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  • 大连 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Your future mission 岗位职责: · All liquor brands, beers, non-alcoholic and Tea selections available in restaurant. 熟知餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒, 非酒精饮料和茶的种类。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · Cashier and manual system procedures. 熟知系统操作程序。 · Replenish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 确保维持易耗品,酒精饮料的平均存放量,完成对库房的补货或对增加物品的采购。 · Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, Hotel Restaurant Management graduate. 大专及以上学历,酒店管理相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动,完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如:发会议通知单,团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势,与上级保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上,形象、气质佳,营销专业优先; 2、具有代表酒店与顾客,员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题,推理,号召,组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。
  • 餐厅主管

    4千-4.8千
    福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 泉州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、品牌战略规划:定义酒店品牌定位、视觉和体验体系,使其在高端隐奢市场中独具辨识度。 2、文化与体验设计:策划主题活动(联名等)、文化项目和生活方式体验,将品牌故事自然融入宾客体验。 3、跨部门协作:与运营、市场、商务等团队联动,确保品牌体验在各场景落地一致。 4、IP与内容建设:新媒体矩阵运营及内容输出;打造可传播的品牌内容和体验IP,提升长期认知与品牌忠诚度。 5、创新与趋势洞察:结合行业趋势和市场洞察,推动品牌创意落地和持续优化。 【任职资格】 1、本科及以上学历,3 年以上高端度假酒店 Marcom、品牌公关全案经验,具备高端酒店或生活方式品牌背景优先; 2、具备高端美学审美,擅长品牌文案、视觉调性把控,具备强烈的创意力与文化表达能力,能够将理念落地为可感知体验; 3、优秀跨部门统筹与资源整合能力,善于将文化价值转化为品牌资产;熟悉并积累各类品牌推广渠道,包括传统媒体、数字营销、社交媒体等,具备实际操盘经验
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意财务政策和工作程序的变化 。 Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案 Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 Provide feedback from Guests to superior for action 将从客人处得到的反馈向上级汇报,以期采取相应行动 Maintain a log book to record the daily operational activities and submit the same to the superior. 每日每班次交班记录,并交给上级审阅。 Enter only official matters in the log book. Avoid any personal notes 在交班本上记录公事, 避免任何私事 Indicate time of duty and affix signature after making any entry 记录交班时要注明时间并签名 Maintain a friendly, neat and professional image to guests 保持友善,整洁和专业的酒店形象 Ensure that guest satisfaction data is analysed and that plans are developed and implemented to achieve established goals. 确保对宾客满意度调查数据加以分析,开发并执行各种计划来达成既定目标。 Communicate to appropriate departments all pertinent information related to the expected arrival and departure of VIP’s and other key guests, or other special guest needs. 同有关部门交流所有相关信息,包括贵宾宾客和重要客户抵达与离店,或者其他宾客的特殊需求等。 Analyse guest insights to identify and meet customer expectations and build on guest loyalty. 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度 Interact with guests to ensure expectations are being met 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪表仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Perform any other duties as requested by the superior or other Management staff 跟进上级或管理层要求的其他工作
  • 收益专员

    3.8千-7千
    德阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 工龄奖金
    • 补充医疗保险
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、对房务总监负责,对客房及餐饮实施收益管控; 2、完成酒店客房和餐饮年度预算,督导房务、餐饮及销售准确实施,以保证顺利完成预算任务; 3、负责客房预订、各团队远近期跟进 4、完成各OTA平台管理工作,做好OTA各平台后台基础维护运营及数据统计工作,完成各OTA平台运营指标任务及定期的活动开展; 5、完成酒店客房收益管理工作,包括但不限于建立酒店收益体系、完成相关制度与数据/报表模板、市场动态掌握、收益预测、每日/周/月/年客房收益管控、报表制定及上报、收益计划制定及实施等。 【岗位要求】 1、年龄:25-45周岁、男女不限、大专及以上学历; 2、有两年以上酒店相关工作经验; 3、有较强的洞察能力,数据分析能力、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧; 4、工作细致、严谨,在工作中能坚持自己的原则; 5、能熟练掌握并使用酒店管理软件,OTA平台后台操作系统。
  • 泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    该岗位服务于泉州非标文旅项目-田洋九九项目 核心职责: 1.协助活动前期筹备:场地勘察、供应商对接、物料制作跟进、流程彩排支持 2.收集行业趋势、竞品动态及消费热点,协助挖掘活动差异化切入点 3.统筹活动现场执行,快速响应并处理突发问题 4.对接政府机构、行业协会等合作方,整理活动相关资料及数据 5.协助执行团队日常工作,完成经理交办的其他活动相关任务 任职要求: 1.统招大专及以上学历,市场营销、广告学等相关专业优先 2.1-3 年线下营销活动策划或执行经验,文旅 / 互联网行业经验优先 3.熟悉线下活动执行全流程,能独立完成筹备环节基础工作 4.沟通协调能力强,能高效对接供应商及内部团队 福利:入职即缴五险一金、节日福利、年度体检、培训机会、项目团建;月休 6-8 天,需配合项目周末 / 节假日活动,灵活调整作息
