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  • 客服

  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常运营管理,确保出餐品质与效率符合酒店标准; 2、监督热菜制作流程,严格把控食材质量、烹饪工艺及卫生安全; 3、根据菜单要求,带领团队完成宴会、自助餐及零点餐品的制作与出品; 4、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期更新热菜菜单; 5、管理本部门员工排班、培训及绩效评估,提升团队专业水平; 6、控制食材成本,减少损耗,配合完成厨房各项成本核算; 7、维护厨房设备与用具,确保符合消防安全及卫生规范; 8、与其他厨房部门及餐厅服务团队保持良好沟通,保障出餐协调顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限,有3年以上西餐热菜工作经验或具备同等管理能力; 2、熟悉西餐热菜制作工艺,擅长各类扒类、酱汁、汤品及配菜制作; 3、具备一定团队管理经验,能有效安排及监督下属工作; 4、责任心强,注重食品安全与卫生,有成本控制意识; 5、能适应酒店行业的工作节奏,接受轮班及节假日加班; 6、持厨师相关资格证或具有高星级酒店工作经验者优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 公积金12%
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假7+
    • 希尔顿员工价
    • 月休8天
    • 希尔顿培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助厨房团队完成食材准备/餐具整理及后厨清洁等基础支持工作; 2. 在厨师指导下参与简单菜品的预处理与标准化制作流程,学习食品安全与操作规范; 3. 配合完成日常备餐、出餐辅助及收档整理,保障厨房作业环境整洁有序; 4. 遵守餐厅各项操作规程与卫生管理制度,落实食品储存、工具消毒等基本要求。 任职资格: 1. 现为高职高专院校在读学生,烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品科学与工程等相关专业优先; 2. 具备良好的卫生意识与服务意识,能适应快节奏、标准化的厨房工作环境; 3. 责任心强,踏实肯学,具备基本的沟通协作能力及持续学习意愿;
  • 消防主管

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 前厅主管

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、管理统筹 1、人员管理 2、日常运营管控 二、对客服务与客诉处理 1、现场服务督导 2、客诉全权处理 三、收银、账务与押金管控 1、资金安全管理 2、票据与发票管理 3、系统账务核对 四、预订、房态与渠道管理 1、房态管控 2、多渠道订单维护 3、会员与二次销售 五、跨部门协同 六、突发事件与应急处理 七、报表、台账与物资管理 九、其他辅助工作
  • 三亚 | 10年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we‘re here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The General Manager has the responsibility of the total performance of the property, implementing agreed Hilton strategies, ensuring the business has the correct focus to deliver the right level of profitability. This role leads a team of highly experienced senior executives including Director of Operations, Director of Finance, Director of Human Resources and the Commercial Director. As a team, he / she will build and maintain a good public image for the hotel and achieve an ‘esprit de corps‘ amongst team members. What will I be doing? As the General Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Recognize Hilton‘s brand culture and live Hilton‘s values by example every day. Lead the hotel to achieve the key performance indicators, including but not limited to manage ongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team member and guest satisfaction targets are met and exceeded. Make annual / quarterly / monthly budget, forecast and work plan, implementing them effectively. Lead in all key property issues including capital projects, customer service, and refurbishment. Ensure all decisions are made in the best interest of the hotels and Hilton. Deliver achievable hotel budgets and set other short- and long- term strategic goals for the property. Ensure that Hilton brand standards are fully implemented, and hotel comply with all regulatory requirements which include hygiene and safety standards. Lead in all aspects of business planning. Manage and develop the Hotel Executive team to ensure career progression and effective succession planning within Hilton. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team, respond to audits to ensure continual improvement is achieved. Maintain good communication with the owner company periodically to ensure that it is aware of the hotel‘s operating conditions and it is satisfied with the hotel‘s operation. Perform all relevant requirements and tasks of Hilton. 任职资格: What are we looking for? A General Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Hospitality: You are passionate about delivering exceptional guest experiences. Integrity: Do the right thing, all the time. Leadership: Strive to be leader in our industry and in our communities. Teamwork: You are team player in everything you do. Ownership: You are owner of your actions and decisions. Now: You operate with a sense of urgency and discipline. College degree or equivalent. Hospitality / travel / leisure industry management professional. Minimum 3 year of General Manager experience with international chain hotels 5 years above as Director of Operations or Commercial Director working experience in international brand hotels. Strong proficiency in English and Chinese to meet business needs, with the ability to do some translations. Proficient in Microsoft Office. Resourceful, creative and maintain flexibility. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 雄安新区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1.全面负责员工餐厅的厨房日常运营管理工作,结合酒店员工饮食需求与营养均衡原则,主导员工餐的菜单制定、菜品制作及品质把控。 2.严格遵循员工餐制作标准及酒店食品安全操作规范,准确把控菜品口感、卫生及出餐效率,保障员工用餐安全与体验。 3.负责员工餐厅食材的采购计划制定.库存管理及成本控制,合理规划原材料使用,严格控制餐标成本,减少食材损耗,确保食材新鲜度与品质。 4.统筹员工餐厅厨房团队管理,包括人员排班.工作分配、技能培训及考核,提升团队专业水平与协作效率,保障各餐次顺畅供应。 5.建立并完善员工餐厅厨房卫生管理与安全操作规范,严格执行食品安全相关规定,定期开展卫生检查与食材检疫排查,杜绝安全隐患。 6.结合季节变化.员工反馈及营养需求,定期优化员工餐菜单,推出特色菜品,丰富菜品种类,提升员工用餐满意度。 7.负责员工餐厅厨房设备的日常检查、维护与保养协调工作,确保设备正常运行;及时处理厨房运营中的各类问题。 8.配合酒店行政部门完成员工餐厅相关的成本核算、报表提交等工作。 9.根据业务和酒店的需要,随时增加的其他职责和任务。 [Job Responsibilities] 1.Take full responsibility for the daily operational management of the staff restaurant kitchen; lead the menu planning, food preparation, and quality control for staff meals based on employees' dietary needs and nutritional balance principles. 2.Strictly adhere to staff meal production standards and hotel food safety operational guidelines; precisely control taste, hygiene, and meal service efficiency to ensure safe dining and a positive experience for all staff. 3.Oversee ingredient procurement planning, inventory management, and cost control for the staff restaurant; rationally plan the use of raw materials, strictly control meal cost budgets, reduce food waste, and ensure ingredient freshness and quality. 4.Coordinate the management of the staff restaurant kitchen team, including staff scheduling, work assignment, skills training, and performance appraisal; enhance the team's professionalism and collaborative efficiency to ensure smooth service for all meal periods. 5.Establish and continuously improve hygiene management and safety operation standards for the staff restaurant kitchen; strictly enforce all relevant food safety regulations; conduct regular hygiene inspections and ingredient contamination checks to eliminate potential safety hazards. 6.Periodically update staff meal menus based on seasonal changes, employee feedback, and nutritional needs; introduce specialty dishes and diversify menu options to improve overall staff dining satisfaction. 7.Oversee daily inspection, maintenance, and repair coordination of kitchen equipment in the staff restaurant to ensure normal operation; promptly address any operational issues that arise in the kitchen. 8.Cooperate with the hotel's administrative department in completing cost accounting, report submissions, and other related tasks concerning the staff restaurant. 9.Perform any other additional duties and tasks as required by business needs and the hotel. [岗位要求] 1.高中及以上学历,中餐烹饪相关专业,持有中级及以上厨师资格证书。 2.5年以上餐饮行业厨房工作经验,其中至少2年以上员工餐厅或团餐厨房管理经验,精通家常菜、大锅菜制作技艺,了解营养配餐知识。 3.熟悉员工餐或团餐运营模式,具备较强的成本控制意识与能力,能在严格控制餐标的前提下保障菜品品质与种类。 4.具备优秀的团队管理能力.沟通协调能力及应急处理能力,能有效统筹员工餐厅厨房日常运营,保障大规模出餐顺畅。 5.具有强烈的食品安全意识和良好的卫生习惯,严格遵守餐饮行业相关法规及酒店规章制度。 6.具备较强的责任心.敬业精神,能适应员工餐厅多餐次、早中晚轮班的工作节奏。 7.年龄50周岁及以下,身体健康,无传染性疾病。 8.有高星级酒店员工餐厅厨房管理工作经验者优先。 [Job Requirements] 1.High school diploma or above, major in Chinese culinary arts or a related field, holding a medium-level or higher chef qualification certificate. 2.At least 5 years of kitchen experience in the catering industry, including no less than 2 years of management experience in a staff restaurant or group meal kitchen; proficient in home-style cooking and large-batch meal preparation, with knowledge of nutritional meal planning. 3.Familiar with the operational model of staff meals or group catering; possess strong cost-control awareness and capability, ensuring food quality and variety while strictly adhering to meal budget constraints. 4.Demonstrated excellent team management, communication, coordination, and emergency response skills; capable of effectively overseeing the daily operations of the staff restaurant kitchen and ensuring smooth large-volume meal service. 5.Have a strong sense of food safety and good hygiene practices; strictly comply with relevant catering industry regulations and hotel policies. 6.Exhibit a strong sense of responsibility and professionalism; able to adapt to the multi-meal, rotating early/mid/late shift work schedule of the staff restaurant. 7.Age 50 or below, in good health with no communicable diseases. 8.Prior management experience in a staff restaurant kitchen within a high-star-rated hotel is preferred.
