【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

运营管理 制定西餐厅的运营计划和目标，确保餐厅的日常运营顺畅，达到酒店设定的各项经营指标，如营业收入、利润、成本控制等。 参与酒店西餐厅的市场定位和菜品定位，根据市场需求和酒店特色，策划并推出具有吸引力的餐饮产品和服务，不断提升餐厅的竞争力。 负责西餐厅的预算编制和成本控制，监控食材采购、库存管理、人员成本等各项费用，合理控制成本，提高餐厅的盈利能力。 服务管理 建立和完善西餐厅的服务标准和流程，确保员工为客人提供高效、优质、个性化的服务，达到国际酒店的服务水平。 监督服务人员的工作表现，包括服务态度、专业技能、工作效率等，及时发现并解决服务过程中出现的问题，处理客人投诉，确保客人满意度。 定期收集客人反馈意见，分析客人需求和偏好的变化，以便及时调整服务策略和菜品供应，提升客人的用餐体验。 人员管理 负责西餐厅员工的招聘、培训、考核和晋升工作，建立一支高素质、专业技能强的服务团队。 制定员工培训计划，包括服务技能、产品知识、沟通技巧等方面的培训，不断提升员工的专业素养和服务水平。 激励员工，营造积极向上的工作氛围，提高员工的工作积极性和团队凝聚力，降低员工流失率。 菜品管理 与行政总厨密切合作，参与菜品研发和创新，根据季节、节日和市场需求，定期推出新菜品，丰富菜单内容。 确保菜品的质量和口味稳定，监督厨房的食材采购、加工制作过程，严格把控食品卫生和安全标准。 关注餐饮行业的流行趋势和菜品动态，为餐厅的菜品调整和创新提供参考依据。 客户关系管理 与常客和重要客户保持良好的沟通和关系，了解他们的需求和偏好，提供个性化的服务和优惠政策，提高客户忠诚度。 组织和参与酒店的各类营销活动，推广西餐厅的特色菜品和服务，提高餐厅的知名度和美誉度。 与酒店其他部门保持密切协作，共同完成酒店的整体经营目标，为客人提供全方位的优质服务。 其他职责 负责西餐厅的环境布置和氛围营造，根据餐厅的定位和特色，设计合理的餐厅布局和装饰风格，提供舒适的用餐环境。 确保餐厅的设施设备正常运行，定期检查和维护餐厅的家具、餐具、厨具、空调、音响等设备，及时处理设备故障和维修问题。 遵守酒店的各项规章制度和行业法规，确保西餐厅的经营活动合法合规。同时，关注行业动态和政策法规的变化，及时调整餐厅的经营策略和管理措施。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、同岗位工作经验4年以上。 2、有丰富的西式烹饪经验。 3、懂得成本核算，食品安全，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛，为人正直友善，性格开朗。

岗位职责： 1、在总经理的领导下，传达有关会议精神，布置总经理下达的各项有关工作。 检查督促具体工作的执行情况及进度，解决工作中的问题。  2、负责制定和完善部门的岗位职责及各项规章制度，不断改进工作方式和服务 程序，努力提高服务水平。 3、切实执行酒店和部门的管理政策与制度，做好楼层员工的调配，制定和督导 实施楼层的培训计划，持续地提高员工的整体素质。  4、检查并督导各管区的管理，确保各项计划指标、规章制度、工作程序、质量 标准的落实。巡视所属各区域和营业场所，着重检查服务、清洁、养护、环境 卫生、工作落实、安全情况和劳动纪律等方面，进行现场督导，发现并及时有 效的解决存在的问题和隐患。应对紧急事故、事件、客人投诉及当天各岗位、 各区域发生的特殊情况。每日定量抽查客房，对房间的卫生清洁、保养维护情 况进行细致检查。  5、负责客房楼层物品的采购计划和日常管理，同时对日常用品进行规划、选配、 调用，督导清洁保养、维修和报废处理等工作。  6、监督检查客衣、工衣、布草的洗涤质量和效率，控制洗涤成本和相关费用。  7、落实团队、会议和 VIP 客人的接待、准备及相关工作落实情况，积极进现场 督导，合理有效的安排工作。  8、做好资产盘点和部门季度盘点工作。负责对有关信息数据的收集和整理，对 有关报表、报告提供有力数据支持，便于进行预测、统计和分析。  9、负责儿童乐园及健身房设施设备保养及维护。  10、负责会议室的所有事务，包括接待会议室台型的变换，服务等。  11、做好客房及公共区域月度、季度、年度大清计划及实施。 岗位要求： 1、大专以上学历。  2、酒店管理专业，普通话优秀， 广东话良好，会英语优先。  3、30-45 周岁，3 年以上同等职位 管理经验。  4、能熟练操作电脑并具有组织能 力、应变能力、控制能力、招聘和 培训下属的能力。  5、酒店行业技能相关证书 工作时间： 行政班，必要时需顶班 工作地点： 广东茂名、广西贺州，均招

