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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    1.           To direct the activities of Service Support Department daily operation, supervise team members do the right things to maintain and improve high cleaning standard of all areas, as well as courteous service to guest. 指导监督服务支持部各分部门每天的运营,督促所有团队成员的工作,保证所有区域达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准达到集团标准。 2.           To make regular tour of inspection in vacant and VIP guestrooms to assure the cleaning standard is kept. 经常检查VIP房,空房,确保房间达到高清洁标准。 3.           To tour the guestrooms floors, back stairways, rooftop, offices and public areas to ensure the cleaning are well maintained. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域,确保其清洁度。 4.           To maintain effective communication with Property Department for repairing and maintaining of guest – rooms, public area to ensure all of them are in good condition at all times. 和物业管理部保持有效沟通与合作,维护保养客房,使房间一直处于一种良好的状态。 5.           To consult with Service Department regarding room blocking for special repairing or spring cleaning and return for sale at short length of time. 与服务部协调配合,关于关闭维修房和需全面清理的房间,并保证在最短时间让其恢复以供出售。 6.           Responsible for providing functional assistance to the stewards during operations. 负责在运营期间对宴会提供协助。 7.           Conducts and prepares monthly operating equipment inventory. 准备每月的盘点。 8.           Responsible for the storage and safekeeping of all flatware, glassware, hollowware, utensils and related equipment. 负责所有库房物品的安全。 9.       To suggest and consult with the management for any changes or renovation which is necessary either guest rooms or public area. 关于客房和公共区域内的任何必要的改变和重新装修,可以向领导层建议并实施。 10.       To be responsible for guest room supplies and cleaning supplies when necessary. 确保运作所需任何客用物品,清洁用品的充足性。 11.       To be responsible for room linen inventories, to supervise and arrange taking of physical inventories. 确保客房布草的数量,监督和安排各种物品存货。 12.       To consult with supply agent for new invented chemical for dry clean and laundry for best results. 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 13.       Responsible to keep Cleanliness standard for PA areas, Guests & team satisfaction, Operating supplies, cleaning supplies payroll and related costs, Breakage and Loss. 负责保持客房区域的清洁标准,客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 14.       Responsible for implementing the detailed cleaning program as scheduled, monitoring the results of each action. 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 15.       Updates & reviews cleaning products, purchase specifications and cleaning methods to ensure the highest possible standard at all times. 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 16.       Provides active supervision during the implementation of cleaning schedules. 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.通过提供以客人为中心的服务和有效地管理员工来确保该班次工作的顺利进行。通过实施恰当的餐饮运作和管理的计划和组织来协助管理餐厅的运作,保证最大限度的客人满意度和遵守一贯的标准。 2.管理和监督运作/部分区域来坚持服务标准。 3.检查客人满意度,恰当地处理反馈意见并跟进。 4.监督所有已点食品和酒水的质量。 任职要求 1.至少2-3年酒店工作经验,至少一年五星级奢华酒店工作经验。 2.始终保持良好和专业的个人形象。 3.能够控制压力,协调各种活动,提供适当的方法解决餐厅问题。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    ·        Supervise maintenance of servicestandards during banquet service operations 在宴会服务过程中监督服务标准 ·        Assist in developing duty rosterand stationplan 协助制定排班和平面图 ·        Check on talents discipline, grooming standardsand punctuality 检查人才纪律,仪容仪表和考勤 ·        Check on guests’ satisfaction andproper handling of feedback and follow-up 调查客人满意度,处理客人投诉并跟进 ·        Assist Banquet Manager in talentdevelopment, counselling and resolving talent conflict 协助宴会厅经理帮助人才的发展,协调并解决人才冲突 ·        Weekly entry of Banquet talentovertime and allowances 每周宴会人才的加班小时和补贴 ·        Keeping track of banquetservice’s operating cutleries and crockery to ensure par level for smoothoperations 宴会厅餐具的盘点,确保正常的运作 ·        Requisition of items which needto be replenished due to breakages or replacement 由于破损或需要更换的项目的补充 ·        Responsible for raisingstewarding/dry store requisition form 负责管事部和干货物品的领料单 ·        Monthly stock takes of both thestewarding equipment and dry store par, with reference to checklists issued bythe stewarding department and cost control respectively 每月参考管事部和成本控制的清单检查管事部设备和干货仓库标准库存 ·        Maintain all operating equipmentin  banquet service and raise Engineeringwork order and co-ordinate damaged items for repair  维护所有与宴会服务相关的操作社会,下工程维修单并跟进损坏设备的维修 ·        Ensure that all service andstorage areas are kept safe and clean 确保所有服务和存储区域保持安全和整洁 ·        Attend all meetings and trainingas requested by Banquet Manager 参加宴会厅经理要求的所有会议和培训 ·        Ensure execution of servicestandards during operations and give training and guidance 确保服务标准的执行并给予培训和知道 ·        Account and handle cash accordingto established and proper Accounting procedures 根据规定的财务程序合理使用现金 ·        Assist Food & BeverageOutlets in their operations within peak times when needed 当需要时在高峰期协助其他餐厅的运作 ·        Assist outlet managers and carryout requests made by the management 协助餐厅经理完成管理层安排的工作
  • 店长

