工作职责： • 销售策略制定：制定并实施符合酒店业务目标的全面销售策略。确定并锁定关键细分市场以推动收入增长。 • 团队领导：领导、指导和管理销售团队以实现个人和集体销售目标。在团队中培养协作、创新和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与关键客户、企业合作伙伴和旅行社建立并保持牢固的关系。定期举行客户会议、现场视察和社交活动以推广酒店的服务。 • 收入管理：与收入经理合作制定定价策略、优化客房库存并更大化盈利能力。监控市场趋势、竞争对手的表现和预订模式以改进销售方法。 • 销售运营：监督合同、提案和其他销售文件的准备工作，以确保准确性和专业性。确保正确使用 CRM 系统并维护客户数据库。 • 与部门合作：与营销、活动和运营团队密切合作，使销售工作与整体酒店战略保持一致。与财务部门协调以跟踪销售预算和预测收入。 • 绩效监控与报告：分析销售绩效指标并定期向高级管理层汇报进一步的情况。确定需要改进的领域并根据需要采取纠正措施。 • 业务发展：探索新的业务机会和合作伙伴关系，以扩大酒店的市场覆盖范围。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。 任职资格： • 拥有丰富的销售管理经验，至少有 5－7 年的领导经验，优先考虑在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 在实现销售目标和推动收入增长方面有良好的记录。 • 出色的沟通、谈判和关系建立技能。 • 熟练使用 CRM 软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 具有分析思维，能够解读销售数据和市场趋势。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域及后勤设施的日常维修与保养，包括水电、空调、家具、墙面、地面等设施的故障排查与修复。 2、执行酒店内部小型装修、翻新及改造任务，如墙面修补、油漆粉刷、木工制作、瓷砖铺设等。 3、定期巡检酒店设备运行状况，做好预防性维护记录，确保设施处于良好状态，减少突发故障。 4、协助处理酒店内部突发紧急维修需求，如管道堵塞、电路跳闸、灯具更换等，及时响应并解决问题。 5、负责酒店工具、材料及备件的管理，合理控制维修成本，确保维修物料库存充足。 6、配合其他部门完成临时性工作任务，如活动场地布置、物品搬运、设备安装等。 【岗位要求】 1、年龄20至60岁，学历不限，具有2年以上酒店或物业万能工相关工作经验。 2、熟练掌握水电、锅炉等基础维修技能，能独立完成常见故障处理。 3、持有锅炉证（必备）、电工证等相关操作证者优先考虑。 4、身体健康，能适应酒店工作环境及排班制度（含夜班及节假日轮值）。 5、责任心强，工作细致，具备良好的安全意识和团队协作精神。 6、兼职主要以锅炉为主，费用单独协商。 6、服从管理，能吃苦耐劳，无不良嗜好及犯罪记录。

【岗位职责】 1、全面负责酒店人力资源部的日常运营与管理，制定并执行人力资源年度工作计划及预算。 2、根据酒店经营战略，优化组织架构与岗位编制，主导招聘、选拔、录用及人才储备工作。 3、建立并完善培训体系，组织新员工入职培训及在职员工技能提升计划，推动人才梯队建设。 4、制定具有竞争力的薪酬福利方案，实施绩效考核体系，确保薪酬与绩效的公平挂钩。 5、负责员工关系管理，处理劳动争议、劳动纠纷及员工投诉，营造和谐的企业文化氛围。 6、监督并执行国家及地方劳动法律法规，确保酒店用工合规性，规避用工风险。 7、推进员工活动与企业文化建设，提升员工满意度与团队凝聚力。 【岗位要求】 1、具有3年以上人力资源管理经验，其中至少1年以上酒店行业同等岗位经验。 2、熟悉人力资源管理六大模块，精通招聘、培训、绩效及员工关系管理。 3、熟悉国家及地方劳动法律法规，具备处理劳动争议的实际能力。 4、具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力，能有效推动跨部门协作。 5、具有敏锐的人才识别能力，能够根据业务需求精准匹配人力资源策略。 6、熟练使用办公软件及人力资源信息系统（HRIS）。 7、持有企业人力资源管理师证书或相关专业学历者优先考虑。

