【岗位职责】 1、负责杭州及周边区域酒店产品的市场开发与客户维护，完成公司下达的销售指标； 2、定期拜访现有客户及潜在客户，建立并维护良好的客户关系，提升客户满意度； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、协助策划并执行酒店产品的推广活动，提升品牌影响力； 5、及时反馈客户需求及市场变化，为酒店产品优化提供建议； 6、完成销售合同签订、账款回收等后续工作，确保销售流程顺畅。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 3、能适应高频次的外出拜访及短期出差； 4、具备一定的抗压能力，能独立完成销售任务； 5、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、自备交通工具（如电动车、汽车等）者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保设备正常运行； 3、协助厨房进行食材的初步处理，如蔬菜清洗、简单切配等； 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁，及时清理垃圾并分类处理； 5、配合厨房其他岗位完成临时性工作任务，确保厨房高效运转； 6、遵守酒店卫生及安全管理制度，严格执行消毒流程，避免交叉污染。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄20-50岁，身体健康，能适应长时间站立工作； 2、无需相关工作经验，有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先； 3、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真，责任心强； 4、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排，具备团队协作精神； 5、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能承受一定的工作压力。

工作职责： －快速和专业的迎接所有客人，为客人点餐。 －为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目；点单时向客人推销。 －工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。 －在客人帐单上进行记录，登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。 －高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物，桌椅，墙壁，窗户，镜子和地面。清倒垃圾。 －协助吧台侍应生准备水果和装饰品；必要的话，协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。 －监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量；将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇－－给管理层；在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。 －警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。 －完成分配给的其它工作。 任职资格： 技能 －完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 －持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 －能够读写英语。 学历 －高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经历 －1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

岗位职责: 1. 全面负责中高端连锁酒店的整体运营与日常管理工作。 2. 制定并实施酒店经营计划，达成收入、利润及运营指标。 3. 维护品牌服务标准，提升客户满意度与服务质量。 4. 统筹安全管理，落实安全、消防及应急事件处理机制。 5. 负责团队建设与人员管理，优化组织运作效率。 任职要求： 1A.8年及以上酒店工作经验（2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验），0-1的运营管理经验（筹建到运营全周期） B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验（有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑） C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验（必须是挂牌四星级以上酒店） D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分；RP不低于230元

岗位职责： 1、制定酒店年度 / 季度市场销售战略、营收预算与业绩目标，拆解至月度 / 渠道 / 客户群，确保完成 RevPAR、ADR、入住率及宴会 / 餐饮营收指标； 2、开展市场调研与竞争分析，跟踪竞品价格、产品、活动与渠道策略，制定差异化竞争方案，提升市场份额； 3、参与酒店重大经营决策，提供市场数据与销售策略建议，推动收益最大化； 4、统筹商务、会议、旅游、OTA、会员及政企客户全渠道销售，主导大客户签约与关键客户关系维护； 5、制定价格体系与收益管理策略，管控客房、会议、宴会及套餐定价，平衡出租率与均价，优化渠道结构（提升直订占比）； 6、负责重要政务 / 商务接待、大型会议与宴会项目的谈判、方案设计与落地执行； 7、主导酒店品牌定位、形象塑造与公关传播，统筹线上（官网、小程序、OTA、新媒体）与线下（活动、展会、品鉴会）营销活动策划与执行； 8、管理营销预算，控制获客成本，评估 ROI，优化资源配置； 9、建立会员体系与忠诚度计划，提升复购率与客户终身价值； 10、负责市场销售部组织架构搭建、岗位配置、人员招聘与培训，制定绩效考核与激励机制； 11、跨部门协同（前厅、客房、餐饮、财务、工程），确保销售承诺与服务交付一致，提升客户满意度； 12、建立销售数据监控体系，定期复盘营收、渠道、客户、价格与活动数据，输出分析报告并推动策略迭代； 任职要求： 1、年龄：35–45 岁，形象气质佳，职业素养高； 2、学历：大专及以上，市场营销、酒店管理、商务管理相关专业优先； 3、8 年及以上高星级酒店市场销售经验，其中3 年及以上五星级酒店市场销售总监 / 副总监任职经历； 4、熟悉酒店收益管理、价格体系、渠道运营（OTA / 旅行社 / 政企）、会议宴会销售全流程； 5、具备酒店筹备期营销体系搭建、开业推广及市场定位经验优先；