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的维护与深化,处理宾客投诉及突发事件,确保宾客满意度达标。 2、监督前台、礼宾、总机等一线对客服务流程,优化服务标准并推动执行。 3、统筹VIP及重要宾客的接待安排,包括入住、用餐、活动等全程跟进。 4、定期收集并分析宾客反馈数据,提出服务改进方案并落实整改。 5、协调各部门资源,解决宾客在住宿、餐饮、会议等方面的特殊需求。 6、培训并指导团队成员提升服务意识与技巧,建立高绩效服务团队。 7、每日巡视大堂、公共区域及客房设施,确保环境与服务质量符合品牌标准。 8、完成上级交办的其他宾客服务相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,具备酒店或服务行业相关经验者优先考虑。 2、优秀的沟通表达能力与情绪管理能力,能妥善处理客诉及突发状况。 3、具备较强的服务意识与亲和力,能够自然建立与宾客的良好关系。 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基础数据分析能力。 5、团队合作意识强,能承受一定工作压力并适应灵活排班(含节假日)。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 班次补助
    • 管理规范
    • 免费工作餐
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 2.帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 3.确保大厅的整洁卫生,为宾客预备常用的物品和信息等。 4.掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 5.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 6.确保礼宾部准确的传递信息,保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 7.了解酒店车俩使用情况,确保安排好客人的接机与送机服务。
  • 预定员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货,避免浪费。 警惕商业竞争行为,并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统,保证没有收入损失。 抓住商机 ,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告,分析服务质量保证客人百分之百满意。 岗位要求 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房烧味、凉菜档口的菜品制作、出品质量把控及日常运营管理。 2、根据酒店标准及季节变化,研发、创新烧味及凉菜菜品,确保口味稳定、符合市场需求。 3、严格监督食品原料的采购验收、存储及加工流程,合理控制成本,杜绝浪费。 4、负责凉菜、烧味区域的卫生安全管理工作,严格执行食品安全法规及酒店卫生标准。 5、带领并指导团队技术提升,组织内部培训,确保厨师团队技能水平与出品一致性。 6、协助行政总厨制定菜单、成本核算及厨房排班,协调与其他档口的协作。 【岗位要求】 1、具有3年以上中厨房烧味、凉菜制作经验,其中至少2年以上同等管理岗位经验。 2、精通烧味、卤水、凉菜、刺身等制作工艺,熟悉各类酱汁调配及摆盘技巧。 3、具备优秀的成本控制意识、食品安全知识及团队管理能力。 4、工作严谨,责任心强,能适应高强度工作节奏及酒店行业作息安排。 5、持有健康证,有星级酒店或大型中餐酒楼工作经验者优先。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1.协助饼房总厨制定甜品菜单及食品节。 2.控制饼房出产的标准。 3.监测收货的食品质量。 4.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 5.及时将变质食品拿出并通知饼房总厨 6.协助饼房总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 7.同行饼房总厨共同讨论如何精选饼房设备。 8.当行饼房总厨不在时,及时与行政总厨沟通。 9.保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10.协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 11.要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 12.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 13.在饼房总厨不在时饼房厨师长要负责饼房食品采购,同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 14.负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 15.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 16.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 17.培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 18.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 19.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 20.可以被要求进行外卖工作。 21.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 22.可以被要求进行盘存工作。 23.所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 24.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 25.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 26.积极的学习和适当的改变。 27.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 28.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 29.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 30.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 31.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 32.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 33.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 34.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 35.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 36.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 37.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 38.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 39.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 41.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1.至少三年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4.更新的卫生课程。 5.健康证。 6.在食品安全体系方面的知识。 7.国外工作经验。 8.具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 潍坊 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7.可以被要求进行外卖工作。 8.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘存工作。 10.所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 11.及时的按要求准备菜单。 12.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 13.