    1.5万-2万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历,韩语流利; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出;
  • 关爱人士

    3.2千-3.8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 工作岗位主要根据求职者工作经验安排 【岗位要求】 1.持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件; 2.有良好的行动能力及自理能力,有酒店工作经验更佳; 3.能吃苦耐劳,服从酒店安排。
  • 前台接待员

    3.2千-3.8千
    宁波 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    招聘岗位: 前台接待员(可接受应届毕业生) 招聘要求: 有酒店前厅部工作/实习经验; 良好的英语沟通能力; 良好的人际交往和沟通技能 福利待遇: 免费提供食宿,宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 新酒店晋升快
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1. 协助前厅部经理的各方面工作。(有机组接待经验优先,薪资可谈) 2. 协助前厅部经理管理员工。 3. 熟悉前厅部电脑系统,并了解后备工作程序和系统恢复程序。 4. 处理各种投诉。 5. 确保有效的交接班。 6. 监督前厅部员工,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 7. 确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重。 8. 管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等。 9. 如无房则婉拒来客,以免丧失信誉。 10. 与行政管家紧密联系,以确保客人的特殊需要、关于各类用品的需要和其它与客房相关的需要得到满足。 11. 掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的完全执行。 12. 分析电脑报告。 13. 为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告。 14. 不断检查房间出租率的情况。 15. 批准房间的免费升级及特殊设备的使用。 16. 保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通。l 17. 经常到大厅、接待处和收银台检查其整洁情况,并在贵宾到来前对贵宾房进行抽查。 18. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 19. 向所有部门提供功能性支持和指导。 20. 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 21. 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 22. 处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进。 23. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 24. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 25. 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 26. 迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 27. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 28. 为前厅部会议提供信息。 29. 促进店际销售及推销酒店内的设施。 30. 检查结帐说明并监督客人信用情况。 31. 分析和批准打折相关事宜。 32. 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 33. 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 34. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 35. 服从上级安排,随时愿意协助其他工作岗位。 36. 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 37. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 38. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 39. 完成上级临时交代的其他工作任务,致力于创建一个Winning Ways的工作氛围,达成年度/月度与部门相关的Winning Metrics。 40. 根据Performance Review, JD, KPO, Winning Metrics及营运需求,全面监督和支持下属的工作(如有下属,请根据情况调整)。 41. 根据相应的PDP和Career Pathway,全面支持、指引并协助下属进行职业生涯发展(如有下属,请根据情况调整)。
  • PA主管