【岗位职责】 ·制定直播策略与目标：负责酒店抖音、小红书、视频号等新媒体矩阵的整体运营管理，制定月度/季度运营方案，并对线上营收占比、RevPAR（平均每间可供出租客房收入）、直播GMV（商品交易总额）等核心营收指标负责 ·策划沉浸式直播内容：将酒店环境（如客房、餐厅、泳池）作为直播背景，策划并执行探店、客房套餐、餐饮团购等主题直播。通过场景化展示和互动，引导用户直接下单转化 ·打造特色短视频素材：为了给直播间引流和种草，策划制作高品质的短视频，展现酒店的特色、服务与文化，作为预热内容 ·组建与管理团队：搭建并管理主播、场控、投手等团队，制定绩效考核与培训体系 ·培训赋能：对团队成员进行专业培训，提升主播的出镜表现、话术技巧及场控能力 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有2年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

工作职责： 1.协助市场传讯总监在酒店品牌及公共关系相关的工作； 2.协作并跟进酒店市场传讯活动：节庆仪式、日常推广、媒体活动以及新闻稿发布、全网曝光； 3.负责酒店数字化战略的指定和落实，旨在高效触达跨直销、分销渠道，跨付费、社交及自由媒体的受众群； 4.整合营销：确定并履行酒店数字化及电子商务业务的运营，管理渠道并达成业务指标，以支持酒店达到整体业务目标； 5.保持对于营销 以及所在市场环境的全面理解与知识储备，并传递到相关的部门及团队； 任职资格： 1.酒店管理、传媒/新媒体相关的本科及以上学位； 2.良好沟通表达能力（英语和普通话）； 3.基础的品牌推广理念; 4.有策略性、创造性及灵活性； 5.有审美能力，会基础的摄影、修图、视频剪辑能力； 6.有社交媒体运营能力（抖音、小红书、微信公众号及视频号）； 7.人际相关：谈判技巧，建立和维护商务关系的能力； 8.中高端酒店行业工作经验，国际品牌优先，有电子商务经验优先； 9.对酒店/休闲/服务行业有深入了解

岗位职责: 本岗位以宴会、场地、活动销售为主营核心业务，主要负责公司各类宴会厅、会议室、户外场地的销售与统筹工作，承接婚宴、商务会议、企业年会、团建、各类主题宴席等全类型活动；同时兼顾公司增值业务销售，负责推广音昱听堂、音昱水中天、音昱生命管理研究院全系配套产品与服务，包含高端康养疗愈、正念习练、身心管理、健康整疗、企业健康定制、课程研学、高端生活方式服务等。统筹客户开发、方案定制、谈单签约、活动落地、客户深度运维全流程工作，完成公司整体销售业绩目标，持续提升场地使用率及综合营收。 具体职责如下： 1. 核心业务开发与业绩达成：以场地宴会、商务活动销售为核心，根据公司年度、月度销售目标，重点开拓企业、政企、婚庆、个人等场地活动客户，深耕会议、年会、婚宴、团建等主力订单；同步配套开发高端客群资源，按需推广音昱全系康养、身心管理、课程定制等增值产品，保障整体业绩稳步达成。 2. 商务对接与方案定制：主打客户咨询接待、实地场地带看、活动方案讲解与推介，根据客户活动需求、人数及预算，独立定制宴会、会议、团建等专属活动方案；结合客户需求，配套推介音昱系列增值服务，完成报价议价、合同拟定签约、回款跟进工作，严格把控合作细节与服务标准。 3. 活动落地与现场统筹：作为专属对接人，全程跟进活动筹备、落地及收尾工作，对接各内部部门落实场地布置、菜品、设备等细节，现场处理突发问题，保障各类活动顺利开展。 4. 客户维护与持续拓客：建立客户档案，定期维护新老客户，做好售后回访与复盘，提升客户满意度，深挖客户复购及转介绍资源。 5. 市场跟进与数据管理：重点调研本地高端场地、宴会活动、商务会议市场动态及竞品体系，优化主力业务销售策略；同步跟进高端康养、生活服务类市场信息，辅助增值业务拓展；日常做好场地活动、音昱全系产品的销售数据统计、客户跟进及业绩复盘，按时提交工作报表，沉淀销售经验。 任职资格: 1. 学历要求：本科及以上学历，综合素质优秀。 2. 经验要求：5-10年宴会、场地、会议销售相关从业经验，具备高端酒店宴会销售从业背景优先，熟悉各类商务活动、婚宴及大型宴会全流程落地运作，拥有成熟的本地企业、政企、婚庆及异业客户资源。 3. 专业能力：精通场地宴会、商务会议、大型活动全流程运作，具备成熟的活动方案策划、商务谈判、现场统筹能力；了解音昱高端康养、身心疗愈、生命管理类配套产品，可结合灵活联动推介增值服务。 4. 综合素养：具备基础英文读写、沟通能力，可应对基础涉外客户对接工作；形象气质佳，商务谈吐得体；商务沟通、谈判、抗压能力强，目标感明确，具备优秀的客户服务意识与长期客户运维能力。 5. 其他要求：工作严谨负责，有团队协作意识，能适配活动高峰期工作安排，服从公司调度。

