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  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-28
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    岗位职责: 1. 监管餐厅运营,对团队员工进行工作上的监督和指导,提高餐厅服务水平和标准; 2. 加强与厨师团队的沟通合作,确保菜品的种类及质量; 3. 实现餐厅运营业务目标,控制和分析餐厅营销和运营成本; 4. 加强与客户的联系并培养忠诚度,提高客户满意度; 5. 制定措施解决用餐高峰时段长时间排队等候及相关问题,必要时可寻求其它门店的帮助; 6. 保持餐厅的卫生清洁; 7. 创造一个促进团队合作,认可,相互尊重和令团队成员满意的工作环境。 岗位要求: 1. 四星级以上酒店或高档餐厅的工作经验; 2. 熟悉传统日本料理,有日本餐厅经验者优先; 3. 熟悉电脑文书处理及RESPAK或类似的预订系统; 4. 普通话和英语口语及书面表达流利,会日语优先考虑。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责: 1. 监管餐厅运营,对团队员工进行工作上的监督和指导,提高餐厅服务水平和标准; 2. 加强与厨师团队的沟通合作,确保菜品的种类及质量; 3. 实现餐厅运营业务目标,控制和分析餐厅营销和运营成本; 4. 加强与客户的联系并培养忠诚度,提高客户满意度; 5. 制定措施解决用餐高峰时段长时间排队等候及相关问题,必要时可寻求其它门店的帮助; 6. 保持餐厅的卫生清洁; 7. 创造一个促进团队合作,认可,相互尊重和令团队成员满意的工作环境。 岗位要求: 1. 四星级以上酒店或高档餐厅的工作经验; 2. 熟悉传统日本料理,有日本餐厅经验者优先; 3. 熟悉电脑文书处理及RESPAK或类似的预订系统; 4. 普通话和英语口语及书面表达流利,会日语优先考虑。
  • 南京 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    经营所有酒店品牌销售,根据酒店的年度销售计划,执行和维持酒店品牌的定位和理念。 准备、使用和更新年度销售计划,细分到必要的部门。 管理所有的销售战略、战术和行动的执行,依照销售锦囊的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 为了作出有效的销售决定,执行市场策略工序,最大化有效销售数据,市场整合、竞争对手情报。 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 管理所有的重点客户和团队,通过市场策略经理所提供的销售客户分析评估,开发价格、客房数量、和销售人员资源分配的战略。 积极的参加每周收益会议和月度战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 了解由于政党、商业、政治和社会因素给酒店财务业绩上的带来的影响。 直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 根据年度市场营销计划,检查并评估销售活动的效力,并作出必要的调整从而达到或超越目标。 确保每周核对剩余房间数量和宴会空间数量信息,并制定低住房率期间的销售策略。 确保所有的销售报价、酒店资料、数码工具和其他的销售沟通信息与酒店及凯悦酒店集团的品牌标准一致,并及时更新信息。 确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 参加主要的出差旅行、商业活动和公司集会以推广酒店。 根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,定期更新主要的酒店销售信息。 宴请现有的潜在客户,并且确保销售团队根据生意的优先顺序宴请客户。 确保在销售工作中,通过销售拜访、电话和书面沟通体现酒店的高水准。 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度。 确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。
  • 大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-28
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    This position is applicable to the following hotel 该职位适用于以下酒店: Dhawa Stay Dalian Golden Pebble Beach 大连金石滩悦苑舍 Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标,发展与控制服务和产品交付中的业绩,客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训,确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告,视情况而定(每日,每周或者一个时期的结束)。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况,并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate      implementation at the hotel/resort.评定目前的行业趋势和理念,并向其执行上级提出适当的建议和意见。
  • 餐饮总监

    1.8万-2.5万
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1. 统筹负责餐饮服务和餐饮厨房的行政管理工作,确保餐饮部顺利运作; 2. 制定并确保实施餐饮经营的所有计划; 3. 负责实现餐饮部的营业收入指标和利润指标; 4. 制定与餐饮相关的制度和服务标准; 5. 制定并管理餐饮部的预算,开展促销活动。增加销售额,控制成本及提高利润; 6. 建立并维持有效的内部沟通和会议结构,以确保最佳的团队合作和提高产量; 7. 筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 8. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 9. 在维持高效运作的情况下,能够及时对营运情况做出报告; 10.合理有效控制餐饮部的人力资源、人工成本及相关费用及其他费用; 11.监督和指导团队员工的日常工作,与员工和同事间建立良好的合作关系,形成良好的团队精神和士气。 岗位要求 1. 大专文化程度及以上 2. 5 年以上的品牌酒店餐饮管理经验  3. 优秀的人际关系和领导能力 4. 出色的组织才能 5. 有效的决策能力 6. 优秀的语言及文字沟通能力 7. 良好的中、英文听说读写能力 8、熟悉江浙沪市场
  • 房务总监

    1.5万-2.5万
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责/职位描述 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2、优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标; 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变化费用,节约开支; 4、督查房务部各项工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5、对房务部的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好格子防范工作。 6、熟悉房务部经营范围内的管理知识,及相关的法律法规; 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历; 2、同岗位工作经验或全面管理房务部的经验; 3、熟悉客人的消费心理,关注客户需求; 4、具有较好的抗压能力,应急处理能力; 5、具有较好的沟通技巧,创新意思、营销思路;
  • 市场销售总监

    1.8万-2.5万
    绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1· 在酒店指导方针指引下,协助总经理规划年度预算,制定市场战略及促销计划; 2· 设定并达到酒店目标,销售及预算收入; 3· 制定酒店价格策略及销售目标; 4· 提出方案和策略以便进一步改进销售表现; 5· 检验及评估市场走势,市场策略优先的实施; 6· 不断检验和监督客户预订和网上订房情况; 7· 监督销售部整体运作及销售客户的拜访; 8· 每周例行召开销售会议以检验和评估酒店业绩,销售策略及市场细分策略,使酒店的经营利润达到最大化; 9. 处理与客人的关系和提供所需服务,包括客户和客人的需求,酒店产品知识,销售效率,沟通能力及各类反馈信息; 10.负责完成上级指派的其他任务; 职位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上市场管理工作经验。 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、英语 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、江浙沪地区国际高端酒店任职资历,对绍兴及江浙沪市场熟悉。