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规章制度，优化操作规范； 3、监督和管理餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、厨房等）的协作，确保服务支持及时到位； 5、负责部门员工的排班、培训、绩效考核及团队建设； 6、控制部门成本，合理使用清洁用品及设备，避免浪费； 7、定期检查卫生及安全标准，确保符合酒店及行业规范； 8、处理突发事件及客户投诉，及时提出解决方案并落实改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部管理经验者优先； 2、熟悉酒店管事部的工作流程及清洁消毒标准； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备良好的沟通能力和问题解决能力； 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班； 7、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业健康标准。

职位概述 · 参与餐饮运作并保持卫生标准的管理；为员工提供培训和指导，督导餐饮部的服务和出品确保能令客人满意，负责餐饮部全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领餐饮部员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现； · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； · 控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利； · 处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境； · 建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品； · 对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平； · 抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性； · 参加总部业务线周会、酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行； · 抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生； · 抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全； · 负责制订本部门工作计划及总结； · 组织部门管理人员定期对库存的食材、预包装食品、饮品做盘点检查，了解库存情况，防止食品、饮品过期、变质和短缺； · 熟悉所有的酒店设施和服务； · 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业； · 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务； · 监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，督导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求； · 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； · 具备基本防火知识，确保餐厅、厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力； · 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； · 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力； · 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识； · 出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 资格要求 · 大专以上学历或同等实践经验者。 经验 · 五年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 责任 管理的员工 · 直接管理       厨师长/餐厅主管 · 间接管理        厨师/服务员 年度经营利润和薪金预算 · 部门预算和员工总数。 主要绩效指标 · 部门预算； · 成本控制； · 员工满意度调查； · 食品安全管理； · 宾客满意度（早餐表扬率）。 决策职责(决策权)- · 部门预算； · 食品成本； · 饮料成本。 主要关系 主要内部关系 · 酒店员工和公司员工。 主要外部关系 · 与酒店外的客人和个人交往，包括但不限于目前和潜在的客户、业主公司代表、供应商、竞争对手和所在地社区成员。

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、熟悉国家及本地法律。 2、熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 3、具有领导，指导和发展员工的能力。 4、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到设定的目标。 5、与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。 6、具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 7、良好组织及展示技巧。 8、有希尔顿花园酒店品牌工作经验者优先考虑。

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岗位职责： 1、做好前厅部各项统计工作，掌握和预测房间出租情况、订房情况及客人到店和离店情况，密切关注客情，保证前厅各点位提供高效、优质的服务。 2、跟进前厅部的客房销售实施情况，为客人提供各种综合服务，收集、处理和传递有关经营信息，接待客人，控制客房状况等工作的正常进行。 3、检查、指导前厅部员工及其工作表现，保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行，确保前厅部各项工作正常运转。 4、密切保持与客人的联系，向客人征求意见，了解情况，及时反馈，并定期提出有关接待服务工作的改进意见，供酒店参考决策。 5、负责前台缺编后的补位工作，协助前台办理入住、换续房、退房和账务纠纷等服务跟进工作。 岗位要求： 1、26-35岁；大专以上学历 2、中端连锁酒店2年以上工作经验，有一定的酒店管理基础，能处理宾客投诉和突发事件。 工作地址：重庆邮电大学

岗位描述： 1、负责所属区域的日常服务监督、管理； 2、建立、健全各项管理制度及工作规范； 3、组织实施培训，提高员工自身素质和工作技能。 任职条件： 1、女优先，形象气质良好，有2年以上高星级酒店酒水岗位工作经验； 2、责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台（微信公众号、微博、抖音、小红书等）的日常运营及内容策划，提升品牌曝光度与用户互动率； 2、结合酒店特色及市场热点，策划并执行线上营销活动，吸引潜在客户并提升转化率； 3、撰写、编辑及优化新媒体文案，确保内容风格符合酒店品牌调性，兼具创意与传播性； 4、监测并分析新媒体运营数据（如阅读量、互动量、粉丝增长等），定期输出运营报告并提出优化建议； 5、与设计、市场等部门协作，完成图文、视频等内容的制作与发布； 6、关注行业动态及竞品动向，及时调整运营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台（如微信、微博、抖音、小红书等）的运营规则及推广技巧； 2、具备优秀的文案撰写能力，能独立完成创意内容的策划与执行； 3、对数据敏感，能通过数据分析优化运营策略； 4、具备良好的审美能力，能协同设计团队完成视觉内容的把控； 5、工作积极主动，责任心强，具备较强的学习能力与抗压能力； 6、有酒店、旅游或相关行业新媒体运营经验者优先，无经验但热爱新媒体行业者亦可考虑。