【岗位职责】 负责酒店安全保卫工作的全面管理，制定并执行安全管理制度和应急预案 组织保安团队开展日常巡逻、监控值守、消防检查等安全防范工作 处理突发事件及安全事故，及时采取有效措施并做好记录与报告 定期对酒店各区域进行安全隐患排查，提出整改建议并监督落实 负责保安团队的排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质 配合公安机关做好治安联防工作，维护酒店正常经营秩序 【岗位要求】 具备较强的安全管理能力和突发事件处理经验 熟悉消防、治安等相关法律法规及操作流程 具有良好的组织协调能力和团队管理经验 身体健康，能适应倒班工作制 责任心强，具备良好的职业素养和保密意识 持有保安员证或消防相关资格证书者优先 【福利待遇】 提供免费工作餐、住宿 入职满一年后享受每年5天年假

岗位职责/职位描述 1、 依照销售计划根据各自的细分市场和地理区域执行相应的销售活动 2、积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3、紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司散客、会议团队或政府等相关的生意。 4、用尽一切可能地优化升级销售额。 5、参与主要的旅游会展和促销活动并推广酒店。 6、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向市场销售总监汇报。 7、与宴会及会议销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 岗位要求 1、大学学历；1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，较强的人际交往能力。 4、良好组织及展示技巧。 5、形象气质佳

工作职责 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动，适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。确定所分配的客户潜力，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标，实现使收益管控。 发展并维护与业务供应方的联系，更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息'实时有效'以供行动。 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 参与酒店组织的相关培训课程，每日例会及要求的其它会议。 完成领导交代的其他相关工作。

工作职责： 岗位职责： －参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用。 －主管酒店改造装修和其它相关项目，对项目合同进行谈判，并确保项目在预算额度内按期完成。 －与上级一起准备和管理部门的财务预算，工作包括：1.协助准备部门的年度财务预算2.协助监督和控制部门内的正在发生的基本费用以确保实际花费与预算相符3.协助准备酒店战略计划，目标制定和工程部的费用预算 －商榷、签字并核实维护合同和发票清单。－观察用量、分析、并检查能源供应公司的发票清单。 －准备并参加P&L和部门经理会议。准备关于燃料、水、气的消耗报告。－对费用进行预算。－协助控制每日的基础用量。 －监管所有酒店硬件设施的运行状况，包括维护与维修工作、及时高效地采购零部件与所需物资，同时减少浪费，促进“绿色”环保。 －设计、绘图并进行具体说明。－掌握必要的行情，与外部承包商联系，完成酒店内无法进行的工作。－监督各项目的实施情况 －督促计划和未计划的维修项目,主要是以下几项: 1.空调和电力系统 2.制冷系统 3.包括家具和固定设施的维护1）粉刷 2）配件 4.翻新和维修 5.厨具和洗衣房设备 6.垂直传输系统 7.锅炉和蒸汽系统 8.付低压系统 9.管道和排水系统 10.每日的能耗 11.明确能耗的管理和控制需要注意的问题 12.更新次要/主要项目的工作进展 13.更新会给其他部门造成影响的未完成事宜14.影响酒店运行的安全和操作问题－为锅炉和发电机安排适当的燃料。 －为厨房的设备安排适当的燃气。 －电力设备的维修和维护。 －机器设备的维修。 －与供应商和承包商保持联系，得到其有效的支持并确保正确的履行合同。 －关于正当的要求，应电话联系承包商和咨询人员。－确保维护和维修工作分包出去，并根据双方达成的合约、费用或责任执行 －了解职业安全和健康的政策与程序并确保所有的工作程序都在职业安全与健康政策的指导下进行，并确保你的下级也是这样做的。 －了解在工作中的安全和健康的法律,政策和程序。 －熟悉财产安全,急救和火灾及紧急疏散的程序和安全设备的使用。 －对危急的情况做出正确的反映并及时向主管报告潜在的危险。 －按酒店的要求对安全事件和事故作出记录。 －严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。 －定期对员工进行绿色酒店相关知识培训，并确保工作流程符合绿色环保标准。 －完成其它分配的任务。需要担任值班经理。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、持有《中级消防设施监控证》 2、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 3、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 4、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 5、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 6、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 7、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