  • 绍兴 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、根据酒店年度战略目标,建立及完成人力资源部相应年度目标计划; 2、根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作; 3、确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行; 4、建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性; 5、协助管理层制定并完善相应酒店管理政策,并做好宣传、培训、沟通以及落实; 6、制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制; 7、制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神; 8、培养人力资源部所有员工专业技能及素养,确保其具备高效工作的技能; 9、建立有效的员工沟通和反馈渠道,营造开放式沟通企业氛围; 10、协助酒店总经理与酒店业主维护良好的关系; 11、与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作,打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率; 12、与营运部门密切配合,有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本; 13、制定酒店员工工资福利体系,确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力; 14、指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能; 15、定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实; 16、指导各部门经理进行团队人员及绩效管理,打造有凝聚力的高效团队; 17、督导员工餐厅厨师长工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及达到食品卫生安全标准; 18、对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境,执行宿舍安全卫生检查制度,并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以期推进蓬勃发展文化; 19、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、大专及以上学历; 2、至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历; 3、精通人力资源营运所需的专业知识和技能; 4、有战略性思维,很强的分析和计划能力,有责任心及结果导向; 5、具备英文听说读写能力。
  • 邢台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。 7、女士优先。
  • 天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 三亚 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    1. 协助市场销售总监监督整个部门的运作。 To assist the Director of Sales & Marketing in overseeing the sales department’s functioned. 2. 清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 To know clearly the hotel objectives and sales target set for his/her area of responsibilities breakdown into weekly, monthly and yearly target set forth in the sales plan. 3. 监督和评估当下的市场销售活动及市场动态。 Monitors and evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 4. 监督,指导销售团队确保其完成酒店营销目标。 To supervise, drive and monitor sales activities of the Sales Teams to ensure that they meet the goals of the hotel and marketing plan. 5. 协助有效销售工作的进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行。 Assist in implementation of effective sales system and procedures that ensure efficient execution of all potential coverage, follow-up and tracing of leads. 6. 确保对于竞争者动向的时时关注。制定完整的有关竞争者价格,促销活动,入住率和销售策略的调查报告并每月更新。 Ensures complete awareness by sales team on competitor’s activities at all times. Updates on monthly basis, a full competitors’ survey on rates, promotions, and occupancy and sales strategies. 7. 协助及协调部门内部对于主要客户来访的接待工作。 Assist and coordinate with Sales Team in the execution of familiarization/site inspection trips to hotels by major clients. 8. 向市场销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 Recommends to the Director of Sales & Marketing on promotions and campaign to reach specific markets
  • 杭州 | 2年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    1.Responsible for the management of food and beverage department, formulate and implement all plans of catering operation.   负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.To prepare along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan.   和部门团队一起,准备每个部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。 3.Responsible for achieving the department's operating revenue indicators and profit indicators   负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4.To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus)are developed by the outlet management team accordingly.   充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 5.International hotel group working experience,at least 3 years of work experience in the same position.   国际酒店集团工作经验,3年以上同等职位工作经验。 6.Accor experience is preferred.   有雅高工作经验优先