调节厨房内部的岗位。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.积极的学习和适当的改变。 17.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 18.采购和控制产品。 19.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 20.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 21.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 22.遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 23.紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 24.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 25.确保菜谱和成本的存在和更新。 26.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 27.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 28.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 29.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 30.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 31.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 32.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 33.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 34.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 35.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 36.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 37.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 38.培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 任职资格: 1.八年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.英语基础口语 4.更新的卫生课程。 5.健康证。 6.额外语言的知识。 7.在食品安全体系方面的知识。 8.参与过额外的厨房课程或研讨会。 9.具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 西厨热菜厨师

    3.5千-4.5千
    南平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、按照标准菜谱和操作流程,负责西餐热菜(如扒类、焗烤、汤品、酱汁等)的烹饪与出品,确保口味、色泽、温度符合酒店质量要求。 2、协助厨师长进行每日食材验货、储存及备料工作。 3、保持工作区域、设备及用具的清洁卫生,严格执行食品安全与卫生规范,确保厨房操作安全。 4、配合完成档口开餐前的准备工作,包括切配、预加工、调料调制等,保障出餐效率。 5、参与新菜品的研发与试制,根据季节或酒店活动调整菜品搭配。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 简历投递
    工作职责: • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 与工程部及客房部通力合作,以确保对科服务设施的完好整洁。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 任职资格: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。 • 具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.协助宴会统筹经理,确保团队达到品牌目标客户的需求,确保提供卓越的客户服务; 2.协调内外部资源,确保活动遵循既定程序顺利进展并执行统一的品牌标准; 3.关注不断增长的宴会收益,将部门的财务收益最大化; 4.根据市场趋势回馈,时刻掌握客户动态,维护客户关系。 【岗位要求】 1.有至少2年从事酒店宴会统筹、销售的工作经历; 2.对宴会活动的组织与团队管理有丰富的经验; 3.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 4.良好的英语书写及口语能力
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    工作职责: Role Overview: We are seeking a Manager, MarTech Business Analytics to play a critical role of developing data-driven marketing capabilities across CDP and MarTech ecosystem. This role will focus on translating complex business questions into scalable data solutions, analytics frameworks, and measurement methodologies. You will partner closely with Marketing & Loyalty, Data Engineering, and other commercial teams to build robust data models, enable audience/CRM intelligence, and ensure business decisions are grounded in accurate and actionable data. You will act as the data and analytics backbone for audience/CRM strategy, ensuring that customer segmentation, re-targeting, activation, & other marketing activities are empowered by reliable data, sophisticated modeling, and measurable/visible insights. Key Responsibilities: 1. Measurement, Insights & Optimization • Own the design and evolution of marketing measurement frameworks across CRM and campaign activities. • Define audience/CRM related KPIs (e.g., conversion, retention, engagement, LTV), and design measurement frameworks for CRM lifecycle management, and develop data visualization for tracking & reporting purposes. • Develop marketing campaign measurement frameworks to track and analyze the marketing campaigns through CDP platform, including: o Incrementality testing (A/B testing) o Attribution modeling (MTA, MMM where applicable) o Campaign ROI and performance tracking across channels • Drive decision-making by translating measurement insights into clear recommendations on CRM strategy, and campaign optimization 