吃苦耐劳，有上进心，愿意学习，服从部门上的安排。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、5年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立稳定的客户关系网络 3、定期拜访重点客户，了解客户需求并提供专业解决方案 4、协助制定销售策略及市场推广计划 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、协调酒店各部门资源，确保客户服务品质 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先 2、1年以上酒店销售或相关行业工作经验 3、年龄28-45岁，形象气质佳 4、具备较强的市场开拓能力和客户关系维护能力 5、优秀的沟通协调能力及谈判技巧 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间 7、熟悉庄河本地市场者优先考虑，由相关同岗位工作经验及有资源者优先

工作职责： 1. 负责管事部日常运营的全面管理，包括人员调度、工作分配及绩效监督，确保高效有序运作。 2. 监督餐具、设备清洗及储存流程，严格执行卫生安全标准，定期检查设备维护状况。 3. 管理物资库存与采购，优化成本控制，避免资源浪费，保障部门物资供应及时。 4. 制定并执行部门规章制度及质量控制标准，持续提升工作效率和服务质量。 5. 处理客户反馈及突发事件，协调与其他部门合作，维护良好的工作环境。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业背景。 2. 具备3年以上酒店、餐饮行业工作经验。 3. 熟悉国家食品安全法规及卫生管理标准，具备相关知识应用能力。 4. 具有优秀的沟通协调能力、团队领导力及问题解决能力。 5. 能够适应弹性工作时间，责任心强，注重细节与执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售与推广，完成月度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期回访并挖掘潜在需求； 3、策划并执行餐饮促销活动，提升酒店餐饮品牌影响力； 4、收集市场信息及竞争对手动态，及时调整销售策略； 5、协助处理客户预订、投诉及后续跟进，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力及谈判技巧，能独立完成销售任务； 2、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 3、对酒店餐饮行业有基本了解，有销售经验者优先； 4、具备团队协作精神，能高效协调内外部资源； 5、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）。

岗位职责： 主管的主要职责是满足客人餐饮的需求。 发展自身潜力。 开展团队协作，注重同伴的感受。 提供客人及时，礼貌的服务。 负责所工作区域内的销售指标，为部门获取利润。 岗位要求： 有良好的沟通技巧。 其他要求 计算机：良好 英文口语：良好

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益。 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言； 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会前准备、宴会中服务及宴会后收尾工作 2、协调宴会服务团队，确保服务质量符合酒店标准 3、对接客户需求，制定个性化宴会服务方案 4、监督宴会物资管理，控制成本并确保设备完好 5、处理宴会期间突发事件及客户投诉 【岗位要求】 1、具备酒店服务行业相关经验者优先 2、良好的沟通协调能力和团队管理能力 3、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、具备较强的抗压能力和应急处理能力 5、注重细节，对服务品质有高标准要求