  • 沈阳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织、参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2. Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 3. Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Executive Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 4. Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 5. Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 6. Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 任职资格: 1.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions. 是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 2.A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence. 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 3.Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 4.Can convert recipes and follow them through. 能够设计菜谱并按照菜谱操作。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 年底奖金
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 促进酒店内房间及设施的销售。 查看账单,关注客人信誉度。 分析并批准折扣/扣减。 分析房费差异报告,对房间的收入进行控制。 确保一线员工掌握销售技巧,尽量提高销售。 与上级合作,准备及管理部门账目: 协助准备部门年度预算。 控制及管理部门花费,确保达到预算。 为加强竞争力,建立高标准服务水准,追求竞争目标。 不断追求提高,清除障碍,努力达到商业目标。 了解竞争对手的优势及弱势。 建立及解释主要商务指标,不断考虑商务决策的含义并提出建议。 具备广泛的商业管理知识,集中于重要事件上的处理,确保商务运行的成功。 考虑问题,通过分析信息来引导决策的指定。 在总结时,对相关事宜做出评价并吸收其精华,做出合理决策。 接受新的理念,适应新的工作环境,并保持乐观态度。 任职资格: 具有团队协作能力,适应力强,对突发事件有一定的处理能力。具备专科或以上学历,在五星级酒店相关两年以上管理工作经验,或具有相同教育和工作经历。英文表达必须流利。需持有有效的健康证明。 说明胜任此项工作的各种职责所需的最基本的技能、知识和能力。此部分应包含要求的教育背景、工作经验以及法律、政策所规定的此岗位人员需具备的许可证与证书等。优先岗位应聘条件可以提高搜索到合适人员的几率。优先岗位应聘条件不应当使不具备此条件的人员无法应聘或录用。
  • 西厨师长

    7千-1万
    石家庄 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责酒店西厨整体运营管理工作,统筹西式正餐、自助餐、甜品、冷菜、简餐等所有西式菜品的研发、制作、出品管控工作,制定西厨日常出品标准、口味标准、摆盘标准,保障菜品品质稳定、颜值统一、口感达标。2. 负责西厨菜单规划、更新与优化,结合季节食材、市场趋势、酒店定位及客户需求,定期研发新菜品,淘汰滞销菜品,把控菜品成本与售价,提升西餐厅营收及顾客满意度。4. 负责西厨团队管理工作,统筹后厨员工排班、岗前技能培训、日常实操督导、绩效考核及考勤管理,规范员工操作流程、卫生习惯及职业素养,提升团队整体厨艺水平和工作效率。5. 统筹西厨物资与成本管控,负责食材申购、验收、领用、库存盘点及损耗管控,把控食材损耗率,杜绝浪费,优化食材配比,有效控制西厨整体运营成本,定期提交成本核算及盘点报表。6. 负责西厨后厨设备、厨具、工具的日常使用、养护、清洁及报修工作,定期检查烤箱、扒炉、冷藏冷冻设备等设施设备运行状态,做好日常维保,保障设备正常运转,延长设备使用寿命。7. 全力配合酒店各类宴会、会议、团建、主题自助晚餐、节日专场等特色接待活动,根据接待需求定制西式餐单、统筹出品流程、调配人员分工,保障大型接待活动高效、顺利落地。8. 对接前厅、管事部、采购部等相关部门,做好日常沟通协作,及时跟进顾客菜品反馈、处理出品相关投诉与问题,持续优化菜品质量和出品效率,提升整体餐饮服务品质。9. 落实酒店消防安全、安全生产管理制度,定期开展后厨安全培训,排查水电、燃气、设备操作等安全隐患,规范动火、用电操作,杜绝后厨安全事故发生。 任职要求 1. 学历:中专及以上学历,烹饪工艺与营养、西餐料理相关专业优先。2. 经验:3年及以上高端星级酒店、品牌西餐厅西厨工作经验,2年以上西厨师长/西厨主管管理经验,精通西式冷热菜、扒类、沙拉、甜品、自助餐出品全流程,熟悉星级酒店西厨标准化运营体系。3. 技能:熟练掌握各类西式菜品制作、菜单研发、口味调试、摆盘设计技能,熟悉西餐食材特性、储存标准及成本管控方法;精通食品安全法、后厨6S管理、卫生防疫相关规范,能独立完成大型宴会、自助专场出品统筹工作。4. 能力:具备优秀的菜品研发能力、品质把控能力、成本管控能力和团队管理能力;沟通协调能力强,能高效对接各部门,快速处理后厨突发问题及客诉问题,执行力、统筹能力突出。5. 素养:工作严谨负责、吃苦耐劳、责任心强,具备极强的食品安全意识、品质意识和成本意识;熟悉酒店行业作息,能适应轮班、节假日值班及大型接待加班工作。6. 其他:身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证,恪守职业操守,服从酒店工作安排,具备良好的团队协作精神和职业素养。
  • 宝鸡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 缴纳五险