岗位职责 Job Responsibilities 指导厨房事务并准备精美餐点，为宾客打造难忘的体验。您还需要始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合高标准，确保厨房时刻顺畅运行。  Guide kitchen operations and prepare exquisite meals to create memorable experiences for guests. You will also be responsible for ensuring that food quality, kitchen maintenance and inventory meet high standards to ensure smooth kitchen operation. 您的日常工作 Daily Responsibilities 员工团队 Employee team 指导厨房的日常事务，计划和分配工作 Guide kitchen operations, plan and assign work 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工   Develop teams and improve performance through coaching and feedback, set performance and development goals for employees, and recognize outstanding performers 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识   Create a good working environment for the development of the team; closely unite all departments and cultivate the sense of "one team" 与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量与酒店所有部门的领导沟通，了解厨房需求，确保及时响应  Maintain daily communication and coordination with other departments to improve team work efficiency and service quality. Communicate with leaders of all departments in the hotel to understand kitchen needs and ensure timely response 宾客体验 Guest experience 鼓励宾客提出反馈，以提高宾客满意度   Encourage guests to provide feedback to improve guest satisfaction 回答宾客有关菜肴和厨房服务的问题  Answer guests' questions about dishes and kitchen service 与VIP宾客就菜单进行商讨并作相关跟进 Discuss the menu with VIP guests and follow up 企业责任 Business accountability 确保我们的餐点始终符合最高标准 Make sure our meals are always up to the highest standards 洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新，发展出一套您独有的厨房理念   Understand the market, keep an eye on competitors' activities and industry innovations, and develop a set of your own kitchen ideas 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费   确保所有厨房设备和环境的清洁卫生，且正常运行   Ensure the safety and safe storage of food and drink, always maintain adequate inventory and minimize waste. Ensure that all kitchen equipment and environment are clean and in good working order 始终遵守政府法规和公司的政策与程序   Always comply with government regulations and company policies and procedures 确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 Ensure that the hotel has a food safety system in place and is actively involved in and passes annual audits 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  Other temporary duties —— Special moments when all staff are required to complete the task 我们对您的要求： Job Requirements 拥有烹饪领域的学位或证书   Have a degree or certificate in culinary arts 至少2年厨房经验 At least 2 years kitchen experience 至少一年的管理工作经验，或教育背景加烹饪/厨房运营经验达到同等水平  At least one year management experience, or educational background plus cooking/kitchen operations experience to the same level

实习生/应届毕业生空缺岗位： 前厅部：礼宾部实习生 客房部：楼层实习生 餐饮部：西餐厅实习生 餐饮厨房：西厨房、饼房实习生 福利待遇：  每周五天工作制，做五休二。 提供免费员工餐（一日四餐）、不定时主题美食节； 免费公寓，并配备无线网络、电视房、洗衣机房、衣柜、健身设施设备、兵乓球和桌球台以及全套床上用品等；  丰富多彩的员工活动、工会活动、实习生沟通会等；  Merlin免费网络在线课程，包括哈佛在内的 业界前瞻性的免费网络课程； 独家定制专属【实习生通关护照】实习生发展旅程计划；  给予良好的职业发展规划及五星级国际品牌酒店的晋升机会；

1、负责全面主持酒店工作，对本酒店各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核。确保完成酒店各项经营指标，各项工作规范性，程序化，标准化，制度化。 2、主持工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量，工作效率。及时调整协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、注重现场管理，妥善处理客人的投拆，建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见。 4、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。 岗位要求; 1、应聘者需具备工商管理、旅游管理或相关专业背景，本科及以上学历，以胜任岗位工作。 2、需有至少5年酒店管理工作经验，熟悉酒店业务流程，包括营销、客服、团队管理等，掌握行业法规、客房和餐饮服务流程，具备餐饮策划与服务质量控制技能，提升酒店服务与运营效率。 3、应具备出色沟通协调能力，与各部门高效合作；有强执行力，能在高压下解决问题；有卓越协调能力，平衡各方利益；有创新思维，提出新颖方案；有危机处理能力，确保酒店稳定运营。 4、需具备一定英语沟通能力，能进行基本英语交流与书面表达，便于处理国际业务，提升服务与工作效率。

