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  • 客服

  • 物管经理

    1万-1.2万
    杭州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节假日旅游
    • 免费体检
    • 独生子女补贴
    • 子女入托补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规,具备成本控制意识和数据分析能力。 2、了解物业管理、房产出租、消防安防等操作、管理、服务规范。 3、有强烈的事业心责任感,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并组织指挥部门各项工作计划的实施,确保部门的正常运转。 4、具有大专及以上学历,二年以上四星级饭店副经理或经理助理岗位工作经历,或一年以上五星级饭店经理岗位工作经历。 岗位职责: 1、全面负责酒店工程设备设施的日常维护、保养及维修、工程物资招标采购等工作,确保酒店各项设施正常运行; 2、负责酒店安保工作的统筹管理,包括消防安全、治安管理、突发事件应急处理等; 3、负责酒店物业管理工作的具体事务,包括招商招租、大楼联营单位及政府部门对接、费用收缴等物业管理相关工作; 4、制定部门工作、培训、费用等计划并组织实施,制订和完善部门各项规章制度; 5、建设员工队伍,提高员工素质,营造良好的工作环境; 6、履行管理人员义务,执行上级或领导交待的其他任务。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    § Time in and out at the housekeeping office in complete uniform. 身穿制服在办公室签到和签退。 § Report for duty punctually, wearing the correct uniform and name badge at all times. 准时上班,正确穿戴制服和名牌。 § Assist the housekeeping manager in the operation of the housekeeping department. 协助客房部经理管理客房部的日常运作。 § Responsible for cleanliness of all Public Areas during shift, including toilet rooms, Back of the house areas and outside. 当班时保证酒店所有公共区域的清洁工作,包括洗手间、酒店外围周边的所有公共区域。 § Holds briefings with PA attendants and issues cleaning supplies. 召开公共区域员工每日例会, 发放清洁用品、工具。 § Guides and monitors PA attendant work performance. 指导和监督公共区域服务员工作表现。 § Trains new and existing staff consistently. 持续新员工培训和在职员工培训。 § Ensure all public area attendants attend the chemical and use of equipment training program. 确保每位员工参加化学品培训和正确使用设备的培训。 § Reports and follows up on any maintenance requirements in close co-operation with Engineering department, and ensure that they are remedied promptly. 与工程部门密切合作,报告并跟进任所有维护需求,并确保所有维修及时完成。 § Ensures that staff uses and maintains cleaning equipment and machines in a proper way. Cleaning equipment and machine are to be stored and good working condition. 保证员工正确使用、保养和储存清洁工具和设备,并确保清洁工具工作状态良好。 § Ensures that supplies for Public Area are replenished timely and that regulations of the department and hotel are being followed. 确保公共区域所有备品能及时补充到位,并遵守部门和酒店的规章制度。 § Check all the associates are neat and well presented at all times. 检查员工的仪容仪表,并随时保持良好的形象。 § Proper usage of chemical with minimum wastage. 员工能够正确使用化学物品, 尽可能减少浪费。 § Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格管控。 § Schedules and supervises the shampoo of carpet /upholstery in public areas. 计划和监督员工定期清洗公共区域的地毯及其他装饰设施。 § Record monthly,quarter,general cleaning schedules including carpet,floor,wooden floor and sofa. 记录月度、季度、常规清洁计划,包括地毯、地板、木地板和沙发清洁。 § PA Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibility. 制定公共区域大计划并安排负责区域的特殊清洁工作。 § Inspect the public area regularly during shift. 当班时定时巡查公共区域。 § Ensure the flowers and plants in good conditions, report to Executive Housekeeper if find any problems and inform the supplier to change it in time. 保证所有花草树木状态良好,如发现任何问题须及时报告行政管家并通知供应商更换。 § Ensure the PA storeroom is clean and that chemicals and tools are prepared well. 确保PA 仓库干净整洁, 化学清洁用品和工具配备充足良好。 § Maintains daily public area logbook, sign out and hand-over to following Shift leader. 维护日常公共区域工作日志,登记并与下一班次的领班交接。 § Assumes other duties assigned by the Executive Housekeeper. 完成行政管家分配的其他工作。 § Prevent and resolve grievances. 避免和调解员工申述。 § Counsel staff and prevent work related problems. 辅导员工,防止工作中出现问题。 § Resolve disputes. 解决争端。 § Discipline staff when necessary. 必要时对员工进行纪律处分。 § Check Housekeeping associate’s grooming,personal hygiene and appearance. 检查客房服务员的仪容仪表和个人卫生。 § Assist with the preparation of associate duty rosters. 协助准备员工排班表。 § Assist in employee training and development, and evaluate employees' work. 协助进行员工培训和发展,对员工的工作进行评估。 § Provide ongoing advice and support to associate under your supervision 为下属提供持续的建议和支持。 § Supervise associate performance. 指导员工工作表现。 § Provide one to one instruction to associate members when required. 