【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制。 2、制定并执行餐厨房的标准化操作流程，确保食品安全及卫生符合国家及酒店行业标准。 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，并对员工进行专业技能培训与指导。 4、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，研发创新菜品，提升出品竞争力。 5、协调与其他部门的沟通合作，确保厨房运营高效顺畅。 6、负责厨房设备的管理与维护，确保设备正常运行，降低损耗。 7、控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费，完成酒店制定的成本目标。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能（对中餐烹饪有所了解）及丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系的制作工艺。 2、精通厨房的运营流程，包括食材采购、库存管理、成本核算及质量控制。 3、具备优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，打造高效协作的厨房团队。 4、对食品安全及卫生有深刻理解，熟悉相关法律法规及行业标准。 5、具备创新意识，能够根据市场趋势及客户需求设计新菜品。 6、工作责任心强，抗压能力突出，能够适应高强度的工作环境。 7、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合，确保运营顺畅。

1.Operations/property management 运作及管理 2.Function and management methods宴会的管理 3.Establishing goals建立目标 4.Achieving profits 驾驭利润 5.Planning计划 6.Drawing an organizational Chart 人事架构图 7.Coordinating and controlling all Activities联络及控制活动

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜品研发、食材采购、成本控制及卫生安全监督。 2、制定并执行标准化菜单与出品流程，确保菜品质量、口味及呈现符合酒店定位及客户需求。 3、统筹厨房团队的人员调配、技能培训与绩效考核，提升整体工作效率与协作水平。 4、严格把控食材验收、储存及使用环节，优化成本结构，实现毛利目标。 5、定期检查厨房设备设施维护状况，确保安全生产与合规操作。 6、配合酒店营销活动，设计特色菜品或主题菜单，提升餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店或大型餐饮企业行政总厨或同等岗位经验，熟悉酒店厨房全流程管理。 3、年龄25-55周岁，身体健康，能适应酒店行业工作节奏。 4、精通黔菜及融合菜系，具备菜品创新与成本核算能力。 5、持有高级厨师职业资格证书及食品安全管理相关证书者优先。 6、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责饭店房务部的运营管理，制定并执行客房、前厅及公共区域的卫生、服务、安全标准。 2、监督客房预订、入住登记、退房结算等流程，确保高效、规范、客户满意。 3、编制部门预算，控制成本，合理调配人力及物资资源，提升运营效率。 4、定期检查客房设施设备状态，协调维修保养，确保设施完好。 5、组织部门培训，提升员工服务技能与职业素养，建立绩效考核机制。 6、处理宾客投诉与突发事件，维护饭店良好口碑。 7、配合其他部门完成大型接待、会议、活动等房务保障工作。 【岗位要求】 1、学历大专、5年以上酒店工作经验，酒店管理或相关专业背景优先。 2、具备优秀的领导力、沟通协调能力及团队管理能力。 3、熟悉酒店房务部业务流程及标准操作规范。 4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力。 5、责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业不定时工作制。 6、有星级酒店房务管理经验者优先考虑。

工作职责： 1. 全面统筹酒店人力资源战略规划，根据酒店经营发展战略制定并实施人力资源中长期规划和年度计划。 2. 建立和完善人力资源管理体系，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的制度与流程建设。 3. 组织开展组织诊断与组织效能提升工作，优化组织结构与岗位设置，推动组织变革与人才发展。 4. 推动企业文化建设，提升员工敬业度与组织凝聚力，构建积极健康的职场氛围。 5. 指导下属团队完成日常人力资源管理工作，提升团队专业能力与服务水平。 6. 完善人力资源各项管理制度与流程，确保合法合规运营；负责人力团队日常管理、工作统筹与团队赋能。 任职资格： 1. 本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、心理学或相关专业优先。 2. 熟悉国家劳动法律法规及地方性政策规定，精通人力资源各模块实务操作。 3. 具备较强的数据分析与问题解决能力，能基于业务需求提供人力资源解决方案。 4. 具备良好的职业素养，保密意识强，工作严谨，具备高度的责任心和团队领导能力。

