一、任职资格条件 1. 具有中华人民共和国国籍，拥护中华人民共和国宪法和法律法规，遵纪守法，品行端正，具备良好的职业道德和敬业精神； 2. 政治立场坚定，坚决拥护中国共产党的领导和社会主义制度，自觉增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，具备良好的政治素养与大局意识； 3. 无违法违纪及不良信用记录，未受过任何党纪政纪处分或刑事处罚。 4. 年龄在18至30周岁之间，身心健康，无慢性疾病，能够适应酒店行业的排班制度及工作强度； 5. 具备较强的时间管理能力与抗压能力，工作严谨细致，能够高效处理多线程任务。 6. 具有国家承认的大专及以上学历； 7. 鼓励旅游管理、酒店管理等相关专业从业者应聘。 8. 熟练掌握办公软件，具备较强的数据处理能力； 9. 具备良好的沟通协调能力与跨部门协作意识，能够妥善处理突发事件及客诉； 10. 具备较强的学习能力，可快速掌握酒店服务标准与工作流程； 11.能使用标准普通话与宾客顺畅沟通，具备一定的英语口语沟通能力。 二、岗位职责 1. 负责为宾客办理入住及退房手续，核对身份信息，收取押金，完成结账。 2. 负责处理各项账目操作，按照要求开具发票，确保账务准确无误。 3. 负责接听酒店总机电话，使用标准服务用语，及时转接或记录留言。协调相关部门，跟进宾客服务请求。 4. 负责解答宾客关于酒店设施、周边交通、旅游景点、餐饮娱乐等问题的咨询。 5. 妥善处理宾客投诉及意见，跟进问题解决进度，做好记录与复盘。 6. 完成上级交办的其他临时性工作任务。。 三、考试成绩计算方法 以综合成绩为最终结果，笔试成绩占40%，面试成绩占60%。 四、简历接收截止日期 2026年8月11日 五、其他事项 1.应聘人员将个人简历、学历学位证书、诚信承诺书等报名材料扫描件放在同一个文件夹内，文件夹统一命名为“姓名+所报岗位名称+联系电话”，发送至指定邮箱：hyjgrl@163.com。 2.《诚信承诺书》模板下载方式：https://www.kdocs.cn/l/cm5gwx3BRLHU。 3.笔试和面试时间将另行通知。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门采购需求的审核与汇总，制定并执行采购计划，确保物资及时到位。 2、管理供应商资源，定期进行市场调研与价格谈判，优化采购成本，确保采购物资符合酒店品质标准。 3、监督采购流程，包括询价、比价、签订合同、验收及付款等环节，确保采购活动合规透明。 4、协调与仓库、财务及使用部门的沟通，处理采购异常问题，保障库存周转与物资供应。 5、完成采购预算编制、成本分析报告及供应商绩效评估，提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，物流管理、采购管理或相关专业优先。 2、3年及以上采购工作经验，熟悉酒店物资品类及供应链流程。 3、熟练使用办公软件及采购系统，具备较强的数据分析与谈判能力。 4、工作细致严谨，有责任心，能承受工作压力，具备优秀的团队协作与沟通能力。

