【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历，具有10年以上财务管理经验或5年能上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

工作职责 1. 负责连锁酒店品牌的线上全渠道运营策略制定，统筹抖音、小红书、快手等新媒体平台及OTA平台的内容策划与流量转化。 2. 搭建连锁酒店的标准化运营体系，包括服务流程、会员体系与数字化工具应用，支撑品牌的跨区域复制扩张。 3. 主导酒店项目的市场定位与产品策划，结合线上用户数据优化产品设计，提升品牌竞争力。 4. 制定年度线上营销预算与目标，通过数据分析监控渠道效果，驱动营收与会员增长。 5. 协调内外部资源，推动线上线下营销活动的联动执行，提升品牌曝光度与用户粘性。 任职要求 1. 本科及以上学历，酒店管理、市场营销或数字媒体相关专业优先。 2. 拥有3-5年以上连锁酒店品牌运营管理经验，具备新媒体矩阵（抖音/小红书/快手）与OTA平台的全链路操盘经历。 3. 精通连锁酒店的标准化运营体系搭建，熟悉线上流量获取与用户转化逻辑，具备数据驱动的决策能力。 4. 具备优秀的跨部门协作能力与团队管理经验，能有效推动品牌战略落地。 5. 对酒店行业趋势与消费者需求有敏锐洞察力，能快速响应市场变化并调整运营策略。

JOB OVERVIEW 职位概述 · Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 · Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 · Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 · Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 · Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 · Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 · Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 · Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 · Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 · Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 任职资格： Qualifications –学历 •Junior college’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. 具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的大专以上学历。 Experience –经验 • 3 years related experience or an equivalent combination of education and work－related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责楼层的日常运作并向部门负责人汇报。 2、采取合适方式处理客人投拆。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、确保所有工作严格遵循客房部操作程序执行并遵守酒店规章制度。 5、检查所有本区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、运用专业知识培训员工，提高员工技能。 7、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 8、完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上万豪集团酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。

JOB OVERVIEW 职位概述 · Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和实施餐饮市场营销计划 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 积极参与酒店VIP 忠诚卡数据库的收集 · Actively be involved in salescalls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队 ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 · Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用 IHG 和酒店特有的品牌标准和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动 ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的 SWOT 分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。 任职资格： .Required Skills – 技能要求 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Good writing skills 具有良好的写作技能。 Leadership Skills 具有领导能力。 Good coordination with cross departments to achieve work objectives 良好的协调能力与各部门完成工作目标。 Good communication skill with channels or partnerships to achieve promotion objectives. 良好的沟通技巧与渠道或合作伙伴实现推广目标。 Be able to adjust in time for onsite major change of work. 在工作现场面对重大改变能够及时调整掌控能力。 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 More than 5－years working experience or Chinese restaurants sales management experience. 5 年或以上同等级别餐饮运营或中餐营业管理经验。

岗位职责 全方位满足住客特殊需求，提供行李服务、托婴服务、行政酒廊服务、特色餐饮推荐、导游导购等各类委托代办服务 协助大堂副理处理酒店各类宾客投诉，维护良好的客群关系 管理行李员日常工作，做好服务记录，保障行李部各类服务设备正常运转 检查大堂及公共区域安全隐患，协同保安部处理异常情况，维护酒店门前车辆通行秩序 任职要求 · ‌人品优良、相貌端正，大专及以上学历 · ‌酒店行业从业5年以上，其中至少3年在酒店大堂/礼宾部岗位工作，有五星级酒店同岗位经验优先 · ‌掌握一门以上外语，能进行基础英语会话，普通话标准流利 · ‌对客人、酒店、社会法律忠诚，具备敬业乐业精神，有强烈的服务意识 · ‌优秀的沟通交际能力，应变能力强，能独立处理宾客投诉，具备广泛的社会关系协调网络 · ‌持有中国酒店金钥匙组织正式会员资质者优先录用