必要时对员工进行面对面指导。 § Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 § Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保满足客人的需求和合理要求。 § Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments. 通过收集分析客人的意见,不断提高对客服务质量。 § Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取恰当方式解决客人的投诉。 § Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 熟练掌握产品和服务知识以便于向客人介绍和推销服务和设施。 § Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 遵守酒店的安全和应急政策和程序。 § Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 § Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 遵守酒店的清洁和保养计划。 § Know very well about each section operation of HSKP. 熟悉客房部各部门运作。 § Master the skill of room cleaning,set up extra bed and shoe shine skill. 熟练掌握房间清洁、加床、擦鞋技能。 § Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 § Know very well about the policy of enter guest room, open door for guest and DND. 熟悉进入客房,为客人开门和请勿打扰等规定 § Having knowledge of proper use and cleaning techniques for cleaning agents. 具有良好的清洁剂使用及清洁技能方面的知识。 § Promote our hotel products and service. 促销酒店的产品与服务。 § Ensure proper handling of Lost and Found. 确保恰当的方式处理客人的失物招领。 § Conduct monthly inventory checks to ensure that there are no items close to their expiration dates in the warehouse. 每月盘点,确保仓库无临期物品出现。 § Ensure the project responsibilities in the hotel project teams. 确保认真履行酒店团队的职责。 § Emphasize good personal behavior, as per guidelines laid down in the Employee Handbook and promote the spirit of teamwork, whenever and wherever possible. 强调个人良好的行为,按照酒店员工手册,无论何时何地促进团队合作精神。 § Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成你上级交待的其它任务。
  • 礼宾员 Concierge

    3.8千-4.2千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.提供对客行李服务, 信件, 报纸, 邮包, 协助门童工作, 完成及处理客人要求并以满足其要求为己任; 2.帮助抵店客人卸行李; 3.在需要时帮助客人把行李运到大厅; 4.了解饭店产品细节方面的知识,以确保正确回答客人的提问; 5.识别贵宾、旅享家顾客、常规客人和长住客人并提供个性化的服务与有内在联系的部门建立良好关系等。 岗位要求: 1.有基本的英文沟通能力; 2.可接受应届毕业生和实习生。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Supervises Chinese kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 做好监督工作,确保每天运营正常。 2. Ensure Chinese kitchen staff provides courtesy and professional services. 保证部门员工提供礼貌和专业的服务。 3. Fulfill the responsibility of Chinese kitchen chef de Partie. 履行厨师主管的责任。 4. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量。 5. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 确保每天采购的数量及验收。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs. 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Cooperation with marketing design and implementation of business marketing plan. 与营业推广部合作,设计和推行营业市场推广计划。 11. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 12. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent cooking skills 强大的组织技巧及完美的烹饪技巧 2. possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准
  • 青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成日常部门运营管理。 2、保证厨房正常工作(日料档)。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Always work closely with the Reception to ensure correct room status. 与前台密切合作,随时确保正确的客房状态。 2. Check the staff duty conditions, assign floors, tasks and duties to Room Attendants and Supervisor. 检查员工工作情况,安排楼层主管和服务员工作。 3. Ensure highest standard of cleaning by constantly circulating all areas involved, providing support and coaching. 随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁。为员工提供支持和培训。 4. Ensure guest privacy is respected when DND status displayed. 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重。 5. Supervise turn-down service. 监督夜床服务。 6. Responsible for strict key control. 负责严格的钥匙领取程序。 7. Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 例行检查客房,走廊和公共区域。 8. Report maintenance issues promptly to Engineering. 即时向工程部报告维修申请。 9. Ensure compliance of Lost &Found procedures. 确保遵循失物招领程序。 10. Keep floor linen rooms neat and tidy. 保持楼层布草间的整洁。 