【岗位职责】 1. 协助人力资源部总监制定并执行酒店人力资源战略规划，包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等模块的年度计划。 2. 监督并优化招聘流程，确保高效完成各部门人员配置，满足酒店运营需求。 3. 主导员工入职、转正、晋升、调动及离职手续办理，维护员工档案的完整性与合规性。 4. 组织并实施新员工入职培训、在岗技能培训及管理层发展计划，提升员工专业素养。 5. 协助设计并完善绩效考核体系，推动绩效评估工作，确保公平性与激励性。 6. 管理薪酬福利核算与发放，定期进行市场薪酬调研，提出合理调整建议。 7. 处理员工关系问题，包括劳动纠纷调解、投诉处理及员工满意度调查，营造和谐工作氛围。 8. 监督考勤、休假、社保公积金等日常人事行政事务，确保符合法律法规及集团标准。 9. 协助部门总监完成人力资源数据统计与分析，为管理决策提供依据。 10. 参与酒店文化建设活动，推动员工关怀及团队凝聚力提升。 【岗位要求】 1. 学历不限，人力资源管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先考虑。 2. 相关工作经验至少3年，具备万豪酒店人力资源相关工作经验者优先。 3. 年龄不限，具备优秀的沟通协调能力、组织能力及问题解决能力。 4. 熟悉国家劳动法律法规及地方政策，了解人力资源管理基础流程。 5. 熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT）及HR系统操作。 6. 具备良好的英语听说读写能力，能进行基础商务沟通者优先。 7. 工作细致严谨，责任心强，具备服务意识及保密意识。 8. 能适应酒店行业快节奏工作环境，具备团队合作精神及抗压能力。

【岗位职责】：全面负责宾客服务团队的日常运营管理，包括前台接待、礼宾服务、电话接听及宾客关系维护，确保服务标准与品牌一致。高效处理宾客投诉与突发事件，运用专业沟通技巧化解矛盾，提升宾客满意度及忠诚度。监督并优化入住/退房流程，协调客房、餐饮、工程等部门，保障宾客入住体验顺畅无阻。制定并执行员工培训计划，提升团队成员服务意识、操作规范及应急处理能力。定期收集与分析宾客反馈数据，提出改进方案并推动服务品质持续提升。 【岗位要求】：具备优秀的沟通协调能力与亲和力，能灵活应对各类宾客需求及突发状况。服务意识强，拥有良好的团队管理潜力或基础领导力，能够激励团队达成服务目标。熟练操作酒店管理系统及常用办公软件，具备基础的数据分析能力。适应弹性工作时间（含夜班、周末及节假日），抗压能力强，注重细节与执行力。具备品牌酒店前台或宾客服务相关经验者将优先考虑。 在假日酒店，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观。 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备。 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通。 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步。

星级店长1.5万起 上不封顶！ 店长要求： 1、一级优先亚朵、全季、维也纳、丽枫、潮漫、喆啡、宜尚等连号连锁酒店点总。 2、二级汉庭、雅斯特、等知名连锁店店总。 3、三级曾有连号酒店工作经验。 4、四级一级连号连锁酒店经理职层经验1年半以上。 5、总经理经验2年以上。 1、能够接受外派，门店地址基本位于广州各个区！ 2、主持所在门店全面工作，对门店所属各职能部门下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、组织分析本门店营业情况，制定各项经 营计划与预算并完成经营指标。 4、主持编制和完善所在门店各项服务规范 和工作程序。 5、做好内外部协调工作及其他相关部门的 沟通合作。 6、主持召开部门例会，组织，协调，指导和把控门店贯彻实施各项经营计划并控制费用预算。 7、做好本门内部培训工作，提升本门店员工各项工作技能，培养优秀员工。 8、严抓安全经营，做到人员零伤亡、少、零发生、重大物资零盗窃的安全“三零”标准。 9、思想同频、思想同频！

【岗位职责】 1、全面负责会展的会议、展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事相关工作3年以上或同等职位3年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、、熟悉江浙沪周边会务客源市场优先； 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神。