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并实施酒店年度市场营销战略及销售计划,确保完成营收与利润目标。 2、全面负责酒店客房、会议、餐饮等产品的市场推广与渠道拓展,提升品牌知名度及市场占有率。 3、领导销售团队,监督客户开发、维护及大客户谈判工作,建立长期稳定的合作关系。 4、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求,及时调整销售策略与价格体系。 5、统筹线上线下营销活动,优化OTA、旅行社、企业协议等多元销售渠道的组合效益。 6、协调酒店各部门资源,确保客户体验与服务质量,提升客户满意度与复购率。 7、定期提交销售业绩报告与市场分析报告,为酒店决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、年龄35周岁-45周岁,本科及以上学历。 2、国际/国内联号酒店同岗位工作经验至少5年以上。 3、具备出色的市场洞察力、战略规划能力、创新思维及商业谈判技巧,能针对市场变化快速调整营销策略。 4、熟悉酒店业运营模式及销售管理体系,有成功带领团队完成销售指标的经验。 5、拥有优秀的客户关系管理能力,对陕西本地市场较为熟悉,能够拓展并维护高端客户资源。 6、具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能够高效跨部门协作。 7、 熟练使用办公软件及酒店销售管理系统。 8、热爱酒店行业,责任心强,结果导向。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.收集和检查准备执行付款所必需的所有文件(请购单、订购单、收货记录、发票等)。在按供应商名称归档、等待付款之前,确保交易数字的准确性、交易的合法性和完整性。 2.维护应付账款归档系统,并确保现有未清偿发票与系统的应付账款账龄报告一致。 3.在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 4.打印系统生成的付款概要,并确保即时支付选出的所有发票。 具体要求: 1.酒店财务管理专业知识及领导能力。 2.熟练运用办公软件及相关管理软件。 3.至少五星级酒店财务管理同岗位工作经验。 4.持有初级会计证书。 5.大专及以上学历,财务相关专业优先。
  • 总账会计

    6千-7千
    南京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】总账兼成本 1、管理酒店日常财务管理工作 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系 6、审核数据是否正确,然后分配到每个部门,输入成本系统及编制月报表 7、对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议 8、确保对收货部、仓库和货物分发管理,掌握酒店食品和酒水控制系统 【岗位要求】 1、大专以上学历,财经类专业,具有中级会计师及以上职称 2、有酒店财务总账和成本管理的工作经验 3、熟悉酒店绿云系统,运用财务软件系统 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 带薪病假
    • 职业发展规划
    • 语言培训
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 沟通:与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。 领导力:激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。 解决问题:快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。 适应性:灵活并能够顺利处理意外情况。 库存管理:跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。 财务管理:处理预算、监控费用并确保盈利能力。 食品安全法规:确保符合所有食品安全标准。 菜单规划:与烹饪团队合作制定和更新菜单。 任职资格: 具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验,或 2-3 年担任助理经理的经验。 助理经理:理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。 此岗位做六休一。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出席餐饮部的每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 国外 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务总监岗位职责 全面负责酒店财务部运营管理,统筹账务核算、预算管理、资金管控、成本控制、税务管理、内部稽核;定期输出经营财务分析,管控酒店各项成本,完善财务内控制度;管理财务团队,对接业主、税务、审计单位,保障酒店财务合规与资金安全。 任职要求 1. 财务相关专业,中级会计师职称;拥有3年以上酒店财务负责人工作经验; 2. 精通酒店全流程财务工作,熟悉酒店成本核算、PMS系统、各类财务软件; 3. 擅长预算编制、经营数据分析、成本管控、税务风险防控; 4. 原则性强,具备优秀统筹管理、沟通能力,拥有良好职业素养。
  • 成本兼收货