The Executive Housekeeper is responsible for the organization and supervision of all cleaning of the assigned areas of the hotel. The efficient operation of the hotel laundry, fitness centers and the purchase and storage of inventory and issuance of supplies and equipment. 行政管家负责及指导员工清洁所有指定的酒店区域，保证酒店洗衣房、健身房有效地运作。负责所有物品的采购申请,合理存放及盘点。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1． Ensure all key are in control 保证所有钥匙的管理。 2． Ensure all the rooms, public area, and offices are cleaned. 保证每日所有客房、公共区域及办公室的清洁。 3． Ensure efficient operation of laundry and fitness centers. 保证洗衣房、健身房有效地运作。 4 Efficient operation of the machines, good control of chemicals, quality of finished linens, reclaiming of stained linens, 保证洗衣房机器有效运作，化学品使用控制良好，所有布件良好的洗涤效果。 5 Ensure efficient operation of fitness centers. Keep pools and sauna clean. 保证健身房所有设施良好，泳池、桑拿、蒸汽浴房持续达到清洁卫生标准。 6 Ensure storage and candle all the guests’ goods. 保证所有客人遗留物品的存放及处理。 Ensure that the Assistant Housekeeping Manager and Supervisors continually inspect their assigned areas and turn in room inspections. 保证管家副经理、主管认真检查所管辖区域的卫生并提交检查报告。 7 Establish housekeeping manual and renew it every period. 制定管家部操作手册并定期更新。 8 Establish the responsibility of housekeeping workers and renew it every period. 制定及定期更新管家部员工工作职责。 10．Ensure and inspect the safe operation in housekeeping workers. 检查并保证管家部员工按程序安全操作。 11．Good control all the bad rooms, confer with the Engineering Department. Ensure that it can be the Highest price to rent. 严格控制所有坏房数量，同工程部协商维修，以保证房间出租。 12．Inspect VIP rooms. Ensure it can be taken in. 检查VIP房，保证VIP接待。 13．Communicate with the old guest. Listening the attitude of our services. 经常与长住客沟通，听取他们对我们服务的意见。 14．Negotiate with suppliers, ensure storage, care and renew of our hotel green plant. Insect disinfestation and clean the out-window. 和供应商协调，保证酒店绿色植物的放置、养护、更新。酒店的定期杀虫及外窗清洗。 15．Establish training programmed and training staff. 制定员工培训计划并对员工进行培训。 16．Immediate response to all guest problems and correspondence. 对客人提出的问题要求及时反应，处理客人投诉。 17．Make an inventory of guest use, accurate the number. Analyse the cost of uses. 定期进行客用品盘点，并保证数量准确，分析每间房客用品成本。 18．Ensure make an inventory of the floor, public area, fitness centers every month and have a report. Analyse the reason of the cost. 保证楼层、公共区域、健身房客用消耗品，清洁剂，机器的每月盘点，提供盘点报告，分析客用品消耗等成本高低的原因。 19．Finish month report of Housekeeping Apartment. 完成管家部每月报告。 20 Held apartment meetings every month． 每月召开部门会议。 21．Work closely with and gain a working knowledge of Front Office, Accounting, and necessary aspects of Food & Beverage and Engineering Departments. 和前台、财务、工程、餐饮部不断沟通，并了解这些部门的一些工作知识。 22． Candle controversy and opinion in employee. 处理员工意见和矛盾。 23．Establish Housekeeping Apartment annual budget. 制定管家部年度预算。 24．Keep maintained on implement and appraisal on employee. 进行管家部员工的招聘、评估。 25．Establish a preventative maintenance program for all equipment. 制定所有机器的维修、保养计划。 26．Ensure that the Assistant Housekeeping Manager and the supervisors more participate administration work and more developed themselves. 让管家部副经理、主管多些参与行政方面的工作，使他们能得到更大发展。 27. Report any unusual occurrences immediately to the Director of Rooms. 对于任何不寻常的事件要及时报告房务总监。 28. Resolves system problems and can operate the system manually. Can lead the ambassador through a down time. 解决系统问题并能够操作系统。在系统停机期间能够有效领导大使进行工作. 29. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities; and coaches and counsel’s ambassadors whenever appropriate. 经常进行部门的审计和控制。与财务部沟通以防出现任何不正常现象。随时适当地辅导和忠告大使。 30. Well know about Brand Standard Audit and make sure that all behaviour of service is based on BSA. 全面了解品牌标准审计，确保所有服务行为都符合品牌标准。 31. Guarantee the monthly enrollment of Marriott Bonvoy could achieve the target. 确保每月新会员加入能达到目标。 32. Improve the score of Guest Satisfaction Survey, set up a monthly target and achieve it in any way. 提高宾客满意度调查分数，设立每月目标，竭尽所能完成。 33. Monthly check the Furniture, Fixtures & Equipment List. Make sure all fixed assets are in good condition. Report immediately if any loss or damage. 每月检查部门固定资产清单，以确保所有物品使用正常。如果有任何破损需要立刻报告。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1、全面负责VIP宴会和会议，展览会等的接待服务、预订工作； 2、制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加本公司内部会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有政府接待，酒店宴会销售岗位工作经验，特别是VIP宴会的接待与销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。

