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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 统筹制定并组织实施公司食品安全管理制度、操作规程及应急预案,确保符合国家《食品安全法》及相关法规标准要求。 负责食品生产/流通环节的全过程质量监控,包括原辅料验收、生产过程控制、成品检验、仓储运输及追溯管理等关键节点的合规性审查与风险评估。 组织开展日常食品安全检查、内审及管理评审,主导不合格项整改闭环,配合市场监管部门完成监督检查与抽检工作。 管理食品安全相关记录与档案,确保数据真实、完整、可追溯;定期编制食品安全分析报告,向管理层提出改进建议。 组织开展食品安全培训,覆盖一线员工、班组长及供应商,提升全员食品安全意识与操作规范性。 任职资格: 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、制药工程或相关理工类专业优先。 具备5年以上食品生产企业(含乳制品、肉制品、烘焙、调味品、保健食品等类别)食品安全管理或质量管理相关工作经验,熟悉HACCP、ISO 22000或GMP体系者优先。 熟悉《中华人民共和国食品安全法》《GB 14881 食品生产通用卫生规范》等国家及行业标准,具备独立开展现场审核、问题诊断与整改推动能力。 具备良好的沟通协调能力与跨部门协作经验,能有效对接生产、采购、仓储及外部监管单位;熟练使用办公软件及常见质量管理系统。 持有食品安全管理人员合格证书(省级以上监管部门颁发)者优先。
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    执行力强,有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查,及时发现并整改潜在问题; 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况; 4、组织食品卫生安全培训,提升员工卫生意识与操作规范; 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件,制定应急预案并落实改进措施; 6、与卫生监管部门保持良好沟通,配合完成各项检查与审核工作; 7、定期汇总分析食品卫生数据,提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规,具备食品卫生管理相关知识; 2、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展卫生监督与整改工作; 3、良好的沟通协调能力,能有效推动跨部门协作; 4、具备问题分析与解决能力,能应对突发卫生事件; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先; 6、身体健康,无传染性疾病,需持有效健康证明。
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