  • 杭州 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    1.Maximize Accor market share within his/her area/territory.    在职责领域内最大化雅高酒店集团的市场占有率。 2.Draw up the Business Plan annually together with General Manager of the hotel. Ensure that the plan is adhered to and monitor its progress.   每年与酒店总经理一起制定年度营销方案,确保计划得到遵守并监督其进展。 3.Implement the Sales & Marketing policies and procedures of the hotel and of Accor.   执行酒店及雅高酒店集团的市场销售政策程序。 4.Actively get involved with sales solicitation of major accounts.   通过参与大客户的销售活动,了解当前市场的需要,竞争对手的行动以及酒店计划的效力。 5.Develop and foster good rapport with the public, clients and members of the trade in an effort to ensure and promote a good image of the hotel.   积极通过销售活动为酒店带来重要客户。与公众、顾客和行业会员发展良好关系以确保并提升酒店形象。
  • 亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 餐饮总监

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责: (一)指导制订年度/月度经营管理计划,及时向总经理汇报;   (二)统筹面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议;  (三)指导宴会厅厅长完成接待工作,落实重要及优质客户服务,根据实际情况亲自组织接待与服务; (四)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (五)每日开餐期间巡视各餐厅,对发现的问题及时提出整改意见; (六)指导员工按照操作规范与流程提供服务; (七)通过各种途径及时了解顾客对服务的意见,及时处理客户诉求;   (八)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生,及时组织检查与评比; (九)定期组织管理人员开展业务研讨和对外交流活动,配合人力资源部落实人员筛选及培训; (十)召开前后堂沟通会,关注经营状况,及时调整经营管理策略; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训;  (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: (一)学历要求:大专以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上大型(星级)酒店管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 行政总厨

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责 (一)根据公司经营管理目标和任务,制定相关计划; (二)制定中餐菜肴规格和制作标准,研究开发菜肴新品,协助营销部制订高档宴会、婚宴菜单,协助落实食品促销活动; (三)督促、检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,履行岗位职责,执行菜肴制作标准; (四)指导或者亲自落实高规格及重要顾客的菜肴烹制; (五)审定及督导验收每天所需原材料,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (六)落实食品安全管理,确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求,及时组织检查与评比; (七)落实设备设施安全管理,确保设备设施处于最佳运行使用状态; (八)掌握员工思想动态,关心员工的工作、学习和生活; (九)参加公司周例会,提出合理化建议,主持厨房会议; (十)通过前后堂沟通会,关注经营状况,调整完善菜肴制作标准; (十一)统筹管理面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议; (十二)定期组织开展业务技能培训和对外交流活动; (十三)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十四)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:同类岗位5年以上经验; (五) 基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强, 热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    OVERALL OBJECTIVES This position is responsible to coordinate and manage the day to day maintenance and up keep of the hotel as it pertains to engineering. The job of Director of Engineering is executed satisfactorily when: There are no serious incidents or accidents. No serious guest complaints regarding maintenance issues. POMEC costs remain within budget. The team is motivated and efficient. At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of our Managers’ daily activities.  The Director of Engineering fulfils their role as a Talent Development Ambassador when: They actively support and implement Talent Development initiatives as a part of their daily activities. They identify Training talents in their department and throughout the hotels as per below definition* and actively support their career development. They support and initiate transfer, cross exposure and task force assignments for their team. They personally conduct TTTTs with their team on a regular basis and take personal interest for their talents’ development plans. They recruit and select potential talent according to the Company’s current and future hotel, regional and worldwide needs including conducting interviews for positions in their department and their region. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. MAIN RESPONSIBILITIES Ensure preventive and corrective maintenance of the real estate. Represent the engineering function within the hotel’s executive committee. Ensure the production and supply of energy at all times. Coordinate and supervise contractors to ensure compliance with specifications and the hotel’s procedures in regards to the guest contact and safety. Optimise maintenance costs. Participate in projects, track renovation projects. Accept all kind of necessary maintenance tasks. Propose operating budget and investment budget. Select end recruit suitable employees for the department using prescribed set of policies and procedures. Conduct monthly departmental meetings with the team in order to review the monthly achievements and areas for improvement. Conduct annual performance evaluations. Comply with all Kempinski company policies. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel.
  • 晋城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
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    国内连锁酒店3年以上同岗位经营
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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      工作地全国 Job Title:                 GENERAL MANAGER 职称:                        总经理 Department:           Executive Office 部门:                        行政办公室 Immediate Supervisor:     Vice President of Hotel Operations 直接上司:                           中国区酒店运营副总裁   JOB SUMMARY: 职位简介: RESPONSIBILITIES: 职责   1      Hotel Pre-opening              酒店筹开业 For opening of the new hotel, General Manager prepares to submit an overall pre-opening budget plan on all expenditure during the pre-opening period and to produce a “Master Chart” of action plans to meet the hotel opening schedules and other work included: 总经理在开业前阶段,为新酒店的开业准备提交全面开业前所有预算计划及支出,制定包含各部门各阶段的详细行动计划的筹开计划总表来满足酒店的顺利开业。其他工作,包括: l  Assist in supplying and maintaining all licenses and permit requirements l  协助提供和维持所有的执照和许可证要求 l  Prepare charts and reports on work progress of constructions exterior and internal décor installations. l  准备图表和对建筑的外部和内部设施的工作进度报告 l  Prepare the schedules of recruitment’s and staff training plans. l  准备计划招聘和员工培训计划 l  Produce timelines and action plans on services to be rendered at different stages. l  提供不同时间段的服务时间表和行动计划表 l  Submit a pre-opening budget for showing the proposed expenditures to be made l  递交开业前预算显示该支出是由 l  Remuneration package of executives who are under the employment of pro-opening period. l  拟定开业前的高管薪酬支持体系 l  Compensation for expenses incurred on the staff recruitment and training, sales and marketing promotional programs, the opening of festivities or any other pre-opening requirements. l  制定员工招聘和培训费用补贴,销售和营销推广方案,或任何其他的庆祝活动开幕前要求开放 l  Prepare a purchasing plan on operating equipment and utensils required initially. l  初步准备采购计划的操作设备和用具 l  Negotiate and obtain bargain prices for supply of utilities, cleaning, maintenance, vermin extermination, security and other services and goods required in the operation to the hotel. l  联络供应商,协商合适的清洁,维护费用,保证害虫灭绝,酒店安全和其他商品及服务在酒店运营时的所需 l  Provide standard pre-opening accounting setup and services. l  提供标准的开业会计设置和服务 l  Prepare and establish a set of operating policies/procedures, operation and training manual. l  准备建立一套标准的经营政策/程序,操作和培训手册 l  Develop international and national sales and marketing promotional program, including advertisements and public relations and other program to secure business and booking at the hotel. l  制定国际和国内的销售和市场推广计划,包括广告、公共关系和其他程序的安全业务和酒店预订等 l  Develop an organizational chart, staffing guides and schedules of employment and compensation rates and package. l  制定的组织图,编制员工手册、工作时间表、补偿机制及薪资 l  Recruit initial staff and implementation training program. l  实施员工招募及培训计划 l  Negotiate and manage with concessionaire, licenses, tenants, consignees and other intended users of hotel facilities within the premises. l  洽谈和特许权,许可证管理的处所内,承租人,收货人和其他用户的酒店设施。   2. Hotel Daily Operations     酒店日常运营   l  Maintaining a harmonious working relationship with hotel owners and continually responding of total commitments to the hotel management companies. Attend regular owners and management meetings in accordance with the guidelines of the management companies. Maintaining positive attitude, be cooperative to the owners and superiors of the management companies and other hotels colleagues. l  保持与酒店业主和谐的工作关系,以持续地保持业主方对酒店管理公司的承诺的遵循。