岗位职责： 1、全面负责餐厅的菜品质量与口味，确保菜品符合公司标准和客户需求； 2、制定菜单并定期更新，确保菜品的新颖性和市场竞争力； 3、监督厨房日常运作，确保食品安全、卫生标准得到严格执行； 4、合理安排厨房人员的工作，提高员工的工作效率和满意度； 5、组织和管理厨房团队，确保厨房员工的专业技能和工作态度符合公司要求； 6、负责厨房的成本控制，有效利用食材，减少浪费； 7、参与菜品研发和创新，提升餐厅菜品质量和服务水平。 岗位要求： 1、10年以上中餐厨师长或行政总厨工作经验； 2、具有丰富的中餐菜品研发和创新经验，特别擅长本地菜，能够根据市场和客户需求调整菜单； 3、具备出色的管理能力和团队领导经验，能够有效管理厨房团队； 4、熟悉中餐烹饪技艺，具备较高的烹饪技巧和菜品鉴别能力； 5、具有良好的沟通协调能力和问题解决能力，能够处理厨房日常运作中出现的各种问题； 6、具有较强的食品安全意识和卫生习惯，能够严格执行食品安全标准； 7、具备良好的职业道德和团队精神，能够带领团队共同提高餐厅服务水平。

一、任职要求 1.学历与专业：本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、酒店管理等相关专业优先。 2.工作经验：5年以上高端酒店、五星级酒店人力资源全盘管理经验，3年以上人事总监/人力资源负责人岗位管理经验，熟悉酒店前厅、客房、餐饮、后勤等全板块人力管理工作，熟悉酒店行业运营模式与人才特点。 3.专业能力：熟悉人力资源六大模块实操及体系搭建，熟练掌握酒店薪酬绩效设计、人才梯队建设、用工风险管控等核心工作；具备极强的统筹规划、组织协调、团队管理、问题解决能力，能够独立制定人力战略并落地执行。 4.资质素养：熟练掌握国家劳动法律法规，具备丰富的劳动纠纷处理经验；具备优秀数据分析、沟通谈判能力，能够准确把控人力成本、优化人效；具有中级经济师（人力）及以上证书。 5.其他：中共党员优先录取。 二、岗位职责 1.战略人力规划：全面统筹新疆大厦人力资源整体工作，结合年度经营目标与发展战略，制定中长期人力资源规划、组织架构优化方案，搭建适配大厦发展的人才梯队，保障人力供给与企业发展高度匹配。 2.制度体系搭建与落地：负责建立、完善大厦人力资源全模块管理制度，涵盖招聘、薪酬绩效、培训发展、员工关系等体系，规范人事工作流程，推动各项制度落地执行、迭代优化，提升人事管理标准化、规范化水平。 3.人才招聘与配置：统筹大厦各部门人员招聘、调配、定岗定编工作，把控各岗位人才招聘标准，拓展优质招聘渠道，高效完成年度、月度招聘指标；优化人员配置，合理控制人力成本，提升人岗匹配度与团队整体效能。 4.薪酬绩效管控：搭建并完善大厦薪酬福利体系、绩效考核体系，结合行业标准与大厦经营情况，定期优化薪酬结构、绩效考评机制；组织开展全员绩效考核工作，监督考核落地、结果复盘，依托绩效激励激发员工工作积极性，助力酒店业绩提升。 5.员工培训与发展：搭建大厦分层分级培训体系，针对管理层、基层员工、新员工制定专属培训计划，统筹开展入职培训、岗位技能培训、服务礼仪培训、管理能力培训等各类培训工作；搭建员工晋升通道，完善人才培养、梯队建设机制，助力员工职业成长，降低核心人才流失率。 6.员工关系管理：全面负责大厦员工关系维护，统筹员工入职、转正、调岗、离职、辞退等全流程管理；及时对接、协调、处理员工诉求、劳动纠纷、争议问题，营造和谐、积极、正向的团队氛围，保障酒店用工合规合法。 7.合规管理：熟悉劳动法律法规，严格把控大厦用工风险，定期开展人力合规自查；对接人社、劳动仲裁等相关部门，处理各类对外人事事务；配合完成年度人力预算制定、各类人事报表汇总上报，协同各部门推进团队管理工作。 三、薪资福利 1.薪资：根据个人资历、能力面议。 2.基础福利：六险两金、带薪年假、法定节假日、节日福利、定期体检、员工食堂、员工宿舍。 3.激励福利：年度绩效奖金、岗位晋升通道、内部培训、外出学习机会。 4.人文福利：定期团建、员工生日福利、节日团建、暖心员工关怀、和谐轻松的办公氛围。

