此岗位为科学城施柏阁酒店（筹开）岗位。 【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、3以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

此岗位为科学城施柏阁酒店（筹开）岗位。 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

此岗位为科学城施柏阁酒店（筹开）岗位。 【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店房务部管理经验，2年以上同等岗位工作经验。 2、形象气质良好。 3、以部门经理或以上角色参与过至少一家五星级以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及优化客房利益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、统筹酒店日审、应收、收银对账全模块日常运营管理，搭建营收、应收标准化 SOP 流程；管理收银、日审、应收专员团队，统筹分工、培训与绩效考核； 2、负责每日全业态营收稽核，核对客房、餐饮、宴会、OTA 渠道账单，严格审核免单、折扣、挂账等特殊单据，核查各类收款资金台账，杜绝营收漏洞与长短款； 3、全流程管控协议客户、旅行社、长住客应收账款：制定客户授信与账期标准，完成账单对账、开票、月度对账；制定回款计划，跟进逾期账款催收，管控账龄与坏账风险； 4、管理 PMS、收银及财务系统营收应收模块权限，常态化开展营收、应收风险自查，配合内外部审计、税务核查，落实风险整改； 5、输出营收稽核、应收账龄专项分析报表，对接前厅、销售、OTA 等跨部门规范业务操作，组织一线财务相关业务培训，支撑管理层经营决策； 6、完成财务总监安排的其他营收、资金类专项工作。 【岗位要求】 1、大专及以上财务、会计相关专业，持有会计相关证书； 3年以上中高端酒店财务全盘经验，精通酒店日审、应收全流程，熟悉 PMS、OTA 对账规则； 2、熟悉酒店营收风控、客户授信、账龄管理、坏账处理全套流程，能独立搭建日审、应收标准化操作制度； 3、具备团队管理能力，擅长跨部门沟通，可培训前厅、销售规范挂账、减免等业务操作； 4、细致严谨，风险敏感度强，能快速处理账单差异、平台结算纠纷、逾期欠款等问题；熟练使用财务软件、Excel 数据分析； 5、熟悉酒店税务、审计基础要求，能配合完成各类财务检查工作。

岗位职责 1、协助房务总监全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 3、负责部门员工培训，提升团队专业水平与服务意识； 4、协助制定并落实前厅部的服务流程、管理制度及应急预案； 5、以及协助房务总监完成其他工作任务。 岗位要求 1、形象端正，具备良好的职业素养； 2、豪华&奢华品牌前厅部经理工作经验优先； 3、熟悉前厅部运营流程及酒店行业标准； 4、执行力强，能高效协调多部门工作，具备突发事件处理能力； 5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班； 8、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，能用英语流利沟通。

【岗位职责】 1、管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

工作职责： 熟悉酒店所有公共和楼层区域。 确保及时完成日常保洁工作。 有效地处理应急事件。 参与客房部部门会议。 掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求. 熟悉酒店情况，向客人提供相关信息。 乐于帮助客人，并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 完成管理层交办的工作。 向上级领导汇报客人的重大投诉。 安全正确地使用保洁设备。 合理保持保洁用品的存货量。 尽可能对资源进行再利用。 按照业务要求开展工作。 依照酒店对清洁和外观的标准为客房楼层区域提供保洁服务。 任职资格： 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 拥有一些客房工作经验。

协助上级编制年度人员编制计划、参与与各部门经理的人员配置的沟通。 制定年度招聘战略计划并有效执行， 能够按时招募符合岗位要求的人才。 维护并拓展有效招聘渠道、积极开展有效的招聘活动，并与各渠道联络人维系良好的合作关系。 负责将所有空缺岗位及时发布到招聘渠道，并且招聘相关广告符合集团及岗位要求。 寻找并对所有总监级别以下人选进行初步面试筛选,与各部门经理沟通安排面试，并保证招聘活动流程符合程序要求 需出差并参与对职业技术学校、学院、高等院校的考察、招聘活动甚至相应的宣讲授课。 妥善管理候选人简历及个人信息，能够主动建立有效的系统来管理日常的招聘活动。 并能够对过往的招聘活动及本地市场进行情况分析， 并分享分析报告及提供有效建议给人力资源团队及各部门经理，以利于酒店针对性调整人事战略计划。 给与候选人及时的面试反馈，对于确认的候选人清楚地沟通报到须知，并协助他们的入职安排。 对外展现积极专业的酒店品牌形象与个人素质，努力利用招聘相关资源推广酒店及品牌。 参与校企合作协议、网络招聘协议、其他人力中介机构或劳务外包合作单位等相关合同条款的审核，必要时候进行资质审查并提供个人专业建议，监管合同执行情况及实际服务质量、以及相关用工的审核及付款事宜。 组织实习生相关的欢迎、欢送及日常的沟通会，跟进实习生培养项目的落实、实习生绩效的评估，促进实习生留任转正率。 更新并管理招聘系统及其他人事系统数据，能够给他人进行培训。 对部门的面试官进行面试技能、面试程序及相应系统使用的培训。 协助人力资源部门其他员工一起管理人事相关事务，如人事档案整理、员工活动、外国人就业证、员工设施管理等。 及时更新招聘相关报告，并保证数据的准确性。 管理并培养下属员工，对他们的工作绩效进行考核并审核他们能够严格遵守正确的程序。 制作及时的招聘信息、招聘相关活动及其他相应的活动文案在内外的媒体平台进行发布。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

