• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 济南 | 1年以上 | 高中 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、门店整体运营管理 1. 全面负责门店日常经营,制定每日、每周销售目标,追踪业绩完成情况,分析营收数据并调整经营策略。 2. 统筹排班、在岗督导,保障各岗位正常运转,合理调配人力,提升人效。 3. 落实总部规章制度、营销活动、价格调整、促销方案,确保执行到位。 4. 把控门店运营成本,管控生鲜损耗、物料、水电等开支,实现盈利目标。 二、商品与库存管理 1. 统筹生鲜品类(蔬果、肉禽、水产、熟食、干货等)订货、收货、验货,把控商品品质、规格与到货数量。 2. 执行先进先出,定期盘点库存,核对账实,处理临期、滞销、残损商品,降低损耗。 3. 规划货架、堆头、专柜陈列,优化商品布局,根据客流、季节、行情调整货品结构。 4. 监督价签、称重、标价规范,杜绝错价、漏价问题。 三、团队管理与培训 1. 负责店员招聘、入职、考勤、绩效考核、奖惩及离职手续办理。 2. 开展岗前及在岗培训,包括服务礼仪、操作技能、食品安全、应急处理、服务话术等。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区