按照管理会议需要,定期参加业主和管理公司的指导方针会议。保持积极的态度,与管理公司和其他酒店的业主和上级,同事保持良好的沟通。 l  Maintain the smoothly operations of the hotel, which included of administering and implementing the policies and procedures, establishing and monitoring the overall hotel goals and objectives. Made daily physically routines spot checks on hotel outlets and a number of guestrooms in order to keep sight of the fact that the maintenance and standards of services achieved. l  保持酒店的顺利运作,包括管理和执行的政策和程序,建立和监测酒店的整体目标。每天例行抽查酒店客房,以保证及时的维修和服务达标 l  Plan and supervise targeted goals closely for maximizing profit and minimizing operating costs.  And control the operating service standards to meet the expectations of both guests and owners.  Established operational objectives and action plans with time frame towards achieving goals.  l  紧密监督酒店计划及设置目标。为追求利润最大化以及最大限度地降低运营成本,控制服务标准流程,满足顾客及业主的期望,并建立业务目标和时间框架来实现酒店的运营目标 l  Supervise and review with the Human Resource Department on all activities of staff, such as staff motivation plan, staff development and training program, etc., for maximizing of high staff productivity, staff morale low staff turnover. And ensure efficiency of services, effectiveness of teamwork and the good staff responsibility of the managerial staff.  Make closely monitoring on departmental performance from time to time. l  监督和审查的所有人力资源部员工活动,如员工激励计划,员工的发展和培训计划,对员工的工作效率高等优点,最大限度地提高员工的士气,以降低员工流动率。确保服务的效率,有效的团队合作和管理人员的责任。紧密监测部门绩效表现 l  Review bi-weekly on financial achievements with division heads and plan new financial directives in addition to the projected figures in the business plan. Assist sales/marketing to create additional sales objectives to increase revenue in both rooms and food and beverage sales. l  隔周审查财务部门报表及部门主管表现,根据报表数据改变营销计划及制定新的财务指导。协助销售及营销部门制定的销售目标,增加收入,包括客房及餐饮销售 l  Possess effective marketing and sales skills with considerable experience in establishing hotel positioning, conducting marketing research, marketing strategies and the hotel promotions. Personally handle all complaints as much as possible and answered all hotel correspondences, which related to the administrations within 24 hours. l  建立饭店定位及经营经验,具有有效的市场营销和销售技巧,进行市场研究,营销策略和酒店促销。尽可能亲自处理所有的投诉都尽可能回答所有酒店的对应关系,并在24小时内进行有效行政答复 l  Produce and send the required monthly reports to the owners and with a copies sent to Management Company: ----Monthly manager’s report ----Month-end financial statements package ----Sales/marketing promotional plans l  向业主公司及酒店管理公司制作并提供所需的月度报告: -----每月经理报告 ----月末财务报表 ----销售及营销推广计划   JOB REQUIREMENT任职要求 l  Minimum 15 years of experience in high end hotels industry and the independent operation and marketing development experience; 具有至少15年酒店业高星级酒店工作经验,并有独立运营或市场拓展经验; l  Good professional knowledge and good individual work ability; 良好的职业素养和独当一面的工作能力; l  Good responsible attitude, dedication and integrity; 高度的责任心、敬业精神及诚信态度; l  Good interpersonal, communication and negotiating skills; 良好的与人交流、沟通和谈判技巧; l  Be good at analyzing skills and problem solving skills; 精于分析问题、专于解决问题; l  Be good at team and quick decision, and be accountable decision-marking; 善于团队管理,用于果断决策,敢于承担责任; l  Good managing change ability and professional level; 具有较强的应变能力及资深的专业水平。 l  A pleasant personality; 性格开朗、亲和力强; l  Adaptation and accept the frequency business trip; 吃苦精神强,适应非常规的出差工作性质; l  Aim higher.        勇于进取创新,不断挑战目标。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 工作在云端
    • 集团免费房
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    Qualification- Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Sous Chef, or Chef de Cuisine in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must. Discriptions- You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Sous Chef is responsible to function as the Assistant Production Manager for the Food and Beverage Department, and to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel, and that they are individually profitable.