【岗位地点】 深圳市南山区后海街道（国企食堂总部） 【岗位任职要求】 学历：本科及以上学历 工作经验：具备2-3年星级酒店采购主管工作经验，有单体酒店中农网、PICC、全招采系统操作经验者优先； 能力素养：学习能力、环境适应与接受能力强，善于总结提升，能够适配一岗多能的工作模式； 行业经验：有企业团膳、酒店餐饮从业经验，对市场食材价格、食材质量敏感者优先录用； 【岗位职责】 全面负责团膳厨房核心日常运营采购工作，保障厨房各项工作有序开展 负责食堂仓库日常管理工作，规范物料存放、盘点、出入库流程 统筹食材采购相关工作，包含食材下单、市场询价、价格对比，严控采购成本 负责合作供应商的日常对接、管理与维护，建立良好的合作关系 【企业福利】 基础保障：缴纳五险一金，福利体系完善，年度健康体检 假期福利：享受法定节假日、带薪年假，节假日专属福利齐全 激励福利：年终奖，薪资待遇优厚 【岗位理念】 秉持一岗多能的工作理念，主动学习、善于复盘总结，积极融入团队，与团队共同成长进步。 【联系方式】 有意者可联系：张女士 18566651612

1.应收主管需要兼日审兼成本。 2.应付主管需要兼收货兼薪资。 3.服从领导合理安排。 4.具有一定抗压能力。 5.本科学历，至少2年以上酒店财务工作经验。 6.熟悉有关前台操作流程，熟悉酒店财务流程，熟悉国家财务、税务等相关法规政策。 7.有初级会计证书优先。

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 3、形象良好。 4、有消控管理经验优先考虑。

【岗位职责】 1. 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2. 及时向餐饮经理和厨师反馈客人对食品、服务方面的信息，了解客情，亲自为重要客人服务。 3. 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4. 定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5. 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 【岗位要求】 1. 有同岗位工作经验2年以上。 2. 有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4. 工作认真负责。 5. 身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1. 负责编制餐饮厨房部所需餐具和用具的年度预算。 2. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4. 负责安排管事部员工的工作班次。 5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1. 有较强的责任心，工作认真踏实。 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4. 服从行政总厨的安排。

工作职责： 1. 负责客房预订信息的录入、核对与系统更新，确保订单数据准确、及时； 2. 处理客人入住登记、退房结算及房态信息维护，协同前台与客房部保障运营顺畅； 3. 整理并归档客房相关文档（如排房表、交接记录、维修单等），确保资料完整、可追溯； 4. 接收并转达客人服务需求、投诉建议至相关部门，做好沟通协调与跟进反馈； 5. 协助完成月度客房报表统计、基础数据分析及日常行政支持工作。 任职资格： 1. 高中或中专及以上学历，旅游管理、酒店管理、文秘、行政管理等相关专业优先； 2. 具备1年及以上酒店前厅、客房或行政类岗位工作经验，熟悉酒店PMS系统操作者优先； 3. 具备良好的文字表达与沟通协调能力，能熟练使用Office办公软件（Word、Excel等）； 4. 工作细致耐心，责任心强，具备较强的服务意识与团队协作精神； 5. 普通话标准，具备基本英语读写能力者更佳。

【岗位职责】 1. 负责酒店全体员工及客用制服、布草的管理、收发、清洗、缝补及存储工作，确保制服和布草的清洁、整洁及完好率。 2. 制定并执行制服室的日常运营流程与标准，监督员工的工作质量与效率，确保服务及时、规范。 3. 定期盘点库存，建立并更新制服及布草的台账记录，合理控制库存量，避免短缺或积压。 4. 根据酒店运营需求，协调并安排制服的分发、更换及回收，确保各类岗位制服配备到位。 5. 指导并培训下属员工正确使用洗涤设备及维护工具，保证设备正常运转，发现故障及时报修。 6. 负责制服室区域的安全管理，包括防火、防盗、卫生清洁等工作，确保符合酒店安全标准。 7. 处理员工对制服问题的反馈与投诉，及时解决并改进服务流程，提升内部客户满意度。 【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限。 2. 熟悉酒店制服或布草管理流程者优先考虑；无经验但愿意学习、责任心强者亦可。 3. 具备良好的沟通协调能力，能够有效管理团队，合理安排工作任务。 4. 工作细致认真，有较强的责任心和服务意识，能适应酒店工作环境及排班安排。 5. 具备基本的缝纫、修补技能者更佳，能够独立完成简单的衣物修补工作。 6. 身体健康，能承受一定体力劳动，如搬运布草、站立作业等。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

