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  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-13
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    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 4、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 5、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    岗位职责: 1. 协助餐饮部总监全面负责酒店餐饮部楼面服务的工作,率领部门员工贯彻和实现酒 店经营管理方针和目标。 2. 协助餐饮总监、配合行政总厨制定餐饮部整体经营发展规划和方案,组织设计市场营销与产品推广计划,审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算,实施目标分解,指导、监督目标完成。 3. 协助餐饮部总监作好经营成本控制,审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施,合理控制经营消耗,保证经营成本指标符合酒店要求。 4. 协助餐饮部总监组织市场和同行业的发展动态调研,掌握市场和竞争对手信息,积极协调市场营销部,提出餐饮经营管理改革创新方案和措施,着力推广酒店的餐饮产品及服务设施,为酒店领导决策提供参考依据,为下属指明工作方向。 5. 协助餐饮部总监制定餐饮部企业文化,组织建设和人力资源管理,审核、确定部门组织结构和人员编制方案,聘用、培养和管理餐厅经理及其他管理人员,控制人工成本,提高团队凝聚力和工作效率,树立优良企业形象,提高员工业务素质,着力保持和提升客人满意度。 6.  协助餐饮部总监审核、确定餐饮部各项规章制度,建立完善餐饮部服务程序标准并督导实施效果。 7.  协助餐饮部总监做好部门安全、卫生管理工作,检查相关法规、条例落实情况,保证安全、卫生工作符合国家法规和酒店运营要求。 8.  负责餐饮部楼面服务部门人员的培训工作和督导工作。 9.  负责与酒店相关部门之间的沟通与协作,解决部门间需协调的问题。 10.  根据上级要求履行其他相应职责。
  • 西饼房厨师

    3千-3.8千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-03-19
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    岗位职责 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品; 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形; 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出; 4、准备各种果冻和较少的生面; 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 6、确保有足量的面包供应; 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作者优先; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。 本次招聘空缺岗位为西饼房主管
  • 阿坝州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    从事精品酒店工作5年以上,具有管理经验,负责酒店运营使客房利益最大化
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-24
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    【岗位职责】酒店财务 1、统筹酒店财务基础工作,包括日常账务处理、费用审核、报表编制,确保财务数据准确合规。 2、完善酒店财务相关制度流程,定期检查执行情况并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务管理等相关专业优先。 2、2年以上酒店或服务业财务岗位工作经验,熟悉劳动法规及财税政策。 3、熟练使用Office办公软件及财务软件(如用友、金蝶),具备基础数据分析能力。 4、责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力,能独立处理多线程任务。 5、原则性强,对数据敏感,注重细节且具备风险管控意识。
  • 烧腊主管

    6千-8千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1. 负责酒店所有烧腊、卤水类出品的质量监督把控,保证出品质量; 2. 熟悉腌、烤、卤等制作工艺,帮助所辖员工提高业务水平; 3. 根据每天的使用量填写采购单,领用所需食品和原料,做好保管,发现问题及时反馈厨师长。 4. 每天检查烧腊间所用的设备、冷藏柜、冰箱等运转情况; 5. 不断学习并且贯彻执行卫生标准,确保工作时间严格遵守卫生条例; 6. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作; 7. 检查菜品温度情况,并且做好记录; 8. 随时保持工作区域干净整洁; 9. 完成厨师长交办的工作。
  • 洗衣房主管

    5千-6.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责: 1. 负责所有制服及布草的收货、储存、修补及发放并严格控制,以确保高标准使用,降低成本减少丢失。 2. 确保所有织品和制服始终保持整洁以及工作的正常进行。 3. 确保制服以及所有仓储物品充足供应,并保存完好。 4. 对保存在仓库里的物品, 如制服,工服,布草以及织物进行精确的登记并依变化不断更新记录。 5. 控制新员工制服、工鞋长短袜的发放工作,并保存记录。 6. 负责每月布草盘点,并报告给洗衣房经理。 岗位要求: 1. 两年以上同星级酒店制服布草房工作经验。 2. 受过酒店洗衣房专业培训,熟悉服装面料知识。 3. 需对客,气质形象佳优先考虑。
  • 预订员