1、在餐饮总监和总经理的领导下，全面负责厨房的生产管理工作。 2、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度，并组织实施。 3、负责厨房生产任务的安排和工作协调。 4、负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发。 5、负责对厨房工作的控制和菜肴质量，卫生情况的检查。 6、定期征求餐厅对菜点质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉。 7、负责厨房设备、工具、用具的更换及添置计划。 8、负责与相关部门合作，做好菜点的销售、成本核算、设备维护、原料采购等工作。 9、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。 10、负责本部门员工的指导、培训、考核。 11、完成餐饮总监和总经理交办的其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量和效率； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，监督执行情况，持续提升客户满意度； 3、协调前厅部与其他部门（如客房部、销售部等）的协作，确保酒店整体运营顺畅； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录，维护酒店声誉； 5、负责前厅部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、监控前厅部各项运营数据（如入住率、平均房价等），定期提交分析报告并提出改进建议； 7、管理前厅部物资及设备，确保其正常使用并控制成本； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各项业务流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力及服务意识，能够高效处理宾客需求与投诉； 3、较强的团队管理能力，能够激励员工并营造积极的工作氛围； 4、具备良好的应变能力，能妥善处理突发事件； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、良好的英语能力及英语口语表达能力； 7、有万豪系酒店工作经验者优先，欢迎有潜力的候选人应聘。

岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格： 1、有中餐粤菜打荷工作经验； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，相关管理专业。 2、熟悉山东酒店市场。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责和要求】 1、中专以上学历，限在校学生。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、酒店各部门空缺均可分配给实习生实践锻炼（不限于餐饮服务，厨房，康乐、前台等） 4、身体健康，仪表端正。 5、实习津贴2300-2500，不含提成。 6、包食宿，食宿标准高，有班车接送。

【岗位职责】 1. 全面负责酒店预订部的日常运营与管理，确保预订流程高效、准确、符合酒店标准。 2. 监督并协调团队成员处理客房、宴会及会议等预订业务，提升客户满意度。 3. 制定并优化预订策略、价格体系及系统操作流程。 4. 与销售、前厅、客房等部门密切协作，确保预订信息实时同步，提升服务衔接效率。 5. 定期分析预订数据、市场趋势及竞争对手动态，提交报告并提出改进建议。 6. 培训、考核及激励预订部员工，打造专业高效的团队。 7. 处理复杂或高价值客户的预订需求，维护长期合作关系。 【岗位要求】 1. 学历、工作经验及年龄不限，欢迎有酒店预订或收益管理经验者，尤其熟悉万豪品牌标准者优先。 2. 熟悉OPERA或同类酒店预订系统及办公软件操作，具备数据分析能力。 3. 具备优秀的沟通协调能力与团队管理潜力，能承受工作压力。 4. 服务意识强，注重细节，能高效处理多线任务。 5. 具备基础英语会话和读写能力者优先。