11. Assist Assistant Housekeeping Manager in supervising the overall operation of Housekeeping. 协助管家部助理行政管家保持客房的全部运行。 【岗位要求】 1. Thorough knowledge on guestroom and bathroom cleaning 对客房和浴室清洁程序完全了解。 2. Through knowledge in make-up and turn down bed procedure. 对清洁房间和夜床服务程序标准完全了解。 3. Thorough knowledge in the proper use and maintenance of housekeeping equipment. 对合理维护和使用客房用具完全了解 4. Extensive knowledge of floor operations and management. 对楼层服务的管理了解透彻。 5. Should know how to prepare floor budget with minimal supervision. 了解如何准备楼层客房的预算应对成本控制。 6. Outgoing and pleasant character with good inter-personal communication skills. 性格外向容易相处,良好的沟通技巧。 7. Able to operate computer software program. 能够操作办公室软件。
  • 喀什 | 3年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店运营策略,确保酒店高效运转 2、监督各部门(前厅、客房、餐饮等)工作流程,优化服务标准,提升客户满意度 3、负责酒店营收目标的制定与分解,监控经营数据,定期分析并提出改进方案 4、建立完善的质量管理体系,定期检查各部门服务质量及卫生安全标准 5、协调处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、负责酒店成本控制,审核采购计划及费用支出,提高经营效益 7、组建并培养高效管理团队,制定员工培训计划,提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店全面管理经验,熟悉酒店各部门运作流程 2、出色的经营分析能力,能独立制定并实施酒店运营策略 3、具备优秀的团队管理能力,擅长跨部门协调与资源整合 4、熟悉酒店行业相关法律法规及质量管理体系标准 5、具备敏锐的市场洞察力,能根据市场变化及时调整经营策略 6、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 7、具备较强的成本控制意识及财务管理基础知识
  • 北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1-负责档口主食制作,煎制肉饼、煎饺、各类西式饼品等。 2-做好食材备货、台面清洁、设备日常维护,把控出品速度与品质。 3-服从安排,配合后厨整体工作。 【任职要求】 1-持有效健康证,熟悉煎制类主食操作。 2-手脚麻利,注重卫生,有相关工作经验优先。
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述: 指挥并领导酒店日常事务,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,执行品牌标准,提升酒店和品牌在当地的知名度。尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。 岗位职责: 1、全面负责酒店的运营及管理,贯彻执行丽亭品牌的各项运营标准。 2、全面主持酒店的管理工作,根据酒店经营目标制订年度预算和经营实施计划,制订并实施各项营销策略。 3、监管酒店各项工作顺利进行,做好酒店内部的部门协调、酒店的运营、服务质量管理等有关工作。 4、制订酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度。 5、做好员工的每月考评工作和工资发放,做到奖惩分明,公平公正。 6、认真处理好客户投诉和意见,并及时予以改正。 7、主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题。  8、领导酒店安全管理工作,落实酒店安保和消防制度,保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全。  9、保持和维系相关政府部门的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象。 10、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人资、培训、工程技术等文档保存工作,保持酒店经营的连续性。 11、与业主方就酒店的经营管理保持良好沟通,处理并解决好投资人对于酒店经营管理的诉求。 12、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理目标。 13、建立酒店人才制度,做好人才培养,为丽亭和郁锦香品牌人才战略提供支撑。 14、保持与品牌/区域的有效沟通和交流,定期汇报。 任职要求: 1、年龄30-45岁,大专及以上学历,或酒店管理或旅游相关教育水平; 2、至少3年以上在中高端品牌及类似规模的酒店担任总经理的经验。所需的经验可能因操作的规模和复杂性而异。国际连锁品牌工作经验者优先; 3、有5年以上高星品牌酒店总监级以上的工作经验者优先; 4、曾担任过除早餐厅以外的其他餐厅、宴会厅的酒店管理层人员优先; 5、扎实的专业知识,熟知各部门的营运; 6、杰出的领导能力,无财务红线问题; 7、拥有人力资源和人才的卓越管理; 8、对可持续发展和环境保护领域有很好的了解; 9、强大的销售和营销技能以及良好的收益管理知识; 10、拥有中文和英语听说写熟练者优先;
  • 客房经理

    6千-8千
    泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位描述 1. 主持客房部整体管理工作,建立标准化服务、清洁、查房体系,维护酒店品牌形象。 2. 负责团队搭建、技能培训、服务督导,提升员工专业素养与服务意识。 3. 严控客房品质、公区环境及设施维保,高效处理宾客需求与意见反馈。 4. 合理管控运营成本、布草及易耗品,优化部门各项工作流程。 5. 落实客房安全管理工作,保障门店正常运营。 任职资格 1. 3年以上中高端酒店客房管理经验,熟悉星级/精品酒店运营标准。 2. 具备优秀的团队管理、统筹协调、问题解决能力,服务意识强。 3. 形象得体,沟通顺畅,执行力强,认同酒店服务理念。 4. 能接受酒店行业作息安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 信贷管理:监控应收账款并确保及时收取未付款项。审查和评估信贷申请,确保遵守公司政策并降低财务风险。准备定期信贷报告并提供建议以尽量减少坏账。 • 成本控制:分析费用并实施策略以优化成本而不影响质量。定期进行成本审计并报告差异,突出节约机会。与部门主管合作制定预算并监控遵守情况。 • 审计与合规:协助进行内部审计,确保财务和运营流程符合公司标准和法规。准备审计文件并解决审计期间发现的差异。根据审计结果建议并实施流程改进。 • 财务分析与报告:准备和审查财务报告,提供支持决策的见解。协助每月和每年的财务结算,确保记录的准确性和完整性。 • 协作与沟通:与其他部门密切合作,确保无缝财务流程和遵守预算。向管理层和利益相关者清晰有效地传达财务结果。 • 团队支持与发展:指导和支持初级团队成员处理财务流程和报告。确保团队拥有实现财务目标所需的工具和知识。 任职资格: • 会计、金融或相关领域的学士学位;CPA ​​或同等认证者优先。 • 至少 3-5 年财务、信贷控制、成本管理或审计经验,最好是在酒店业。 • 深入了解财务原则、信贷政策和审计标准。 • 熟练使用财务软件、ERP 系统和 Microsoft Excel。 • 出色的分析和解决问题能力,注重细节。 • 良好的沟通和人际交往能力,能够跨团队协作。 • 具有管理多项任务、有效确定优先次序和按时完成任务的能力