    5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店每日食材、物料、设备等所有物品的收货、验收及入库工作,确保货物数量、质量与采购订单及发票一致。 2、严格按照酒店成本控制标准,对各部门领料单据进行审核、记录与存档,确保成本数据准确无误。 3、定期进行库存盘点,核对实物与系统数据,及时处理盘盈盘亏差异,并提交盘点报告。 4、对接供应商及财务部,处理收货过程中的退货、换货及发票对账问题,确保账实相符。 5、参与成本分析,协助财务部门编制月度成本报表,提出降本增效的合理化建议。 6、维护收货区的整洁与安全,确保货物存放符合酒店卫生及安全管理规范。 【岗位要求】 1、中专以上学历,3年以上成本工作经验,具备良好的责任心和细致的工作态度。 2、熟悉基础办公软件操作(如Excel、Word),能进行简单的数据录入与整理。 3、具备一定的沟通协调能力,能独立与供应商、厨师长、财务等多方对接。 4、身体健康,能适应酒店早班或轮班工作节奏(如有需要)。 5、有酒店、餐饮或仓储相关工作经验者优先考虑,无经验者公司提供岗前培训。 6、热爱酒店行业,认同希尔顿逸林酒店文化,具备团队合作精神。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度最大化。 To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 3年以上法餐相关工作经验。 Minimum 3 years of working experience for French Cuisine. 熟悉成本控制、食品卫生规范,有酒店从业经验者优先。 Well-versed in cost control and food hygiene regulations. Prior hotel working experience is preferred.
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理员工餐厅日常运营,确保菜品质量、出品效率及服务标准符合酒店要求。 2、负责员工餐菜单的制定与更新,合理搭配膳食结构,兼顾营养均衡与成本控制。 3、监督厨房食材的采购验收、库存管理及损耗控制,严格执行食品安全与卫生规范。 4、带领后厨团队完成每日备餐、烹饪及出品任务,协调各岗位工作流程,保障高峰时段供餐顺畅。 5、定期检查厨房设备运行状况,落实设备的清洁与维护,及时报修异常问题。 6、组织员工进行菜品技能培训,提升团队整体烹饪水平与服务意识。 7、收集员工用餐反馈,持续改进菜品口味与种类,提升员工满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的职业道德与团队合作精神。 2、熟悉员工餐厅或集体食堂的运作模式,了解食品安全法规及厨房操作规范。 3、具有基础的菜品研发能力,能根据季节及员工需求调整菜单。 4、具备一定的成本控制意识,能合理规划食材使用,减少浪费。 5、身体健康,持有有效健康证,能适应酒店餐饮工作节奏。 6、沟通协调能力良好,能有效管理厨房团队,执行力强。 7、有酒店或大型企业员工餐厅相关经验者优先考虑。
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 优惠员工价
    • 电话联系
    • 投递简历
    招聘中厨点心实习生 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 · Produces food of high quality according to standard recipes · 按照标准菜谱制作高质量的食品 ·Assists with the preparation, presentation, decoration and storage. · 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks and Kitchen Attendants ·指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, material and equipment needed for the service ·事先准备服务所需的食品、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 任职资格: Qualifications –学历 •Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. •餐饮技能或相关专业的职业证书。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助部门运营及行政工作。 岗位要求: 1.良好的沟通及表达能力。 2.责任心强,有一定的团队精神。 3.对自己有一定的期望和要求。 4.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 5.对担任酒店管理人员具有高度期望; 6.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 楚雄州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:制定酒店年度营销方案、定价体系与发展战略,搭建全渠道合作网络,统筹品牌宣传、大型活动落地,完善团队考核制度,把控经营成本与坏账风险,定期向集团提交经营分析报告。 任职要求:5年以上高端度假酒店高管从业经历,具备市场规划、商务谈判、团队统筹能力,有大额应收款管控实操,能够承受业绩压力。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 应付账款职责:处理供应商发票,确保准确性、完整性和适当的授权。根据公司政策和付款条款准备和安排付款。核对供应商报表并及时解决差异。 • 应收账款职责:向客户开具发票并确保及时准确地处理付款。监控应收账款账龄并跟进逾期付款。解决与账单和付款相关的客户疑问和争议。 • 对帐和报告:将应付账款/应收账款与总帐分录进行核对,确保准确性。准备有关应付账款/应收账款状态的定期报告,包括账龄报告和付款计划。协助应付账款/应收账款的月末和年末结账流程。 • 合规和文档:确保所有财务流程符合公司政策和当地法规。维护所有应付账款/应收账款交易的有条理和准确的记录。 • 协作和沟通:与供应商、客户和内部部门联络,以解决财务查询并保持良好的关系。为财务团队提供审计和财务分析支持。 • 流程改进:识别简化应付账款/应收账款流程和提高效率的机会。实施管理应付账款和应收账款的最佳实践。 任职资格: • 会计、金融或相关领域的学士学位(或同等工作经验)。 • 至少 1-3 年应付账款和应收账款工作经验,最好是在酒店业。 • 掌握会计原则和财务报告标准的基本知识。 • 熟练使用财务软件和 Microsoft Excel;有 ERP 系统使用经验者优先。 • 组织能力出色,注重细节。 • 沟通和人际交往能力强。 • 能够在快节奏的环境中工作并按时完成任务。