1、建立并完善各项酒管公司餐饮管理制度，并建设酒管公司餐饮品牌。实现管理模式和品牌双输出。 2、为酒管公司做好餐饮梯队建设，包括但不限于中餐，西餐，宴会，厨房，管事等部门的人才培养和人员储备； 3、熟悉餐饮操作，精通餐饮前后场管理、客户管理等各项流程的制定执行。 4、做好相关年度、季度、月度营业计划，并提出经营、管理相关的意见或建议。 5、每月召开餐饮管理专题会议，根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。 6, 做好餐饮销售管理工作，培养培训精干餐饮销售团队。 7、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 8、有创新管理意识，能从【合伙人】角度思考问题并形成对应管理机制。 9、主管中餐、中厨、宴会厅午晚宴。 任职要求： 1、认同绿洲企业文化核心价值观（诚信合作、永不言弃、客户至上、变革创新）； 2、具有奉献精神，全身心投入到工作，能放弃个人时间； 3、有中餐、高端餐饮管理工作经验； 4、具备较强的学习力、执行力及良好的团队协作能力； 5、良好的跨部门沟通协调能力。

【岗位职责】 外派 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的实现； 2、建立健全酒店管理体系，优化各项管理制度及流程，提升运营效率和服务质量； 3、监督并指导各部门（如前厅、客房、餐饮、市场销售等）的工作，确保各部门高效协作，提供优质的客户体验； 4、负责酒店预算编制及成本控制，合理调配资源，提高酒店盈利能力； 5、维护与业主、政府机构、合作伙伴及客户的关系，提升酒店品牌形象及市场影响力； 6、关注行业动态及竞争对手情况，及时调整经营策略，确保酒店在市场竞争中的优势地位； 7、负责酒店团队建设，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效、专业的服务团队。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店管理经验，熟悉国际品牌酒店运营模式及标准，有万豪、洲际等国际酒店集团管理经验者优先； 2、出色的领导能力及决策能力，能够高效统筹全局，推动团队达成目标； 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系，具备较强的商务谈判技巧； 4、对市场趋势及客户需求有敏锐的洞察力，能够制定并执行有效的营销策略； 5、具备较强的财务分析及成本控制能力，能够合理规划预算并优化资源配置； 6、工作责任心强，抗压能力强，能够适应高强度的工作节奏； 7、具备良好的职业素养及服务意识，注重细节，追求卓越。

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、保持员工制服的标准。 9、通过培训和授权来激励员工解决问题的热情。 10、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 11、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐厅服务或宾客服务经验。 2、熟悉西餐厅和大堂吧服务流程。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责： FINANCIAL RETURNS: 财务回报： - Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on energy management, preventive maintenance, and capital planning. - 参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用。 - Lead hotel renovations and other projects, negotiate contracts, and ensure timely completion of projects within budget. - 主管酒店改造装修和其它相关项目，对项目合同进行谈判，并确保项目在预算额度内按期完成。 PEOPLE: 员工团队： - Direct day-to-day engineering requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. - 指导工程日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 - Educate and train all team members in compliance with governmental and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards and has the tools and equipment and is empowered to carry out job duties. - 按照政府要求和安全法规教育和培训全体团队成员。确保为员工提供恰当的有关质量与服务标准的培训，保证为他们配备完成全部工作职责所需的工具与设备。 - Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Communicate with all hotel department heads to stay informed of maintenance needs and ensure timely responses to requests. - 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。与酒店部门领导沟通，了解维修需求，确保及时响应。 GUEST EXPERIENCE: 宾客体验： - Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. - 礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 - Carry out preventive maintenance programme to ensure facility is maintained and in service for our guests. - 制定预防性维修保养计划，对设施进行维护和保养，保证设施的正常运转。 RESPONSIBLE BUSINESS: 企业责任： - Oversee the physical operations of the hotel, including maintenance and repair and order parts and supplies in a timely and efficient manner while minimising waste and maintaining “green” initiatives. - 监管所有酒店硬件设施的运行状况，包括维护与维修工作、及时高效地采购零部件与所需物资，同时减少浪费，促进“绿色”环保。及时、高效订购各种所需部件和物资，减少浪费，促进“绿色”环保。 - May be responsible for hotel security to minimise risk of theft, crime and other hazards. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. - 可能需对酒店的安全负责，确保偷窃、犯罪和其它风险的降低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及宴会烧味菜品的制作，包括但不限于烧鹅、叉烧、白切鸡、卤水等，确保出品色香味俱佳，符合酒店品质标准。 2、严格执行烧味制作工艺流程与配方标准，保持口味一致性与稳定性，定期对原材料进行质量检验。 3、合理控制食材成本，按需备料，减少浪费，协助主厨进行库存管理与盘点工作。 4、负责烧味档口的卫生清洁与设备维护，遵守食品安全及酒店卫生管理制度。 5、配合餐饮团队完成日常出品任务，参与新菜品的研发与试制，根据客人反馈优化口味与呈现方式。 【岗位要求】 1、精通各类烧腊、卤味制作技术，熟悉传统与创新烧味工艺，能独立完成从选材、腌制、烧制到出品全流程操作。 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的食品安全意识及团队协作精神，能适应酒店厨房排班及高峰时段工作节奏。 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证者优先考虑；对行业有热情，愿意学习与提升技能，经验与学历不限。