【岗位职责】 1、全面负责酒店人力资源部的日常运营与管理，制定并执行人力资源年度工作计划及预算。 2、根据酒店经营战略，优化组织架构与岗位编制，主导招聘、选拔、录用及人才储备工作。 3、建立并完善培训体系，组织新员工入职培训及在职员工技能提升计划，推动人才梯队建设。 4、制定具有竞争力的薪酬福利方案，实施绩效考核体系，确保薪酬与绩效的公平挂钩。 5、负责员工关系管理，处理劳动争议、劳动纠纷及员工投诉，营造和谐的企业文化氛围。 6、监督并执行国家及地方劳动法律法规，确保酒店用工合规性，规避用工风险。 7、推进员工活动与企业文化建设，提升员工满意度与团队凝聚力。 【岗位要求】 1、具有3年以上人力资源管理经验，其中至少1年以上酒店行业同等岗位经验。 2、熟悉人力资源管理六大模块，精通招聘、培训、绩效及员工关系管理。 3、熟悉国家及地方劳动法律法规，具备处理劳动争议的实际能力。 4、具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力，能有效推动跨部门协作。 5、具有敏锐的人才识别能力，能够根据业务需求精准匹配人力资源策略。 6、熟练使用办公软件及人力资源信息系统（HRIS）。 7、持有企业人力资源管理师证书或相关专业学历者优先考虑。

【岗位职责】 根据行政总厨的整体餐饮战略及运营要求，负责中餐厨房的全面管理工作，确保出品质量及运营标准持续达标。 负责中餐菜单的设计、开发与优化，结合市场趋势、季节食材及宾客需求，持续提升菜品竞争力。 确保所有菜品在口味、摆盘、温度、份量及出品速度等方面符合酒店及品牌标准。 制定并完善标准菜谱、制作流程及操作规范，确保出品品质一致性。 监督厨房日常运营，合理安排人员分工及生产计划，确保各餐期顺利开展。 主持厨房班前会及日常沟通会议，及时传达运营信息、工作重点及质量要求。 负责厨房员工的培训、指导及技能提升，培养团队专业能力及后备人才。 监督厨房卫生管理工作，确保厨房操作区域、设备设施及食品储存区域保持高标准清洁状态。 严格执行HACCP食品安全体系及酒店卫生管理制度，确保食品加工、储存及配送符合规范要求。 控制食品成本、原材料损耗及库存管理，通过合理采购及生产计划实现经营目标。 根据营业预测合理安排生产及备货，降低浪费并提升运营效率。 监督原材料验收工作，确保食材品质符合酒店标准。 定期检查库存、冰箱及储存区域，确保食品先进先出、标识清晰及储存规范。 与餐厅、宴会、采购、财务、管事部及其他相关部门保持紧密沟通与协作。 跟进厨房设备设施维护与保养工作，确保设备安全、高效运行。 妥善处理宾客对菜品的意见和反馈，及时采取改善措施，不断提升宾客满意度。 负责厨房员工排班、考勤、绩效管理及团队建设工作。 营造积极、高效的厨房文化，建立良好的团队合作氛围。 严格执行酒店安全生产及消防安全相关规定。 完成行政总厨及管理层安排的其他工作任务。 【岗位要求】 中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先。 具有10年以上高端酒店或知名餐饮企业厨房工作经验，其中至少3年以上中厨厨师长或副厨师长管理经验。 精通浙东菜系制作工艺，具备较强的菜品研发及创新能力。 熟悉高星级酒店中餐厨房运营管理流程及质量标准。 具备优秀的厨房团队管理能力、培训能力及跨部门沟通协调能力。 熟悉食品成本控制、原料管理、库存管理及经营数据分析。 熟悉HACCP食品安全体系、厨房卫生管理标准及相关法律法规要求。 具备较强的组织能力、执行能力及现场管理能力，能够在高压力环境下保持高效工作。 工作积极主动，责任心强，注重细节，具备良好的职业操守。 具有国际品牌酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面的日常运营管理，确保服务质量与客户满意度达到酒店标准。 2、监督并指导服务团队执行标准化服务流程，包括迎宾、点餐、传菜、餐中服务及结账等环节。 3、合理调配楼面人员，制定排班计划，确保高峰期人力充足，提升工作效率。 4、定期检查餐厅环境卫生、设施设备及餐具摆放，维护用餐环境整洁有序。 5、处理宾客投诉与突发事件，及时反馈并协调相关部门解决问题，维护酒店声誉。 6、组织每日班前例会，传达酒店政策及当日重点事项，跟进员工仪表仪容与出勤情况。 7、协助餐厅经理进行成本控制，监督物料使用情况，减少浪费。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备良好的沟通协调能力与团队管理意识。 2、熟悉粤式茶点服务流程，有老爸茶餐厅服务经验者优先考虑。 3、具备较强的现场应变能力，能妥善处理顾客投诉及突发状况。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应快节奏工作环境及轮班制。 5、形象端正，普通话标准，具备基本的服务英语口语能力更佳。