全面理解凯悦国际在管理应收账目方面的目标，以便为信贷经理的活动提供有效的应收账款跟踪服务。 Understands thoroughly Hyatt International objectives in managing Account Receivables so as to provide an effective system to track Accounts Receivables for the activities of the Credit Manager. 为财务控制部门每月需编制的报告提供详细的账龄报告。 Provides a summary of the aging report required by the Accounting and Control division to prepare monthly reports. 为销售和市场部的员工和部门经理提供所需的信息，以便他们对客户进行管理。 Provides Sales and Marketing Associates and Heads of Department with information necessary for them to manage their customers. 及时处理所有费用和信贷挂账。 Processes all charges and credits to City Ledger, in a timely manner. 全面熟悉信贷政策和流程。 Be fully conversant with the credit policy and procedures. 确保所有通过夜审和营收审计的挂账和控制账户完全一致。 Ensures that all transfers to City Ledger through Night and Income Auditors do agree with the control account. 准备挂账调节表并由财务总监检查和签字，然后将调节表过入销售账户，或由前台收银员入账。 Prepares and forwards to the Director of Finance for review and signature all City Ledger adjustments that need to be made before either inputting them through the Sales Ledger, or before they are posted by the Front Office Clerk-Cashier. 确保所有挂账账户的准确性，以及贷项被入账在各自相对应的账户。 Ensures the accuracy of all charges and credits posted to the individual accounts. 及时处理发票和账单，提交每月中期收款通知，每月月末收款通知给客户。 Processes invoices/folios promptly and to render interim and monthly statements and follow-up letters on a timely basis. 确保发票和结算的录入是新的，同时支付的期间是正确。 Ensures that the posting of invoices and settlements is up-to-date and that payments are correctly aged. 确保收回的支票及时记入挂账，未分配的贷方余额应是顺从的，在收到收据的同时在付款中产生的最小差异应被及时地清理掉。 Ensures that returned checks are recorded in the City Ledger, that unapplied credit balances are reconciled and that minimal variances in payments are cleared at the time of receipt. 每月协调应收账试算平衡和总账控制科目，并保证账龄准确。 Reconciles accounts receivable trial balances and General Ledger control accounts each month and to insure accurate aging. 监督和保持所有预收保证金的支持文件，并且在每月月底与总账平衡。 Monitors and maintains support of all advances deposits and to balance them to the general ledger at month-end. 在处理对客户的询问、信用卡返款、未结算的平衡、及总信贷项目时与信贷经理随时保持联络。 Liaises with the Credit manager at all times regarding guest queries, credit card charge-backs and open balances and general credit terms. 为应收账户和信贷经理提供新的按字母表顺序排列的往来账户文件。 Maintains one up-to-date alphabetical open accounts file for joint use by both Accounts Receivable and the Credit manager.