职位描述 MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: Work closely with the managers to ensure daily operations in Front Office are run smoothly. Ensure all areas in Front Office are covered by sufficient manpower at all times. Overseeing and training all Front Desk Agents at the counters to ensure consistency of services rendered to all guests. 与部门经理紧密地合作，提供积极有效地协助，以达到令前厅部的日常运转顺利正确地进行的目的。确保在任何时刻前厅部各个岗位都配以充足的人力。监督并培训所有的前台员工为客人提供一致性的服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. Report to Front Desk Manager or Guest Service Manager or Chief Concierge . 向前台经理或者宾客服务经理或者礼宾部经理汇报工作。 2. Ensure all Standard Operating Procedure and Local Operating Procedures are adhered to and carried out. 确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 3. Monitor work stationeries to ensure there are sufficient supplies and requisite through Managers whenever required. 持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。 4. Meeting and escorting of VIP guests to their room/s and any other guest as and when required. 迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 5. Preparing of 15 minutes training for all Front Office associates. 准备前厅员工的15分钟培训。 6. Monitor room assignments to ensure all guests’ requests are met or provide guest with an alternative if unable to meet request. 监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。 7. Knowing all duties and responsibilities of the Front Office in order to assist associates more efficiently whenever required. (Including the Business Centre) 清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心） 8. Check and ensure that all tasks stated on the associate’s daily operations checklists, are completed before the end of each shift. 监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。 9. Handling of guests’ request and complains and taking ownership of guests’ feedback. Correspond with guest if necessary. 处理客人的需求及投诉，负责集取客人的反馈信息，必要时与客人保持联系。 10. Ensure key packets for guest are properly packed according to the hotel’s standard and room assigned according to guests’ request. 依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件, 按照客人需求分配房间。 11. Ensure all areas at Front Desk and Back Office are cleaned at all times. (Includes lobby level.) 时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。（包括酒店大堂） 12. Ensure hotel’s properties, department’s equipment are handled with care by all associates and used according to proper procedures at all times. 时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。 13. Maintaining the security of guests’ profiles and gifts. 维护客人的资料信息及礼物（品）。 14. Handling of overbooked situations with Manager on Duty. 协同当班经理处理解决超员预订的状况。 15. Knowing all emergency procedure at all times. 任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。 16. Be wary of general liability issues and if unclear to check with Manager on duty. 对常规的职责议题保持小心谨慎的态度，当有不清楚时及时与经理核查。 17. Maintain effective service in line with the Hotel’s Corporate Image 为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。 Company’s Grooming Standard 酒店仪表标准 Standard Operation Procedures 标准工作程序 Departmental Policies 部门方针政策 Corporate Policies 酒店方针政策 18. Any other duties as may be assigned from time to time. 承担其他实时被委派的职责。 19. Cash Handling 现金操作 1) Process all payment types such as room charges, cash, checks, debit or credit. 熟悉所有付款方式,包括: 现金,支票, 借记卡和信用卡。 2) Process adjustment vouchers, paid-outs, correction vouchers, and miscellaneous charges. 熟悉帐务的处理：调帐，退款，减和杂项收费。 3) Balance and drop receipts according to accounting specifications. 按照财务制度平帐并投帐。 4) Count bank at end of shift and secure bank. 确保在班次结束后备用金准确无误。 5) Obtain manual authorizations and follow all Accounting procedures when computer system is down.当电脑系统无法正常运行时根据财务制度手工提取预授权。 6) Count bank at the beginning of shift to ensure that amounts are corrects and that there is adequate change. 确保备用金在班次开始时是准确无误的，并且备有相应的零钱。

该职位薪资展示为底薪，绩效奖励另行计发。 【岗位职责】 1、制订年度收益计划、市场预算及预测。 2、制订与收益计划相关的工作计划，以确保收益计划目标得以实现 3、协调保持和增加业务量的各种方法，包括广告、促销、个人销售、宣传、社区关系、特别销售项目等。 4、通过下列手段创建及实施特别计划以创造更大的效益： - 提高平均房价 - 提高整体入住率 - 增强在当地的餐饮和宴会销售 - 定期检查销售与市场部员工的活动报告，以确保销售目标的实现 5、对酒店内部宣传品的视觉效果进行定期检查，以确保它们能够达到品牌标准 6、与餐饮部进行协调，组织并推进特殊项目的实施，以促进在社区内部的餐饮销售工作，包括并不仅限于举行各项体育比赛、舞会、聚会及美食节等 【技能要求】 具有代表酒店，品牌与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 精通微软办公软件 良好的沟通和写作技能 【经验】 4年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等各类预定业务的日常管理与操作，确保预订信息的准确性和及时性。 2、对接OTA平台、旅行社、协议客户等渠道的预定需求，协调相关部门完成预定确认。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的预定服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、处理客户预定相关的咨询、变更及投诉，提供专业解决方案。 6、协助上级完成预定团队的管理与培训，确保团队成员业务能力达标。 【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店预订、前台或客户服务相关工作经验，熟悉酒店预订系统（如Opera、西软等） 3、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 4、熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力。 5、工作细致耐心，责任心强，能适应轮班制工作安排。

职责描述： 1. 负责酒店全面日常运营管理； 2. 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作； 3. 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等； 4. 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成； 5. 负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。 任职要求： 1. 大专及以上学历，3年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验； 2. 丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力； 3. 认真负责，有责任心、事业心及敬业精神。