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮部所有区域的卫生,包括所有厨房准备区域,干/湿垃圾房和收货部; 直接负责厨房、面客区域的卫生; 在预算范围内,掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量,人工成本及其他物品的成本; 保证食物加工场地的清洁卫生,包括所有的设备在内; 负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放; 负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房; 负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁; 负责大清洁和补充用品; 根据餐饮总监制订的数据保持瓷器和银器库存数量,参加每月和每季度的盘点; 根据万豪的卫生标准,每月为厨房做卫生检查; 经常检查设备的卫生、安全和工作状况; 参加有关BEO及与其相关的会议; 确保每天的卫生检查并对相关事项进行跟进; 根据工作需要有效的安置员工; 监督每月编辑部门工资(考勤)报表
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Supervises Chinese kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 做好监督工作,确保每天运营正常。 2. Ensure Chinese kitchen staff provides courtesy and professional services. 保证部门员工提供礼貌和专业的服务。 3. Carry a monthly self-inspection and make sure the culinary department is compliant with the brand standard guidelines. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 4. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量。 5. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 确保每天采购的数量及验收。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs. 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Cooperation with marketing design and implementation of business marketing plan. 与营业推广部合作,设计和推行营业市场推广计划。 11. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 12. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 13. Reduce departmental costs to ensure that the sector to achieve profit targets. 降低部门成本从而确保本部门达到利润指标。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent cooking skills; 强大的组织技巧及完美的烹饪技巧 2. possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准
  • 宜昌 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容 1. 统筹餐饮战略:制定酒店餐饮(含中/西餐厅、宴会、酒吧)年度经营计划、营收预算及市场推广策略,对整体营收及利润负责。 2. 运营与品质管控:监督各餐厅及宴会服务标准、出餐质量、客户满意度,优化菜单设计及定价,确保符合五星级服务水准。 3. 团队与成本管理:负责餐饮部核心团队(含厨师长、餐厅经理)的梯队建设、绩效考核及培训,严格控制食品成本、人力成本及运营费用。 4. 跨界资源整合:主导大型宴会、VIP接待及节假日营销活动,联动销售、市场及房务部门,提升餐饮整体竞争力。 岗位要求 1. 资历背景:大专及以上学历,8年以上星级酒店餐饮管理经验,其中3年以上同岗位经验,熟悉高端餐饮及宴会运营模式。 2. 经营能力:具备出色的市场洞察力、数据分析能力及成本控制意识,有成功提升餐饮营收及利润的实战案例。 3. 领导力:具备卓越的团队管理、跨部门协调及突发事件处理能力,能有效激励多元化餐饮团队。 4. 职业素养:形象职业,服务意识及抗压能力极强,能适应弹性工作制(含周末及节假日高峰)。 5. 语言能力:普通话流利,具备基础英语沟通能力(国际品牌酒店要求熟练商务英语)。
  • 广州 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 作为市场销售总监,您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划,确保这些策略和计划得到有效落实。同时,监督策略和计划的实施效果,以达到市场占有率目标,并确保实现营收和客房销售目标。 员工团队  管理日常事务,计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与酒店其他级别部门协调配合,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 财务回报 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算,财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划,推动客房入住率上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 任职资格: 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验  需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 头锅

    6千-6.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2.参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 处理。 岗位要求 1.中等专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备3年以上相关工作经验; 3.开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 工会福利
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助餐饮总监全面管理餐饮部运营,确保餐饮品质和服务质量符合酒店标准,实现部门的收入和利润目标。 2、妥善处理运营中的各种问题,分析问题原因并提出解决的方案,以进一步提高运营的效率; 制定餐饮预算并追踪成员酒店预算完成率,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入; 3、负责控制餐饮毛利率和综合成本率。了解市场动向和掌握原材料行情,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成; 4、定期同酒店厨房负责人研究新菜单新菜品并有针对性地组织厨师培训,学习先进经验、技术; 5、维护客户关系,提升酒店大众点评和美团等平台的客人好评度,有效处理客人投诉; 6、监管线上餐饮营销活动,提升线上口碑,根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性; 7、完成领导安排的其他工作;