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责日常账务处理,包括原始凭证审核、会计凭证编制、账簿登记及科目余额核对; 2. 按期完成纳税申报工作,包括增值税、企业所得税、个人所得税等税种的计算、填报与缴纳; 3. 编制月度、季度财务报表,协助完成财务分析及管理报表支持; 4. 配合完成年度审计、税务稽查及内部财务检查相关资料准备与沟通; 5. 管理公司银行账户、收付款结算及票据审核,确保资金收付合规、准确、及时; 6. 协同完成固定资产、往来款项、库存等专项账务核算与定期盘点支持工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,财务、会计、审计或经济类相关专业; 2. 具备1年以上企业全盘账务处理经验,熟悉制造业、商贸业或服务业等行业账务特点者优先; 3. 熟练掌握国家会计准则及财税法规,能独立完成纳税申报及基础税务筹划支持; 4. 熟练使用用友、金蝶等主流财务软件及Excel函数(如VLOOKUP、SUMIF、数据透视表等); 5. 具备良好的职业操守、细致严谨的工作习惯及基本的跨部门沟通协作能力。
  • 凉菜厨师长

    5.5千-7千
    洛阳 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责中式厨房凉菜工作,并控制所有成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有开餐前食物的准备、烹饪及装饰工作,以达到应该具备的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 岗位要求 1、拥有食品安全体系方面的知识。 2、具有相关工作经验2年及以上。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概要 作为酒店市场销售部门的最高负责人,全面统领酒店的商务战略制定与执行,领导销售团队实现酒店预订目标与整体营收指标。负责酒店市场销售战略、收益管理、品牌推广及商务拓展工作,持续巩固酒店作为上海奢华酒店标杆的市场地位。 Functions as the leader of the property's sales department, leading the commercial strategy for The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong. Provides day-to-day leadership to sales associates to achieve property sales objectives, with overall responsibility for achieving booking goals and property revenues. Oversees all sales and marketing initiatives, revenue management, brand promotion and business development to strengthen the property's position as a premier luxury hotel benchmark in Shanghai. 岗位职责 / Core Responsibilities 一、战略规划与执行 / Strategic Planning & Execution 制定并执行酒店年度市场销售计划、收益预算及市场预测。Develop and execute the hotel's annual sales and marketing plan, revenue budget, and market forecast. 根据市场动态及酒店实际情况制定销售经营战略和决策,并组织贯彻实施。Formulate sales and business strategies based on market dynamics and hotel conditions, and lead their implementation. 为酒店总经理提供专业、有力的支持,协助达成经营战略目标。Provide professional and robust support to the General Manager in achieving strategic business goals. 带领部门团队执行总部对酒店的经营预算要求。Lead the department team in executing corporate budget requirements. 二、销售管理 / Sales Management 全面管理酒店客房、餐饮、会议及宴会的销售工作。Oversee all sales activities across rooms, food & beverage, meetings, and banquet segments. 管理酒店的被动与主动销售工作,对销售人员进行任务分配及工作指导。Manage the property's reactive and proactive sales efforts; assign sales targets and provide work guidance to sales associates. 制定关键客户战略客户计划,主导重大客户的开发与维护。Develop strategic account plans for key demand generators in the market. 参与销售拜访,带领市场销售团队获取新业务并促成签约。Participate in sales calls with the Sales and Marketing team to acquire new business and close deals. 评估各销售渠道的参与效果,建立良好的合作关系以主动定位和推广酒店。Evaluate the property's participation in various sales channels and develop strong working relationships to proactively position and market the property. 