康,相貌端正。 3、受过专业培训,确保酒店员工提供干净,整洁的工服。
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    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律
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    1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
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