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 缴纳社会保险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    1. 客户预订处理 接收预订请求:通过电话、邮件、在线平台(如OTA、官网、微信等)接收并处理客户预订,确保及时响应。 信息记录与确认:准确录入客户信息(入住时间、房型、人数、特殊需求等),核实预订细节后向客户发送确认函。 订单修改与取消:处理客户更改日期、房型、取消订单等需求,按酒店政策协调退款或调整方案。 2. 房态与价格管理 实时监控房态:通过酒店管理系统(西软系统优先)掌握实时房型、库存及价格变动,避免超订或资源浪费。 价格政策执行:根据季节、促销活动或协议客户需求,灵活应用价格策略(如协议价、团体价、动态定价等)。 3. 系统操作与数据管理 预订系统维护:熟练操作预订系统,及OTA后台,确保数据准确。 数据统计与分析:定期生成预订报表(如渠道来源、入住率、取消率),协助管理层优化销售策略。 客户档案管理:完善客户偏好记录(如房型选择、历史投诉),支持个性化服务。
  • 餐饮服务员

    4.5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-09-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,作好餐前准备等工作。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 宾客服务经理

    6.5千-7.5千
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    积极主动, 有处理客人投诉的经验, 良好的英语和普通话沟通能力; 良好的团队合作精神。
  • 预定主管

    6千-8千
    上海-普陀区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 领导亲切
    • 环境舒适
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、管理预订部,预订员需接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、具备制订符合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 5、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 岗位要求 1、有一年及以上预定主管工作经验。 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、熟悉酒店各类预定操作系统。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责客房部的经营与管理工作,确保部门工作能顺利有效的进行,对酒店总经理负责。 2. 维护酒店形象,提高服务意识。 3. 负责制定客房部的工作计划并组织实施,定期向酒店总经理汇报工作。 4. 负责组织、拟定客房内部的组织机构、各岗位职责、工作流程,检查员工纪律,负责部门所有人员的思想教育,提高全体员工的业务素质,并实施所属员工的任务奖惩方案。 5. 做好客房各个区域及岗位的监督和检查工作,并做好记录,同时根据存在问题做总结并制定计划。 5. 主持部门业务会议,传达公司及酒店的方针政策和信息,进行业务沟通。 6. 负责向下属员工下达工作指标和工作任务,并指导其工作。 7. 负责各岗位的排班、考勤和休假的审核工作,根据客情和员工特点合理安排好部门人员的分配及调度工作。 8. 每日做好房间的抽查工作,重点检查VIP房及做好VIP接待; 9. 负责与其它部门的沟通协调工作,确保工作的顺利进行; 10. 负责客房部各项工作的检查和落实工作; 任职资格: ◆ 酒店管理等相关专业,大专及以上学历; ◆ 普通话标准,英语表达较好者优先录用; ◆ 2年以上同等岗位工作经验; ◆ 五官端正,形象气质佳; ◆ 熟练使用相关办公软件; ◆ 认同企业文化,融入企业。 ◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力。
  • 中餐副厨

    4.8千-5.8千
    石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-11-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有自助早餐的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在厨师长的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助厨师长召开所管辖部门例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给厨师长。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、有一年以上的炒灶经验,掌握食品安全相关知识以及冰箱、库房的摆放、卫生标准。为人主动热情,有责任心,乐于助人。 2、对于成本以及餐品的创新有一定的见解。 3、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 4、为各项运营流程的发展献计献策。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    任职要求 其他要求:1、仪表端庄,口齿清楚,待人热情,工作负责,钻研业务,反应敏 捷,善于交际。 2、良好的对客服务技能和团队合作能力,以较强的人际交往能力提高客人满意度。 3、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 1. 协助前厅部经理管理前厅部运作,同时有效的协调及领导前厅部每日的任务分配和 岗位职责 2. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序培训、督导、评估、管理员工。 3. 关注 VIP 及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保 VIP 及团队预订的良好运作。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客喜好,为顾客提供热情周到的服务。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客反馈并及时采取跟进措施与向上级反映,采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,确保客人对解决方法满意。 7.熟悉酒店所有紧急措施程序。 期望到岗时间:2024年12月
  • 客房主管