【岗位职责】 1、协助康乐总监负责璞悦水汇的日常运营管理，包括但不限于人员排班、服务流程监督、环境卫生维护及设施设备检查，确保水汇区域高效、有序运转。 2、制定并执行水汇服务标准与操作规范，带领团队为宾客提供优质、专业的洗浴、休闲及康乐服务，提升客户满意度与复购率。 3、负责水汇内物资的采购计划、库存管理及成本控制，合理调配洗浴用品、耗材等，杜绝浪费，达成经营成本目标。 4、组织开展员工培训，包括服务礼仪、安全操作、应急处理等，提升团队整体业务水平与服务意识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理潜力，有酒店、水疗、洗浴或相关行业从业经验者优先。 2、熟悉水汇或休闲场所的运营流程、服务标准及安全规范。 3、责任心强，工作细致，能承受一定工作压力，适应轮班制工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常管理，制定部门工作计划、服务流程及卫生标准，确保客房服务质量和客户满意度达到公司要求。 2、合理调配员工排班，监督指导客房员工的工作任务完成情况，协调部门内部及与其他部门的沟通协作。 3、定期巡查客房、公共区域及布草房，对房间清洁、设施设备维护、消防安全等进行严格检查，及时整改不合格项。 4、负责客房用品的采购计划、库存管理及成本控制，合理控制物资消耗，降低运营成本。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备良好的职业素养和服务意识。 2、性格稳重，责任心强，工作细致，能吃苦耐劳，适应酒店行业弹性工作制。 3、熟悉客房清洁流程、物品摆放规范及布草管理常识，对卫生标准有较高要求。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、督导楼层服务员的工作分配、培训和绩效考核 3、检查客房清洁状况及设施设备运行情况，及时处理异常问题 4、协调前台、工程等部门，保障客房高效周转和及时维修 5、管理楼层物资消耗，控制运营成本 6、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度 7、执行酒店安全管理制度，确保楼层区域安全 【岗位要求】 1、具备酒店服务行业工作经验者优先，筹备经验优先 2、良好的服务意识和团队管理能力 3、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 4、具备基础的电脑操作能力 5、沟通协调能力强，能妥善处理突发事件 6、工作细致认真，责任心强

工作职责 1. 负责连锁酒店品牌的线上全渠道运营策略制定，统筹抖音、小红书、快手等新媒体平台及OTA平台的内容策划与流量转化。 2. 搭建连锁酒店的标准化运营体系，包括服务流程、会员体系与数字化工具应用，支撑品牌的跨区域复制扩张。 3. 主导酒店项目的市场定位与产品策划，结合线上用户数据优化产品设计，提升品牌竞争力。 4. 制定年度线上营销预算与目标，通过数据分析监控渠道效果，驱动营收与会员增长。 5. 协调内外部资源，推动线上线下营销活动的联动执行，提升品牌曝光度与用户粘性。 任职要求 1. 本科及以上学历，酒店管理、市场营销或数字媒体相关专业优先。 2. 拥有3-5年以上连锁酒店品牌运营管理经验，具备新媒体矩阵（抖音/小红书/快手）与OTA平台的全链路操盘经历。 3. 精通连锁酒店的标准化运营体系搭建，熟悉线上流量获取与用户转化逻辑，具备数据驱动的决策能力。 4. 具备优秀的跨部门协作能力与团队管理经验，能有效推动品牌战略落地。 5. 对酒店行业趋势与消费者需求有敏锐洞察力，能快速响应市场变化并调整运营策略。

【岗位职责】 1、全面负责温泉水汇的日常运营管理工作，制定并执行运营计划，确保各区域服务流程规范、高效。 2、统筹水疗、温泉、洗浴、休息厅等各板块的服务质量，定期检查设施设备及环境卫生，保障客户体验与安全。 3、负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升全员服务意识与业务技能。 4、监控运营成本，合理控制物资消耗、能源及人力成本，优化资源利用率。 5、处理客户投诉与突发事件，维护客情关系，提升客户满意度和复购率。 6、组织并配合市场活动，分析运营数据，提出改进方案以提升营收与口碑。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备较强的管理意愿和快速学习能力。 2、拥有良好的沟通协调能力、抗压能力及现场问题解决能力。 3、形象端正，服务意识强，熟悉酒店或温泉洗浴行业基本运营逻辑。 4、能熟练使用办公软件进行数据统计与报告撰写。 5、有团队管理经验或相关行业从业经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责员工食堂一日三餐的菜品制作，包括主副食搭配、烹饪及出品，确保按时供餐及餐品质量。 2、根据季节变化和员工需求，合理制定每周菜谱，做到营养均衡、口味多样，控制食材成本。 3、负责厨房食材、物料的验收、储存及盘点工作，确保食材新鲜、符合卫生标准，杜绝浪费。 4、严格遵守食品安全操作规范，做好厨房设备、用具及环境的日常清洁与消毒，确保后厨卫生达标。 5、协助厨工完成切配、打餐、留样等工作，确保食堂运营高效有序。 6、定期检查厨房设备运行状况，发现故障及时报修，保证设备安全正常使用。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有厨师证或相关从业经验者优先。 2、熟悉各类食材特性及烹饪技法，能独立完成员工食堂大锅菜制作，擅长家常菜、西北菜系者优先。 3、持有有效健康证，具备良好的食品安全卫生意识，无不良从业记录。 4、工作踏实认真，服从管理，具备团队协作精神，能承受一定工作强度。 5、热爱餐饮工作，有责任心，能根据员工反馈持续改进菜品口味与质量。