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

【岗位职责】 1、负责所辖餐厅（中餐/西餐/宴会）的日常运营管理，确保服务流程标准化、高效化，提升顾客满意度。 2、监督并指导餐饮团队完成餐前准备、餐中服务及餐后整理工作，包括摆台、上菜、酒水服务、撤盘等环节。 3、协助制定并执行菜品推广计划，配合厨房团队把控出餐质量与速度，确保符合酒店卫生与安全标准。 4、处理宾客投诉及突发状况，维护餐厅秩序，营造舒适用餐环境。 5、培训新员工及在职人员，提升团队服务技能与职业素养，定期组织服务演练与考核。 6、控制食材及物资成本，合理排班，优化人员配置以提升运营效率。 7、收集客户反馈，协助上级优化菜单及服务流程，推动业绩目标达成。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队合作精神。 2、熟悉餐饮服务流程，掌握餐饮服务规范（有相关从业经验者优先）。 3、性格开朗，沟通能力强，能妥善处理客诉及团队协作问题。 4、责任心强，执行力高，能适应酒店行业轮班制工作节奏。 5、具备基础电脑操作能力，了解餐饮管理系统者更佳。 6、持有健康证，无不良嗜好，形象得体。

依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点， 负责厨房管理所有食品，协助员工培训，从而满足顾客的期望. 为厨房准备各项成本预测，计划和部门生产报告. 对所有的菜品进行精确成本核算. 记录并及时更新. 处理厨房日常事务，计划并分配工作。为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工予盾。 通过与其它部门进行沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 获取宾客反馈，不断提高食品品质及出品质量。 协肋餐饮设汁菜单，菜品搭配以及装饰等。 确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSQM的相应卫生标准。 确保餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。

负责亳州高宅区域内多家门店的运营管理，达成区域销售目标与利润指标，提升品牌形象与市场竞争力，确保各门店高效、稳定运营，为顾客提供优质的餐饮服务体验 。包括运营管理、团队管理、顾客与市场营销管理等。 地址：安徽省亳州市谯城区花戏楼谯城区万达广场3楼3012-3013

【岗位职责】 1、负责水台区域的全面管理工作，确保海鲜、河鲜等食材的鲜活度与卫生标准符合酒店要求。 2、监督并指导水台员工完成食材的接收、宰杀、清洗及切配工作，保证出品效率与质量。 3、严格执行食品安全操作规范，定期检查区域清洁消毒情况，做好相关台账记录。 4、合理控制食材成本，优化使用流程，减少损耗，提高物料利用率。 5、维护水台设备设施，及时排查故障并上报维修，确保设备正常运行。 6、密切配合厨房各档口需求，确保食材供应及时，满足日常运营及宴请要求。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄55岁以下，有酒店或餐饮行业水台工作经验者优先。 2、熟悉各类海鲜、河鲜的处理技巧及暂养知识，能独立完成宰杀与精细化操作。 3、具备一定的团队管理能力或领班经验，能有效安排并监督下属工作。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店排班制及高强度工作节奏。 5、具备良好的沟通协调能力和服务意识，能与厨房及其他部门顺畅配合。

岗位职责： 1.当班时负表所有分配的楼层和客房； 2.与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态； 3.对客房的走廊和公共区域进行常规检查； 4.通过汇总客人的意见汇总，,寻找机会不断发展对客服务； 5.持维护所在工作区域的高度整洁。 岗位要求： 1.具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识； 2.至少具有管家部2年楼层服务员和1年主管工作经验

【岗位职责】 1、熟悉前台Opera系统 2、办理入住及退房等流程 3、认真完成上级交办的工作任务。 4、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 【岗位要求】 1、可提供不少于6个月的实习期 2、2027年毕业生优先，在校生 3、熟练的英文沟通能力 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1. 负责所属厨房（中厨/西厨/宴会/团餐/员餐）的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准及客人需求。 2. 根据菜单和厨师长安排，完成食材的准备、切配、烹饪及装盘工作，严格遵守食品卫生安全规范。 3. 协助进行厨房设备的日常维护与清洁，保持工作区域整洁有序，保证安全生产。 4. 参与新菜品的研发与试制，配合厨师长优化菜品口味与出品效率。 5. 合理控制食材成本，减少浪费，执行库存管理及物料盘点工作。 6. 完成上级交办的其他临时性厨房相关工作。 【岗位要求】 1. 有餐饮或酒店厨房工作经历者优先考虑。 2. 持有有效健康证，无不良嗜好，适应酒店行业排班制工作节奏（含周末及节假日）。 3. 具备基本刀工、烹饪技巧或相关专业技能，愿意学习并接受酒店标准化培训。 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作精神及服务意识。 5. 服从工作安排，能妥善处理厨房突发情况，具备一定抗压能力。 【其他要求】 年龄要求：45岁以下 【说明】 本岗位为三方公司招聘，无五险一金，具体福利需与面试工作人员详谈。