【岗位职责】 1、掌握各种点心的制作技术，负责制作各种面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、负责面点区卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算。 5、按季节定期更换花色品种。 【岗位要求】 1、 老爸茶餐厅或粤式酒楼工作经验5年以上。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1. 负责酒店全体员工及客用制服、布草的管理、收发、清洗、缝补及存储工作，确保制服和布草的清洁、整洁及完好率。 2. 制定并执行制服室的日常运营流程与标准，监督员工的工作质量与效率，确保服务及时、规范。 3. 定期盘点库存，建立并更新制服及布草的台账记录，合理控制库存量，避免短缺或积压。 4. 根据酒店运营需求，协调并安排制服的分发、更换及回收，确保各类岗位制服配备到位。 5. 指导并培训下属员工正确使用洗涤设备及维护工具，保证设备正常运转，发现故障及时报修。 6. 负责制服室区域的安全管理，包括防火、防盗、卫生清洁等工作，确保符合酒店安全标准。 7. 处理员工对制服问题的反馈与投诉，及时解决并改进服务流程，提升内部客户满意度。 【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限。 2. 熟悉酒店制服或布草管理流程者优先考虑；无经验但愿意学习、责任心强者亦可。 3. 具备良好的沟通协调能力，能够有效管理团队，合理安排工作任务。 4. 工作细致认真，有较强的责任心和服务意识，能适应酒店工作环境及排班安排。 5. 具备基本的缝纫、修补技能者更佳，能够独立完成简单的衣物修补工作。 6. 身体健康，能承受一定体力劳动，如搬运布草、站立作业等。

1. 负责各部门物资申购核对、订单录入、下单及到货跟进，保障物资正常供应； 2. 负责采购台账登记、单据及合同资料整理归档，配合财务对账、内审核查； 3. 对接供应商，跟进交货、处理退换货及物资异常问题； 4. 完成采购数据统计、报表整理，协助询价比价等日常内勤工作，严守采购合规制度。

【岗位职责】 1、监督西厨房、中厨、宴会及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到酒店厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、菜品等餐饮服务。 3、保持餐厅卫生整洁，负责餐厅卫生日常维护。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解相关餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质，能够适应餐厅的工作环境。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Helps drive company values and philosophy and ensures all training and development activities are strategically linked to the organization’s mission and vision. The position works with the Executive Committee and property leadership team to identify and address employee and organizational development needs. The position is responsible for ensuring effective training is in place to enable the achievement of desired business results. Training programs focus on a variety of topics, including product knowledge, company philosophy, customer service and leadership skills. Conducts needs assessments, designs and develops training programs and facilitates the delivery of both custom and corporate training programs. Measures the effectiveness of training to ensure a return on investment for EDITION and property ownership. Managing and Administering Employee Training Managing Training Budgets Developing Training Program Plans and Budgets Evaluating Training Programs Effectiveness Managing Employee Development Programs Others