实习生岗位： 前厅部实习生（总机和前台） 要求： 工作态度认真积极、品行端正、吃苦耐劳 实习期6个月以及以上 学习能力强 良好的抗压能力

【岗位职责】 1、协助总经理制定公司发展战略、年度经营计划及各阶段工作目标分解，并监督执行； 2、负责总经理日常行程安排、会议组织及重要文件起草，确保高效沟通与信息传递； 3、统筹跨部门协作，跟进重点项目进度，协调解决运营中的问题，推动目标达成； 4、收集行业动态及竞争对手信息，分析数据并提出优化建议，辅助管理层决策； 5、参与公司管理制度优化及流程改进，提升整体运营效率； 6、处理总经理交办的临时性事务及突发应急事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，企业管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店行业或相关领域工作经验，有总经理助理或高层管理支持经验者优先； 3、具备优秀的文字表达能力，能独立撰写报告、方案及公文，熟练使用办公软件； 4、逻辑清晰，数据分析能力强，擅长整合资源并推动问题解决； 5、抗压能力强，适应快节奏工作，能灵活应对突发情况； 6、英语听说读写流利，具备跨文化沟通能力者优先。

1.鼓励面包房和西饼房队伍开拓创新，以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动. 2.监控餐饮产品及服务在所有厨房和会议宴会的质量. 3.通过生产线，低库存，与其他厨房的联合采购及按实际需求的食品递送建立统一的成本管理体系. 4.监督所有成本并推荐或制定相应的措施加以控制. 5.准备及监督每天的餐前准备，以及根据生意预期情况，确保所有部门提供新鲜且高质量的产品. 6.准备及与行政总厨紧密合作，定期更新餐饮预算，确保达到预期目标及有效控制成本. 7.专注发展各层生产力，以及需要谨慎地管理食物和工资成本，使其控制在可接受的方针内，并确保执行能更好地展开及有效地使用各设备. 8.礼貌有效地处理客人及员工的要求，当投诉及问题不能立即找到解决方法时应上报.

【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理，制定并执行酒店发展战略、年度经营计划和预算方案，确保酒店经营目标的实现； 2、建立健全酒店管理体系，优化运营流程，提升服务质量和客户满意度； 3、负责酒店市场开发、品牌推广及客户关系维护，提高酒店市场占有率和盈利能力； 4、监督酒店各部门的日常运营，包括前厅、客房、餐饮、财务、人力资源等，确保高效协同； 5、控制酒店成本，审核财务收支，确保酒店财务状况健康稳定； 6、负责团队建设与管理，培养和激励员工，提升团队整体素质和工作效率； 7、处理突发事件及客户投诉，维护酒店声誉和形象； 8、与政府、行业协会、合作伙伴等保持良好关系，为酒店发展创造有利条件。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、8年以上酒店行业工作经验，其中3年以上同岗位（总经理或副总经理）管理经验； 3、熟悉酒店运营管理流程，具备出色的市场洞察力和战略规划能力； 4、具备优秀的领导力、决策力和执行力，能够带领团队完成经营目标； 5、具备较强的沟通协调能力和危机处理能力，能妥善应对各类突发事件； 6、年龄30-50岁，身体健康，能承受较强的工作压力； 7、有高星级酒店管理经验者优先考虑。

岗位内容： 1．负责餐饮部门的各项行政管理工作，督促实施餐饮经营的所有计划，如年度、月度和周的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 2．参加酒店每日晨、例会及经营分析会，定期召开本部的碰头会及有关经营成本、出品等会议。检查本部门的经营情况、保证服务质量。 3．熟悉目标市场，了解顾客需求与厨师长一起筹划和设计菜单。及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品，与厨师长一起健全厨房组织，完善厨房设备布局，控制菜肴质量，严格控制餐饮成本减少餐饮经营中的各项浪费。 4．加强餐饮的业务管理，提高服务质量。加强宴会、大型包桌的组织与管理，提高宴会服务质量，制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售。 5．制定服务技能培训计划及考核制度，定期与厨师长讨论新菜，组织服务员和厨师学习提高业务水平。 6．抓好员工队伍建设，了解掌握员工思想，注意培养、选拔员工推荐晋升，组织员工活动。 7．抓好设备、设施的正确使用和日常维护，防止事故发生 8．协助销售部搞好客户维系。 岗位要求： 1.大专及以上学历，5年以上餐饮经理管理经验，有大店管理经验。 2.年龄30-45岁，熟悉宴会、包厢、中西餐经营。 3.熟悉并参与餐饮部Sop流程体系搭建，接触过6T,具备成本控制、核算能力，精通电脑操作。 4.擅长有计划性员工培训及工作合理安排。 5.良好的沟通协调与抗压能力，擅长团队激励。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