  • 洛阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.Audit and process all invoices. Ensure all invoices are attached with Purchase Request, Purchase Order, Receiving Records and/or other supporting documents as appropriate. 审计并处理所有的付款单。保证所有发票附有采购申请书,采购单,收货纪录或者其他适用的支持文件。 2.Check all expenses reports, bank payment requests to ensure that supporting documents are sufficient. 检查所有费用报销、银行付款申请,保证所有原始凭证是充足的。 3.Follow all Standards of Operations, Local Standards of Operations, property accounting guidelines and general accounting practices pertaining to Accounts Payable and payment procedures. Sound commercial judgment and common sense should also apply. 遵循所有操作标准,本地操作标准,酒店财务指南和总账制订的关于应付款支付的程序方法。 对于商业目的的固定费用和附加费同样需要申请。 4.Route all bank and cash payment applications to Director of Finance and General Manager for approval. 所有付款申请应交财务总监和总经理批准。 5.Prepare checks or remittance application for approved Bank Payment Requests. 为已经批准的银行付款申请准备相应的支票或汇款单。 6.Maintain and file all invoices and supporting documents with all paid invoices stamped “PAID” 维护并存档所有的付款申请及附件,且所有已付的付款申请要盖“已付”章。 7.Maintain a check log of all printed checks and all voided checks. Voided checks have to be signed off by the Assistant Director of Finance. 维护所有打印出支票和所有作废的支票并建立记录。 作废的支票必须由助理财务总监签字。 8.Answer all inquiries from trade creditors and reconcile creditors statements. 解答所有商业债权人的询问并且核对债权人对账单。 9.Familiarize with the Accounts Payable System. 熟练使用应付系统。 10.Post all invoices and payment data into the hotel accounting system. 登记所有付款申请数据到酒店财务系统中。 11.Balance Account Payable Ledger and reconcile with the General Ledger closing balance periodically and at month-end. 在月底对平应付账款并与总账核对关账数据。 12.Analyze the monthly A/P Aging Trial Balance and follow up with all abnormalities. 分析月度应付款账龄试算平衡表并跟进所有的异常现象。 13.Perform all other Accounts Payable functions. 执行其他应付工作。 【岗位要求】 1. At least 1 year of related work experience 至少有1年的相关工作经验 2. Positive and hardworking character 积极努力工作 3. Outgoing personality with good communication skills 性格外向,有良好的沟通技巧 4. Good knowledge in computer 熟练使用电脑
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor. 向经理/主管报告工作相关事故或其他伤害。 2. Follow Hazardous Material Management Program procedures for handling and disposing of chemicals, fertilizer, pesticides, blood borne pathogens, etc., including using Material Safety Data Sheets (MSDS). 按照危险品管理程序处理和处理化学品、药剂、血源性病原体等,包括使用物料安全数据表(MSDS)。 3. Use proper equipment, wear appropriate personal protective clothing (PPE), as necessary, to avoid injury. 使用适当的设备,并在必要时穿戴适当的个人防护服(PPE),以避免受伤。 4. Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel. 识别和纠正不安全的工作程序或条件,并/或向管理和安全/安全人员报告。 5. Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守公司和部门的安全政策和程序,以确保一个干净、安全、安全的环境。 6. Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters). 遵守处理紧急情况(如疏散、医疗紧急情况、自然灾害)的财产特定程序。 7. Complete appropriate safety training and certifications to perform work tasks. 完成适当的安全培训和认证以完成工作任务。 8. Maintain awareness of undesirable persons on property premises. 保持对不受欢迎的人在公共场所的意识。 9. Follow policies and procedures for the safe operation and storage of tools, equipment, and machines. 遵守工具、设备和机器安全操作和储存的政策和程序。 10. Protect the privacy and security of guests and coworkers. 保护客人和同事的隐私和安全。 11. Maintain confidentiality of proprietary materials and information. 对专有资料和信息保密。 12. Follow company and department policies and procedures 遵守公司和部门的政策和程序。 13. Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures. 根据公司政策和程序保护公司工具、设备、机器或其他资产。 【岗位要求】 1. Analytical Skills: Learning. Decision-Making 分析学习能力 2.  Interpersonal Skills:Customer Service Orientation,Team Work,Diversity Relations Interpersonal Skills 各项人际关系技巧及能力 3. Positive Demeanor,Safety Orientation,Presentation,Stress Tolerance,Integrity 诚实正直,有良好的抗压能力。 4.  At least 1 year of related work experience and experience 一年以上的职位工作经验 5.  Able to operate computer software program. 能够操作办公室软件。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Assist the At Your Service Asst. Manager in supervising the Department. 协助为您服务中心副经理管理部门。   2. Ensure prompt, polite and accurate handling of all telephone calls and messages. 确保迅速地、有礼貌地和准确地处理所有的来电和留言。 3. Be completely familiar with the hotel’s telephone system and related functions, i.e. voice mail, paging system etc. 完全熟悉酒店的电话系统和相关功能,例如:语音信箱, 传呼系统。 