根据工作标准及上级指示负责西厨房食品的出品和库存。协助厨师长培训员工，参与提高食品质量，保证西厨房运作的顺利进行等。 岗位要求： 至少四年五星级酒店厨房管理经验； 良好的领导才能和培训技巧； 良好的创造性等。

1.熟悉主流中式菜系的烹饪技法，掌握常见菜肴的制作流程； 2.具备良好的刀工、火候掌控及调味能力； 3.热爱烹饪工作，具有较强的食品安全意识和团队协作精神； 4.能适应餐饮行业的工作节奏，服从工作安排。

岗位职责： 1、负责酒店营销计划的财务预算和成本控制，以确保营销活动的经济效益。 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责，以推动实现酒店营收增长目标。 3、负责销售团队的建设与管理，协助酒店年度市场营销策略和计划的落实与执行。 岗位任职条件： 1、大学本科及以上学历，特别优秀可适当放宽至大专学历； 2、市场营销、酒店管理等相关专业优先； 3、具有3年以上酒店销售相关工作经历优先，有同岗位工作经验1年以上； 4、有较强的沟通能力、语言组织能力及团队管理能力，善于解决问题； 5、能够掌握和了解本地及周边城市文旅市场、熟悉会议旅游及餐饮销售； 6、特别优秀者可适当放宽以上条件。

The Security Coach acts as a liaison officer between guest and management. His duties are numerous and involve all departments in the hotel. He should have a general overall knowledge and to be able to put into good use in the interest of the hotel. He should at all time to maintain the utmost discipline and the high quality standard of safety towards the Hotel Guests, property and employees 他作为一个连接顾客以及管理者之间的联系人，他的职责很多并且包含了酒店所有的部门，他需要有全面的知识以及能够为酒店的利益起到良好的作用，他应该全时段的保持高度纪律性并为酒店的顾客，财产及员工提供高质量高标准的安全保障。 Hold security guard certificate and intermediate firefighting certificate. 需要持有保安证、消防中级证。 Over 5 years hotel security working experience. 拥有5年以上酒店保安部工作经验。

【岗位职责】 1、协助主厨负责酒店厨房菜品烹饪工作，确保出品质量和效率 2、按照标准食谱和操作流程进行菜品制作，保证口味一致性 3、协助主厨进行食材准备、初加工和储存管理 4、维护区域的清洁卫生，符合食品安全标准 5、合理控制食材用量，减少浪费，降低成本 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房操作知识 2、能够适应快节奏的厨房工作环境 3、有团队合作精神，服从主厨工作安排 4、注重食品卫生安全，持有健康证

协助上级处理月结，准备月末记账凭证； 确保所有报告正确且按时完成，准备需分发的每月财务报表； 调节所有总分类帐账户，并更新支持文件； 根据业主公司要求准备业主财务报表； 准备每周银行调节表； 分析和调查出纳员资金的长款及短缺； 监管出纳员的资金，确保每月清点；审查五险一金的数额以确保其没有过多分配； 协助培训财务部门员工； 审查旅行社佣金支付，并确保其遵循希尔顿标准； 审核食品和饮料控制的调节及凭证； 协助财务总监和助理财务总监准备预算,预测报告和月报； 熟悉所有会计政策和程序,确保其符合实践标准说明； 当财务总监和助理财务总监不在时,承担额外的会计职责； 确保及时交税； 灵活的工作时间,特别是在月末； 及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 向助理财务总监和财务总监直接报告及沟通所有关于会计和财务控制事宜； 与其他部门就会计相关事宜及内部控制进行协助,协调和沟通； 就相关事宜联络政府部门，例如税务部门和工商局。

计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节时令菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购，杜绝浪费。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域的高标准。 控制、监控和负责获得成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。

岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

工作职责： 1.为抵离客人提供行李搬运服务，按照行李服务流程和要求做好运送记录。 2.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 3.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 4.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求。 5.保持大厅的环境整洁及行李服务设备及常用客用资料等的补充更新。 6.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交接的各项工作。 任职资格： 1.热心好客，形象气质佳，开朗及外向性格。 2.有良好的服务意识和工作态度。 3.热爱服务行业。