1.Preparing management reports, financial statements and related accounting reports. 编制管理报告，财务报表和相关会计核算报告。 2.To maintain internal control systems and procedures and continuous audits of all accounts record and transactions. 保持内部控制制度和程序以及对所有会计记录和交易的持续审计。 3.To ensure the maintenance of all subsidiary records in connection with Inventories, Accounts Receivable, Accounts Payable, Fixed Assets etc. 确保所有与存货、应收账款、应付账款、固定资产相关的次级账的维护。 4.To review and ensure proper procedures of purchasing functions and control including the approval of all purchases from the point of view of availability of funds, budgets, expense coding. 审核并确保采购程序的适当性及得到控制，包括批准某项采购时要考虑资金的可得性、预算及费用科目代码等。 5.To maintain close do-operation with IT Department and to ensure that the Hotel’s automation systems and its software are fully utilized and properly maintained. 保持与IT部门的紧密合作，以确保酒店的自动化系统及其软件得到充分利用及正确的维护。 6.To ensure that all finance accounting personnel have thorough knowledge of their job descriptions; job rotation within the Finance Department is developed and to implement appropriate training programs in computing, accounting and finance in conjunction with the Training Manager and to develop department trainers in the Finance Department. 确保所有财务会计人员全面透彻了解他们的工作描述；在部门内建立岗位轮换制度，与培训经理联合实施计算机、会计和财务方面的培训计划，发展财务部本部门培训师。 7.To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 执行任何其他职务和责任指派。

负责礼宾部的工作。 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 为宾客提供周边信息指引服务。

工作职责： 1. 协助客房主管完成日常客房管理工作，落实客房服务与清洁标准； 2. 带领客房服务员完成客房清扫、布草更换、客房服务等工作，把控出品质量； 3. 负责客房服务员的日常排班、现场指导与基础培训； 4. 检查客房状态，及时上报维修、客诉等问题； 5. 盘点客房物料，管控物料消耗，保障客房运营需求。 任职要求： 1. 1年以上酒店客房领班或同岗位工作经验，熟悉客房服务流程 2. 具备良好的现场管理能力与服务意识，能带头完成客房服务工作； 3. 熟悉客房清洁标准、消毒规范及相关操作流程； 4. 能接受倒班、加班，适应酒店行业工作节奏 ；5. 有较强的责任心与团队协作能力。

1.直接的责任是负责整个餐厅，保证经营顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 2.有责任去保障所有员工的福利，培训和资源，只有这样员工才能照顾好我们的客人。 3. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持利润。 4. 每个月要召开部门会议陈述收益或者未完成的指标。

【岗位职责】 1、按照部门安排，完成酒店前台、客房、餐饮或礼宾等岗位的基础服务工作； 2、协助接待宾客，办理入住、退房手续，确保流程规范高效； 3、保持工作区域及指定区域的清洁卫生，维护酒店环境整洁； 4、配合团队完成客房整理、布草更换及物品补充等工作； 5、主动了解酒店设施及周边信息，为宾客提供准确的指引和咨询服务； 6、参与每日班前会议，接受主管分配的任务并按时反馈进度； 7、及时处理宾客的日常需求与投诉，必要时上报主管协助解决； 8、遵守酒店各项规章制度及操作流程，确保服务质量与安全标准； 9、协助进行物资盘点、领用与保管，控制物料消耗； 10、参与酒店组织的培训活动，持续提升服务技能与职业素养。 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验不限，年满16周岁即可； 2、身体健康，能适应轮班工作制（包括夜班、周末及节假日）； 3、普通话标准，具备良好的沟通与服务意识，有亲和力； 4、工作态度积极，责任心强，服从管理，具备团队协作精神； 5、能吃苦耐劳，适应酒店基层岗位的重复性工作节奏； 6、无不良嗜好及犯罪记录，入职需提供有效健康证明。