工作职责 1. 负责核桃加工工厂核心生产设备（如剥壳机、筛选机、烘干设备等）的日常巡检、预防性维护及故障快速修复，保障生产线稳定运行。 2. 建立设备维护台账，跟踪关键设备的运行数据，分析设备损耗规律，制定针对性的保养计划并推动执行。 3. 协助优化设备操作流程与安全规范，参与新设备的选型评估、安装调试及验收工作，确保设备适配生产需求。 4. 联动生产团队解决设备运行中的技术问题，提出设备性能优化方案，降低停机率与生产成本。 任职要求 1. 本科及以上学历，机械工程、机电一体化、自动化等相关专业。 2. 掌握机械设备基础原理，熟悉食品加工类设备的结构、液压/电气系统及传动逻辑。 3. 具备较强的动手能力与故障分析能力，能独立完成设备拆解、维修与调试工作。 4. 了解食品行业生产安全规范，持有特种设备操作或维修相关证书者优先。 5. 具备良好的学习能力与跨部门协作意识，能适应工厂现场的工作环境。

【岗位职责】 根据行政总厨的整体餐饮战略及运营要求，负责中餐厨房的全面管理工作，确保出品质量及运营标准持续达标。 负责中餐菜单的设计、开发与优化，结合市场趋势、季节食材及宾客需求，持续提升菜品竞争力。 确保所有菜品在口味、摆盘、温度、份量及出品速度等方面符合酒店及品牌标准。 制定并完善标准菜谱、制作流程及操作规范，确保出品品质一致性。 监督厨房日常运营，合理安排人员分工及生产计划，确保各餐期顺利开展。 主持厨房班前会及日常沟通会议，及时传达运营信息、工作重点及质量要求。 负责厨房员工的培训、指导及技能提升，培养团队专业能力及后备人才。 监督厨房卫生管理工作，确保厨房操作区域、设备设施及食品储存区域保持高标准清洁状态。 严格执行HACCP食品安全体系及酒店卫生管理制度，确保食品加工、储存及配送符合规范要求。 控制食品成本、原材料损耗及库存管理，通过合理采购及生产计划实现经营目标。 根据营业预测合理安排生产及备货，降低浪费并提升运营效率。 监督原材料验收工作，确保食材品质符合酒店标准。 定期检查库存、冰箱及储存区域，确保食品先进先出、标识清晰及储存规范。 与餐厅、宴会、采购、财务、管事部及其他相关部门保持紧密沟通与协作。 跟进厨房设备设施维护与保养工作，确保设备安全、高效运行。 妥善处理宾客对菜品的意见和反馈，及时采取改善措施，不断提升宾客满意度。 负责厨房员工排班、考勤、绩效管理及团队建设工作。 营造积极、高效的厨房文化，建立良好的团队合作氛围。 严格执行酒店安全生产及消防安全相关规定。 完成行政总厨及管理层安排的其他工作任务。 【岗位要求】 中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先。 具有10年以上高端酒店或知名餐饮企业厨房工作经验，其中至少3年以上中厨厨师长或副厨师长管理经验。 精通浙东菜系制作工艺，具备较强的菜品研发及创新能力。 熟悉高星级酒店中餐厨房运营管理流程及质量标准。 具备优秀的厨房团队管理能力、培训能力及跨部门沟通协调能力。 熟悉食品成本控制、原料管理、库存管理及经营数据分析。 熟悉HACCP食品安全体系、厨房卫生管理标准及相关法律法规要求。 具备较强的组织能力、执行能力及现场管理能力，能够在高压力环境下保持高效工作。 工作积极主动，责任心强，注重细节，具备良好的职业操守。 具有国际品牌酒店工作经验者优先考虑。