    5千-6千
    宁德 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、熟练掌握地毯、大理石等维护保养。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、上经领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、3年以上相关工作经验。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    根据万豪集团及酒店政策和执行程序协调、组织完成酒店培训任务,发展及保存培训资源,完善培训体系以促进发展,推广品牌文化,协助人力资源总监保证培训部有效运作。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    -  负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 -  确保所有相关设备井然有序地操作、运行。 -  协助管事部经理培训及监督下属员工,确保安全规范操作。 -  熟悉掌握各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,了解常用的餐具洗涤设备其操作方法和维修保养方法。
  • 前台领班

    5千-5.5千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    1. 为客人提供办理入住和退房等手续; 2. 协助部门经理提升前台员工的工作表现以达到客人的满意度; 3. 具有相关的五星级酒店管理经验 4. 具有熟练的英语和沟通能力 5. 熟练使用Opera系统
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    MAJOR FUNCTIONS责任概要 : 认真值勤,确保酒店安全。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. 工作时精神饱满,认真履行岗位职责,发生问题及时上报。 2. 遵守并执行酒店制定的各项规章制度,从而达到统一及服务的最高水平。 3. 完成当值主管交给的工作和其它任务。 4. 善于观察,防止无关人员进入酒店客房区域。 5. 注意发现和防止精神病患者,醉酒者在酒店滋事。 6. 密切注意所在岗位管辖范围的一切治安消防隐患,做到及时发现,迅速处理和汇报。 7. 配合人力资源部对员工更衣箱作定期检查。 8. 配合财务部确保银行解款安全。 9. 对酒店重点防火和治安区域做到心中有数,有针对性检查并掌握应急处理程序。 10. 制止酒店内部人员使用酒店客用设施。 11. 掌握火警,火灾等事故发生时自己的职责。 12. 作好贵宾的安全保卫工作。 13. 严格控制酒店出入口的物资进出,加强核对检查和询问,并做好有关记录。 14. 注意高峰时段的车道安全,加强对车库,车道的管理,做到井然有序和认真检查每一辆停放车辆的车况。 15. 做好认真查包工作。 16. 合理安排车位,对治安复杂场所严密注意做到初起控制。 17. 与酒店其他部门员工保持正常关系,做到按章办事,不徇私舞弊。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店运营及办公电脑系统的日常管理及维护。 2、负责酒店其他各类弱电系统的日常管理及维护。 3、负责及时解决各系统中出现的故障和问题。 4、对接品牌总部开展酒店运营系统调试等工作。 5、建立酒店各系统的档案,并负责档案的管理。 6、掌握信息技术的发展动态,为酒店各系统管理提出有效建议。 【岗位要求】 1、从事网络运营维护工作经验2年以上。 2、熟知酒店各项管理系统的原理。 3、了解物联网系统的组网及运营。 4、具有酒店IT工作经验者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    西厨房西热/亚档厨师 1、员工必须按时上班,履行签到手续。 2、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪容仪表整洁,洗手后上岗工作。 3、服从厨师长或主管安排,按规定完成各项任务。 4、工作时间内,不得擅自离岗、串岗、看手机等,不做与工作无关的事情。 5、认真学习专业技术,不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。 6、自觉维护保养厨房设备用具,合理使用机械设备,注意安全。 岗位要求: 1、烹饪及相关专业。 2、保持良好的个人卫生,持有效期内健康证上岗。
  • Artist美工

    5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 大专

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    • 月休八天
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    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.完成酒店公关部的日常美术设计及制作。 2.做好相关美工资料的搜集、处理、分析和存储工作。 3.熟悉新媒体,并不断提高自身的创作设计水平。 4.良好的照片及视频拍摄技巧。 岗位要求 1.大专以上文化程度;美术/广告设计专业 2. 至少1年以上同岗位工作经验,国际酒店工作经验者优先考虑。 3. 有责任心及团队合作意识,对新事物新媒体有较强的敏感度及学习能力。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限