2. Customer Analytics & Modeling • Support CRM team on audience segmentation strategy with actionable data insights, by leveraging CDP & enterprise data warehouse • Develop and apply advanced analytics methodologies such as Customer Lifetime Value, Propensity modeling, & Segmentation • Translate the model outputs into insights and implement into use cases; Scale and productize them as data assets into CDP 3. Martech Data Architecture & CDP Enablement • Partner with data engineering, Martech product team, and CDP vendor to design and optimize CDP data models, including customer schema, event tracking, one-id logic, and integration of multiple data sources into unified customer views • Define and implement scalable tagging frameworks and audience data structures to support advanced segmentation and personalization 4. Data-Driven Decision Support • Partner with multiple stakeholders within Marketing, Loyalty, other Commercial teams, regional offices to evaluate new initiatives and prioritize use cases based on data insights • Translate complex data analysis into clear business insights and recommendations • Support stakeholders in understanding performance drivers and making informed decisions 任职资格: Qualifications: • 5-8 years of experience in data analytics, customer analytics, or data science, preferably in hospitality industry, or other consumer-facing industries (retail, e-commerce, travel etc.) • Strong foundation in SQL with hands-on experience in querying large datasets; experience with Python/R is preferred; data science knowledge and experience will be a plus • Proven experience in building or applying advanced analytics models (e.g., CLV, propensity, segmentation, attribution); Experience of machine learning based propensity models will be a plus • Solid understanding of CDP, CRM, or related Martech platforms, including data structure and audience/customer analytics logic; Familiarity with marketing measurement methodologies (e.g., A/B testing, incrementality, attribution) • Experience with data visualization tools such as Power BI, Microstrategy, or similar • Strong problem-solving skills with ability to translate business questions into analytical approaches • Excellent communication skills, with the ability to explain complex data concepts to non-technical stakeholders What will it be like to work for Hilton? Hilton, the #1 World’s Best Workplace, is a leading global hospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more-than 100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture and we are consistently named among one of the World’s Best Workplaces. Check out the Hilton Careers blog and Instagram to learn more about what it’s like to be on Team Hilton!
  • 开发总监

    1.8万-3万
    成都 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 带领西南区域开发团队,完成区域战略发展目标; 2. 多年深耕西南区域,熟悉区域市场,有充沛的物业及加盟商资源; 3. 具备较强领导力及自我驱动力。
  • 西厨主管

    5千-6千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及符合标准流程。 2、主导西餐菜品的研发与创新,结合季节特色及客人需求调整菜单,提升顾客满意度。 3、监督并指导厨房团队的工作,合理分配任务,确保团队高效协作与安全操作。 4、严格控制食材成本及库存管理,合理采购,避免浪费,确保毛利率达标。 5、严格执行食品安全与卫生标准,定期检查厨房设备及环境,确保符合酒店及行业规范。 6、协助培训新员工,提升团队技能水平,营造积极向上的工作氛围。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,有酒店或餐饮行业西厨房工作经验者优先考虑。 2、熟悉西餐烹饪技巧及食材特性,具备独立完成菜品制作及出品把控的能力。 3、具备良好的团队管理与沟通协调能力,能有效带领厨房团队完成日常任务。 4、责任心强,注重细节,对食品安全及厨房卫生有高度敏感度。 5、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏,包括节假日及轮班安排。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、制定并执行高端客户群体的营销战略,提升品牌在目标圈层的影响力与美誉度; 2、负责开发高净值客户相关渠道,包括但不限于金融机构、高端社群、私人银行等,建立稳定合作关系; 3、制定渠道拓展策略,挖掘渠道潜力,达成高净值客户引流及销售目标,维护渠道合作关系,协调内外部资源,解决合作中的问题; 4、挖掘高端客户需求,策划符合其调性的营销活动(如私享品鉴会、高端沙龙等),推动客户转化与留存; 3、整合内外部资源,联动渠道伙伴、KOL等,拓展高端客户触达路径; 4、分析营销数据与客户反馈,优化营销策略,确保营销目标达成。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 丰富的活动
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 广阔的平台
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    华裔,英语可交流,懂高尔夫球场经营管理(草坪管理、会员营销、赛事组织) 英文流利,懂法文优先 高尔夫球场背景