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、通过与酒店总经理、营运总监、财务总监、人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 5、监督指导酒店所有市场销售运行包括销售、宴会及会议销售、行政管理、预订部门等。 6、协调总经理完成公关活动。制定政策以为酒店获取最大收益。协助餐饮和房务部门扩大酒店收入。 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业本科以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:类似规模国际酒店两年及以上市场销售总监或商务发展总监经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。能熟练使用英语,会粤语者优先 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力,具备优秀的行政及管理技巧
  • 餐饮总监

    1.7万-2.3万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验,有珠三角相关管理资历的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 成都 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 纹身染发均可
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    Job Overview This role leads the finance team, and work to maximise profitability of the hotels by managing hotel’s finances through the planning and controlling of revenue, cash flow and expenses. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Financial Controller is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: · Responsible for strategic planning, budget planning, forecasting and daily and monthly reporting. · Oversee statutory reporting requirements, ensuretimely preparation of all financial information, credit control, taxation andbudgeting processes. · Coordinate the compilation of the hotel’s annualbusiness plan with other management team member. · Ensure all local laws and fiscal regulations arecomplied with and proper permits and licenses are obtained for different areasof the hotel business. · Anticipate and adjust to changes in marketrequirements and the hotel’s operational strategies to meet business needs. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): · A minimum of 8 yearsrelevant experience in an international hotel. Of which 2 years as a Financial Controller with a strong background in operations and cost control. · A solid understandingof hotel finance / accounting operation, previous hotel pre-opening experiencein an asset. · Sound analytical and problem solving skills, able to approach and tackle business issues strategically. · Good interpersonal and communication skills, with the ability to connect and build relationships with all levels of people within the bigger hotel team. · Good command of both spoken and written English and Mandarin. The Cherries on Top (Nice-to-Haves): · Enjoy working in a fast-paced and dynamicenvironment. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make adifference every day, connecting with a team that does the same.
  • 餐饮总监

    1.5万-2.3万
    重庆 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
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    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。 2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。 3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。 3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。 5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。 6.有较好的语言表达能力。 7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    Job Summary: Tomanage and direct the engineering department in the operation, maintenance,repair and improvement of all systems and plants relative to the physical well-being and performance of the property, under the direction of General Managerand within the guidelines of Marriott International. 岗位概述: 工程总监在总经理和万豪国际集团指导原则的指导下,负责管理和指导工程部运行,维护,修理工作以及保证酒店内各种设备和设施的安全运行。 Job Knowledge / Skill: 1. Good knowledge ofthe installation, operation and maintenance and repair of M & E systems inhospitality industry. 2. Well verge with thelocal engineering codes of practices pertaining to hospitality industry. 3. General knowledge ofmanagement and written / oral communication skill. 工作知识/技巧: 1. 必须精通服务行业的机电工程安装,设备运行和维修。 2. 必须精通服务行业工程法规。 3. 具有管理技能和良好的书写/表达能力。 Experience: Minimum 5 years Engineering management experience in thehospitality industry, preferably in the similar capacity with internationalhotel chains. 经验:至少5年服务行业工程管理经验,具有国际品牌酒店工作经验优先。 Additional Skillrequired: Knowledge of PC. 其它技能要求: 要求会使用电脑。
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