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    • 六险一金
    • 希尔顿培训
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    Position Summary 职位概述: 1. To apply cleaning chemicals according to the formula.     根据标准使用洗衣剂 2. To sort bedroom linen and bathroom linen from the chute.     从脏布草间将房间的布草分成卧室布草和浴室布草 3. To weight the linen to be washed.       布草清洗前进行称重 4.  To do hand spotting.      可以人工去除污渍 5.  To sort linens by wash classification.       根据湿洗标准将布草分类 6.  To separate special treatment items.       将有特别清洗要求的物品分开 7.  To keep wash load separated and control load sizes for the washroom.      保存清洗的数据和控制清洗重量的标准 8.  To load the items into the washer.      能正确地将标准重量的衣物放入机器 9.  To change over loading and unloading washers to loading dry tumbler.      能够在烘干机烘干布草重量不平衡时进行调整 10. To take care of delivery item to the proper area after drying.      将烘干后需要返回的物品放在合适的位置 11. To use proper dryer settings.      能操作烘干机 12.  To place loose pieces into net.       将容易变形的物品放入到洗衣网中 13.  To clean the washing machines, dry tumblers and the washing area at each day’s end.      每天下班前清洁干湿洗机器以及工作区域 14.  To do special assignment given by his superior.      完成主管交给的额外任务 PreferredQualifications 资历要求: 1.     Must be physically fit and able to worklong hours.         身体健康,能适应长时间工作 2.     Able to work in great humidity surroundings.        可以在湿热的环境下工作 3.     Able to work under great physical andmental pressures.        能承受工作压力 4.    Laundry experience is preferred.        有洗衣房工作经验。
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 做五休二
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 工作餐
    • 房补
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    • 投递简历
    1、指导客户关系工作的各个方面,从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。 2、管理前台工作确保客人得到快速的,专业的服务和个人的关注。
  • 头砧

    6千-8千
    丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    1.原材料提取:提取当天切配组所需食品材料;2.切配供应:根据餐厅所需的零点餐及自助餐的需求,完成切配(包括主料.小料等工作;3.宰杀.浸发:掌握一切家禽.野生动物.家养牲禽及海产品宰杀全过程,同时掌握一切干货浸发过程技术,提高食品的起货率与使用份量;4.食品存放:将食品按规定分别放入冷藏库与冷冻库,所有食品不得置于地上或紧贴墙壁,发现积压食品要及时处理;5.卫生管理:严格贯彻执行《食品卫生法与制度》,注意个人卫生及仪容仪表,同时确保所用工具及工作区域卫生清洁;6.其它工作:完成直接上级交办的其他工作任务并及时复命。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、根据营业预算,合理组织安排人员、物料,确保门店正常运转,完成营业目标; 2、根据门店人员编制,做好招募、培训、排班等工作,做好员工管理提高团队士气,降低离职率: 3、执行、督导、提高门店各岗位的服务标准和操作流程 4、与公司各职能管理部门保持良好联系,按时上交各类财务人事等文件; 5、正确、及时、妥善处理门店营运中顾客投诉和其他突发事件: 6、完成政府各职能部门的检查工作;与各合作商建立良好的合作关系,确保店铺的高效运营。 【岗位要求】 1、有3年以上餐厅、酒店餐厅部、野奢营地餐厅管理运营经验; 2、能处理各种突发问题,并有解决问题的能力; 3、能够管理部门,并能带动部门积极有序的开展工作; 4、有较强责任心、抗压能力、适应能力及正向积极的心态; 5、形象气质佳,沟通协调能力强,有很强的服务意识。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、完成采购工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 3-5年工作经验,可独立开展采购工作
  • 头锅

    6千-8千
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    发布于 06-24
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    1.负责处理厨房炒锅的运作 2.执行厨师长下达的各项工作任务及指示 3.协助制定厨房的各种工作计划 4.对厨房的出品、质量和食品承担重要责任 5.保持对厨房的巡视、培训、操作规范检查等任务
  • 凉菜厨师

    6千-8千
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
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