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2. 代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3. 管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 4. 手工或是用电脑保留和更新销售记录。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    Assist in the development of year Business Plan for the hotel and then cascade this into a specific and measurable plan by segment and work with the DOSM to implement for the Sales team to execute. 协助参与提高酒店的年度经营计划并将其划分成各个详细标准的计划,同市场销售总监一同把每个计划落实到销售团队并确保计划的执行。 Organize regular sales trips to develop potential markets and to maintain key customer relationships. 组织定期的销售拜访,发掘潜在市场并与重要客户维持良好关系。 Manage and drive business for the key account base of the hotel, maximizing revenue opportunities and exceeding the set targets. 基于酒店现有重点客户,管理并驱动其业务增长,保证收益并超额完成预定目标。 Collaborate closely with the sales team to ensure they are effectively managing their accounts and maximizing opportunities. Focus on new business opportunities whilst maintaining the existing accounts. 紧密协同销售团队确保他们有效地管理客户并扩大合作机会。在维持现有客户的同时要重点发展新的客户群体。 Plan and execute a series of familiarization tours to profile the Hotel and engage with customers for corporate companies’ decision makers, travel agents, airline associate, tour operators, convention organizers, meeting planners, incentive operators and other industry personnel. 计划并实施一系列的酒店信息介绍等类似活动并同合作公司的决策者、旅行商、航空公司、旅行社、会议组织者、大会组织、奖励计划组织者和其他产业人员建立良好关系。 Develop and refine a comprehensive mailing list/database for clients and in conjunction with the Director of MarCom maintain a regular communication to this database on the hotel offers to encourage new and repeat business. 发展完善一份综合的客户邮件列表或客户资料库并同市场传媒总监保持定期沟通,争取更多新的和二次合作的机会。 Assist in maintaining a strong team performance, by regularly reviewing KPI’s and goals against performance and realigning strategies according to results. 协助维护高绩效的团队,通过定期回顾关键业绩指标(KPI’s)和目标并根据实际绩效结果调整策略。 Maintain regular contact with the Accor Sales Organization offices and ensure they are copied on new business leads to assist in closing. 同雅高集团销售组织保持定期联系并确保及时得到更新的生意并协助确认完成。 Develop and supervise all sales activities. 发展并管理所有销售活动。 Prepare monthly outlook / forecast for related expenses and discuss with DOSM as scheduled 为相关开支准备月度预测并同市场销售总监定期讨论。 Prepare department performance reports and submit to DOSM on weekly basis. 准备部门业绩报告并每周提交于市场销售总监。 Forecast, analyze and report Sales Performance results. 预测,分析和报告销售业绩结果。 In conjunction with the DOSM, effectively recruit, train and develop, certify and evaluate performance of associates. Ensure turnover reduction and optimization of productivity through efficient work practices. 同市场销售总监协力,保证有效地招聘,培训,发展和评估员工。确保减少员工流失率和优化的员工配置。 Demonstrate working knowledge of all tasks within your area of responsibility. 充分运用工作知识完成销售总监职责范围内的所有工作任务。 Implement opportunities for quality team building. 实现质量团队建设。 Arrange regular sales meetings to keep associates and management informed and to foster a two-way communication. Involve associates in all aspects of decision making. Encourage creativity, initiative and innovation. 安排定期销售会议保持员工和管理人员互相了解并培养双向沟通,让员工参与到各个方面的决策。鼓励创造性,主动性和创新性。 Co-operate with all departments within the hotel. 同酒店各部门合作。 Anticipate guest’s needs through observation and offer prompt, efficient service either personally or through effective communication with other associates. 通过观察和其他提示遇见客人的需要,有效地亲自服务客人或者通过与其他同事的有效沟通解决客人问题。 Align working practices and conduct with Hotel’s Vision; consistently strive to meet and exceed the expectations of both internal and external guests. 调整工作业务和经营使其符合酒店的愿景,始终如一地努力实现并超越内部和外部客人的期望。 Uphold the Accor Cares culture by demonstrating the Star Service Standards at all times to guests and colleagues. 通过始终如一地贯彻星级服务标准来对待客人或是同事来维护雅高集团文化。 Co-ordination of all aspects of the departments operation to ensure that the services of the Department are delivered to guests or internal customers with the aim of exceeding guest expectations and in accordance with Hotel’s standards. 协调全方位的部门运作来确保部门传达给客人或者内部客户的服务旨在符合酒店的标准的前提下超出客人期望。 