三、市场分析与品牌推广 / Market Analysis & Brand Promotion 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。Analyze market trends, characteristics, and developments to establish market objectives. 研究竞争对手销售策略,识别提升入住率、RevPAR及市场份额的机遇。Research competitor sales strategies to identify opportunities for growing occupancy, RevPAR, and increasing market share. 提出创新市场营销理念并制定执行策略,持续提升市场份额。Suggest innovative marketing ideas and develop deployment strategies to continue growing market share. 与区域市场传讯团队协作,统筹区域及全国性推广活动的落地执行。Interface with Regional Marketing Communications to pull through regional and national promotions. 识别公关机会并协调相关活动,完善整体市场传讯策略。Identify public relations opportunities and coordinate activities to augment the overall marketing communication strategy. 四、预算与收益管理 / Budget & Revenue Management 管理市场营销预算,制定酒店专属推广活动、促销方案及宣传物料以驱动收入增长。Manage the marketing budget to enable development of property-specific campaigns, promotions and collateral to drive revenue. 与收益经理共同制定市场推广战略和促销活动。Work with the Revenue Manager to develop market promotion strategies and promotional activities. 五、团队领导与跨部门协作 / Team Leadership & Cross-functional Collaboration 为销售团队提供日常领导力,确保达成酒店销售目标。Provide day-to-day leadership to sales associates to achieve property sales objectives. 作为总经理、酒店领导团队及区域销售团队的销售对接人。Serve as the sales contact for the General Manager, property leadership team, and Area Sales leaders. 作为酒店销售流程与销售合同的权威负责人。Serve as the hotel authority on sales processes and sales contracts. 协调与区域销售、集团销售、收益管理、宴会统筹及其他酒店部门的合作。Liaise with Area Sales, Group Sales, Revenue Management, Event Management, Regional Marketing Communications, and other hotel departments as appropriate. 践行并支持丽思卡尔顿客户服务标准及酒店品牌标准。Execute and support The Ritz-Carlton Customer Service Standards and hotel Brand Standards. 任职要求 / Candidate Profile 市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业本科及以上学历优先。Bachelor's degree in Marketing, Hotel and Restaurant Management, Business Administration, or a related major preferred. 具有同岗位(市场销售总监)奢华酒店3年以上工作经验。Minimum 3 years of experience as Director of Sales and Marketing in a luxury hotel property. 10年以上酒店行业相关工作经验,6年以上团队管理经验。Minimum 10 years of progressive experience in the hospitality industry, with 6+ years of team management experience. 具备卓越的领导力、商务谈判能力及客户关系管理技巧。Proven leadership, business negotiation, and customer relationship management skills. 熟悉奢华酒店市场运作模式,具有出色的市场分析能力和数据敏感度。Deep understanding of luxury hotel market dynamics, with strong market analysis capabilities and data sensitivity. 具备优秀的表达、沟通、组织及协调能力。Excellent presentation, communication, organizational, and coordination skills. 熟练使用办公软件及酒店管理系统;流利的中英文书面及口头表达能力。Proficiency in Microsoft Office and hotel management systems; fluent in both English and Chinese (written and verbal).
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