【岗位职责】 全面负责宴会厨房的日常运营管理工作，确保各类宴会、会议、婚宴及大型活动的厨房运作顺畅高效。 根据行政总厨制定的餐饮策略及宴会需求，负责宴会菜单设计、执行及持续优化。 与宴会销售团队、宴会服务团队保持紧密沟通，确保宴会菜单、服务流程及活动执行要求准确落实。 监督宴会菜品的制作过程，确保食品质量、口味、摆盘、温度及出品效率符合酒店标准。 根据宴会预订情况及营业预测，合理安排生产计划、人力配置及备货工作。 负责大型宴会、VIP活动、主题晚宴及重要接待活动的厨房组织和现场统筹工作。 制定并执行标准菜谱、标准成本及操作流程，确保菜品质量稳定一致。 监督原材料验收、储存及库存管理，确保食材品质符合酒店标准。 严格控制食品成本、人力成本及食材损耗，提高运营效率和盈利能力。 定期进行宴会菜单创新与产品研发，根据市场趋势及客户需求推出特色宴会菜品。 负责宴会厨房员工的培训、辅导及技能提升，打造高绩效团队。 安排厨房员工排班、考勤管理、绩效评估及人才培养工作。 确保宴会厨房严格执行HACCP食品安全体系及酒店卫生标准。 监督厨房清洁卫生、设备维护及安全生产工作，确保良好的工作环境。 与中厨房、西厨房、饼房、管事部、采购部、工程部及相关部门保持密切合作。 跟进厨房设备维修及预防性保养，确保设备处于最佳运行状态。 妥善处理宾客及客户反馈，针对问题及时采取改进措施，持续提升客户满意度。 协助行政总厨完成预算编制、成本分析、经营数据分析及部门管理工作。 严格执行酒店消防、安全及相关法律法规要求。 完成行政总厨及管理层安排的其他工作任务。 【岗位要求】 中专及以上学历，烹饪相关专业毕业。 具有8年以上高星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验，其中至少3年以上宴会厨房管理经验。 熟悉大型婚宴、商务会议、自助晚宴、主题活动及VIP接待等宴会运营模式。 具备优秀的宴会菜单设计及大批量生产组织能力。 熟悉中西式宴会菜品制作流程及国际酒店宴会出品标准。 具备丰富的人力调配经验，能够有效应对高峰期及大型活动运营需求。 熟悉食品成本控制、库存管理及厨房经营指标管理。 熟悉HACCP食品安全体系、卫生标准及厨房安全管理要求。 具备优秀的团队管理、培训辅导及跨部门沟通协调能力。 具备较强的组织能力、执行力及现场应变能力，能够承受高强度工作压力。 具备良好的职业素养、责任心及服务意识。 有国际品牌酒店宴会厨房管理经验者优先。

工作职责 1. 负责农业及加工业板块的全流程账务处理，包括凭证录入、成本核算与往来账管理，确保数据精 准反映业务实质。 2. 深入对接农业项目补贴申报、加工环节成本分摊等特殊业务，输出符合行业规范的财务数据。 3. 跟踪板块内资金流向与预算执行情况，定期编制专项财务分析报告，为业务优化提供数据支持。 4. 配合完成板块内税务申报、发票管理及审计对接工作，确保财税合规。 任职要求 1. 大专及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有会计从业资格证书。 2. 具备2年以上农业或加工业会计工作经验，熟悉行业特殊业务的财务处理规则。 3. 精通国家财税法规，熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及Office办公软件。 4. 具备较强的行业敏感度与数据逻辑，能独立完成跨板块财务协同工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访客户，建立长期稳定的合作关系； 3、根据市场需求及客户反馈，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店的市场推广活动，提升品牌影响力； 5、及时跟进客户需求，提供专业的销售方案及报价，促成签约； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，对酒店行业有热情； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备团队协作精神，能够与各部门高效配合； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店销售或相关行业经验者优先，无经验者可接受培训。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的日常菜品制作，确保出品质量和食品安全标准。 2、保证西餐厨房的正常工作，协助厨师长进行厨房的日常管理工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、保持工作区域卫生整洁，合理管理厨房库存。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、熟练掌握西式热菜制作工艺及摆盘技巧。 3、具备基础的食品卫生安全知识及操作规范。 4、身体健康，精力充沛；有创新意识及产品设计。