4. Responsible for ordering In-Room Dinning and handle guest requests efficiently. 负责“客房送餐”点单,高效地为客人提供服务。   5. Be completely familiar with Fire Emergency Procedures and At Your Service’s role in emergencies and ensure all Ambassadors’ knowledge of these procedures. 完全熟悉火警程序和紧急事件中为您服务中心的作用并确保所有为您服务中心员工也熟悉这些程序。 【岗位要求】 1. Good knowledge of concerned communication equipment 熟练掌握宾客服务中心设备知识 2. Good knowledge of console operation 熟练操作话务台,掌握各种功能 3. Be good at organize and problem solving 良好的组织以及解决问题的能力 4. Good communication skill 良好的沟通技巧 5. Training & presentation skill 良好的培训以及展示技巧
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Coordinates day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 协调日常运营,确保礼宾服务的质量和标准满足客人的期望。 2. Encourages and building mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励团队成员之间建立互相尊重、信任的团队合作。 3. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensure employees do the same within the team. 与团队成员建立并保持开放、协作的工作关系,确保其他成员也能做到。 4. Supports concierge team to keep them focused on the critical components of operations to drive guest satisfaction and the desired financial results. 全面支持礼宾部工作,以提高客人满意度和财务业绩回报作为礼宾部营运目标。 5. Understands the impact of department’s operations on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed goals. 清楚的了解部门整体财务业绩目标,确保能高质量地完成并超过目标。 6. Establishes relationships with local attractions, restaurants and other businesses to enhance guests’ experiences. 与当地景点、餐厅和其他企业建立关系,以提高客人体验。 7. Provide detailed and accurate information to guests and other departments on a wide variety of services and facilities both within and outside the establishment. 向客人和其他部门提供关于酒店内外广泛的服务设施及相关信息。 8. Provides recommendations and arranges services for guests as requested (e.g., car rental, airline and train tickets, office services, beauty and barber services, babysitting, repairs, shopping). 根据客人要求,为客人提供个性化推荐和服务安排(如:租车、机票、火车票、美容美发、维修、购 物等)。 9. Maintains awareness of cultural differences needed to meet guest's specific needs and requirements. 根据不同客人的文化差异,来合理安排客人需求。 【岗位要求】 1. Good knowledge and very familiar with concierge operation 掌握礼宾部的工作知识并熟悉礼宾部的日常运行 2. Good knowledge of local area information, handle guest request efficiently 熟悉各类相关信息,尽力为客人解决问题 3. Good communication skill 良好的沟通技巧 4. Be good at organize and problem solving 良好的组织力以及解决问题的能力 5. Detailed Knowledge of computer system. 熟练的计算机能力
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责: 1. Implement all sales action plans related to the respective market as outlined in the hotel revenue plan and achieve the necessary goals and targets set. 根据酒店收益计划中的概述,实施与各自细分市场相关的所有销售行动计划,达到所需要的目标。 2. Closely monitor accounts revenue and business production for all accounts portfolio of the sales team both rooms and catering business. 为所有销售团队包括房间销售和宴会销售,紧密监督所有客户的账户收入和产量。 3. Be responsible for ensuring a smooth and rational work flow in the hotel, within the sales department, in particular Reservations and Catering Sales department and other departments that concerns VIP government arrivals. 确保酒店销售部门流畅合理的工作氛围,尤其是酒店内的预订部、宴会销售部和其他与政府贵宾入住的相关部门。 4. Assist DOSM in forecasting all the KPIs related to rooms in terms of revenue, occupancy and ADR. 协助市场销售总监预测所有与酒店房间收入,占有率和平均房价相关的关键业务指标。 5. Be involved in drawing up the Business Revenue Plan and budget of the hotel for specific market segment. 参与制定收益计划和酒店特定市场部分的预算。 Job Specs 职位要求 Education Background: Minimum College Degree. 学历:大专以上学历 Experience 工作经验: 1. 3 years or above working experiences in sales as senior manager level with knowledge in corporate and MICE segment 担任高级销售经理3年以上,熟悉公司和会议方面业务 2. Experience in a chain of hotels (local or international) 连锁酒店工作经验(当地或国际) 3. Working experience in Guangdong Market is an advantage 有广东市场工作经验者优先