岗位职责 1.协助厨房长，与厨房团队高度配合，确保厨房日常工作正常运营。 2.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种体系正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，协助制定餐厅相关菜单。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

职责：全面负责管理和监督中餐厅所有的营业运作,全面负责管理和监督宴会及会议厅所有的营业运作，负责多功能厅宴会、会务服务的营业运作，控制餐饮成本和物资使用成本，提高服务质量和处理餐饮投诉。快速识别团队中的困难障碍，并能够解决困难。控制餐饮成本和物资使用成本，实现财务预算并努力超越预算。提高服务质量和处理餐饮投诉，所有卫生和安全要求符合公司标准和法律。对人有很好的判断力和感知力：清楚并了解如何促进团队的运作良好，控制员工流失率。对餐厅的所有相关事项及结果全面负责。 工作经验：至少四年以上高星级酒店中餐工作经验，其中三年管理工作经历。有黑珍珠背景优先。 1、协助部门运营经理制订本部门的年/月经营计划。定期参加部门组织的经营计划分析会，制订改进措施。 2、及时与营销部沟通，共同做好对客销售、对客服务工作。定期与厨房沟通，及时将宾客提出的菜品信息反馈给行政总厨，确保前厅与厨房信息沟通顺畅。主持部门每日例会，及时传达酒店及部门经理传达的各种会议精神和要求。 3、每周组织部门的质量分析会，查找不足，提出改进措施。 4、汇同出品管理人员探讨受客人欢迎的出品项目，知会客人对出品质量、温度、外观的反映；对改进出品的制作和销售，提供建设性意见，以取得更大的利润。 5、阅读、检查并连续完成餐厅日志，做好当天营业额、消费人数的统计。 6、亲自参与VIP客人的接待。建立本部门的客户意见收集机制，不断改进服务和产品质量，确保建立良好的客户关系，促进客人对本酒店的好感，确定并完善客户档案，加强回头客的促销工作。 7、建立健全食品卫生管理机制，定期进行检查和修订。确保无食品安全事故发生。 8、负责部门的安全管理工作，建立健全部门的保安和消防安全制度，保障客人和员工的人身安全及部门的财产安全。 9、定期组织部门内部的安全检查。 10、建立健全部门质量标准、服务程序和操作规程，督导各分部贯彻实施，保证服务标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施。 11、督导员工为客人提供优质服务，提高客户满意度。 12、保证所有餐厅员工受到充分培训，使之清楚了解各项规章制度和工作程序。 13、重视员工的个人卫生和仪表，检查并使之保持良好仪表，规范着装。 14、直接管理所有餐厅员工的工作时间、岗位分工，确保充分的人力和精力，合理分工，提供高效的服务。 15、在工作中密切联系服务、出品、酒水、收银管理人员，确保餐厅的服务标准，在必要的时候，积极配合酒店其它部门的工作。 16、根据预算毛利率的标准，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格，核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存的有效措施，控制好成本核算，提高毛利率。 18、负责餐厅及其相关区域的美观、整齐、清洁、正常摆设，联系协调房务部对餐厅晚间的清洁工作。 19、定期对本分部预算完成情况进行统计分析，查找不足，制订改进措施. 20、建立健全部门质量标准、服务程序和操作规程，督导各分部贯彻实施，保证服务标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施。 21、与厨房配合，设计婚宴、生日宴、满月宴等各种宴会菜单，根据市场调研、消费趋势和客户意见定期进行修订；做好茶歇产品的设计。 22、配合营销部做好各种会议台型的设计，确保满足客户需求。 23、及时与营销部沟通，共同设计宴会宣传和促销工作，通过举办婚礼秀、主题宴会展示等活动来提升宴会营收。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标 2、领导销售团队开拓和维护客户资源，提升酒店市场份额 3、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略 4、统筹管理线上线下营销渠道，优化营销预算分配 5、建立完善的销售管理体系，制定销售政策和绩效考核标准 6、协调与其他部门的合作，确保销售策略的有效实施 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力和商业谈判能力 2、出色的团队管理和领导能力，能带领团队达成业绩目标 3、熟悉酒店行业市场运作模式，有成功的营销案例 4、优秀的沟通协调能力和抗压能力 5、具备创新思维和解决问题的能力