1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

宾客关系主任

服务中心主管

【岗位职责】 1、按照人才与文化部下发的人事变动单进行制服的发入与回收。 2、严格执行制服换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知领班并要让员工认可。 4、发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损。 5、做好制服的收发记录，保证当保证当日工作当日清。 6、做好与洗衣部的交接记录及时送洗，保证各部员工服供应。 7、及时检查发现修补有问题的工服，保证员工形象。 【岗位要求】 1、具有本岗位专业知识。 2、身体健康，相貌端正。 3、受过专业培训，确保酒店员工提供干净，整洁的工服。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 X中专历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

健身中心接待，有救生员证优先

【职位描述】： 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 通过宣传度假村所在地区和国家的美丽风景和丰富文化销售旅行部门的所有产品，促进俱乐部内的文化活动 5. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 6. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给经理 7. 在度假村和旅行时确保遵守相关卫生和安全标准 【任职要求】： 1. 愿意每周工作6天 2. 有零售销售经验优先 3. 旅游行业相关文凭 4. 良好的相关软件应用 5. 须同时掌握英语和普通话两种语言，掌握其它外语者更佳 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员有序开展工作。 4、确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 6、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 【岗位要求】 1、喜欢餐饮行业，服从管理，有上进心。 2、具有中西餐宴会服务知识，处理客诉有一定经验。 3、能够适应餐饮部不同班次。

职责和义务 1在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2制作各式面点甜点等 3事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 4指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

【岗位职责】 1、 执行财务主管的工作指令，并报告工作。负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总和交银行。 2、 严格执行有关现金管理制度的规定，对稽核人员审核签章、手续齐备的付款凭证进行复核后办理现金付款手续。 3、 编制现金出纳报告和打印观念日记账簿。 4、 按银行规定限额提取库存备用金，保证一定量零票，确保各种日常经营需要。 5、 负责库存现金的安全。 【岗位要求】 1、 本科学历，财经类专业。 2、 掌握会计核算基础知识，熟悉有关政策规定。 3、 按工作规范做好出纳工作的能力。 4、熟练使用电脑办公自动化软件。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求，能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心，吃苦耐劳，可以独立的完成工作。 形象气质佳，酒店餐饮行业经验优先录用。

§  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. §  积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. §  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Works closely with other Food and Beverage Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  保证管事部的员工始终会以主动灵活的工作方式与其他部门的员工共事。时刻铭记我们的工作理念是“我们群策群力”。 Ensures that Stewarding associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. §  保证按照操作手册使用餐饮部内的所有仪器。 Ensures all F&B equipment and other facilities in the Outlet kitchen are maintained according to the Departmental Operations Manual requirements.　 §  努力满足每个餐厅的需求。　 Constantly strives to satisfy the needs of the Outlet by providing the necessary operating equipment. §  严格控制库存，和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 Strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. §  保养和清理每个厨房及厨房内的设施。 Maintains the cleanliness of the Outlet kitchens and equipment.　 §  保证餐饮部后场的干净有序。 Assists to ensure that the back-of-house areas are kept clean and organised.

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位职责： 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养； 2.正确使用清洁剂及清洁工具； 3.负责营业区域的清洁； 4.保证会议区域和办公区域的清洁； 5.负责酒店外区域和员工通道的清； 6.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求： 1.工作责任心强，具有良好的组织协调能力和团队合作意识，能对员工进行有效的培训与督导； 2.至少一年的公共区域主管经验。

· Manage the design and artwork production of the hotel’s collateral and other graphic design.                                                                       负责制作酒店的宣传印刷品及设计。 · Manage photo database, take photos for all hotel events and edit photos according to Brand standards.                                                                                                                                                     管理酒店的照片库，为酒店的活动负责拍摄照片并根据品牌标准编辑调整。 · Support the Marketing Communications team in maintaining all Brand standards for all hotel collaterals, advertising and design work.                                                                                                          帮助市场传讯部保证酒店所有的印刷品、广告和设计符合品牌标准 · Collaborate with partner teams (including Food & Beverage, Meetings and Events, Sales, Revenue Management/Reservations) on collaterals design and production.                                                                     与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就宣传品设计及制作进行良好合作。 · Develop hotel and marketing collaterals according to Brand standards for promotions           根据品牌标准，制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计。 · Provide all Project visual requirements within required timeline to ensure sufficient time for proof readings and approval by senior managers                                                                     所有的设计都必须有一个时间进度表，以便有足够的时间进行校对并由高级管理人员批准。 · Provide technical support to Sales & Marketing team for all collateral, advertisement and design work                                                                                                                              为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 · Work with Marketing Communications Manager to ensure the creative and design meets Brand standards 与市场传讯经理合作，确保所有的创意和设计是符合品牌标准。 · Responsible for all hotel photo shooting and photo editing                                                                                      负责酒店所有的照片拍摄和编辑工作。 · Manage hotel image database with official hotel photos and event photos to be used in hotel promotion                                                                                                                                     管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 · Learn and be updated on the latest creative trends for design work                                       在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息。 · Keep well and save every kind of art tools, materials and equipment.                                                       妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

· Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o Bedroom service o 臥室服务 o Bathroom service o 卫生间服务 o Valet service o 洗衣服务 o Cleaning service o 清洁服务 o Linen maintenance o 布草维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙。 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话。 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙。 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求。 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性。 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物。 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 · Manage storage areas · 管理仓库 · Maintain adequate stock levels · 保存充足的用品存货。 · Complete stock takes as required · 按要求完成库存盘点工作。 · Maintain stock levels · 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

· Schedule fitness, sport and recreation activities · 安排健身、运动和康乐活动的日程。 · Attend group and function rundown meetings to ensure inclusion of appropriate recreation activities · 参加团队或活动总结会，确保包含适当的康乐活动。 · Market and promote fitness, Swimming and recreation activities · 对健身、运动和康乐活动进行市场和促销工作。 · Handle all requests regarding fitness,Swiming and recreation activities · 处理所有关于健身、游泳和康乐活动的请求 。 · Responsible for the safety of all guest services in swimming pool or gym. · 负责游泳池和健身房所有对客服务的安全。 · Demonstrate advanced knowledge of the general principles of fitness and Swimming, concepts of health and the effects of exercise on the human body · 表现出对健身和游泳的一般性原则、健康观念以及锻炼对人体影响的深入了解。 · Demonstrate advanced knowledge of the general principles of nutrition and influence on the performance of exercise activities · 表现出对人体营养、游泳的一般性原则及其对体育锻炼的效能影响的深入了解。 · Trace relevant statistic about innovative fitness, Swiming and recreation activities with a view to implement · 跟踪研究关于新型健身、游泳和康乐活动的统计数字，以期采用此类活动。 · Assist departments in developing attitudes of health and well-being of staff through fitness, sport and recreation programs · 通过健身、运动和康乐活动协助各部门形成增进员工健康和福利的观念。 · Select and maintain a range of fitness activities and equipment · 挑选并保持一系列健身活动项目和设备。 · Teach a multitude of exercise techniques from a variety of fitness scenarios · 教授选自各种健身方式的大量锻炼技巧。 · Program exercises for individual guests as requested · 按要求为每位客人制定锻炼计划。  · Perform other duties as assigned by superior. · 完成上级分派的其他任务。

· Correct and timely placement of internal and external advertisements · 正确及时的发布内部和外部的招聘广告 · Conduct exit interviews and provide feedback on reasons for turnover · 执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈 · Adherence to pre, during and post employment checklists  · 遵循聘用前，雇用期间和离职检查单 · Ensure Staff and Manager awareness of HR Policies and procedures · 确保员工和经理了解人力资源的规章制度 · Ensure information relating to industrial instruments is readily available to all Staff and Managers · 确保能够随时为员工和经理提供与行业规定相关的信息 · Assist managers in developing work practices that are in line with OH &S policies · 协助经理制定符合职业健康与安全条例要求的工作程序 · Manage performance management system and cycle of recruitment, induction, training, development, and succession for Levels 10 - 8 and ensure process is adhered to for other positions · 管理10-8级员工的绩效管理系统和招聘周期，入职培训，培训，发展和接班人计划 · Assist with line staff counseling and career management · 协助员工的咨询和职业管理工作 · Assist line managers in the recruitment, induction, training, development, and succession for levels 3- 6. · 协助经理3-6级员工的招聘，入职介绍，培训，发展和接班人工作 · Works with Training Manager or designate to Co-ordinate training  · 与培训经理一起或受其指派协调培训工作  · Initiate programs which foster good work relations such as social club and consultative committees · 建立倡导良好工作关系的计划如：社交俱乐部和顾问委员会等 · Maintenance of employee files · 员工档案的维护工作 · Data Base Management · 数据库的管理 · Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation through ongoing training · 协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行 · Prepares and administers detailed induction program for new staff · 制定和执行新员工具体入职培训计划 · Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance · 向员工提供工作指导、咨询，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效。 · Regularly communicates with staff and maintains good relations · 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作； 2、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 岗位要求 1、客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年以上的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.专科毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，包括生产计划制定、原料采购申请及成本控制 2、监督西饼产品制作流程，确保出品质量符合酒店标准 3、研发季节性新品及节日特色产品，定期更新产品菜单 4、管理西饼房员工排班、培训及绩效考核 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保操作区域符合5S标准 6、维护设备正常运行，定期安排保养并上报维修需求 【岗位要求】 1、烘焙、食品加工相关专业优先 2、具备基础西点制作技能，了解各类烘焙设备操作规范 3、能适应早晚轮班工作制，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4、具有团队管理意识，能有效协调下属工作 5、有星级酒店西饼房工作经验者优先考虑