    4.5千-5千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1、履行客房服务员的职责,客房经理不在时,将承担客房部经理的工作; 2、根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备; 3、监督客房部的员工工作,确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务; 4、定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修; 5、合理建议酒店维保部经理相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理; 6、确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准; 7、执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序; 8、落实并执行相关紧急操作程序的培训,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等; 9、上下班的管理并确保有效的班次交接; 10、落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一; 11、协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量); 12、管理酒店客人遗留物,建立遗留物管理档案; 13、管理库存,保持合理的储存量; 任职要求: 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;学历:中专及中专以上 2、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 3、基本的计算机使用技能,能够读写。 4、2年及以上客房部工作经验。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    职位简介 作为市场销售总监,您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划,确保这些策略和计划得到有效落实。同时,监督策略和计划的实施效果,以达到市场占有率目标,并确保实现营收和客房销售目标。 您的日常工作 员工团队   管理日常事务,计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与酒店其他级别部门协调配合,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 宾客体验 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算,财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划,推动客房入住率上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 我们对您的要求   市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验 需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 央企平台
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    女生身高165CM及以上,形象气质佳,普通话标准,有一定外语水平、党员优先。 检查每日预订情况和工作日志,准确掌握所有预定和临时更改情况。 完成餐前准备和餐后收餐工作。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域,活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 了解宾客满意度。 熟悉酒店餐饮运营标准并按要去提供标准化服务。 有一年相关工作经验。
  • 烧菜师傅

    4千-5千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、能吃苦,身体健康,3-5年的厨师工作经验,会炒家常菜的师傅即可; 2、为人热情,做事细心、认真;
  • 值班工程师

    6千-6.5千
    北京-通州区 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-24
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    【岗位职责】 负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务;监督检查工程部各岗位的值班情况。  【岗位要求】 1、至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验,有机械或电力专业证书或相关学历; 2、具有全面的技术知识和维修几点系统、水暖系统、总很维修的技能。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 5、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 6、主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-24
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    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入的正确性,整理所有与收入相关的会计凭证并进行账务登记,并按时装订收入凭证;   2、检查收入单据并与收入报表相核对,所有折扣单据,免费单据等,并审核相应签字是否符合酒店制度; 3、审核旅行社以及酒店第三方售卖平台佣金报表; 4、针对所有有价赠券建立必要的控制流程; 5、监督管理每家信贷单位的信贷额度和付款期限是否被严格遵守,对超额度或临期超期的信贷单位及时做跟进催收; 6、对应收账款账户、信用卡和旅行社佣金付款申请及时做出反应并解决;确保银行尽快处理信用卡款项; 7、组织每月和总经理及其它部门领导的信贷会议; 【岗位要求】 1、大专以上学历,财经类专业; 2、3年以上信贷/收入审计经理工作经验; 1、熟悉与收入相关的会计、税收制度; 2、能够熟练进行酒店收入相关的财务处理; 3、熟悉电脑办公软件和财务软件操作; 4、较强的数字分析和报告能力; 5、具备团队合作意识和良好的沟通协调能力; 6、具有较强的独立工作能力和良好的执行力。
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    岗位职责 1.协助厨师长管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品。 2.为客人高效率的提供食品 3.根据要求参与制作服务。 4.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 5.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 6.从事厨房粤菜制作出品。 岗位要求: 1.8年及以上相关国际连锁酒店餐饮从业经验者最佳, 精通粤菜 2.有良好的团队合作精神 3.有良好的沟通能力
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-28
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    1. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 3. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4. 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 5. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 6. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 7. 确保所有的厨房设备干净整洁。 8. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工设备。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-06-18
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    岗位职责 1、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量。2、在楼层主管的直接领导下完成楼层领班岗位职责内的各项工作3、有较强的安全意识,确保酒店及客人的安全4、有较强的环保意识,认真做好垃圾分类工作5、可以熟练的完成楼层服务员的全部工作6、完成部门安排的其他工作。岗位要求1、有一年以上同星级客房工作经验。2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-11-05
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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