Develop a communication plan to advise and seek support with seek operations teams on important site inspections and customer familiarizations. 制定一个交流计划,在重要考察和客户熟悉酒店期间及时通知操作部门并得到其支持与协助。 Oversee the site inspections of team members to ensure use of brand and wow elements to ensure the Hotel’s key unique propositions are presented. 监督各团队成员的考察,确保在考察中通过对酒店品牌的介绍和给客户创造惊喜等方式来展现酒店最关键独特的主题。 Develop an awareness of, and appreciation for, the richness of the cultural diversity of your clients, associate and location. 承认、尊重并丰富员工的文化差异性,使其结合并共存。 Identify opportunities for value added services to increase sales profitability and anticipate client needs. 抓住机遇拓展增值业务,增加销售利润并预见客户的需求。 Demonstrate effective verbal and non-verbal communication skill. 具有有效地语言和非语言交际能力。 Negotiate contracts only with approved suppliers as per corporate management policy and procedures. 同供应商商议合同时应按照公司管理部门政策和程序。 Act on potential client complaints and report to appropriate personnel. 解决潜在的客户投诉并通知相关人员。 Verify timesheets. Compile daily, weekly and monthly reports as required. Analyze reports and make recommendations. 考核工作时间。根据要求编写每日、每周和月度报告。分析报告并指导意见。 Ensure files, correspondence and other relevant business documentation are maintained within the sales systems as designated. 确保文件、通信和其他有关的商业文件符合销售系统的规定。 Develop and implement strategies to minimize absenteeism and to manage occupational health & safety issues. 实施行动计划以减少缺勤并组织开展适当的职业保健和安全议程。 In conjunction with the DOSM, prepare working schedules and annual leave schedules within budget, business expectations and guidelines of the Labor Code.同市场销售总监共同准备符合预算、企业期望和劳动法相关政策的工作制度和年假安排。 Conduct development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured career pathing. 进行发展和业绩评估,确定关键人员的进一步发展和职业方向引导。 Align management style, working practices and conduct with Hotel’s Vision, Corporate Values and policies. To comply with Hotel’s Code of Conduct at all times. 调整管理方式、工作实践同酒店期望、企业价值观和政策相符,时刻遵守酒店规定的行为准则。 Completely understand, implement and ensureadherence to Local Labor Laws and Hotel policies. 熟知并遵守劳动法和酒店政策。 Ensure all correspondence is written in the brand voice 确保所有的对外文字都符合酒店品牌标准。 Maintain a new business plan per segment which identifies future business opportunities in your market 拟定一份新的阶段式的销售计划,列出所负责市场的未来商机。 Be well versed and knowledgeable of Hotel Fire and Evacuation procedures as well as health and safety requirements in the Workplace. Ensure associates are aware of their duty of care as determined by legislation and that they maintain complete familiarity. 精通熟知酒店消防、撤离程序和工作区域的健康安全要求,确保员工了解他们在法律规定范围内的指责。 Undertake additional duties as requested by the Department Manager and Hotel Management. 承担其他部门负责人和管理层要求的额外职责。 Involve in Departmental training on all Sales and Marketing related issues. Schedule sales associates to attend the relevant sales training and sales courses.参与所有与市场销售议题有关的部门培训,安排销售人员参加销售培训和销售课程。 Ensure all sales associates have conducted the Accor online Sales Orientation tool, accessible on the development center on Accor One. 保证所有销售相关人员都能熟练掌握雅高集团在线学习销售技能的工具并能进入雅高学习发展中心。 Ensure all associates adhere to the Hotel credit policy and procedures. 确保所有员工坚持酒店信用政策和程序。 任职资格: Excellent written and spoken English are a must. 较高的英文书写和口语能力。 Good computer skills 良好的计算机技能 Good interpersonal & communication skills. 良好的人际沟通能力。 Minimum 2 to 3 years’ experience in Sales within an international hotel chain. 至少两至三年在国际酒店销售部的工作经历
  • 陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助成本经理、成本主管做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、 大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 员工生日活动
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 交通补贴
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.负责餐饮的销售,执行市场营销策略并完成业绩指标; 2.维护老客户,开发新客户,挖掘潜在客户群体; 3.依据客户年龄、职业、口味偏好、消费频次、消费能力等维度,建立完善客户档案,做好定期回访与需求对接,为顾客提供专业的餐饮咨询与服务; 4.具备酒店行业相关销售工作经验,可快速上手岗位工作; 5.具备较强的客户开发与维护能力,助力营收提升,业务能力强; 6.具备良好的沟通表达、商务谈判能力与抗压能力,工作积极主动、责任心强。 岗位要求: 1.至少拥有 1-3 年社会餐饮/酒店餐饮相关从业经验; 2.抗压能力强,能适用快节奏的工作环境; 3.对销售、餐饮工作有热情; 4.能够抓住客户的特点,具备强烈共情能力。
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