在西厨厨师长领导下，负责西餐厨房日常生产运营，把控出品质量、卫生安全、物料管控、班组人员管理，保障自助餐、零点、宴会、客房送餐西餐菜品稳定出品。 主要工作职责 1. 菜品出品管理 - 执行标准菜谱，把控西餐菜品口味、分量、摆盘、出餐速度，对出品质量直接负责。 - 负责自助餐、零点、宴会、冷菜、热厨、甜品等西餐岗位工作安排，合理分配岗位任务。 - 督导员工严格执行菜品制作流程，发现出品问题及时调整、整改。 - 参与新品试菜、菜式更新，配合厨师长优化菜单。 2. 现场班组与人员管理 - 安排西厨班组排班、分工，检查员工到岗、仪容仪表、工作服、工鞋卫生。 - 对下属员工进行实操培训，指导新员工，做好岗位带教；记录员工工作表现，配合厨师长做绩效考核。 - 监督劳动纪律，杜绝擅离职守、违规操作，做好班前会布置当日工作重点。 3. 成本与物料管控 - 根据预估客流申领食材，监督原材料领用、储存、解冻、加工，减少食材浪费。 - 检查冷库、冰箱储存条件，做到生熟分开，先进先出；管控边角料合理利用。 - 配合完成每日、月度盘点，监控西厨损耗，发现异常及时上报厨师长。 4. 食品安全、卫生与设备管理 - 严格落实食品卫生、HACCP、酒店食品安全规范，把控温度、生熟分开、餐具工具消毒。 - 负责西厨区域环境卫生，地面、操作台、排烟、设备清洁，交接班卫生检查。