1、全盘运营管理：全面负责酒店整体经营、各业态运营及日常管理，制定经营目标与运营方案，搭建标准化管理体系，保障酒店合规稳定经营。2、营销拓客与业绩攻坚（核心）：主导酒店整体业绩指标达成，依托专业销售能力主动拓客，重点挖掘对接大型团队、商务会议、政企活动、大型宴席等高价值客源，开拓政企、企业、商旅等核心渠道，制定多维营销策略，带领团队完成营收目标，提升市场份额。3、团队统筹管理：负责团队搭建、人才培养、绩效考核与团队激励，多维度优化团队管理模式，激活全员销售与服务积极性，打造高绩效、高执行力团队。4、成本与经营管控：统筹酒店成本管控、营收数据分析与经营复盘，优化营收及利润结构，实现业绩与利润双向增长。5、品质与品牌运维：搭建服务品质管控体系，优化宾客体验，高效处理客诉，维护酒店品牌口碑与市场美誉度，提升客户复购率。6、市场与资源整合：调研本地市场及竞品动态，迭代经营策略，整合各类优质资源，搭建多元化营收渠道，保障业绩长效增长。 二、任职要求1、必备核心能力：具备扎实的酒店销售实战经验，拓客能力突出，擅长新市场、大客户开发。熟练挖掘并落地大型团队、政企大型会议及活动资源，有大型团会项目操盘及大客户维护成功案例，可带队高效完成业绩指标。2、从业经验：3年以上中高端酒店总经理/副总经理全盘管理经验，熟悉酒店全业态运营与营销体系。3、团队管理能力：具备精细化多维团队管理能力，擅长团队赋能、激励与人才梯队建设，能凝聚团队战力，攻坚业绩目标。4、经营与专业能力：具备极强目标感与市场洞察力，精通大客户开发、会务运营、渠道深耕，擅长拆解业绩指标、挖掘增量客源，有超额完成经营指标经验者优先。5、综合素养：40-50岁，大专及以上学历，沟通谈判、统筹及应急能力优秀，抗压能力强，务实敬业。 三、加分项1、拥有本地政企、大型企业、文旅、婚庆优质资源，可快速转化业绩；2、具备酒店新店筹建、开业营销、业绩从零孵化经验；3、拥有成熟的团队管理、业绩提升落地成功案例。

1.负责凉菜菜品的制作、摆盘及质量把控，确保出品符合标准，根据季节和市场需求，研发新菜品，提升菜单竞争力 2.严格执行食品安全和卫生标准，确保团队成员遵守厨房操作规范及食品安全标准 3.负责凉菜食材的采购计划、验收及库存管理，确保食材新鲜、安全，控制成本，减少浪费，优化食材使用效率 4.解决厨房运作中的问题，提高团队效率，与其他部门协调，确保运营顺畅 5.管理凉菜间团队，包括人员调度、培训、考勤及绩效评估 6.参与厨房整体运营计划的制定与执行