本岗位招聘全日制餐厅副厨师长 【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、监管前厅部、客房部、洗衣房、健身俱乐部的整体工作； 2、协调房务部与各部门之间的相关信息交流， 保持与各部门负责人及总经理沟通商务机制，以及时改进业务方向。 3、制定培训计划，根据管辖部门的整体情况，有计划定期安排培训。 4、完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，参与编制部门年度运营预算，支持酒店总体目标财务计划； 5、根据不同时节，不同节日，不同商务接待，及时定制接待方案。 6、管理房务部员工行为规范，仪容仪表规范，定期召开综合性部门会议，给予部门员工处理特殊问题详细程序和解答。 任职要求： 1、大专及以上学历，30岁-45岁； 2、有星级酒店管理经验，部门总监3年以上管理经验（前厅/房务/市场至少管理过两个部门）； 3、具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力； 4、原则性较强，执行力较好，能出色的完成酒店下达的各项指标。

岗位定位： 全面负责制定并实施餐饮部的工作计划；督导各级管理人员对各餐厅、厨房的日常管理工作，确保能够给客人提供优质高效的服务；制定本部门的各项预算，控制本部门的各项费用在预算指标之内，完成本部门制定的各类经营目标。 职责与工作任务： 1.部门内部管理 （1）制定部门内部的经营计划及预算； （2）完善餐饮部服务规范和工作程序； （3）检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作； （4）参加酒店组织的各类会议，负责汇报部门工作； （5）接受酒店上级领导的检查和评估； （6）主持召开部门的工作会议； （7）贯彻实施餐饮经营计划并控制费用预算，分析原因，提出改进措施； （8）做好各餐厅之间及餐饮前厅与后厨之间的沟通协调工作； （9）审批与签署本部门使用的各种单据； （10）督促做好设备、设施的维修保养工作，加强日常管理，防止事故发生； （11）参与制订菜单、特别推荐菜单及酒水单； （12）定期与行政总厨研究新菜品，推出新菜单； （13）制定餐饮部各级管理人员和服务、工作人员的考核标准； （14）检查各环节的出品质量，对出现的质量问题分析原因，并落实解决措施； （15）组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作； （16）完成酒店布置的各项工作任务。 2.部门间协作 （1）配合市场营销部完成重大活动及VIP客户的服务接待工作； （2）配合酒店人力行政部，落实完成对员工的各项培训工作及员工升职或调岗工作； （3）配合市场营销部，落实完成宾客意见及建议的整改工作及对餐饮产品的销售工作； （4）配合保安部做好安全防范工作，并签订安全责任书； （5）与财务部配合进行大项费用开支的可行性分析及每月的物资盘点工作； （6）协同采购部做好物品及食品原材料的采购工作； （7）与前厅部沟通配合，做好每日预报表的打印工作及大堂吧的收银工作； （8）与客房部沟通协调，做好客房送餐和赠送果盘时进房和餐具收回工作； （9）做好与其他部门之间的沟通、协调和密切配合。 

岗位职责： 1. 全面管理酒店财务工作，确保财务数据准确无误，为决策提供支持。 2. 精心制定财务预算，合理控制成本，提升酒店经济效益。 3. 定期审核财务报表，深入分析数据，为管理层提供决策支持。 4. 严格监督财务制度执行，防范财务风险，确保资金安全。 5. 与酒店各部门协作，优化财务流程，提供专业财务建议。 6. 及时处理财务审计工作，积极配合外部审计，确保财务合规。 7. 定期培训财务人员，提升团队业务水平，打造专业财务团队。 8. 及时更新财务系统，提高工作效率，确保财务数据安全。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具备丰富的财务会计经验。 2. 熟悉财务法规和酒店财务流程，能够合理安排财务工作。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效管理财务团队。 4. 分析和判断能力强，能够识别财务风险。 5. 原则性强，保密意识强，能够严格遵守财务制度。