岗位职责1. 全面负责餐饮部、宴会销售部整体运营管理，制定年度经营与业绩目标，统筹落地执行，保障部门营收及利润指标达成。2. 负责餐饮日常营运管理，统筹服务品质、出品质量、环境卫生、食品安全及成本管控，优化运营流程，实现标准化、精细化管理，有效控制运营损耗。3. 全权负责宴会销售业务，主打婚宴、商务宴、会议团建、主题宴席等业务，开拓市场及合作渠道，维护政企、婚庆、企业等核心客户，完成销售业绩指标。4. 统筹宴会全流程落地，联动餐饮团队做好场地、菜品、服务、流程对接，把控宴会落地品质，树立良好品牌口碑。5. 负责两大部门团队搭建、绩效考核、培训赋能及人才梯队建设，优化团队氛围，提升团队专业度与稳定性。6. 定期复盘经营、销售数据，结合市场动态优化运营及销售策略，落地品牌营销活动，保障门店合规良性运营。任职要求1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮、市场营销相关专业优先，26-45岁，身体健康，适配餐饮行业工作节奏。2. 具备5年以上高端酒店、大型餐饮综合体运营管理经验，3年以上同岗位管理经验。3. 熟悉餐饮全流程运营管控，精通宴会销售业务、渠道开发及团队管理，有成熟的业绩操盘和大型宴会落地经验，具备本地行业资源者优先。4. 具备优秀的统筹规划、数据分析、商务谈判及应急处理能力，擅长成本管控与团队管理。5. 抗压能力强、责任心强，具备良好的服务意识、品牌意识和职业素养，可适配节假日及阶段性加班工作。6. 认同企业发展理念，执行力强，能高效落地各项运营及销售工作。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Shenzhen is ideally located in the heart of the commercial district of Futian, across the Shenzhen Conference & Exhibition Center and a short walk from the Civic Center which houses the city’s Municipal Hall and Museum as well as near the famed Shenzhen Concert Hall and Library. The Hotel is surrounded by 3 modern shopping malls and is a few steps away from the subway metro station and 10-minute drive to 2 Hong Kong borders of Huanggang and Futian. Built along contemporary lines, the Hotel features 266 rooms inclusive of 32 suites, a Club Lounge, Business Centre, 4 food and beverage outlets, and a grand ballroom with 5 other function venues plus a unique outdoor multilevel Terraces. About the role Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s All-Day or Fining Dining Restaurant while ensuring guest satisfaction. The position of the Assistant Restaurant Manager is considered the management line of the restaurant. It provides an important link between the restaurant manager and non-management staff. 做好计划工作，组织，监管和指导酒店全日餐厅或高级餐厅的员工，确保顾客的满意。副餐厅经理是管理人员，是非管理层员工和经理之间的重要沟通桥梁。 What you will do • Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the Hotel’s All-Day or Fine Dining Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met; daily activities and planning for outlet operation. 挑选，培训，评估，指导，鼓励，教诲和训练酒店全日餐厅或高级餐厅的所有员工，确保建立符合餐厅长远营运战略计划的文化及核心标准。负责餐厅日常的营运及发展计划。 • The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. 在营运过程中，具备卓越的实际操作能力，保持良好的公众关系，处理各类投诉，满足顾客，委托人，公司联系人的一些特殊请求。 • The ability to respond properly in any hotel emergency or safety situation. 能够对酒店内发生的任何紧急或安全隐患做出恰当的反应。 • Great communication skills, able to effectively communicate with guests and follow up guest events or other guest dining requests.良好的沟通能力，能够进行有效的和客人对接以及跟进宾客活动 What you bring • College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 大学文凭, 酒店/饭店管理专业或具备相关经验者优先考虑。 • Three to Four years previous experience in a line, supervisory or assistant manager position in Food & Beverage. 具备三到四年相关餐饮部一线，主管或者副经理经验。 What we offer: • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 • Excellent Training and Development opportunities. 优秀的培训和发展机会 • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort. 全球任何四季酒店的员工折扣 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. 免费干洗员工制服 • Complimentary Employee Meals. 免费员工餐 • Complimentary Employee Dormitory. 免费员工宿舍 • Complimentary Employee Shuttle Bus. 免费员工班车 Schedule & Hours: Forty hours over a five day period; scheduled days and times may vary based on need. 5天内工作40小时；计划的日期和时间可能会根据需要而变化。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Shenzhen is ideally located in the heart of the commercial district of Futian, across the Shenzhen Conference & Exhibition Center and a short walk from the Civic Center which houses the city’s Municipal Hall and Museum as well as near the famed Shenzhen Concert Hall and Library. The Hotel is surrounded by 3 modern shopping malls and is a few steps away from the subway metro station and 10-minute drive to 2 Hong Kong borders of Huanggang and Futian. Built along contemporary lines, the Hotel features 266 rooms inclusive of 32 suites, a Club Lounge, Business Centre, 4 food and beverage outlets, and a grand ballroom with 5 other function venues plus a unique outdoor multilevel Terraces. About the role To assist the Assistant Director of Housekeeping. To be responsible for the operation and administration of the department, in the absence of the Assistant Director of Housekeeping. To ensure that the Housekeeping and Laundry/Valet Departments provide the highest standards of excellence in product, physical atmosphere, and service. What you will do • Be responsible for the timely completion and posting of all schedules. Monitor staffing to insure maximum service, quality, efficiency, and productivity. • To oversee the cleanliness and maintenance of guest rooms, public and back of house areas, in accordance with procedures set forth by Four Seasons Hotels. • In the absence of the Director of Housekeeping, to be responsible for the smooth running and operation of the Housekeeping Department and all related areas. • Become familiar with the Laundry/Valet Department and be able to monitor standards pertaining to guest service, operational efficiency, safety, production, quality, and personnel. Through the Laundry/Valet Manager, be responsible for the operation of both areas in the absence of the Assistant Director of Housekeeping. • Participate in the monitoring of cost management as it pertains to inventories, use of supplies, labor and energy. • To maintain good communications with other departments. What you bring • Good oral communication skill in Chinese & English. • At least 5 years work experiences in international luxury hotels. What we offer: • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals Schedule & Hours: Forty hours over a five day period; scheduled days and times may vary based on need.