私域运营助理 1.负责社群运维及用户一对一沟通，专业回复用户咨询，提升用户满意度。 2.负责小程序商城商品上下架、调价、库存管理，处理平台售后，优化购物体验。 3.运营维护抖音、小红书、视频号等公域平台，做好评论区互动，引流私域。 4.接听办公座机来电，处理电话售后，对接意向客户，完成客户转化。 5.协助部门基础内勤、行政及跨部门协同辅助工作。

【岗位职责】 1.为到店客人办理入住及退房，清楚各房间种类在不同时间的房价，密切留意可售房情况。 2.快速接听客人的电话，为客人提供热情、周到的服务，能够有礼貌、友善的接待客人。 3.认真细致地将客人的预订要求记录、复述和输入电脑使其他服务部门顺利完成服务流程。 4.保持整洁、良好的形象，对客人态度友好。 5.与所有同事保持有效的联系并在交班日志上做精确的记录。 6.记录所有客人意见、建议、投诉或反映的任何问题转交上司审阅。 7.服从及执行上司在上述职务及职责范围各条款以外的任务指令。 【岗位要求】 1.大专或以上学历，掌握酒店管理相关专业知识。 2.英语流利，有一年经验酒店前台经验优先考虑。 3.通晓退房程序和有关部门信用卡的规定。 4.熟练操作电脑，熟练的文字输入操作、熟悉Word、Excel 等软件的使用。 5女生需要化淡妆上班。

工作职责： To perform the role as manage IHG Sales & Catering Product. Ensure consistency and quality product delivery and technical standards. Act as a product role of S&C Products design and deployment in a responsible way. Your day to day • To manage and maintain corporate S&C Products, include but only limited to Delphi.fdc, Opera S&C, Shiji M&E, esc. • To manage and maintain S&C Products integration with Corporate certified PMS • To manage and maintain Meeting & Events channel Integration with Corporate certified S&C Applications • Resolve & troubleshooting common issues of S&C Products as well as Integrations as IHG Level 2 Support Role. • Working as product assist role for hotel PMS migration project with system cutover. • Working as product role of S&C Product new feature requirement evaluation and management • Working as product assist role for hotel PMS migration project with system cutover. • Supports GC P&T team to deliver and demonstrate product solution and enforce the delivery at the hotels in the assigned area. • Summarize typical problems and solutions to improve work efficiency. • Be a creditable IT professional that is trusted by superiors, colleagues, and the subordinates. 任职资格： What we need from you • College or above Diploma • Minimum 3 years of Hotel Industry working experience of Meeting & Event Sales Manager • Minimum 3 years of Delphi / Opera S&C installation and implementation experience or an equivalent combination of education and work－related experience • Good patience and sense of hotel product management • Familiar with hotel Sales （Meeting & Events） operations • Professional knowledge and skills required for the job • Good team player, proactive, self－motivated, responsible, hardworking and able to work under pressure. • Strong analytical and problem－solving skills • Good English written and verbal communication skills • Strong learning ability, able to solve some technical or unexpected problems independently • Recognize the need for continuous renovation and make adjustment based on the changes needed.

负责客房部考勤、排班、单据录入、各类报表整理归档 管理布草、清洁耗材入库、领用、盘点，做好库存台账 收发部门文件、对接前厅、工程部等内部沟通对接 管控物资损耗，定期盘库，上报缺货、积压物资 完成部门交办的行政内勤辅助工作 任职要求 会基础 Excel 表格，打字熟练，细心严谨，账目清晰 有酒店仓管 / 客房文员经验优先，了解客房物料为佳 做事踏实有责任心，能做好出入库登记，配合盘点 该岗位双休

督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。 负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。 检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。 检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。 对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，对员工的表现作出评估。 负责酒吧用具的保管和管理。 做好出品推广的同时，控制出品成本率。

在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱。 保持储物室的物品摆放整齐。 清洁和擦亮所有银制，铜制，不锈钢制品。 按规范摆放好金属制品。 按规范清洗机器。 向管事领班上交损坏物品。 所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况。 在交班前清洁好卫生工区。 认真积极的参与管事经理安排的培训。 能熟练操作自动洗碗机。 把清洁完毕的设备归位摆放好。 清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽。 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 严格遵守技能标准提供服务。 在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作， 确保自己及他人的安全。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准。 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率。 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障问题。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式或西式菜品的制作； 2、了解食品安全知识，持有健康证； 3、能够适应两头班工作制，包括早晚班和节假日排班； 4、具备团队合作精神，能与厨房其他成员良好配合； 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力；