  • 潍坊 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 2.关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 3.关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 4.对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5.通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 6.在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 7.在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 8.积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 9.做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 10.确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 11.根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 12.培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 13.致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 14.简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 15.为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 16.依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 17.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 18.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 19.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 20.作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 21.按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 22.引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 23.协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. 24.确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 25.遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 26.掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 27.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 28.确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 29.维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 30.确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 31.汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 32.确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 33.核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 34.如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 35.警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 36.根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 37.按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。 38.值班经理不在的情况下作为值班经理。 39.严格遵守现金收付手续。 40.收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 41.为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 42.跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 43.确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 44.控制花费,节约成本。 45.视情况给予必要的折扣,反款和优惠。 46.抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 47.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 48.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 49.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1.能有效的用英语沟通交流。 2.擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4.优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 5.组织管理与督导技能。 6.能在强压下胜任工作。
  • 人力资源总监

    1.5千-1.5千
    宁波 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保人力资源部有效运作,全面负责酒店的人力资源功能; 建立及保持良好的员工关系和士气,以提高员工服务标准达到万豪集团客人满意目标及完成酒店的商业战略计划; 作为酒店行政委员会成员,根据万豪集团标准和企业文化,制订和发展酒店人力资源战略目标和部门使命宣言。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2. Assists executive chef and executive sous chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。 3. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 4. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 5. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 6. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 7. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 8. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 9. Knows and implements marriott's 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 10. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent pastry skills 强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2. Possesses the ability to perform all functions in the pastry operation 在饼房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准
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