【岗位职责】 1、负责为宾客办理入住登记、退房结账手续，确保信息录入准确无误，并妥善保管宾客资料。 2、热情接待来访客人，提供问询、指引、行李寄存等基础服务，及时响应并协调解决宾客需求。 3、熟练掌握酒店客房类型、价格政策及周边旅游信息，主动向宾客推荐酒店设施及服务。 4、负责前台电话接听与转接，处理客房预订、改期、取消等操作，保持与各部门的沟通协作。 5、维护前台区域整洁，确保各类单据、办公用品及备用金充足有序。 6、协助处理宾客投诉或突发事件，按规定流程上报并跟进处理结果，保障客户满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄18至35周岁，身体健康，五官端正。 2、具备良好的服务意识与沟通表达能力，普通话标准，能适应轮班工作制（含夜班）。 3、熟练操作电脑及办公软件，能快速学习酒店前台系统（PMS）操作。 4、有较强的责任心和团队合作精神，工作细致耐心，能承受一定工作压力。 5、欢迎应届毕业生及无经验人员应聘，酒店提供岗前系统培训。 6、有酒店前台或服务行业实习经历者优先考虑（非强制）。

岗位职责1、服从工作安排，结合自身身体状况，从事安保辅助或保洁相关力所能及工作； 2、保洁岗：协助做好酒店公共区域清洁、垃圾清运、工具整理； 3、安保岗：协助区域秩序维护、宾客指引、设施目视检查、物资整理，不安排高危、重体力工作； 4、及时上报现场卫生问题及安全隐患；任职要求1、持有残疾人证，仅单手手指活动不灵活，行动、视听正常； 2、具备基础沟通能力，能正常理解、执行工作指令； 3、工作认真有责任心，服从管理； 4、可适应岗位排班，无重大疾病及不良记录。岗位福利缴纳社保，提供员工餐、工服；享有带薪年假、节日福利；结合身体条件合理分配工作任务。

岗位职责： 1. 实地踏勘酒店、商业、办公、文体各类新项目，开展市场调研、竞品分析； 2. 根据项目区位、客群、市场环境，研判项目适配业态，输出业态规划、项目定位方案； 3. 整理市调数据，输出前期研判报告，为公司项目投资、运营决策提供依据。

岗位职责： 1. 做好各类会议记录与归档，及时整理会议纪要并分发至相关人员。 2. 负责各类文件、通知、报告的起草、收发、登记、传阅、督办及归档。 3. 建立和维护档案管理系统，确保文件资料的完整、有序和保密性。 4. 负责各类会议的组织与安排，包括预定会议室、发送通知、准备材料、现场服务、记录会议纪要并跟踪决议落实情况。 5. 作为公司各部门间的协调枢纽，传递信息，促进沟通，协助解决跨部门问题。 6. 协助总经理完成和提交总经理需要的所有报告。 7. 负责公司证照的年检、变更及保管。 8. 负责印证管理严格管控公章、合同章、法人章等各类印信的使用流程，实行用印申请、审批、登记、监印全流程闭环管理；定期核查印信保管环境与使用台账。 9. 确保各文具用品均以报帐并妥善保存。 10. 热情接待来访客人，进行登记、引导、提供茶水服务，并记录相关信息。 11. 保证办公室内清洁。 12. 协助各部门进行跨部门沟通协调。 13. 完成总经理及酒店公司安排的其他工作。 岗位要求： 工作经验要求：具有3年以上行政相关工作经验，或2年以上星级酒店、国有性质酒店相关岗位工作经验。 学历及专业要求：本科及以上学历（学信网可查）。 年龄要求：45周岁以下。 其他要求：具备出色的组织协调能力与执行力，能高效统筹行政事务；熟悉档案管理。具备高度责任心与保密意识，熟练操作WPS Office等办公软件。

负责头砧岗位的日常切配工作，严格按照菜品标准进行食材的切割、改刀、腌制及摆盘，确保出品质量与出菜效率。 管理食材库存，合理控制食材损耗，定期检查冰箱及冷库的食材新鲜度与储存规范，做好成本把控。 配合炉灶、上什等岗位协同作业，保证出菜节奏，完成宴会、自助餐及零点菜品的砧板准备工作。 严格执行食品安全与卫生操作规范，负责砧板区域设备、刀具、砧板的清洁消毒，落实FSQM标准。 参与新菜品研发阶段的砧板试制工作，根据主厨要求调整切配规格；培训与指导下级砧板员工，提升团队技能。